Коктейлі з великим вмістом білка. Протеїновий коктейль із кефіром для зростання м'язів. Коктейль для прес-дієти енергетичний.

Альтернативою дорогого спортивного харчування можуть бути протеїнові коктейлі, приготовлені в домашніх умовах. Такий варіант дієтичного харчуванняє не тільки корисним, а й неймовірно смачним!

Протеїновий коктейль необхідний у тому, щоб організм отримував необхідну порцію білка під час занять спортом і наборі маси. У магазинах спортивного харчування існує безліч харчових добавокподібного типу, проте їхня висока вартість відштовхує з першого погляду на цінник. Альтернативою покупним можуть бути домашні коктейлі, виготовлені власноруч.

З яких продуктів готують домашні протеїнові коктейлі для маси?

Люди, які займаються спортом, можуть мати труднощі із набором ваги. Найчастіше це відбувається через неповноцінне харчування, яке не здатне надати організму достатню кількість мікроелементів. Сучасні умови життя диктують безліч умов і тому потрібно користуватися можливістю приготувати протеїновий коктейль вдома.

Правильний набір ваги буде лише в тому випадку, коли калорії надходитимуть порційно та поступово. Протеїновий коктейль є чудовим перекушуванням, здатним вгамувати почуття голоду на 3-4 години. Інгредієнти, що входять до складу коктейлю є найдоступнішими і звичними людині, але мають властивість сприятливо впливати на систему травлення. Так, ви з легкістю можете використовувати молоко, сметану, йогурт, яйця, фрукти та соки.

З яких продуктів готують домашні протеїнові коктейлі для схуднення?

Протеїнові коктейлідля схуднення ефективно застосовують у дієтології. Все тому, що білковий склад напою перешкоджає жировим відкладенням та сприяють будівництву. м'язової маси. Але не варто переживати, що випивши такий коктейль, ви відразу виростите в обсягах. Для того, щоб м'язи росли - їм потрібні активні фізичні навантаження. Просте вживання протеїнових коктейлів сприяє плавному рятуванню від зайвої ваги, а саме:

• блокувати почуття голоду
• зберігати м'язову масу
• покращувати метаболізм

Для приготування домашніх коктейлів використовують: фрукти, насіння, мед, молоко, кефір, ягоди, олію.

Рецепти приготування найкращих протеїнових коктейлів у домашніх умовах

Запасіться терпінням, натхненням, бажанням придбати фігуру своєї мрії та необхідним посудом для зберігання коктейлю. Спробуйте приготувати кілька смачних та неймовірно корисних напоїв у домашніх умовах:

Банановий протеїновий коктейль вдома, рецепт

Такий напій здатний стимулювати швидкий набір ваги при активних фізичних навантаженнях.

1. Молоко – 0,5 літра
2. Свіжі банани - 300 грам (1-1,5 шт.)
3. Будь-які горіхи 30-50 грам
4. Мед - 3 столові ложки
5. Сир - 200 грам

Всі інгредієнти містяться в чаші для блендера і інтенсивно збиваються протягом 2 хвилин. Після чого розливається по чашах і випивається протягом дня на два прийоми, між обідом і вечерею.

Натуральний протеїновий коктейль із сиром будинку

Сирні коктейлі найпростіші в приготуванні та поживні для організму. Для приготування вам знадобиться:

1. Сир 300 грам
2. Молоко — 250 грам (одна повна склянка)
3. 100 грам ягід (полуниці, малини, чорниці, лохини, смородини)

Всі компоненти ретельно збиваються в блендері протягом двох хвилин і переливаються в чашу для зберігання. Коктейль вважається готовим тоді, коли сир і молоко набули однорідної маси. За бажання в такий напій можна додати дві-три чайні ложки какао.

Молочний протеїновий коктейль, рецепт

Приготувати молочний коктейль легко. Вам потрібно мати:

1. Сметану - 200 грам
2. Оливкова олія 2 столові ложки
3. Яєчний жовток - 1шт
4. Апельсиновий сік - 150 грам
5. Лимонний сік (приблизно з половини лимона)
6. Фрукти чи ягоди за бажанням

Всі інгредієнти, крім лимонного соку, поміщаються в блендер та інтенсивно збиваються. У готову масу додається сік лимона. Коктейль використовується за годину перед тренуванням або як перекушування. Цей напій сприяє якісному набору м'язової маси.

Домашній протеїновий коктейль із морозивом для набору маси, рецепт

Любителям солодкого можна скуштувати незвичайний коктейль із додаванням морозива. Відомо, що сам Арнольд Шварцнегер займався архітектурою свого тіла та часто вживав цей напій.

1. Молоко - 300 мл
2. Сухе молоко - 3 ч.л
3. 100 грам морозива
4. 1 яйце

Усі інгредієнти збиваються у блендері чи міксером. Цей напій рекомендується вживати за годину до тренувань.

Коли пити протеїнові коктейлі? Протеїнові коктейлі на ніч для схуднення

• Протеїновий коктейль для схуднення часто вживають уранці замість сніданку. Деякі випивають його чистим, деякі вприкуску з скибочкою хліба, овочами чи фруктами
• Так ми забезпечуємо організму необхідну кількість білка в ранковий час та заповнюємо його втрачену кількість за ніч. Це перешкоджає втратам м'язової маси, що часто відбувається при дієтах
• Прискорюючи обмін речовин, протеїнові коктейлі змушують організм працювати інтенсивніше і витрачати більшу кількість калорій. Насичені білком коктейлі корисні нам тільки в тому випадку, якщо ми вживаємо достатню кількість води на добу. При нестачі води організм здатний відчувати стрес
• Вживання протеїнових коктейлів на ніч сприяє повільному, але фізіологічному схуднення. Приймаючи коктейль замість вечері або перед сном, ви блокуєте почуття голоду і позбавляєте себе випадкових перекусів

Рецепти приготування домашніх протеїнових коктейлів.

Приготуючи коктейль в домашніх умовах необхідно дотримуватися деяких нюансів, які дозволять вам досягти найбільшого результатуу схудненні чи придбанні м'язової маси. Так, ранкові коктейлі можна підсолодити глюкозою чи медом, а вечірні повинні складатися з мінімальної кількості вуглеводів.

Ще один секрет – температура напою. Коктейль не повинен бути холодним! Тепла температура, приблизно 37 градусів, здатна прискорити обмін речовин і роботу вашого шлунка. Об'єм споживаного напою перед тренуванням повинен бути не менше 300 мл. Калорійність коктейлю регулюйте правильно, залежно від інгредієнтів, що додаються.

Домашні протеїнові коктейлі - найнешкідливіші ліки від повноти або худорлявості. Регулярно вживайте протеїнові напої та урізноманітнюйте раціон молочними шийками:

• Малиновий шийк для схуднення

Вам знадобиться:

1. Кефір 0,5% жирності - 200 мл
2. Молоко 1% - 100 мл
3. Малина - 150 грам

Збити в блендері інгредієнти і пити між їдою.

• Шейк з ківі та медом

1. 200 мл молока 1%
2. 200 мл кефіру 0,5%
3. 1 шт дрібно нарізаного ківі
4. мед - одна ст.л

Вживайте коктейль у першій половині дня

• Мандариновий (апельсиновий шийк)

1. Молоко 1% - 100 мл
2. Кефір 1% - 100 мл
3. Очищений мандарин або апельсин - 200 гр
4. Олія лляна - 1 ст.л

Цей коктейль корисно вживати на ніч або як перекушування. Пийте протеїнові напої, будьте здорові та красиві!

У цій статті Ви знайдете інформацію про те, як самостійно приготувати смачні та ефективні протеїнові коктейлі для росту м'язів у домашніх умовах.

Правильне харчування нарівні з фізичними навантаженнями впливає на набір м'язової маси без появи небажаних жирових запасів. Спортсменам, що виснажують себе тренуваннями, необхідний раціон, достатньо багатий протеїнами, тобто білком.

Білок є будівельним матеріалом для м'язів і без нього зростання м'язової маси неможливе.

Протеїном багаті багато звичних нам продуктів — м'ясо, сир, яйця.

Однак для вступу в організм необхідної кількості білка разом із звичайною їжею потрібно мінімум 4 прийоми їжі, причому незадовго до тренування та практично відразу після неї. Це не дуже зручно і не завжди можливо в сучасному життєвому темпі. І тоді на допомогу спортсменам приходять протеїнові коктейлі.

Продукти з високим вмістом протеїну

Протеїновий коктейль продається у спеціальних відділах спортивного харчування, у вигляді очищеного порошку, який потрібно розводити у молоці, а також у спеціальних фітнес-барах. Однак не у всіх є фінансова та фізична можливістькупити готові склади. Дешевші варіанти спортивного харчування або підробки можуть містити стероїди і здатні навіть завдати організму шкоди.

Набагато зручніше самому приготувати домашній протеїновий коктейль з використанням натуральних і перевірених продуктів, які завжди під рукою.

ВАЖЛИВО: розрізняють протеїнові коктейлі для схуднення та набору м'язової маси. Вони відрізняються за калорійністю, смаком і вмістом вуглеводів.

Як приймати протеїновий коктейль для набору м'язової маси: до тренування чи після?

Основна задача правильного харчуванняпри наборі м'язової маси - збереження високого рівня білка в організмі протягом усього дня. Для цього спортсмену довелося б приймати тверду м'ясну їжу кожні 2-3 години, у тому числі перед тренуванням. Ідеально підходять для корисних перекушування домашні протеїнові коктейлі.

Вживати їх потрібно за таким графіком:

• Вранці відновити запаси вуглеводів в організмі і не допустити утворення гормонів, що руйнують м'язи при високих фізичних навантаженнях. Коктейль має бути багатий на фруктозу (її містить мед, фрукти).
• Перед тренуванням за 40 хвилин, щоб збагатити організм поживними речовинами перед інтенсивними фізичними навантаженнями. Об'єм коктейлю не повинен перевищувати 200 мл.
• Після тренування через 30 хвилин, щоб забезпечити швидке надходження протеїну – будівельного матеріалу для м'язів.
• На ніч підтримати високий рівень білка навіть під час сну.

Важливо: протеїнові коктейлі – це лише добавки до раціону. Не заміняйте ними основні прийоми їжі та тверду їжу.

Слід також пам'ятати, що:

• Температура коктейлю має бути 36-37 градусів за Цельсієм, тобто близькою до температури людського тіла.
• За один прийом можна вживати трохи більше 300 мл коктейлю.
• Інгредієнти домашніх протеїнових коктейлів різноманітні, тому можна поекспериментувати зі смаковими поєднаннями.
• Вибирайте компоненти, що добре переносяться, на яких у Вас немає алергічної реакції.

Протеїновий коктейль із молока, сиру, яйця: рецепт для росту м'язів

• Молоко - 250 мл
• Сир - 40 гр
• Білок 1 яйця
• Цукровий сироп - 3 столові ложки

Все перемішати до однорідного стану та приймати протягом дня.

Як зробити протеїновий коктейль для росту м'язів із молока, банана та сиру?

Найпопулярніший рецепт, з використанням білків тваринного та рослинного походження.

• Молоко - 600 мл
• Сир - 180 гр (1 пачка)
• Банани - 2 шт
• Горіхи - 50 гр
• Мед - за бажанням, не більше 2 столових ложок

Інгредієнти змішуються блендером, а отриману суміш приймають двічі на день між їдою.

Молоко, яйце, мед: рецепт протеїнового коктейлю для росту м'язів

За бажання до протеїнових коктейлів можна додавати перепелині яйця замість курячих, але в подвійній кількості.

• Молоко - 500 мл
• Яйця - 4-5 шт
• Сир - 200 гр
• Мед - 50 гр
• Сметана - 1 ложка

Подрібнити за допомогою блендера, приймати протягом дня.

Домашні протеїнові коктейлі зі сметаною для росту м'язів

1. Рецепт 1.З перепелиними яйцями та сметаною

• Молоко - 500 мл
• Сир - 250 мл
• Сметана - 100 гр
• Перепелині яйця - 10 шт
• Мед - 50 гр
• Ізюм, курага

Перемелюємо в блендері і випиваємо двічі на день між їдою.

Рецепт 2З підвищеним вмістом вуглеводів

• Молоко - 250 мл
• препарат Біфідумбактерін - 1 пакетик, продається в аптеці
• Сметана - 50 гр
• Яйця курячі - 1 шт
• Вівсяні пластівці, що не вимагають варіння - 1 склянка
• Какао - порошок - 3 чайні ложки
• Олія рослинна, рафінована - 1 столова ложка
• Цукор, ванілін за бажанням

Перед приготуванням вівсяні пластівці краще подрібнити у кавомолці. Отриману суміш приймати один прийом, проте за день потрібно випити три порції.

Протеїновий коктейль з кефіром для росту м'язів

Смачний коктейль на основі кефіру чудово підійде для корисного перекушування.

• Кефір - 100 гр
• Сир - 200 гр
• Сік - 100 гр
• Банани - 1 шт

Протеїновий коктейль з морозивом для зростання м'язів

Щоб урізноманітнити звичні коктейлі до смаку, використовуйте морозиво замість сметани чи вершків.

• Молоко - 500 мл
• Морозиво - 100 гр
• Банани - 2 шт
• Ванільний цукор - 1 пакет
• Кориця - за смаком

Протеїновий коктейль з горіхами для зростання м'язів

Цей рецепт коктейлю з калорійністю нижче середнього, але із значним білковим компонентом.

• Кефір - 300 мл
• Вода питна - 100 мл
• Горіхи (арахіс, грецькі) - 50 гр
• Сир - 200 гр
• Банан - 1 шт
• Мед - 1 чайна ложка

За бажання можна додати білок одного яйця, щоб збільшити частку протеїну в коктейлі.

Протеїнові коктейлі із фруктів для зростання м'язів

Протеїновий коктейль з незвичайним та свіжим фруктовим смаком.

• Сметана - 120 гр
• Апельсиновий сік - 100 мл
• Сік лимона – 30 гр (з однієї половинки)
• Ківі - 1 шт
• Олія - ​​60 гр
• Фруктовий конфітюр або варення - 25 гр
• Білок одного яйця

Змішуємо в шейкері або за допомогою міксера.

Протеїнові коктейлі з полуницею для росту м'язів

У протеїновий коктейль із полуницею можна додати 4-5 розтертих листочків свіжої м'яти для освіжаючого смаку.

• Кефір - 300 мл
• Молоко - 100 мл
• Полуниця - 100 гр
• Сир - 100 гр
• Банан - 1 шт
• Горіхи - 50 гр

Протеїновий коктейль на ніч для зростання м'язів

М'язи ростуть не тільки вдень, а й уночі, тому надходження білка в організм необхідне і під час сну. Звична тверда їжа вночі важко засвоюється і викликає почуття дискомфорту. Інша справа - рідка, багата на протеїн їжа у вигляді коктейлю.

Важливо: протеїнові коктейлі, що приймаються на ніч, повинні мати мінімум вуглеводів!

Надлишки цукру за час сну не тільки не додадуть Вам м'язової маси, але й перетворяться на жирові відкладення.

Нічний коктейль для набору маси має бути на казеїні (сирку), який повільно засвоюється, щоб пити організм протягом усієї ночі без відчуття почуття тяжкості в животі. Нижче наведено рецепт дуже легкого та смачного протеїнового коктейлю на ніч.

• Йогурт нежирний - 250 мл
• Сир знежирений - 200 гр
• Кориця - 1 чайна ложка
• Замінник цукру - 5 кубиків (за смаком та за бажанням)

Збиваємо міксером і відразу після вживання лягаємо спати.

Домашні протеїнові коктейлі це ідеальне рішення для тих, хто прагне набрати чисту м'язову масу без шкоди для здоров'я. Натуральні, корисні, різноманітні та легкі у приготуванні, вони задовольнять навіть найвишуканіший смак та допоможуть здійснитися мрії про гарне тіло.

Рельєфне тіло, окрасою якого є потужні м'язи – мрія багатьох. Щоб сформувати цю чудову споруду, необхідний основний природний будівельний матеріал для м'язів – . Швидке надходження та легке засвоювання білків забезпечують протеїнові коктейлі. Їх можна приготувати із сухих сумішей або з домашніх продуктів.

Давайте розберемося, яким може бути склад протеїнових коктейлів для нарощування м'язової маси, способи їх приготування, а також особливості прийому.

Протеїновий коктейль – користь та шкода

Природна їжа людини, яку він легко засвоює з моменту свого народження - молоко і, відповідно, білки, що містяться в ньому. Тому головний "будівельний" напій при нарощуванні м'язової маси - це розчин, гранично насичений "молочними" білками та їх складовими - амінокислотами.

Щоб забезпечити концентроване, «ударне» надходження білків, коктейль не повинен бути надто рідким; його оптимальна консистенція – густота сметани.

Крім білків, протеїнові коктейлі додають і жири (джерела енергії), а також .

По суті, білок, якщо він успішно розщеплюється і вбирається в шлунково-кишковому тракті, А потім використовується організмом для формування нових клітин, йде виключно на користь – особливо тим, хто активно вирощує мускулатуру.

Проблемиможуть виникнути тільки через дозу та рівень засвоєннябілка, що надходить.

• Якщо кількість білка недостатня для того, щоб перекрити витрату на посилені фізичні навантаження, м'язи не зростатимуть. Людині, що активно тренується, необхідно щоденне надходження білка в кількості 2 г на кожен кілограм власної ваги.
• Якщо білок надходить у надлишку, виникають труднощі із травленням, а на печінку та нирки лягає додаткове навантаження.
• У разі індивідуальної непереносимості алергії на молоко та його компоненти потрібен підбір інших джерел додаткового протеїну.

У атлетів старше 30 років нерідко утруднено засвоєння. Їм рекомендуються використовувати для коктейлю.

Порошок чи натуральні складові?

Індустрія спортивного харчування пропонує широкий вибір порошкових сумішей для протеїнових коктейлів. Основа цих сумішей - відфільтровані і піддані розпилювальному сушінню складові молока.

Крім молочних компонентів, для сухого білка використовують і, отримуючи, відповідно, яєчний і протеїн.

Перевагою сухих протеїнівє максимально висока концентрація корисної речовини, мінімальна алергенність та швидкість приготування коктейлю з них. Водночас через складну технологію виробництва ціна сухого протеїнового концентрату досить висока.

Набагато доступнішепротеїновий коктейль, виготовлений з натуральних продуктів. Основні параметри його приготування – висока концентрація білка та загальна «зметана» консистенція – легко забезпечуються в домашніх умовах. Білкову складову забезпечують молоко та молочні продукти, а також яйця.

Природне поєднання та доступність компонентів робить ці коктейлі достатньо ефективнимита найбільш популярними.

Як правильно приймати протеїновий коктейль

У день тренувань цей час визначається досить просто: вперше за півгодини до початку тренування, другий раз - після неї, Не пізніше, ніж через півгодини.

Саме цими часовими рамками обмежено так зване «вуглеводно-білкове вікно», коли організм, випробувавши стрес підвищеного навантаження, з особливою готовністю відновлюється і активно поглинає білкове харчування, що надходить.

У день, коли тренувань немає, також рекомендується приймати протеїновий коктейль двічі: вперше між сніданком та обідом. У цей прийом напій слід додатково збагатити вуглеводною, солодкою складовою ( варення, цукор). Концентрація білка може бути трохи меншою. При використанні порошку в цей час доби слід вибирати сироваткові, «швидкі», протеїни.

Оптимальний обсяг протеїнового коктейлю – 250-300 млна один прийом. Саме така кількість забезпечить достатнє, але не надмірне надходження необхідних поживних речовин. У середньому цей обсяг містить 200-250 кілокалорій.

Шанувальники фітнесу та послідовники бодібілдингу вже давно зробили протеїновмісну їжу, і найчастіше протеїновий коктейль основою свого раціону. Але багато хто не знає, для чого, все-таки, так важливий протеїн для організму людини, і особливо спортсмена. Протеїн є найважливішим поживним компонентом, здатним відновлювати, живити, а також нарощувати м'язи. Більшість нашого організму складається з білкових сполук. Тому раціон серйозного спортсмена просто не може обійтися без протеїну, якщо хоче досягти максимальних результатів.

Вконтакте

Чому саме протеїновий коктейль? У чому його користь?

По-перше, це дуже зручно. Можна харчуватися м'ясними продуктами або яйцями, які багаті на протеїн, але погодьтеся, взяти їх із собою в тренажерний зал…. Адже особливий ефект протеїн може принести до тренування, і після нього. Тому набагато зручніше пити протеїнові коктейлі.

Безпосередньо перед тренуванням протеїновий коктейль зарядить енергією, а після тренування сприяє не тільки реабілітації та відновленню організму загалом, а й інтенсивному зростанню м'язів.

Готувати самому чи купити порошок?

У продажу є безліч готових порошків, які потрібно лише розвести водою. Але найчастіше їхній склад не викликає довіри. Набагато безпечніше готувати домашні протеїнові коктейлі, рецепти яких ви знайдете у цій статті. Чому вони безпечніші? Все просто - ви точно знаєте їхній склад, і можете експериментувати зі смаками, а ще домашні коктейлі точно не викликають звикання.

Правила вживання та приготування

Один з найбільш частих питаньколи і як пити протеїновий коктейль? Бодібілдери п'ють коктейлі між їдою, і навіть перед сном (щоб уночі м'язи не голодували).

При прийомі протеїнових коктейлів не потрібно помилятися, думаючи, що чим більше протеїнового напою ви вип'єте, тим більшого ефекту ви досягнете. Не. Головне, знати, що на один прийом достатньо 20-30 г білка, Залежно від одержуваних навантажень і рівня натренованості.

Основою домашнього протеїнового коктейлю є нежирне молоко. Любителі солодкого готують коктейлі на основі морозива, але тут теж треба знати міру. Також як добавки в домашній коктейль додають ягоди, фруктові соки, горіхи, каву, какао, крохмаль і мед.

Протипоказання

Серйозної шкоди протеїнові коктейлі завдати не здатні. Варто лише пам'ятати, що надмірне споживання білка на користь організму не принесе. У всьому важлива міра та присутність здорового глузду. Продуманий режим харчування допоможе спортсмену досягти бажаних результатів: розвиненої мускулатури та відмінної форми.

Дуже рідко від вживання протеїнових коктейлів можуть виявитися алергічні реакції.Але це пов'язано з індивідуальною непереносимістю білка. Зайве споживання може зашкодити роботі нирок. Але всі ці процеси є оборотними — достатньо лише підкоригувати інгредієнтний склад і покладатися на власні відчуття.

Як же зробити протеїновий коктейль удома?

Пропонуємо вам скористатися нашими рецептами, які допоможуть вам приготувати смачні, а головне – корисні напої своїми руками.

1. 350 мл теплого молока змішати з|із| 200г нежирного сиру. Змішати масу в блендері та можете розраховувати приблизно на 20г білка.
2. Ще коктейль. Для приготування необхідно:
3. 250 мл молока збити з|із| 50г сиру, додати|добавляти| курине яйце(або 2-3 перепелині), і 1 банан. Все змішати до однорідної консистенції.
4. Збити 300 мл молока та 2 яєчні білки. Додати будь-який фруктовий сироп для смаку, або варення.
5. 6 перепелиних яєць з'єднати з баночкою натурального йогурту, і присмажити все це склянкою апельсинового соку. Як завжди, все змішати у єдину консистенцію.
6. 250 мл теплого молока змішати в блендері з 1 бананом та 2 ложками меду.
7. До 150г ванільного морозива додати 2 склянки молока, змішати та додати 1 яйце. Знову все розмішати. Смачне джерело білка готове!
8. 2 яйця збити із 3 ст. ложками сухого молока, додати 150г ванільного йогурту.
9. Наступний оригінальний коктейль допоможе добре підбадьоритися.Необхідно 1 склянку молока змішати з 1 склянкою свіжоприготовленої натуральної кави. За бажанням можна додати ложечку меду.
10. Для приготування сирного протеїнового десерту знадобиться: 200г сиру з'єднати з молоком, все збити і додати. свіжі ягодисуниці.
11. Кефір і молоко об'ємом по 200 мл кожного збити з 1 яйцем, додати 2 ложки меду і натерті волоські горіхи (приблизно 5 шт). Перемішати отриману масу. І шийк готовий!

Як ви встигли помітити, приготувати протеїновий коктейль своїми руками під силу кожному! І сподіваємося, що наші рецепти допоможуть вам у цьому.

Успішних тренувань!

Протеїнові коктейлі завжди сприймалися як спортивний напій, який вживали бодібілдери нарощування рельєфних м'язів. Зараз цю думку варто переглянути, білковий коктейльв домашніх умовах для схуднення використовують дуже багато.

Високий вміст білків приходить на допомогу не тільки коли потрібно збільшити обсяг мускулатури, а і при якісному схудненні в тандемі з регулярними фізичними вправами. Сам по собі напій не має жироспалюючого ефекту, без тренувань ви не зможете схуднути, скоріше навпаки. Надлишок білка поступово почне відкладатися в організмі і зігнати його буде дуже важко.

Корисні властивості

Користь для організму від прийому білкового напою дуже велика:

1. Коктейль включає багато вітамінів, мінералів і мікроелементів.
2. Основний інгредієнт, білок, дає організму життєву енергію за мінімального вмісту калорій.
3. Протеїн надовго забезпечує почуття ситості, за рахунок цього кількість їжі, що вживається, значно скорочується. Організм своєї нормальної роботи починає використовувати резерв, тобто розщеплювати підшкірні запаси жиру.
4. Білковий напій із регулярними тренуваннями дозволить за короткий термін виліпити гарну фігурузі здоровою м'язовою масою.
5. Налагодиться обмін речовин, покращиться загальне самопочуття.
6. Пропаде втома та нервова напруга.

Важливо! Дотримуючись всіх правил прийому цього напою за місяць можна втратити до 5 кг жирових відкладень.

Як правильно приймати?

Для схуднення білковий коктейль використовують за певним графіком. Якщо ж пити його не за правилами, це може згубно позначитися на організмі, що худне, і дати зовсім протилежний результат. Як правильно приймати протеїновий напій для схуднення?

1. Перший прийом починають з однієї порції та стежать за реакцією організму. Якщо через тиждень не виявлено алергічних реакцій та вага поступово зменшується, прийом продовжують такими самими обсягами. У разі відсутності тенденції на схуднення до раціону вводять додаткову порцію напою.
2. Ніколи не замінюйте харчування білковим коктейлем, організму потрібно повною мірою отримувати все необхідні вітамінита мікроелементи для нормального функціонування.
3. Протеїновим напоєм можна замінити полудень або сніданок (на вибір), це буде смачний та корисний прийом їжі, який надовго дасть почуття ситості.
4. Найкращим часом для прийому напою вважається проміжок між сніданком та обідом, ще його можна вживати за 2 години до сну.
5. Для нормального сприйняття коктейлю організмом його температура має бути 36-37 градусів.
6. Обов'язковими для прийому даного напою є фізичні навантаження. Не обов'язково ходити до спортзалу, ранкової гімнастики чи щоденного бігу підтюпцем буде цілком достатньо. Ідеальним варіантом буде заняття фітнесом або аеробікою.

При цьому слід стежити за своїм харчуванням та вживанням рідини. Для досягнення найкращих результатів варто дотримуватись здорового харчуванняі пити не менше 2 літрів води на добу.

Секрети приготування

Готувати білковий коктейль у домашніх умовах треба у блендері та безпосередньо перед вживанням.

Важливо! Багато рецептів напою включають свіжі ягоди і фрукти, найбільша корисність яких припадає на перші хвилини після обробки. Напій можна зберігати у холодильнику, проте його корисні властивостібудуть значно меншими, та й свіжий смак буде відсутній.

Для основи корисного напою можна використовувати продукти, які завжди є у будь-якому холодильнику:

1. Натуральний йогурт.
2. Свіжі яйця.
3. Молоко.
4. Кефір.
5. Сир.

Усі молочні продукти для коктейлю беруть із мінімальним відсотком жирності.

Інші смакові добавки купувати слід у міру потреби.

1. Ягоди та фрукти.
2. Пророщені пшениці та овес.
3. Горіхи.

Крім цього, для приготування часто використовують нерафіновані олії, насіння льону, мед, коричневий цукор, корицю, імбир.

Принцип приготування досить простий: береться будь-яка молочна основа з мінімальним вмістом жирів, додаються фруктові, а іноді й овочеві добавки, у невеликій кількості злаки, зелень чи горіхи. Все збивається в чаші блендера та вживається. Як приготувати найкращий коктейлькожен вибирає сам, безліч варіацій у комбінуванні дозволяє внести безліч новинок у цей процес та покращити смакові якості напою.

Рецепти білкових коктейлів

Протеїнові напої, виготовлені в домашніх умовах, можна умовно поділити на такі групи.

Молоко та яйця

Коктейлі на молочній та яєчній основі використовуються при активних тренуваннях, спрямованих на максимально можливе зниження ваги за обмежений проміжок часу. Найпопулярнішими з них є:

1. "Ванільне небо", для приготування якого в чашу блендера закладають 100 г сиру, 150 г молока та ваніль для смаку. Усі ретельно збивають до появи пінки на поверхні.
2. «Солодкий перчик» готується за тією ж технологією. Для нього знадобиться 100 г сиру, 150 г молока та один стиглий болгарський перець.
3. «Кавовий-коричний» готують з тими ж пропорціями молочних продуктів, додаванням будуть чайна ложка меленої кориці та стільки ж якісного какао-порошку.
4. Зелений протеїновий коктейль готують їх 200 г молока, двох яєць та 20 г подрібненої зелені кропу та петрушки.

Злаки

Напій зі злаками допоможе схуднути, а також покращить стан шкіри, волосся, нігтів. Для жінок це буде найкращим варіантом білкового напою.

1. 2 ст. л. пророщеного та промитого вівса, 50 г журавлини або брусниці, 100 г кип'яченої води, 150 г сиру підбирається блендером і відразу ж вживається. Вітамі С із ягід швидко нейтралізується, не варто такий коктейль зберігати.
2. 2 ст. л. вівсянки, по 100 г суниці та молока закласти у чашу і ретельно перемішати. Можна додати чайну ложку меду.

Порада! Якщо немає можливості використовувати свіжі ягоди, візьміть морозиво, вони нічим не гірші.

Візьміть по 2 ст. л. пророщеної пшениці та вівсяних пластівців, додайте 100 г сиру та склянку топленого молока. Збийте.

Коктейль для енергії

Енергетичні коктейлі для схуднення готуються з горіхами чи кавою. Саме ці продукти додадуть енергії на тренуванні та в житті.

1. 200 г маложирного кефіру, за ст. л. волоських горіхів та меду, а так само одне яйце збити. Випити такий напій не менше ніж за 20 хв до тренування.
2. 2 ст. л. мигдалю подрібнити та покласти в чашу блендера, додати 100 г натурального йогурту, ст. л. меду та 100 г апельсинового соку.

Важливо! Для приготування коктейлю беріть лише свіжий сік.

1. 200 г молока, по 10 г кави та ванілі та 30 г горіхів подарують сильний заряд енергії на весь день. Цей коктейлі можна трохи підігріти, смак від цього тільки покращає.
2. Енергетичний протеїновий напій можна приготувати і за таким рецептом: 200 г молока, по 10 г м'яти та кави та одне свіже яйце.

Порада! Не варто збільшувати кількість кави у напої, 10 г цілком достатньо. А ось велика доза може згубно позначитися на самопочутті під час тренування.

Тільки якісна сировина для приготування та правильне вживаннябілкового напою у комплексі з регулярними тренуваннями допоможуть за короткий термін скинути зайві кілограми та відкоригувати фігуру за вашим бажанням.