Як зробити швидкі малосольні огірки у пакеті. Огірки малосольні швидкого приготування (у пакеті)

Огірки малосольні швидкого приготування (у пакеті)

Смачні малосольні огірки – простий та швидкий рецепт!

Як швидко та просто приготувати хрумкі, ароматні, дуже смачні малосольні огірочки сухого посолу (без розсолу)?! А ось засоліть огірки у пакеті! Запах із холодильника – з розуму зводить, встояти неможливо!

Готуються огірочки просто та швидко – за 4-5 годин!

Звичайно, є рецепт ще коротший – але там їх треба різати часточками, смак трохи інший. Це тільки для найнетерплячіших.

Що потрібно для малосольних огірків

  • Огірочки молоді – 1 кг;
  • Часник - 1 головка (або менше);
  • Сіль – 1 столова ложка;
  • Зелень та прянощі: кріп, листя смородини, листя вишні, листя або корінь хрону, гвоздика (2-3 бутони) та запашний перець (2-3 горошини). За бажанням – базилік та перець чилі.

2 целофанових пакети

Збираємо трави та огірочки для засолювання!

Як засолити малосольні огірки у пакеті

  • Підготуватися: огірки промити, відрізати кінчики Часник нарізати невеликими шматочками;
  • Засолити: помістити в пакет огірки, зелень, прянощі. Посолити. Струшити кілька разів, щоб заправка розподілилася рівномірно. Пакет зав'язати. Помістити ще в один пакет (для надійності, щоб не протікав). Залишити на 4-5 годин при кімнатній температурі; Готові малосольні огірки зберігати в холодильнику (якщо відразу не слопаєте).

Ось такі – смачні та хрусткі огірочки!

Цей чарівний пакет із соліннями відразу починає виділяти слабкий, дурманливий аромат малосольних огірків. Просто неможливо бути поруч.

Чим більше минає часу, тим міцнішим і наполегливішим стає пахуча пряна хвиля, просочуючи всю кухню і пробуджуючи звірячий апетит і рясне слиновиділення.

Якщо у вас на кухні жарко - огірочки просоляться швидше, якщо прохолодно, нехай ще трохи постоять. Час приготування малосольних огірків залежить і від їх розміру – чим дрібніше, тим швидше вони просочуються.

Кропові парасольки, що віддали свою пряність огіркам))

Якщо ви сумніваєтеся, як це огірочки просоляться, якщо самі - сухі, і ніякий розсіл їх не омиває - не хвилюйтеся, вони надихають вологи, а стінки пакета утримають його всередині. Все буде не просто добре, а дуже смачно.

Малосольні огірки у пакеті

Огірки виходять хрусткими, гостренькими. Якщо вам хочеться більшої гостроти – додайте в пакет перчик чилі. Якщо здасться недостатньо солі – досоліть. Її можна вимірювати не столовими ложками, а жменями. Тобто закинути в пакет жменю солі. Інші.

Рецепт звичайних малосольних огірків можна почитати. А ще є рецепт посолу огірків у холодній воді, їх можна їсти одразу, як малосольні, а можна зберігати в холодному місці та відкривати лише взимку – тоді вони стануть солоними.

Це продукти для посолу малосольних огірків-анашарців за абхазьким рецептом. Все просто, але з буряком.

Малосольні огірочки в пакеті

Дорогі господині, велике вам привіт!

Сьогодні я поділюся з вами рецептами швидкісних малосольних огірків, дуже смачних, хрустких та ароматних.

Як же здорово з молодою картоплею, вжити такі огірочки, а якщо ще й на дачі, на свіжому повітрі — така краса! Що мені найбільше подобається - так це швидкість їхнього приготування. Раз-два, закидав усе в пакет, зачекав якийсь час і соковита, чудово смачна закуска до будь-якого столу готова. Коли великий урожай огірків, такі рецепти на швидку рукудуже рятують.

Всі огірочки готуватимемо за допомогою пакета, т.к. це дуже зручно, не потрібно ніяких ємностей, розсолів та іншого. Тільки самі овочі та спеції до них.

До речі, не пропустіть тут Також дуже смачні варіанти вже без пакета, традиційними способами. Записуйте собі, знадобляться!

Щоб було зручніше переміщатися за статтею, використовуйте посилання в цій рамці:

Хрумкі малосольні огірки в холодильнику за 2 години

Це рецепт смачних до поїдання огірків у пакеті, всього за пару годин!

Можна залишити цілими, а можна порізати навпіл чи шматочками. Чим дрібніше нарізані огірочки — тим меншим буде час їхнього приготування.

Якщо зовсім маленькі шматочки, то лише півгодини в холодильнику й готово.

Інгредієнти:

  • Огірки - 1 кг
  • Часник - 3-4 зубчики
  • Чорний перець - за смаком
  • Кріп - 1 пучок
  • Сіль - 1 ст. л
  • Цукор - 1 ч.л.

Приготування:

Огірочки краще брати свіжозібрані, невеликі і з пухирцями. Саме такі залишаються пружними та хрусткими після засолювання. Їх треба буде добре помити.

Якщо огірки зірвані давно, підвяли, помістіть їх у таз із водою на 2-3 години, це допоможе повернути пружність.

У всіх огірків відрізаємо кінчики з обох боків.

Часник роздавлюємо ножем і рубаємо на дрібні шматочки.

Кріпчик ріжемо довільно. Можна покласти навіть цілі гілочки.

Поміщаємо всі інгредієнти у поліетиленовий пакет. Солимо, перчимо, цукримо.

Зав'язуємо пакет і, ворухнувши його, перемішуємо його вміст.

Після цього пакет відправляється в холодильник на дві години, якщо ви клали цілі овочі. Якщо різали шматочками, то вистачить і півгодини.

Періодично струшуйте пакет, щоб краще розподілялася сіль.

Після закінчення зазначеного часу, можна діставати їх і їсти! Смакота!

Швидке приготування малосольних огірків - за 5 хвилин

Це гостренький рецепт-п'ятихвилинка. Стане в нагоді, коли потрібно по-швидкому приготувати закуски і накрити на стіл.

Інгредієнти:

  • Огірки - 1 кг
  • Пекучий зелений перчик - 1 шт (невеликий)
  • Кріп пучок - 1 шт
  • Кінза пучок - 1 шт
  • Соєвий соус - 2 ст. л
  • Часник - 4-5 зубчиків
  • Оливкова олія - ​​2 ст. л

Приготування:

Огірочки добре промийте і, якщо є час, замочіть на дві години у воді.

Відріжте попки, а серединку розділіть на половинки чи четвертинки. Можна і ще дрібніше.

Решту інгредієнтів дрібно покришити, в тому числі і зелений перець. Його навіть не очищаємо від насіння.

Овочі, трави та спеції помістити в пакет, влити туди соєвий соуста масло, зав'язати та перемішати вміст.

Дайте настоятися 5 хвилин і гостра закуска готова!

Малосольні огірки у пакеті за добу

Це рецепт гостренький та пікантний, що особливо вітається чоловіками. І тому жодної хвилини не залежується.

Інгредієнти:

  • Огірочки - 1 кг
  • Часник - 4-5 зубчиків
  • Гострі перчик - половинка
  • Пучок кропу - 1 шт
  • Пучок петрушки - 1 шт
  • Суха гірчиця - 1/2 ч. л
  • Перець горошком - 5-6 шт
  • Сухі парасольки кропу
  • Сіль - 1 ст. л
  • Цукор - 1 ст.л
  • Оцет винний чи простий 6% - 2 ст. л

Приготування:

Приготувати пакет. У огірків обрізати попки, які самі нарізати на половинки чи четвертинки.

У пакет укласти парасольки кропу без стебел, тому що вони можуть проткнути тонкий поліетилен.

Потім завантажити в пакет огірки.

Зелений кріп і петрушку, часник та гострий перчик порубати дрібними шматочками. І так само відправити в слід за огірками.

Зверху всипати гірчицю, сіль, цукор, перець горошком.

В кінці влити оцет. Якщо не любите, то можна обійтися без нього. Все одно вийде дуже смачно.

Пакет зав'язуємо на дотик руками всередині перемішуємо складові, щоб спеції добре розподілилися.

Залишаємо на півгодини за кімнатної температури, ще раз перемішуємо, а потім поміщаємо його в холодильник на ніч, а краще на добу.

Вже на ранок можна їсти. Дивовижні, гостренькі, ароматні так і просяться в рот.

Смачного!

Смачні малосольні огірки із часником

Смачний рецепт з молодим часником, хріном та базиліком. Пальчики оближете і неодноразово!

Інгредієнти:

  • Огірочки - 1 кг
  • Часник - 3-4 зубчики
  • Лист хрону - 1 шт
  • Базилік - 1 гілочка
  • Кріп - пучок
  • Сіль, цукор – 1 ст. л
  • Перець горошком - 5-6 горошин

Приготування:

Беремо свіжі наші зелені овочі, промиваємо добре, видаляємо кінці з обох боків, ріжемо на четвертини.

Кріп нашаткувати дрібно, базилік і лист хрону дрібно порізати.

Часник покришіть на шматочки, перець горошком роздавіть ножем, так він буде ароматнішим.

Все це разом покладіть у пакет, посоліть і підсолодити цукром.

Зауважте пакет і перемішайте його, добре струшуючи.

Пакет надішліть у холодильник на дві години, протягом яких потрібно буде періодично повторювати маневри з пакетом і струшувати його.

Через вказаний час готове, можна подавати на стіл!

Ось такі рецепти, зберігайте собі та готуйте на здоров'я. Приємного вам апетиту до зустрічі в нових статтях.

Малосольні огірочки в пакеті з помідорами, кабачками, часником та зеленню

Я не могла оминути цей суперський рецепт овочевого асорті в пакеті. Огірочки це, звичайно, добре, але свіжі малосольні овочі разом - це чудова закусочка на будь-якому столі. І якщо ви ще жодного разу не намагалися її приготувати, то обов'язково спробуйте. Коли я спробувала зробити її вперше це було для мене відкриття і тепер це один із найулюбленіших рецептів улітку.

Інгредієнти:

  • Огірочки невеликі - 300 г
  • Молодий кабачок - 300 г
  • Помідори - 300 г
  • Часник - 2-3 зубочки
  • Свіжий кріп - 1 пучок
  • Сіль – 1 ч.л. (приблизно) - додавайте до смаку

Якраз пішли молоді овочі зі своєї грядки — саме час готувати цю закуску. У мене всі домашні її дуже люблять, а під шашличок вона летить так, що не можна ляскати вухами - не встигнеш спробувати.

Для приготування візьмемо молоденький кабачок, добре промиємо його і очистимо його від шкірки. Можна і залишити її, якщо кабачок взагалі «молочної стиглості», але без шкірки виходить ще ніжніше. Нарізаємо його довгастими скибочками.

Огірочки також промиваємо та ріжемо на скибочки довільного розміру. Кришимо часник, рубаємо зелень. Помідори, якщо у вас маленькі, то ріжемо навпіл, а якщо великі — то четвертинками чи навіть менше.

Складаємо все це у пакет. З приправ лише сіль. Ви, звичайно можете поекспериментувати і додати ще щось, але і просто з однією сіллю виходить дуже смачно! Вона наголошує на природному смаку інгредієнтів.

Зав'язуємо пакет, обережно перемішуємо та струшуємо вміст. Кладемо в холодильник на 12 годин (можна більше). Через зазначений час найсмачніша закусочка готова. Овочі в солі пускають сік і просочуються ним, а оскільки це овочеве асорті, то кожен овоч привносить свій смаковий відтінок - виходить супер. Спробуйте! 👍

Огірки з часником, зеленню та гірчицею швидко

Ще рекомендую вам ось цей чудовий рецепт - пікантний, з гірчичкою та імбирною ноткою. Мені дуже сподобався! Щоб ознайомитися з приготуванням, перегляньте відео. А трохи нижче (під відео) я стисло опишу спосіб приготування для тих, кому незручно дивитися.

Інгредієнти:

  • Огірки - 1 кг
  • Зелень (кріп, петрушка)
  • Корінь імбиру - 10 гр
  • Часник - 2 зубчики
  • Гірчиця суха (зернами) – 1 ч. л
  • Сіль - 1,5 ст. л
  • Цукор - 1 ст. л
  • Оцет - 9% - 1 ст. л - за смаком

Короткий покроковий опис приготування:

  1. Огірочки добре промити і обрізати кінчики з обох боків. Розполовинити їх на 4 частини.
  2. Беремо два пакети та поміщаємо один в інший для міцності.
  3. Викладаємо огіркові скибочки у пакет.
  4. Також у пакет додаємо нарізаний дрібно імбир.
  5. Рубаний часник, гірчицю, зелень.
  6. Всипаємо цукор та сіль.
  7. Вливаємо оцет.
  8. Зав'язуємо пакет, попередньо випустивши повітря.
  9. Щоб перемішати компоненти, перетрусіть вміст пакета.
  10. Залишимо на 1,5-2 години в холодильнику.
  11. Можна куштувати!

Від себе додам, що на мій погляд оцет у цьому рецепті не обов'язковий, це малосоло, а не маринад. Тому я робила без нього і вийшло дуже смачно! Але, оскільки на смак і колір товаришів немає, тому використовувати оцет у цьому рецепті, це вирішувати тільки вам.

Огірки - у числі ранніх, вирощених на власній ділянці овочів. Коли з'їдено першу порцію свіжих, молоденьких, хрустких овочів прямо з грядки, всі починають вимагати різноманітності, легких салатів і окрошок. Але всі рекорди б'ють огірочки малосольні, подані з такою самою молодою картоплею підсмажкою зі свинини та крижаним кефіром.

В останні роки стало модним солити ці овочі просто у пакеті. При особливій технології процес маринування відбувається дуже швидко: вранці господиня засолила – до обіду можна подавати на стіл. Нижче є кілька рецептів приготування малосольних огірків.

Малосольні огірки у пакеті з часником – фото рецепт

Апетитні малосольні огірочки - завжди улюблена та бажана страва в багатьох сім'ях. Готують закуску по-різному, але найпростішим і популярним вважається рецепт засолювання в пакеті. Маринуються огірки у такий спосіб швидко і легко — лише за кілька годин.

Ваша оцінка:

Час приготування: 10 хвилин


Кількість: 6 порцій

складові

  • Огірки: 1 кг
  • Часник: 2-3 часточки
  • Зелень кропу: пучок
  • Смородина (за наявності): 3 аркуші
  • Лавровий лист: 1 шт.
  • Духмяний горошок: 5 штук.
  • Сіль: 1 ст. л.
  • Цукор: 1 ст. л.

Інструкція приготування


Як приготувати огірки малосольні з кропом в пакеті.

Досвідчені дачники знають: недарма огірки встигають одночасно з кропом. Літо, таким чином, натякає, що ці рослини товаришують між собою, разом вони гарні і в салаті, і в крохатлі, і при засолюванні. Процес приготування малосольних огірків із зеленими гілочками ароматного кропу не вимагає знань, умінь та досвіду. До засолювання можна залучити навіть молодших членів родини.

  • Огірки (молоді, однакові за розміром).
  • Кріп – великий пучок.
  • Петрушка (при бажанні та наявності).
  • Часник – 3-4 зубки.
  • Сіль великого помелу – 1 ст. л.
  • Листя хрону, вишні, смородини - або все, або щось на вибір.
  • Кмин - 1 ч. л. (можна обійтися без нього).

Ще буде потрібний звичайний целофановий пакет, досить великий, щільний, без дірочок.

Алгоритм приготування:

  1. Зібрані огірки залити холодною водою, залишити на якийсь час. Через 20-30 хвилин можна приступати до засолювання.
  2. Огірки ретельно вимити, можна використовувати м'яку губку. Обрізати кінці.
  3. Зелень, листя також ретельно промити, інакше в процесі поїдання можна відчути, як неприємно поскрипує пісок на зубах.
  4. Часник очистити, промити під струменем води.
  5. У пакет покласти листя хрону, смородини, вишні (приготування). Укласти огірки. Часник пропустити через тиск (прес), відправити в пакет.
  6. Туди ж викласти сіль, дрібно нарізаний кріп. Кмин попередньо потовкти.
  7. Зав'язати пакет вузлом, добре потрясти, щоб зелень пустила сік, змішалася із сіллю.
  8. Пакет покласти в глибоку миску та відправити в холодильник на ніч.

Вранці на сніданок до молодої картоплі малосольні хрусткі огірочки будуть дуже доречними! Якщо огірки різного розміру, початки потрібно їсти маленькі, які встигають просолитися раніше, а потім великі.

Рецепт малосольних огірків у пакеті за 5 хвилин

Справжня господиня зможе здивувати членів сім'ї, якщо візьме в скарбничку рецепт приготування малосольних огірків, для якого потрібно мінімум часу. Вони будуть дуже ніжними за смаком та хрусткими з тонким ароматом лимона.

Продукти для засолювання (з розрахунку 1 кг огірків):

  • Огірки (можна використовувати плоди різного розміру).
  • Лайм – 2-3 шт.
  • Кріп – гарний пучок.
  • Перець запашний та гострий (мелені) – ½ ч. л.
  • Сіль - 1-2 ст. л.

Алгоритм приготування:

  1. Сіль змішати з духмяним та гострим перцями.
  2. З плодів лайма зняти цедру, додати до солі, туди віджати сік з лайма.
  3. Кріп промити, нарубати дрібно, додати|добавляти| в ароматну суміш солі і приправ.
  4. Огірки ретельно вимити, використовуючи м'яку щітку. Обрізати хвостики. Плоди нарізати кружальцями, товщина їх має бути приблизно однаковою.
  5. Гуртки відправити в целофановий пакет (бажано, щоб він був щільним). Туди додати ароматну заправку.
  6. Пакет зав'язати щільним вузлом. Тепер його потрібно потрясти протягом 5 хвилин, щоб сіль із прянощами рівномірно розподілилася між плодами, і пішов процес засолювання.

Після цього огірочки можна викласти на тарілку і подати до столу, але смачнішим буде, якщо домочадці потерплять ще хоча б 20 хвилин, щоб огірки постояли в холодильнику!

Смачні малосольні огірки у пакеті – 20 хвилин та готово!

Спекотного літа з їжею бувають проблеми, з одного боку, господині готувати не дуже хочеться, з іншого боку, домочадці тобто хочуть, але вимагають чогось смачненького і незвичайного. Чому б не порадувати їх малосольними огірками швидкого приготування. Якщо є молода картопля, трохи свинини, то чудову вечерю можна приготувати дуже швидко. За час, поки вариться картопля, господиня, яка знає чарівний рецепт, встигне засолити огірки.

Продукти для засолювання (готується з розрахунку на 1 кг плодів):

  • Огірки.
  • Сіль велика – 1 ст. л.
  • Цукор - 1 ч. л.
  • Кріп – зелень чи насіння.
  • Часник - 3-4 зубки (можна більше, якщо в сім'ї є любителі гостренького).
  • Лавровий лист – 1-2 шт.

Алгоритм приготування:

  1. Добре б огірки, зібравши з грядки, замочити на 2-3 години. Якщо часу на це немає, то можна відразу приступити до засолювання.
  2. Плоди промити під проточною водою, кінчики з обох боків обрізати. Нарізати кружальцями.
  3. Часник очистити, вимити, роздавити, розтерти із сіллю, цукром, кропом.
  4. Якщо використовується зелень кропу, її потрібно попередньо промити і дрібно порубати.
  5. У щільний цілий целофановий пакет відправити кружки огірків, потім ароматну солодко-солону заправку.
  6. Пакет зав'язати. Потрясти, так щоб огірки поступово покрилися заправкою. Відправити пакет у холодильник на 20 хвилин.

Молода розсипчаста картопля, шкварка, що шипить, і хрумкий огірок - що може бути краще цього!

Рецепт хрумких малосольних огірків у пакеті

Літо - ідеальний час для приготування малосольних огірків, вони смачні, ароматні, відмінно поєднуються з молодою вареною або запеченою картоплею. Рецепти приготування мало чим відрізняються один від одного, є тільки нюанси, пропонується використовувати, наприклад, листя хрону або лавровий лист, перці гострі і запашні або лайми. Нижче рецепт приготування огірків з гірчицею.

Продукти для засолювання (береться 1 кг свіжих огірків):

  • Огірки.
  • Сіль велика – 1 ст. л.
  • Коріандр мелений – 2 ч. л.
  • Часник – 2-4 зубки.
  • Петрушка та кріп – по пучку.
  • Перець гострий і запашний, змелені на порошок.
  • Суха гірчиця – 1 год.

Алгоритм приготування:

  1. Спочатку підготувати плоди для засолювання. Огірки промити, зрізати «хвостики» з обох боків. Довгі плоди розрізати навпіл, потім ще вздовж чотири частини.
  2. У невеликій глибокі миски змішати сіль, гірчицю, перці, коріандр. У цю ароматну суміш додати часник, пропущений через давилку.
  3. Зелень промити, підсушити, дрібно нарізати. Додати до солі, розтерти, щоби було багато соку.
  4. У щільний пакет із целофану укласти огірки, потім ароматну заправку. Зав'язати, трохи потрясти. Укласти в холодильник на 1:00.

Смачна, холодна, ароматна закуска готова, лишається кликати гостей, а ті, почувши, що приготували господарі до столу, з'являться негайно!

Для швидкого засолювання можна брати будь-які свіжі огірки. Якщо вони мають однакову форму і невеликі за розміром, можна посолити цілком.

Огірки великі краще розрізати вздовж на чотири частини.

Для супершвидкого приготування плоди слід нарізати кружальцями або невеликими брусками.

Рецепти схожі, але можна експериментувати в процесі приготування, додаючи різні прянощі або екзотичні плоди, наприклад, сік і цедру лайма.

Чекаємо на ваші коментарі та оцінки - це для нас дуже важливо!

З приходом літа ми завжди прагнемо побалувати себе свіжими овочами та фруктами. Багато домогосподарок віддають перевагу - це не швидкий процес, що часто вимагає стерилізації. Але навіщо чекати так довго, якщо можна насолоджуватись легкою закускою вже сьогодні?

Огірки чудово поєднуються з будь-якою літньою стравою, у тому числі шашликами, картоплею та окрошкою. Мариновані малосольні огірки швидко в пакеті можна приготувати за годину, користуючись нашим простим покроковим рецептом.

Багато дієтологи радять вживати в їжу (особливо під час розвантажувальних днів) не тільки звичайну воду, а й продукти, що її містять.

Якщо ви на дієті, то ви можете готувати мариновані огірки, коли набридли свіжі. Вони на 95% складаються із води!

Калорійність багато в чому залежить від методу приготування: у розвантажувальні дні найкраще зменшити кількість солі та цукру в рецепті, а у звичайні можна дотримуватись стандартного рецепту швидкого приготування маринованих огірків у пакеті.

Кінцевий результат дуже залежить від правильного виборупродуктів. Тому слідуйте нашим порадам:

  • вибирайте невеликі (до 10 см) плоди: вони будуть менш рідкими і засоляться рівномірно;
  • підійдуть лише спеціальні засолювальні огірки з пухирцями, а не гладкі салатні;
  • якщо у вас є власний город, то збирати врожай краще вранці, щоб сонце не встигло його висушити;
  • якщо огірки магазинні, їх перед приготуванням потрібно замочити у питній воді на годину;
  • для маринівки вибирайте тільки акуратні свіжі плодибез цвілі та шлюбу;
  • шкірка має бути тонкою, щоб огірки швидше просочилися.

Покроковий рецепт приготування швидких маринованих огірків

Наші мами та бабусі знають лише один спосіб приготування, і для нього потрібен окріп.

Але якщо ви хочете, щоб огірки були свіжими та не розгубили корисних речовинна кшталт фосфору, кальцію та калію, то від води доведеться опинитися. Якщо огірки за нашим рецептом повинні хрумтіти, значить, для їх приготування використовуємо тільки маринад.

Дотримуйтесь всіх умов і порад щодо того, як посолити в пакеті. Тоді у вас вийде дуже смачна та універсальна закуска!


складові

Порції: - + 10

  • огірки 1 кг
  • сіль 1 ст. л.
  • цукор 1 ч. л.
  • часник 2 зубчики
  • кріп 1 пучок

на порцію

Калорії: 20 ккал

Білки: 10 г

Жири: 0 г

Вуглеводи: 5 г

20 хв.Відео-рецепт Друк

    Для початку нам потрібно подбати про огірки. Ретельно промийте їх, зріжте краї. Якщо вам здається, що у них занадто товста шкірка, то можете зробити кілька неглибоких надрізів.

    Вимийте кріп і наріжте його.

    Складіть огірки в новий щільний поліетиленовий пакет і засипте спеціями, які приготували.

    Почищені зубчики часнику або дрібно наріжте або пропустіть через прес. Якщо під рукою немає такого апарата, то можете розчавити часник плоскою стороною ножа і порізати.

    Пов'язаний пакет потрібно ретельно струсити, щоб спеції поступово перемішалися. Надішліть огірки «відпочити» в холодильник на сорок хвилин.

    Якщо отриманий результат не буде влаштовувати, то в майбутньому можете скоригувати рецепт на ваш розсуд і додати інші спеції та трави. Наприклад, хтось вважає за краще додавати при засолюванні мед, оцет або червоний перець.

    Порада:якщо огірок вийшов надто солодким або солоним, то наступного разу змініть пропорції. Щоб не чекати довго, можете одразу засолити кілька невеликих партій, а потім вибрати вподобану і надалі використовувати саме цей рецепт.


    Як ми бачимо, такий швидкий спосібдозволяє насолодитися солоною смачною закускою навіть посеред літа. Кожна домогосподарка має свій особистий рецепт маринованих огірків, і згодом ви зможете створити власну унікальну страву.

    Смачна закуска прикрасить будь-який стіл. Така домашня заготівля відмінно поєднуватиметься зі свіжими або . Кожен захоче взяти ще шматочок!

    Смачного!