Завантажити презентацію вплив спиртів на організм людини. Вплив алкоголю на організм людини


Фізичні властивостіНижчі (З 1 - З 11) - Ж. Нижчі (З 1 - З 11) - Ж. Вищі (від З 12) - Тв. Вищі (від 12) - Тв. t º кип вище, ніж у відповідних УВ (наявність водневих зв'язків). t º кип вище, ніж у відповідних УВ (наявність водневих зв'язків).




Фізичні властивості Запах (С1 – С3) – алкогольний. Запах (З 1 – З 3) – алкогольний. У наступних – неприємний. У наступних – неприємний. У вищих немає запаху. У вищих немає запаху. Метанол – дуже отруйний! Метанол – дуже отруйний! Етанол – отруйна наркотична речовина. Етанол – отруйна наркотична речовина.






Хімічні властивості 4. Дегідратація (t >140ºC) : Міжмолекулярна дегідратація (t 140ºC) : Міжмолекулярна дегідратація (t 140ºC) : Міжмолекулярна дегідратація (t 140ºC) : Міжмолекулярна дегідратація (t 140








«Вино губить тілесне здоров'я людей, губить розумові здібності, губить добробут сімей і, що найгірше, губить душі людей та їх потомство». «Вино губить тілесне здоров'я людей, губить розумові здібності, губить добробут сімей і, що найгірше, губить душі людей та їх потомство». Л.М. Толстой Л.М. Толстой «Вино губить…»


"Вино повідомляє кожному, хто п'є, чотири якості: спочатку павича, потім мавпи, потім лева і нарешті свині". "Вино повідомляє кожному, хто п'є, чотири якості: спочатку павича, потім мавпи, потім лева і нарешті свині". Абу-ль-Фарадж Абу-ль-Фарадж Завдання



Спирти – досить велика група
хімічних речовин, але у просторіччі
цим поняттям часто позначають
етанол (він же етиловий спирт),
являє собою безбарвну
рідина з дезінфікуючими та
бактерицидними властивостями. Етанол
широко застосовують для приготування
алкогольних напоїв (в основному
горілки), в медицині, парфумерії,
електроніці та інших галузях
промисловості.

Отримання

Реакція починається з атаки іоном
водню того вуглецевого атома,
який пов'язаний з великим числом
водневих атомів і є
тому більш електронегативним,
ніж сусідній вуглець. Після цього до
сусідньому вуглецю приєднується
вода з викидом Н+. Цим методом у
промисловому масштабі готують
етиловий, втор-пропіловий та третбутиловий спирти.
Для отримання етилового спирту
здавна користуються різними
цукристими речовинами, наприклад,
виноградним цукром, або глюкозою,
яка шляхом "бродіння",
викликаного дією ферментів
(ензимів), що виробляються
дріжджовими грибками, перетворюється
у етиловий спирт.

Шкідливість спиртів.

Спирти можуть надавати негативний впливна організм. Особливо отруйний метиловий
спирт 5-10 мл спирту викликають сліпоту та сильне отруєння організму, а 30 мл можуть
призвести до смертельного результату.
Етиловий спирт – наркотик. При вживанні він внаслідок високої розчинності швидко
всмоктується в кров і збуджує на організм. Під впливом спиртного у людини
слабшає увага, загальмовується реакція, порушується координація, з'являється
розв'язність, грубість у поведінці. Але наслідки вживання алкоголю можуть бути і більше
глибокими. При частому споживанні з'являється звикання, згубна пристрасть до нього та в
зрештою важке захворювання алкоголізм

ВПЛИВ АЛКОГОЛЯ НА НЕРВНУ СИСТЕМУ І ПСИХІКУ людини.

Геморагічний
поліенцефаліт – це важке
захворювання іноді
розвивається поступово,
іноді відразу гостро і
характеризується порушенням
мови, розладом ходи,
підвищенням температури. Але
потім починаються провали
пам'яті, галюцинації,
хворий впадає в
несвідомий стан.
Незабаром з'являються величезні
пролежні на спині, сідницях,
та хворий вмирає.

Вплив алкоголю на людські органи.

Хвороби серцево- судинної системизаймають провідне місце
у структурі смертності населення. Під впливом алкоголю
уражається серцевий м'яз, що веде до тяжких захворювань
та смерті.
Хвороби системи зовнішнього дихання. Дихання – синонім
життя. Це вдих і видих, які регулярно чергуються.
Дихальний процес складається з чотирьох етапів, і порушення
будь-якого з них веде до серйозного розладу дихання.
Шлунково-кишкова патологія. Хворі на хронічний
алкоголізмом часто скаржаться на порушення діяльності
шлунково-кишкового тракту, оскільки слизова шлунка першою
сприймає отруйну дію алкоголю. При дослідженні
у них виявляють гастрит, виразкові хворобишлунка та
дванадцятипалої кишки. З розвитком алкоголізму порушується
функція слинних залоз.

Печінка займає особливе становище серед органів травної
системи. Це головна «хімічна лабораторія» організму, яка
виконує антитоксичну функцію, бере участь майже у всіх видах
обміну речовин: білковому, жировому, вуглеводному, водному. Під
дією алкоголю функції печінки порушуються, що може
призвести до цирозу (переродження) печінки.
Нирки. У більшості хворих на алкоголізм порушується
Видільна функція нирок. Відбуваються збої у роботі всієї
гіпоталамо-гіпофізно-наднирникової системи, отже,
порушується регулювання діяльності нирок. Згубно діє
алкоголь на ніжний нирковий епітелій (захисна тканина,
вистилаюча внутрішню поверхнюпорожніх органів), це
суттєво порушує роботу нирок.
Психічні відхилення. При алкоголізмі виявляються самі
різноманітні психічні відхилення - галюцинації, оніміння
частин тіла, судоми м'язів, іноді різка слабкістьу кінцівках
(Ватні ноги). Нерідко розвиваються паралічі окремих груп
м'язів, в основному нижніх кінцівок. При утриманні від
алкоголю ці симптоми можуть пройти.

Тривалість життя. Систематичне вживання
алкоголю призводить до передчасної старості, інвалідності;
тривалість життя осіб, схильних до пияцтва, на 15-20 років
коротше середньої статистичної.

Особливості алкоголізації молоді.

Приводи першого залучення до алкоголю різноманітні. Але
простежуються їх характерні зміни залежно від
віку. До 11 років перше знайомство з алкоголем відбувається або
випадково, або його дають «для апетиту», «лікують» вином або ж
дитина сама з цікавості пробує спиртне (мотив, головним
чином притаманний хлопчикам). У старшому віці мотивами
першого вживання алкоголю стають традиційні приводи:
"свято", "сімейне свято", "гості" і т.д. З 14-15 років
з'являються такі приводи, як «незручно було відстати від хлопців»,
"друзі умовили", "за компанію", "для хоробрості" і т.д.
Хлопчикам властиві всі ці групи мотивів першого
знайомства з алкоголем.

Для дівчаток типова переважно друга, «традиційна» група
мотивів. Зазвичай це буває, так би мовити, «невинна» чарочка в
честь дня народження чи іншої урочистості. І хоча це відбувається з
згоди батьків, у колі сім'ї, все ж таки і таке прилучення дітей
до вина небезпечно. Адже варто раз доторкнутися до спиртного, як уже
знімається психологічний бар'єр і підліток вважає себе вправі
випити з товаришами чи навіть одному, якщо з'являється така
можливість. Недарма в народі кажуть: «річки починаються з
струмок, а пияцтво з чарочки».

Що таке метанол?

Метанол є найпростішим одноатомним спиртом. На вигляд безбарвна рідина, що має їдкий запах. На смак дуже схожий
етиловий спирт, проте на відміну від нього, є отруйним і
неприйнятний для вживання. До складу метанолу входять три
хімічних
елемента: водень, вуглець та кисень. Може змішуватися з водою в
будь-яких співвідношеннях, при цьому речовина нагрівається та стискається.
Горіння відбувається у повітряному середовищі. Метанол токсичний і
вибухонебезпечний.

ФАКТ 1

У разі отруєння метиловим спиртометиловий
спирт може служити дієвою протиотрутою. Навіть
в інструкціях лікарів швидкої допомоги, є вказівки при
ознаками отруєння етанолом вводити внутрішньовенно
етиловий розчин. 10-ти процентний розчин етилового
спирту слід ввести крапельно по вені або дати
випити, якщо це можливо, 30-40% розчин спирту з
розрахунку 1-2 грами такого розчину на 1 кг ваги
постраждалого. Однак слід диференціювати
отруєння метанолом з банальною алкогольною
інтоксикацією, отруєнням дихлоретаном або
чотирихлористим вуглецем. У цих випадках введення
алкоголю (етилового спирту) буде вкрай небезпечно.

ФАКТ 2

За період з 9 по 10 вересня 2001 року,
естонський місто Пярну став відомим як місце
наймасовішого отруєння метиловим
спиртом історія сучасної Європи. У
внаслідок вживання метанолу 68 осіб
загинули, чотири десятки їхніх товаришів по чарці
стали інвалідами 2-го ступеня, 3 особи
стали інвалідами першого ступеня. Більша частина
тих, хто вижив, страждала втратою зору і гострими
ураженнями ЦНС та ураженнями мозку.

ФАКТ 3

У травні-липні 2011 року 6 російських
туристів померли від отруєння
метанолом у Туреччині. З 28 травня у
лікарні почали надходити російські
туристи зі скаргами на симптоми
гострого отруєння. З'ясувалося, що в
напоях, зокрема, у коктейлі «віскі
з колою», який вживали туристи,
містився технічний спирт -
метанол.

Підготував презентацію: Іванов Ярослав
Олександрович.
Ліцеїст 12 групи.
Урок курсової роботи: Хімія.
Майстер ПЗ: Мішустова Валентина Петрівна.
09.11.2016

План: Введення Введення Введення Етиловий спирт і його властивості Етиловий спирт і його властивості ЩО ТАКЕ АЛКОГОЛЬ ЩО ТАКЕ АЛКОГОЛЬ ЩО ТАКЕ АЛКОГОЛЬ ЩО ТАКЕ АЛКОГОЛЬ дія алкоголю на організм вплив алкоголю на організм Загальний вплив алкоголю на організм Що таке сп'яніння Що таке сп'яніння Алкоголь та потомство Алкоголь і потомство Алкоголь та потомство Спадковість алкоголізму Спадковість алкоголізму Спадковість алкоголю Механізм впливу алкоголю Механізм впливу алкоголю ія Гіпоксія алкогольна ейфорія Гіпоксія алкогольна ейфорія Гіпоксія алкогольна ейфорія Механізм руйнування клітин алкоголем Механізм руйнування клітин алкоголем Механізм руйнування клітин алкоголем Механізм руйнування клітин алкоголем Висновок Висновок


Етиловий спирт (етанол). Хімічна формула C 2 н 5 він. Росія не перша цивілізація, що повільно вимирає під впливом алкоголю та інших отрут на генетику та інтелект населення. Якщо заглянути в історію, то можна побачити силу цієї зброї на прикладі підкорення Америки та боротьби прибульців-цивілізаторів з аборигенами-індіанцями. Здорова психіка і супутня інтуїція робили аборигенів невразливими навіть в умовах переваги зброї прибульців-«конкістадорів». Європейцями було завезено століттями перевірену на працездатність «вогненну воду» новітню зброю геноцидного характеру. Після попереднього звикання до алкоголю, індіанцям було вручено самогонні апарати з інструкціями щодо їх застосування. Подальше підкорення індіанців не змусило довго чекати. Сьогодні нащадків, що збереглися, індіанців у США показують як реліквії в спеціально влаштованих для них резерваціях. Росія не перша цивілізація, що повільно вимирає під впливом алкоголю та інших отрут на генетику та інтелект населення. Якщо заглянути в історію, то можна побачити силу цієї зброї на прикладі підкорення Америки та боротьби прибульців-цивілізаторів з аборигенами-індіанцями. Здорова психіка і супутня інтуїція робили аборигенів невразливими навіть в умовах переваги зброї прибульців-«конкістадорів». Європейцями було завезено століттями перевірену на працездатність «вогненну воду» новітню зброю геноцидного характеру. Після попереднього звикання до алкоголю, індіанцям було вручено самогонні апарати з інструкціями щодо їх застосування. Подальше підкорення індіанців не змусило довго чекати. Сьогодні нащадків, що збереглися, індіанців у США показують як реліквії в спеціально влаштованих для них резерваціях.


До складу яких продуктів входить етанол? Усі алкогольні продукти обов'язково містять етиловий спирт. Наприклад, що таке пиво? 100 г пива це 6-12 г отрути, етилового спирту, одягненого в хміль, жито, дріжджі та інші складові. Усі алкогольні продукти обов'язково містять етиловий спирт. Наприклад, що таке пиво? 100 г пива це 6-12 г отрути, етилового спирту, одягненого в хміль, жито, дріжджі та інші складові. Що таке вино? 100 г вина це 20 г отрути, етилового спирту, одягненого у виноградне, яблучне та ін. сусло (соки). Різні сорти винограду, яблук і є різні сорти вина, але основна складова їх отрута етиловий спирт один на всіх. 100 г шампанського – це 17 г отрути, а решта – різні екстракти. Що таке вино? 100 г вина це 20 г отрути, етилового спирту, одягненого у виноградне, яблучне та ін. сусло (соки). Різні сорти винограду, яблук і є різні сорти вина, але основна складова їх отрута етиловий спирт один на всіх. 100 г шампанського – це 17 г отрути, а решта – різні екстракти. Що таке горілка? 100 г горілки це 40 г отрути етилового спирту одягненого в 60 г води та різні екстракти. Що таке горілка? 100 г горілки це 40 г отрути етилового спирту одягненого в 60 г води та різні екстракти. Що таке коньяк? 100 г коньяку це 40 г отрути, одягненого в колір, який витягнутий з дерева дуба та 60 г води та різні екстракти. Що таке коньяк? 100 г коньяку це 40 г отрути, одягненого в колір, який витягнутий з дерева дуба та 60 г води та різні екстракти. Що таке самогон? 100 г самогону це від 20 до 70 г отрути, одягненого у воду та сивушні олії. Що таке самогон? 100 г самогону це від 20 до 70 г отрути, одягненого у воду та сивушні олії.


Як виготовляється спирт? Спирт є не що інше як сеча дріжджових грибків або за науковим екскрементом. І ось ці дріжджові грибки пожирають цукор, мочаться-мочаться своєю сечею, і коли концентрація сечі в судині (бочці) досягає 11%, то як кожен живий організм, вони у власному лайні (яке за концентрацією спирту перевищує можливості для продовження життєдіяльності живого організму) захлинаються і подыхают Спирт не що інше як сеча дріжджових грибків чи з науковому екскременти. І ось ці дріжджові грибки пожирають цукор, мочаться-мочаться своєю сечею, і коли концентрація сечі в судині (бочці) досягає 11%, то як кожен живий організм, вони у власному лайні (яке за концентрацією спирту перевищує можливості для продовження життєдіяльності живого організму) захлинаються і подихають


Загальна дія алкоголю на організм Потрапляючи в організм людини, етиловий спирт дифундує (всмоктується і поширюється) через стінки шлунка та кишечника, швидко досягає печінки і з'являється в крові. Стан сп'яніння залежить від концентрації спирту у крові. Вміст спирту в крові до 0,5 г/л зазвичай не викликає помітних змін. При концентрації спирту в 0,5-1 г/л помітного сп'яніння немає, але нервові центриперестають нормально функціонувати. Це дуже небезпечний стан, особливо водіїв автомашин. За результатами численних медичних обстеженьймовірність аварій у цьому випадку збільшується у 14 разів. При накопиченні в крові 2 г/л ступінь сп'яніння зростає: хода стає нетвердою, незв'язною мовою. Потрапляючи в організм людини, етиловий спирт дифундує (всмоктується та поширюється) через стінки шлунка та кишечника, швидко досягає печінки та з'являється в крові. Стан сп'яніння залежить від концентрації спирту у крові. Вміст спирту в крові до 0,5 г/л зазвичай не викликає помітних змін. При концентрації спирту 0,5–1 г/л помітного сп'яніння немає, але нервові центри перестають нормально функціонувати. Це дуже небезпечний стан, особливо водіїв автомашин. За результатами численних медичних обстежень ймовірність аварій у цьому випадку збільшується у 14 разів. При накопиченні в крові 2 г/л ступінь сп'яніння зростає: хода стає нетвердою, незв'язною мовою.


У п'яного спостерігаються такі відхилення: · У нього погіршується здатність до активного зосередження уваги. · У нього погіршується здатність до активного зосередження уваги. · Він легко відволікається від справи, що виконується, часто переключає увагу на випадкові малозначні об'єкти. · Він легко відволікається від справи, що виконується, часто переключає увагу на випадкові малозначні об'єкти. · У нього погіршується здатність до запам'ятовування, переважають поверхневі асоціації. · У нього погіршується здатність до запам'ятовування, переважають поверхневі асоціації.


При наростанні ступеня сп'яніння в людини продовжують: Знижуватись функціональні здібності зорового та слухового аналізаторів. Знижуватимуться функціональні здібності зорового та слухового аналізаторів. · Збільшується час, необхідний для пізнання сигналів, ухвалення рішення, здійснення рухової реакції. · Збільшується час, необхідний для пізнання сигналів, прийняття рішення, здійснення рухової реакції. · Більшою мірою порушується координація рухів. · Більшою мірою порушується координація рухів. · Збільшується кількість помилок при вирішенні будь-яких завдань, при виконанні звичних робочих операцій. · Збільшується кількість помилок при вирішенні будь-яких завдань, при виконанні звичних робочих операцій.


Стан сп'яніння зазвичай триває кілька годин, після чого настрій поступово нормалізується, а відчуття бадьорості, як правило, змінюється млявістю і сонливістю. Стан сп'яніння зазвичай триває кілька годин, після чого настрій поступово нормалізується, а відчуття бадьорості, як правило, змінюється млявістю і сонливістю. Зміни психічних функцій, порушення поведінки та координації рухів з'являються через деякий час (приблизно через годину) після прийому спиртного, коли концентрація алкоголю в крові досягне певного рівня, і зникають за її зниження. Однак і після зникнення виражених ознак сп'яніння здатності низки функціональних систем організму, що визначають фізичну та психічну працездатність, залишаються значно зниженими. Частково відновлюються вони поступово, протягом багатьох годин, днів, місяців... її зниження. Однак і після зникнення виражених ознак сп'яніння здатності низки функціональних систем організму, що визначають фізичну та психічну працездатність, залишаються значно зниженими. Частково відновлюються вони поступово, протягом багатьох годин, днів, місяців.


У стані «середнього» сп'яніння: · Часто відбуваються фатальні вчинки. · Часто відбуваються фатальні вчинки. · Своїм тілом п'яний керує важко. · Своїм тілом п'яний керує важко. · Координація рухів буває порушена настільки, що він не може йти по прямій лінії. · Координація рухів буває порушена настільки, що він не може йти по прямій лінії. · Мова стає неповоротким, мова надмірно гучною, повільною, що пов'язано зі зниженням у цей період слуху. · Мова стає неповоротким, мова надмірно гучною, повільною, що пов'язано зі зниженням у цей період слуху. · П'яний відчуває труднощі у доборі слів, окремі слова та фрази повторює кілька разів. · П'яний відчуває труднощі у доборі слів, окремі слова та фрази повторює кілька разів. · При середньому ступені сп'яніння часто відчуваються запаморочення, дзвін у вухах. · При середньому ступені сп'яніння часто відчуваються запаморочення, дзвін у вухах. · можуть з'являтися ілюзорні сприйняття навколишнього, грубі помилки в оцінці величини предметів, відстаней між ними. · можуть з'являтися ілюзорні сприйняття навколишнього, грубі помилки в оцінці величини предметів, відстаней між ними. · На зміну веселощів і бадьорості приходять зниження інтересу до навколишнього, почуття втоми, слабкість, поступово наростає сонливість. · На зміну веселощів і бадьорості приходять зниження інтересу до навколишнього, почуття втоми, слабкість, поступово наростає сонливість. · Сп'яніння середньої тяжкостіпоступово перетворюється на сон. · Сп'яніння середньої тяжкості поступово перетворюється на сон.


«Тяжкий» ступінь сп'яніння характеризується появою симптомів глибокого отруєння алкоголем. Часто настає несвідомий стан, якому можуть передувати запаморочення, нудота, блювання, дзвін у вухах, почуття оніміння різних ділянок тіла, глибоке порушення координації рухів, зниження тонусу м'язів. «Тяжкий» ступінь сп'яніння характеризується появою симптомів глибокого отруєння алкоголем. Часто настає несвідомий стан, якому можуть передувати запаморочення, нудота, блювання, дзвін у вухах, почуття оніміння різних ділянок тіла, глибоке порушення координації рухів, зниження тонусу м'язів. Несвідоме стан алкогольна кома який завжди закінчується благополучно. Для цієї стадії сп'яніння характерний зовнішній виглядхворого. Він не реагує не тільки на окрик, але навіть і на болючі роздратування, його обличчя набуває спочатку багряно-червоний, а потім блідо-синюшний колір. Несвідомий стан алкогольна кома не завжди закінчується благополучно. На цій стадії сп'яніння характерний зовнішній вигляд хворого. Він не реагує не тільки на окрик, але навіть і на болючі роздратування, його обличчя набуває спочатку багряно-червоний, а потім блідо-синюшний колір


Етиловий спирт токсичний! Ступінь токсичності етилового спирту залежить від дози, концентрації його в напоях, від наявності в них сивушних масел та інших домішок, що додаються для надання напоїв певного запаху та смаку. Орієнтовно смертельною дозою для людини вважається 68 мл чистого спирту етилового на 1 кг маси тіла. У перерахунку всю масу тіла це становить мл етилового спирту. Однак ця доза може змінюватися в залежності від чутливості до етилового спирту, умов його прийому (міцність напоїв, наповненість шлунка їжею) і т. д. У одних осіб смерть може наступити після прийому чистого етилового спирту, в той час як у інших осіб. смерть не настає і після прийому цього Ступінь токсичності етилового спирту залежить від дози, концентрації його в напоях, від наявності в них сивушних масел та інших домішок, що додаються для надання напоям певного запаху та смаку. Орієнтовно смертельною дозою для людини вважається 68 мл чистого спирту етилового на 1 кг маси тіла. У перерахунку всю масу тіла це становить мл етилового спирту. Однак ця доза може змінюватися в залежності від чутливості до етилового спирту, умов його прийому (міцність напоїв, наповненість шлунка їжею) і т. д. У одних осіб смерть може наступити після прийому чистого етилового спирту, в той час як у інших осіб. смерть не настає і після прийому г цьоготоксичностіетилового спиртудози концентрації маселдозою етилового спиртуетилового спирту доза етилового спиртуетилового спиртутоксичностіетилового спиртудози концентрації маселдозою етилового спиртуетилового спирту доза етилового спиртуетилового спирту


Токсичність алкоголю обумовлена ​​продуктами його окиснення. Найбільшу токсичність має основний метаболіт спирту – оцтовий альдегід, який у 30 разів токсичніший за сам алкоголь. Утворюється він у печінці при вживанні етилового спирту більше грамів. Токсичність алкоголю обумовлена ​​продуктами його окиснення. Найбільшу токсичність має основний метаболіт спирту – оцтовий альдегід, який у 30 разів токсичніший за сам алкоголь. Утворюється він у печінці при вживанні етилового спирту більше грамів.


Тривале зловживання етиловим спиртом призводить до хронічного отруєння (алкоголізму). Повторні прийоми алкоголю призводять до розвитку звикання, внаслідок якого малі дози цього спирту перестають викликати колишній ейфоричний стан. Щоб викликати ейфоричний стан, таким особам згодом потрібна підвищена доза етилового спирту. Одночасно зі звиканням виробляється пристрасть, та був розвивається алкогольна залежність (алкоголізм), яка характеризується тяжкими переживаннями без вживання алкоголю та сильним бажанням повторних його прийомів. Тривале зловживання етиловим спиртом призводить до хронічного отруєння (алкоголізму). Повторні прийоми алкоголю призводять до розвитку звикання, внаслідок якого малі дози цього спирту перестають викликати колишній ейфоричний стан. Щоб викликати ейфоричний стан, таким особам згодом потрібна підвищена доза етилового спирту. Одночасно зі звиканням виробляється пристрасть, а потім розвивається алкогольна залежність (алкоголізм), яка характеризується тяжкими переживаннями без вживання алкоголю і сильним бажанням повторних його прийомів.


Алкоголізм важка хронічна хвороба! Найчастіше деякі п'ють із гордістю відзначають у своїх товаришів підвищену стійкість до алкоголю, вважаючи, що це пов'язано з фізичним здоров'ям. А насправді підвищена стійкість до горілки перша ознака алкоголізму, що починається, симптом серйозного захворювання. Найчастіше деякі п'ють із гордістю відзначають у своїх товаришів підвищену стійкість до алкоголю, вважаючи, що це пов'язано з фізичним здоров'ям. А насправді підвищена стійкість до горілки перша ознака алкоголізму, що починається, симптом серйозного захворювання.




Алкоголь і потомство Середньостатистично тривалість життя жінок-алкоголіків на 10%, а чоловіків-алкоголіків на 15% менше, ніж тих, хто не п'є. Але це лише зовнішні ознаки шкоди від алкоголю. Середньостатистично тривалість життя жінок-алкоголіків на 10%, а чоловіків-алкоголіків на 15% менша, ніж тих, хто не п'є. Але це лише зовнішні ознаки шкоди від алкоголю. У жінок одним із характерних наслідків алкоголізму є нездатність вигодовувати дітей грудьми. За спостереженнями фахівців, ця порок зустрічається у 30-40% жінок, які регулярно споживали алкоголь. Значний вплив мають спиртні напої і на дітородну функцію. По-перше, алкоголізм призводить до раннього старіння. П'юча жінка 30-ти років, як правило, виглядає старшим, а алкоголічка до 40 років перетворюється на стару. У жінок одним із характерних наслідків алкоголізму є нездатність вигодовувати дітей грудьми. За спостереженнями фахівців, ця порок зустрічається у 30-40% жінок, які регулярно споживали алкоголь. Значний вплив мають спиртні напої і на дітородну функцію. По-перше, алкоголізм призводить до раннього старіння. П'юча жінка 30-ти років, як правило, виглядає старшою, а алкоголічка до 40 років перетворюється на стару.


З'ясовано, що дія алкоголю на етапі внутрішньоутробного розвиткупризводить до недорозвинення плода або окремих його органів (потворності), підвищеної смертності новонароджених. З'ясовано, що дія алкоголю на етапі внутрішньоутробного розвитку призводить до недорозвинення плода або окремих його органів (потворності), підвищеної смертності новонароджених. Алкоголь, який потрапляє в дитячий організм із молоком матері, викликає нервові розлади(В тому числі порушення психіки, розумову відсталість), захворювання органів травлення (головним чином печінки), серцево-судинної системи і т.д. Алкоголь, що у дитячий організм із молоком матері, викликає нервові розлади (зокрема порушення психіки, розумову відсталість), захворювання органів травлення (переважно печінки), серцево-судинної системи тощо.


Усього кілька грамів…! в однієї жінки (зовсім не безнадійної алкоголічки) народилася дитина з важким психічним розладом. Лікарі з'ясували причину: упродовж усієї вагітності майбутня мати пила коктейлі, у яких містився алкоголь. Усього кілька грамів алкоголю, розчиненого в тонізуючому напої та важкі психічні розладиу малюка, який буде приречений до кінця свого життя! в однієї жінки (зовсім не безнадійної алкоголічки) народилася дитина з важким психічним розладом. Лікарі з'ясували причину: упродовж усієї вагітності майбутня мати пила коктейлі, у яких містився алкоголь. Усього кілька грамів алкоголю, розчиненого в тонізуючому напої та важкі психічні розлади у малюка, який буде приречений до кінця свого життя!


Механізм впливу алкоголю Немає в людському організміжодного органу, який би не руйнувався алкоголем. Але найсильніші зміни й у першу чергу наступають у людському мозку. Саме там ця отрута має властивість накопичуватися. Після прийому кухля пива, склянки вина, 100 грамів горілки спирт, що міститься в них, всмоктується в кров, з кровотоком йде в мозок і в людини починається процес інтенсивного руйнування кори головного мозку. Немає в організмі людини жодного органу, який би не руйнувався алкоголем. Але найсильніші зміни й у першу чергу наступають у людському мозку. Саме там ця отрута має властивість накопичуватися. Після прийому кухля пива, склянки вина, 100 грамів горілки спирт, що міститься в них, всмоктується в кров, з кровотоком йде в мозок і у людини починається процес інтенсивного руйнування кори головного мозку.


Жахливий розчинник! Як відомо, спирт – це хороший розчинник. Як розчинник він широко застосовується в промисловості при виготовленні лаків, політур, у ряді хімічних виробництв для синтезу фарб, синтетичного каучуку та ін. Він розчиняє все: і жир, і багнюку, і фарбу... Тому спирт у техніці застосовують для знежирення поверхні. Але ж потрапивши в кров, спирт і там поводиться як розчинник! Як відомо, спирт – це хороший розчинник. Як розчинник він широко застосовується в промисловості при виготовленні лаків, політур, у ряді хімічних виробництв для синтезу фарб, синтетичного каучуку та ін. Він розчиняє все: і жир, і багнюку, і фарбу... Тому спирт у техніці застосовують для знежирення поверхні. Але ж потрапивши в кров, спирт і там поводиться як розчинник!


Що відбувається, коли алкоголь (що завжди містить спирт) потрапляє через шлунок та кишечник у кров? У звичайному стані зовнішня поверхня еритроцитів покрита тонким шаром мастила, яка при терті об стінки судин електризується. Кожен з еритроцитів несе у собі однополярний негативний заряд, тому вони мають початкову властивість відштовхуватися друг від друга. Спиртовмісна рідина видаляє цей захисний шар і знімає електричну напругу. В результаті еритроцити замість відштовхуватися, починають злипатися і зменшують прохідність капілярів. У звичайному стані зовнішня поверхня еритроцитів покрита тонким шаром мастила, яка при терті об стінки судин електризується. Кожен з еритроцитів несе у собі однополярний негативний заряд, тому вони мають початкову властивість відштовхуватися друг від друга. Спиртовмісна рідина видаляє цей захисний шар і знімає електричну напругу. В результаті еритроцити замість відштовхуватися, починають злипатися і зменшують прохідність капілярів.




Гіпоксія? Внаслідок того, що кисень припиняє надходити до клітин головного мозку, починається гіпоксія, тобто кисневе голодування (киснева недостатність). Саме гіпоксія і сприймається людиною як нібито невинний стан сп'яніння. І це призводить до «оніміння», а потім і відмирання ділянок головного мозку. Усе це суб'єктивно сприймається алкоголь, що випив, як «свобода» від зовнішнього світу, схожа з ейфорією того, хто звільняється з в'язниці після довгої «відсидки». Насправді просто частина мозку штучно відключається від сприйняття найчастіше «неприємної» інформації ззовні. Внаслідок того, що кисень припиняє надходити до клітин головного мозку, починається гіпоксія, тобто кисневе голодування (киснева недостатність). Саме гіпоксія і сприймається людиною як нібито невинний стан сп'яніння. І це призводить до «оніміння», а потім і відмирання ділянок головного мозку. Усе це суб'єктивно сприймається алкоголь, що випив, як «свобода» від зовнішнього світу, схожа з ейфорією того, хто звільняється з в'язниці після довгої «відсидки». Насправді просто частина мозку штучно відключається від сприйняття найчастіше «неприємної» інформації ззовні.


А що відбувається із пам'яттю? Необоротна загибель нейронів в результаті тромбозу і мікроінсультів в корі головного мозку призводить до втрати частини інформації і до порушень короткочасної пам'яті (У ПЕРШУ ЧЕРГУ ГИНУТЬ КЛІТКИ ГОЛОВНОГО МОЗКУ, що відповідають за пам'ять, тому «трохи» перебрали на наступне ранок). При цьому утрудняються процеси переробки поточної інформації, які ведуть до закріплення найістотнішої її частини в нейронних структурах, що забезпечують довготривалу пам'ять. Необоротна загибель нейронів в результаті тромбозу і мікроінсультів в корі головного мозку призводить до втрати частини інформації і до порушень короткочасної пам'яті (У ПЕРШУ ЧЕРГУ ГИНУТЬ КЛІТКИ ГОЛОВНОГО МОЗКУ, що відповідають за пам'ять, тому «трохи» перебрали на наступне ранок). При цьому утрудняються процеси переробки поточної інформації, які ведуть до закріплення найістотнішої її частини в нейронних структурах, що забезпечують довготривалу пам'ять.


Що відбувається, коли людина заковтує алкоголесодержащую жижу (пиво, вино, горілку тощо)? Молекула спирту підходить до молекули жиру, взаємодіє з нею та вибиває оболонку клітини. Клітину пошкоджено. Саме внаслідок цього алкогольного ушкодження клітини, усередину її може потрапити все, що завгодно: «погана екологія», хімія, шлаки. Інші молекули можуть затягнути всередину пошкодженої клітини через рану, нанесену молекулою спирту. А усередині клітини ядро, хромосоми. У кінцевому рахунку алкоголь цю клітину може вбити зовсім. Молекула спирту підходить до молекули жиру, взаємодіє з нею та вибиває оболонку клітини. Клітину пошкоджено. Саме внаслідок цього алкогольного ушкодження клітини, усередину її може потрапити все, що завгодно: «погана екологія», хімія, шлаки. Інші молекули можуть затягнути всередину пошкодженої клітини через рану, нанесену молекулою спирту. А усередині клітини ядро, хромосоми. У кінцевому рахунку алкоголь цю клітину може вбити зовсім.


Багато хто думає, що «нічого клітини шкодувати, у нас їхні мільярди». Комусь себе не шкода, той може так думати. Однак є клітини, які відновлюються (для чого потрібне додаткове навантаження на організм), а є клітини, які не відновлюються навіть частково. Багато хто думає, що «нічого клітини шкодувати, у нас їхні мільярди». Комусь себе не шкода, той може так думати. Однак є клітини, які відновлюються (для чого потрібне додаткове навантаження на організм), а є клітини, які не відновлюються навіть частково. Є в людини клітини, які треба дуже й дуже берегти. Це звані «статеві» клітини, ті клітини, у тому числі можуть бути зачаті і народитися діти. Є в людини клітини, які треба дуже й дуже берегти. Це звані «статеві» клітини, ті клітини, у тому числі можуть бути зачаті і народитися діти. Зауважимо, що поразки під впливом алкоголю мають універсальний характер. Вони відбуваються у тканинах усіх органів. Число відмираючих клітин залежить від кількості прийнятого алкогольного виробу та його міцності, їх тим більше, чим більше надійшло в організм етилового спирту, що міститься у будь-якому вигляді алкогольних напоїв. Зауважимо, що ураження під впливом алкоголю мають універсальний характер. Вони відбуваються у тканинах усіх органів. Число відмираючих клітин залежить від кількості прийнятого алкогольного виробу та його міцності, їх тим більше, чим більше надійшло в організм етилового спирту, що міститься у будь-якому вигляді алкогольних напоїв.


Зловживання алкоголем – найважливіший фактор ризику для здоров'я! Досить сказати, що безпосередня та опосередкована дія етанолу на організм скорочує життя зловживаючих алкоголем на кілька років, що середня тривалість життя їх на років менша, ніж у осіб, які не вживають алкоголю, що понад 40% зловживають алкоголем стають жертвами ішемічної хворобисерця, а понад 1/3 всіх випадків раптової смертіпов'язане з ураженнями серцево-судинної системи внаслідок зловживання алкоголем. І якщо від хвороб органів кровообігу чоловіки найчастіше помирають у віці 60 років і більше, то зловживають алкоголем в основному до 60 років (65% і більше). У структурі загальної захворюваності на хворобу серцево-судинноїсистеми у зловживають алкоголем займають значно вищу позицію. Ішемічна та гіпертонічна хворобау зловживаючих реєструється, в 2-2,5 рази частіше, ніж у населення. Досить сказати, що безпосередня та опосередкована дія етанолу на організм скорочує життя зловживаючих алкоголем на кілька років, що середня тривалість життя їх на років менша, ніж у осіб, які не вживають алкоголю, що більше 40% зловживають алкоголем стають жертвами ішемічної хвороби серця, а понад 1/3 всіх випадків раптової смерті пов'язані з ураженнями серцево-судинної системи внаслідок зловживання алкоголем. І якщо від хвороб органів кровообігу чоловіки найчастіше помирають у віці 60 років і більше, то зловживають алкоголем в основному до 60 років (65% і більше). У структурі загальної захворюваності на хворобу серцево-судинної системи у зловживаючих алкоголем займають значно більш високе місце. Ішемічна та гіпертонічна хвороба у зловживаючих реєструється, у 2-2,5 рази частіше, ніж у всього населення.


Варто замислитись! Щодо алкоголю, то на Землі налічується на сьогодні до 700 великих тверезих народів. Якщо подивитися на карту світу, то вся серединна частина Землі від Півночі Африки (Марокко) до Філіппін це тверезий світ. Це, зокрема, Китай та Індія. У Китаї сьогодні на душу населення на рік припадає 50 грамів споживання чистого 100% алкоголю (спирту, вичленованого з усього споживаного алкоголю). У Росії цей же показник становить 20 – 25 літрів щорічного душового споживання чистого 100% алкоголю. Щодо алкоголю, то на Землі налічується на сьогодні до 700 великих тверезих народів. Якщо подивитися на карту світу, то вся серединна частина Землі від Півночі Африки (Марокко) до Філіппін це тверезий світ. Це, зокрема, Китай та Індія. У Китаї сьогодні на душу населення на рік припадає 50 грамів споживання чистого 100% алкоголю (спирту, вичленованого з усього споживаного алкоголю). У Росії цей же показник становить 20 – 25 літрів щорічного душового споживання чистого 100% алкоголю.


У суспільстві загальноприйнято пити, гуляти і веселитися «як усі», і якщо раптом ви не п'єте горе вам: ви «ненормальний». Однак, ось втрата інтелекту, пам'яті, розсіяність, шизофренія, різного роду психопатологія (що часто призводить до злочинних діянь) властива якраз-то п'ючим людям(як регулярно, так і помірно) та дітям п'яниць, наркоманів та алкоголіків. То хто ж нормальний і що нормально? У суспільстві загальноприйнято пити, гуляти і веселитися «як усі», і якщо раптом ви не п'єте горе вам: ви «ненормальний». Однак, ось втрата інтелекту, пам'яті, розсіяність, шизофренія, різного роду психопатологія (що часто призводить до злочинних діянь) властива якраз п'ючим людям (як регулярно, так і помірно) і дітям п'яниць, наркоманів і алкоголіків. То хто ж нормальний і що нормально?



Cлайд 1

Cлайд 2

Етиловий спирт в медицині Етиловий спирт С2Н5ОН (етанол, етиловий алкоголь, винний спирт) - безбарвна, летюча рідина з характерним запахом, пекуча на смак (пл. 0,813-0,816, температура кипіння 77-77,5 ° С). Змішується з водою у будь-яких співвідношеннях. У медицині застосовують очищений 96% або 70% етиловий спирт (етанол). Він називається медичним. При зовнішньому застосуванні технічного спирту можливі опіки та отруєння, т.к. при його виробництві до нього додають невеликі кількості отруйних речовин. Для того щоб охарактеризувати вплив етилового спирту на організм людини, нам необхідно дати характеристику найважливішим властивостям спирту.

Cлайд 3

У медицині етиловий спирт насамперед використовується як антисептик. Дубління 96 % етилового спирту використовуються для обробки операційного поля або в деяких методиках обробки рук хірурга. Також спирт можна використовувати при опіках. Швидко випаровуючись, він охолодить поверхню, зменшить біль, а головне - запобігає утворенню бульбашок. Спирт - це відмінний жарознижувальний засіб. При розтиранні тіла етанол швидко випарується та знизить температуру шкіри та організму в цілому. Етанол викликає розширення кровоносних судин. Посилення потоку крові призводить до почервоніння шкіри та відчуття теплоти. Побічні ефектипри зовнішньому застосуванні виявляються у вигляді алергічних реакцій, опіку шкіри, гіперемії та хворобливості шкіри в місці накладання компресу

Cлайд 4

Етиловий спирт підвищує чутливість організму до транквілізаторів, а нейтролептики посилюють сп'яніння, що викликається ним. При вживанні інактивує дію антибіотиків. Спирт діє організм як наркоз, тому в медицині часто застосовують його протишокове властивість. Після надходження до організму етанол швидко всмоктується з допомогою дифузії; максимальна концентрація у крові досягається через 60-90 хв. Крім того, швидкість всмоктування залежить від самих різних факторів. Так, порожній шлунок, висока температуранапою (наприклад, грогу), наявність цукру та вуглекислоти (наприклад, у шампанському) стимулюють всмоктування етанолу. Навпаки, всмоктування етанолу уповільнено при рясній трапезі.

Cлайд 5

У великих кількостях етанол пригнічує діяльність мозку (стадія гальмування), викликає порушення координації рухів. Проміжний продукт окислення етанолу в організмі – ацетальдегід – вкрай отруйний і викликає тяжке отруєння. Систематичне вживання етилового спирту і алкогольних напоїв, що містять його, призводить до стійкого зниження продуктивності роботи головного мозку, загибелі клітин печінки та заміни їх. сполучною тканиною- Цирозу печінки.

Cлайд 6

Швидкість трансформації етанолу в печінці лімітується переважно активністю алкогольдегідрогенази. "Енергетична цінність" етанолу становить 29,4 кДж/г (7 ккал/г). Тому алкогольні напоїзабезпечують організм значною частиною енергоресурсів (особливо за алкоголізму). Разом з тим, дія великих кількостей етанолу нагадує дію наркотику, що можна пояснити прямим впливом етанолу на мембрани нейронів.

«Застосування спиртів» - Промисловий метод: Біохімічний метод: У присутності фермента-алкогольоксидаза. Застосування спиртів у промисловості. Виробництво каучуку. Умови реакції: каталізатор - ацетат марганцю (II) Mn(CH3COO)2 температура 50-60 ° С: 2 CH3CHO + O2? 2 CH3COOH. Умови перебігу реакції: кат Al2O3, ZnO, 425oC.

«Антропогенний вплив на біосферу» - Антропогенне забруднення біосфери та охорона навколишнього середовища. Результати на гідросферу. Джерела дії. Три оболонки біосфери: -повітряна - атмосфера -водна - гідросфера -тверда - літосфера. Результати на атмосферу. Антропогенний вплив на біосферу. Три біосфери оболонки.

"Групи спиртів" - Вищі спирти при кімнатній температурі - тверді речовини. Третичні спирти, у молекулах яких гідроксильна група пов'язана з третинним атомом вуглецю. Визначення. За характером атома вуглецю спирти поділяються. Ароматичні спирти, що містять у молекулі бензольне кільце та гідроксильну групу.

"Одноатомні спирти" - За обсягом виробництва займає одне з перших місць серед органічних продуктів. Спиртами називаються сполуки, що містять одну або декілька гідроксильних груп. Метанол. Охорона здоров'я. Температура кипіння спиртів нормальної будови підвищується зі збільшенням молекулярної маси. Всі спирти легші за воду (щільність нижче одиниці).

«Багатоатомні спирти» - Структурні формули. Фізичні властивості етиленгліколю. Синтетичне волокно Лавсан. РЕАКЦІЇ з: лужними металами, нерозчинними основами. Фізичні властивості гліцерину. Класифікація багатоатомних спиртів. Застосування багатоатомних спиртів. Прилийте одержаний осад до гліцерину. Взаємодія багатоатомних спиртів із гідроксидом міді (II).

«Етиловий спирт» - При зовнішньому застосуванні технічного спирту можливі опіки та отруєння. Етиловий спирт у медицині. Часте споживання етанолу може спричинити алкогольну залежність. Етанол негативно впливає на всі системи органів. При виробництві технічного спирту до нього додають невеликі кількості отруйних речовин.