Чи мають канцерогени одночасно і мутагенними властивостями. Вплив хімічних мутагенів на організм людини

Канцерогени - це шкідливі речовини, що надають руйнівну дію на організм, що негативно впливають на обмін речовин та формування здорових клітин. Шкода канцерогенів доведена цілою низкою лабораторних досліджень гастроентерологів, дієтологів та онкологів. Канцерогени – головна причина та каталізатор виникнення злоякісних пухлин.

Про канцерогени зараз багато пишуть та говорять. Чому фахівці б'ють на сполох і чим канцерогенні сполуки такі небезпечні? Це речовини та певні фактори, які можуть «запускати» механізм розвитку новоутворень в організмі. Інакше кажучи, канцерогени прямим чи опосередкованим шляхом викликають ракові захворювання. Докладніше читайте тут.

Чого ми не знали про канцерогени

Що собою представляють канцерогени, яка їх шкода

Канцерогени виступають як фактори, під впливом яких зростає ризик виникнення новоутворень.

Канцерогени, на превеликий жаль, присутні у багатьох продуктах, які ми їмо, та у побутовій хімії, у медичних препаратах.

Як класифікують канцерогени

До канцерогенів відносять великий перелік речовин хімічного та органічного генези. Вчені не розробили єдиної їх класифікації через відсутність загальної відмітної ознаки.

Типи канцерогенів

Канцерогенні сполуки виникають як продукти певних реакцій у виробництві. Їх можна виявити у продуктах харчування, рослинах, їх можуть продукувати такі організми як віруси та бактерії.

Канцерогени є у складі речовин, у класичному розумінні корисних здоров'ю людей. Але якщо перевищити дозування, то створюються умови для небажаного поділу клітин. До подібних сполук можна віднести, наприклад, березовий дьоготь.

Чим можуть бути підступні канцерогени

Імовірно контакту з людиною лідирують серед канцерогенів харчові добавки, ліки, інсектициди. Проникаючи в організм, ці сполуки є своєрідним пусковим гачком для запуску небажаних процесів. Внаслідок чого виникають та розвиваються новоутворення у внутрішніх органах та системах.

Природні канцерогени

Під цією назвою об'єднані фактори та речовини, які присутні у природному середовищі та негативно впливають на організм. Їх виникнення не пов'язані з діяльністю населення.

Наприклад, ключовий момент у розвитку раку шкіри (одного з найпоширеніших видів онкологічних захворювань) – сонячна радіація. Сьогодні вже багато пишуть і говорять про шкоду засмаги. Під прямим впливом сонячного випромінювання шарах епідермісу може піти неконтрольований процес поділу клітин.

Радон - небезпечний інертний газ, що знаходиться в земній корі та будматеріалах. Тому у тих, хто має житло на перших поверхах, зростає ризик появи пухлин. Але зміст радону виявляють і сільських спорудах. У цих будинках зазвичай є льох, де накопичується цей газ. Ймовірно присутність радону в артезіанській воді, якщо вона видобувається на ділянці землі, забрудненої радоном; у природному побутовому газі.

Крім цього, канцерогенний вплив мають гормони, які продукуються залозами внутрішньої секреції.
Вивчається канцерогенний ефект таких біологічних сполук, як віруси. Вони потенційно небезпечні як спусковий гачок розвитку гепатиту B і С.

Канцерогени антропогенної генези.

Накопичення цього речовин у географічному середовищі - результат природокористування.

До антропогенних канцерогенів відносять:

з'єднання у складі чадного та вихлопного газу
вуглеводні, що виникають при спалюванні нафтопродуктів, кам'яного вугілля, сміття
формальдегідні смоли, що присутні у змозі мегаполісів.
для здоров'я надзвичайно шкідливе іонізуюче випромінювання. Навіть у незначних дозах даний потужний канцерогенний фактор призводить до променевої хвороби, радіаційного опіку.

Продукти, що провокують рак

Виробники продуктів харчування приховують наявність у них великого переліку харчових добавок. Загадкові літери з індексами на етикетках незрозумілі для пересічного покупця. Так зазвичай кодують сполуки, що збільшують термін придатності продуктів, що покращують їх естетичний вигляд та смак.

Харчові добавки містяться у всіх молочних та кисломолочних продуктах. Багато нітрозамінів є в ковбасних виробах та м'ясних продуктах, що пройшли відповідну обробку. Названі сполуки при контакті зі слизовою шлунково-кишковим трактом у стані «підштовхнути» утворення пухлини.

Підсолоджувачі сахарин та цикламат є їх у творожках та йогуртах.

Продукти набувають канцерогенних властивостей, якщо їх активно смажити в надмірному обсязі рослинної олії. В апетитній підсмаженій скоринці можна виявити такі токсичні сполуки:
акриламід, метаболіти жирних кислот тощо.

До складу кави входить акриламід. Поки що не доведено ймовірність зростання новоутворень при вживанні цього напою. Але присутність у його складі канцерогену акриламіду припускає цю можливість.

Канцерогени можуть утворюватися у продуктах з часом. Афлатоксин можуть виробляти плісняві гриби, суперечки яких є в злакових, висівках, горіхах та борошні. Продукти з афлатоксином мають гіркий смак. Цей канцероген не витримує термічної обробки.

Максимально небезпечні канцерогени

У земному середовищі є безліч різних сполук, що надають згубний вплив на організм. Але максимальну небезпеку становлять ті хімічні сполуки, з якими безпосередньо контактуємо у побуті і виробництві.

Перелік канцерогенів:

Азбест. Мінерал, що відноситься до групи силікатів. Зазвичай застосовується у будівельних роботах. У повітрі нових житлових будинків можуть бути його волокна. Частинки азбесту, потрапляючи в організм людини через систему дихання, можуть стимулювати новоутворення у дихальних органах та шлунку.
Вінілхлорид. Є у складі певних сортів медичних пластмас. З нього виготовляють товари для побуту. У тих, хто працює на підприємствах, що випускають ці товари, часто діагностують пухлини таких органів як легені та печінку.
Бензол. З'єднання, яке при тривалому впливі може спровокувати лейкоз.
Ще одна група канцерогенів: похідні миш'яку, нікелю та інших речовин, які є у вихлопних газах автомашин. Провокують рак таких органів як передміхурова залоза та сечовий міхур.

Як застрахуватися від згубного контакту з канцерогенами

Як видалити канцерогени з організму? У цьому вся допоможуть певні продукти. Вони мають особливість пов'язувати небезпечні сполуки у хімічних реакціях або можуть абсорбувати їх на власній поверхні.

Ось ці продукти харчування:

овочі: капуста, морква, буряк і свіжі соки з них
гречана каша, вівсяна каша, рисова каша
зелений чай, всі кисломолочні продукти
компот із сухофруктів.

Очистити ШКТ від канцерогенів, що скупчилися на його слизовій оболонці, допоможуть абсорбенти та ентеросорбенти.
Названі продукти необхідно включати до свого постійного раціону, щоб мінімізувати негативний вплив канцерогенних сполук.

Якщо дотримуватися правил безпеки на виробництві, вживати більше натуральних (а не перероблених) продуктів і уважно ставитися до свого здоров'я, можна скоротити силу згубного впливу канцерогенних речовин на ваш організм.

Якщо ви проживаєте на екологічно забрудненій території (район видобутку корисних копалин, мегаполіс, поблизу атомної електростанції) або працюєте на шкідливому виробництві, необхідно щорічно проходити профілактичні огляди у лікаря. Адже онкологічне захворювання, виявлене на ранній стадії, вилікувати набагато легше.

*Статті Еконет.ру призначені тільки для ознайомлювальних та освітніх цілей і не замінюють професійні медичні консультації, діагностику або лікування. Завжди консультуйтеся зі своїм лікарем з будь-яких питань, які можуть виникнути у вас про стан здоров'я.

P.S. І пам'ятайте, лише змінюючи своє споживання - ми разом змінюємо світ! © econet

Слово «канцероген» поширене і багато людей чули його неодноразово. "Мутагени" і "тератогени" розтиражовані менше, але мають не менш лякаюче значення. «Злива. Living Asia» розповідає, що взагалі означають ці слова, яку небезпеку вони несуть, і як захистити себе від їхнього впливу.

Канцерогени

Це чинники довкілля, вплив яких на організм людини чи тварини підвищує ймовірність виникнення злоякісних пухлин. Іншими словами, фактори, які сприяють появі та розвитку раку. Сьогодні відомо близько 400 таких факторів хімічної, фізичної та біологічної природи.

Як убезпечити себе від канцерогенів у овочах?

Нітрати – це хімічний канцероген, про який багато хто так чи інакше чув. Основне джерело їх надходження в організм – овочі, які вирощували із надмірним застосуванням азотних добрив.

Такі овочі можна визначити:

на вигляд:надто рівні або великі плоди, яскравий колір у зелені, білі прожилки всередині помідорів.
і до смаку:прісні дині та кавуни, відсутність насолоди у персиків.

Мінімізувати небезпечний впливнітратів можна за допомогою очищення шкірки, вимочування овочів у воді, їх смаження, гасіння та закваски.

Де ще можуть зустрітися канцерогени?

Деякі харчові добавки можуть бути хімічними канцерогенами. Такі добавки заборонені законом у багатьох країнах. Наприклад, Е123-Амарант та Е121-Цитрусовий червоний. Звертайте увагу, що написано на етикетках продуктів!

Інший хімічний канцероген – пероксид – ви ризикуєте отримати при сильному нагріванні олії.

Великі дози сонячних променів, іонізуюче випромінювання, опіки, травми можуть призвести до раку. Це фізичні канцерогени.

МУТАГЕНИ

Це фактори, які можуть спричинити спадкові зміни – мутації.

Мутагени поділяють на фізичні, хімічні та біологічні. Наразі такі речовини виявлені серед хімічних речовин, що використовуються у промисловості та сільському господарстві, у косметиці та ліках, у продуктах переробки нафти та органічних розчинниках.

Наприклад

Мутагенність є побічною дією деяких лікарських засобів – цитостатиків та антиметаболітів, що використовуються для лікування онкологічних захворювань та як імунодепресанти.

Мутагенну активність має також ряд протипухлинних антибіотиків (актиноміцин Д, адріаміцин, блеоміцин та інші).

Мутагенний вплив має стирол, що використовується у виробництві поліефірних пластмас, і хлорпрен, що застосовується у виробництві поліхлорпренових еластомерів.

ТЕРАТОГЕНИ

Це хімічні, фізичні та біологічні фактори, які сприяють появі аномалій та вад розвитку ембріона.

Які вони бувають і чим загрожують?

Алкоголь– затримка розвитку до та після народження, затримка розумового розвитку, мікроцефалія, недорозвинення лицьових структур із формуванням характерної алкогольної особи, ниркові та серцеві дефекти.
Свинець- Викидні і мертвонародження.
Вітамін А та його похідні(ізотретиноїн, етретинат, ретиноїди) – викидні, мікрофтальмія, ущелина верхньої губи та піднебіння, розумова відсталість.
Радіація- Мікроцефалія, розумова відсталість.
Зверніть увагу – більшість канцерогенних, мутагенних та тератогенних факторів мають хімічну природу.

Щороку у світі синтезується близько 250 тисяч нових хімічних речовин, багато з яких (особливо при великомасштабному виробництві) потрапляють до навколишнього середовища. Чимала кількість цих сполук негативно впливає на здоров'я людини.

Мутаген та канцероген є двома фізичними, хімічними або біологічними факторами, які можуть викликати зміни у нормальному розподілі клітин в організмах. Приблизно 90% канцерогенів є мутагенами. Мутації соматичних клітин можуть спричиняти рак. головна відмінністьміж мутагеном та канцерогеном є те, що мутаген викликає спадкову зміну генетичної інформації організму, тоді як канцероген викликає або сприяє розвитку раку у тварин та людини. мутагенезує механізмом, з якого відбувається зміна в генетичному матеріалі, тоді як канцерогенезє механізмом, яким утворення пухлин відбувається внаслідок мутагенних подій.

Ключові області покриті

1. Що таке мутаген

2. Що таке канцероген
- Визначення, Збудники, Функція, Ефект
3. Які подібності між мутагеном та канцерогеном
- Короткий опис загальних рис
4. У чому різниця між мутагеном та канцерогеном
- Порівняння основних відмінностей

Ключові слова: біологічні агенти, канцероген, канцерогенез, кластогени, небезпека для навколишнього середовища, агенти, що інтеркалують, мутаген, мутагенез, патогени, куріння тютюну.

Що таке мутаген

Мутаген – це хімічна речовина або радіація, які можуть спричиняти мутації. Це означає, що мутації викликають зміни до генетичної інформації організму. Мутації можуть також виникати через помилки у реплікації ДНК. Цей тип мутацій називається спонтанними мутаціями. Багато мутацій шкодять клітинам, викликаючи захворювання і рак. Оскільки мутагени модифікують послідовність ДНК, вони можуть викликати нуклеотидні заміни, вставки, делеції, а також хромосомну нестабільність, таку як транслокацію та інверсію. Мутагени, що викликають хромосомну нестабільність, називаються clastogensДеякі мутагени можуть змінювати кількість хромосом у клітині.

Малюнок 1: Мутація

Фізичні речовини, такі як радіоактивні елементи, рентгенівське випромінювання та ультрафіолетове випромінювання можуть викликати мутації. Хімічні речовини, які взаємодіють із ДНК, такі як активні форми кисню, дезамінуючі агенти, азид натрію та бензол, також викликають мутації. Інтеркалюючі агенти, такі як бромід етидія, та метали, такі як нікель, миш'як, кадмій та хром, також є мутагенними. Біологічні агенти, такі як транспозон, вірус та бактерії, також викликають мутації. Мутація, спричинена ультрафіолетом, показана на Малюнок 1.

Що таке канцероген

Будь-яка фізична, хімічна або біологічна речовина, яка може викликати або сприяти розвитку раку, називається канцерогеном. Можна виділити п'ять категорій ракоутворювальних агентів. Це тютюновий дим, патогенні мікроорганізми, радіація, небезпека для довкілля та дієта. Курці та жертви пасивного куріння можуть легко піддатися раковим захворюванням. Куріння викликає рак легень, дихальних шляхів та стравоходу. Куріння побічно викликає рак шлунка, нирок та печінки. Забруднення повітря, води та ґрунту також викликає рак сечового міхура та легень. Інші ракоутворювальні агенти та приклади наведені в Таблиця 1.

Приклади канцерогенів

Подібності між мутагеном та канцерогеном

Мутаген і канцероген викликають зміни у розподілі клітин та нормальному функціонуванні клітин.
І мутагени, і канцерогени можуть бути фізичним, хімічним чи біологічним фактором.

Різниця між мутагеном та канцерогеном

Визначення

Mutagen:Біологічний, фізичний або хімічний агент, що викликає постійну зміну генетичного матеріалу організму, називається мутагеном.

канцерогени:Речовину, яка може спричинити рак, називають канцерогеном.

ефект

Mutagen:Мутаген викликає зміни генетичної інформації організму.

канцерогени:Канцероген викликає чи сприяє розвитку раку.

кореляція

Mutagen:Більшість мутаген є канцерогенами.

канцерогени:Не всі канцероген є мутагенами.

причина

Mutagen:Радіоактивні елементи, рентгенівське випромінювання, ультрафіолетове випромінювання, хімічні речовини, агенти, що інтеркалують, метали, транспозон, вірус і бактерії можуть викликати мутації.

канцерогени:Куріння, патогенні мікроорганізми, радіація, небезпека для довкілля та дієта можуть спричинити рак.

Результат

Mutagen:Мутагени призводять до змін у нормальному функціонуванні клітин та раку.

канцерогени:Канцерогени призводять до утворення пухлин чи ракових захворювань.

Висновок

Мутаген і канцероген є двома агентами, які викликають зміни у нормальному функціонуванні клітин та розподілі клітин. Мутагени викликають зміни до генетичної інформації організму. Ці зміни можуть іноді викликати рак. Канцерогени викликають рак через утворення пухлин. Мутагени та канцерогени можуть бути фізичними, хімічними чи біологічними факторами. Основна відмінність між мутагеном та канцерогеном – це вплив кожного агента на організми.

Посилання:

1. «Типи мутагенів: хімічні та фізичні». Біологічна обговорення. Н.П., 28 листопада 2016 р. Веб.

Куріння – пандемія 21 століття. За статистикою Всесвітньої організації охорони здоров'я кожні вісім секунд у світі помирає людина від проблем зі здоров'ям, пов'язаних із курінням, за рік смертність становить близько п'яти мільйонів.

Основною причиною фахівці називають наявність у сигаретах системних отрут. Що таке системні отрути у сигаретах? І як вони впливають на здоров'я?

Що таке системні отрути?

Системні отрути – це речовини здатні порушувати роботу всіх органів прокуратури та впливати на структуру генів.

У листопаді 2017 року набув чинності новий закон Митного союзу, згідно з яким на пачках цигарок має бути напис « Містить системні отрути, канцерогенні та мутагенні речовини». Крім того, регламент заборонив розміщувати на пачці сигарет бодай якусь інформацію про те, що цигарки цього виробника кращі. Наприклад, не можна писати, що вони «легкі» чи «ультратонкі». Все це робиться з метою зменшення поширення куріння серед населення.

Відповідно до регламенту, виробники сигарет повинні розмістити на пачці інформацію про наявність таких системних отрут.

миш'як;
ацетон;
фенол;
ртуть;
синильна кислота;
амоній.

Всі ці речовини не тільки викликають хронічне та гостре отруєння сигаретами, а й призводять до онкологічних утворень. Під впливом ДНК змінює свою структуру, і клітина стає “безсмертної”: вона починає безконтрольно ділитися, що клінічно проявляється зростанням пухлини.

Склад сигарети

Всім відомо про наявність нікотину та смол у тютюнових виробах. Найчастіше отруєння цигарками відбувається саме через передозування нікотину, але це лише верхівка айсберга. У складі сигарет є безліч інших речовин. Їх поділяють на дві групи: газоподібні та тверді.

Федеральний закон від 22 грудня 2008 р. N 268-ФЗ «Технічний регламент на тютюнову продукцію» свідчить: “Наявність інгредієнтів, частка яких не перевищує 0,1 відсотка для цигарок… позначається у списку словом “ароматизатори”. Це означає, що виробники тютюну можуть не згадувати всіх отрут та пестицидів, що використовуються у виробництві, замінивши їх на нейтральне “ароматизатори”. До речі, всього відомих інгредієнтів сигарет — близько 600. Наприклад, є хімікат, що збільшує температуру горіння кінчика сигарети, що тліє: від високої температури нікотин перетворюється на пару і швидше абсорбується легкими.

Перша група включає:

Бутан. Газ без кольору з їдким запахом, що порушує функцію дихальної системи.
Метан. Газ без запаху пригнічує активність нервової системи.
Азот. Пов'язаний із киснем, у надмірній кількості цей газ призводить до розвитку емфіземи легень. У крові він поєднується з гемоглобіном, перешкоджаючи транспорту кисню до тканин.
Метиловий спирт. Має високу токсичність для центральної нервової системи.
Вуглекислий газ. Чи не токсичний, але його великі концентрації призводять до порушення дихання.
Аміак. Порушує нервову діяльність та призводить до набряку легень. Аміак значно прискорює процес «всмоктування» нікотину: при кожній затяжці мозок отримуватиме ще більші дози.
Ацетон. Накопичується в організмі та пошкоджує внутрішні органи.
Синильна кислота. Пошкоджує війчастий епітелій верхніх дихальних шляхів, унаслідок чого порушується виведення шкідливих речовин.
Чадний газ. Не має кольору та запаху. Зв'язується з гемоглобіном в еритроцитах, перешкоджаючи транспорту кисню до тканин організму.

До другої групи шкідливих речовин належать:

Нікотін. Є основою тютюнових виробів. Має наркотичний ефект і викликає залежність. Вже за кілька секунд після початку куріння потрапляє до центральної нервової системи та активізує центри задоволення в головному мозку. Його високі концентрації призводять до тяжких отруєнь.
Смола. Є сумішшю канцерогенних і мутагенних речовин сигаретного диму. Вона проходить через трахею та бронхи, конденсується та осідає на їх поверхні. Це призводить до порушення функції війчастого епітелію. Збираючись в альвеолах легень, погіршує надходження кисню в організм та виведення вуглекислого газу.
Цинк. У низьких концентраціях він не є небезпечним, але при тривалому курінні пошкоджує органи дихальної системи.
Миш'як. Здійснює канцерогенний ефект, тобто здатний змінювати структуру ДНК. Накопичується в печінці та щитовидній залозі, порушуючи їх функцію.
Фенол. Має токсичний і мутагенний ефект. Порушує роботу нервової системи.
Індол. Речовина, що входить до складу формули ЛСД. Чинить психоактивну та наркотичну дію, впливає на функцію нервової системи.
Алюміній. Накопичується в головному мозку, кістках, кістковому мозку. Внаслідок цього розвивається недоумство, остеопороз (розм'якшення кісткової тканини), анемія.
Свинець. Важкий метал. Порушує роботу кісткового мозку, серцево-судинної системи, шлунково-кишкового тракту.

Як виникає отруєння?

Отруєння сигаретами насамперед виникає через вплив нікотину. Він швидко всмоктується в організм через слизову оболонку дихальних шляхів та травного тракту. У малих концентраціях речовина справляє стимулюючий ефект. Нікотин стимулює вироблення дофаміну в нервових клітинах головного мозку. Завдяки цьому курець отримує задоволення, відчуває ейфорію. Саме через вироблення цього гормону і виникає нікотинова залежність.

Але якщо курити довго або викурювати велику кількість цигарок за раз, нікотин призводить до інтоксикації організму:

Більше половини нікотину, що надійшов в організм, накопичується в дихальної системи. При тривалому курінні структура легень змінюється, руйнуються альвеоли, розростається сполучна тканина. У курців зі стажем понад 15 років з великою ймовірністю присутнє хронічне обструктивне захворювання легень та підвищується ризик виникнення раку легень та гортані.
Нікотин ушкоджує функцію печінки. Через його вплив порушується синтез білків, погіршується переробка алкоголю та медикаментів. Ушкоджується вуглеводний обмін.
Регулярний вплив нікотину ушкоджує роботу серцевого м'яза. Внаслідок цього струм крові сповільнюється, підвищується ризик виникнення інфарктів та інсультів.
У курців страждає весь шлунково-кишковий тракт: від ротової порожнини до прямої кишки З'являється неприємний запах з рота, розвивається карієс, запалюється слизова оболонка шлунка та кишечника з розвитком виразок. Результатом порушень може стати рак шлунка.
Порушується репродуктивна система. У чоловіків, що палять, погіршується якість сперматозоїдів, що може призвести до безпліддя. Найстрашніше – куріння вагітних. Оскільки нікотин згубно впливає формування органів плоду, можливий викидень чи народження дитини з важкими вадами розвитку.
Також у курців зі стажем погіршується зір. Розвивається катаракта, короткозорість, відшарування сітківки.

Симптоми отруєння

Ознаки отруєння нікотином можуть виникати гостро або мати хронічний перебіг.

Гостре отруєння цигарками, Як правило, виникає у людей, які не курять регулярно. Їхній організм просто не звик до впливу системних отрут і нікотину. Симптоми розвиваються вже у перші хвилини куріння. Отруєння легкого ступеня може пройти самостійно вже за кілька годин. Вирізняють такі симптоми легкого отруєння нікотином:

нудота блювота;
головний біль та запаморочення;
пронос;
почастішання серцебиття (тахікардія);
підвищення артеріального тиску (гіпертензія);
почастішання дихання;
підвищене виділення поту та слини.

При тяжкому отруєнні порушується серцевий ритм, з'являються судоми. В екстрених випадках порушується свідомість аж до коми, можлива зупинка серця та дихання.

Симптоми хронічного отруєннясигаретами розвиваються повільно та непомітно. Довгий час курець може навіть не здогадуватися про наявність будь-яких проблем. Симптоми дуже індивідуальні. Вони залежать від того, яка система органів більше уражена нікотином та системними отрутами. Найчастіше розвиваються такі ознаки:

постійний головний біль;
порушення пам'яті;
погіршення слуху та зору;
підвищення тонусу коронарних судин, внаслідок чого порушується постачання серця кров'ю, та виникають болі за грудиною;
стрибки артеріального тиску;
порушення серцевого ритму;
печія, гіркота у роті;
розлад стільця;
різкі перепади настрою, проблеми із засипанням;
постійні запальні процеси у ротовій порожнині.

Перша допомога при інтоксикації

При наданні першої допомоги при отруєнні сигаретами потрібно насамперед припинити надходження тютюнового диму в організм та надати потерпілому доступ свіжого повітря. Якщо хворому важко стояти, потрібно покласти його на бік. У положенні на спині при виникненні блювання він може захлинутися блювотними масами.

За наявності ясної свідомості у хворого йому дають випити велику кількість води з метою викликати блювоту. Це промиє шлунок та зменшить кількість отрут в організмі. Коли стан потерпілого покращився, йому слід пити якнайбільше рідини, щоб вивести отрути з організму: це може бути проста вода або теплий зелений чай. Слід дотримуватись постільного режиму до повної нормалізації самопочуття.

Якщо отруєння супроводжується симптомами тахікардії та підвищеного тиску, дають Атропін або Фентоламін. Але ці ліки повинні прийматись суворо під контролем лікаря.

Людина з нікотиновим отруєнням не завжди потребує надання екстреної медичної допомоги. Вона необхідна у таких випадках:

порушено свідомість: людина насилу відповідає питанням чи взагалі перебуває непритомний;
є проблеми із зором, слухом чи постраждала мова;
виник напад судом;
отруївся не розуміє, де він знаходиться, не впізнає близьких.

Незалежно від симптомів, потрібно надати першу допомогу вагітній жінці, дитині або людині похилого віку. Ці категорії населення найбільш схильні до впливу системних отрут.

Якщо стан хворого не нормалізувався, необхідно викликати швидку допомогу. Тяжке отруєння нікотином потребує стаціонарного лікування, включаючи кисневі інгаляції та медикаментозну терапію та в деяких випадках штучну стимуляцію легень.

При втраті свідомостіпотерпілому дають понюхати ватку, змочену в нашатирному спирті. Також необхідно перевірити наявність пульсу на сонній артерії та диханні. Якщо вони не визначаються, роблять серцево-легеневу реанімацію до приїзду лікарів.

Найкраща профілактика отруєння – відмова від куріння.

Отруєння електронними сигаретами

Всім відомо, що куріння шкідливе здоров'ю. Вище ми докладно розглянули можливість отруєння звичайними цигарками. А чи можна отруїтися електронними цигарками?

Так, у випадку, якщо електронна сигарета містить рідину, що містить нікотин, то всі ризики і симптоми повторюють звичайну сигарету. Крім того, можливість отруєння з'являється при розгерметизації випарника. У цьому випадку виникає витік нікотинової рідини, і при першій затяжці вона виливається в легені.

Розвивається гостре нікотинове отруєння з вкрай тяжким перебігом. Це пов'язано з кількома факторами:

висока концентрація нікотину у рідині;
миттєве вбирання рідини в альвеоли легень;
не завжди з'являється блювотний рефлекс, а тому шкідливі речовини не можуть вийти з організму.

Житель штату Айдахо Ендрю Холл (Andrew Hall) постраждав від електронної сигарети, яка вибухнула в роті. Чоловік втратив сім зубів, отримав опіки обличчя другого ступеня.

Отруєння цигарками – це небезпечний стан, який може статися і у курця зі стажем, і у новачка. Іноді воно призводить до незворотних наслідків. Найкраща профілактика цього стану – повне звільнення від шкідливої звички.

Багато пухлин у людини виникають внаслідок впливу токсичних хімічних речовин. Оскільки ці хімічні канцерогени зазвичай мутагенні, можна вважати, що пошкодження ДНК лежить в основі канцерогенезу і мутагенезу. Ці сполуки важливо ідентифікувати та оцінити їхню потенційну біологічну активність, щоб звести до мінімуму той вплив, який вони надають на людину. Брюс Еймс (Bruce Ames) розробив простий та чутливий тест для виявлення хімічних мутагенів. На чашку Петрі поміщають тонкий шар агару, що містить біля клітин спеціально сконструйованого тест-штаму Salmonella. Ці бактерії не здатні рости без гістидину, оскільки вони несуть мутацію в одному з генів біосинтезу цієї амінокислоти. Додавання мутагена в центр чашки індукує появу безлічі нових

Мал. 26.14. Аналог тиміну-бромурацил іноді спарюється з гуаніном замість аденіну. Присутність атома брому при збільшує частку рідкого таутомера, що утворюється при зсуві протона від атома кисню при

мутацій. Невелика частина цих мутацій призводить до реверсії вихідної мутації (повернення до дикого типу), тому клітини набувають здатності синтезувати гістидин. Ці ревертанти розмножуються без екзогенного гістидину і з'являються у вигляді окремих колоній на чашці після інкубації чашки протягом двох днів при 37°С (рис. 26.15). Наприклад, -аміноан-трацена дають 11.000 колоній ревертантів порівняно лише з 30 спонтанними ревертантами без цього мутагена. Можна легко поставити досвід з різними концентраціями досліджуваного з'єднання, щоб отримати криву дозу. Зазвичай ця залежність має лінійний характер; звідси випливає, що порогової концентрації у процесах мутагенезу немає.

Деякі тест-лінії чутливі до замін пар основ, тоді як інші можна використовувати для виявлення делецій або вставок пар основ (зсувів рамки). Чутливість цих штамів, спеціально сконструйованих для оцінки мутагенів, збільшена генетично: вони позбавлені системи ексцизійної репарації. Крім того, у них немає ліпополісахаридної оболонки, яка зазвичай оточує клітини Salmonella. Відсутність цього бар'єру полегшує проникнення у клітину потенційних мутагенів. Ще одна важлива особливість цієї системи виявлення мутагенів – додавання гомогенату печінки ссавців. Нагадаємо, що деякі потенційні канцерогени перетворюються на активну форму під дією ферментативних систем печінки або інших тканин ссавців (розд. 20.21). У бактеріях ці ферменти відсутні, у зв'язку з чим на чашку наносять кілька міліграм гомогенату печінки, щоб активувати подібні мутагени. Наприклад, з'єднання

Мал. 26.15. Тест на мутагени з використанням сальмонели. На чашку Петрі посіяно приблизно 109 бактерій, які не здатні синтезувати гістидин. На чашку вміщено кружальце фільтрувального паперу, просочене мутагеном. В результаті виникає множина ревертантів, здатних синтезувати гістидин. Ці ревертанти видно у вигляді ореолу колоній навколо білого кружечка. Невелика кількість колоній на чашці спонтанні ревертанти.

з реакційноздатним бічним ланцюгом (що дає можливість утворити ковалентний зв'язок з ДНК) і з ароматичною групою (яке дозволяє йому інтеркалювати) має значно більшу мутагенність, ніж така ж сполука, що складається з однієї ароматичної групи.

В даний час тест з використанням Salmonella широко використовується для оцінки небезпеки мутагенної та канцерогенної дії безлічі різноманітних хімічних сполук. Ця швидка та недорога бактеріологічна проба на мутагенність доповнює епідеміологічні обстеження та проби на тваринах, які завжди виявляються більш трудомісткими, повільними та дорогими. Тест на мутагенність з використанням Salmonella – відгалуження досліджень взаємозв'язку гена та білка у бактерій. Це - дивовижний приклад того, як фундаментальні дослідження в галузі молекулярної біології можуть безпосередньо зробити важливий внесок у охорону здоров'я.

Висновок

Послідовність основ гена колінеарної амінокислотної послідовності поліпептидного продукту. Генетичний код - це взаємозв'язок між послідовністю основ у ДНК (або відповідного РНК-транскрипту) та послідовністю амінокислот у білках. Амінокислоти кодуються групами по три підстави (вони називаються кодонами), починаючи з фіксованої точки. 61 кодон з 64 кодує певну амінокислоту, а інші три кодони і служать сигналами термінації. Таким чином, для більшості амінокислот є більше одного кодового слова. Іншими словами, код вироджено. Кодони, що визначають ту саму амінокислоту, називаються синонімами. Найчастіше синоніми відрізняються лише останнім підставою триплету. Деякі послідовності вірусних ДНК кодують більше одного білка, тому що їх транскрипти транслюються у різних рамках зчитування.

Генетичний код єдиний у всіх живих організмів. Він був розшифрований внаслідок експериментів трьох типів. По-перше, синтетичні полірибонуклеотиди (отримані за допомогою полінуклеотид-фосфорилази) були використані як мРНК у безклітинних системах синтезу білка після того, як було відкрито, що кодує фенілаланін. По-друге, тринуклеотид (подібний до кодону в мРНК) специфічно зв'язується з певною тРНК, для якої він є кодовим словом. Було синтезовано всі 64 трини-клеотиди і перевірено їхню здатність стимулювати зв'язування певних тРНК з рибосомами. По-третє, мРНК були використані синтетичні полірибонуклеотиди з відомою послідовністю. Наприклад, на матриці синтезувався

Багато генів вищих еукаріотів мають «розірвану» будову. Кодуючі послідовності (екзони) у таких генах розділені вставковими послідовностями (інтронами), які видаляються в ході перетворення первинного транскрипту мРНК. Наприклад, ген в-глобіну ссавців містить два інтрони. Уривчасті гени, як і безперервні гени, колінеарні своїм поліпептидним продуктам.

Мутації обумовлені змінами у послідовності основ ДНК. Основні типи мутацій - заміни, делеції та включення. Найпоширеніший тип мутацій - заміна однієї пари підстав іншу. Заміна одного пурину іншим або одного піримідину іншим піримідином називається транзицією. Трансверсія – заміщення пурину піримідином і навпаки. Мутації можуть виникати внаслідок спонтанної таутомеризації основ або під дією аналогів основ (наприклад -бромурацила) або інших хімічних мутагенів (наприклад, азотистої кислоти). Потенційну канцерогенну активність багатьох речовин можна виявити з їхньої мутагенної дії на бактерії.