Як приготувати піцу в домашніх умовах. Як приготувати домашню піцу

Отже, що потрібно для виготовлення дріжджової піци в духовці:
Склад тесту для дріжджової піци:
-1 яйце
-Склянка води
-4 кружки борошна
-Пол чайної ложки солі
-Пакетик швидкорозчинних дріжджів
- Трохи вершкового масла для дека

На начинку - що завгодно)

Ах так — для тих, хто дотримується фігури, сидить на дієтах і стежить за користю їжі — на вечір про це доведеться забути)

За моїми інгредієнтами домашня піца виходить велика, шматків 12 гарного розміру. Вистачить на велику компанію!

Як зробити тісто для піци простий рецепт:
Візьміть яйце, збийте вилкою, додайте склянку теплої води (беру кімнатної води - кип'ячену і додаю крапельку гарячої). Розмішайте вилкою до повної однорідності. Висипте половину чайної ложки солі. Тісто вийде досить прісне, можна додати більше солі.

Перемішайте борошно із швидкорозчинними дріжджами. У мене був пакет дріжджів, на якому написано "на 1 кг борошна". Я лінива, тому висипала підлогу пакета в кухоль борошна, перемішала пальцем, додала до яйця з водою. Потім також половину пакета, що залишилася. І почала заважати тісто.

Вам залишається добре вимісити тісто! Потім поставте його в тепле місце – я ставлю ближче до плити. І займіться начинкою! Тісто в цей час підніметься.

Я нарізала, як бачите на фото, що було – трохи цибулі (третина), 3 яйця (досить і одного, але мені подобається з трьома), сосиски, помідорки.

Як приготувати піцу:
Присипте стіл борошном, качалку теж.
Розкачайте великий млинець розміром з ваше деко. Або трохи більше — краю загнем. З даних пропорцій виходить тіста на велике деко для піци із середньою товщиною тіста (побачите на фото нижче, тісто від товщини розкоченого ще підніметься в духовці)

Деко змастіть шматком вершкового масла. Піцу на олії не люблю.

Перенесіть тісто для піци на лист. Я кладу на тісто качалку посередині, загинаю на неї один край тіста зверху, потім знизу швидко переношу і розправляю. Якщо тісто липке - присипте перед цим борошном, буде простіше переносити.

Змастіть тісто майонезом та кетчупом. Якщо у вас багато сиру – тут можна натерти шар сиру на тісто – буде смачніше.

Розмажте ложкою цю гидоту)

Насипте зверху, рівномірно розподіляючи по всьому тісту піци, цибулю, яйця, сосиски.

Викладіть помідори. Помідори можна посипати меленим чорним перцем. Якщо любите - додайте зелень. І ще трохи майонезу та кетчупу.

Потріть зверху всього цього неподобства сир на великій тертці. У мене завалялось два різні шматки — буде ще смачніше)

Загніть краї. Щоб не сильно потім піднялися – притисніть вилкою по периметру. Кому не ліньки - можна розтопити шматочок вершкового масла в мікрохвильовій печі і змастити кулінарним силіконовим пензликом (брала за 14 руб в ашані) краю. Це дасть рум'яну скоринку.

Сьогоднішню статтю буде присвячено піці. Цей італійський продукт, як і макарони, давно прижився в нас.

Але одна справа тонкий млинець, на якому лежать кілька шматочків м'яса, ковбаси та овочів, зверху злегка покритих розплавленим сиром, а інша справа Домашня піца – пиріг, в якому всі інгредієнти та їх кількість підбираєш на свій розсуд. Нагодувати такою піцею можна кілька дорослих людей до відвалу, при невеликій кількості фінансів. Ось порівняйте самі:

Скажу відразу, що кількість продуктів буде дано з розрахунку на півтора деко, тому що зазвичай маленький лист у нас йде для тих, хто не наївся, а Ви вже саміпо ходу приготування підбиратимете ту кількість продуктів, яку вважаєте оптимальною.

Нам буде потрібно:

1. Варена ковбаса - 500 грам (візьміть "Докторську");
2. Твердий сир- близько 300 грам (зазвичай беремо "Голландський");
3. Соняшникова олія;
4. Борошно;
5. Дріжджі (сухі);
6. Помідори - 4 шт;
7. Ріпчаста цибуля - 2 головки;
8. Свіжі огірки - 3 шт;
9. Зелень;
10. Майонез.

Майонез та ковбасу беріть хорошої якості, адже робимо для себе коханих. Болгарський перець на любителя, але майте на увазі, він надає пікантності та аромату піци.

Почнемо з дріжджового тіста, яке готується так само, як і для приготування.
Беремо 400 г теплого молока, одне яйце, половина чайної ложки солі, і все перемішуємо.

Поверх молока всипати близько 300 г борошна - не перемішувати. Зверху на борошно висипати пакетик сухих дріжджів, і ось тепер цю справу можна перемішати.

Вимішуючи тісто, потроху додайте борошна. Не робіть тісто занадто щільним. У багатьох рецептах пишуть, що треба додавати борошно доти, доки тісто не перестане його брати і щоб не прилипало до рук. Цей випадок нам не підходить, тісто має бути м'яким, еластичним. Чим щільніше тісто, тим важче корж, а нам потрібен легкий, пористий корж. Тісто прилипатиме до Ваших рук, але не додавайте борошна, а краще змастіть руки олією.

Таким має вийти тісто, а тепер накрийте його рушником і поставте в тепле місце на годину півтори. Можна набрати у ванну теплої води і в неї опустити чашку з тестом.

Поки тісто підходить, займемося нарізкою продуктів. Зазвичай процедуру різання ми виконуємо всією сім'єю, воно і швидко, і кожен може сказати, що брав участь у приготуванні піци. Почнемо, наприклад, із цибулі. Цибулю нарізаємо півкільцями.

Помідори нарізаємо кільцями, якщо не вийде, можна і півкільцями. Тут принципової різниці немає.

Наступним етапом ріжемо болгарський перець, хто його не любить, можете додати, наприклад, смажені гриби. Одним словом – імпровізуйте.

Огірки для піци бажано нарізати тонкими часточками - вони так м'якші, а якщо шкірка жорстка, то зрізаємо.

Ковбасу ріжемо невеликими кубиками. Ще раз повторюся, не заощаджуйте на ковбасі, адже самим їсти доведеться.

Залишилося натерти на великій тертці сир, і чекати, коли підійде наше тісто.

Коли тісто буде готове, Ви побачите, що воно збільшилось у кілька разів.

Протвинь змастіть соняшниковою олією, від основної маси тіста відокремте шматок розміром приблизно дві - треті частини і розподіліть його рівномірно по всій поверхні протвиня, щоб у Вас вийшла подоба великого млинця.

Увімкніть духовку та встановіть регулятор на 200 градусів. Поки формуватимете піцу, за цей час у Вас нагріється духовка.
Пішов завершальний етап. Візьміть три чайні ложки томатної пасти і розведіть їх у воді, щоб вийшов густий томатний сік, і розмажте його ложкою по поверхні млинця. Залишіть трохи томату для шматка тіста, що залишився. Зверху в один шар покладіть ковбасу.

На ковбасу кладете огірки і зверху нанесіть трохи майонезу. Кількість майонезу регулюйте на свій розсуд і смак. Може хтось любить багато, а хтось мало, знову ж таки, майонез використовуйте будь-який, від класичних сортів до легенів. Хто як кохає.

Тепер укладаємо болгарський перець, але так як у нашій родині його люблять не всі, тож перцем покрита лише половина піци. Замість перцю можна покласти, наприклад, гриби. Зверху всю цю справу посипаємо цибулею, а щоб цибуля була соковитіша і м'якша, її злегка роздавлюємо в руці до появи соку, і знову на верхній шар нанесіть трохи майонезу.

В один ряд кладемо помідори, злегка наносимо майонез і всю цю справу засипаємо тертим сиром.

Ось тепер піцу ставимо в духовку приблизно на двадцять-двадцять п'ять хвилин. Але періодично піднімайте країв коржа, і дивіться його пропеченість, щоб він не підгорів. Час залежить від того, як пече Ваша духовка.

Також Ви можете подивитися відео про приготування домашньої піци - пирога.

Смачного!
Успіхів!

Піца – це надзвичайно смачна страва італійської кухні.

Воно популярне у багатьох країнах світу.

Основні переваги цієї страви – це простота приготування, ситність та приголомшливий смак.

Розглянемо, як і з яких інгредієнтів можна приготувати піцу в домашніх умовах швидко та смачно.

Не дивно, що піцу можна знайти у меню більшості кафе та ресторанів. Популярні спеціалізовані заклади – піцерії, а також служби доставки. Не важко приготувати піцу і в домашніх умовах.

Рецептів приготування тіста існує чимало, на будь-який смак та фінансові можливості. Вони відрізняються один від одного компонентами. Можна зробити тісто з дріжджами, бездрожжеве, на молоці чи воді, на кефірі, низькокалорійне для тих, хто дієти. Так, незважаючи на те, що це висококалорійна їжа, її можна випекти з мінімальним вмістом жирів та калорій.

Види тіста

У справжньої італійської піци тісто тонке, м'яке. У нас же господині іноді печуть із тестом, шар якого може досягати 4-5 сантиметрів, що до смаку його робить більше схожим на апетитний пиріг. Кожен варіант має право існування. Ось основні рецепти замісу тіста.

варіант простого приготуваннятіста з дріжджами.

Компоненти:

• 2 склянки борошна пшеничного вищого гатунку;
• 20-30 мл соняшникової олії;
• дріжджів нових 20 грам;
• сіль, також цукор по 10 грам.

Спочатку необхідно залити свіжі дріжджі теплою водою. Тримати їх потрібно 10-15 хвилин. Потім виливаємо їх у миску, додаємо туди борошно, олію. Все ретельно перемішуємо. Насамкінець ставимо миску в тепле місце і тримаємо там близько години.

Хороше ситне тісто виходить, якщо замісити тісто з додаванням 100 г вершкового масла. Змішати півсклянки молока, 20 г свіжих дріжджів, 3 склянки пшеничного борошна, сіль, 1 яйце і 100 г вершкового масла.

Замочити свіжі дріжджі у теплому молоці. Тим часом розтопити вершкове масло. Все це змішати і вилити в миску, куди потрібно висипати борошно пшеничне. Далі додаємо цукор та яйце. Все вимішуємо і даємо постояти годину часу.

Страва запікається протягом 20-30 хвилин при температурі 180 градусів.

Не гірше дріжджового тіста виходить і без дріжджів. Воно у приготуванні легше і не таке калорійне.

Перший варіант - бездрожжеве з додаванням кефіру.

Інгредієнти:

• 3 склянки борошна пшеничного вищого гатунку;
• олія оливкова 50 грам
• склянка кефіру (приблизно 250-260 г);
• сіль, спеції, цукор на розсуд;
• курячі яйця – 2 шт.

Борошно висипаємо в посудину. Туди виливаємо кефір, оливкову олію, сіль, цукор та яйця. Всю масу добре перемішуємо. Даємо постояти 10-20 хвилин. За бажанням, можна додати півчайної ложки соди, вона виступатиме в ролі дріжджів.

Для приготування хрусткого тіста для піци знадобиться:

• борошно пшеничне - 2 склянки, підходить тільки вищий сорт;
• росл. олія (або оливкова) - 2 столові ложки;
• сіль до смаку, приблизно, 1 чайна ложка.
• курячі яйця - 2 штуки;
• півсклянки молока.

Висипаємо в миску борошно, додаємо сіль, олію, молоко, яйця. Ретельно перемішуємо до однорідної консистенції. Якщо субстанція надто рідка, додаємо ще муки. Вимішувати рекомендується 10-15 хвилин.

Тісто виходить хрумке і дуже смачне.

Другий варіант хрусткого тіста.

Компоненти:

• 6 г дріжджів (сухих);
• дрібка солі;
• півчайної ложки цукру;
• 200 г звичайної води.

Усі інгредієнти ретельно перемішати. Дріжджі попередньо радиться замочити, щоб вони набрякли. Тісто необхідно добре вимісити. Далі слід залишити його в теплому місці на годину-півтори, за цей час воно збільшиться вдвічі.

Після цього розгортаємо його в коло діаметром близько 35 сантиметрів, викладаємо на лист і змащуємо зверху оливковою олією, томатною пастою, спеціями та соусами до смаку. Ставимо лист у розігріту духовку при температурі 200 градусів на 5 хвилин. Далі витягуємо і викладаємо решту начинки і смажимо 20 хвилин.

Таким чином піца вийде не суха, вона не згорить. Але, в той же час, буде смачною та хрумкою.

Варіанти приготування

Існує безліч варіантів приготування піци. Її можна запекти в духовці, печі, посмажити на сковороді або навіть в мікрохвильовій печі. Італійці роблять свою коронну страву в печі, саме так вона виходить не суха, із відмінним смаком. Але якщо часу зовсім мало, можна піти на хитрість і посмажити її на сковорідці.

У разі використання для запікання сковороди тісто має бути бездрожжеве і тонким шаром, інакше воно не прожариться. Краще щоб тісто було на кефірі. Для того, щоб піца була сирою, готуйте її під кришкою. Так вона добре пропечеться. Готується піца на сковорідці 15-25 хвилин. Температура має бути середня.

У печі та духовці можна готувати найрізноманітніші піци. Випікати рекомендується при температурі 180-200 градусів протягом 20-40 хвилин, залежно від товщини тіста і начинки.

Розглянемо кілька рецептів приготування піци в домашніх умовах.

Домашня з ковбасою та сиром

Для приготування нам знадобиться:

• 3 склянки пшеничного борошна вищого гатунку;
• півсклянки молока (близько 125 грам);
• свіжі дріжджі - 20 грам;
• росл. олія - ​​2 столові ложки;
• яйця - 2 штуки;
• цукор та сіль по чайній ложці (близько 20 грам).

Це для замішування тіста. Дріжджі залити теплим молоком та дати постояти. Тим часом у посудину висипаємо борошно, цукор, сіль, вбиваємо яйця та заливаємо дріжджі з молоком. Додаємо олію і все добре вимішуємо. Далі даємо постояти близько години, щоб тісто встало.

Для начинки знадобиться:

• томатна паста;
• сіль, цукор до смаку;
• майонез;
• сир твердий - 200 грам;
• сир плавлений - 180 грам;
• ковбаса копчена - 150 грам;
• помідори - 3 штуки (середні);
• спеції, італійські трави;
• болгарський перець солодкий – 1 штука.

Тісто розгортаємо у форму кола або прямокутника. Зверху змащуємо томатним соусом (вода+томатна паста+спеції+цукор та сіль). Деко обов'язково необхідно змастити олією, щоб випічка не пригоріла.

Все нарізається і викладається до смаку. Зверху натирається твердий сир і плавлений. Наприкінці можна змастити як візерунка майонезом.

Найпростіший рецепт

Для тесту:

• борошно пшеничне вищого гатунку - 2 склянки;
• курячі яйця – 2 шт.;
• кефір - 250 грам;
• сіль, цукор.

Для начинки:

• помідори - 2 штуки;
• ковбаса (за смаком) – 140 грам;
• твердий сир - 150 грам;
• італійські трави, чорний мелений перець.

Тісто замішуємо. Воно бездрожжеве, тому стояти йому треба лише 10 хвилин. Таку піцу можна запекти в мікрохвильовій печі, духовці або просто на сковорідці під кришкою. Тісто робиться тонким, щоб воно засмажило. Продукти нарізаються та викладаються за смаком. Смажиться протягом 20-25 хвилин, за 5 хвилин до готовності натертим сиром на дрібній тертці, посипається випічка і далі запікається.

Маргарита своїми руками

Маргарита - відома у всьому світі. Її часто замовляють у кафе. У її складі немає м'яса, тому вона підходить для людей, які з якихось причин не їдять м'ясні продукти.

Компоненти:

• 700 г борошна;
• 2 курячі яйцясереднього розміру; якщо маленькі – то 3;
• дріжджі можна взяти будь-які;
• півсклянки молока;
• 20 грам олії росл.;
• по 10 грам солі та цукру.

Дріжджі заливаються теплим молоком і стоять 10-15 хвилин. Тим часом до борошна додаємо яйця, раст. олія, сіль та цукор. Потім виливаємо дріжджі з молоком. Як завжди, все вимішуємо та формуємо плоске коло або прямокутник.

Для начинки знадобиться:

• паста томатна;
• 10 грам солі та цукру;
• сиру твердого (російський чи голландський);
• помідори середнього розміру, 3 штучки.

Помідори нарізають, а сир натирається на середній тертці. Томатну пасту необхідно розвести водою та змішати з цукром та сіллю. Цією сумішшю змащуємо тісто.

Деко обов'язково потрібно намазати олією. Зверху викладаємо тертий сир та помідори, посипаємо сіллю, приправою до смаку. Випікається за температури 180 градусів, 20 хвилин.

З шинкою та грибами

Дуже смачний та цікавий варіант приготування даної випічки своїми руками. Тісто можна зробити як дріжджове, і без дріжджів.

Спочатку треба, щоб дріжджі розмокли у воді. Потім 3 склянки борошна змішуємо з 2 яйцями, сіллю, цукром та дріжджами. Тісто ретельно перемішуємо та вимішуємо. Виходить еластичне тісто.

Формуємо коло. І змащуємо його олієюта томатною пастою. Зверху кришимо натертий сир. Попередньо необхідно дрібно порізати гриби (добре підійдуть печериці) і обсмажити їх з цибулею на олії. На сир зверху кладемо гриби та цибулю, а потім шинку. За бажанням можна зверху ще додати тертого сиру. Випікається така піца за температури 180-200 градусів протягом 20-30 хвилин.

Ще є багато різних способів приготування цієї смачної італійської страви — піци. Варіюється поєднання начинки, вона може бути найрізноманітніша. Відома у всьому світі споконвічно італійська піца - Неополітанська (з салямі). Щоб приготувати її в Італії, потрібно мати певну навичку та вміння. Популярністю користуються Гавайська, Мисливська, Барбекю, Вегетаріанська, М'ясна, з морепродуктами, 4 сири. Деякі з них готуються з використанням дуже гострих соусів та приправ, спецій.

Дуже цікаве поєднання компонентів начинки Гавайської піци — куряче філе, ананаси, сир. Завдяки ананасам, страва виходить соковита, із солодкою родзинкою. Піца Барбекю готується з різними соусами та видами ковбасок.

4 сири не багата на компоненти, але теж дуже смачна. Тут немає овочів, м'яса.

А тепер розглянемо 2 рецепти випічки піци для тих, хто стежить за своєю фігурою та зовнішністю.

Секрети низькокалорійної піци криються у правильному тесті та начинці.

Перший спосіб

Для тесту треба:

• борошно пшеничне ( твердих сортів) - 2 склянки;
• звичайні яйця - 2 штуки;
• нежирний кефір – 250 грам;
• італійських трав.

Всі інгредієнти змішуємо та формуємо грудку тіста. Його добре вимішуємо й у справах коло. Деко не треба змащувати олією, просто викладаємо на фольгу або подібний матеріал для випічки.

Для начинки знадобиться: куряче філе, яке попередньо необхідно відварити, спеції та трави, цибуля, помідори, болгарський солодкий перець, томатна паста без цукру та ананаси. Все нарізаємо та викладаємо. Випікається піца у духовці.

Така піца вийде смачною та корисною.

Другий спосіб приготування

Тісто можна замісити за попереднім варіантом. Або ж, якщо немає кефіру, замінити його на звичайну воду.

Для начинки треба взяти телятину, нежирний сир, болгарський перець, соуси та спеції. Випікається все при температурі 200 градусів за Цельсієм протягом 25 хвилин.

Це дуже корисна їжаз мінімальною кількістю калорій та жирів.

Найвдаліші варіанти поєднання начинки:

• куряче філе + ананаси + помідори;
• мідії + креветки + сир Філадельфія;
• сир + болгарський перець + цибуля;
• ковбаса + бекон + шинка + сир;
• сир + помідори + плавлений сир;
• гриби + шинка + помідори;
• телятина + сир + помідори;
• кролик + сир + оливки;
• салямі + помідори + сир + оливки;
• оливки + куряче філе + сир.

Висновок

Піца – це універсальна страва. Секрет популярності її простий - різноманітність начинок, простота та швидкість приготування, ситність та неймовірний смак. Приготувати її зможе будь-хто, навіть якщо кулінарний досвід зовсім відсутній. Також перевага в тому, що для випікання підходить піч, мікрохвильова пічка, духова шафа або сковорідка.

Цікаво, що стандартна порція піци (близько 250 г) має близько 500 калорій. Однак, якщо готувати за описаними вище рецептами, калорійність зменшується в рази. І тепер її можуть їсти дівчата та жінки, які турбуються за свою фігуру та вагу.

Тому перед тим, як замовити піцу додому чи піти до ресторану, кафе, добре подумайте. Чи варто платити зайві гроші, якщо можна приготувати не менш смачну піцу вдома. У процес можна втягнути всю сім'ю. І зробити це якоюсь традицією. Вам обов'язково це сподобається, адже ви цікаво проводите час із родичами, самі вибираєте начинку та контролюєте кількість калорій, якщо це необхідно. Крім того, це суттєва економія фінансових коштів.

Піца - це давно стало інтернаціональним блюдо, що завоювало всесвітню славу в минулому столітті. На наші столи піца прийшла прямо з Італії, де вважається традиційною національною стравою швидкого приготування. Історично це будь-яка коржик чи скибка хліба, покритий рубаним м'ясом, овочами, розігрітими в грубці. Класична піца - це круглий тонкий коржик, покритий кухлями стиглих червоних томатів або промазаний томатним соусом, посипаний зверху рубаним м'ясом або ковбасою, з різними овочевими або грибними добавками, з обов'язковою участю тертого сиру.

Завдяки доступності інгредієнтів для піци, швидкості приготування та безпрограшного смаку гострої гарячої страви, вона стала найпопулярнішою їжею, яку можна купити на будь-якому континенті планети, а можна і просто приготувати піцу в домашніх умовах самостійно, обравши для цього один із численних рецептів, з якими ми і пропонуємо вам познайомитись у цій кулінарній добірці.

Як приготувати тісто та начинку для піци?

Тісто для піци в домашніх умовах і дріжджовим, а борошно для нього тільки пшеничне. Переважно, щоб коржик для піци вийшов якомога тонше, але це на любителя, тому що деякі гурмани люблять досить пишну пирогову основу, а інші роблять піцу з готового листкового тіста, яке продається в магазинах, що, природно, спрощує та прискорює процес випічки.

Начинка найрізноманітніша: різні ковбаси, шинка, будь-яке варене м'ясо, риба, морепродукти, яйця, гриби (варені, мариновані, солоні), овочі, спеції та обов'язково сир.

Соус для піци зі свіжих томатів надає готовій піці особливо приємного смаку. Готується він із стиглих помідорів без шкірки, але можлива його заміна на кетчуп або томатну пасту. Для апетитного букету ароматів до томатного соусу додаються спеції, прованські трави, зелень і цибуля, що в балансі і визначає смак піци в результаті.

За цим рецептом вам вдасться приготувати дві великі піци в духовці з тонкого дріжджового тіста з грибами, цибулею, оливками, сиром та салямі.

Інгредієнти для тіста піци:

• борошно пшеничне – 500 грамів;
• цукровий пісок – 1 столова ложка;
• дріжджі – 8 грамів;
• вода питна – 300 мілілітрів;
• олія - ​​1 столова ложка.

Начинка для піци:

• салямі – 150 грамів;
• томатний соус - 2 столові ложки;
• цибулина свіжа – 1 штука;
• олія - ​​1 столова ложка;
• оливки – 50 грамів;
• сир твердих сортів – 100 грамів;
• мариновані печериці – 150 грамів;
• печериці свіжі – 150 грамів;
• базилік і орегано (материнка) - за перевагою.

Піцу з грибами та салямі по домашньому рецептуготувати так:

• У просіяне борошно ввести всі сипкі інгредієнти, перемішати. Поступово підливаючи воду, замішати тісто, в кінці додати масло|мастило| і, розділивши тісто на два рівні шматки, дати їм відстоятися в теплому місці протягом півгодини.
• Очищену від зовнішньої шкірки салямі нарізати тонкими кружальцями.
• Обсмажити рубані печериці та цибулю на олії.
• Мариновані печериці нарізати соломкою.
• Оливки нарізати кільцями.
• З однієї половини тіста розкотити, залишаючи невисокі бортики, круглий коржик, діаметром 30 сантиметрів. Поверхню коржика промазати томатним соусом, посипати рубаною зеленню і розкласти поверх половину грибів і оливок.
• Наступним шаром викласти кружечки салямі і весь коржик посипати тертим сиром.
• У розігріту до +200 С духовку помістити деко, змащене маслом, з першою піцею на 15-20 хвилин.

За цей час приготувати другу піцу і спекти її в духовці в аналогічному режимі.

Популярний рецепт піци з ковбасою та помідорами

Цей досить поширений спосіб приготування піци в домашніх умовах відрізняється тим, що тісто для неї використовується – на кефірі.

Інгредієнти для тесту:

• борошно пшеничне – 250 грамів;
• кефір – 80 мілілітрів;
• яйце куряче - 1 штука;
• розпушувач - 0,5 пакетика;
• сіль кухонна - 0,5 чайної ложки.

Для начинки:

• ковбаса будь-яка – 250 грамів;
• томатний соус - 1-2 столові ложки;
• томати стиглі – 3 штуки;
• сир твердий – 100 грамів.

Піцу з ковбасою та помідорами за популярним рецептом готувати так:

• Ввести в кефір свіже яйце, сіль і розмішати віночком. Далі, поступово підсипаючи борошно з розпушувачем, замісити тісто, якому дати відлежати протягом 15 хвилин.
• Поки відлежується тісто, приготувати начинку: томати різати кухлями, а сир натерти на тертці.
• У соусній частині змішати томатний соус, включивши в нього спеції та італійські трави.
• Розкачати круглий коржик, викласти його на змащене маслом деко, сформувати невисокі бортики.
• Промазати складним томатним соусом коржик, що вийшов, викласти на нього кружечки з ковбаси, а на них - з томатів.
• Посипати рівномірно на її поверхні тертий сир.

Випікати піцу в духовці при 200 С протягом 15-20 хвилин.

Для такої домашньої піци застосовується на молоці, воно відрізняється пишністю, м'якістю і не обіцяє бути тонким. Інгредієнти розраховані на дві невеликі або на одну піцу на весь лист. Отже, їх можна розполовинити для однієї маленької піци. Поєднання солоних огірків з курячим м'ясом робить смак піци апетитно пікантним.

Інгредієнти для тіста піци:

• Борошно пшеничне – 450-500 грамів;
• молоко натуральне – 200 мілілітрів;
• дріжджі – 7 грамів;
• яйце куряче - 2 штуки;
• олія - ​​2 столові ложки;
• цукровий пісок – 1 столова ложка.

Начинка:

• куряче філе – 400 грамів;
• огірки солоні невеликі – 4 штуки;
• маслини – 20 плодів;
• сир твердий – 20 грамів;
• соус зі спеціями - 3-4 столові ложки.

Домашню піцу з куркою та солоними огірками за рецептом готувати так:

• Розвести дріжджі з|із| цукром в молоці, ввести в нього 1/3 борошна, розмішати до однорідності і залишити на півгодини в теплому місці.
• Після зазначеного часу збити з сіллю свіжі яйця, влити їх в опару, куди всипати решту борошна і влити масло. Вимісити м'яке тістоі настояти його в теплому місці протягом 30 хвилин.
• Для приготування соусу знадобиться томатна паста, перець, ароматні трави, прянощі та сіль кухонна. Як варіант – густий гострий кетчуп.
• Відварене куряче філе нарізати соломкою. Солоні огірки нарізати дрібними кубиками. Надмірно солоні огірки можна злегка відмочити у кип'яченій холодній воді.
• Маслини нарізати будь-якої форми.
• Тісто, що підійшло до цього часу, розкотити на пласт відповідного розміру, викласти його на змащене маслом деко, сформувати невисокий бортик, промазати соусом, на який викласти різане куряче філе з солоними огірками, посипати різаними маслинами, зверху тертим сиром.

Залишається помістити деко в розігріту до +200°С духовку на 20-25 хвилин, після чого дати готовій піці злегка охолонути і подавати, порізавши на порції.

Рецепт домашньої піци з баклажанами та яйцем

Від попереднього рецепту ця страва відрізняється своєю начинкою, що заливається омлетною масою, а дріжджове тісто на молоці, що дозволяє приготувати пишну і соковиту піцу в домашніх умовах. Але підійдуть і інші варіанти тесту для коржика, на ваш смак.

Інгредієнти начинки:

• баклажани свіжі – 2 штуки середнього розміру;
• цибуля ріпчаста - 2 цибулини;
• томати стиглі – 4 штуки;
• ковбаса будь-яка – 300 грамів;
• яйце куряче - 4 штуки;
• соус для помазки;
• сир тертий – за бажанням;
• майонез – 150 грамів.

Домашню піцу з баклажанами та омлетною заливкою готують так:

• Окремо обсмажити на сковороді і рослинній олії порізані соломкою цибулю ріпчасту і свіжі баклажани, що пройшли під тиском гіркотою.
• Тісто, що підійшло, розкотити круглим коржом, сформувати бортики, викласти коржик на змащений маслом лист.
• Обмазати поверхню коржика томатним соусом або густим кетчупом, поверх якого викласти обсмажені баклажани
• Наступним шаром викласти ковбасу, нарізану тонкими брусочками.
• Далі викласти кружальця стиглих томатів.
• Свіжі яйця збити з майонезом, посолити, додати|добавляти| мелений перець і трохи сушеного кропу.

Масу, що вийшла, рівномірно розподілити по поверхні піци, за бажанням посипати тертим сиром і помістити деко з нею в розігріту до +200 С духовку на 20-25 хвилин.

Простий рецепт домашньої піци на сковороді

Головна умова для приготування такої піци в домашніх умовах - це використання тіста, здатного підсмажитися на сковороді, а начинка - у найкращих традиціях приготування відкритих пирогів.

Інгредієнти:

• борошно пшеничне - 9 столових ложок;
• яйце куряче - 2 штуки;
• сметана натуральна – 4 столові ложки;
• майонез – 4 столові ложки;
• розпушувач – 0,5 чайної ложки.

Начинка:

• ковбаса будь-яка – 50 грамів;
• сир твердий – 50 грамів;
• гриби мариновані – 5 штук;
• соус – 1 столова ложка.

Домашню піцу на сковорідці по простому рецептуготувати так:

• Змішати сметану з майонезом та збити. У масу ввести борошно, розпушувач і перемішати до однорідності.
• На холодну чисту змащену олією сковороду вилити тісто, розрівняти ложкою та зверху нанести соус.
• Розкласти різану шматочками ковбасу і посипати тертим сиром.

Поставити сковороду з піцею на помірний вогонь, накрити кришкою і продовжити смажити її протягом 10-15 хвилин, стежачи за тим, щоб вона не підгоріла.

Швидкий рецепт піци в домашніх умовах із листкового тіста

Плюси рецепту піци з листкового тіста очевидні: швидко, чисто та, безумовно, смачно. Тісто купується в кулінарії, а інше можна приготувати заздалегідь, що зробить процес випікання піци в домашніх умовах швидким і простим.

Інгредієнти:

• тісто листкове – 400 грамів;
• ковбаса варена – 200 грамів;
• сир твердий – 200 грамів;
• томати стиглі – 2-3 штуки;
• огірок солоний – 1 штука;
• перець солодкий – 1 штука;
• соус - 2 столові ложки;
• цибуля зелена - за смаком.

Піцу з листкового тіста в домашніх умовах швидкому рецептуготувати так:

• Зазвичай листкове тістопрямокутної форми, і готувати з нього піцу зручніше на деку. Пласт такого тіста слід злегка розкотити, обрізати зайве і помістити на змащене лист.
• Підготовлений пласт промазати соусом, посипати сумішшю рубаної зеленої цибулі та солодкого перцю.
• По шару зелені рівномірно розкласти ковбасу, що різає соломкою.
• Солоний огірок порізати тонкими півкухлями і також рівномірно викласти на шар ковбаси.
• На шар огірків розподілити різані кружальцями або півкухлями стиглі томати.
• Останній шар - це рівномірно посипаний тертий на тертці сир, після чого в розігріту до +200 С духовку помістити лист з піцою на 20 хвилин.

Як бачите, весь процес підготовки смачної, красивої та ситної піци в домашніх умовах займе не більше півгодини.

Екзотичний рецепт піци з начинкою з морепродуктів

Такий рецепт сподобається любителям морепродуктів, тому що саме з них готується начинка екзотичної піци, тісто для якої може бути будь-яким на вашу перевагу.

Інгредієнти:

• тісто для піци – 300 грамів;
• набір морепродуктів – 200 грамів;
• сир твердих сортів – 50 грамів;
• цибуля ріпчаста - 0,5 цибулини;
• томатний соус – 1 столова ложка;
• сметана – 1 столова ложка;
• італійські трави – 0,5 чайної ложки;
• оливки - за перевагою.

За екзотичним рецептом піцу з начинкою з морепродуктів у домашніх умовах готувати так:

• Підготовлене та розкочене в коржик з невисокими бортиками тісто помістити на змащене маслом деко.
• Змішати в мисці кетчуп, сметану, трави і промазати цією сумішшю коржик на деку.
• На соусну промазку рівномірно викласти різану тонкими півкільцями цибулю.
• Наступний шар - різані кубиками мариновані морепродукти з коктейлю.
• Поверх морепродуктів рівномірно розкласти цілі оливки розкласти цілі оливки.

Залишається посипати пиріг сирною стружкою і помістити лист з ним у розігріту до +200 С духовку на 20-25 хвилин.

Безумовно, родзинкою такого пирога є моцарелла, а в іншому готується така піца за італійськими класичними правилами.

Інгредієнти:

• борошно пшеничне – 380 грамів;
• вода питна – 250 мілілітрів;
• дріжджі – 0,25 чайної ложки;
• сіль кухонна - 0,5 чайної ложки;
• олія рослинна - 1 столова ложка;

Начинка:

• моцарелла – 250 грамів;
• томати стиглі – 3 штуки;
• соус – 80 грамів;
• італійські трави – 1 чайна ложка.

Домашню піцу з моцарелою та томатами за сільським рецептом готувати так:

• З борошна, дріжджів, води, солі та олії вимісити пружне тісто, розділити його на два рівні шматки, накрити харчовою плівкою і дати настоятися протягом 1 години.
• Через зазначену годину, розкотити залишені шматки тіста в два круглі тонкі коржики, які стануть основою піци.
• Поверхні цих коржів з невисокими бортиками промазати томатним соусом і викласти на них рівномірно різані півкухлями стиглі томати.
• Посипати овочі італійськими травами і покрити як верхній шар моцарелою, тертою на великій тертці або різаною тонкими скибочками - за перевагою.
• Помістити лист з піцою в розігріту до +200 С духовку на 20-25 хвилин.

Таку піцу можна подавати і в гарячому, і в охолодженому вигляді. м'ясній стравіі як самостійне блюдо.

Тісто для піци вийде смачніше та м'якше, якщо його готувати на молоці чи сироватці, що підходить до будь-якого домашнього рецепту піци. Деякі господині кажуть, що тісто краще місити руками зі качалкою, але зізнаємося, що хлібопічка здатна замісити тісто не гірше.

Велика роль у приготуванні піци відводиться соусу для змащування основи, в якості якого можна використовувати, крім томатного соусу, майонез, оливкова олія або інші комбіновані продукти: сметана з кетчупом та часниковим соком, наприклад.

Дуже важливо для успішного випікання піци тонко нарізати всі інгредієнти начинки, щоб все пропеклося рівномірно. Якщо гарячу піцу відразу обкласти листочками свіжого базиліка, то загальний аромат стане апетитнішим. Важливо зберегти баланс між тестом та начинкою, щоб смак вийшов бездоганним.

Піца давно стала популярною далеко за межами своєї батьківщини. Ця страва настільки полюбилася сучасним космополітам, що сьогодні щодня у всьому світі відкриваються спеціалізовані ресторани, кафетерії та піцерії. Коржик, який колись могли приготувати виключно корінні жителі Італії, сьогодні вміють робити всі професійні кулінари, незалежно від національності.

Виріб дуже ситний та універсальний – він підходить як для вечірки з друзями, так і для пікніка за містом. Їм можна поласувати на ланч або повечеряти з рідними. Піцу можна вживати не тільки з гарним вином, але й томатним соком. Якщо ви також належите до фан-клубу любителів даного продукту, то наші поради припадуть вам, як то кажуть, до двору. Ми розповімо, як правильно готувати виріб по-італійськи. Ви здивуєтеся, наскільки це просто!

Трохи про тісто

Існують класичні рецептиприготування тіста для піци, якими користуються у ресторанах професійні піцайоло. Ви можете робити різноманітну основу: дріжджову, прісну, листкову тощо. Просто методом проб і помилок виберіть відповідний для вас варіант, змінюйте начинку, і тоді щоразу на вашому столі стоятиме зовсім новий італійський коржик! Ми розповімо кілька секретів смачного тіста.

1. Щоб приготувати піцу, на смак схожу на справжню італійську, вам знадобиться два сорти борошна – звичайна біла вищого класу та з пшениці твердих сортів. Її також називають дурум. Однак останню знайти не так вже й легко, та й коштує такий продукт досить дорого. Якщо ви можете собі це дозволити, то, напевно, знайдете дурум на полицях товарів для середземноморської кухні в супермаркеті. Втім, через відсутність її можна готувати виріб зі звичайного борошна.
2. Існує маса різноманітних варіантів основи для піци: на дріжджах, воді, молоці, солене тісто, прісне або листкове. Все залежить від ваших смакових уподобань. Однак якщо ви все-таки вирішили правильно приготувати італійську піцу, тобто дотримуючись класичних канонів, використовуйте для цього два вищевказані сорти борошна: білу, з твердих сортів. Також додайте воду, дріжджі сухі, масло рафіноване оливок та сіль за смаком. Потім руками ретельно вимісити тісто і дайте йому настоятися близько півтори години в теплому місці.

   Після розкотіть в тонкий, не більше 8 міліметрів завтовшки коржик і змастіть оливковою олією.Готуючи виріб в домашніх умовах, можете зробити піцу на свій лад. За бажанням додайте в борошно курячі яйця, пастеризоване тепле молоко або сметану, можна використовувати навіть сир. Рецептів безліч! Тільки внутрішнє кулінарне чуття та власний досвід допоможуть знайти ідеальне поєднання, завдяки якому ваша страва стане шедевром.

3. Правильно було б готувати піцу у спеціальній печі на дровах, яку називають "помпейською" - так роблять в Італії. Вона має форму бані, що дозволяє рівномірно пропікати виріб з усіх боків. Звичайно, вдома таких умов у вас немає, тому приготувати піцу можна як на деку в духовці, так і на сковороді з товстим дном. Змастіть низ і стінки посуду оливковою олією (можете замінити соняшниковою), викладіть тісто, зверху покладіть начинку і випікайте в духовці близько 30 хвилин. Все залежить від температури - чим вона вище, тим менше тримайте виріб в печі.

   Оптимальний жар – 180-190 градусів. Також час приготування піци залежить від виду тіста та продуктів, які ви використовуєте для її наповнення. Якщо ви вперше готуєте страву і боїтеся її спалити, то пропечіть основу 5-10 хвилин, потім викладіть «начинки» і доведіть у духовці до готовності (ще близько ¼ години). Таким чином, тісто буде хрустким та золотистим, а начинка не підгорить.

4. Сьогодні набула чималої популярності у всьому світі закритої піци, в якій начинка знаходиться між двома шарами коржика. Приготувати її абсолютно неважко. Для цього зробіть класичне тісто (борошно з твердих сортів і біле, оливкова олія, вода, дріжджі сухі і кухонна сіль), дайте йому «підійти» в теплі, а потім розділіть на порції – розкотіть у два тонкі кола. Нижній намажте готовим соусом (купіть у магазині або зробіть самі), викладіть зверху ковбасу, стиглі томати або інші інгредієнти, присипте тертим Пармезаном і закрийте другим коржом – змочіть трохи краю водою та закріпіть. Щоб виріб вийшов рум'яним і хрустким, натріть оливковою олією, зробіть вилкою кілька отворів для пари і випікайте 30 хвилин. Оптимальна температура – ​​200 градусів.

Готувати закриту чи звичайну піцу, дріжджову чи листкову – особиста справа кожного. Вивчіть рецепти, поекспериментуйте з інгредієнтами та виберіть той варіант тесту, який вам вдається найкраще. У такому разі не потрібно буде щоразу сумніватися, чи вийде страва. Щоб приготувати правильно виріб, недостатньо просто слідувати рецептурі – це лише половина успіху. Головне – робити це насолоду!

Соус як складова правильної смачної піци

Італійці змащують піцу соусом свого приготування. Для цього використовуються томати, всілякі прянощі та спеції. У вас є два варіанти – приготувати заправку чи купити в магазині. Щоб виріб вийшов соковитим та смачним, можна намазати тісто сумішшю з кетчупу навпіл з майонезом або зварити ароматний соус. Поділимося деякими порадами.

Класика жанру – томатний соус для піци. Варіантів його приготування безліч. Найчастіше вони відрізняються лише складом спецій та трав. Сьогодні у будь-якому магазині можна купити баночку спеціальної суміші, але краще приготувати її самостійно. Так ви точно не зіпсуєте піцу невідповідним “мастилом”.

1. Отже, готуємо томатне заправлення. Для цього на дрібні четвертинки поріжте один кілограм стиглих соковитих помідорів, складіть їх у глибоку тарілку, на свій розсуд посоліть і залиште на 24 години. Потім злийте сік, який пустили овочі, прокип'ятіть на тихому вогні м'якоть; щоб шкірка відокремилася - протріть через друшляк або сито. Постійно помішуючи, варіть пюре до густої консистенції. Коли воно дійде до кондиції, додайте італійські спеції для піци і проваріть ще три-п'ять хвилин. Можете використовувати свіжий базилік, запашний розмарин, навіть кмин підійде. Тепер наріжте тонкими кільцями цибулю, змішайте з подрібненим часником і додайте обидва інгредієнти в томатний соус - киньте щіпку кухонної соліі прокип'ятіть близько десяти хвилин.
2. Готувати заправку можна за допомогою будь-яких продуктів. Існують рецепти соусів на основі вершків зі свіжими грибами, молочні, рідкі або, навпаки, густі, з додаванням яєць та іншого. Пропонуємо скуштувати піцу з англійським соусом – це дуже смачно! Підігрійте на слабкому вогні 500 мл нежирного кефіру, додайте 75 грамів білого свіжого хліба, який попередньо натріть на дрібній тертці.

   Розтопіть 60 грамів вершкового масла і очистіть велику цибулину ріпчасту (не нарізайте) - з'єднайте з кефірною сумішшю і поставте на тихий вогонь. Постійно помішуючи ложкою, варіть 10 хвилин|мінути|. Потім дістаньте цибулю, а готову заправку збийте спеціальним віником або блендером - додайте 120 мілілітрів теплих вершків. Такий соус ідеально доповнить м'ясну піцу з вареною яловичиною або куркою.

3. Сьогодні в сучасному світіз його шаленим ритмом багатьом господиням не завжди вистачає часу, щоб приготувати страву, повністю дотримуючись рецептури. Якщо близькі замовили піцу, а ви поспішайте у справах, скористайтеся невеликими хитрощами, які дозволять скоротити процедуру приготування на кілька хвилин.

   Наприклад, змастіть корж звичайним кетчупом із майонезом або купіть спеціальну готову заправку. Замість майонезу можна зробити мікс із сметани із розтертим курячим відвареним жовтком, додавши одну ложку чайну гірчиці. Можете готувати зі звичайної гірчиці або замінити її зернистою. У такому випадку соус вийде набагато ароматніше.

Готувати заправку для піци правильно з огляду на її начинку. Наприклад, для страви з грибів та курки більше підійде білий соус, а м'ясний коржик по-італійськи зі шматочками свинини, шинки Пармської та тертим Пармезаном вийде смачніше, якщо доповнити її ароматною винною сумішшю. Враховуйте цю особливість!

Про різноманітність начинки для піци

Піца – абсолютно універсальна страва, яка подається з вином, соком та іншими напоями. Існує навіть дитячий варіант такого виробу – солодка піца. Тому, перш ніж готувати начинку, подумайте де, з ким і з якого приводу ви будете їсти цей продукт. Наприклад, для зустрічі гостей краще зробити екзотичну піцу з морепродуктами, а для звичайного сімейного обіду використовуйте більш економні складові: копчену ковбасу, смачну шинку та гриби.

Говорячи про італійський коржик, не можемо не обмовитися про варіант страви під назвою «Маргарита». Таку піцу подають у всіх спеціалізованих ресторанах. Родзинка виробу – начинка, до складу якої входять червоні помідори, моцарелла та свіжий зелений базилік; підібрано начинку відповідно кольорам прапора Італії. Бажаєте її приготувати? Тоді почистіть від шкірки помідори.

Для цього залийте їх окропом і дайте трохи постояти, потім обдайте холодною водою- Ви легко звільните овоч від шкірки. Тепер наріжте м'якоть томатів невеликими кубиками, подрібніть часник і викладіть інгредієнти на розігріту сковороду з олією - покладіть листя базиліка. Гасіть до загусання, після поперчіть і додайте до смаку сіль кухонну. Ще кілька хвилин потримайте на слабкому вогні, потім остудіть. Готовим соусом змастіть заздалегідь підготовлений коржик для піци, посипте тертим Пармезаном і Моцареллою. Поставте у духовку на 25 хвилин. Правильно готувати цю страву за температури 190 градусів.

Звичайна начинка для піци

Святковий варіант піци морської тематики можна приготувати з копченої, солоної чи відвареної риби. Також ідеально підійде асорті з молюсків, кальмарів, креветок, м'яса крабів та навіть ікри. При приготуванні звичайної піци для сімейного обіду використовуйте консервований тунець. Спочатку очистіть від шкірки кілька великих стиглих помідорів. Щоб шкірка легше відійшла від овочів, обдайте томати окропом, а потім холодною водою. Потім наріжте м'якоть невеликими кубиками, подрібніть два зубчики часнику, дрібно натріть Пармезан.

Готову начинку викладіть на тісто, попередньо змащене соусом або збризкане маслом оливок. Посоліть і додайте свіжомелений чорний перець. Покладіть нарізаний маленькими шматками тунець у консервах, оливки без кісточок і порізаний тонкими півкільцями цибуля ріпчаста. Посипте зеленню петрушки та тертим сиром. Надішліть виріб на півгодини до духової шафи. Щоб не спалити піцу, виставте температуру на 180 градусів.

Святкова "Окономіяки"

Для святкового застілля, погодьтеся, піца з ковбасою, сосисками або стандартна з грибами не дуже підходить. Потрібно щось незвичне. Тому, якщо хочете здивувати гостей, спробуйте приготувати піцу японською – Окономіяки. Напевно, ніхто з них не куштував таку страву. Отже, правильно відваріть 200 грамів спеціальної локшини, для цього дотримуйтесь вказівок на упаковці. Поріжте невеликими шматками варені кальмари і морську капусту. Потім порубайте 100 г морських креветок, цибуля ріпчаста солодка і натріть на середній тертці сир. Краще використовувати елітні сорти, наприклад, Пармезан, Моцареллу або Едам. З'єднайте всі інгредієнти в окремому посуді, перемішайте та додайте нарізаний тонкими смужками тунець.

У Японії використовують свіжу рибу, але можна взяти консервовану. Готувати тісто для такої піци – одне насолода! Збийте міксером, блендером або спеціальним віником одне яйце куряче, склянку теплої кип'яченої води, три ложки столові просіяного пшеничного (вищого ґатунку) борошна. Потім додайте готову суміш до порізаних продуктів - перемішайте. Після вилийте все на добре розпечену сковороду з товстим дном - викладіть зверху тонкі скибочки вареної свинини і обсмажте японську піцу з двох боків. Подавайте страву, попередньо поділивши її на рівні квадратики і присипавши норі. Ідеальним доповненням стане соєвий соус! Ми впевнені, що радості гостей не буде меж!

Маленькі радості для малюків

Всі діти люблять солодощі і ніколи не відмовляться від піци. Пропонуємо поєднати обидві ці уподобання в одній страві – солодкій піці. Зазвичай для її начинки використовують ніжний м'який сир Маскарпоне, сушені або свіжі фрукти (яблука, ананаси, банани та інше), горіхи та родзинки. Щоб приготувати такий незвичайний десерт, зробіть дріжджове тісто. Для цього замісіть у склянці теплої води 15 г сухих дріжджів, посоліть і додайте дві ложки столової олії оливок. Отриману суміш добре віником перемішайте і залийте в глибокий посуд з попередньо просіяним борошном з пшениці (вам знадобиться половина кілограма), потім ретельно вимісіть, накрийте щільним рушником і залиште на 45 хвилин.

Коли тісто підніметься, знову його замісіть і дайте знову настоятися. Потім розкотіть основу в тонкий пласт і викладете на змащене рослинним маслом деко. Щоб згодом не ділити піцу на шматочки, можете зробити багато маленьких коржиків приблизно 10 сантиметрів діаметром. Кожну порцію змастіть Маскарпоне, викладіть зверху попередньо замочений солодкий інжир, золотисті родзинки, подрібнені горіхи і коричневий цукор. Можете готувати страву з кількох сортів горіхів: кедрових, волоських, фундука. Так буде набагато смачніше. Випікайте при 200 градусах не більше 20-25 хвилин. Така піца припаде до душі всім малюкам. Її можна давати дітям із молоком на ланч або на полудень.

Ви завжди маєте можливість задіяти свою фантазію, інтуїцію. Але дотримуйтесь при цьому певних правил, які є базою для приготування смачної страви. Сподіваємося, перераховані вище рекомендації допоможуть зробити ваше життя смачнішим! Бажаємо успіху!

Обговорення 0

Схожі матеріали