Порушення апетиту у дітей та їх корекція. Здорове харчування Основні методи усунення порушень апетиту у дітей

1 слайд

2 слайд

ЖИВЛЕННЯ – одна з базових потреб людини. Їжа - це щастя і прокляття людства, адже вона підтримує життя, але ж вона й губить (неякісні продукти, переїдання, ожиріння).

3 слайд

«Наші харчові речовини мають бути лікувальними засобами, а наші лікувальні засобиповинні бути харчовими речовинами» Гіппократ Інакше «Нехай їжа буде ліками, а ліками хай буде їжа»

4 слайд

Для нормального зростання та гармонійного розвитку організму людини необхідно здорове харчування, критерієм раціональності, якого є: 1. повноцінність раціону за якістю, різноманітність продуктів харчування; 2. збалансованість за кількістю, за співвідношенням білків, жирів та вуглеводів.

5 слайд

До інгредієнтів харчування відносять органічні речовини – білки, жири, вуглеводи, нуклеїнові кислоти. мікронутрієнти – вітаміни та мінерали. ВОДА - переважний компонент всіх живих організмів та раціону харчування.

6 слайд

«ЖИТТЯ – Є СПОСІБ ІСНУВАННЯ БІЛКОВИХ ТІЛ» Ф.Енгельс БІЛКИ будівельний матеріал (цеглини тіла) рецептори енергія (резерв, не норма для організму) рух м'язів пам'ять (інтелект) гормони транспорт речовин всі ферменти захист (антитіла, фактори

7 слайд

У освіті білків беруть участь лише 20 амінокислот, їх називають основними. Синтез білка підпорядковується закону «ВСЕ АБО НІЧОГО». Якщо не вистачатиме хоча б однієї амінокислоти, синтез білка припиниться. 10 їх незамінні, повинні надходити з рослинною їжею, т.к. синтезуються у рослинах.

8 слайд

У період найбільш інтенсивного зростання в організмі людини синтезується близько 100 г білків на добу, з яких: на частку печінки припадає близько - 23 г, м'язів - 32 г, гемоглобіну - 8 грам і т.д. Тому добова потреба у білку не менше 100 грамів на добу, з них: 2/3 тваринного походження, 1/3 рослинного походження. У вагітних, у осіб з тяжкою фізичним навантаженнямвище – до 120-150 грам.

9 слайд

При недостатньому надходженні білків з їжею відбувається розпад білків низки тканин задля забезпечення життєдіяльності цілісного організму (для синтезу гормонів, ферментів). Тобто. будівельні білки «жертвують» собою.

10 слайд

Ступінь засвоєння білків та амінокислот їжі залежить від кількісного та якісного складу вуглеводів та жирів (ліпідів).

11 слайд

Жири - ліпіди Функції: гормональна (статеві гормони, чоловічі та жіночі) захисна - мембрани клітин (що більше жирів у мембрані клітин, тим більше вона живе) енергетична (як резерв, не норма для організму)

12 слайд

Джерела жирів тваринного походження – вершки, сири, яйця, вершкове масло. Джерела жирів рослинного походження - рослинні олії, горіхи, насіння.

13 слайд

Вуглеводи, а саме глюкоза – основне джерело енергії. З неї переважно синтезується АТФ, універсальне «паливо» клітини та всього організму. Наступні функції вуглеводів: структурна та рецепторна, входять до складу мембрани клітин. входять до складу ДНК, РНК (хромосом, генетичної інформації)

14 слайд

Джерела вуглеводів: овочі, фрукти, злаки, молочний цукор – лактоза. У рослинних організмах частку вуглеводів припадає до 80% сухої маси.

15 слайд

Вуглеводи беруть участь у перетравленні та засвоєнні білків, жирів та самих вуглеводів. Добова потреба в 4-5 разів вища за потребу в білках і жирах.

16 слайд

Вуглеводи – основне джерело енергії При дефіциті вуглеводів в організмі, енергія утворюється при розпаді жирів та білків, що є патологією для організму, т.к. за відсутності вуглеводів вони розпадаються з утворенням токсичних речовин, наприклад, кетонових тіл.

17 слайд

Вітаміни та мікроелементи «оживляють» білки, жири та вуглеводи, забезпечують їх функції. Без них білки, жири та вуглеводи баласт. Так наприклад, білок-глобін у поєднанні із залізом утворює фермент гемоглобін - фермент з функцією перенесення кисню. Інший приклад той самий білок-глобін у поєднанні з йодом, утворює гормон щитовидної залозитрийодтиронін і т.д.

18 слайд

Збалансованість інгредієнтів: 1:1:4-5 білки-100 гр. жири 100 гр. вуглеводи 400-500 гр.

19 слайд

Процес травлення Рисунок органів травлення, починаючи з ротової порожнинизакінчуючи прямою кишкою.

20 слайд

Апетит та голод Апетит – від лат. бажання, потреба. Це відчуття, пов'язане з потребою в їжі, фізіологічний механізм, що регулює надходження в організм харчових речовин При тривалій відсутностіїжі апетит переходить у відчуття голоду. Голод – це стрес, що пробуджує інстинкт вжити їжу, не враховуючи «душевних» потреб до їжі.

21 слайд

«Тварина насичується, людина їсть, розумна людина вміє харчуватися» Брілья-Саварен Якщо голодна на запитання: «Чи хочете ви їсти?» відповідає: "Так" і не важливо що, то не голодний відповідає: "Дивлячись що" - ось це апетит.

22 слайд

Апетит – це душевні переживання, потреба до певних продуктів харчування, страв тощо. Голод – це вроджений інстинкт, спричинений порожнім шлунком, загальною слабкістю, відсутністю енергії.

23 слайд

Апетит виховується, виробляється, формується. Тому важливо виховувати культ здорового харчування від народження.

24 слайд

З народження дитина виявляє почуття голоду до грудного молока, із введенням страв прикорму у нього формується апетит. Якщо привчати до вживання здорових продуктів харчування (без ГМО, консервантів, підсилювачів смаку, їжу не за віком), то не буде проблем із травленням, обмінними порушеннями, організм буде здоровим.

25 слайд

Батьки, маючи не здоровий апетит, формують його у дитини. Саме час, формуючи здоровий апетит у дитини від народження, оздоровлюватиме свій. Для цього необхідні вольові зусилля та терпіння. Спробуйте! Пам'ятайте! "Ти те, що ти їси!".

26 слайд

Якщо у вас в раціоні харчування переважає «мертва» хвора їжа, вона стає «кілером» для вашого організму. У ньому утворюється величезна кількість клітин-кілерів імунної системируйнування вашого організму.

, Конкурс «Презентація до уроку»

Клас: 5

Презентація до уроку

Назад вперед

Увага! Попередній перегляд слайдів використовується виключно для ознайомлення та може не давати уявлення про всі можливості презентації. Якщо вас зацікавила дана робота, будь ласка, завантажте повну версію.

Клас: 5.

Уроків: 5:00 на тиждень.

Тема уроку: Bon appétit!. Третій урок у темі.

Ціль: розвиток комунікативної компетентності учнів, активізація вживання учнями лексико-граматичними структурами у межах лексичної теми«Їжа»

Завдання:

1. освітня– активізувати у мові лексику на тему «Їжа»; тренувати учнів у вживанні артиклів та прийменників; активізувати у мовленні структури у ствердній, негативній та запитальній формах; вивчати будувати діалог з використанням лексики на тему «Їжа»;
2. розвиваюча– розвивати навички усного діалогічного мовлення, читання, письма, аудіювання; розвивати увагу, пам'ять, мислення.
3. виховна- Виховувати вміння слухати товариша і працювати в парі, виховувати інтерес до вивчення французької мови.

Оснащення уроку:

1. мультимедійне обладнання;
2. відеоматеріали;
3. картинки (за темою їжа).

План уроку:

1. Організаційна частина.
   1. Вітання.
   2. Цілепокладання.
2. Основна частина.
   1. Відеосюжет
   2. Активізація у мовленні лексики на тему «Їжа».
      1. Робота за картками.
      2. Навчальна розмова.
   3. Фізкультхвилинка - пісня
      1. Фонетичне відпрацювання.
      2. Навчальна розмова.
   4. Закріплення. Робота із картками.
      1. Взаємоконтроль.
      2. Навчальна розмова.
   5. Рефлексія.
      1. Навчальна розмова.
      2. Упорядкування діалогів.
   6. Заключна частина.
      1. Завдання додому.
      2. Підсумки уроку.

Хід уроку

Мовна підготовка.

- Bonjour, mes amis! Je suis contente de vous revoir. J'espère, vous allez bien. Regardez le tableau.Devinez, quelest le sujet de notre leçon? Quel sujet apprenons-nous? (картинки із зображенням їжі)

– ” Bon appétit!”

- Oui. C'est ça. Nous continuons à parler du repas, de vos préférence, nous allons continuer à apprendreàemployer correctamente les articles définis et partitifs et la preposition “de”.

РУ: Répondez s.v.p. à mes questions, suivez votre prononciation.

• Pouvez-vous dire que vous êtes gourmands?
• Où est-ce qu’on peut manger dans notre ville?
• Et vous, où préférez-vous manger? Pourquoi?
• Combien de fois par jour mangez-vous d'habitude?
• A quelle heure prenez-vous d'habitude votre petit déjeuner? (повторення числівників)

( вчитель роздає листочки із завданнями – додаток 1 ). Lisez lesphrases.Vous devez mettre des articles e t des prepositions qui manquent. Dans 5 min vous allez voir un petit sujet video. Toutes ces phrases sont dans ce sujet. Comme ca vous pouvez verifier et corriger у stravах. Tout est claire? Alors,commencez!(текст відео – додаток 2 )(учням пропонується скористатися правилом, написаним у словнику, у разі утруднення).

Фізкультхвилинка.

Chanson “Les cornichons” Nino Ferrer (пісня вже знайома. Додаток 3). Звернути увагу на вживання артиклів.

Контроль засвоєння.

Роздати листочки із завданнями з grammaire progressif debutant “l'expression de la quantité” (додаток 4). Діти роблять спочатку самостійно, потім змінюються із сусідом по парті, виправляють помилки. Потім учитель питає, вислуховує пояснення, ставить позначки. Обов'язково аргументує відмітку)

Рефлексія. Упорядкування діалогів.

• Qu'est-ce que tu as pris aujourd'hui pour le pеtit déjeuner? (повторення прош.
• Prenez-vous votre dîner avec vos parents?
• Quel est ton repas préféré? tu aimes...? tu n’aimes pas... ? (Повторення відповідей oui, non, si)

Posez des questions à vos camarades sur ce qu'ils ont pris her au diner et sue ce qu'ils aiment manger.

Faites de petits dialogues.

Домашнє завдання– написати рецепт супу

ЄВРЕЇНОВА ІРИНА СЕРГІЇВНА ЄВРЕЇНОВА ІРИНА СЕРГІЇВНА вчитель початкових класів вчитель початкових класів МОУ гімназії №7 ім. св. Питирима, єпископа Тамбовського МОУ гімназії №7 ім. св. Питирима, єпископа Тамбовського

Сьогодні предмет нашої розмови – їжа, продукти харчування та способи харчування. Про їжу можна і потрібно знати якнайбільше - ад від харчування залежить наше здоров'я, а воно нам ох як знадобитися! Якщо вірити добре вам відомому Арнольду Шварценеггеру, п'ять із дев'яти основних причин смерті у світі можуть викликатися неправильним харчуванням. Надмірна вага, відкладення солей, підвищений тиск теж залежить від того, як і чим ми харчуємося.

Хто з вас часто замінює обід чи вечерю чіпсами та сухариками? А хто воліє снідати тарілочкою апетитної вівсянки? А чи є серед вас шанувальники гарячого наваристого борщу? А для кого найкраща їжа – парочка трійки тістечок із солодким чаєм? Звичайно, немає нічого страшного в тому, що запізнюючись ви заскочили в кафе і перекусили гамбургером. Але, запам'ятайте, постійна їжа без розбору, поспіхом, може призвести до різних неприємностей.

2000кг м'яса 7000кг хліба 1000кг жирів 4000кг риби 5000 штук яєць 5000кг картоплі 500кг солі І все це потрібно запитати 10 000л води!

З незапам'ятних часів люди стали солити їжу.

Без солі, звичайно, не обійтися, але все добре в міру.

Без солі їсти несмачно, але й зловживати нею не слід.

А як же готували до того, як навчилися ліпити з глини?.. Стародавні люди довбали корита у великих каменях, насипали туди розпечене каміння і таким чином доводили воду до кипіння. Згадайте, чим переважно харчувалися наші предки?... Так, м'ясом убитих тварин, рибою, спійманою в річці, їстівними корінцями, медом диких бджіл, ягодами…. Шлунки потрібні були міцні, а зуби гострі – інакше не вижити.

Набагато пізніше виникло мистецтво витонченої, вишуканої кулінарії, а батьківщиною його вважають Азію. Потім воно з'явилося у Стародавній Греції, Стародавньому Римі. Про бенкети, що регулярно проводяться знатью Риму ходять легенди досі.

У Стародавній Спарті панували особливі звичаї та порядки. Тут молодих чоловіків, маса тіла яких перевищувала прийняті стандарти, піддавали тілесним покаранням чи виганяли з міста. А кухарів, які готували несмачну їжу, скидали зі скелі. У Спарті було прийнято сувору систему виховання. З раннього дитинства дітей гартували, привчали не бути перебірливими в їжі, переносити голод, спрагу, холод та біль. Юнаки постійно займалися атлетикою, щоб стати здоровими та красивими. Але…. Все має бути в міру, а особливо в їжі.

Давньогрецький лікар Гіппократ писав: « Людина носить лікаря у собі, треба лише вміти допомогти йому у роботі. Якщо тіло не очищене, то чим більше його харчуватимеш, тим більше шкодитимеш йому. Коли хворого годують дуже рясно, годують також його хвороба. Пам'ятай – всякий надлишок шкідливий для природи».

«Молочні річки, кисельні береги»… Вираз це використовується у казці, дія якої відбувається «за царя Гороха», тобто. у незапам'ятні часи, «коли жили лісовики та русалки, а над полями літали смажені куріпки». Але так було в казці, а в житті шматок хліба часто був гіркий і не завжди був присутній на столі.

Згадаймо прислів'я та приказки про хліб насущний, культуру харчування. Один із сошкою, семеро із ложкою.

Хліб всьому голова! Щи та каша – їжа наша. Як потопаєш – так і полопаєш. Кашу олією не зіпсуєш. Гарна ложка на обід.Яка їжа та пиття – таке і життя. Їж правильно - і ліки непотрібні. Краще хліб із водою, ніж пиріг із бідою. Якби не зуби, то й душа б он.рекомендувалося більше їсти овочів, до яких віднесено також ягоди, трави, фрукти, гриби. Вже тоді люди розуміли, що «сили в овочі великі», і вони можуть задовольнити потреби організму.

Споконвіку цибулю і часник вживають при застуді, п'ють гаряче молоко з медом, варення з малини; рисовий відвар корисний при розладі шлунка; вдихання гарячої пари від вареної картоплі знімає кашель, як і сік редьки з медом. Таких порад не злічити. Можна сміливо сказати – всі фрукти та овочі – корисні. "Обід без овочів - свято без музики".

"Зелень на столі - здоров'я на сто років". «Цибуля – від семи недуг».

Порушення апетиту у

профілактики порушень харчового

характерного для апетиту відчуття

Причини, які б порушення апетиту.

Соматичні причини:

Психогенні причини:

Психогенні причини:

Психогенні причини:

Психогенні причини:

Основні методи усунення порушень апетиту у дітей:

Медикаментозні засоби

Бон апетит (Bon апетит)

АГВАНТАР (AGVANTAR)

ТРИМЕТАБОЛ (TRIMETABOL)

Сам собі кухар

Дитина, яка допомагає на кухні:

Виявіть креативність!

Дитячий посуд

Дитяче розчинне молочко Humana Junior

Nutrilon® 4

Порівняльний склад на 100мл

RESOURCE JUNIOR (Ресурс Юніор)

Показання до застосування сумішей

Слайд 2

теми

• Чим харчувалася первісна людина?
• Поговоримо про харчові добавки
• Чому потрібні вітаміни?
• Чому людина старіє?

Апетит є протилежністю голоду

Слайд 3

Раціон первісної людини

• Рослинна їжа влітку, восени. (вуглеводи)
• М'ясо, пташині яйця. (велика кількість білка)