Чи може банан спричинити алергію у дитини. Користь та шкода бананів для здоров'я організму Чи можна дорослим

Ганна Миронова

Час на читання: 9 хвилин

А А

Батьківщиною бананів є Південно-Східна Азія і острови Тихого океану. Крім того, вони є експортним продуктом і несуть фінансове благополуччя Індії, Китаю і країнам Південної Америки.

Розглянемо, чим вони корисні, які з них — найсмачніші, і чи мають протипоказання.

Звідки до Росії везуть банани, і які з них найсмачніші та найкорисніші?

Банани надходять на прилавки російських магазинів з Еквадору та Колумбії. Усього налічується близько 500 сортів.

Найпоширеніші, смачні та корисні з них:

• Пальчикові

Вони дуже солодкі та приємно пахнуть. Їх довжина лише 7,5 см. Вони яскраво-жовтого кольору і мають кремову м'якоть. Везуть їх до Росії з Південної Америки. Бебі-банани корисніші від усіх інших.

• Кавендіш

Цей сорт найпоширеніший. Він має яскраво-жовте забарвлення та зелені плями. При перезріванні 15-25 сантиметровий фрукт стає чорним, а м'якоть дуже смачною та солодкою.

• Червоні

У такому фрукті найбільше бета-каротину і вітаміну С. Він набагато приємніший і солодший. Червоний банан має бардову або фіолетову шкірку і рожеву м'якоть, що має малиновий аромат.

• Мансано або яблучні банани

Такі фрукти маленькі та мають полунично-яблучний аромат. Вони смачні та стиглі тоді, коли їхня шкірка зовсім почорніла.

• Барро

Банани цього сорту мають квадратну форму і мають лимонний аромат. Їхня шкірка при дозріванні жовтого кольору з чорними плямами, а м'якоть кремова, білого відтінку.

Склад та харчова цінність банана

Один банан приблизно важить 217 грамів, при цьому вага м'якоті становить 130 г.

А взагалі банан дуже калорійний, тому що:

• У 100 г свіжого банана міститься 96 ккал.
• У такій кількості бананових цукатів є 297 ккал.
• А 100 г замороженого банана – це 117 ккал.

У банані, звичайно ж, є корисні речовини.

Харчова (поживна) цінність 100 г банана:

• Білки -1,5 г.
• Жири – 0,5 г.
• Вуглеводи – 21 р.
• Вода – 74 р.
• Харчові волокна, зокрема клітковина – 1,7 г.
• Органічні кислоти – 0,4г.

Також у складі банана є багато вітамінів:

• Бета-каротин – 0,12 мг.
• А – 20 мкг.
• С – 10 мг.
• Е – 0,4 мг.
• До – 0,5 мкг.
• Вітаміни групи В: тіамін (В1) – 0,04 мг, рибофлавін (В2) – 0,05 мг, В5 – 0,3 мг, В6 – 0,4 мг, В9 – 10 мкг.
• РР – 0,6 мг.
• Холін – 9,8 мг.

Також у ньому містяться корисні мікро та макроелементи:

• Кальцій – 8 мг.
• Калій – 348 мг.
• Магній – 42 мг.
• Натрій – 31 мг.
• Фосфор – 28 мг.
• Зола – 0,9 мг.
• Залізо – 0,6 мг.
• Фтор – 2,2 мкг.
• Цинк –0,15 мг.
• Марганець – 0,27 мг.
• Селен – 1 мкг.

Кому показані банани, і скільки їх можна їсти?

Банан – живильний продукт. Краще його вживати в першу половину дня, тоді всі калорії зможуть перетравитися за день, а корисні речовини встигнуть вбратися.

Лікарі радять їсти на день не більше двох бананів, до їжі, тому що вони довго перетравлюються – протягом 4 годин.

Їх варто вживати не лише дорослим, а й дітям. У поодиноких випадках вони викликають алергію, в основному у малюків.

А ще банани:

1. Підвищують імунну функцію організму. Через велику кількість вітаміну С вони здатні вилікувати застуду, ангіну та інші вірусні захворювання.
2. Поліпшують пам'ять та увагу.
3. Пригнічують стресові стани, допомагають протистояти дратівливості, борються з безсонням та покращують працездатність.
4. Запобігають серцево-судинним захворюванням.
5. Знижують артеріальний тиск.
6. Нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту. Позбавляє від запорів.
7. Допомагає позбавитися ПМС і знижує кровотечу в менструальний період.

Кому банани протипоказані?

Лікарі радять не вживати банани наступним людям:

• Страждалим тромбофлебітом, ішемічну хворобусерця, підвищеність згортання крові, варикозним розширеннямвен. А також діабетикам.
• Ті, хто має надмірну масу тіла.
• У віці до 3 років. Банан може спричинити алергію, оскільки травна система дитини не витримає важкої їжі.
• Годуючим.
• Який страждає на гастрит або виразку шлунка.

Банани в раціоні немовлят, матерів, що годують, вагітних жінок, алергіків діабетиків - відповідаємо на всі питання

Відповімо на основні питання, що виникають у багатьох при вживанні цього тропічного фрукта.

Скільки місяців банан можна давати немовля?

• Грудничку банан давати не обов'язково. Його система травлення не зможе переварити такий важкий фрукт.
• Крім того, імунна системаможе відреагувати сильною алергічною реакцією.
• Але, якщо все ж таки хочете ризикнути, то зробіть прикорм у віці 6-8 місяців.

Скільки бананів можна давати дитині на день?

• Зазначимо, що до 3 років банани протипоказані.
• Старшим дітям дієтологи радять давати на день по 1-2 банани. Добова потреба у калії у дітей – 1 грам, а в 1 банані його майже 3,50.

Чи можна їсти банани при діабеті?

• При цукровому діабеті банани заборонено їсти, оскільки мають середній глікемічний індекс – 65. Від бананів різко підвищується рівень цукру на крові.

Чи можна банани вагітним жінкам?

• Вагітним можна їсти банани, тому що вони рятують від печії і допомагають впоратися з рідким випорожненням.
• Лікарі рекомендують з'їдати вагітним 2-3 банани.

Банани в раціоні жінок, що годують

• При грудному вигодовуваннікраще відмовити від цього поживного фрукта. Він може викликати алергію у немовлят.

Чи може банан спричинити алергію?

• Звичайно. Якщо ви хочете побалувати свою дитину, варто маленькими дозами вводити цей продукт до раціону, поступово збільшуючи дозу.

Банани при захворюванні органів шлунково-кишкового тракту

• Банани - відмінний продукт, що справляється із запорами. Він нормалізує роботу ШКТ.
• Але заборонено їсти банан при гастриті, коліті та виразці шлунка.

Банани у нашому меню

Банани їдять, в основному, свіжими.

Ось деякі рецепти смачних та корисних страв із бананів:

• Сир із яблуками та бананами
• Банановий коктейль
• Бананові чіпси
• Смажений банан
• Смузі з бананом
• Каша з бананом
• Банановий торт
• Банановий мус
• Млинці з бананом
• Оладки бананові
• Банановий кекс

Як правильно купувати банани?

• Перш ніж купити банани, зверніть увагу на шкірку. Вона має бути золотисто-жовтого кольору.
• Зелені банани краще не купувати, мають крохмаль, який не засвоюється нашим організмом.
• Можливо, на бананах будуть коричневі цятки, нічого страшного, деякі сорти при дозріванні їх утворюють.
• Вибирайте банани кистями.

Як зберігати банани правильно – корисні поради

• Не кладіть їх у холодильник. При низькій температурі їх шкірка швидше почорніє.
• Тримайте при кімнатній температурі.
• Не зберігайте в пакеті, тому вони швидше загниють.
• До недозрілих бананів покладіть яблуко. Воно допоможе фрукту дозріти.
• Перезрілі плоди варто зберігати в холодильнику.

Банан у дієтах для схуднення та набору м'язової маси.

Банан - дуже калорійний та поживний. Дієтологи радять дотримуватися спеціальних бананових дієт, якщо ви дійсно потребуєте цього. З'їдені три банани на день і випиті літри води допоможуть схуднути, але можуть завдати шкоди організму. Адже травні процеси у всіх протікають по-різному.

Банан чудово допоможе набрати м'язову масутим, хто зацікавлений у цьому. Його варто вживати з ранку, можна замінити порцію вівсяної каші.

Мало знайдеться людей, які не люблять бананів. Ці тропічні фрукти вважаються ідеальною їжею майже для всіх: вони не викликають жодних алергічних реакцій навіть у найменших діток, а також визнані одними з найкращих афродизіаків. Крім цього, вони не потребують особливих умов зберігання, оскільки природа наділила ці фрукти своєрідною природною «упаковкою». Давайте ж дізнаємося, у чому полягає користь і шкода бананів.

На запитання: «Чи корисні банани?», відповімо так - банани, як правило, приносять користь. Проте лікарі не рекомендують вживати їх недозрілими, оскільки такі фрукти містять нерозчинний крохмаль, і організм людини переробити його не здатний. Тому недозрілі банани можуть викликати газоутворення та бродіння в кишечнику. А при дозріванні крохмаль майже повністю перетворюється на цукор, тому зрілі банани не тільки набагато солодші, а й легше засвоюються.

Ці екзотичні фрукти широко використовують у дитячому харчуванні, особливо у тих малюків, які страждають від розладів шлунка, оскільки зрілі банани мають міцний ефект. Багато людей, які страждають на виразку шлунка, заявляють, що банани сприяють ослабленню болю. Проводились навіть дослідження, що підтверджують терапевтичний ефект фруктів при виразці шлунка.

Банани – багате джерело калію. У трьох плодах фрукта міститься його потрібний для нормального функціонування серцево-судинної системи. Ось чому лікарі радять вживати банани хворим на аритмію та гіпертонію. Саме завдяки вмісту калію вони є продуктом, що знижує тиск.

А ще завдяки наявності у своєму складі калію банани мають здатність виводити з організму зайву рідину. Тому є помічниками у боротьбі з набряками. Крім цього, в плодах майже не міститься солі, що перетворює їх на ідеальний засіб для зниження тиску.

У бананах також міститься величезна кількість заліза, а це сприяє виробленню крові гемоглобіну.

Речовина ефедрин, що міститься в бананах, при регулярному вживанні покращує діяльність ЦНС, а це впливає на настрій, увагу та загальну працездатність.

Банани легко засвоюються. А волокна, з яких фрукти складаються, сприяють якнайшвидшому відновленню післяопераційних хворим, а також допомагають при післяопераційні ускладнення. Вони корисні при опіках. Величезною є для організму онкохворих під час променевої чи хіміотерапії.

Вченими доведено, що у цих тропічних плодах містяться речовини, близькі за структурою ендорфінів та серотоніну (відомими як «гормон щастя»). Вони допомагають відчути приплив насолоди та сил, підвищити настрій, а також підвищують інтелектуальну активність людини. А калій і магній, що містяться в бананах, значно зменшують ймовірність появи стресів, що є великою цінністю у пору та осінніх депресій.

Ще банани добре допомагають при комариних укусах: щоб свербіж пройшов, достатньо лише протерти внутрішньою стороноюйого шкірки уражене місце.

Корисні ці фрукти і при гастриті. У м'якоті банана містяться крохмаль і пектин, тому вони мають обволікаючий ефект. До того ж, вони м'якші, ніж багато інших фруктів, наприклад, яблука.

Тим, хто намагається кинути палити, теж корисні банани, оскільки в них є В1 та В6, калій та магній, що заспокоюють нервову системуі є цінними помічниками при рятуванні від

Також вони можуть допомогти і при печії, оскільки вбирають у себе і виводять із шлунка. Однак слід розуміти, що банани при печії лише знімають симптом. А якщо ви страждаєте від неї постійно, слід звернутися до лікаря.

При розгляді теми, в чому полягає користь і шкода бананів, не можна не згадати, що людям, які страждають від зайвої вагита цукрового діабету, не радять вживати банани, оскільки в них міститься багато фруктози та цукру, а глюкози при цьому мало.

Користь і шкода бананів що неспроможні розцінюватися як абсолютні величини. Адже кожен продукт містить як хороші речовини, які допомагають при різних хворобах, і речовини шкідливі. Причому залежно від конкретної ситуації одна речовина може мати як позитивний, так і згубний вплив. Наприклад, банани допомагають гіпертонікам, сприяючи зниженню артеріального тиску. Але якщо його порекомендувати гіпотонікам, наслідки можуть стати плачевними.

До умовного шкідливій властивостіБананів можна віднести те, що вони досить калорійні, оскільки містять багато крохмалю. Тому тим, хто страждає від зайвої ваги, краще обмежити їх вживання.

Не варто зловживати бананами тим, хто страждає цукровим діабетомта іншими хворобами, пов'язаними із збільшенням вмісту цукру в крові.

Якщо у вас дуже густа кров, банани в цьому випадку можуть завдати шкоди, оскільки стимулюють вироблення гемоглобіну.

Виходить, що в тих самих властивостях можуть критися користь і шкода бананів одночасно. Все це індивідуальне. У будь-якому випадку, з'їсти кілька бананів за місяць можна кожному. Будьте здорові!

Існує думка, що банани при запорах- краще та безпечніше багатьох проносних засобів. Намагаючись уникнути промивання кишечника клізмою та строгих дієт, хворі просто вводять у раціон цей фрукт і чекають на поліпшення. Однак не завжди таке «лікування» дає очікуваний ефект, а іноді навпаки ще більше погіршує проблеми з спорожненням. То який вплив банани мають на кишечник, і чи варто їх їсти при запорах?

Харчування та запори

Давно відомо, що причиною появи запорів є неправильне харчування. При недостатній кількості клітковини в раціоні або її повній відсутності відбувається дисфункція кишечника. Саме клітковина відповідає за нормальний тонус м'язів тонкої і товстої кишки, а також покращує роботу перистальтики, що гарантує легке щоденне випорожнення.

Усім хто має проблеми із запорами, лікарі завжди рекомендують насамперед скоригувати раціон, включивши до нього більше овочів та фруктів. Однак слід пам'ятати, що не всі вони сприятливо впливають на роботу кишечника. Наприклад, надмірне вживання груш та винограду може, навпаки, спровокувати затримку випорожнень і стати причиною сильного здуття.

Стимулювати функцію гладкої мускулатури кишечника та перистальтики чудово допомагають овочі та фрукти, багаті харчовими волокнами. Так, при запорах, що часто повторюються, рекомендовано включити в харчування ті продукти, які мають послаблюючу дію: курага, чорнослив, буряк, гарбуз, банани та ін.

Користь бананів для кишечника

Щодо бананів, то цей продукт досить корисний для організму, але має саме різний впливна кишківник. Часто думки щодо них розходяться, хтось скаржиться, що фрукт провокує в нього запори, а комусь він, навпаки, . Чому так відбувається? Чи викликають банани запорчи, навпаки, допомагають їхньому лікуванню?

Велике значення для роботи кишечника та перистальтики має зрілість плода. Для розм'якшення калових масі регулярного випорожнення необхідно вживати виключно стиглі банани. Від зеленого фрукта спостерігається протилежна дія на шлунково-кишковий тракт. Справа в тому, що банани, що недозріли, славляться своїми міцними властивостями.

До плюсів стиглих плодів при запорах відноситься:

• обволікаючу дію;
• вміст великої кількості харчових волокон;
• надання м'якого послаблюючого ефекту.

Крім того, банани дуже корисні при дисфункції ШКТ. Велика кількість корисних мікроелементів, у тому числі серотоніну та норепінерфіну, покращують рух їжі, не викликаючи пошкодження стінок стравоходу. Завдяки оболонці, банани рекомендовано вживати при наявності виразкових хвороб, гастриті та ерозій дванадцятипалої кишки.

Банани при запорах

Банан зміцнює або слабитьЧи варто їсти цей фрукт при затримці дефекації? Розвиток проблемного стільця не є нормою, тому при запорах, що часто повторюються, насамперед важливо з'ясувати причину їх появи.

Якщо каловий застій розвивається на тлі якогось захворювання, то введення в раціон бананів буде недостатньою дією для усунення патології. Іноді коригування харчування - лише частина терапії, яка обов'язково доповнюється лікарськими препаратамита дотриманням низки лікарських рекомендацій.

При запорах, спричинених неправильним харчуванням, вживання бананів може допомогти справитися з проблемою спорожнення. Проте, варто враховувати індивідуальність кожного конкретного організму. Деяким людям ці тропічні плоди категорично протипоказані, оскільки як посилюють, а й викликають каловий застій.

Чи можна їсти банани при запорах, що тривають кілька днів? Стиглі плоди мають у своєму складі багато рослинних волокон, які, при правильному вживаннідають м'який проносний ефект. Тому, за відсутності протипоказань, їх часто рекомендують включити до раціону при хронічних проблемах з дефекацією.

Якщо ж людина помітила, що в неї, навпаки, банани викликають запор, то від їх вживання краще відмовитись. В іншому випадку каловий застій посилиться, і очищати кишечник доведеться або .

Щоб профілактика запорів не закінчилася погіршенням загального стану, слід пам'ятати про протипоказання. Банани з обережністю слід їсти людям, кишечник яких схильний до підвищеному газоутвореннюі тим, хто має в анамнезі діагноз гіпертонія.

Також не варто зловживати бананами людям, схильним до повноти, оскільки цей фрукт є висококалорійним, тому може брати участь у відкладенні підшкірних жирів. Щоб введення бананів до раціону принесло виключно користь, необхідно вживати їх правильно і в розумних кількостях.

Чи може з'явитися печія від бананів? Печія - стан, при якому після їди людина відчуває печіння в грудях та в роті. Виникає це на тлі зворотного попадання їжі разом із шлунковим сокому стравохід, при цьому відбувається травмування ніжної слизової оболонки. Виникають неприємні симптоми.

Деякі люди при вживанні бананів скаржаться на появу печії

Багато хто любить вживати ці солодкі фрукти. Крім відмінних смакових характеристик, у бананах є корисні речовини. Зазначається, що на тлі таких якостей лікарі при печії рекомендують їх до використання. Іноді їх використання здатне навіть знизити вираженість симптомів печії. Але трапляються такі стани, у яких прийом, навпаки, провокує печію після їди. Щоб це зрозуміти, давайте розберемо докладніше цю тему.

Особливості фрукту

Банан – тропічний фрукт, представлений великим складом поживних та корисних елементів. Серед компонентів також спостерігаються біологічно активні елементи спрямованого впливу. І тому корисний продукт багатьом людям, які мають патологію в роботі травної системи.

Корисні речовини:

• Вітаміни групи В, С, Е.
• Мінеральні складові: натрій, кальцій, фосфор, цинк, залізо.
• Фолієва кислота.

У банані міститься 13% необхідної для добового споживання клітковини. Крім цього, відзначається присутність білків, жирів та вуглеводів. Амінокислоти, що містяться в складі білка, сприяють виникненню серотоніну.

Речовини, що стимулюють вироблення гормону щастя, присутні у цьому чудовому продукті. Після вживання в організмі підвищувався рівень серотоніну, що сприяло підняттю настрою.

Однак не всім підходить цей корисний продуктдля вживання. У багатьох людей виникали дискомфортні явища від банана за його вживанні. Давайте розглянемо причини такої реакції.

Поява печії після смакування фрукта

З'явитися печія після прийому може по різних причин. Причини можуть бути обумовлені якістю самого продукту, особливостями транспортування та зберігання. Безсумнівно, певний вплив має і загальний соматичний стан людини.

Найбільш частою причиноютого, чому виникають дискомфортні явища у стравоході та у роті після вживання продукту, є порушення транспортування. Оскільки фрукт виростає в тропічних країнах, то для збереження зовнішнього виглядудля продажу зривають та пакують його зеленим. Для прискорення процесів дозрівання роблять обробку спеціальним газом. Щоб продукт не встиг швидко зіпсуватись, його обробляють спеціальними хімікатами.

Виходячи з цих причин, банан здатний втратити корисні властивості. Після виконаних обробок фрукт може стати шкідливим для людини. Це можливо, якщо постачальник порушив вимоги щодо безпеки при обробці хімічними реагентами.

У нормі в банані присутні у певній кількості макро- та мікроелементи. Ці речовини здатні знизити кількість соляної кислоти у шлунку. Однак при обробці частина корисних мікроелементів втрачається і тому сприятливий вплив на процес травлення виражений меншою мірою.

Виникнути печія при вживанні препарату може різними методами. Стиглий фрукт містить у собі велику кількість вуглеводів. При надмірному вживанні порушується травлення у кишечнику. З огляду на цього з'являються дискомфортні явища, особливо якщо продукт неякісний.

Стиглість банана можна визначити за кольором шкірки.

У такому разі краще купувати банани, які не зовсім дозріли. Однак у таких фруктах міститься велика кількість крохмалю, який також здатний обумовити виникнення печії. За такої ситуації після придбання зелених бананів краще 2-3 дні потримати їхні будинки для часткового дозрівання.

Які розлади може спровокувати цей фрукт?

Звичайно, банан на тлі корисних властивостей відмінний продукт для вживання здоровою людиною. І з появою симптомів печії цей продукт можна використовувати як антацид природного походження. При вживанні відбувається зменшення болю, симптомів печії. Бажано використати свіжі фрукти.

Однак, якщо з'їсти багато бананів, замість позитивного ефекту можна отримати зворотне. Виникає перевантаження підшлункової залози, що у процесі травлення. Ензими, що виробляються залозою неповноцінні та нездатні, відповідно, виконувати травну функціюповною мірою. На тлі цього їжа перебуватиме в шлунку довше за належний час. А також при подальшому надходженні їжі відбувається перевантаження органу, на тлі якого продукція соляної кислоти збільшується. Виникає гастроезофагеальний рефлюкс, що провокує появу печії.

Крім цього, банани при надмірному вживанні здатні зумовити здуття живота. У осіб з підвищеною чутливістю шлунка препарат може спровокувати напад гастриту або виразки на тлі подразнення слизової оболонки. Тому за наявності патології з боку травної системи важливо не зловживати цим продуктом.

Щоб уникнути проблем із травленням, вживати банани необхідно в невеликій кількості.

Загалом банан – добрий продукт, який можна вживати як десерт. І в більшості випадків проблем після вживання цього фрукта все ж таки не відзначається. Але, незважаючи на це, навіть здоровим людям рекомендується вживати цей фрукт у певній кількості.

Банани – їжа не просто смачна, а й надзвичайно корисна, хоч і досить калорійна. У 100 г свіжих бананів міститься близько 200 ккал, а в сушених фруктах ця цифра сягає майже 300. Однак висока калорійність бананів – не привід виключати їх із меню. Адже в цих жовтих дарах пальми міститься цілий набір різноманітних вітамінів: аскорбінова кислота, вітаміни групи В, вітамін РР, а також каротин, ферменти та різні мікроелементи. Банан – цінне джерело калію та клітковини.

Батьківщиною бананів є Південно-Східна Азія. Цікаво, що з ботанічного погляду банан – це ягода. Банани є стародавньою харчовою культурою, їх вживають у їжу у всьому світі. Плоди їдять свіжими, а також використовують для приготування різноманітних страв. Банани смажать, варять, запікають, консервують, роблять із них борошно, сиропи, вина, мармелад, вживають зі шкіркою і без неї. Примітно, що в Еквадорі ці фрукти є основним джерелом харчування для населення. Лише за рік кожен еквадорець споживає близько 73 кг бананів, а в Бурунді цей показник досягає 189,4 кг. Виявляється, що банани зростають і в Росії. Зустріти їх можна у районі Сочі. Однак вони не досягають такої зрілості, щоб їх можна було вживати.

Вчені підрахували, що людина, яка з'їдає за добу 4 банани, на 100% покриває потребу організму в калії та магнії. А ні для кого не секрет, що саме ці два мікроелементи необхідні для нормального функціонування серцевого м'яза.

Останні наукові дані доводять, що банани - це фрукти, які потрібно вживати для нормалізації зору. Дуже корисно їсти банани людям у відновлювальний період після перенесених захворювань. На відміну від багатьох продуктів харчування, банани дозволені пацієнтам з різними патологіямиорганів шлунково-кишкового тракту.

М'якуш бананів має ніжну структуру, тому вони дозволені для харчування дітей. Плоди можна включати до меню дитини вже на першому році життя. Рекомендують починати вводити такий прикорм у раціон немовлят починаючи з 10-12 місяців. Банани мають м'яку консистенцію та солодкий смак, тому їх із задоволенням їдять усі малюки.

У чому загальна користь бананів для організму?

Користь бананів для організму дуже велика.

Існує безліч причин, з яких банани потрібно регулярно вживати в їжу, а саме:

Ці фрукти є природними антидепресантами. Після вживання в їжу в організмі починає вироблятися серотонін. Ні для кого не секрет, що цей гормон інакше називають гормоном щастя. Тому банани корисно щодня вживати в їжу людям, схильним до стресів.

Банан сприяє швидкому насиченню, тому його можна сміливо використовувати як смачне і корисне перекушування між основними прийомами їжі.

Банани сприяють якнайшвидшому виведенню з організму продуктів розпаду алкоголю. Тому їх можна вживати після застілля та під час свят.

Банани насичують організм калієм, вітамінами В і С. Всі ці речовини позитивно впливають на функціонування серцево-судинної системи.

У м'якоті бананів містяться речовини, які здатні покращувати пам'ять та підвищувати працездатність.

У бананах багато клітковини, але вона м'яка і не дратує слизову оболонку шлунка та кишечника. Тому банани можна вживати навіть за хвороб органів травлення, наприклад, при гастритах.

У бананах міститься корисна амінокислота під назвою тріптофан. Вона працює як натуральне снодійне. Тому банани потрібно вживати в їжу людям, схильним до .

Банани корисно їсти при проносі. У цих фруктах міститься велика кількість калію, за рахунок якого відбувається поповнення запасів електролітів. При цьому м'якоть плода не дратуватиме і без того запалений кишечник, а пектинові волокна швидко вбирають вологу, що сприяє зменшенню процесів буріння в кишечнику. Причому, банан – це єдиний фрукт, який лікарі дозволяють вживати в їжу.

Банани корисно їсти людям з . У плодах містяться речовини, які сприяють знищенню бактерій, що провокують виразку слизової оболонки органів травлення. Крім того, фрукт стимулює вироблення слизу, який необхідний для того, щоб обволікати виразку.

Банан – це продукт, який швидко поповнює енерговтрати. Тому плоди обов'язково потрібно вживати людям, які займаються тяжким. фізичною працею.

Банани – чудовий засібвід запорів. Вони сприяють м'якому очищенню кишечника за рахунок високого вмісту пектину, клітковини та харчових волокон. Спільно ці речовини посилюють перистальтику кишечника, але роблять це м'яко і непомітно.

Банани потрібно включати до свого раціону людям з і.

Банани виступають як натуральні пробіотики, тому що вони створюють в кишечнику живильне середовище для розмноження корисних бактерій.

Банани сприяють вирівнюванню гормонального фонущо особливо актуально для жінок під час ПМС.

За допомогою бананів можна підвищити рівень гемоглобіну в крові, оскільки цей плід містить значну кількість заліза.

Банани завдяки своєму унікальному складу дозволяють зміцнити загальний імунітет організму.

Корисно вживати їх у їжу людям з, оскільки ці фрукти нормалізують водно-сольовий баланс в організмі, паралельно насичуючи його калієм та магнієм. Тому включення бананів у меню – відмінна профілактика гіпертонічного кризу та інших хвороб, що виникають на піку підвищеного артеріального тиску.

Банани є чудовими помічниками у боротьбі з курінням. Останні дослідження дозволяють стверджувати, що включення бананів до щоденного раціону допомагає швидше подолати «бар'єр залежності».

Користь бананів для чоловіків насамперед полягає у підвищенні потенції, адже неспроста цей плід формою нагадує чоловічий статевий орган. Регулярне вживання бананів дозволяє зробити ерекцію більш тривалою і стійкою. Це особливо актуально для чоловіків віком, які бажають зберігати відмінну сексуальну форму.

Банани впливають і на якість сперми. Завдяки їх вживанню збільшується кількість сперматозоїдів, вони стають більш активними та рухливими, а отже, підвищуються шанси на успішне запліднення. Тому чоловіки, які планують завести дитину, мають регулярно включати банани до свого раціону. Крім того, банани позитивно позначаються на чоловічому лібідо, оскільки виступають як природний афродизіак.

Щоби вживання бананів добре вплинуло на чоловічу потенцію, плоди потрібно правильно вибирати. Віддавати перевагу необхідно тим фруктам, які мають насичений жовтий колірта непошкоджену шкірку. Чорні плями на банані - це ознака його стиглості, але ці плями не повинні бути більшими і займати всю поверхню фрукта. Цвіль є ознакою псування плода, вживання таких бананів небезпечно для здоров'я. Чим менший розмір фрукта, тим він солодший.

Банан для чоловіка – цінний продукт харчування, який обов'язково має бути присутнім у його раціоні. Причому, корисні плоди як у свіжому вигляді, так і в різних стравах.

Відео: що буде, якщо є банани щодня?

Дуже корисні банани вагітним жінкам. Вживання цих фруктів стимулює вироблення окситоцину. Цей гормон сприяє нормальному перебігу вагітності, а також посилює продукцію грудного молока.

Крім того, банани - справжнє джерело вітамінів і мікроелементів, тому з їх допомогою можна наситити організм вагітної жінки і дитини, що розвивається. корисними речовинами. Можна вживати банани зменшення ступеня вираженості токсикозу, оскільки вони нормалізують травлення і приглушують почуття нудоти. Алергічні реакції банани провокують рідко, що дуже важливо для жінок.

Всім без винятку жінкам варто вживати банани під час менструації, оскільки вони дозволяють послабити спазми м'язів. Цей фрукт буде корисний жінкам, які займаються важкою розумовою та фізичною працею. Можна включати плоди в раціон для підвищення настрою і для позбавлення від депресії.

Так як банани сприяють швидкому насиченню, їх можна їсти навіть тим жінкам, які дотримуються дієти і прагнуть скинути вагу. Але при цьому необхідно знати міру.

Чим корисні сушені банани?

Сушені банани корисні для здоров'я людини не менше, ніж свіжі банани, проте, калорійність таких продуктів вище. У 100 г сушених бананів міститься близько 346 ккал. Тому від вживання продукту необхідно відмовитися людям із надмірною масою тіла. Не рекомендовано включати сушені банани у меню хворих на цукровий діабет.

Можна пропонувати сушені банани дітям як альтернативу шоколаду та цукеркам. Цей десерт обов'язково прийде дитині до смаку і до того ж принесе користь організму. Адже вітаміни і мінерали з сушених плодів, що містяться в свіжих бананах, нікуди не йдуть.

Сушені банани – чудове джерело калію. Їх вживання в їжу дозволяє нормалізувати стан серця та судин. Корисні плоди для нігтів, волосся, шкіри. Сушені банани є джерелом енергії та сили. З їх допомогою можна позбутися депресії та підняти настрій. Сушені банани дуже рідко провокують алергічні реакції.

Корисно їсти сухофрукти з бананів людям, схильним до анемії. Цей продукт можна включати меню при захворюваннях органів шлунково-кишкового тракту. У плодах міститься багато аскорбінової кислоти, яка є помічником організму у боротьбі з інфекційними захворюваннями.

Людям, які займаються активними видами спорту або важкою фізичною працею, сушені банани дозволять швидко заповнити запаси енергії. Їхнє вживання в їжу допомагає нормалізувати тиск.

Кулінари активно використовують сушені банани у різних стравах. Фрукти додають у каші, ними прикрашають торти, тістечка та інші солодощі.

Банани легко висушити в домашніх умовах. Для цього потрібно придбати стиглі плоди, вимити їх, очистити від шкірки і нарізати на тонкі часточки. Потім банани викладають на лист, попередньо прикритий пергаментом, і відправляють у духову шафу. Температура сушіння має становити близько 50 °C, але не більше. Час приготування бананів – 3 години. Дверцята духовки потрібно залишити прочиненою, що забезпечить приплив повітря і дозволить відрегулювати температуру.

Після закінчення потрібного часу банани остуджують і поміщають у скляні банки для зберігання. Такі плоди можна їсти в чистому вигляді, а можна додавати до різних страв.

Чи зберігають корисні властивості варені банани?

Банани їдять не тільки у свіжому вигляді, а й піддають термічній обробці, наприклад, варінню. Після дії на плоди високих температурвони стають солодшими, але частина вітамінів при цьому втрачають. У варених бананах зберігаються харчові волокна, клітковина, пектин, що дає змогу нормалізувати роботу ШКТ. Окрім того, варені банани є джерелом енергії.

В дуже обмеженій кількості можна вживати варені банани людям із цукровим діабетом, щоб не спровокувати стрибок інсуліну в організмі.

Чи корисні зелені банани?

Зелені банани – це недозрілі фрукти, а спеціальні сорти, звані «плантени» чи «плантайни». Перед їжею такі банани потрібно піддати дії високих температур - обсмажити або відварити. Їх можна готувати в цукровому сиропі, гасити та бланшувати. Після термічної обробки зелені банани краще засвоюються.

Зелені банани невеликих розмірів прийнято вважати найкориснішими для організму. Цей сорт називається «овочевою». Такі плоди дозволяють регулювати рівень артеріального тиску, є засобом для профілактики гіпертонічної хворобита атеросклерозу.

У зелених бананах підвищено вміст калію, який оберігає нервову та серцево-судинну систему від зовнішніх пошкоджень. Вживання зелених бананів корисно для опорно-рухового апарату, оскільки вони не перешкоджають виведенню кальцію з організму. Плоди зеленого кольору можна вживати на фоні виразкової хворобишлунка, при запорах та діареї.

Чим може бути корисна шкірка від бананів?

Шкірка бананів може бути корисною для здоров'я людини. У ній містяться ті ж вітаміни та мікроелементи, що й у самому фрукті, але при цьому шкірка – абсолютно некалорійний продукт. У ній є каротиноїди та поліфеноли, які дозволяють прискорити метаболічні процеси в організмі. Також у ній присутній серотонін для підвищення настрою та лютеїн для .

Тим не менш, багато постачальників з метою запобігання псуванню бананів обробляють шкірку різними хімікатами, які можуть завдати шкоди організму людини. Тому перед використанням шкірки банана її необхідно якісно обробити.

Застосовувати шкірку можна так:

Готувати відвар із шкірки банана. Її необхідно помістити на 10 хвилин у киплячу воду, після чого прибрати відвар з вогню та остудити. Шкірку необхідно викинути, а отриманий відвар можна додавати до будь-яких соків, компотів або смузі. Це дозволить зробити улюблені напої вітамінізованішими.

Шкірку можна застосовувати для відбілювання зубної емалі. З цією метою після кожного чищення зубів необхідно протирати їхню поверхню м'якою стороною шкірки банана. Це дозволить позбавитися плям на емалі зубів, а також дасть можливість знизити шкоду від застосування зубної пасти, в якій містяться різні хімічні сполуки. Крім того, у шкірці є мінеральні речовини, які будуть корисними для зубів.

Можна застосовувати шкірку стиглого банана для покращення стану шкіри обличчя. Для цього потрібно акуратно масажувати обличчя шкіркою, втираючи м'який вміст у шкіру. Корисно виконувати такий масаж 1 раз на 3-4 дні. Шкірка банана діятиме як м'який пілінгпоступово відбілюючи шкіру обличчя, вирівнюючи її тон, згладжуючи дрібні зморшки.

За допомогою шкірки бананів можна позбутися бородавок. Для цього потрібно просто протирати наріст м'якою стороною шкірки щодня перед сном.

Фруктові кислоти, мінерали та вітаміни, що містяться в шкірці банана, допомагають усунути дрібні запалення на шкірі. Для цього потрібно просто протерти проблемне місце м'якою стороною шкірки. Цей метод можна застосовувати для зменшення сверблячки та запалення при укусах різних комах: комарів, ос або бджіл. У такий же спосіб можна зняти подразнення шкіри після гоління.

Якщо постелити на дно сковороди шкірку банана, а потім обсмажувати на ній м'ясо, це дозволить зробити його м'яким і соковитим. Крім того, продукт не пригорить та не зіпсується. Природно, перед застосуванням шкірки її потрібно добре промити.

Чому корисно вживати банан із молоком та кефіром?

Часто можна почути інформацію про те, що банани не слід поєднувати з молочними продуктами, зокрема з молоком та кефіром. Насправді, подібна комбінація дійсно здатна спровокувати здуття живота, розлад травлення та процеси бродіння в кишечнику, особливо якщо у людини вже є захворювання органів шлунково-кишкового тракту.

Однак існує дієта, яка базується саме на поєднанні молока та бананів. Люди, що її дотримуються, рекомендовано 3 рази на день з'їдати по 1 банану, запиваючи його склянкою молока. Це дозволить очистити організм і наситити його корисними мікроелементами, що містяться у банані.

Не варто довго дотримуватись такої дієти. При цьому молоко не повинно бути занадто жирним, рекомендовано використовувати продукт із жирністю 1,5%. Паралельно необхідно випивати велику кількість води, що дозволить не допустити зневоднення організму. У день обсяг випитої чистої води має бути не менше 2 літрів. Слід розуміти, що така дієта є вкрай екстремальною і за короткий термін дозволяє позбутися кількох кілограмів ваги.

Відео: чи можна вичавити сік із бананів?

Чим буде корисний сир із бананом?

Комбінацію сиру та бананів дуже часто рекомендують включати до раціону при дотриманні різних дієт. Завдяки цим продуктам можна заповнити запаси вуглеводів, вітамінів та мінералів в організмі. Крім того, після вживання сиру з бананами довго не настає почуття голоду. Наприклад, існує дієта, при дотриманні якої протягом дня потрібно з'їдати лише 200 г знежиреного сиру та 2 банани.

Для приготування корисної страви потрібно розім'яти банан вилкою, а сир протерти через сито. Отримані інгредієнти слід змішати, поділити на порції та з'їсти протягом дня. Така дієта дозволить швидко позбавитися кількох кілограмів, а також наситити організм корисними речовинами. Вживаючи протягом дня сир з бананом, людина не відчуватиме голоду, якщо дотримуватиметься інтервалу між перервами їжі в 2-3 години.

Банани здатні не лише принести користь, а й нашкодити.

Існують певні захворювання, за яких банани вживати не слід, серед таких:

Тромбофлебіт.

Підвищена в'язкість крові.

Не варто занадто захоплюватися бананами людям, оскільки в цих фруктах досить високий вміст цукру.

Хоча банани дуже рідко провокують алергічні реакції, алергікам також не варто вживати їх у дуже великих кількостях. Крім того, незважаючи на всі їхні плюси, залишається досить високою. Тому людям з надмірною масою тіла необхідно знати міру в споживанні цих плодів.

Не варто їсти незрілі фрукти, тому що в них підвищено вміст крохмалю, який важко піддається переробці системою травлення. Як результат, людина відчуватиме симптоми здуття живота, у нього посиляться процеси бродіння та газоутворення в кишечнику. Тому якщо були придбані незрілі плоди, потрібно дочекатися їхнього дозрівання. Згодом крохмаль перетвориться на цукор.

Як правило, фрукти, що лежать на прилавках магазинів, обробляють хімікатами. З цією метою можуть бути використані феноли Е230, Е231 та Е232. Їх застосовують для того, щоб продукти якнайдовше залишалися свіжими. При надходженні в організм у високих дозах ці хімікати здатні спровокувати різні захворювання, зокрема, онкологію. Тому всі фрукти потрібно ретельно мити перед тим, як їх з'їсти.

Не варто пропонувати цей продукт маленьким дітям. Деякі лікарі рекомендують утриматися від введення банана у раціон дитини до року. Подібна рекомендація полягає в тому, що вживання банана може спровокувати здуття живота, розлади випорожнень і діарею. Банан є заморським фруктом, а значить, при недосконалості травної системи дитини може спровокувати алергічні реакції. Більше того, у банані високий вміст вітаміну К. Його надлишок в організмі дитини може призвести до розвитку гемолітичної анемії та жовтяниці.

Багато в чому шкода, яку можуть завдати банани, залежить від способу зберігання та транспортування плодів. Усі банани завозять до Росії недозрілими, а стиглими вони стають уже на складах. Для цього їх обкурюють етиленом. Цей газ дозволяє фруктам швидше дозріти, стати м'якшим і солодшим. Потім банани обробляють хімікатами, що містять фенол. Це дає змогу збільшити термін зберігання вже пожовклих плодів. Для організму людини фенол є вкрай отруйним, навіть його незначне влучення всередину може спровокувати розвиток онкологічних захворювань. Тому перед тим, як приступати до очищення банана, його необхідно ретельно вимити.

Не варто вживати банани людям, які страждають на синдром роздратованого кишечника. Ці плоди здатні ще більше посилити неприємні симптоми. Лікарі не дозволяють їсти банани пацієнтам, які перенесли інфаркти, хворим на тромбофлебіт. Це тим, що банани сприяють посиленню в'язкості крові.

Незрілі банани шкідливі навіть здорових людей. Вони містять у своєму складі багато крохмалю, мають неприємний смак та запах. Такі банани дратуватимуть кишечник і зашкодять травленню.

Як вибирати банани та скільки їх можна їсти?

Щоб вибрати банани, які принесуть організму максимум користі, необхідно звертати увагу на такі ознаки та характеристики плоду:

Форма банана має бути обтічною.

Шкірка повинна бути гладкою та матовою.

Колір банана має бути жовтим. Зелені банани – недозрілі, отже, є їх небезпечно. Такі плоди повинні встигнути, для чого можна залишити їх у теплому місці на кілька днів.

Шкірка бананів може бути покрита чорними цятками, які вказують на стиглість фрукта. Однак з'їдати такі банани потрібно якнайшвидше.

Великі темні плями на бананах – ознака гнилі. Таких плодів купувати не слід.

Якщо шкірка банана придбала сірий колірЦе означає, що плоди були переморожені. Сірі банани непридатні для харчування.

Занадто захоплюватися бананами не слід. Здорова людинабез ожиріння не повинен вживати понад 2 плоди на день. Що стосується діабетиків, слід обговорювати з лікарем можливість прийому бананів в їжу.

Відео: у чому різниця між бананами за 35 руб та за 2000 руб?

Освіта:Диплом РДМУ ім. Н. І. Пирогова за спеціальністю «Лікувальна справа» (2004 р.). Ординатура у Московському державному медико-стоматологічному університеті, диплом за спеціальністю «Ендокринологія» (2006).