Moussaka con melanzane e cartopley: una ricetta per la cucina delle noci. Moussaka con i cartoni

Il processo di preparazione della moussaka è chiaro dalle statistiche fornite.

Dal punto di vista culinario, c'è un gran numero di ricette per lo zapikanok salato, tuttavia, la nostra scelta di quest'anno è ricaduta sul piatto più delizioso, che tradizionalmente è preso nel rispetto delle noci.

D'ora in poi, quest'anno avremo una strava sotto il nome di moussaka, poiché è un ripieno di bassa qualità con ripieni popolari.

Moussaka al piatto di noci: ricetta classica con le noci

Mousaka, come già detto in precedenza, è anche un popolare piatto di noci, che viene preso da verdure, più spesso melanzane e carne di viglyad, tritate con salsa besciamella salata.

L'oskilka con una spolverata di moussaka è stato cucinato come un piatto di noci vinyatkovo, poi, per qualche motivo, ho ottenutowati lasoschi per la ricetta classica.

Inoltre, abbiamo bisogno di conoscere i seguenti prodotti:

Cartuccia - 2,5 kg
Melanzane - 2,5 kg
Olivkova olia abo roslinne - 150 ml
Polpa di Ialovicini - 1 kg
Cibulina - 1 pz.
Pomodori - 2 pezzi
Specials, sil - per la tua applicazione
Fette biscottate per paniruvannya - 3,5 cucchiai. l.
Signore - 50 g

C'è anche un sugo pronto per le nuove esigenze come gli ingredinti:

Boroshno - 5,5 cucchiai. l.
Burro di Vershkovo - 200 g
Latte fuso - 350 g
Uova - 3-4 pezzi
Gesso caldo alla noce moscata - 1,5 cucchiaini.

Ora, se tutti gli ingredienti sono cotti, puoi iniziare prima del processo di cottura del piatto stesso.

Pochnemo mi, mabut, z myasa. Prendiamo la polpa degli yalovichini, la gariniamo e la asciughiamo con della carta assorbente. Ora aggiungiamo la polpa in piccoli pezzi di carne e puoi farlo con carne macinata. Porizan shmatochki può essere regolato con l'aiuto di un tritacarne o di un frullatore
Ora la nostra carne macinata è Vikladaєmo nella comunità, in cui la ungeremo, l'olio viene versato nella padella davanti alla padella
Pulisci la tsibulina e aggiungila al trito
Se la carne macinata e la tsibulya sono leggermente unte, saranno inzuppate con le nostre specialità e sciocco
Saremo impegnati con i pomodori. Vimivamo їkh e і dettagli per una grattugia o un frullatore aggiuntivi. Purea di Otriman Vikladaєmo in una padella, tutto Ingredієnti mix, carcassa fino al momento
Prendiamo le verdure, sciacquiamo, asciugiamo. La patata, dopo averla pulita davanti, viene completata con boccali del medio commercio. Le melanzane sono così autopulenti e tagliate a cubetti, e le verdure vengono cotte dopo cena. Schob riordina un girkot da una verdura, puoi immergerlo non 10 min. sotto sale
Cuociamo le verdure nel forno davanti alla parte anteriore, per l'intero trasferimento di patate e melanzane per deco e gothєmo vicino a 20 min. a temperature di 170 gradi

Lasciar cuocere la carne macinata e le verdure, riprendendo il sugo.

Beremo mnist, Vikladaєmo nel suo olio di verskovo
Il burro di yak tilki salirà a sciogliersi, fino a diventare pastoso e ben amalgamato al posto dei castruli, in modo che i petti siano unici
Ora è arrivato un carbone di latte, deve essere versato nell'Umnist con molta attenzione, rigaglie. Latte versato - Mescolare Ingredinti
La salsa all'uovo pronta è farcita in mayzhe, speciale ed estiva. preparazioni per salse

Zbiraєmo è il nostro paese:

Forma per farcire leggermente con burro e crostini friabili
Sul fondo del vicladmo la mia polpetta
Ora la palla di cartopli
ciotola di melanzane
Ancora una volta, la calligrafia è ripetibile, le vittorie di tutti i versi
Versare la nostra salsa nello stampo
È possibile mettere a dura prova circa sei mesi alla stessa temperatura
Per 3-5 minuti fino alla fine del processo di preparazione della moussaka, grattugiare il sire

ricetta:

La ricetta danese è addirittura simile alla precedente, però, in presenza di nuove verdure. Inoltre, chiediamoci, è facile e puoi preparare rapidamente una moussaka in bulgaro.

Conosciamo i seguenti prodotti:

Carne macinata - 550 g
Cibulina - 2 pz.
Pepe bulgaro - 2 pezzi
Morkvin - 1 pz.
Melanzane - 2 pezzi
Uova - 3 pezzi
Yogurt per condire - pivlitra
Olio per obsmazhuvannya - 3,5 cucchiai. l.
Origano, cannella, curcuma, paprika, sil - per la tua applicazione

Startmo prima di gotuvannya:

Razbremosya con carne macinata. Puoi comprare carne di maiale macinata o yalovichy. Puoi comprare "assortire" o comprare la polpa se puoi, o fare la carne macinata da solo. A Yaksho vi non piace la carne grassa, tuttavia, vuoi la moussaka zrobiti, prendi il pollo tritato
Cybulin è pulito e pulito
Pepper momu e ho visto il torsolo, a dadini
Le melanzane vengono pulite da una shkirka, una volta consumate, si estrae da esse un girkot, tagliato a dadini a fette secondo la cena
Morkvin momu, cubetti di podribnyumo o tazze
In una padella versato oliyu і vicladaєmo tudi tsibulyu і carote, trochas obmazhumo verdure, circa 3 min.
Dodamo alle verdure carne macinata, mescolare e lubrificare con un tratto di 10 min.
Prismachuєmo invece di padelle con specialità, spezie, sciocchezze
Cuocere le melanzane e i peperoni davanti alla trocha in forno. Per l'intero viclade їkh su deco, ricoperto di olio e gotuєmo, sono circa 15 minuti.
Ora il piatto è selezionato:
A forma di melanzana messa
ora pepe
Ripeti wikklad, non finire Ingrediєnti
Yogurt, davanti all'impasto con uova e aggiunte con specialità e sciocchezze, vilivamo nella forma
Zapіkaєmo moussak è vicino 15-25 min.

Moussaka con melanzane in Vermenski: ricetta

Moussaka in vіrmenski іsho іdrіznyаєtsya dalla tradizionale stravia. L'obiettivo è di andare superbamente, calorico e deliziosamente, salato.

Acquista prodotti:

Polpa di Ialovicini - 650 g
Melanzane - 5 pezzi
Cibulina - 1,5 pz.
Pomodori - 2 pezzi
Riso - pivsklyanki
Olio per lubrificazione
verdi,

Il processo di preparazione è ancora più semplice:

La polpa degli yalovichini viene lavata, asciugata e tagliata a cubetti
Le melanzane vengono pulite, pulite dalle bucce e, dopo essere state tagliate con tazze, zasipaєmo sciocco, schob "vityagnuti" da loro girkotu. Pislya che termina 15 min. Le verdure vengono lavate in modo pulito con acqua;
Cybulin è pulito e tagliato a dadini
Il riso viene lavato in acqua corrente fredda, la crescita del prezzo è richiesta nel modo più pulito possibile. Mettere il riso è portato alla prontezza
In una padella, nello yak, davanti alla parte anteriore, versare l'olio, la carne di viklada e l'obsmajumo con un tratto di 5 minuti.
Dodamo a yalovichini tsibu i prodovzhumo grasso chiudere 3-5 min.
Sulla padella antiaderente, coprire le melanzane fino a quando non sono pronte. Trasferirlo in un contenitore e controllare, lasciare l'olio dalle verdure di trocha steche
Zmіshuєmo in una ciotola di riso, yalovich e tsibulya. Tutto sarà curato con le specialità, il cambiamento
Tomati momu e vidalyaєmo core, narіzaєmo con tazze, verdure drіbno rubaєmo

Prendi un piatto:

Deco o la forma è dipinta con olio
melanzane viclada
Sumy riso e carne
melanzana
pomodoro

Forno sicuro. Ochіkuєmo vicino 15-25 min. Servito con erba calda, adornato di verde davanti alla parte anteriore. La particolarità di questa ricetta è che si mette nel piatto NON carne macinata, ma piccoli pezzi di carne. Tuttavia, se il prezzo non ti soddisfa, puoi raffinare la polpa e la carne macinata vikoristovuvati.

Moussaka in serbo: ricetta

Ora saremo sorpresi, lo yak della moussaka è pronto per i serbi. Questo piatto era chiamato più "leggero", quindi, secondo questa ricetta, è necessario vikoristovuvati minimo ingredintiv.

Prodotti di cui abbiamo bisogno:

Polpa di maiale, jalovicini - 300 g cad
Cartoncino - 7 pz.
Morkvin, cibulina - 2 pezzi
Uova - 2 pezzi
Signore - 50 g
Pomidoro - 2 pz.
Specials, spezie, sil - per la tua applicazione
Olio di Roslinne
verdi
latte

Gotumo strava:

La carne viene cotta, asciugata e cotta per un tritacarne o un frullatore aggiuntivo
Le verdure sono pulite, le mie. Podribnyuєmo cipolle con cubetti, carote con cannucce, patate con tazze. La cartomelia è il più sottile possibile, quindi non potremo ungerla davanti.
Cipolle e carote sono unte nell'olio, yak fritto per zuppa
La nostra carne macinata e il grasso sono vicini a 15 min.
Prymachuєmo al posto delle padelle con specialità, spezie e sciocchezze
Forma Zmashchuєmo con burro, vikladaєmo kartoplya, carne macinata, kartoplya, carne macinata e pomidori, kartoplya
Metti mnіst nel forno e zapіkaєmo fino a quando non è pronto cartoplі, circa 35-40 min.
min. 10-15 prima della fine del processo di preparazione di un uovo con il latte e riempimento con una somma di moussak. E per 5 min. - ti daremo un piccolo aiuto con un sire
Dai già da mangiare all'erba, devi aggiungere un po' di verde

Moussaka con Cartopley: Ricetta

Moussaka con un cartopley va come un setaccio, ecco perché una tale ricetta distruggerà la volontà di più signori. Sorprendiamoci anche noi, prepariamoci qualche carezza.

Avremo bisogno:

Carne di agnello - 500 g
Cibulina - 1,5 pz.
Pomodori in scatola - 300 g
Melanzane - 1 pz.
Cartoncino - 4 pz.
Pepe di liquirizia - 1 pz.
Chasnik - 3 denti
Burro di Vershkov - 2 cucchiai. l.
Latte - 250 ml
Signore - 50 g
Roslinna olia - 3,5 cucchiai. l.
Borosno - 1,5-2 cucchiai. l.
Specials, spezie, sil - per la tua applicazione

Inizia prima di prepararti:

Carne mymo, essiccata per passaggi attraverso un tritacarne
Cybulin si pulisce con un coltello o un frullatore
Sulla padella rosіgrіtu dall'olієyu Vikladaєmo tsibulya, dopo 3 minuti. dodamo a nyogo carne macinata, obsmazhumo invece di padelle con un tratto di 15-20 min.
Vikladaєmo in una padella di pomodoro e raccoglierà tutte le sciocchezze speciali, dopo aver cambiato, sì, verrà salvato per circa 15 minuti.
Melanzane per momu, pulite da uno shkirka e, dopo averlo tagliato con tazze, zasipaєmo sily, aggiungere un po' di girkotu. Dopo 10 minuti. sciacquare le melanzane e cuocerle in padella fino al momento
La patata viene pulita, leggermente saldata con le coppe
Pepper miєmo e vidalyaєmo core, narіzaєmo con tazze
In una forma per ripieno, davanti alla parte anteriore, unta d'olio, mettete la carne macinata, le patate, il pepe e le melanzane

Salsa Gotuєmo:

La comunità ha un olio di viklada, rostoplum yogo, dodajmo borosno, mescola in modo affidabile gli ingredienti. Latte versato, sì, invece delle casseruole, fai bollire e addensare, aggiungi speciali, aggiungi un po 'di sale secondo le tue esigenze
Daremo la nostra moussaka con una salsa cartopley e aggiungeremo uno sciroppo al nostro piatto
Chekaєmo è vicino 40 min., Prepara il piatto nello spirito

Moussaka con zucchine: ricetta

La moussaka con zucchine è famosa per la sua maestosa popolarità, e le zucchine sono un ortaggio economico, e il gusto del pascolo con esso è semplicemente senza nome.

Ingredinti per gravitazione:

Carne macinata - 550 g
Cibulina - 1,5 pz.
Pomodori - 2 pezzi
Zucchine - 4 pezzi (1 kg)
Cartoncino - 2 pz.
Vino Chervone - 150 ml
Oliya - 100 ml
Specials, spezie, sil - per la tua applicazione

La salsa è preparata dai seguenti prodotti:

Boroshno - 2,5 cucchiai. l.
Uova - 3 pezzi
Sire hard - 100 g
Olio di Vershkov - 100 g
Sumish gorichiv (arachis, migdal) - 50 g
Latte - pivlitra

Tutti ingredinti zibrani, riparati da gotuvati:

Potenzialmente dalla testa Ingrediente. Fette di zucchine miєmo i narіzaєmo vdovzh. Obsmazhuєmo su olії prima della prontezza e trasferire in un contenitore, schob da verdure e burro
Versare le patate, metterle nelle loro uniformi fino a quando non sono pronte, pulirle e aggiungerle con i boccali
Cleanse cybulin varto, altri dettagli
Sulla padella, nello yak davanti alla parte anteriore, versare l'olia, viklada tsibulya, dopo 3 minuti. dodaєmo carne macinata, mescolando, obsmazhumo chiudere 7 min.
Allo stesso tempo, il mio tomati, ho visto il cuore e il podrіbnyuєmo
Ora, fino al tritato Viclada Tomati, assaggerò tutto con speciali, Sily e versando vino, mescolare e Tushkuumo fino a viparovannya Ridini

Salsa Gotuєmo come questa:

Nel cuore del rostoplum c'è l'olio di vershok, è pastoso, misto. Latte versato, inzuppato di specials, vimikaєmo con fuoco di castrone. Dodaamo zdalegіd podbnenu sumіsh gorіkhіv e sire, change. Martellato nella salsa di uova, cosparso di sum

Prendi un piatto:

Davanti alla parte anteriore, oliata sotto forma di mettere zucchine (metà), patate, carne macinata e tutte le zucchine. Salsa di versamento, gotuimo nello spirito è vicino all'anno.

Moussaka con riso: ricetta

Manca solo un'ora per raccontarvi un altro gustoso spuntino con riso e verdure. Una tale ricetta è adatta a persone tranquille, che amano correre dietro alla loro figurina o semplicemente vogliono urinare il menu come piatto, per non vendicarsi della carne.

Kupuєmo tali prodotti:

Melanzane - 4 pezzi
Cibulina - 2 pz.
Pepe di liquirizia - 2 pezzi
Pomodori - 2 pezzi
Riso - pivsklyanki
Uova - 2 pezzi
Grano boro - 2 cucchiai. l.
Latte - 200 ml
Oliya - pivsklyanki
Specials, spezie, sil - per la tua applicazione

Gotuєmo moussaka:

Le melanzane vengono pulite, possono essere viste da loro allo stesso modo. Promivamo і obsmazhuєmo in una padella
Il riso è gentilmente lavato fino in fondo
Cybulin viene pulito il più possibile
Obsmazhumo tsibulyu e il riso è vicino a 10 min. pomishuvati ingredinti tutte le ore
Aggiungere circa 300 ml di acqua al riso, aggiungere un po' di sale e cuocere fino a quando l'acqua bolle
Tomati narіzaєmo in tazze
Pepper miєmo è cancellato dal cuore, narіzamo con tazze
Nella forma, davanti al davanti, unta d'olio, metà delle melanzane, pomodoro e riso, poi tutto il peperone, so riso, melanzane, pomodoro
La forma è arrotolata con un foglio ed è chiusa circa a metà lunghezza
Uovo, boroshno, specialità, sil e latte vengono spruzzati e possono essere consumati
Versare la fine di 30 min. salsa il nostro piatto, anche senza carta stagnola, viene portato a prontezza per circa 20 min.

Moussaka con cavolo cappuccio: ricetta

Presenta la tua ricetta uvazi superbamente umida e cannella. Questo piatto non è solo per la cena in famiglia, ma per la tavola di Natale. Una tale moussaka è sempre fragrante e bassa.

Prodotti richiesti:

Polpa di jalovicini, maiale - 550 g
Peperoni - 350 g
Cavolo cappuccio - 550 g
Cibulina -1 pz.
Chasnik - un paio di chiodi di garofano
Latte - pivlitra
Uova - 4 pezzi
Signore -70 g
Specials, spezie, sil - per la tua applicazione
Roslinna olia - 3 cucchiai. l.

Gotuumo lasoschi:

La tsibulina e le chantelle vengono pulite e passate subito con la carne attraverso un tritacarne, rimuoveremo la carne macinata
Il fungo viene pulito, tritato a fette, oppure il fungo della pelle viene coltivato in 2-4 parti
Obsmazhumo sull'olio di funghi di roselin e dopo 5 minuti. dodamo in nuova carne macinata і obmazhuєmo invece di una padella per circa 15-20 min.
Carne macinata con specialità richieste e sciocco
Vieni al cavolo. Її mi garnenko promymo, pіlyaєmo per sutsvittya e abbassando їkh per 5 min. in acqua bollente
Deco e forma più bella per riempire sempre più olio
Vikladaєmo a metà del cavolo
Mettiamo la carne macinata
Conosco una palla di cavolo
Uova, latte e signore sono fatti con sale aggiuntivo e specialità. Tsієyu rіdinoyu gulf mo musaka
Gotumo nello spirito è vicino a 1 anno.
Servire può essere caldo, tuttavia, in questo modo il piatto può essere arrostito. Dai agli stravi trochas oholonuti più belli e anche allora puoi usarli sui ritratti

Musaka vegetariano con verdure: ricetta

La tua razione ha molta carne, latte e yats, ale assaggia più il piatto che vuoi? Per te, є una ricetta aggiornata per una moussaka vegetariana, che, prima della parola, non berrà di meno, nessuna ricetta, in cui carne.

Otzhe, dobbiamo prendere:

Cartoncino - 3 pz.
Cibulina - 1,5 pz.
Morkvin - 1 pz.
Pepe di liquirizia - 2 pezzi
Melanzane - 2 pezzi
Pomidoro - 2 pz.
Zucchine - 1 pz.
Specials, spezie, sil - per la tua applicazione
Roslynna olio
Chasnik - un paio di chiodi di garofano
Brodo ovino in acqua - 200 ml

Gotumo strava:

Le melanzane vengono pulite, pulite da uno shkirka e tagliate a dadini con tazze, che vengono spremute con tazze per 7 min. Non dimenticare di mangiare le verdure per la procedura.
La patata è pulita, la mia è così sedicente con le tazze
Cybulin viene pulito e pulito con dadi o alcool
Alla mamma Morkvin, in modo pulito e aggiungilo, sii in buona salute
Il pepe deve essere fatto dal nucleo. podrіbnyuєmo tazze
Tomati narіzaєmo con tazze, schiacciamento davanti
Chasnik dribno rubaєmo

Prendi un piatto ancora più semplicemente:

La forma è riempita di burro, messa in una patata, una clessidra, melanzane, tsibulya, carota, peperone e pomodoro
La palla di cuoio deve essere leggermente imbevuta di speciali, olio e olio
Versare nel brodo e mettere in forno per 40-50 min. fino a quando le verdure sono pronte

È importante dire che il vegetale principale, che è vikoristovutsya in questo piatto, melanzane. Puoi raccogliere le verdure al tuo udito. Aggiungere una selera, broccoli, asparagi e un garmon.

Mousaka: ricetta di Julia Visotskoi

Yulia Visotska non richiede una presentazione. Tutti i signori conoscono melodiosamente il loro mago. Allo stesso modo, abbiamo diffuso la ricetta per il tsієї stravi, che ha vinto Vikoristovu nella sua cucina.

Abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:

Polpa di Ialovicini - 550 g
Melanzane - 2 pezzi
Tsibulin chervona - 1,5 pezzi
Passata di pomodoro - 1,5 cucchiai l.
Menta fresca e prezzemolo - 1 mazzetto ciascuno
Burro di Vershkovo - 1,5 cucchiaini.
Olio d'oliva - 3,5 cucchiai. l.
Sumish speciale e speziato: cumino, chervony gostry pepper, pepe nero, paprika, sil
Signore - 80 g
Latte - 450 ml
Grano borghese - 2,5 cucchiai. l.
Gesso caldo alla noce moscata - 5 g

Gotuєmo moussaka:

Melanzane varto promiti e secche. Dalі narіzaєmo їх fette uzdovzh, bagnate con olio, speciali, sciocco e obsmazhuєmo
La carne viene cotta con un frullatore o in un tritacarne
Cybulin viene pulito e cosparso di alcool e schiacciato in una padella con olio d'oliva e vershok
Uso speciali per tsibuli, sily e viklada per il nuovo concentrato di pomodoro
Podrіbnyuєmo verdi (prezzemolo)
Vikladaєmo in mnist a tsibuli carne macinata e prezzemolo, obsmazhumo vicino a 15 min.
Beremo і podrіbnyuєmo sire. Per la ricetta sono richiesti i fratelli "Parmesan", la protesta del prodotto dato per il visok, e per il bazhany di esso, puoi sostituire l'essere un forte padre

Gotuєmo salsa così.

Tutti gli ingredinti secchi obsmazhuumo in padella
Versare delicatamente il latte nella padella, delicatamente
Yak tilki vm_st a bollire, conosci una padella dal fuoco, versa la salsa in una tarilka e dodaamo in un nyogo signore, mescola

Prendi un piatto.

Avere un modulo per conservare le melanzane viclada. Viklasti їх è necessario in modo che i lati della travia siano stati rimossi dalle fette
Ora tudi wikladaєmo carne macinata
Versare nella salsa
Manda al forno di pivgodini
Già preparerò la strava, la abbellirò con foglie di m'yat fresco

Musaka è un piatto delizioso e saporito. Prepara taku taku tanto semplice quanto semplice, e i prodotti per il pascolo sono necessari molto semplici. Per questo ti consigliamo un test obov'yazkovo con un assaggio. E un'altra gioia: non aver paura di provare cose nuove, aggiungere i tuoi ingredienti e specialità e persino prepararti per te stesso. Delizioso!

Video: Moussaka alle noci

Questo piatto di noci include un magazzino di carne e una guarnizione. Non è vimaga in più e meravigliosamente saporito. Ricette per moussaka alla noce con melanzane, e, che sia una variante, da premiare al buongustaio più esigente.

La moussaka non è un piatto nazionale di noci. Il suo autore, il famoso cuoco greco Nikos Tselemendis. Il vin buv non è solo cucina nazionale, ma europea, quindi nella ricetta inventata da questa ricetta, è facile ammettere le verdure e il montone tradizionali greci e la besciamella francese.

La ricetta si avvicina a centinaia di rocciose, ale accarezzate il moussak di queste terre. Ho potuto preparare senza problemi con gli ingredienti giovani, ma ho anche riparato tutti i classici mousse alla noce.

Il piatto non può essere definito ipocalorico, non gustoso, ma non gustoso! Durante la cottura, non usare spezie e olio d'oliva.

È importante che per la classica ricetta del moussak alla noce venga preparato solo il montone. Bene, in vipad estremo - z yalovichini.

Zvychayno, puoi prendere maiale o pollo, ma non sarà lo stesso.

Ingredienti:

4 melanzane piccole con un carro zagalny, vicino a 700 g;
carne macinata di carne già attorcigliata - 0,5 kg;
2 teste di cybuli frequenti;
una spolverata di stiglich pomidoriv con un carro zagalny, vicino a 300 g;
varietà solide di siero - 75 g;
vino bianco secco 150 ml;
olio d'oliva - 2 cucchiai. cucchiai.

Coprire la musaka con la salsa. Per il nuovo è necessario prendere:

varietà solide di siero - 150 g;
2 uova di gallina;
400 ml di latte;
2 cucchiai. i cucchiai sono di boro;
olio superiore - 75 m

Condiremo la salsa con noce moscata grattugiata, e la carne macinata con erbe secche a nostro piacimento.

Yak gotuwati:

Girchut di melanzane Yakshcho, їkh rіzhut su un ricciolo, non pulire, far bollire su uno sciocco. Dopo 20 minuti. sciacquare e asciugare.
Tomati purifica da shkirki, per il quale dovrebbe essere scottato in anticipo.
Obsmazhuyut ricciolo di melanzane sulla grande acqua, aggiungendo olio. La puzza è arrossata, squittisce abbastanza 1 peperoncino.
Una tsibulya sarà tralasciata dai vincitori sott'olio, finché non saremo in grado di discernerla. Aggiungere la carne macinata, frullare e ungere con un tratto di 5 minuti. Condire con le erbe, versare il vino e spegnere, in modo che tutta la famiglia sia svapata. Salare con gusto in cucina.
Ammettiamolo, aggiungiamolo al cerchio.

Salsa Okremo Cook:

ungere bene sopra l'olio fino a doratura;
diluire con latte caldo, aggiungendolo in porzioni e lentamente vimіshuyuchi fino alla stessa dimensione;
programmare fino a quando la panna acida densa, vimikayut il fuoco;
sbattere leggermente le uova nella salsa in modo che la puzza non bruci;
Troppo grattugiare su dribnіy tertsі sir dodati in salsa, condire con noce moscata e sіllu wimіshati.

Dal fondo di una forma alta per la cottura, ricoprire con le melanzane (prenderne ½ parte), ricoprire metà della carne macinata e ricoprire con metà dei pomodori. Rifare il prodotto nello stesso tempo di durata, versarlo sopra con la salsa e grattugiare con sire.

Cuocere un piatto sotto spirito è vicino ai pivgodini.

Ridina è colpevole di viparuvatisya povn_styu, anche se bruciata, l'ammissione non è possibile.

Prima di servire, lasciate fermentare per quattro anni.

Possibilità di preparare con cartoleria

La tecnologia di preparazione dei sughi è anche Anche prima dei significati nella ricetta precedente per Ingrediєntіv di aggiungere 300 g di fette cartoplastiche, il paese sarà ancora più gustoso.

Il filetto deve essere unto davanti alla parte anteriore fino a quando non è pronto o cotto nello spirito per 10 min. Una volta formato, adagiatelo con una prima pallina. Un'ora di moussak alla noce con melanzane e cartoni, ci saranno tre prodovzhiti, frammenti di cartoni e ritagli di cartoni si preparano meglio di tutti gli altri ingredienti.

Integratori di zucchine - pokrokovo

Moussaku con zucchine gotuwati è facile, la puzza aggiungerà un sapore e una succosità speciali.

Ingredienti:

3 melanzane;
1 zucchina zucchina;
1 cibulina;
5 pomodori;
500 g di carne macinata arrotolata di montone o vitello;
300 g di siero solido;
4 cucchiai. i cucchiai sono di boro;
2 bottiglie di latte;
70 g di olio di sopra;
4 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva.

Il piatto è condito con sily e pepe per il gusto.

Yak gotuwati:

Aggiungere le fette sottili di melanzane e zucchine per condire.
In un quarto d'anno, puliscilo dal succo e spalmalo leggermente con l'olio extra di oliva.
La pulizia dalle bucce del pomodoro è suddivisa, quindi lo yak e la stessa cibulya.
Passare la cybula sull'olio 3-5 min.
Aggiungere la carne macinata, mescolare e portare fino al momento.
Vikladaut fino a quando non sono pronti i pomodori ingredієntіv, condire con specialità, mescolare.
Obsmazhuyut sopra l'olio borsolo con un tratto di 3-4 minuti. Sumish è colpevole di essere unilaterale, senza seno.
Razvlyayut її rigaglie leggermente con latte, allo stesso tempo è necessario mangiare la pelle yogo portії.
Conoscere la salsa dal fuoco, per cui ridurla con metà grattugiata sull'altro formaggio grattugiato.
Dilatate le zucchine e le melanzane in 3 parti, e la carne macinata.

Vai sul fondo di una forma di glyboka per cuocere un terzo delle melanzane e delle zucchine, poi metà della carne macinata, metà della carne macinata e ancora un terzo delle melanzane e delle zucchine, dove la carne macinata, signore, e la parte superiore della zucca e delle melanzane. Tutto. Versare il mousak di besciamella cotto e metterlo in superalcolici non più caldi per circa 40 min.

Mussaka è colpevole di trocha oholonuti prima di servire, quindi gustiamo e cresciamo sempre di più, e quando viene distribuito, non si sfalderà.

Moussaka vegetariana alle noci

Questa è una ricetta per la calma, ma non la carne in nessuna viglyad, ma non nelle uova e nei giovani. Strava non è come un classico mousak di noci con carne macinata, voglio e mi preparo per questo tipo di tecnologia. Non assaggeremo la birra di ts'go mensh.

Ingredienti:

2 carote di media grandezza e cibulina;
una piccola radice di una selezione di vagoyu in 100 g;
5 cartopline;
0,5 kg di kvassol verde di asparagi;
0,5 bottiglie di riso;
4 uova;
2/3 bottiglie di latte;
olio d'oliva a richiesta.

In una ricetta intera, la salsa per versare viene arrostita dalla somma di latte e uova, oppure puoi preparare una classica besciamella.

Yak gotuwati:

Carota e seler tre su tertsi, tsibulya rіzhemo. Obsmazhuymo verdure fino a renderle morbide.
Riso e kvas sono pronti fino a cottura. Smetterò di rіzhemo per shmatochki.
Cucina in divisa e purificazione dei cartoni a tre su un tertsi con grandi aperture.
Salsa Robimo, uovo leggermente sbattuto con il latte. Puoi aggiungere erbe essiccate al tuo nuovo preferito.
Vikladaєmo in una forma per zapіkannya, ricoperto d'olio, con una spolverata di patate, e poi інші іngredієнти palline.
Versare il tutto con la salsa e la forma sbriciolata, in modo che lo strato di pelle sia pigro.

La mousaka vegetariana viene cotta due volte più velocemente del sugo tradizionale - 20 minuti in totale. in uno spirito caldo con una temperatura di 200 gradi.

Con melanzane e riso

Riso in tsіy stravі zovsіm nebagato, ale raccoglierà quel meraviglioso sіk, che vede carne e verdure.

Ingredienti:

2 melanzane con una melanzana, vicino a 500 g;
100 g di riso;
2 pz. tsibulini e ottimi pomodori;
un paio di denti per un'ora;
olia olivkova abo roslinne - skіlki pіde;
2 cucchiai. cucchiai di burro boroshny e vershok;
2 bottiglie di latte;
100 g di siero solido, in ideal - parmigiano;
500 g di carne macinata di maiale, o in sum_shі con yalovichinoy;
un pizzico di noce moscata grattugiata.

Sile e pepe aggiungono sapore.

Yak gotuwati:

Le melanzane vengono pulite, rіzhemo piatti in ritardo e vimochuєmo pіvgodini in buona acqua salata. Promivamo e asciugavamo sui servi.
Obsmazhumo da due lati a uno skorinka rubicondo, ma non mi asciugo.
Il riso è cotto fino a cottura.
Obsmazhuєmo a un colore dorato che dribbla narizan tsibulya, aggiungendo ulteriori dettagli alla cappella.
Dopo aver aggiunto la carne macinata, unta con la trocha, aggiungere la carcassa e aggiungere l'aggiunta dell'aggiunta di 5-7 pomodori khiliin.
Per la besciamella, viene noiosamente inghiottita fino alla stessa quantità di burro su una padella grande. Discuterlo è richiesto non più di 5 min.
Riscaldiamo il magazzino con il latte in modo che la salsa viyšov sia unilaterale. Per tutto ciò, è necessario pompare costantemente.
Condito con semi di besciamella e noce moscata.
Moussak "Zbiraimo": nella parte inferiore del modulo, yaku è necessario zadalegіd zmastiti con burro, ripieno di riso, su nyogo - tutta la carne macinata, che è ricoperta di melanzane al mattino.

Traboccava la besciamella di mousak e la grattugiava con un sire. Ad un superalcolico molto caldo, il piatto sarà cotto per 25 min.

Ingredienti:

2 melanzane piccole;
cibulina;
2 cucchiai. cucchiai di panna acida, boroshny;
0,5 kg di carne macinata;
1 cucchiaio. vaschette di concentrato di pomodoro e cima di burro;
2 uova;
150 g di solido signore;
un dente all'ora.

Offerte speciali e sil per gusto e bazhannyam. In un moussak multivariato, si possono cucinare i trochi in un certo senso, ma tutti sono ancora più deliziosi.

Yak gotuwati:

Le melanzane vengono tagliate a cubetti con tondi di mezzo centimetro di una zavtovshka, che non possono essere puliti dalle bucce.
Peresipaєmo sіlyu e vitrimuєmo vicino a pіvgodini. Promivamo e asciughiamo. Non è necessario lubrificarlo in un'ampia gamma.
Capanna Podrіbnyuєmo e tsibulya, obmazhmo con un pezzetto di olio in una ciotola multicucina nella modalità "Vipichka" fino al colore dorato.
Carne macinata Dodamo, conditaєmo con sily, pepe e specialità, lubrificata 20 min.
Rozmіshuєmo con concentrato di pomodoro in Tomіm shte 10 min.
Zmіshuєmo signore, uova e panna acida, aggiungere e frattaglie al gusto, aggiungere una parte di salsa.
Posto su tazze di melanzane tritate, versato con salsa e gotuumo in modalità "Vipichka" per più di un terzo di un anno. Stejimo, le verdure "blu" sono arrossate.

La cucina di Skhidna ha conquistato a lungo la gloria e l'amore. Si intrecciano le tradizioni gastronomiche delle terre rurali, protolezhny per somiglianze salate e zvichy. Aromatizzato alla fragola con specialità speziate, prodotti alimentari e prelibatezze di carne. Una delle parti comuni del moussak con melanzane e cartopley. La ricetta ci è arrivata dalla Grecia.

Nella mente russa, il cibo e le verdure sono impacchettati lontano dalla donnola greca ben oltre i confini della nostra terra. Strava non è richiesto da pubblicità e vigorosi lodevoli, che amano l'armonia del futuro di Ingredia, l'alta vitalità e il vivere. I cuochi delle terre di Riznih interpretano il paese per le proprie indagini. Tuttavia, dai componenti del magazzino, la tecnologia di preparazione diventa irrilevante.

Ricetta per melanzane e carne macinata

La maggior parte di queste opzioni sono servite dal paese nei ristoranti e nei caffè locali della Russia. La ricetta per finire è zoosumіla semplice e borderline. I seguenti Ingredianti devono entrare nel magazzino:

pivkilogrammo di carne macinata (per carne simile);
signore duro - 200 g;
due kartoplini;
due medie per la grandezza della melanzana;
cime grasse - 350 ml.

Passata di pomodoro (50 g), tsibulina, tre chiodi di garofano in una farina d'avena, boroshno (50 g), burro vershok (30 g) e limo sono tutti al riguardo.

Processo tecnologico

Prima del tim yak gotuvati moussaka, è chiaro che il blu dello shkirka viene pulito su un piatto sottile, è coperto di acqua salata ed è troppo per rimanere in vita per un anno. Con un tale grado sarai divertito dai girkoti. Tritiamo uno tsibulya, passerєmo su un dormiglione, dopo aver visto il cappellano, carne macinata dodamo - spegnilo con un kryshka. Dopo circa 20 chilin vikladaєmo in una padella il concentrato di pomodoro, aggiungere la trocha. Piastra Vimikєmo.

Salsa pidgotuumo "Beshamel": nel burro rosіgrіtu mnіtu è vershok, davvero boroso e obmazuєmo. Con un fiore sottile, versando in cima, cambiando gradualmente la somma. Dodaєmo sіl, se la salsa diventa densa - vimikaєmo.

prendi il mio piatto

Prendiamo un foglio rettangolare, lo copriamo di pergamena, lo ricopriamo d'olio. Con la prima pallina del Vikladєmo, le gurts del cartoplet pulito (si può salare). Pokryvaєmo con carne macinata, dall'alto ne abbiamo creato uno blu. Versare la salsa vershok, infornare per 40 min. Per khvili a vimikannya zipati sire grattugiato. Al momento di servire su un bicchiere, decorare con un raccolto o prezzemolo. Gretska e cartopley, una ricetta per la quale vi delizierà con leggerezza, vi faranno stare bene e con gusto originale.

ricetta balcanica

Nel menu del bagatokh, potrai proporre un piatto più sensato di yalovichini strofinati con una leggera bevanda di vino bianco. Non c'è bazhannya per visitare i ristoranti, spesso puoi gestirlo da solo. Aggiungi i seguenti prodotti:

400-500 g di orzo virizka;
3-4 pezzi blu;
n'yat bulbo cartopl_;
verdure - tsibulina, tre pomidori, due piccoli pezzi per il cappellano;
un bicchiere di vino bianco (secco);
prezzemolo;
due grammi di signore;
30 g di burro vershok.

Per un gusto delizioso, devi conoscere le specialità: timo, rosmarino, pepe bianco gesso.

Ingredієnti per pidlivi: pivlіtra di latte, 50 g di boroshny, un cucchiaio abbondante di burro superiore, limo.

Yak gotuwati moussaka? Perchè ne hai bisogno?

Macchie blu pulite in acqua per 30-50 min. Per un'ora intera, obmazhiti narizan tsibulya. Narіzhemo yalovichinu piccolo shmotochki, yak per gulasch, і dodamo a tsibulі. Sì, la carne è pidrum'yanitisya, versando il vino, il prezzemolo tremante. Nakryvaєmo kryshkoyu e non chіpaєmo stretching 10 min.

Blanchuєmo pomidori, ripulito da shkіrki, tagliato a dadini. I tomati vengono portati in padella prima della carne contemporaneamente con l'aiuto del cacciatore e con speciali specialità. Mloimo è vicino 30 min. Narіzhemo cerchi blu, spalmare da due lati.

Salsa pidgotuєmo di latte, boroshny e burro per l'analogia precedente. Ora stiamo iniziando a formare sul fondo del deca vikladєmo gurts di cartoni, metà del blu, yalovichin, in umido con pomodori e speciali. Sulla carne, una porzione di melanzana viene cosparsa sulla carne dell'altra, cosparsa di salsa.

Rimettete in forno il moussak con le melanzane e il cartopley. La ricetta può essere presa da zucchine, filetto di pollo. Alla fine della serratura, viene fornito un padre. Un piatto meraviglioso per un ambiente curato e pulito.

La moussaka è classica con l'agnello

In Grecia è comune mangiare solo un giovane montone. La varietà di carne ha un sapore speciale di sugo. In questa opzione, c'è un sacco di patate, alcune sono spesso e senza quel calorico e vivace. Se rispetti la tradizione della moussaka, fai scorta dei prodotti necessari:

un chilogrammo di carne di montone;
chotiri blu;
tsibulina, tre chiodi di garofano a un'ora;
tre pomidori;
vino secco in totale 100 ml.

Non puoi fare a meno di chiodi di garofano, coriandolo, noce moscata: prendi tutte le specialità sulla punta e un mucchio di kinzi.

Per la salsa: un bicchiere di syruh grattugiato, un uovo, 100 g di boroshnya, 300 ml di latte, 30 g di burro superiore.

Istruzioni Pokrokova

Preparare un moussaki per un prestito più lungo di un anno. Per una pannocchia di montone, la carne macinata viene cotta o messa su altri pezzi di carne. Dal blu vidalyaєmo shkіrku, inondato d'acqua e non chіpaєmo pіvgodini. Se vuoi asciugarlo, viene tagliato a dadini con anelli e obsmazhumo.

Passerєmo tsibulyu con un'ora, carne di dodamo. Spegniamo il masu 5 min. Viklada viene pulito da uno shkirka pomidori, vengono aggiunti tutti i condimenti e il coriandolo scheggiato. Nakrivaєmo kryshkoyu, tesoro 10 min. Riempire con il vino, stufare per 5 min.

Il fondo della tavola armonica è stato ricoperto con quelli blu unti (1/2 parte) e la parte superiore è stata ricoperta di montone (metà). Versare le melanzane con la terza palla e l'ultima quarta - carne. Tutto il ripieno è ricco di latte: nella rosa il burro è molto ricco, la trocha è dolce, si versa il latte, si aggiunge l'uovo.

Con un'agitazione persistente, viene portato all'ispessimento e tutto il terziario signore. Penso di riassumere i prodotti che sono nella lista. Stash la moussaka nello spirito non meno pivgodini. Quindi metti il lucchetto sullo stile, aggiungilo ai quadrati ordinati. Puoi sostituire la guarnizione con verdure fresche, verdure e celle di vino rosso.

L'asse è così facile da preparare per la moussaka con melanzane e cartoni. La ricetta può essere interpretata per l'approvazione del governo: bevanda con funghi, frutti di mare, costine.

La cucina è famosa per i suoi paesi non coinvolti, in cui è possibile mangiare verdure e carne, generosamente condite con specialità. Raschiare il calcio di un moussak con un cartopley, lo yak per il metodo di preparazione è vicino a zapіkantsі.

Vorrei avere una piccola selezione di opzioni per preparare un pasto a base di carne, componente indispensabile delle melanzane sott'olio. Obov'yazkovuyu dopovnenny vvazhaєtsya in salsa di riempimento, yak preparati per regole speciali. Salsa al bilio per arrostire da boros e vershok.

Non grigliate le melanzane, mettetele a bagno per 20 aculei in acqua salata.

Prova a preparare deliziose opzioni per gli stravi: la moussaka con cartopley è buona con l'agnello tritato (la carne stessa è tradizionalmente inclusa nel negozio) e puoi aggiungere una zucchina in seguito.

Musaka con cartopley e carne macinata

Se vuoi che il piatto si restringa quando è chiuso, ha una crosta caratteristica - sorseggia la moussaka sopra con un sire. Sapore speciale Aggiungi speciali.

Ingredienti:

2 melanzane;
4 kartoplini;
300 gr. carne macinata;
50 gr. sira solida;
1 cibulina;
1 ottimo pomodoro
coriandolo;
Noce moscata;
Pepe nero;
argento;
150ml. latte;
4 cucchiai di boro;
olio d'oliva per obmazhuvannya;
2 denti dell'orologio.

preparazione:

Disporre le melanzane con i cerchi.
Scaldare l'olio d'oliva nella padella, vedere la cappella. Spennellare le melanzane.
Cybulin è diverso. Sbagliare con carne macinata, ungere le padelle. L'olio è più bello del dodavati.
Aggiungere i pomodori a cubetti, aggiungere alla carne macinata. Spegnere un quarto d'anno. Nel frattempo aggiungete noce moscata, pepe e coriandolo. Sale.
Poki di carne macinata, preparare la salsa. Versa il latte nella padella del rosіgrіtu, bevilo bene. La consistenza è colpevole di essere viscosa. Pepare la salsa.
Preparare la pentola fino a quando non è pronta. Aggiungi i piatti.
Wicklade in una forma concava con palline: melanzane, carne macinata, patate. Versare sopra la salsa e sorseggiare con il sire grattugiato.
È necessario attenersi a 40 aculei a 200 ° C.

Moussaka con cartoni e funghi

I funghi non sono i benvenuti a stravi. Nawpaki, la puzza di assaporare il gusto è maggiore. Date loro una palla, e date loro un po' di sapore, potete mettere dei funghi nella salsa.

Ingredienti:

3 kartoplini;
300 gr. funghi;
200 gr. agnello tritato;
2 melanzane;
150 ml di latte;
4 cucchiai di boro;
1 cibulina;
1 pomodoro;
argento;
pizzico di cannella;
Pepe nero;
orefice;
olio d'oliva per ungere.

preparazione:

Portare la cartopline fino a quando non è pronta, adagiarla con i piatti.
Adagiare le melanzane con le tazze, ungerle in olio. Prima di vedere il gesso oleoso nella bevanda.
Cybulin è deliziosamente cucinato, sostituire con carne macinata. Discutere. La carne può crescere fino a diventare uno skorinka rubicondo.
Tagliare a cubetti il pomodoro, aggiungere alla carne macinata. Ecco, bevi cannella, pepe e sale. Spegni fino a quando non sei pronto.
Fungo con piatti, striscio. Copri 2-3 funghi. Oh, beh, taglialo.
Per la salsa: versare il latte nella padella, bere bene e aggiungere dei funghi. Spegni 5-7 aculei.
Vikladіt in una forma concava con palline di tutti gli Ingredіonti. Metti metà delle melanzane sul fondo con la carne macinata. Sali sulla palla di funghi. Accendiamo il cartoplike. Completare con una palla di melanzane. Versare sopra la salsa.
Mettere la pirofila in forno rozigrita (180°C) per 40 gil.

Moussaka con zucchine e cartopley

L'arrosto di zucchine assapora m'yakshe e nіzhnіshe. Annusa zmіshyuyut con cartopley, sbuffando di liquirizia leggera vіdtіnok. Nel complesso, è un piatto economico e gustoso.

Ingredienti:

3 kartoplini;
300 gr. agnello tritato;
1 cibulina;
150ml. latte;
30 gr. olio superiore;
50 gr. sira;
4 cucchiai di boro;
1 zucchina;
2 melanzane;
2 denti dell'orologio;
1 pomodoro;
Pepe nero;
coriandolo;
Noce moscata;
argento;
olio d'oliva per obmazhuvannya.

preparazione:

Aggiungere il cartopel, strofinarlo sulla grattugia.
Sbucciare le zucchine e aggiungerle, strofinarle e cambiarle in un'unica volta con un cartoccio. Salare le briciole.
Dribno aggiungere la cibulina, darla alla carne macinata. Discutere di yogo. Dammi qualche idea sul cibo e sulle offerte speciali da uno sciocco. Estinguere i pivgodini vicini.
Aggiungere i cerchi di melanzane.
Versare l'olio d'oliva nella padella, vedere la cappella. Spennellare le melanzane.
Versare il latte nella padella, aggiungerlo bene e aggiungere il burro. Preparate la salsa, purché non diventi dura.
Viclada nel braciere shari. Una spolverata di melanzane (metà delle melanzane), carne macinata e per nyogo - masu cartope. Conosco le melanzane. Versare la salsa e sorseggiare sopra con sire grattugiato.
Brucia 40 quilin a 180 ° C.

Ciao patria con un piatto striminzito. Moussaka, non influenzato dal tradizionale set di componenti, che ti consente di mostrare la tua immaginazione e aggiungere alcuni prodotti, per portarti nuovi lati degli ingredienti.

La moussaka con cartoni e carne macinata è deliziosa e anche salata è il paese della cucina delle noci. Non è facile ottenere yogo nello zaghalny, ma per uscire con un così ricco, fragrante e salato, per la tua famiglia e vicinanza, è possibile valutarlo in base al suo merito. Idealmente uno yak per una stravaganza, così come per un tavolo sull'albero di Natale.

elenco di ingredіntіv

carne macinata - 350 g
patate - 600 g
rіpchasta tsibulya - 100 g
pomidoro - 300 g
latte - 130 ml
uova - 2 pezzi
duro signore - 50 g
boronese - 30 g
Roslinna Olia- 50 ml
burro di verskovo - 1 cucchiaino
brodo o acqua - per gusto
pepe di gesso nero- per gusto
sil per gusto
verdure - per gusto

Come preparare

Pulite la patata e fatela ridurre. Aggiungere le tazze sottili e spalmarle sull'oliva fino a quando non appare la scorinka dorata. Pomata di pomodoro, asciugare e aggiungere le tazze. Cybula podribniti, e la carne macinata si consuma con una piccola quantità d'acqua. La forma è fatta con l'olio.

Nella forma di viclast, c'è una palla di pomidi colorati e nella parte superiore del viclast c'è metà dell'acero. Consumiamo carne macinata, tsibulya, patate e pomodoro. Salare la palla di cuoio e aggiungere alcune specialità per gusto. Versare la moussaka con il brodo caldo e infornare a 220 gradi. Impilalo fino al momento.

Nel frattempo preparate la salsa. Per un sacco di olio grasso sopra l'olio. Versare il latte, mescolare e cuocere, mescolando gradualmente fino a quando non si addensa. Prendi la salsa dal piatto, sbattila in un nuovo uovo e mescola in modo affidabile. Versare la musaka con la salsa e grattugiare il sire grattugiato. Accendere il forno e cuocere fino al momento e una bella pelle dorata. Aggiungi un po' di verde e tributi allo stile.

Delizioso!