Zuppa Sitny con spruzza, riso e uova. Zuppa primaverile con spruzzatori giovani Yak prepara la zuppa spruzzata con l'uovo

Nareshty è arrivato dovgoochіkuvan caldo verde primaverile! Intorno al tempo, crescono giovani verdure: le foglie stanno germogliando sugli alberi, gli alberi incolti si fanno strada verso la terra, le città e le città delizieranno i residenti estivi con i primi raccolti di vitamine! Pir'yachko tsibuli verde, acetosella al pepe sul borschik, aglio selvatico profumato ... Cropiva? Non essere in ritardo per iniziare un mucchio di krasun in bur'yan e bismakuvati con radici! Yakshcho l'irrigatore è diventato la tua casa estiva: è fantastico! A cosa? E inoltre, dalla spolverata è possibile preparare erbe primaverili dolci e cannella. Cospargere con granelli ancora più gustosi, insalate e zuppe originali, mettere nel borscht verde, versare nelle torte e nei pancake.

Per la preparazione dei ceppi, è più bello andare sui giovani spruzzatori: svizha, pulito, non c'è ancora molto "morso" durante la raccolta, le foglie di lei sono più basse e la vitamina C nelle foglie di un giovane spruzzatore è il doppio grande, non nel ribes nero.

Ascorbine di Krym, in granelli, principalmente granelli di cannella, riparatori di vitamine (A, K, B1, B5), silice e acido murashico (irrigatori e urticanti) e finendo con piccoli nutrienti

Kropiva è un riferimento del discorso del Comor. Ale nadto zakoplyuvatisya probabilmente no, così come l'irrigatore non solo pulisce il rifugio, ma th, zavdyaki vіtaminu K, pіdvischu її zgortannya.


È possibile raccogliere un irrigatore per scopi culinari non solo nella quit-trivia, ma sempre. Vedi solo non l'intero gambo, ma solo le punte: le prime foglie di chotiri. E non cagare l'irrigatore per un'ora, indossa i guanti da città. Io, molto bene, raccolgo gli spruzzi fino alla strada, e nelle piante ecologicamente pulite: nei villaggi, negli alberi, sui rigogliosi dilyantsi.

Nazbirali? E ora, cuciniamo la zuppa spolverata di primavera!

Ingredinti per zuppa con kropivi . giovani

Per 2-2,5 litri di acqua o brodo:

  • 3-5 cartopline medie;
  • Per bazhannyam - 1 piccola carota (la zuppa di hocha con granelli è buona e senza carote);
  • 3-4 uova sono fresche;
  • Oberemok giovani kropivi (200g);
  • È possibile aggiungere verde іnshoї, esplicitamente sulla città - tsibuli verde, prezzemolo, raccolto;
  • Sil per gusto;
  • Per servire - panna acida.

Zuppa di Yak Cook con kropivi

La base per la zuppa cosparsa è l'acqua, così come il brodo, il pollo o la carne. La zuppa sull'acqua sarà più leggera, sul brodo - sitny. Yaksho cuocere su brodo, all'inizio si cuoce il pollo o la carne (immergerlo in acqua fredda, portarlo a bollore, versare l'acqua calda, raccogliere di nuovo e cuocere la carne). Puoi cucinare carne o pollo e aggiungerlo alla zuppa pronta.


Mettere sul fuoco un piattino con acqua o brodo. Bollire Poky, inoltre è pulibile con carota e carota. Narіzhemo cartopholus in piccoli pezzi e carote - in cerchi e immersi in acqua bollente. Si fa cuocere a mezz'acqua per 10-12 minuti, finché le verdure non diventano morbide, e nel frattempo le verdure sono pronte.


Yak non sarebbe una flebo pulita, le foglie passano attraverso la sega. Riordinando, se necessario, mettere in una ciotola, che ricorda l'acqua fredda, per 5-7 quilin. Versare l'acqua da una ciotola non è cotta, la covata, che si è rovesciata sul fondo, non ha consumato le verdure - tingendo l'aspersione, riponendola in un drushlyak e versandola sotto l'acqua corrente.

Lasceremo le foglie spolverate in una ciotola e cosparse di granelli, il fetore non ha bruciato e potremmo rovinarlo per la zuppa.

Prendo anche verdure (tsibulya, prezzemolo, krіp) anche in acqua fredda, e poi promiscuamente dal rubinetto. I verdi sono la base della zuppa cosparsa.


Aggiungere le verdure in una casseruola con le carote, salare con gusto e cuocere il khiliin. La zuppa da spolverare è pronta.


La zuppa spolverata viene servita fresca, dopo aver versato un uovo (con shmatochki o metà) e un cucchiaio di panna acida nelle tortine. Provalo e la zuppa di spolverata diventerà una delle tue erbe primaverili preferite!

Leto - è un momento meraviglioso, se riesci a ottenere un sacco di verde fresco, non preoccuparti di navigare in un tale "mordente", come un irrigatore. Aggiungi spruzza in insalate, frittelle o ripieno per torte e più spesso per tutti i roslini fai la zuppa. La zuppa con granelli ti delizierà non solo con il suo gusto vidminny, ma ale e corista per la salute.

Prima di tutto, spruzzando є con uno dei detentori del record dietro vіtaminu S - nelle foglie del giovane irrigatore, è più grande, più basso nel ribes nero. Ci sono anche vitamine A, B1, B5, E e K, beta-carotene e tali minerali, come calcio, calcio, zalizo e manganese nel raccolto. I coltivatori dell'intero irrigatore sono consapevoli dell'immunità, della normalizzazione della gola del sangue, della riduzione del sangue e della mancanza di potere anti-fatica. Non significherebbe che tutte le persone che vogliono la potenza dell'irrigatore non sono coinvolte nell'elaborazione termica - perché non ti viene in mente una zuppa appetitosa e marrone con spruzzi per la gioia di tutta la madrepatria?

Raccogliere l'erba "mordente" in aree ecologicamente sicure, lontane dalle strade automobilistiche e dai cortili delle strade principali. Ho onorato l'irrigatore con una virosta per la tua dipendenza dilyantsi - alla fine sei stato risparmiato. Ma il roslin non ti "punge", raccogli i guanti da giardino, quando raccogli gli spruzzi più belli e giovani, le cui foglie sono più nizhni e non come quelle vecchie. Devi prendere solo le foglie dalle cime dello stelo, se hai bisogno di cospargerle di granelli, i verdi non si sono più raccolti.

Con la spolverata, puoi preparare una zuppa vegetariana a base di acqua o brodo vegetale, quindi mangerò una versione della zuppa, pollo vicario, maiale magro e yalovich. Nella zuppa con granelli, aggiungi patate, carote, tsibulya, cavoli, funghi e lievito, varianti di birra, prepara un pasto a base di sugo, sii circondato solo dalla tua immaginazione - e puoi aggiungere nella zuppa che si scioglie signore, zuppa di frutti di mare sbriciolata) in un capolavoro gastronomico spravozhn_y. Nelle zuppe spruzzate, è meraviglioso andare d'accordo con іnshay green, come yak acetosa, spinaci, kulbabi, prezzemolo, tsibula croccante, verde, loboda, ecc. Chim più verde nella zuppa, più cannella per il tuo piatto. Cospargo, come i verdi di іnshu, quindi li metto nella zuppa nella cherga nayostannіshu per una spolverata di hilin fino a quando non sono pronti, in modo da preservare tutto il potere corsnі. Se hai bisogno di un po' di verde per la zuppa, assicurati che la spolverata si sciolga. La zuppa con granelli può essere aggiunta alla panna acida e alle uova sode. E ora "Kulіnarniy Edem" proporrà il tuo gusto per deliziose ricette per questa meravigliosa zuppa.

Ingredienti:
400 g di carne di pollo,
250-300 g di codette,
3-4 cartolini,
1 cibulina,
1 carota,
1/2 cucchiaio di boro,
5 pir'ya tsibuli verdi,
Roslinna Olia,
mentre sfarina il pepe nero per il gusto,
panna acida e uova sode per servire.

preparazione:
Mettere il fumo nella casseruola e versare 1,5 litri di acqua. Cuocere fino a quando non è pronto, vicino a 20 ghilin, per cui, tra l'altro, la carne e spalmarla sugli shmatochki con le mani. Dodati nel brodo, taglia a cubetti il ​​cartiglio e cuoci 15 peperoncini. Considera tsibul e grattugia in olio di roselin narizan e carote grattugiate (o altrimenti narizan) con un tratto di 5-7 khvili. Mescolare con boroshny e aggiungere alla zuppa, cuocere circa 10 chili. Cospargere i granelli e aggiungere subito i granelli da un cibule verde. Aggiungi verdure e carne affumicata alla zuppa, aggiungi sale e pepe per gusto e gotuvati un paio di khvili. Prendi una casseruola da un piatto e lascia in infusione la zuppa per 10-15 khvili. Servire la zuppa con panna acida, aggiungendo le uova in un nuovo uovo sodo (metà abo narizani).

Zuppa di Kropivi con piselli green

Ingredienti:
300 g jalovicini o maiale magro,
300 g cospargere,
5-6 cartopline,
2 cibulini,
2 carote,
250 g di piselli in scatola o surgelati,
4 uova
Roslinna Olia,
sil e condire con gusto,
prezzemolo,
panna acida per servire.

preparazione:
Sbucciare una cibulina e tagliarla in 4 parti. Pulite e distribuite una carota in una spolverata di parti. Sciacquare subito la carne Viclasta in una casseruola con le verdure e aggiungere 1,3 litri d'acqua. Cuocere fino a quando la carne non sarà facile da estrarre dagli stufati. Se il brodo è pronto, tra l'altro ci sono verdure e carne. Raffreddare la carne e tagliarla a pezzetti. Avere un brodo bollente per aggiungere un dandy di patate e cuocere 15-20 khvili, aggiungere il cibo in olio di rose fino a polpa e carota. Finisci la frittura nella zuppa subito da piselli verdi e gotuvati 5 khvili, se i cartoni non diventeranno myakim. Per aggiungere granelli scottati e cosparsi e sbattere le uova davanti a loro - devono essere versati nella zuppa con un fiore sottile, senza interruzioni. Salare e aggiungere le specialità per gusto. Con una spolverata di hilin, fare una zuppa con un piatto e un dattero per circa 10 hilin. Sorseggia la zuppa con prezzemolo narizanoy e servi con panna acida.

Zuppa di verdure con cospargere, spinaci e acetosa con kvassol

Ingredienti:
1 bicchiere di kvassol essiccato,
1 mazzetto (100 g) kropivi
1 mazzetto (100 g) di spinaci
1 mazzetto (100 g) di acetosa,
2-3 cartoplini,
1 carota,
1 cibulina,
2 l di brodo (vegetale o di funghi) o acqua,
4 foglie di alloro,
6-7 grani di pepe,
2-3 piume di cybuli verde,
3 chiodi di garofano per una clessidra,
sil per gusto,
una spolverata di uncinetto,
panna acida per servire.

preparazione:
Mettere a bagno il lievito in poca acqua salata fino al momento. Scottare i granelli con granelli e aggiungere un po' di spinaci e acetosa allo stesso tempo. Nella casseruola, portare a ebollizione il brodo o l'acqua (si può prendere il brodo, in cui è stato preparato il kvas, aggiungendo un po' d'acqua), aggiungere le patate nella pentola e far bollire 10 quilin. Dodati dribno narizan tsibulya, carote grattugiate o narizan, foglie di alloro e pepe in grani. Gotuvati 10 khvili, per cui aggiungere kvas e preparare 10 khvili. Per 2-3 hvilini fino a quando non sono pronti, aggiungi le verdure alla zuppa. Salare la zuppa fino a quando non ha un buon sapore, quindi lasciarla passare attraverso la ciotola e mescolarla. Sorseggiare la zuppa con cibulei verdi e ritagliare e servire con panna acida.

Zuppa di purea con codette e sedano

Ingredienti:
300 g cospargere,
4-5 gambi di sedano,
500 g di patate,
1 cibulina,
1,5 litri di brodo,
4 foglie di alloro,
verdure croccanti,
Roslinna Olia,
sciocco e speciali per gusto,
panna acida o cime grasse per servire.

preparazione:
Portare il brodo al kipinnya, aggiungere il cartopel e l'alloro al narisan. Fai bollire 20 khvili. Aggiungi narizan seler e ungi in olio di roselin per un colore dorato a narizan tsibulya. Gotuvati è vicino a 5 khwilins, lascia i cartoni non diventerai mite. A proposito, con la zuppa di alloro, aggiungi le codette scottate e narizan davanti alla zuppa e, dopo 2-3 chili, ordina la zuppa con il piatto. Frullatore ad immersione Vikoristovuchi, frullate la zuppa fino a rimuovere la stessa consistenza. Salare e aggiungere e specializzarsi per gusto. Servire la zuppa con panna acida o cime grasse, cosparse di ritaglio.

Zuppa con cospargere e sciroppo fuso

Ingredienti:
300 g cospargere,
2 grandi cartoline,
2 sirk sciolti,
1 piccola cibulina,
3 chiodi di garofano per una clessidra,
Roslinna Olia,
verdure croccanti,
sil e pepe nero di un grosso pomelo a piacere,
uova sode per servire.

preparazione:
La patata è sufficiente da aggiungere alla pentola e versare 1 litro d'acqua nella pentola. Salare leggermente e cuocere finché sono teneri. Scaldare l'oliva in una padella e bagnare il tsibulu dry con il vino fino a farlo dorare. Per 5-7 minuti prima che i cartoplasmi siano pronti aggiungere le salse sciolte nella casseruola, si ammorbidiscono gradualmente, purché non esca il fetore. Con una spolverata di peperoncino, unire la cibula al grasso e scottare e strofinare il cropper davanti alla parte anteriore. Servire la zuppa con un piatto, salare e aggiungere pepe per gusto. Razm_shati passiamo attraverso la stampa. Versare la zuppa nelle tartellette, aggiungere le uova sode, aggiungere il raccolto e servire.

Passa alle nostre ricette, dopo aver preparato una zuppa salata e cannella con codette e vino, alla follia, e diventa una delle tue varietà preferite. Delizioso!

La zuppa con granelli è il gotuwati più bello da appendere, se i granelli sono giovani e bassi. E non è importante per noi ottenere le rose, perché la crescita dell'aspersione non è solo nella foresta, ma nel giardino, nella palizzata. Vibrante sempre più chiaro dalla strada e dal verde sulle cime della colofonia. Per la zuppa servono ancora 2 uova, verdure - 4 cartopline, carota, due cibulini, e anche una trocha di olio di rose e con specialità particolari.

La patata viene pulita e tagliata a cubetti con cubetti.

Vikladaєmo narizan cartopl in una casseruola con acqua e mettere sul fuoco. Se bolle, cambia il fuoco nella casseruola e cuoci 10 chili.

E nel frattempo, la tsibulya e le carote vengono pulite e da esse viene preparato un condimento. Morkvin viene strofinato su una grattugia grande, una tsibula viene strofinata su larga scala.

È tollerabile raccogliere la cybula e le carote in una padella con olio di rose di colofonia e passerumo su una piccola acqua, con una cotta, 10 khvili, pomisyuchi.

Lascia che le verdure si preparino, cospargi l'alloro con le codette e aggiungi 10 aculei.

Dopo 10 khviliin passerovanі cybula con carote Vikladaєmo in una casseruola fino a far bollire cartoplі.

E ho cotto a vapore il garnenko spruzzato con acqua fredda.

L'irrigatore è preparato in modo tradizionale.

Dodaimo aggiunge i granelli alla zuppa bollente. Cuocere 5 chili.

Dopo 5 chili, versarlo nella zuppa bollita, sbattere leggermente le uova e il rozmishuєmo e aggiungere le uova. La zuppa viene salata e condita con specialità, sferzata con kryshka e dopo 3 chili, si sa dal fuoco. Sì, sono 5-10 khvili.


valore calorico: Non specificato
Orario di cottura: Non specificato

Vorrei proporvi di preparare una zuppa con spruzza con un uovo per cena, la mia ricetta con una foto vi aiuterà in ogni modo. Ricordo come mia nonna cucinava la zuppa di spolverata. Se la sera la scelta non fosse bastata, se non per dire che non si avviava, allora eravamo pronti a vivere con noi, come cresceva in città ed era vero, fino a quando non si parlava del potere del potere, avremmo piace vederlo. Non c'è niente di terribile in una tale zuppa, ma allo stesso tempo una tale zuppa sta guadagnando popolarità. All'inizio della primavera, cucino zuppa di cannella con codette e uova, e la mangio con gusto e per tutti e sette gli anni. Esci alle dacie, puoi prendere un giovane spruzzatore verde, schiaccio il momento e cucino una bella pera d'erba. Quindi lo consiglio io stesso.



Prodotti necessari per 2,5 litri di acqua:
- patate - 250 grammi,
- morkvin - 150 grammi,
- tsibulya biliy, papchast - 100 grammi,
- brodo di carne secco - 1 cucchiaino. l.,
- buono, ottimo uovo di gallina - 2-3 pezzi,
- svizha kropiva - 1 mazzetto,
- che si tratti di verdure (cipolle verdi, krіp) - ½ mazzo,
- con pepe nero melen - per il tuo gusto,
- olio di roslinna - 20-30 grammi.

Ricetta per croc by croc foto:





La zuppa può essere pulita e lavata dall'acqua un paio di volte. Per la zuppa, vibrare con una varietà di cartopel rosato.




Narizaєmo podvzheny cartopes, cubetti sottili, la zuppa veniva cotta shvidshe nella zuppa.




All'acqua bollente ipotecherò tutte le patate. Cuciniamo khvili 20 kartoplus, è più bello far bollire un po' di più.




Immediatamente nell'acqua e nel brodo di carne asciutto. La zuppa risulterà saporita e aromatica. Timbolshe, lo stravagante brodo di carne sta per essere bollito, e poi tutto sarà pronto in fretta.






Poky per cuocere patate, verdure passermo. Le cipolle con le carote sono integrate e resistenti alla profondità dell'olio extra vergine di oliva.




Farò cuocere troppo l'ovche nella zuppa. Prodovzhuєmo cuoco Khilin 5.




Le uova di gallina vengono cotte fino a quando non sono ripide, pulite dallo shkarlupok, tagliate a cubetti.




Metti il ​​mio uovo nella zuppa.






Riordino gli irrigatori, taglio solo le foglie per la zuppa.




Promivamo e podrіbnyuєmo її con un coltello.




Anche tutti i verdi sashtu sono rubamo drіbnenko.




Se la zuppa è pronta, mettici dentro tutte le verdure. È letteralmente 3-4 peperoncino cotto, a patto che le verdure non sostituiscano il colore, è colpa dell'oscuramento e della bollitura tre. Provato per forza e come domanda è grande. Chiamare il brodo secco solo dal limo, quindi aggiungo solo un po' di sale. Zuppa di peperoni Trishki.




La zuppa di cottura viene versata in contenitori, impreziositi da un pezzo di uovo. Ale tse vzhe yak vi pobaєte. Avere già un uovo nella zuppa є.




Servire la zuppa calda con cospargere e uova al tavolo. Buon appetito!
Ma riprova