Moussaka su baklažanais ir cartopley: graikinių riešutų virtuvės receptas. Musaka su animaciniais filmais

Moussakos ruošimo procesas aiškus iš pateiktos statistikos.

Kulinarinėje šviesoje yra labai daug pikantiško zapikanok receptų, tačiau šiais metais mūsų pasirinkimas krito į skaniausią patiekalą, kuris tradiciškai vertinamas pagal graikinius riešutus.

Nuo šiol šiemet stravą gausime moussakos pavadinimu, nes tai nekokybiškas įdaras su populiariais įdarais.

Graikinių riešutų patiekalas moussaka: klasikinis graikinių riešutų receptas

Mousaka, kaip jau sakyta anksčiau, yra net populiarus graikinių riešutų patiekalas, kuris imamas iš daržovių, dažniausiai baklažanų ir mėsos iš viglyad, sumaltas su pikantišku bešamelio padažu.

„Oskilka“ su purkštuku „Moussaka“ buvo iškepta kaip vinyatkovo graikinių riešutų patiekalas, tada dėl tam tikrų priežasčių gavau klasikinį receptą.

Taip pat turime žinoti šiuos produktus:

  • Cartoplja - 2,5 kg
  • Baklažanai - 2,5 kg
  • Olivkova olia abo roslinne - 150 ml
  • Ialovicini minkštimas - 1 kg
  • Cybulina - 1 vnt.
  • Pomidorai - 2 vnt.
  • Specialūs pasiūlymai, sil - jūsų prašymui
  • Džiūvėsiai paniruvannyai - 3,5 šaukštai. l.
  • Ponas - 50 g

Taip pat yra paruoštas naudoti padažas naujiems poreikiams, pavyzdžiui, ingredinti:

  • Boroshno - 5,5 šaukštai. l.
  • Vershkovo sviestas - 200 g
  • Lydytas pienas - 350 g
  • Kiaušiniai - 3-4 vnt.
  • Karšta muskato kreida - 1,5 šaukštelio.

Dabar, jei visi ingredientai yra išvirti, galite pradėti prieš patį patiekalo gaminimo procesą.

  • Pochnemo mi, mabut, z myasa. Paimame yalovichini minkštimą, nusausiname ir nusausiname popieriniais rankšluosčiais. Dabar minkštimą sudedame į mažus mėsos gabalėlius, o galite gaminti su malta mėsa. Porizan shmatochki galima sureguliuoti naudojant mėsmalę arba maišytuvą
  • Dabar mūsų malta yra Vikladamo bendruomenėje, kurioje patepsime, aliejus pilamas į keptuvę priešais keptuvę
  • Nuvalykite tsibuliną ir sudėkite į faršą
  • Jei malta mėsa ir tsibulya bus lengvai sutepti, jie bus mirkomi mūsų patiekalais ir kvaili
  • Būsime užsiėmę pomidorais. Vimivamo їkh ir і detalė papildomai trintuvui ar trintuvui. Otriman tyrė Vikladamo keptuvėje, visi ingredientai sumaišomi, skerdena, kol paruošta
  • Imame daržoves, nuplauname, išdžioviname. Išvalius priekinę bulvę, ją papildo vidutinės prekybos bokalai. Baklažanai taip savaime išsivalo ir supjaustomi griežinėliais, o daržovės verdamos po vakarienės. Schob sutvarkyk girkot iš daržovės, gali pamirkyti ne 10 min. druskoje
  • Daržoves kepame orkaitėje priekyje, visam bulvių ir baklažanų perkėlimui deko ir gomo arti 20 min. esant 170 laipsnių temperatūrai

Maltą mėsą ir daržoves palikite virti, užpilkite padažu.

  • Beremo mnist, Vikladaєmo savo verskovo aliejuje
  • Jakų tilki sviestas pakils, kol išsilydys, kol taps tešla ir sklandžiai susimaišys kasstrulių vietoje, kad krūtinėlės būtų išskirtinumo
  • Dabar atėjo anglis pieno, reikia labai atsargiai pilti į Umnistą, gurkšniai. Supiltas pienas - sumaišyti Ingredinti
  • Paruoštas kiaušinių padažas yra įdarytas Mayz, ypatingas ir vasariškas. padažo ruošiniai

Zbiramo yra mūsų šalis:

  • Forma, skirta lengvai įdaryti sviestu ir trupiniais skrebučiais
  • Į vicladmo dugną mano mėsos kukulis
  • Dabar cartopli kamuolys
  • baklažanų dubuo
  • Dar kartą kartojasi rašysena, visų stichijų pergalės
  • Supilkite mūsų padažą į formą
  • Esant tokiai pačiai temperatūrai, įtempimą galima išlaikyti maždaug šešis mėnesius
  • 3-5 min. iki musakos ruošimo proceso pabaigos sutarkuokite serą

receptas:

Daniškas receptas netgi panašus į ankstesnį, tačiau esant naujoms daržovėms. Be to, nustebinkime, nesunku ir galite greitai paruošti moussaka bulgarų kalba.

Mes žinome šiuos produktus:

  • Malta mėsa - 550 g
  • Cybulina - 2 vnt.
  • bulgarų pipirai - 2 vnt.
  • Morkvin - 1 vnt.
  • Baklažanai - 2 vnt.
  • Kiaušiniai - 3 vnt.
  • Jogurtas padažui - pivlitra
  • Aliejus obsmazhuvannya - 3,5 šaukštai. l.
  • Raudonėlis, cinamonas, ciberžolė, paprika, sil - jūsų pritaikymui


Pradžia prieš gotuvannya:

  • Razbremosya su malta mėsa. Galite nusipirkti maltos kiaulienos arba yalovichy. Galite nusipirkti „asortimento“ arba nusipirkti minkštimo, jei galite, arba patys pasigaminti faršo. Yaksho vi nemėgsta riebios mėsos, tačiau norisi moussaka zrobiti, imk maltą vištieną
  • Cybulinas valomas ir valomas
  • Pipirų mama ir pamačiau šerdį, supjaustytą kubeliais
  • Baklažanai išvalomi iš škirkos, suvartoti, iš jų nurenkamas girkot, supjaustomas griežinėliais pagal valgį.
  • Morkvin momu, podribnyumo kubeliai ar puodeliai
  • Į keptuvę supilame oliyu і vicladaєmo tudi tsibulyu і morkas, trochas obmazhumo daržoves, apie 3 min.
  • Dodamo prie daržovių faršo, išmaišyti ir sutepti tempiant 10 min.
  • Prismachuєmo vietoj keptuvės su specialybėmis, prieskoniais, kvaila
  • Kepkite baklažanus ir paprikas priešais tročą orkaitėje. Visai vikladei їkh on deco, padengtai aliejumi ir gotuєmo, tai yra arti 15 minučių.
  • Dabar patiekalas pasirinktas:
  • Įdėto baklažano formos
  • dabar pipirai
  • Pakartokite wikklad, nesibaikite Ingrediєnti
  • Jogurtas, priešais mišinį su kiaušiniais ir priedais su ypatingu ir kvailu, vilivamo į formą
  • Zapіkaєmo moussak yra arti 15-25 min.

Musaka su baklažanais Vermenski: receptas

Moussaka į vіrmenski іsho іdrіznyаєtsya iš tradicinės stravijos. Siekiama, kad išeitų puikiai, kaloringai ir skaniai, pikantiškai.

Pirkti produktus:

  • Ialovicini minkštimas - 650 g
  • Baklažanai - 5 vnt.
  • Cybulina - 1,5 vnt.
  • Pomidorai - 2 vnt.
  • Ryžiai - pivsklyanki
  • Alyva tepimui
  • žalumynai,


Paruošimo procesas yra dar paprastesnis:

  • Yalovichini minkštimas nuplaunamas, išdžiovinamas ir supjaustomas mažais gabalėliais
  • Baklažanai nuvalomi, nuvalomi nuo odelių ir, supjaustomi su puodeliais, zasipaєmo kvailai, schob "vityagnuti" nuo jų girkotu. Pislya baigiasi 15 min. Daržovės švariai nuplaunamos vandeniu;
  • Cybulinas išvalomas ir supjaustomas kubeliais
  • Ryžiai plaunami šaltame tekančiame vandenyje, reikia kuo švaresnio kainos augimo. Sudėti ryžius paruošti
  • Į keptuvę, jake, priešais, supilkite olia, viklada mėsą ir obsmajumo su 5 minučių ruožu.
  • Dodamo to yalovichini tsibu i prodovzhumo tepalas uždaryti 3-5 min.
  • Ant іnshіy keptuvės uždenkite baklažanus, kol jie bus paruošti. Supilkite jį į indą ir čekį, palikite aliejų iš trocha steche daržovių
  • Zmіshuєmo dubenyje ryžių, yalovich ir tsibulya. Viskuo bus pasirūpinta specialybėmis, kaita
  • Tomati momu ir vidalyaєmo šerdis, narіzaєmo su puodeliais, žalumynai drіbno rubaєmo

Paimkite patiekalą:

  • Deco arba forma dažoma aliejumi
  • viclada baklažanai
  • Sumy ryžiai ir mėsa
  • Baklažanas
  • pomidorai

Galima naudoti orkaitėje. Ochіkuєmo uždaryti 15-25 min. Patiekiama su karšta žole, priekyje papuošta žaluma. Šio recepto ypatumas tas, kad į indą dedate NE maltą mėsą, o smulkius mėsos gabalėlius. Tačiau jei kaina jums netinka, galite patobulinti minkštimą ir vikoristovuvati maltą mėsą.

Moussaka serbų kalba: receptas

Dabar nustebsime, mussakos jakas serbams paruoštas. Šis patiekalas buvo vadinamas „lengvesniu“, todėl pagal šį receptą būtina vikoristovuvati minimaliai ingredintiv.

Mums reikalingi produktai:

  • Kiaulienos minkštimas, jalovicini - po 300 g
  • Cartopl - 7 vnt.
  • Morkvinas, cibulinas - 2 vnt.
  • Kiaušiniai - 2 vnt.
  • Ponas - 50 g
  • Pomidori - 2 vnt.
  • Specialūs pasiūlymai, prieskoniai, sil - Jūsų pritaikymui
  • Roslinne aliejus
  • žalumynai
  • pieno


Gotumo strava:

  • Mėsa virta, džiovinama ir kepama papildomai mėsmale arba maišytuvui
  • Daržovės valomos, mano. Podribnyuєmo svogūnai su kubeliais, morkos su šiaudeliais, bulvės su puodeliais. Kartomelinas yra kuo plonesnis, todėl prieš jį nepatepsime.
  • Svogūnai ir morkos patepami aliejumi, sriubai kepti jakai
  • Mūsų malta mėsa ir riebalai yra beveik 15 min.
  • Prymachuєmo vietoj keptuvės su specialybių, prieskonių ir kvailas
  • Zmaščumo forma su sviestu, vikladamo kartoplya, malta mėsa, kartoplya, malta mėsa ir pomidori, kartoplya
  • Įdėkite mnіst į orkaitę ir zapіkaєmo kol bus paruošta cartoplі, maždaug 35-40 min.
  • Min. 10-15 iki kiaušinio paruošimo su pienu ir įdarymo su moussak proceso pabaigos. Ir 5 min. - mes jums šiek tiek padėsime su seserimi
  • Jau pamaitink žolę, reikia pridėti šiek tiek žalumos

Moussaka su Cartopley: receptas

Musaka su karpiniu eina kaip per sietelį, todėl toks receptas sugriaus daugiau džentelmenų valią. Nustebkime, taip pat paruošime glamones.

Mums reikės:

  • ėriena - 500 g
  • Cybulina - 1,5 vnt.
  • Konservuoti pomidorai - 300 g
  • Baklažanai - 1 vnt.
  • Cartopl - 4 vnt.
  • Saldymedžio pipirai - 1 vnt.
  • Chasnik - 3 dantys
  • Vershkov sviestas - 2 šaukštai. l.
  • Pienas - 250 ml
  • Ponas - 50 g
  • Roslinos alyva - 3,5 šaukštai. l.
  • Borosnas - 1,5-2 šaukštai. l.
  • Specialūs pasiūlymai, prieskoniai, sil - Jūsų pritaikymui


Pradėkite prieš ruošdamiesi:

  • Mėsos mymo, džiovinamos per mėsmalę
  • Cibulinas valomas peiliu arba trintuvu
  • Ant rosіgrіtu keptuvės iš olієyu Vikladaєmo tsibulya, po 3 min. dodamo į nyogo faršą, obsmazhumo vietoj keptuvės su ruožu 15-20 min.
  • Vikladamo pomidorų keptuvėje ir prisirinks visas kvailas, ypatingus, pakeitęs taip, išsisaugos apie 15 min.
  • Baklažanai mamai, išvalyti iš škirkos ir, supjaustę su puodeliais, zasipaєmo sily, pridėti šiek tiek girkotu. Po 10 min. nuplaukite baklažanus ir kepkite keptuvėje, kol paruošta
  • Bulvė nuvaloma, lengvai suvirinama taurelėmis
  • Pipirų miєmo ir vidalyaєmo šerdis, narіzaєmo su puodeliais
  • Įdarui skirtoje formoje priešais, išklotą aliejumi, sudėkite maltą mėsą, bulves, pipirus ir baklažanus

Gotuєmo padažas:

  • Bendruomenė turi viklada aliejų, rostoplum yogo, dodajmo borosno, patikimai maišo Ingredienti. Pilamas pienas, taip, vietoj troškinių, užvirkite ir sutirštinkite, pridėkite specialių patiekalų, įberkite druskos pagal savo poreikius
  • Mussaką dovanosime su cartopley padažu ir į savo patiekalą įpilsime sirupo
  • Chekaєmo yra arti 40 min., Paruoškite patiekalą dvasia

Moussaka su cukinijomis: receptas

Musaka su cukinijomis garsėja didingu populiarumu, o cukinija yra įperkama daržovė, o pasimėgavimas su ja ganytis tiesiog bevardis.

Ingredientai gravitacijai:

  • Malta mėsa - 550 g
  • Cybulina - 1,5 vnt.
  • Pomidorai - 2 vnt.
  • Cukinijos - 4 vnt. (1 kg)
  • Cartopl - 2 vnt.
  • „Chervone“ vynas - 150 ml
  • Alyva - 100 ml
  • Specialūs pasiūlymai, prieskoniai, sil - Jūsų pritaikymui

Padažas ruošiamas iš šių produktų:

  • Boroshno - 2,5 šaukštai. l.
  • Kiaušiniai - 3 vnt.
  • Sire kietas - 100 g
  • Vershkov aliejus - 100 g
  • Sumish gorichiv (arachis, migdal) - 50 g
  • Pienas – pivlitra


Visi ingredinti zibrani, suremontuoti gotuvati:

  • Potencialiai iš galvos Ingredientas. Cukinijos miєmo i narіzaєmo vdovzh griežinėliai. Obsmazhuєmo ant olії prieš paruošimą ir supilkite į indą, nukoškite iš daržovių ir sviesto
  • Supilkite bulves, sudėkite jas į uniformas, kol jos bus paruoštos, išvalykite ir sudėkite su puodeliais
  • Nuvalykite cybulin varto, kitas detales
  • Ant keptuvės, jake priešais, supilkite olia, viklada tsibulya, po 3 min. dodaєmo malta mėsa, maišymas, obsmazhumo uždaryti 7 min.
  • Tuo pačiu metu, mano pomidoras, pamačiau širdį ir podrіbnyuєmo
  • Dabar iki maltos Viclada Tomati skanuosiu viską su ypatingu, Sily ir pilu vyną, maišysiu ir Tushkuumo iki viparovannya Ridini

Gotuєmo padažas toks:

  • Rostoplum šerdyje yra vershok aliejus, jis yra tešlas, sumaišytas. Pilamas pienas, pamirkytas specialiais, vimikaєmo su kastrone ugnimi. Dodaamo zdalegіd podbnenu sumіsh gorіkhіv ir tėvas, keisti. Įmuštas į kiaušinių padažą, apšlakstytas suma

Paimkite patiekalą:

  • Priešais išteptą aliejumi dėkite cukinijas (pusę), bulves, maltą mėsą ir visas cukinijas. Pilamas padažas, gotuimo dvasia yra arti metų.

Moussaka su ryžiais: receptas

Tik valanda papasakoti apie dar vieną skanų užkandį su ryžiais ir daržovėmis. Toks receptas tinka ramiems žmonėms, mėgstantiems bėgti paskui savo figūrėlę arba tiesiog norintiems pasišlapinti meniu kaip patiekalą, kad nekeršytų mėsai.

Kupuєmo tokie produktai:

  • Baklažanai - 4 vnt.
  • Cybulina - 2 vnt.
  • Saldymedžio pipirai - 2 vnt.
  • Pomidorai - 2 vnt.
  • Ryžiai - pivsklyanki
  • Kiaušiniai - 2 vnt.
  • Boro kviečiai - 2 šaukštai. l.
  • Pienas - 200 ml
  • Oliya - pivsklyanki
  • Specialūs pasiūlymai, prieskoniai, sil - Jūsų pritaikymui


Gotuєmo moussaka:

  • Baklažanai valomi, iš jų taip pat matyti. Promivamo і obsmazhuєmo keptuvėje
  • Ryžiai maloniai nuplaunami iki skaidrumo
  • Cybulinas valomas kiek įmanoma
  • Obsmazhumo tsibulyu ir ryžiai yra arti 10 min. pomishuvati ingredinti visą valandą
  • Į ryžius įpilkite apie 300 ml vandens, įberkite druskos ir virkite, kol užvirs vanduo
  • Tomati narіzaєmo puodeliuose
  • Pipirai miєmo išvalomi iš širdies, narіzamo su puodeliais
  • Formoje, priekyje, patepta aliejumi, pusė baklažanų, pomidoras ir ryžiai, tada visi pipirai, žinau ryžiai, baklažanai, pomidorai
  • Forma suvyniota folija ir užsegama maždaug per pusę
  • Kiaušinis, boroshno, specials, sil ir pienas apšlakstomas ir gali būti vartojamas
  • Pilant baigiantis 30 min. padažu mūsų patiekalas, net ir be folijos, ruošiamas apie 20 min.

Moussaka su kopūstais: receptas

Pristatykite savo uvazi puikiai drėgno ir cinamono receptą. Šis patiekalas tinka ne tik šeimos vakarienei, bet ir Kūčių stalui. Tokia moussaka visada kvapni ir žema.

Reikalingi produktai:

  • Jalovicini minkštimas, kiauliena - 550 g
  • Paprikos - 350 g
  • Žiediniai kopūstai - 550 g
  • Cybulina -1 vnt.
  • Chasnik - pora gvazdikėlių
  • Pienas – pivlitra
  • Kiaušiniai - 4 vnt.
  • Ponas -70 g
  • Specialūs pasiūlymai, prieskoniai, sil - Jūsų pritaikymui
  • Roslinos alyva - 3 šaukštai. l.


Gotuumo lasoschi:

  • Cibulinas ir voveraitė išvalomi ir iš karto su mėsa permetama per mėsmalę, išimsime faršą
  • Grybas nuvalomas, susmulkintas griežinėliais arba odinis grybas auginamas 2-4 dalimis
  • Obsmazhumo ant roselin grybų aliejaus, o po 5 min. dodamo į naują faršą і obmazhuєmo vietoj keptuvės apie 15-20 min.
  • Malta mėsa su reikalingais specialiais ir kvailais
  • Ateik prie kopūstų. Її mi garnenko promymo, pіlyaєmo už sutsvittya ir nuleidus їkh 5 min. į verdantį vandenį
  • Deco, ir gražesnė forma vis didesniam aliejaus įpylimui
  • Vikladamo per pusę kopūsto
  • Dedame faršą
  • Pažįstu kopūstų kamuolį
  • Kiaušiniai, pienas ir siras gaminami su papildoma druska ir specialiais patiekalais. Tsієyu rіdinoyu įlanka mo musaka
  • Gotumo dvasia beveik 1 metai.
  • Patiekimas gali būti karštas, tačiau tokiu būdu patiekalas gali būti rausvas. Padovanokite stravi trochas oholonuti gražiau ir net tada galėsite juos panaudoti portretuose

Musaka vegetaras su daržovėmis: receptas

Ar jūsų racione daug mėsos, pieno ir javų, ale skanaukite patiekalą, kai tik norite? Jums є atnaujintas vegetariškos mussakos receptas, kurio prieš žodį negersi mažiau, jokių receptų, kuriuose є mėsa.

Otzhe, turime imtis:

  • Cartopl - 3 vnt.
  • Cybulina - 1,5 vnt.
  • Morkvin - 1 vnt.
  • Saldymedžio pipirai - 2 vnt.
  • Baklažanai - 2 vnt.
  • Pomidori - 2 vnt.
  • Cukinijos - 1 vnt.
  • Specialūs pasiūlymai, prieskoniai, sil - Jūsų pritaikymui
  • Roslynna Olia
  • Chasnik - pora gvazdikėlių
  • Avių sultinys su vandeniu - 200 ml


Gotumo strava:

  • Baklažanai išvalomi, išvalomi iš škirkos ir supjaustomi kubeliais, kurie suspaudžiami puodeliais 7 min. Procedūrai nepamirškite valgyti daržovių.
  • Bulvė švari, manoji tokia savadarbė su bokalais
  • Cybulinas valomas ir valomas kauliukais arba spiritu
  • Morkvin mamai, švariai ir papildyk, būk gera prasme
  • Pipirai turi būti pagaminti iš šerdies. podrіbnyuєmo puodeliai
  • Pomidorai narіzaєmo su bokalais, trina priekyje
  • Chasnik dribno rubaєmo

Valgykite patiekalą dar paprasčiau:

  • Formą užpildome sviestu, dedame į bulvę, smėlio laikrodį, baklažaną, cibuliją, morką, pipirus ir pomidorą
  • Odinį rutulį reikia šiek tiek pamirkyti specialiais produktais, aliejumi ir aliejumi
  • Supilkite į sultinį ir pašaukite į orkaitę 40-50 min. kol daržovės bus paruoštos

Svarbu pasakyti, kad pagrindinė daržovė, kuri šiame patiekale yra vikoristovutsya, yra baklažanai. Daržoves galite pasiimti išgirdę. Norėdami pridėti seleros, brokolių, šparagų ir garmono.

Mousaka: receptas iš Julijos Visotskoi

Julija Visotska nereikalauja pristatymo. Visi ponai melodingai pažįsta savo magą. Tam pačiam išplatinome tsієї stravi receptą, kuris laimėjo Vikoristovu savo virtuvėje.

Mums reikia šių produktų:

  • Ialovicini minkštimas - 550 g
  • Baklažanai - 2 vnt.
  • Tsibulin chervona - 1,5 vnt.
  • Pomidorų pasta - 1,5 šaukštai l.
  • Šviežios mėtos ir petražolės - po 1 ryšulį
  • Vershkovo sviestas - 1,5 šaukštelio.
  • Alyvuogių alyva - 3,5 šaukštai. l.
  • Specialusis sumish ir prieskoniai: kmynai, chervony gostry pipirai, juodieji pipirai, paprika, sil
  • Ponas - 80 g
  • Pienas - 450 ml
  • Paprastieji kviečiai - 2,5 šaukštai. l.
  • Karšta muskato kreida - 5 g


Gotuєmo moussaka:

  • Baklažanai varto promiti ir sausi. Dalі narіzaєmo їх griežinėliai uzdovzh, sudrėkinti aliejumi, specialūs, kvaili ir obsmazhuєmo
  • Mėsa kepama trintuvu arba mėsmale
  • Cibulinas išvalomas, apšlakstomas spiritu ir sutriname keptuvėje su alyvuogių ir vershoko aliejumi
  • Naudoju specialius tsibuli, sily ir viklada prie naujos pomidoru pastos
  • Podrіbnyuєmo žalumynai (petražolės)
  • Vikladaєmo į mnist iki tsibuli maltos mėsos ir petražolių, obsmazhumo arti 15 min.
  • Beremo і podrіbnyuєmo tėvas. Receptui reikia brolių "Parmezano", duoto gaminio protesto už visoką, o jo bazaniją galima pakeisti stipriu tėvu.

Gotuєmo padažas toks.

  • Visas sausas ingredinti obsmazhuumo keptuvėje
  • Švelniai supilkite pieną į keptuvę, švelniai
  • Jak tilki vm_st virti, zinok keptuve nuo ugnies, uzpilk padazo i tarilka ir dodaamo i nyogo pone, sumaišyk

Paimkite patiekalą.

  • Turėkite formą viklada baklažanų laikymui. Viklasti їх būtina, kad travijos šonai būtų pašalinti iš griežinėlių
  • Dabar tudi wikladaєmo malta mėsa
  • Supilkite padažą
  • Nusiųskite į orkaitę pivgodini
  • Jau paruošiu stravą, papuošiu šviežio m'yat lapeliais

Musaka yra skanus ir pikantiškas patiekalas. Taku taku ruošti taip paprasta, kaip paprasta, o ganymui skirtų produktų reikia labai paprastų. Tam mes rekomenduojame jums paragauti obov'yazkovo testo. Ir dar vienas džiaugsmas: nebijokite išbandyti naujų dalykų, pridėkite savo ingredientų ir specialybių ir netgi pasiruoškite patys. Skanus!

Vaizdo įrašas: graikinių riešutų musaka

Šis graikinių riešutų patiekalas apima mėsos sandėlį ir garnyrą. Tai nėra vimaga joks papildomas ir nuostabiai pikantiškas. Graikinio riešuto stiliaus mussakos su baklažanais receptai ir, ar tai variantas, apdovanokite išrankiausią gurmaną.

Moussaka nėra nacionalinis graikinių riešutų patiekalas. Jos autorius, garsus graikų kulinaras Nikos Tselemendis. „Vin buv“ yra ne tik nacionalinė, bet ir europietiška virtuvė, todėl pagal šį receptą sugalvotame recepte nesunku įsileisti tradicines graikiškas daržoves ir avieną bei prancūzišką bešamelį.

Receptas yra arti šimtų uolų, ale glostykite musaką šiuose kraštuose. Su jaunaisiais ingredientais man pavyko paruošti be problemų, bet taip pat pataisiau visus klasikinius riešutmedžio stiliaus muskus.

Patiekalas negali būti vadinamas mažai kaloringu, neskanu, bet ir neskanu! Gamindami nenaudokite prieskonių ir alyvuogių aliejaus.

Svarbu, kad pagal klasikinį graikinių riešutų stiliaus musako receptą būtų ruošiama tik aviena. Na, ekstremaliame vipad - z yalovichini.

Zvychayno, gali imti kiaulieną ar vištieną, bet tai nebus tas pats.

Sudėtis:

  • 4 maži baklažanai su zagalny vagonu, beveik 700 g;
  • jau susukta malta mėsa iš mėsos - 0,5 kg;
  • 2 dažnų cybulių galvos;
  • pabarstykite stiglich pomidoriv su zagalny vagonu, beveik 300 g;
  • kietos serumo veislės - 75 g;
  • sausas baltasis vynas 150 ml;
  • alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai.

Musaka apliekite padažu. Naujiems reikia paimti:

  • serumo kietos veislės - 150 g;
  • 2 vištienos kiaušiniai;
  • 400 ml pieno;
  • 2 valg. šaukštai yra boro;
  • viršutinė alyva - 75 m

Padažą pagardinsime tarkuotu muskato riešutu, o faršą – sausomis žolelėmis pagal savo skonį.

Yak gotuwati:

  1. Yakshcho baklažanų girchut, їkh rіzhut ant žiedo, nevalykite, і virkite per kvailą. Po 20 min. nuplaukite ir išdžiovinkite.
  2. Pomidorų valymas nuo shkirki, kuriam prieš tai reikia nuplikyti.
  3. Obsmazhuyut žiedinis baklažanų ant didžiojo vandens, pridedant aliejaus. Smarvė paraudusi, išspiegi pakankamai 1 čilin.
  4. Nugalėtojai perduos tsibuliją aliejuje, kol mes jos neįžvelgsime. Sudėkite maltą mėsą, išmaišykite ir sutepkite 5 minutes. Pagardinkite žolelėmis, užpilkite vynu ir užgesinkite, kad visa šeima išgaruotų. Druska su malonumu virtuvėje.
  5. Pripažinkime tai, įtraukkime į ratą.

Okremo Cook padažas:

  • gerai sutepkite aliejų iki auksinės spalvos;
  • praskieskite šiltu pienu, pridedant jį dalimis ir lėtai vimіshuyuchi iki tokio paties dydžio;
  • programa iki tirštos grietinės, vimikayut ugnies;
  • lengvai įmuškite kiaušinius į padažą, kad nedegtų smarvė;
  • Per daug tarkuotų ant dribnіy tertsі sir dodati padaže, pagardinkite muskato riešutu ir sіllu wimіshati.

Kepimui skirtos aukštos formos dugną uždenkite baklažanais (imkite ½ dalies), uždenkite pusę maltos mėsos ir uždenkite puse pomidorų. Per tiek pat laiko gaminį pasigaminkite dar kartą, užpilkite padažu ir sutarkuokite.

Iškepti patiekalą karštame spirite yra artima pivgodini.

Ridina kalta dėl viparuvatisya povn_styu, nors ir sudegė, įleisti neįmanoma.

Prieš patiekdami, leiskite jam užvirti ketverius metus.

Galimybė ruošti su cartopley

Taip pat yra padažų paruošimo technologija Net prieš ankstesniame recepte Ingrediєntіv reikšmes pridėti 300 g kartono griežinėlių, šalis bus dar labiau skani.

Filė reikia patepti riebalais priešais, kol ji bus paruošta, arba kepti spirite 10 min. Kai suformuosite, padėkite jį pirmuoju kamuoliuku. Valanda graikinio riešuto stiliaus musako su baklažanais ir animaciniais filmukais, bus trys prodovzhiti, animacinių filmų fragmentai, o animacinių filmų iškarpos paruošiamos geriau nei visi kiti Ingredientai.

Cukinijų papildai – pokrokovo

Moussaku su cukinijomis gotuwati lengva, kvapas suteiks ypatingo skonio ir sultingumo.

Sudėtis:

  • 3 baklažanai;
  • 1 cukinijos cukinijos;
  • 1 cibulinas;
  • 5 pomidorai;
  • 500 g susuktos avienos arba veršienos maltos mėsos;
  • 300 g kieto serumo;
  • 4 valg. šaukštai yra boro;
  • 2 buteliukai pieno;
  • 70 g viršutinio aliejaus;
  • 4 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus.

Patiekalas pagardinamas siliu ir pipirais, kad būtų malonu.

Yak gotuwati:

  1. Įdėkite plonus baklažanų ir cukinijų griežinėlius, kad apšlaptų.
  2. Per ketvirtį metų nuvalykite nuo sulčių ir lengvai patepkite alyvuogių aliejumi.
  3. Valymas nuo pomidorų odelių yra padalintas, taigi jakas ir pati cibulya.
  4. 3-5 min.
  5. Sudėkite maltą mėsą, išmaišykite ir troškinkite, kol paruošite.
  6. Vikladaut iki paruošto virkite ingredієntіv pomidorus, pagardinkite patiekalais, sumaišykite.
  7. Obsmazhuyut ant aliejaus boronly su 3-4 minučių ruožas. Sumišas kaltas, kad yra vienpusis, be krūtų.
  8. Razvlyayut її vidurius lengvai su pienu, tuo pačiu metu būtina valgyti odą yogo portії.
  9. Žinokite padažą nuo ugnies, kuriam sumažinkite pusę tarkuoto ant kito tarkuoto sūrio.
  10. Cukinijas ir baklažanus išpjaukite į 3 dalis ir maltą mėsą.

Eikite į glyboka formos dugną, kad iškeptumėte trečdalį baklažanų ir cukinijų, tada pusę faršo, pusę faršo ir vėl trečdalį baklažanų ir cukinijų, kur malta mėsa, pone, ir viršuje. moliūgų ir baklažanų. Visi. Supilkite išvirtą bešamelio musaką ir padėkite į ne daugiau karštą spiritą apie 40 min.

Mussaka prieš patiekiant kalta dėl trocha oholonuti, todėl vis labiau mėgaujamės ir augame, o išdalinus – nesuirs.

Vegetariška graikinių riešutų musaka

Tai ramios, bet ne mėsos receptas bet kokiame vigliadoje, bet ne kiaušiniuose ir jaunikliuose. Strava nėra kaip klasikinis graikinių riešutų musakas su malta mėsa, noriu ir ruošiuosi tokiai technologijai. Ale nuo ts'go mensh neragausim.

Sudėtis:

  • 2 vidutinio dydžio ir cibulino morkos;
  • nedidelė vagoyu šaknis 100 g;
  • 5 kartoplinas;
  • 0,5 kg šparagų žaliosios giros;
  • 0,5 butelio ryžių;
  • 4 kiaušiniai;
  • 2/3 butelių pieno;
  • alyvuogių aliejus pagal poreikį.

Visame recepte užpilamas padažas skrudinamas iš pieno ir kiaušinio sumos, arba galite paruošti klasikinį bešamelį.

Yak gotuwati:

  1. Morkos ir seler trys ant tertsi, tsibulya rіzhemo. Obsmazhuymo daržovės kol suminkštės.
  2. Ryžiai ir gira yra paruošti, kol iškeps. Aš sustabdysiu rіzhemo dėl shmatochki.
  3. Maisto gaminimas uniformoje ir animacinių filmų valymas trys ant tertsi su didelėmis angomis.
  4. Robimo padažas, lengvai paplaktas kiaušinis su pienu. Galite pridėti džiovintų žolelių į savo naują mėgstamiausią.
  5. Vikladaєmo formoje zapіkannya, aptepta aliejumi, pabarstyti bulvėmis, o tada інші іngredієнти rutuliukai.
  6. Viską užpilame padažu ir trupinamą formą, kad odelės sluoksnis būtų vangus.

Vegetariška musaka iškepama dvigubai greičiau nei tradicinis padažas – iš viso 20 min. karštame spirite, kurio temperatūra 200 laipsnių.

Su baklažanais ir ryžiais

Ryžiai tsіy strawі zovsіm nebagato, ale wіn pasiimti tą nuostabų sіk, kuriame matosi mėsa ir daržovės.

Sudėtis:

  • 2 baklažanai su baklažanu, beveik 500 g;
  • 100 g ryžių;
  • 2 vnt. tsibulini ir puikūs pomidorai;
  • pora dantų valandai;
  • olia olivkova abo roslinne - skіlki pіde;
  • 2 valg. šaukštai boroshny ir vershok sviesto;
  • 2 buteliukai pieno;
  • 100 g kieto serumo, idealiai - parmezanas;
  • 500 g kiaulienos maltos mėsos arba sum_shі su yalovichinoy;
  • žiupsnelis tarkuoto muskato riešuto.

Sile ir pipirai suteikia skonį.

Yak gotuwati:

  1. Baklažanai valomi, rіzhemo vėlyvosios lėkštės ir vimochuєmo pіvgodini geriame pasūdytame vandenyje. Promivamo ir išdžiovinkite ant porcijų.
  2. Obsmazhumo iš dviejų pusių iki rudos skorinkos, bet aš neišdžiūvau.
  3. Ryžiai virti, kol iškeps.
  4. Obsmazhuєmo iki auksinės spalvos driblingo narizan tsibulya, pridedant papildomų detalių prie koplyčios.
  5. Sudėjus maltą mėsą, suteptą trocha, sudėkite skerdeną ir pridėkite 5-7 khiliin pomidorų priedą.
  6. Bešameliui jis nuobodžiai nuryjamas iki tiek pat sviesto ant didelės keptuvės. Jai aptarti reikia ne daugiau kaip 5 min.
  7. Sandėlį pašildome pienu, kad viyšov padažas būtų vienpusis. Dėl viso to būtina nuolat pompastika.
  8. Pagardinta bešamelio sėklomis ir muskato riešutu.
  9. "Zbiraimo" moussak: formos apačioje, yaku, reikia zadalegіd zmastiti su sviestu, supakuotą su ryžiais, ant nyogo - visą maltą mėsą, kuri ryte apibarstoma baklažanais.

Perpildyta musako bešamelio ir sutarkavo su siru. Esant labai karštam spiritui, patiekalas keps 25 min.

Sudėtis:

  • 2 nedideli baklažanai;
  • cibulinas;
  • 2 valg. šaukštai grietinės, boroshny;
  • 0,5 kg maltos mėsos;
  • 1 valgomasis šaukštas. loveliai pomidorų pasta ir sviesto viršus;
  • 2 kiaušiniai;
  • 150 g kieto sero;
  • dantis iki valandos.

Specialūs ir sil už gusto ir bazhannyam. Daugiapakopiame moussak'e trochi galima kepti tam tikru būdu, tačiau visi yra dar skanesni.

Yak gotuwati:

  1. Baklažanai supjaustomi pusės centimetro zavtovshka apskritimais, kurių negalima nuvalyti nuo odelių.
  2. Peresipaєmo sіlyu ir vitrimuєmo arti pіvgodini. Promivamo ir sausas. Nebūtina jo tepti plačiu diapazonu.
  3. Podrіbnyuєmo namelis ir tsibulya, obmazhmo su nedideliu gabalėliu aliejaus viršaus multivarke dubenyje režimu "Vipichka" iki auksinės spalvos.
  4. Dodamo malta mėsa, pagardinta siliu, pipirais ir specialiais patiekalais, tepama 20 min.
  5. Rozmіshuєmo su pomidorų pasta і Tomіm shte 10 min.
  6. Zmіshuєmo pone, kiaušinius ir grietinę, pridėkite ir gabalėlių pagal skonį, įpilkite vienos dalies padažo.
  7. Dedama ant maltų baklažanų puodelių, užpilama padažu ir gotuumo „Vipichka“ režimu daugiau nei trečdalį metų. Stejimo, „mėlynos“ daržovės parausta.

Skhidnos virtuvė jau seniai pelnė šlovę ir meilę. Juose susipina kaimo žemių gastronominės tradicijos, protolezhny už pikantiškus panašumus ir zvichy. Braškės, pagardintos aštriais patiekalais, maisto produktais ir mėsos delikatesais. Viena iš įprastų є moussak dalių su baklažanais ir karpiniais. Receptas pas mus persikėlė iš Graikijos.

Rusų nuomone, maistas ir daržovės yra supakuoti nuo graikų žebenkšties toli už mūsų krašto sienų. Stravo nereikalauja reklama ir pagirtinų energijų, mėgstančių Ingredijos ateities harmoniją, aukštą gyvybingumą ir gyvenimą. Riznih žemių virėjai aiškins šalį savo tyrimui. Tačiau nuo sandėlio komponentų paruošimo technologija tampa nesvarbi.

Baklažanų ir maltos mėsos receptas

Daugumą šių variantų šalis patiekia vietiniuose Rusijos restoranuose ir kavinėse. Baigimo receptas yra paprastas ir ribinis zoosumіla. Į sandėlį turėtų patekti šie Ingredianti:

  • pivkilogramas maltos mėsos (panašiai į mėsą);
  • kietas ponas - 200 g;
  • du kartoplini;
  • du vidutiniai baklažanų dydžiai;
  • riebalų viršūnės - 350 ml.

Pomidorų pasta (50 g), cibulina, trys gvazdikėliai avižinėje košėje, boroshno (50 g), vershok sviestas (30 g) ir dumblas.

Technologinis procesas

Prieš tim yak gotuvati moussaka aišku, kad mėlyna nuo shkirkos nuvaloma ant plonos lėkštės, užliejama sūriu vandeniu, o išlikti gyvam metus per daug. Su tokiu rangu jus linksmins nuo girkoti. Susmulkinkime ant mieguisto cibulya, passerєmo, pamatę kapelioną, dodamo faršą - užgesinkite kriška. Po maždaug 20 chilin vikladaєmo keptuvėje pomidorų pasta, įpilkite trocha. Vimikєmo kaitlentė.

Pidgotuumo padažas "Beshamel": rosіgrіtu mnіtu svieste yra vershok, tikrai boroso ir obmazuєmo. Su subtilia gėle, pilant viršūnes, palaipsniui keičiant sumą. Dodaєmo sіl, jei padažas pasidaro tirštas - vimikaєmo.

paimk mano patiekalą

Imame stačiakampį lakštą, padengiame pergamentu, aptepame aliejumi. Su pirmuoju Vikladєmo kamuoliuku išvalyto kartopleto gurteliai (galite pasūdyti). Pokryvaєmo su malta mėsa, iš viršaus pastatome mėlyną. Užpylus vershok padažu, pašauti į orkaitę 40 min. Dėl khvili į vimikannya zipati tarkuotas tėvas. Patiekdami ant stiklinės, papuoškite javais arba petražolėmis. Gretska ir cartopley, kurių receptas pradžiugins lengvumu, malonumu ir originalumu.

Balkanų receptas

„Bagatokh“ meniu galėsite pasiūlyti dar vieną protingą patiekalą iš trintų yalovichini su lengvu baltojo vyno gėrimu. Apsilankyti restoranuose nėra jokio pagrindo, dažnai galite jį paleisti patys. Pridėkite šiuos produktus:

  • 400-500 g miežių virizkos;
  • 3-4 vnt. mėlyna;
  • n'yat bulb cartopl_;
  • daržovės - cibulina, trys pomidorai, du maži gabaliukai kapelionui;
  • taurė baltojo vyno (sauso);
  • petražolės;
  • du gramai pono;
  • 30 g vershok sviesto.

Kad skonis būtų skanus, reikia žinoti specialybes: čiobrelius, rozmarinus, baltuosius kreidos pipirus.

Ingredientai pidliviams: pivlitra pieno, 50 g boroshny, didelis šaukštas viršutinio sviesto, dumblo.

Jak gotuwati moussaka? kam tau to reikia?

Mėlynos dėmės valomos vandenyje 30-50 min. Visą valandą obmazhiti narizan tsibulya. Narіzhemo yalovichinu mažas shmotochki, jakas guliašui, і dodamo į tsibulі. Taip, mėsa yra pidrum'yanitisya, pilant vyną, purto petražolės. Nakryvaєmo kryshkoyu ir ne chіpaєmo tempimas 10 min.

Blanchuєmo pomidori, išvalyti iš shkirki, supjaustyti kubeliais. Pomidorai į keptuvę įnešami prieš mėsą tuo pačiu metu, naudojant svaidiklį ir su specialiais produktais. Mloimo yra netoli 30 min. Narіzhemo mėlyni apskritimai, tepinėlis iš dviejų pusių.

Pidgotumo padažas iš pieno, boroshny ir sviesto viršus pagal pirmiau pateiktą analogiją. Dabar mes pradedame formuotis ant deka vikladєmo gurts animacinių filmų apačioje, pusė mėlynos, yalovichin, troškintos su pomidorais ir specialūs. Ant mėsos dalis baklažanų užbarstoma ant kitos mėsos, apšlakstoma padažu.

Grįžkite į moussak orkaitę su baklažanais ir cartopley. Receptas gali būti paimtas iš cukinijų, vištienos filė. Spynos gale pateikiamas tėvelis. Puikus patiekalas išpuoselėtai ir švariai aplinkai.

Moussaka yra klasikinė su ėriena

Graikijoje įprasta valgyti tik jauną aviną. Mėsos veislė turi ypatingą padažo skonį. Šiame variante daug bulvių, kai kurios dažnai ir be to kaloringos ir gyvos. Jei gerbiate moussaka tradiciją, apsirūpinkite reikiamais produktais:

  • kilogramas avino mėsos;
  • chotiri mėlyna;
  • tsibulina, trys gvazdikėliai iki valandos;
  • trys pomidorai;
  • sauso vyno viso 100 ml.

Neapsieisite be gvazdikėlių, kalendrų, muskato riešuto – pasiimkite visus specialius antgalius, taip pat krūvą kinzi.

Padažui: stiklinė tarkuoto siruho, kiaušinis, 100 g boroshnya, 300 ml pieno, 30 g viršutinio sviesto.

Pokrokovos instrukcija

Moussaki paruošimas paskolai ilgiau nei metus. Avienos burbuolei iškepama malta mėsa arba dedama ant kokių nors kitų mėsos gabalėlių. Iš mėlynos vidalyaєmo shkіrku, užtvindytas vandeniu, o ne chipaєmo pіvgodini. Jei norite išdžiovinti, jis supjaustomas žiedais ir obsmazhumo.

Passerєmo tsibulyu su valandą, dodamo mėsa. Masu gesiname 5 min. Viklada išvaloma iš shkirka pomidori, dedama visų prieskonių ir smulkintos kalendros. Nakrivaєmo kryshkoyu, mieloji 10 min. Užpilame vynu, troškiname 5 min.

Garso plokštės apačia buvo paklota riebalais išteptais mėlynais (1/2 dalis), o viršuje – aviena (pusė). Su trečiu rutuliu supilkite baklažanus, o paskutinį ketvirtą – mėsą. Visas įdaras gausus pieno: rožėje labai sodrus sviestas, saldus tročas, pilamas pienas, įmuštas kiaušinis.

Nuolat maišant, jis sutirštėja ir baigiasi tretiniu pone. Manau, kad apibendrinu sąraše esančius produktus. Padėkite moussaka dvasioje ne mažiau pivgodini. Tada uždėkite užraktą ant stiliaus, pridėkite jį prie tvarkingų kvadratų. Garnyrą galite pakeisti šviežiomis daržovėmis, žalumynais ir raudonojo vyno ląstelėmis.

Ašį taip lengva paruošti musakai su baklažanais ir animaciniais filmais. Receptas gali būti interpretuojamas vyriausybei pritarus: gerti su grybais, jūros gėrybėmis, šonkauliais.

Virtuvė garsėja savo nedalyvaujančiomis šalimis, kuriose galima valgyti daržovių ir mėsos, dosniai pagardintos specialiais patiekalais. Nugremžkime musako užpakaliuką su karpine, jakas paruošimo būdui artimas zapіkantsі.

Norėčiau turėti nedidelį pasirinkimą, kaip paruošti patiekalą iš mėsos, nepakeičiamo aliejuoto baklažano komponento. Obov'yazkovuyu dopovnenny vvazhaєtsya і padažo įdaru, jakų pasiruoškite specialioms taisyklėms. Bilium padažas, skirtas kepti iš boro ir vershoks.

Nekepkite baklažanų ant grotelių, pamirkykite 20 plunksnų sūriame vandenyje.

Stenkitės paruošti skanius stravi variantus - mussaka su cartopley tinka su malta ėriena (pati mėsa tradiciškai įtraukiama į parduotuvę), o vėliau galite įdėti cukiniją.

Musaka su cartopley ir malta mėsa

Jei norite, kad užrakintas patiekalas susitrauktų, jam būdinga plutelė – ant viršaus gurkšnokite mussaką su siru. Ypatingas skonis ir ypatingi pasiūlymai.

Sudėtis:

  • 2 baklažanai;
  • 4 kartoplini;
  • 300 gr. Malta mėsa;
  • 50 gr. kieta sira;
  • 1 cibulinas;
  • 1 puikus pomidoras
  • kalendra;
  • muskato riešutas;
  • Juodasis pipiras;
  • sil;
  • 150 ml. pienas;
  • 4 šaukštai boro;
  • alyvuogių aliejus obmazhuvannya;
  • 2 laikrodžio dantys.

rengia:

  1. Padėkite baklažanus su apskritimais.
  2. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, žiūrėkite koplyčią. Aptepkite baklažanus.
  3. Cibulinas yra kitoks. Su malta mėsa suklysti, keptuves sutepti riebalais. Aliejus yra gražesnis nei dodavati.
  4. Sudėkite pomidorus kubeliais, suberkite į maltą mėsą. Gesinti ketvirtį metų. Proceso metu įpilkite muskato riešuto, pipirų ir kalendros. Druska.
  5. Poki faršą, paruoškite padažą. Į keptuvę supilkite pieną, gerai išgerkite. Konsistencija yra klampi. Paprikos padažas.
  6. Paruoškite puodą, kol jis bus paruoštas. Pridėti lėkštes.
  7. Wicklad į įgaubtą formą su kamuoliukais: baklažanai, malta mėsa, bulvės. Ant viršaus užpilkite padažą ir gurkšnokite su tarkuotu siru.
  8. Būtina laikytis 40 plunksnų 200 ° C temperatūroje.

Musaka su animaciniais filmukais ir grybais

Grybai stravi nepatinka. Nawpaki, smarvės smarvė yra didesnė. Padovanokite jiems rutulį ir suteikite skonį, į padažą galite įdėti grybų.

Sudėtis:

  • 3 kartoplini;
  • 300 gr. grybai;
  • 200 gr. maltos ėrienos;
  • 2 baklažanai;
  • 150 ml pieno;
  • 4 šaukštai boro;
  • 1 cibulinas;
  • 1 pomidoras;
  • sil;
  • žiupsnelio cinamono;
  • Juodasis pipiras;
  • valandininkas;
  • alyvuogių aliejaus tepimui.

rengia:

  1. Atneškite kartopinę liniją, kol ji bus paruošta, padėkite ją lėkštėmis.
  2. Padėkite baklažanus su puodeliais, sutepkite juos olії. Prieš pamatydami aliejaus kreidą gėrime.
  3. Cibulinas skaniai iškepamas, pakeiskite malta mėsa. Aptarti. Mėsa gali išaugti iki rausvos skorinkos.
  4. Pomidorą supjaustykite kubeliais, suberkite į faršą. Čia gerkite cinamoną, pipirus ir druską. Užgesinkite, kol būsite pasiruošę.
  5. Grybas su lėkštėmis, aptepti. Uždenkite 2-3 grybus. Na, sumažink.
  6. Padažui pasigaminti: į keptuvę supilkite pieną, gerai išgerkite ir įmeskite grybų. Užgesinkite 5-7 plunksnas.
  7. Vikladіt į įgaubtą formą su kamuoliukais visų Ingredіonti. Ant dugno sudėkite pusę baklažanų su malta mėsa. Užlipkite ant grybų kamuoliuko. Iššaukime kaip kartelį. Ant viršaus uždėkite baklažanų rutulį. Supilkite padažą.
  8. Įdėkite indą į rozigrita orkaitę (180 ° C) 40 gil.

Moussaka su cukinijomis ir cartopley

Cukinijos kepsnys pagardinti m'yakshe ir nіzhnіshe. Kvapas zmіshyuyut su cartopley, pūsti їy šviesos saldymedžio vіdtіnok. Apskritai tai nebrangus ir pikantiškas patiekalas.

Sudėtis:

  • 3 kartoplini;
  • 300 gr. maltos ėrienos;
  • 1 cibulinas;
  • 150 ml. pienas;
  • 30 gr. viršutinis aliejus;
  • 50 gr. sira;
  • 4 šaukštai boro;
  • 1 cukinijos;
  • 2 baklažanai;
  • 2 laikrodžio dantys;
  • 1 pomidoras;
  • Juodasis pipiras;
  • kalendra;
  • muskato riešutas;
  • sil;
  • alyvuogių aliejus obmazhuvannya.

rengia:

  1. Sudėkite kartopelį, patrinkite ant trintuvės.
  2. Nulupkite cukinijas ir suberkite, patrinkite ir pakeiskite viena porcija su karpine. Druskos trupinius.
  3. Dribno supilkite cibuliną, sudėkite į maltą mėsą. Aptarkite jogą. Duok man idėjų apie maistą ir specialius patiekalus iš kvailio. Užgesinti arti pivgodini.
  4. Įdėkite baklažanų apskritimus.
  5. Į keptuvę supilkite alyvuogių aliejų, žiūrėkite koplyčią. Aptepkite baklažanus.
  6. Į keptuvę supilkite pieną, gerai supilkite ir supilkite sviestą. Gaminkite padažą, kol jis nesukietės.
  7. Viclada į šari kepurę. Šlakelis baklažanų (pusė baklažano), malta mėsa, o nyogo - kartopinis masu. Aš žinau baklažanus. Supilkite padažą ir gurkšnokite ant viršaus su tarkuotu siru.
  8. Sudeginkite 40 kvilinų 180 ° C temperatūroje.

Sveika tėvyne su liesu patiekalu. Moussaka, kuriai nedaro įtakos tradicinis komponentų rinkinys, leidžiantis parodyti savo vaizduotę ir pridėti keletą produktų, kad suteiktų jums naujų sudedamųjų dalių.

Musaka su animaciniais filmukais ir malta mėsa yra skani ir net pikantiška – graikinių riešutų virtuvės šalis. Įtraukti jogą zaghalnyje nėra lengva, bet išeiti su tokiu sodriu, kvapniu ir pikantišku, dėl savo šeimos ir artumo jį galima įvertinti pagal nuopelnus. Idealiai tinka jakas ekstravagancijai, taip pat Kalėdų eglutės stalui.

Ingredientų sąrašas

  • malta mėsa - 350 g
  • bulvės - 600 g
  • rіpchasta tsibulya - 100 g
  • pomidorai - 300 g
  • pienas - 130 ml
  • kiaušiniai - 2 vnt
  • kietas ponas - 50 g
  • boras - 30 g
  • Roslinna Olia- 50 ml
  • verskovo sviestas - 1 šaukštelis
  • sultinio arba vandens - pagal skonį
  • juodieji kreidiniai pipirai- pagal skonį
  • sil pasimėgauti
  • žalumynai – pagal skonį

Kaip pasiruošti

Nuvalykite bulves ir sumažinkite. Įdėkite plonus puodelius ir tepkite juos ant alyvuogių, kol pasirodys auksinė scorinka. Pomidorų pomit, išdžiovinkite ir pridėkite puodelius. Cybula podribniti, o malta mėsa vartojama su nedideliu kiekiu vandens. Forma pagaminta su aliejumi.

Vilasto pavidalu yra spalvotų pomidų rutulys, o vilasto viršuje yra pusė klevo. Vartokime maltą mėsą, tsibuliją, bulves ir pomidorus. Pasūdykite odinį rutulį ir pridėkite ypatingų patiekalų. Mussaką užpilkite karštu sultiniu ir pašaukite į iki 220 laipsnių įkaitintą orkaitę. Sukraukite, kol paruošite.

Tuo tarpu paruoškite padažą. Visai daug riebaus aliejaus ant aliejaus. Supilkite pieną, išmaišykite ir virkite, palaipsniui maišydami, kol sutirštės. Išimkite padažą iš lėkštės, įmuškite į naują kiaušinį ir patikimai išmaišykite. Musaka užpilkite padažu ir sutarkuokite tarkuotą serą. Įjunkite orkaitę ir kepkite, kol bus paruošta ir gražios auksinės spalvos. Pridėkite šiek tiek žalumos ir pagerbkite stilių.

Skanus!