Gotuumo osetinų pyragai yra geras receptas. Vaizdo įrašas apie tuos jakus paruošite pyragą su badill buryak

Osetijos pyragai

Vos nuėjus į mugę, be laiko, pirmą kartą pasirodys osetiniški pyragaičiai, o jūs su pasididžiavimu pagalvosite apie save kaip apie talentingą kulinarą. Bent jau man taip buvo. Mums patiko skanus vipas su nacionaliniu skoniu, aš padariau šiek tiek papildomo: osetiniškų pyragų receptai su foto crock by croc iš ryžių pyrago su šviežiu įdaru. Vibrav paprasti Osetijos pyragų receptai su animaciniais filmais ir ponu bei kopūstais. Nepretenduoju į autentiškumą. Receptai pritaikyti mūsų realybei, o kaip kepti pyragus Osetijoje – kultūros tradicijų ir kultūros šedevras.

Osetijos pyragai yra apvalūs, tiesiog didelis plokščias pyragas. Į tešlą iš apačios ir iš viršaus ploni rutuliukai, o tarp jų – didelis kiekis įdaro. Vona gali būti labai populiari: iš mėsos, ponas, buryak gichki, ponas iš žalumynų, kartopinių, kopūstų, raugo. Robitų dekoravimo tradicijos yra nesuporuoti daugybė pyragėlių ir patiekiami, sukrauti į krūvą, suskirstyti į sektorius. Turime kažką karšto, su daržovėmis, žaluma, mėsa, o naminio vyno grafino be naujo dangtelio neimsime? Taigi, valgykite pyragus rankomis. Įvairios šakutės ir peiliai.

Tisto osetiniškiems pyragams

Mesti ant vandens, pieno, kefyro, syrovat, ayran, ne per greitai vienas su kitu. Naykrashchim vvazhaєtsya tik Osetijos pyragams, virti ant kitų ir fermentuotų pieno produktų. Aš kvailas kefiri. M'yake yra daugiau plastiko, su juo lengva dirbti ir tai priimtina. Aš nuostabiai mėgaujuosi - laimėk divovizhniy!

Sudėtis:

• kviečių boras - 380 g;
• švieži spausti vaisiai - 12 g;
• dribna sil - 1 šaukštelis;
• cukruotas pisokas - 0,5 šaukštai. l;
• šiltas kefyras 1% riebumo - 200 ml;
• olia sonyashnikova - 3 šaukštai. l.

rengia

Man prireiks kelių būgnelių – trochų mažiau nei trečdalio standartinės 50 gr pakuotės. Z'є.

Kefyras pіdіgrіvaєmo, mums reikia šiltesnės kambario temperatūros, bet ne karštos. Pomishyuchi, stizhimo nesudegė. Supilkite į dubenį, kol išgersite.

Visas kelias per sietelį yra turtingas. Tu alkanas, Radža nemiegos ir nebaigs visko iš karto. Užpildykite trochas, šiuo metu venkite.

Pakeiskite, supilkite į oliyu. Zvychane, bekvapis.

Zamіshuєmo tisto tiesiai į misci. Kai kurie iš jų bus nemandagūs ir atšiaurūs. Gyvenimo pasaulis bijo švelnumo, lipkovaty. Reikalaujama papildomai užsnūsti, todėl greitai „neįmušk balų“.

Vimishuumo aš atiduosiu dešimt plunksnų, ne mažiau. Pislya zamisu tisto maє taps švelnus, lengvas, tritaškis riebus, elastingas. Surenkama į bandelę, susukama ir uždedama korektūra.

Nepriklausomai nuo aplinkos temperatūros, prieš pat metus. Virosta tris kartus, dar rašysim, suksim. Jie jį sumušė ir puolė tol, kol buvo suformuluotas. Jis tiesiog uniformuotas, tinka bet kokiam įdarui.

Osetijos pyragaičiai su karpiniais ir vaisiais

Mabut, osetiniškų pyragų receptas su carto-play ir tos pačios dienos syram bei prieinamas pasirinkimas su ranka. Įdėkite kartopą į būdelę ir nusipirkti tėvą nėra problema. Prieš kalbą apie vibir siriv. Tradiciškai į įdarą įpilkite Siri virvių: Adigeiskio, Osetijos, avies brinzos ar net iš karvės pieno. Specialiuose receptuose visos vikoristovyut dalys yra tvirtos siri jakos. Akivaizdu, kad galima nusipirkti traškų siri, bet su kietu siriu įdaro apiplėšti negalima.

ingredientai

Norėdami paruošti osetinišką pyragą su karpiniu ir tėvu, turite žinoti:

• drіzhdzhove tisto (maisto receptas);
• bulvės - 7-8 vnt;
• seras abo brinza - 200 g;
• ar tai būtų svizha žalumynai - krūva ar dvi;
• vershkovo sviestas - 70-80 g;
• juodųjų pipirų kreida - pagal skonį;
• sil for gusto;

dodatkovo:

• tinka formuoti ir varyti - apie 0,5 kolbos;
• Verskovo sviestas pyragams virti.

Jakai kepa osetiniškus pyragus

Lengva laikytis maisto recepto ir palikti jį, užsiėmusį įdaro ruošimu. Jis yra valomas ir gali būti gaminamas sūriame bulbi cartoplas vandenyje, kuris buvo pridėtas mažais gabalėliais. Trupiniai neišvengiami, bet su druska nelaimėsi. Razinit animacinius filmus su trupučiu, pridedant trochi prie durų. Robimo užpildyti vėsiai.

Dodamo vershkovo sviesto, susmulkinkite žalumynus iki savo vibiro (turiu petražoles su salierais), kreidos pipirus. Viskas paprasta.

Natiraєmo ponas abo brinzu. Specialiai gaminau osetinišką pyragą su karpiniu ir kietų veislių sėkla, nusipirkusi olandišką. Ale pasakysiu, kiek pikantiškesni osetiniški pyragėliai su brinzoi. Paragaukite – įdaras kaltas dėl jūsų, mėgaukitės idealiai.

Sutvarkysime osetiniškų pyragėlių formavimą. Dimo tik už tris ar penkis gabalus. Sutvarkykite pagal keptuvės dydį. Turiu mažą, sulaužiau penkis pyragėlius. Ant denio galite išsikepti puikių pyragų – kas tik norite. Robimo koloboks iš praeities ir iš įdaro. Nuotraukoje matyti, kad cartopli gali būti stilingesnis, skilki tista.

Prikibusi prie šerno robocho viršaus, tiesiog supilu pyragą į pyragą.

Viduryje yra įdaras. Pidnimayuchi kraštas і lengvai puošnus, pakeliantis per karpinį centre, tikrai skrypyuyuchi. Raukšlės nėra geros, o smarvė sklinda ne iš vienos pusės.

Otrimuєmo naujas kolobokas - skambinti tik, vidurinis idaras, staigus žiupsnelis ant viršaus. Apverstos, jie sugnybdavo pyragą ir pavadino karpinį.

Dabar esu prispaustas ranka, žinau, kad biskvitas tvirtas. Pataisau jį pirštais ir saugiai laikau centre į šoną už keptuvės dydžio.

Posipaєmo deco arba puri keptuvė. Nešiojamas pyragas. Centrui atimamas pirštas garui.

Orkaitė vis dar rosіgrіta iki 200 laipsnių. Sadimo pirig in pich, vipikamo 15-17 hvili. Auksas į viršų – viskas! Temperatūrą galima reguliuoti - tu gražiau žinai, kaip orkaitė yra tavo orkaitė, kaip ji tyli - įkaitink iki 210-220 laipsnių.

Karštas, tiesiai iš orkaitės, pyragas žinomas dėl tarilkos, už kurią mes ir patieksime. Gausiai apšlakstytas vershok sviestu, todėl visas pyragas buvo užpiltas aliejumi, ir jis galėjo patekti į įdarą. Gaminame su dubeniu ir skoliname pyragą.

Paruoškite osetiniškus pyragus viename sandėlyje. Kozhen garnenko zmashchuєmo, bet jei įdėsite karštą pyragą, diena gali būti nutekėjusi.

Narizaymo osetiniški pyragaičiai su cartopley ir sirupo gabalėliais ir patiekiami į stalą.

Osetijos pyragas su kopūstais

Osetijos pyrago su kopūstais receptą aš tiesiog gaminau gėrimą ant vandens. Tai tik menka ir žema, tiesiog pasimėgauti, paprasčiau. Visas vikono receptas turi solo įdarą, negalite stebėtis: osetiniški pyragaičiai su pikantiškais kopūstais iš bet kokios tešlos.

Sudėtis:

Pasiruoškite pakankamai, kad osetiniškas pyragas būtų žinomas:

• svіzhі drіzhі - 10 gr;
• silas - 1 šaukštelis;
• zukoras - 2/3 šaukštai. l;
• kviečių boras - 400 g;
• karštas vanduo - 250 ml;
• sonyashnikova alyva - 4 šaukštai. l.

Įdaras ruošiamas iš šių produktų:

• bіlokachanna kopūstai - 0,5 vidurinės šakutės;
• rіpchasta tsibulya - 2 vnt;
• morkos - 1 vnt;
• pomidorų padažas - 3 šaukštai. l;
• sil, pipirai - viskas su pasimėgavimu;
• sonyashnikova alyva - 4-5 šaukštai. l.

Gotuumo osetinas Pirig Pokrokovo

Pirmas žingsnis – tiesiog. Sednuumo daugelyje kitų, sil, tsukor. Supilkite vandenį, gerai darykite dviem etapais (pusę užvirkite – išmaišykite, pridėkite bėrimų). Supilkite alyvą.

Daug mesіm misci, tada ant darbinio paviršiaus, lipnus krūmas. Daug jos bus purios, žvalios, miestui reiks 10-15 hilinų, galėsime naudoti sau, sandėliuoti ir pažinti iš naujo.

Khviliinis po dešimties metų iš pūkuoto taps vienpusis, bet dar ne elastingas. Prodovzhuєmo m'yat yogo dolony, taip pat lipnus - pіdlivati ​​sviestas.

Rezultatas yra lygus, suapvalintas kaklas. Tik osetiniškiems pyragams neįprasta, kad jie būna minkšti, lankstūs, juos galima ištiesti rankomis. Nepradedu sūpuoti pyragėlių, atiduosiu. Meduolis yra kreivas, įdedamas į misci metus ar net daugiau, iki trijų kartų daugiau.

Kitas etapas – užpildymas. Cybula dribno rіzhemo, kubeliais. Trys morkos ant stambios trintuvės. Šatkumo kopūstai plonomis juostelėmis.

Įkaitintame aliejuje apkepkite cibulką, kol suminkštės, suberkite morkas. Du ar trys khvilini yra riebūs.

Visipaєmo kopūstai, sūdyti. Pomishuєmo, nešvaistykite apimties. Nakrivaєmo kryshkoyu, carcassmo ant silpno vognі 10 khvili iki rozm'yakshennya.

Dodaєmo pomidorų padažas, Trochi cukrus subalansuotam pasimėgavimui. Jakšo kopūstai yra sausi – užpilami trocha vandeniu.

Pid kryshka skerdeną, 15-20 chilines, kol paruošta. In kіntsі dodaєmo pipirai arba іnshі specialieji pasiūlymai. Atvėsinkite.

Trečias etapas – osetiniškų pyragų formavimas. Bandymo metu jis išaugo tris kartus. Nutrenkė jį aplink kraštus ir centre, vipuskamo podvitrya.

Dimo ant penkių shmatkiv arba trijų puikių. Orintir yra pyrago gabalėlis, skirtas mažam pyragėliui dėti į vieną gabalėlį, o dideliam - į du.

Robimo suapvalinti kolobokai, išlenkti su plavkoy. Khvilin per penkis, vienas roseminaєmo sausainyje ant lipnios boroshny tarіltsі.

Įdėkite įdarą į centrą, už daug maždaug stiliaus, praeities stiklo.

Pidtyaguyuchi kraštas, prispaustas tik virš įdaro. Shchіlno, paspauskite vieną kuokštą į inshоgo.

Sulenkimai tvirtai ploni, lygūs visam statymui ir netilpo į vieną minutę.

Apverstas aukštyn kojomis suspaudė šoną žemyn, Prispaudė apačia.

Keptuvė abo deco yra subrendusi su puriu. Ruošinys yra nešiojamas. Atsargiai puolimas ir prodovzhuєmo raztyaguvati už keptuvės dydžio. Viduryje yra robotizuotos angos, nyksta.

Vipikamo osetiniški pyragai sezono viduryje karštuose spirituose, kurių temperatūra 200 laipsnių.

Po 15-20 minučių viršus parausta ir galite jį gauti. Zmaschuєmo karštas pyragas su peck aliejumi, aiškiai, schob stiklo. Nakrivaєmo. Kepta inshі.

Sandėlyje karšti osetiniški pyragaičiai su kopūstais, po vieną krūvoje, jakų milteliai. Narizaєmo tricut segmentai, patiekiami prie stalo.

Osetijos pyragų įdarai

Įdarų nuotaika puiki. Virkite animacinius filmus ir kopūstus, kepkite pyragus su mėsa, vištiena, burokėlių badiliu, brinza ir rauginkite. Aš parašysiu pagrindinius įdarų tipus, o jūs galite pasirinkti jaką, kad galėtumėte mėgautis. Tsіkava specialybė: dėl vidurio pūdymo, pyragų odos tipo pavadinsiu savo: khabizdzhin - su ponu, kabuskadzhin - su kopūstais, fiddzhin - su malta mėsa, bulvės - su cartopley ir sirupu. Taip pat є su gira, laukiniu česnaku, buryak badill, uosto. Visas pikantiškumo ir nuopelnų kvapas, kaip paruošti ir išbandyti.

Įdaras iš burokėlių giche ir Syru

• buryachinnya - 300 g;
• petražolės, krіp - ant krūvos;
• sil for gusto;
• adigey sir - 300 g;
• boras - 1-2 šaukštai. l (jei reikia).

Surinkome žalumynus kekėmis, nupjauname stiebą. Promivamo po šaltu vandeniu, nusausinkite ant rankšluosčio. Narizaєmo ploni šiaudeliai, šiek tiek sutraiškyti. Solimo. Natiraєmo Adigey sir abo roslamuєmo dėl kitų shmatochki. Zmіshuєmo, nes įdaras vandeningas - dodamo borosno.

Mėsos įdaras

• jalovičius arba veršiena - 250 g;
• sil ir pipirai - pagal skonį;
• žalumynai kіnzi abo krіp - krūva;
• smėlio laikrodis - 3 vnt;
• cibula r_pchasta - 2 didelės galvos.

Svogūnų rіzhemo jaką galima gerti. Sumalsiu pačioje mėsmale, o ne tris ar tris. Z mėsa robimo malta mėsa, zmіshuєmo su tsibulea, pipirais, riestais žalumynais. Solimo. Viskas paruošta, galite kepti pyragus.

Įdaras su laukiniu česnaku su kiaušiniais

• laukinis česnakas - 3-4 puikios kekės;
• kiaušinis - 3 vnt;
• sil for gusto;
• Vershkovo sviestas (rostopiti) - 2 šaukštai. l.

Laukinių česnakų kekės Lapai rіzhemo drіbno, vipivshi priekyje. Kiaušiniai kieti, viskas saldu. Solimo. Drėkinta olієyu, įdaras nesuplyšo.

Įdaras Siru ir Harmelonu

• armelonas be skynimo ir obuolio - 250 g;
• Osetinas abo Adigey sir - 250 g.

Garbuz trys ant stambios trintuvės. Vidzhimaєmo vid sultys. Natiraєmo tėvas, zmіshuєmo komponento nusikaltimas. Solimo, pipirai.

Parodžiau osetiniškų pyragėlių receptus pilnai, su nuotrauka, turi ranka ataskaitą ir galėtum viską pakartoti. Jei turite greitą idėją apie maistą – paklauskite, ar patenkintas atsakymas. Norėčiau pasakyti, kad išvirę osetiniškus pyragus, norėčiau vieną kartą, paragausite naujų įdarų. Saldžių ir pikantiškų pyragėlių jums! Tavo Pliuškinas.

Osetijos pyragai - vaizdo įrašo receptas parodys visas gaminimo detales ir niuansus.

Sezonas paruošė jums paprastą osetiniškų pyragų receptą. Aš vis tiek noriu tave aplankyti su tsim su slaptu reivu.

Kai tik apsidžiaugė būdami Osetijoje, galėjo ne tik įvertinti kazako grožį, bet ir tylėti, o tiesiog eiti prie osetiniškų pyragų. Pagailėjau dar trijų, pati ten gimiau ir visas mugės pyragų ruošimo paslaptis žinau.

Osetijos pirogas – plonai susukto zakritiyah pirog tse su ryžių įdaru viduryje. Neįmanoma pasakyti, kad pyragas yra geriausias tik su vienu įdaru. Odos pyragas skanus savaip, ale mayzhe odelės įdaru, osetinų ropny seras nugalėjo.

Osetijos virtuvė garsėja savo pikantiško maisto įvairove. Vienas iš populiariausių ir populiariausių bei mėgstamų osetiniškų pyragų. Vieną kartą paragavę nikolio skonio tikrai nepamiršite. Prie be-yaky svyatkov stalo galėsite paragauti tradicinių trijų pyragėlių. Kodėl trys pati, galia vi? Patiekite tris pyragus ant patiekalo šventajam. Smarvė simbolizuoja dangų, saulę ir žemę, o trys iš jų yra pergalingi. Dienos pabaigoje arba norėdami duoti pyragus, kiekvienam patiekalui dėkite du gabaliukus. Taigi gražiau atsispausdinti nesuporuotą pyragėlių skaičių ir leisti juos pamatyti tik po Kalėdų.

Ir tai, žinote, nedvejokite. Mano paskaitos receptas osetiniškiems pyragams padės jums vizualiai prisitaikyti. Jei jis perkrautas, užtenka pradėti nuo įdaro. Gerai, paragavote ar ragavote sąžiningų pyragų. Puikiose metų vietose galite pakeisti osetiniškus pyragus. Ypač myliu їх Maskvą, kaip didingo populiarumo tarną. Osetijos pyragėlių galite gauti telefonu, jei norite radikaliai pasiklysti ir dėl to nesijaudinti. Osetijos pyragų pristatymas - dar viena zruchny paslauga, zavdyaki, kuris gali valgyti pyragus prieš jus labai.

Kulinarinės transliacijos gali būti naudojamos norint supažindinti su populiariausiais patiekalais ir pyragais, kurie tinka osetiniškiems pyragams. Kai kurie receptai yra tiesiog nuostabūs, tačiau recepte nėra nieko ypatingo. Neseniai skambinau šiek tiek apsidžiaugęs pamačiusi tokį perkėlimą, kaip jaučio svečias Osetijoje ir pyragas su jaunais vabalo lapeliais ir tėvu. Studijoje jis susiruošė ruoštis ir laivynui. Tie, kurie buvo pasiruošę eiti, neatrodė kaip pyragas, kurį ji galėjo išbandyti Osetijoje. Tik osetiniškiems pyragams tai nebuvo prasminga, ir ji nežinojo įdarų savo osetinų šeimoje. Manau, kad galima vieną produktą pakeisti geriausiu, o viso kito skonis nepakenks. Jei ruošiate pyragą su jaunais vabalo lapeliais, o tada pakeisite špinatus, salotas ir petražoles, o visą šalį nupjausite, taip pat osetinišką pyragą, tada viskas yra visur.

Mozhlivo, shho viyshov pyragas tvarkingas, ale tse niyak – ne osetiniškas pyragas, o pyragas tokiu pat pavadinimu. Norėdami tai padaryti, įvertinome visą pyrago grožį su jaunais vabalo lapais, tada jis yra labai gražus ir paruoštas. Timas yra daugiau miestuose vienu metu yakraz є burokėliai su jaunais apatiniais lapais, idealiai tinka mūsų pyragui. Jauna Buryakova gichka turi šiek tiek rūgštelės, jako ir mums reikalinga įdaru. Jei buriako lapai yra problema, pakeiskite juos mangolda arba ne špinatais.

Osetijos pyragų (ir, pavyzdžiui, pyragų) įdarų galima įsigyti:

• Osetijos pyragaičiai su karpiniais ir vaisiais;
• Osetijos pyragai su mėsa;
• Osetijos puota su tėvu;
• Osetijos pyragas su kopūstais;
• Pirig su uostu;
• B gira;
• Neregėtas, nors ir gudriai skanus pyragas su jaunais vabalo lapeliais, tėvu ir žaluma.

Paprastas osetiniškų pyragų su burokėlių lapais ir ponia receptas, produktai:

• Šildomas vanduo virinamas - 200 ml;
• Zukoras - 3 šaukštai;
• Sausas sausas - 1 pakelis (9-11 g), šlapias (gyvas) - 60 gramų;
• Boroshno - 3 šaukštai
• krim opari dodaamo;

• Borosnas -1000 gramų;
• Syrovatka abo vanduo - 450-500 ml
• Sil - žiupsnelis;
• Margarinas - 120 gramų;
• Kiaušinis - 1 vnt.;
• Roslinos alyva - 3 šaukštai

Įdaras (trims pyragėliams):

• Jauni vabalo lapai - 600 gramų;
• Tsibula žalia -100 gramų;
• Crip - 100 gramų
• Osetijos ropnі tėvas - 600 - 800 gramų, galite pakeisti brinzoy, Adigey sir, sulugunі;
• Ghi sviestas - 50 gramų;
• Naminė grietinė - 100 gramų;
• Smagiai.

Osetijos pyragų su Buryak badilliu receptas:

1. Iš pererakhovanih Ingredієntіv dėkite tešlą, uždenkite rankšluosčiu ir data, kad patektumėte į bendruomenę.
2. Dideliame dubenyje paprašykite tešlos (paimkite tešlą, papuoškite jakosti, ji per daug neištirpsta). Paskleiskite į krūmą, pabarstykite nauja jėga, įmuškite vieną kiaušinį, supilkite ištirpintą margariną ir sviestą. Maždaug pusvalandį šilto vandens ir vandens duodama ir užšaldomas (svarbu!) Tisto. Tik ne osetiniški pyragai keršyti už kokias nors ypatingas paslaptis. Jakas ir ar tai tik tokio tipo, tai kaltas, bet tai meeko zamishano, taigi ir pyragai bus mėsa ir pyragai. Dėl bazhannyam galite auginti labai sausas - vanduo, boroshno, sil і dіzhdzhі, smuk, pakeiskite yogo m'yako.
3. Uždenkite dubenį rožių aliejumi, įdėkite į jį, uždenkite ir du kartus palikite. Tai tinka osetiniškiems pyragams, teisingai, pabandysiu nusikaltimą, kai tik jis išeis iš dubens.
4. Įdarą paruoškite per valandą. Burjakovo lapai turi būti vimiti, džiovinti, užauginti stiebą ir kitaip pridėti prie jo. Sudėkite kitus žalumynus, svogūnus ir trupinius.
   Į žalumynus įtarkuojame osetinišką serą, dedame sviestą, grietinę ir išmaišome įdarą. Skaniai pasūdykite ir trocha, pasiimkite tartą su įdaru ir leiskite nuvarvėti iš gimtosios šalies. Įdaras bus net sultingas, o kad pyragas neprieštarautų, reikės apžiūrėti visą vietą, tai labai svarbu. Įdaras paruoštas, padalinkite jį į tris dalis ir atsisiųskite iš jo tris gabalus.
   Odos rutulys kaltas dėl trocha mažiau nei aušintuvas.
   Verta, kad osetiniški pyragai būtų tinkami įdarui, o ne tik buryakovui. O ašį osetiniškų pyragėlių su mėsa susisukti, ant pyrago kefyro, toks pikantiškas.
5. Trečią kartą padalinkite į tris identiškas dalis. Sutrupėjęs jogas, aptaškyk rankomis.
   Trochainės odos centre, aptaškydami rankomis, padėkite pyrago maišelį su įdaru. Dabar viena ranka suimkite tešlos kraštą ir padėkite į mažylį, be to, padėdami kita ranka.
   Įdaras atsiras viduryje, o tešlos viršų suspauskite. Chim daugiau į tešlos įdarą, tim pyragėliai yra pikantiški.
   
6. Apverskite juos žiupsneliu žemyn, supilkite tešlą į tešlą ir užpildykite plunksnos lovą 10.
   
7. Apverskite ir pataisykite, o pirštu švelniai supilkite įdarą iki pyrago kraštų.
   Palaipsniui pyragas bus ištemptas, jei reikės iš naujo jį sureguliuoti ant lipnaus deko. Galite ištempti pyragą ant naujo.
   Nepamirškite, kad dėl tokio įdaro, pyragas gali nutekėti. Stebėtis internete esančiu osetiniškų pyragėlių vaizdo įrašu, kaip reikia išsinešti osetiniškus pyragus, jei kas nėra dar protingesnis.
8. Nusiųskite pyragus į keptą orkaitę. Po 5-7 chillin deco su pyragu reikės atšaldyti, čilinas nelips prie paviršiaus. Vipikati iki auksinės skaistalų spalvos.
   
9. Pastatykite tarilką ant lygaus paviršiaus ir aiškiai padėkite jį su išlydytu aliejumi už penzliko. Patiekite tartą su puikiu pyragu su dubeniu, ir pyragas tampa m'yakim.
10. Lygiai taip pat vipіkaite іnshі du, o osetiniškų pyragų receptas universalus. Burokėlių lapų įdaras dar pikantiškesnis, ale vimag dainuojančių navičkų. Pirmą kartą galite virti osetiniškus pyragus su skrudintuvu ir karpiniais. Aš esu karštas bulvių potpokti ir kietas. Įtrinkite į jį osetinų sėleną (brinza, suluguni), druską ir pipirus. Įdaras labai sausas ir pyragas tikrai nesuplyš.
11. Pagrindinės pikantiškų pyragų paslaptys:

• m'yako zamіshane tisto;
• vienodas pastos ir įdaro kiekis;
• gausus paruoštų virobų nutekėjimas su lydytu sviestu;
• uždenkite pyragus dubenėliu su 30 kvilinų.

Dabar jūs žinote, kad galite pakeisti osetiniškus pyragus, jei jūsų vietoje yra toks tarnas. Neretai įsimylėsite osetiniškus pyragus, kurių pristatymas įtrauktas į qiu zh parti. Ir jūs galite jį virti namuose, ir, ypač jums, mano osetiniškų pyragų receptas.

Susisieksiu su jumis komentaruose. Ar turite pyragų, pavyzdžiui, maisto gaminimo procese? Mielai patarsime. Sukurkite receptą su draugais, paspauskite socialinių tinklų mygtukus. Neleiskite kvapui paragauti qiu smakota.

O Naujųjų metų išvakarėse dar durniau, iki naujų pikantiškų pasirodymų!

Nacionalinės virtuvės, Kaukazo tautų kultūros iškilimas, jau seniai išlaiko susidomėjimą ir pagarbą ramiems žmonėms, gyvenantiems šioje šalyje šimtus tūkstančių kilometrų nuo gimimo pasaulio. Tas pats ponų meistruotas osetiniškų pyragėlių receptas ir patiekalas užėmė tinkamą vietą mūsų spivvitchiznikų valgiaraštyje. Kaina paaiškinama ne tik pikantiškais paties patiekalo skoniais, ar priskyrimu osetinams, turintiems mistinius autoritetus – kiekvienas kasdieniame gyvenime norime vieno iš trijų žavesių.

Kalbame apie osetiniškus pyragus

Teisingai, jei jūs sakote, kaip tai smirda, greičiau, relіgіine ir svitoglyadne prasmė. Primityviai, dėl pyragų recepto, trijų gabalėlių šūsniai odoje yra blogi. Uosoblyuyut smarvė su visuma, viena mintimi, šviesos triada - saulė, vanduo ir žemė; pagal іnshomu - pažinti Dievą su didele šviesa, tobto su žeme ir su dangumi. Prie laidotuvių stalo privaloma pasiimti vieną pyragą, nuo mirusios saulės neliks atplaišos. Tuo pačiu metu osetiniškų pyragų receptas gali būti ne toks paprastas. Aš patiriu, o mėsa, patenkanti į didelių pyragų sandėlį, simbolizuoja šeimos ir visos žemės klestėjimą. Svarbu tešla, kurioje yra įdaras. Per didelis dalykas kalbėti apie nepasitikėjimą šeimininku, per tai, kaip gali nukentėti visa šeima.

tešla

Atrodo, kad visas patiekalas buvo paruoštas naudojimui be lašelių. Tačiau per pastarąjį šimtmetį jis išsivystė ir buvo modifikuotas bejėgių kulinarų zusillas. Dabar jis tinka osetiniškiems pyragams daugelyje receptų, jo reikia toje pačioje kempinėje. Jei galėsi tau padėti, suprasi „opara“, perrašysi save ir stengsi viską sutvarkyti.

Jei norite burbuolės, paimkite šaukštą kukurūzų ir šlakelį (paprastai sausas). O tie, ir іn pakabinti stiklinėje, į jį įpilama šaukštas, ir viskas iki viršaus užpilama šiltu vandeniu. Stiklas paimamas į šilumą, kol pasirodys rausva spalva. Zazvychay paskolos kaina yra apie ketvirtį metų. Tada kilogramas miško auga kaip grizlis ant lygaus paviršiaus (pavyzdžiui, ant plieno), jame yra skylė, jake ir tešla kilnojama. Yra didelis šaukštas druskos ir žingsnis po žingsnio pilamas vanduo. „Zagalom її“ yra reikalingas netoli pіvlіtra, apsaugo paklausą pagal testą.

Jei atsibodo, į vandenį galite įpilti pieno – taip bus skanu. Čia mintys išsisklaido. Deyakі vvazhayut, іnshі pieno reikia trocha, o іnshі prašome brolių tiek pat ridinų. Jei išsiblaivysite, galite įdėti pusę krūvos alyvuogių ir valgyti toliau. Baigę dubens galą, jį reikia sulankstyti ir įdėti į šilumą dvejiems metams. Tada žinių pagrindas yra borosas, todėl osetinišką pyragą galima paruošti tik naudojant spyruoklinę, o ne lipnią pasta. Jakščo laikykis prie rankų – duok krūmą ir pompastika nėra turtinga.

Galite apsieiti be oparių

Maisto aprašymai nėra vienas osetiniškų pyragų tešlos receptas. Jei nenorite maišytis su tešla arba jei neisite toliau, galite tai padaryti greičiau. Vynas leidžia integruoti osetiniškų pyragų receptą be zbitkos pasimėgauti. Spіvvіdnoshennya produktai analogiškai, tik tešla pakeičia pіvlіtra kefyru (arba riebų pieną). Norėdami pakeisti kitus, įpurškiamas šaukštelis sodos. Yra didelis šaukštas tsukru ir tiek pat, kaip ir anksčiau, daug rozeline aliejaus. Kai ateina laikas dėti į šiltą vietą, dabar yra tik apie keturiasdešimt. Po vienerių metų kontrolė, vimishuє, ir galima pradėti iki kito.

paslaptys ponui

Yakshho rozibratsya, būk malonus osetiniško pyrago receptas - su tėvu. Pirmiausia pagaminkite tinkamą pyragą, turite paimti reikiamą tėvą. Spravzhny Osetian paprastame megapolyje distaneš vargu ar chi. Yra du būdai: arba sulaužyti jį savarankiškai, arba paimti analogą.

Pirmajame vipad nukreipk į vaistinę ir išsimaudyk pepsino – laimėk, kad pakeisi tave reikiamu sychugu. Duokite pieno (doyaki rekomenduoja rūgpienį) ir supilkite jį į naują pepsiną. Lizdams - tiesiog supilkite, tabletėse - šiek tiek pabarstykite. Po poros metų amžiaus susidarys alyvinė kekė, kurią reikia nupiešti ir pumpuruoti, kol skibki nenusės. Leiskite įkaisti visam indui, o jauniklis vibruoja - šaukštu, tada per marlę supilkite kitus grūdus. Po 4 dienų patelė paruošta implantuoti.

Tačiau įspūdinga: tavo vynas yakisny, namo, ale jau niyak ne osetiniškas. Tačiau paskutinę pyragų dieną turės baigti abi jėgos ir valanda vitratiti. Jei nenorite maištauti, tiesiog juokaukite apie tai. „Osti Yakosti“ galima vikoristovuvat feta, nors ir ne savarankiškai, bet „kompanijoje“ su brinza abo adigeiskim. Gera viešnagė osetiniškiems pyragams su sulugunais. Mėgaukitės tik juo, tebūnie, tebūnie riebus tėvas, ale nesūrus. Pasibaigus dienai, poringumo ir trocha gyvybingumo poreikis.

Gavote spravzhny osetiniškus pyragus, o įdaras pagamintas iš dorivnyuvati masi tista. Senelis priešais jį, lyg būtų nuolankus, šaukia rankomis. Daugiau kietų pažymių trinti ant trintuvės. Ir nepamirškite, kad visi turtai būtų dar plonesni!

tradicinis įdaras

Populiariausias, klasikinis osetiniškų pyragų receptas yra perkeltas į visų jų vidurį burokėlių gichka, pone (kaimo vietovėse) ir aštrius žalumynus - petražoles, tsibuli plunksnas ir krapus. Nustokite mėgaukitės, ale įsitraukite, kas žalesni, gražesni. Verkti kvaila, nuvalykite rankomis (arba sutarkuokite) su siru, o įdaras padalintas į tris dalis - pagal tuščių skaičių.

Jums svarbu teisingai paruošti osetiniškus pyragėlius vien dėl to, kad esate kaltas, kad siūbuojate, ištiesėte rankomis, o ne supama kėde. Jei nedainuojate, naudokite savo galią turintį metodą. Į nupjauto odos kuoliuko vidurį dedama viena porcija įdaro, jis sudega ir stipriai suspaudžiamas – dėl to, kad manti yra paruošti valgyti. Dabar pyragai skrudinami iki plonos plutos, pasūdomi, apverčiami ir vėl skrudinami. Neapvyniokite apvalkalo! Jei norite įberti druskos iš kitos pusės, pabarstykite šiek tiek druskos ir pašaukite į orkaitę, palikite pyragėlius neparaudus. Esu pasiruošęs aptepti sviestu, pyragaičiai laikomi vieni ant inshu ir patiekiami ant plienų.

grybų įdaras

Yakshcho vi shanuvalnik „tyli meilė“, nedvejokite – jūsų labui osetiniški pyragai yra sultingi ir pikantiški. Pivkilo grybai pridėti. Jei atvės, dar apverskite ir perkepkite dar trimis cibulinais. Smazhiti daugiau spalvų roslinn_y olії. Sire - yogo visam grybų skaičiui po 300 g - sumalkite ir eikite kartu su grybais ir cybula. Pateikta technologija nesikeičia. Tilki tokiam sulčių įdarui reikia viršuje, kad užaugtų dyrochku, ir jis gaminamas iš zyva ridina.

Kartografinis pyragas iš Osetijos

Mūsų tradicija – neapsieiti prie stalo be mylimų šaknų. O jei be jų gyvenimas tau ne mielas, paruošk osetinišką pyragą su karpiniu. Tešlos receptas užpildytas kolishniy, o įdarui yra daug puikių nuvalytų kartoplinų ir tirštos bulvių košės. Nereikia pieno, vandens. Toks pyragas bus pikantiškas, nes visa sero dalis bus sujungta su tokia masa sir, o net ir tada - su kartoplezija. Galima pasiekti skaičius. Įdarą galima sūdyti – nereikia tik paruošto druskos pyrago. Jei norite pamesti preparato vipekti ir pradėti jį dirbti.

mėsos mėgėjai

Ne visi augalai verti tik daržovių ir žalumynų. Tokiems – osetiniškas pyragas su mėsa, receptas, kas tai yra ir įtaigūs. Paimkime patiekalą tolumoje, tarsi imdami liesą avieną, kiaulieną ir yalovitch. O bazhano, nemalkite, o sumalkite su kitais shmatochki, ale yaksho lin - vicorize mėsmalę. Į mėsą įdėkite tsibulą ir kapelioną – ir tuos bei inshe į savo paklausimą. Kad būtų sultingumas, į faršą įpilkite trocha sultinio, pagardinkite įdarą, išmaišykite ir užjaukite trochas. Norėdami gauti daugiau informacijos, pamatysite.

Deyaki pomilkovo vvazhayut, Osetijos pyragai gali būti įdaryti ir Sirim malta mėsa. Tačiau atminkite: paklausūs rosgortati pyragaičiai yra dar plonesni. Iš žalio faršo labai lengva atsikratyti ir suplėšyti. Taigi, laikykitės taisyklių gražiau.

Daugeliu atvejų, jei jie kepa osetinišką pyragą su mėsa, recepte nėra tėvo. Tačiau є variantai, kuriuose dvokia є susidam. Paimkite mėsą ir poną mažais kiekiais. Pati vištienos mėsa dažniausiai yra įdaru.

Yabluchny osetinų šventė

Riznomanitni charlottes ir іnshi kulinariniai šedevrai ruošiami su obuoliais, melodingai, bet kokioje kabinoje. Jei mėgstate tokius desertus, galite įsisavinti osetiniškų pyragų su vaisiais receptą. Lengva užpildyti kolišonu, osetinišku (galima gerti su vanilinu), o įdarui galima įdėti obuolių ir paskaninti cukromu. Mokestis gali būti pakeistas uogiene, tik jis nekaltas, bet nėra "šlapias". Oskilki kozhen biskvitas bus auginamas su tuo pačiu įdaru, prieš zagortannymi її reikalauja razrіvnyati su peiliu, nesuplėšykite schob tisty.

Šiukšlės užpildymui

Vona taip pat yra tradicinis produktas Osetijoje. 400 g garmelono paimkite 200 g sėklų ir 100 g viršutinio aliejaus. Garbuz valomas nuo shkirki ir nasinnya. Aliejus užšąla. Visi trys іngredієnta įtrinkite ant stambios trintuvės, pipirų, druskos ir pabandykite išmaišyti. Reshta dії vzhe vіdomі.

Kai bazhanna Osetijos pyragai su uosto, galite auginti ir saldymedžio, pavyzdžiui, jei esate pasiruošę vaikams. Norėdami pakeisti druską ir pipirus, įdėkite zukor, o sire (viskas tas pats, marinuoti agurkai ir prieskoniai) pakeiskite serą arba sirk masoy.

Kodėl turėtume kimšti osetiniškus pyragus?

Smirdykite, kad pasiektumėte tą patį "tolerantišką" mažiems komponentams. Tačiau tolumoje ataka jau artėja.

Skanūs ir sultingi osetiniški pyragai yra su troškintais kopūstais, suteptais cibulais ir plaukuotais kalnais. Žalieji kalti dėl tokių iškamšų kaip obov'yazkovo ir kt. Be to, tai ypač prieš upę nіy kіnza.

Riba įdaro kokybe gražesnė nei červono ar bilos brolis. Be to, jūs galite її vikoristovuvati jakų porizan ant shmatochki, taip pat maltos mėsos viglyadі.

Osetijos pyragai su gira yra absoliučiai stebuklingi - tiek sveiki, tiek bulvių koše. Tiesiog reikia pridėti šiek tiek papildomo kvapo nuo tsibulių ir morkų.

Klasikinę Buryak badilę galima pakeisti špinatais. Tačiau jei brolių bus du kartus daugiau, galimybės susituokti bendruomenėje labai pasikeis.

Nestandartinis ir pikantiškas pomėgis naudojamas osetiniškiems pyragams įdaryti, įdaryti meškiniais česnakais ir kiaušiniais. Aš dedu ramsonus šviežius ir konservuotus.

Ir vzagal - eksperimentuokite! Dažniausiai kulinarinių fantazijų rezultatai yra nuostabiai toli.

Implantavimo taisyklės

Perche: prieš odelių krūvą odos pyragas kaltas, bet jis pateptas aliejumi. Nuostabu mylėti tirpalą, bet jūs galite su tuo susitvarkyti.

Kiti: є Osetijos pyragai dedami tik rankomis. Negalvokite apie etiketę - ji tokia skani, o įdaras nesikeičia.

Trečia: rіzati їkh treba tiesiai į krūvą. Raznimati on okremi korzhi – reiškia sugadinti visus dainavimus ir zipsuvati raudoti pasitenkinimą. Matyt, tinkamas sektorių skaičius turi būti panardintas į tuos iš jų, o iš jų - į regiono, kuriame gyvena osetinai, pūdymą. Jak daug mažų shmatochki augti iki tavęs - parodyk tai pats.

Bagato yra ne tik padengti aliejumi ant sandėlių, bet ir ant jų, kad įsigertų į naują. Tačiau tse nėra obov'yazkovo. Yakshcho vvazhaєte, mokyklų mainai bus zanadto paryškinti, baigti ir sutepti.

Jie iškepė osetinišką pyragą su mėsa, receptą, kaip garinti įžeidžiantį padažą: kefyrą, chasniką ir aitriąją papriką. Įdėkite sandėlius į savo skonį. Harmonija su tokiu įdaru ir laukiniu česnaku – sultinyje arba grietinėje.

Vienareikšmiškai būsite pagerbti osetiniškais pyragais – nuotrauka demonstruoja jo apetitą!

Ar Chi ragavo osetiniškų pyragų? Yaksho yra kvailas, todi tu daug praradai!

Iš žemo baisaus skonio ir gero įdaro kamuoliuko, kaip negailėjo osetinų ponai, tinka dar pikantiškesnis ir sūresnis patiekalas.

Їm buvo priimta vaišinti svečius, sutikti artimuosius ir artimuosius; Žagalom, be pyragų, dar svarbiau surengti vakarėlį Osetijoje.

Gravitacijos sezono receptas buvo perduodamas iš kartos į kartą ir kad šiais metais galime pabandyti sukurti nacionalinį dieviškumą viename iš Vidurio Kaukazo regionų.

Ir jei esate internete, osetinų pyragas gali būti paruoštas kaip bazhayuchy. Viskas, ko reikia, yra receptas ir paruošimo tradicijos, kaip jie pateikiami statistikoje.

Atrodo, osetiniški pyragai sudaro tūkstančio metų istoriją. Tradicinė klasių mokyklos forma є apie 35 cm skersmens, noriu trikutnos formos religinių šventųjų garbei.

Tokie pyragėliai yra įdaryti su sire ir pavadinsiu jį ypač - Artadzikhonta. Tiesiai iš formos, ant stiliaus buvo paimtos graviruotės, ant kurių yra trys virobi, po tris gabalus.

Kai viršutinis trofėjaus patiekalas nukeliauja į kairę pusę (nuo seniausio prie stalo), todėl matosi šiek tiek vip.

Skaičius „3“ yra religinis simbolis, simbolizuojantis Dievo, Sūnaus ir Žemės vienybę. Osetijos pyragus minėjime atimu po 2 ar 4 gabalus.

Jis skirtas visai šeimai pasiruošti ypatingam receptui. Jei viskas yra teisinga, pamatysite virbą, kuris yra toks pat geras, koks yra, niekur, bet jis yra prie pat burnos.

Dėl recepto kalta, kad jis yra ne tik žemiau, bet ir virš įdaro.

Tinkamai paruošus, vip bus skanus ir švelnus ateinančią dieną.

Prieš kalbą, anot tovschiny, yaku, prasideda meistro meistriškumas: kas subtiliau, kas meistriškesnis – virėjas.

Svarbi gravitacijos miesto savybė yra sunkumas.

Atnešti 1-2 vienetus maisto, labiau išalkti. „Tom Osetian“ pyragaičiai taps puikiu puikios kompanijos pasirinkimu.

Pasiekiamumo plotis priklauso ne tik nuo laiko, bet ir tik norint nugalėti prieplaukoje, nors ir pakankamai užpildo.

Išjunkite, osetiniškuose pyraguose tai nėra dar svarbiau. O variantų universalumas leidžia odai pamėgti patiekalą.

Galima rasti pyrago receptą su gira, su žalumynais (apkarpytas vabalo lapeliu ar kopūstu), su mėsa, su šeivame, su uoste, su karpiniu, kuris yra labai turtingas. Smilkite, vadovaukitės receptu, kad pasiektumėte idealų efektą.

Odos variantas – tai ne tik mano pačios paruoštos paslaptys, bet aš jį įvardysiu. Populiarūs ir populiarūs є receptai Walibah (su tėvu), Kartofdzhin (su cartopley ir ponu), Fiddzhin (su mėsa).

Ypatingo lankstymo osetiniškų pyragėlių pasirinkimas nėra viklikas, tačiau norint pasiekti idealų rezultatą, reikia įsigyti aktą į dešinę.

Tradiciniu travijos ruošimu rūpinasi tik moterys, cholovikams skirtos yra pasiruošusios būti pažemintos orumui.

Na, kol jums patinka nesąmoningi ir pikantiški įtempimai, tai jūs nekaltas. Vykdykite instrukcijas „croc by croc“, o tradicinio Kaukazo vipo šaknis jūsų namuose neapsunkina.

Tradicinė osetinų šventė: nuo raundų iki mūsų dienų

Sezono osetiniški pyragai nėra egzotiška dalis, visas kaukazietiškos virtuvės patiekalas mums jau seniai tapo privalomu. Kadangi tradiciniai pyragai buvo verdami su ponu, dabar įdaruose patiekiami burokėlių lapai, cukinijos, kopūstai, miškiniai česnakai ir gausiai traškūs.

Taip pat yra tradicija ruošti fidchiną - mėsos pyragą su yalovychinoy - svarbiam šventajam. Yra daug skanesnių receptų ir dar modernesnių variantų, kurie, beje, dera ir bagatui. Šiandien bet kokį skonį galite pakeisti osetinų pyragais!

Jakas tinkamai jį paruoškite

Už sėkmingą pasirengimą, jūs nuslydote, visų pirma, podbaty apie tuos, kurie pasiruošę teisingai.

Tradicinė stiebo perkėlimo versija yra pagrįsta dyzhdzh, viroscheno ant tešlos.

Taigi tiesiog dėl to gauname myakim, esame kalūs trimati pavidalu.

Vikoristovuchi žemiau recepto aprašymus, ir jūs galite apkarpyti pagrindinius variantus, nes galite juos išsaugoti šaldytuve, bet, beje, tinkamu momentu ir paruošti pikantišką pyragą. Tačiau nebūtina iš karto apsitverti ir išlipti, kai esate pasiruošę.

Norėdami pradėti opari, apsilankykite:

• sausas drіzhі (1 šaukštelis);
• boronas (1 šaukštelis);
• zukor (1 šaukštelis);
• pienas (50 ml).

Iš krūmo ir cukraus reikia padaryti portuką kitų. Pieną geriame ir šiltai supilame į otrimano sumelę. Dabar, visą kitą kartą, sumaišykite ir padėkite į šiltą maistą.

Krim duos jums pakankamai žinoti:

• gerti pieną (100 ml);
• kefyras (250 ml);
• boronas (600 g);
• vershkovo sviestas (30 g);
• silo (1 šaukštelis).

Įsitikinkite, kad apipjaustykite pakankamai pyragui, jums reikia didelio dubens. Jūs gerai jos paprašote, padarykite nedidelį lašelį ir supilkite tešlą.

Taip pat pagal receptą būtina pridėti daugiau nei kelias uncijas sviesto, pieno, kefyro ir dumblo. Vietoj dubenėlio reikia dar geriau išmaišyti, o tada dubenį padėti į šiltą vietą.

Tereikia 1–2 metų, kad išliktų aplinkoje esanti temperatūra. Kai tik prisiminsime pasirengimą, pagrindą reikia minkyti ir suformuoti kaip virobi.

Kai tik įdaras bus paruoštas (galite apkepti zrobiti su mėsa, su žalumynais, su garbu, su karpiniais ir vaisiais), tada pereikite prie virobių rinkimo.

Zbir pyragas ir vipikannya

Dar svarbiau і, mabut, dažniausiai pasitaikantis etapas.

Jei viską padarysite teisingai, galėsite groti osetiniškus pyragėlius „kaip, jak treba“, o su pasididžiavimu – prieš svečius ir senolius.

Visų pirma, stipriai susiraukšlėkite. Tada reikia perkelti į keletą dalių (nuo 3 iki 5) ir perkelti odą iš jų į mažą maišelį.

Čia svarbu tikslus dydis, kaip jį užbaigti, jei viskas liko induose, tokiu atveju būsite vipichka gotuvati arba patiekite prie taurės.

Tradiciškai vazhaetsya idealiai tinka tokio dydžio aušintuvui, todėl lengvai telpa į dvi mažas kalytes.

Įžeidžiantis Croc - vikladannya odos shmatochka ant klijuoti su boroshy stiliaus. Rankomis nušluokite nuo odos dalies (!) Suformuokite colo. Raztyaguvati yra labai reikalinga, ji neturėtų būti suplėšyta.

Dėkite įdarą prie pagrindo. Jie nekepė jazkaus bičių Osetijos pirogo - su mėsa, žaluma, harbuzzu, kartopelia, tėvu ar chimosu - atminkite, kad įdaras taupo daug. Viclada yra puikioje klasėje.

O dabar savo pyragą paversime „koloboku“. Būtina padaryti taip, kad įdaro būtų per daug į tešlos vidurį.

Dėl to pagrindas yra sugriebti už kraštų, žaisti su "siūle" centre ir transformuotis į naują kamuolį. Čia neturėtumėte leisti pasirodyti jūsų siuvimo ir pirkimo tešlai.

Būtinai patikrinkite, ar suspaudimai yra geriausi. Dabar šiek tiek žaiskite rankomis ir centre, ir už centro, kad šonai būtų pritvirtinti.

Pirštais pažįstu viršutinę dalį, matau tešlą ir nelygumus. Pyragas turi būti tvarkingai išdėstytas kolo, bet niekur jie nesiryžo visko suplakti.

Galutinis prisilietimas yra mažas dirchki viduryje - pasiruošimo prieš vestuves pabaiga. Stenkitės užtikrinti, kad tai neišeitų blogai ir nepalūžtų.

„Vipikati“ nuslydo orkaitėje 200 laipsnių kampu su 15 chilinų. Prieš laiką, norėdami dėti pyragą, kepti, nepamirškite įsitikinti, kad jis aiškiai yra ant aliejaus.

užpildų universalumas

Osetijos pyrago į valdžią viduryje viskas įmanoma. Pagrindas puikiai tinka valgyti su mėsa ir žalumynais, gira ir garmelonu, cartopley ir ser, vaisiais ir žirneliais.

Čia svarbu tik laikytis proporcijų: 2 dalys įdaro 1 pastos daliai. Pyragai praeityje buvo skirtingai priimami pavadinimu.

Fidjin abo mėsos pyragaičiai

Taku įdarą ruošti nepatogu. Čia svarbu prisiminti, kad pyragai su mėsa dera dar tvarkingiau: perche, įdaras blankus sokovitas, bet kitaip gali būti dar karštesnis.

Maisto gaminimo receptas vietoj paprastumo. Jums reikia paimti virizkos veršienos rinkinį (300 g).

Nusiųskite mėsą į mėsmalę, siųsdami mažus mėsos gabalėlius.

Staiga reikia pridėti smėlio laikrodį (2 gvazdikėliai) su žalumynais (1 krūva). Baigę mėsą, paimkite 3 cibulinius ir pridėkite valgį.

Dabar sumaišykite maltą mėsą su cibulei, įberkite pipirų ir druskos (pagarbui). Štai ir viskas, mėsos pyrago įdaras paruoštas. Dal netektų pasitenkinimo ir suformuluotų virobi su mėsa.

Walibakh, Khabizdzhen arba pyragai su tėvu

Šis įdaras yra populiariausias. Ir visa tai, pone, yra vienas mėgstamiausių produktų Osetijoje. Anksčiau jie gamindavo bet kokį pieną (karvės, karvės, avies).

Norėdami paruošti vip, galite pamatyti vieną iš pono arba vieną sumą iš vaiko. Idealiausias pyragų su tėvu variantas yra spravzhny osetinų tėvas.

Tačiau, jei turite daug įvairovės, pasididžiavimo gaminį, receptas leis jį pakeisti Fet's sire. Golovna umova – kaltas, bet ir solonimas bei storas.

Tista paruošimo receptas čia labai ypatingas. Būtina paimti 500 g sero ir poskyrio. Robit kaina gali būti padaryta savo rankomis arba papildomai naudojant trintuvą.

Kai bazhannі zrobiti pirіg su ponu labiau pikantiškas, galite paimti ne vieną, o keletą vidіv pone. Pavyzdžiui, stebuklinga vyhodit vipichka iš įdaro, lygiomis dalimis apgaunanti brinzą iš Adigey tėvo.

Kitas variantas – pergalingo pono kaina iš žalios. Ji gali būti burjakas, špinatai ir špinatai. Viktorijos pono ir žaliosios perdavimo receptas yra maždaug lygiomis dalimis.

Taip pat galite pridėti garbuz arba kartoplya.

Ale visuose vypad vyhodyat pyraguose, kaip aš galiu vadinti:

• Tsakharadžinas - žaliųjų burokėlių tėvas;
• Davondzhin - tėvas iš žalio laukinio česnako;
• Kartofdzhin - tėvas su karpiniais.

Kartofdzhin abo pyragas su tėvu ir karpiniais

Tista paruošimo receptas čia labai ypatingas. Įdarui reikia 1 kg kartoplі, 2 tsibulini і 500 g sūdyto siro (pagal jūsų pasirinkimą).

Bulves nulupkite, supjaustykite ir paruoškite bulvių košę. Tada nauju būdu pridėkite tsibulą ir tėvą. Visas kainas reikia sumaišyti, padalyti į keletą dalių (keletui bazių) ir viklastus tik vienai.

Pirkite pyragėlius, vipikate ir viskas – galite patiekti ant stiklinės. Savo ruožtu, tsei originalus receptas klampiam žmonių vertinimui ir nepirkti komplimentų.

Aje taka vipichka bus ne tik pikantiška, bet ir rūgštoka (do, hiba, pyragas su mėsa).

Unikalaus osetiniško pyrago recepto istorija

Šiandien turime precedento neturintį osetiniško pyrago receptą; pateikė є Osetijos nuoroda Alma Kuliava. Tsey šefas-virėjas pratsyuє Sankt Peterburgo kavinėje, už valandą robotikos aušintuvas laimėjo daugybę išradingų receptų, tarp kurių galite žinoti, kaip paruošti receptą, taip, lyg nuo vaikystės nelaimėsite. Pateiktame statyte mes jums, mieli skaitytojai, pasakojame, kokia yra išgalvotos paslapties paslaptis, išsamiai aprašydami šią ir prižiūrinčią nuotrauką.

Pats pyragas trunka visas dalis, vidurinė valanda yra pasirengusi tapti tik vienais metais. Užbaigti neužtenka, todėl galima pastebėti situacijos pasikeitimą su kitais, o ruoštis pirmą kartą verta, kitu atveju jau dveji metai. Preparato sulankstymas nėra visceralinis, o tai reiškia, kad galite tai pakartoti ir vaikystėje, ir kaip žmonės, neturėdami specialių kultūros žinių.

Pirmiausia norėčiau pamatyti, kad osetiniški pyragaičiai gali būti lengvai patiekiami pasimėgaujant tešla. Pagrindinė priežastis – pieno kiekis, produktas nevirtas šaltame vaizde. Dėl trumpesnio žvilgsnio į visus pasimėgavimus, pavyzdžiui, norą perteikti virėjus, gražiau rosigriti.

Čikh pyragų Batkivščinoje, Osetijoje, ponai, jie kepa orkaitėse, pakyla iki aukštos temperatūros, per valandą pasiekia iki 300 laipsnių. Iš esmės vikoristovutsya tėvas, mėsa, žalumynai. Su Ingredientais fantazuoti galima ir reikia. Ne kartą mūsų straipsniuose dažniausiai ant stiklinės patiekiami trys pyragaičiai. Tse yra praeities, dabarties ir ateities simbolis. Formos yra universalios, jos gali būti vertinamos kaip gudrybės, rašymas ir užpildymas.

Sandėlis Ingredієntіv osetiniško pyrago receptas

Už bandymą

• Zukoras - 50 gramų;
• Kviečiai - 500 gramų;
• Vanduo - 1,5 litro;
• Sil - 60 gramų;
• Gyvas drіzhі (rekomenduojama) - 50 gramų

Užpildymui

• Jalovičiaus krūtinėlė (rekomenduojama) - 450 gramų;
• Chasnik - galvos žurnalas;
• Tsibulya rіpchasta - 1-3 tsibulini (guli dydžio)

Yak gotuvati Osetijos pyragas pagal Almi Kulyevo receptą