Mussaka graikiniuose riešutuose, bulgariškai, vіrmenski, serbiškai: geriausi receptai. Jakų musaka su malta mėsa ir baklažanais, daržovėmis, karpiniais, cukinijomis, ryžiais, kopūstais, vegetariška namuose: receptas

Moussakos ruošimo procesas aiškus iš pateiktos statistikos.

Kulinarinėje šviesoje yra labai daug pikantiško zapikanok receptų, tačiau šiais metais mūsų pasirinkimas krito į skaniausią patiekalą, kuris tradiciškai vertinamas pagal graikinius riešutus.

Nuo šiol šiemet stravą gausime moussakos pavadinimu, nes tai nekokybiškas įdaras su populiariais įdarais.

Graikinių riešutų patiekalas moussaka: klasikinis graikinių riešutų receptas

Mousaka, kaip jau sakyta anksčiau, yra net populiarus graikinių riešutų patiekalas, kuris imamas iš daržovių, dažniausiai baklažanų ir mėsos iš viglyad, sumaltas su pikantišku bešamelio padažu.

„Oskilka“ su purkštuku „Moussaka“ buvo iškepta kaip vinyatkovo graikinių riešutų patiekalas, tada dėl tam tikrų priežasčių gavau klasikinį receptą.

Taip pat turime žinoti šiuos produktus:

• Cartoplja - 2,5 kg
• Baklažanai - 2,5 kg
• Olivkova olia abo roslinne - 150 ml
• Ialovicini minkštimas - 1 kg
• Cybulina - 1 vnt.
• Pomidorai - 2 vnt.
• Specialūs pasiūlymai, sil - jūsų prašymui
• Džiūvėsiai paniruvannyai - 3,5 šaukštai. l.
• Ponas - 50 g

Taip pat yra paruoštas naudoti padažas naujiems poreikiams, pavyzdžiui, ingredinti:

• Boroshno - 5,5 šaukštai. l.
• Vershkovo sviestas - 200 g
• Lydytas pienas - 350 g
• Kiaušiniai - 3-4 vnt.
• Karšta muskato kreida - 1,5 šaukštelio.

Dabar, jei visi ingredientai yra išvirti, galite pradėti prieš patį patiekalo gaminimo procesą.

• Pochnemo mi, mabut, z myasa. Paimame yalovichini minkštimą, nusausiname ir nusausiname popieriniais rankšluosčiais. Dabar minkštimą sudedame į mažus mėsos gabalėlius, o galite gaminti su malta mėsa. Porizan shmatochki galima sureguliuoti naudojant mėsmalę arba maišytuvą
• Dabar mūsų malta yra Vikladamo bendruomenėje, kurioje patepsime, aliejus pilamas į keptuvę priešais keptuvę
• Nuvalykite tsibuliną ir sudėkite į faršą
• Jei malta mėsa ir tsibulya bus lengvai sutepti, jie bus mirkomi mūsų patiekalais ir kvaili
• Būsime užsiėmę pomidorais. Vimivamo їkh ir і detalė papildomai trintuvui ar trintuvui. Otriman tyrė Vikladamo keptuvėje, visi ingredientai sumaišomi, skerdena, kol paruošta
• Imame daržoves, nuplauname, išdžioviname. Išvalius priekinę bulvę, ją papildo vidutinės prekybos bokalai. Baklažanai taip savaime išsivalo ir supjaustomi griežinėliais, o daržovės verdamos po vakarienės. Schob sutvarkyk girkot iš daržovės, gali pamirkyti ne 10 min. druskoje
• Daržoves kepame orkaitėje priekyje, visam bulvių ir baklažanų perkėlimui deko ir gomo arti 20 min. esant 170 laipsnių temperatūrai

Maltą mėsą ir daržoves palikite virti, užpilkite padažu.

• Beremo mnist, Vikladaєmo savo verskovo aliejuje
• Jakų tilki sviestas pakils, kol išsilydys, kol taps tešla ir sklandžiai susimaišys kasstrulių vietoje, kad krūtinėlės būtų išskirtinumo
• Dabar atėjo anglis pieno, reikia labai atsargiai pilti į Umnistą, gurkšniai. Supiltas pienas - sumaišyti Ingredinti
• Paruoštas kiaušinių padažas yra įdarytas Mayz, ypatingas ir vasariškas. padažo ruošiniai

Zbiramo yra mūsų šalis:

• Forma, skirta lengvai įdaryti sviestu ir trupiniais skrebučiais
• Į vicladmo dugną mano mėsos kukulis
• Dabar cartopli kamuolys
• baklažanų dubuo
• Dar kartą kartojasi rašysena, visų stichijų pergalės
• Supilkite mūsų padažą į formą
• Esant tokiai pačiai temperatūrai, įtempimą galima išlaikyti maždaug šešis mėnesius
• 3-5 min. iki musakos ruošimo proceso pabaigos sutarkuokite serą

receptas:

Daniškas receptas netgi panašus į ankstesnį, tačiau esant naujoms daržovėms. Be to, nustebinkime, nesunku ir galite greitai paruošti moussaka bulgarų kalba.

Mes žinome šiuos produktus:

• Malta mėsa - 550 g
• Cybulina - 2 vnt.
• bulgarų pipirai - 2 vnt.
• Morkvin - 1 vnt.
• Baklažanai - 2 vnt.
• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Jogurtas padažui - pivlitra
• Aliejus obsmazhuvannya - 3,5 šaukštai. l.
• Raudonėlis, cinamonas, ciberžolė, paprika, sil - jūsų pritaikymui

Pradžia prieš gotuvannya:

• Razbremosya su malta mėsa. Galite nusipirkti maltos kiaulienos arba yalovichy. Galite nusipirkti „asortimento“ arba nusipirkti minkštimo, jei galite, arba patys pasigaminti faršo. Yaksho vi nemėgsta riebios mėsos, tačiau norisi moussaka zrobiti, imk maltą vištieną
• Cybulinas valomas ir valomas
• Pipirų mama ir pamačiau šerdį, supjaustytą kubeliais
• Baklažanai išvalomi iš škirkos, suvartoti, iš jų nurenkamas girkot, supjaustomas griežinėliais pagal valgį.
• Morkvin momu, podribnyumo kubeliai ar puodeliai
• Į keptuvę supilame oliyu і vicladaєmo tudi tsibulyu і morkas, trochas obmazhumo daržoves, apie 3 min.
• Dodamo prie daržovių faršo, išmaišyti ir sutepti tempiant 10 min.
• Prismachuєmo vietoj keptuvės su specialybėmis, prieskoniais, kvaila
• Kepkite baklažanus ir paprikas priešais tročą orkaitėje. Visai vikladei їkh on deco, padengtai aliejumi ir gotuєmo, tai yra arti 15 minučių.
• Dabar patiekalas pasirinktas:
• Įdėto baklažano formos
• dabar pipirai
• Pakartokite wikklad, nesibaikite Ingrediєnti
• Jogurtas, priešais mišinį su kiaušiniais ir priedais su ypatingu ir kvailu, vilivamo į formą
• Zapіkaєmo moussak yra arti 15-25 min.

Musaka su baklažanais Vermenski: receptas

Moussaka į vіrmenski іsho іdrіznyаєtsya iš tradicinės stravijos. Siekiama, kad išeitų puikiai, kaloringai ir skaniai, pikantiškai.

Pirkti produktus:

• Ialovicini minkštimas - 650 g
• Baklažanai - 5 vnt.
• Cybulina - 1,5 vnt.
• Pomidorai - 2 vnt.
• Ryžiai - pivsklyanki
• Alyva tepimui
• žalumynai,

Paruošimo procesas yra dar paprastesnis:

• Yalovichini minkštimas nuplaunamas, išdžiovinamas ir supjaustomas mažais gabalėliais
• Baklažanai nuvalomi, nuvalomi nuo odelių ir, supjaustomi su puodeliais, zasipaєmo kvailai, schob "vityagnuti" nuo jų girkotu. Pislya baigiasi 15 min. Daržovės švariai nuplaunamos vandeniu;
• Cybulinas išvalomas ir supjaustomas kubeliais
• Ryžiai plaunami šaltame tekančiame vandenyje, reikia kuo švaresnio kainos augimo. Sudėti ryžius paruošti
• Į keptuvę, jake, priešais, supilkite olia, viklada mėsą ir obsmajumo su 5 minučių ruožu.
• Dodamo to yalovichini tsibu i prodovzhumo tepalas uždaryti 3-5 min.
• Ant іnshіy keptuvės uždenkite baklažanus, kol jie bus paruošti. Supilkite jį į indą ir čekį, palikite aliejų iš trocha steche daržovių
• Zmіshuєmo dubenyje ryžių, yalovich ir tsibulya. Viskuo bus pasirūpinta specialybėmis, kaita
• Tomati momu ir vidalyaєmo šerdis, narіzaєmo su puodeliais, žalumynai drіbno rubaєmo

Paimkite patiekalą:

• Deco arba forma dažoma aliejumi
• viclada baklažanai
• Sumy ryžiai ir mėsa
• Baklažanas
• pomidorai

Galima naudoti orkaitėje. Ochіkuєmo uždaryti 15-25 min. Patiekiama su karšta žole, priekyje papuošta žaluma. Šio recepto ypatumas tas, kad į indą dedate NE maltą mėsą, o smulkius mėsos gabalėlius. Tačiau jei kaina jums netinka, galite patobulinti minkštimą ir vikoristovuvati maltą mėsą.

Moussaka serbų kalba: receptas

Dabar nustebsime, mussakos jakas serbams paruoštas. Šis patiekalas buvo vadinamas „lengvesniu“, todėl pagal šį receptą būtina vikoristovuvati minimaliai ingredintiv.

Mums reikalingi produktai:

• Kiaulienos minkštimas, jalovicini - po 300 g
• Cartopl - 7 vnt.
• Morkvinas, cibulinas - 2 vnt.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Ponas - 50 g
• Pomidori - 2 vnt.
• Specialūs pasiūlymai, prieskoniai, sil - Jūsų pritaikymui
• Roslinne aliejus
• žalumynai
• pieno

Gotumo strava:

• Mėsa virta, džiovinama ir kepama papildomai mėsmale arba maišytuvui
• Daržovės valomos, mano. Podribnyuєmo svogūnai su kubeliais, morkos su šiaudeliais, bulvės su puodeliais. Kartomelinas yra kuo plonesnis, todėl prieš jį nepatepsime.
• Svogūnai ir morkos patepami aliejumi, sriubai kepti jakai
• Mūsų malta mėsa ir riebalai yra beveik 15 min.
• Prymachuєmo vietoj keptuvės su specialybių, prieskonių ir kvailas
• Zmaščumo forma su sviestu, vikladamo kartoplya, malta mėsa, kartoplya, malta mėsa ir pomidori, kartoplya
• Įdėkite mnіst į orkaitę ir zapіkaєmo kol bus paruošta cartoplі, maždaug 35-40 min.
• Min. 10-15 iki kiaušinio paruošimo su pienu ir įdarymo su moussak proceso pabaigos. Ir 5 min. - mes jums šiek tiek padėsime su seserimi
• Jau pamaitink žolę, reikia pridėti šiek tiek žalumos

Moussaka su Cartopley: receptas

Musaka su karpiniu eina kaip per sietelį, todėl toks receptas sugriaus daugiau džentelmenų valią. Nustebkime, taip pat paruošime glamones.

Mums reikės:

• ėriena - 500 g
• Cybulina - 1,5 vnt.
• Konservuoti pomidorai - 300 g
• Baklažanai - 1 vnt.
• Cartopl - 4 vnt.
• Saldymedžio pipirai - 1 vnt.
• Chasnik - 3 dantys
• Vershkov sviestas - 2 šaukštai. l.
• Pienas - 250 ml
• Ponas - 50 g
• Roslinos alyva - 3,5 šaukštai. l.
• Borosnas - 1,5-2 šaukštai. l.
• Specialūs pasiūlymai, prieskoniai, sil - Jūsų pritaikymui

Pradėkite prieš ruošdamiesi:

• Mėsos mymo, džiovinamos per mėsmalę
• Cibulinas valomas peiliu arba trintuvu
• Ant rosіgrіtu keptuvės iš olієyu Vikladaєmo tsibulya, po 3 min. dodamo į nyogo faršą, obsmazhumo vietoj keptuvės su ruožu 15-20 min.
• Vikladamo pomidorų keptuvėje ir prisirinks visas kvailas, ypatingus, pakeitęs taip, išsisaugos apie 15 min.
• Baklažanai mamai, išvalyti iš škirkos ir, supjaustę su puodeliais, zasipaєmo sily, pridėti šiek tiek girkotu. Po 10 min. nuplaukite baklažanus ir kepkite keptuvėje, kol paruošta
• Bulvė nuvaloma, lengvai suvirinama taurelėmis
• Pipirų miєmo ir vidalyaєmo šerdis, narіzaєmo su puodeliais
• Įdarui skirtoje formoje priešais, išklotą aliejumi, sudėkite maltą mėsą, bulves, pipirus ir baklažanus

Gotuєmo padažas:

• Bendruomenė turi viklada aliejų, rostoplum yogo, dodajmo borosno, patikimai maišo Ingredienti. Pilamas pienas, taip, vietoj troškinių, užvirkite ir sutirštinkite, pridėkite specialių patiekalų, įberkite druskos pagal savo poreikius
• Mussaką dovanosime su cartopley padažu ir į savo patiekalą įpilsime sirupo
• Chekaєmo yra arti 40 min., Paruoškite patiekalą dvasia

Moussaka su cukinijomis: receptas

Musaka su cukinijomis garsėja didingu populiarumu, o cukinija yra įperkama daržovė, o pasimėgavimas su ja ganytis tiesiog bevardis.

Ingredientai gravitacijai:

• Malta mėsa - 550 g
• Cybulina - 1,5 vnt.
• Pomidorai - 2 vnt.
• Cukinijos - 4 vnt. (1 kg)
• Cartopl - 2 vnt.
• „Chervone“ vynas - 150 ml
• Alyva - 100 ml
• Specialūs pasiūlymai, prieskoniai, sil - Jūsų pritaikymui

Padažas ruošiamas iš šių produktų:

• Boroshno - 2,5 šaukštai. l.
• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Sire kietas - 100 g
• Vershkov aliejus - 100 g
• Sumish gorichiv (arachis, migdal) - 50 g
• Pienas – pivlitra

Visi ingredinti zibrani, suremontuoti gotuvati:

• Potencialiai iš galvos Ingredientas. Cukinijos miєmo i narіzaєmo vdovzh griežinėliai. Obsmazhuєmo ant olії prieš paruošimą ir supilkite į indą, nukoškite iš daržovių ir sviesto
• Supilkite bulves, sudėkite jas į uniformas, kol jos bus paruoštos, išvalykite ir sudėkite su puodeliais
• Nuvalykite cybulin varto, kitas detales
• Ant keptuvės, jake priešais, supilkite olia, viklada tsibulya, po 3 min. dodaєmo malta mėsa, maišymas, obsmazhumo uždaryti 7 min.
• Tuo pačiu metu, mano pomidoras, pamačiau širdį ir podrіbnyuєmo
• Dabar iki maltos Viclada Tomati skanuosiu viską su ypatingu, Sily ir pilu vyną, maišysiu ir Tushkuumo iki viparovannya Ridini

Gotuєmo padažas toks:

• Rostoplum šerdyje yra vershok aliejus, jis yra tešlas, sumaišytas. Pilamas pienas, pamirkytas specialiais, vimikaєmo su kastrone ugnimi. Dodaamo zdalegіd podbnenu sumіsh gorіkhіv ir tėvas, keisti. Įmuštas į kiaušinių padažą, apšlakstytas suma

Paimkite patiekalą:

• Priešais išteptą aliejumi dėkite cukinijas (pusę), bulves, maltą mėsą ir visas cukinijas. Pilamas padažas, gotuimo dvasia yra arti metų.

Moussaka su ryžiais: receptas

Tik valanda papasakoti apie dar vieną skanų užkandį su ryžiais ir daržovėmis. Toks receptas tinka ramiems žmonėms, mėgstantiems bėgti paskui savo figūrėlę arba tiesiog norintiems pasišlapinti meniu kaip patiekalą, kad nekeršytų mėsai.

Kupuєmo tokie produktai:

• Baklažanai - 4 vnt.
• Cybulina - 2 vnt.
• Saldymedžio pipirai - 2 vnt.
• Pomidorai - 2 vnt.
• Ryžiai - pivsklyanki
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Boro kviečiai - 2 šaukštai. l.
• Pienas - 200 ml
• Oliya - pivsklyanki
• Specialūs pasiūlymai, prieskoniai, sil - Jūsų pritaikymui

Gotuєmo moussaka:

• Baklažanai valomi, iš jų taip pat matyti. Promivamo і obsmazhuєmo keptuvėje
• Ryžiai maloniai nuplaunami iki skaidrumo
• Cybulinas valomas kiek įmanoma
• Obsmazhumo tsibulyu ir ryžiai yra arti 10 min. pomishuvati ingredinti visą valandą
• Į ryžius įpilkite apie 300 ml vandens, įberkite druskos ir virkite, kol užvirs vanduo
• Tomati narіzaєmo puodeliuose
• Pipirai miєmo išvalomi iš širdies, narіzamo su puodeliais
• Formoje, priekyje, patepta aliejumi, pusė baklažanų, pomidoras ir ryžiai, tada visi pipirai, žinau ryžiai, baklažanai, pomidorai
• Forma suvyniota folija ir užsegama maždaug per pusę
• Kiaušinis, boroshno, specials, sil ir pienas apšlakstomas ir gali būti vartojamas
• Pilant baigiantis 30 min. padažu mūsų patiekalas, net ir be folijos, ruošiamas apie 20 min.

Moussaka su kopūstais: receptas

Pristatykite savo uvazi puikiai drėgno ir cinamono receptą. Šis patiekalas tinka ne tik šeimos vakarienei, bet ir Kūčių stalui. Tokia moussaka visada kvapni ir žema.

Reikalingi produktai:

• Jalovicini minkštimas, kiauliena - 550 g
• Paprikos - 350 g
• Žiediniai kopūstai - 550 g
• Cybulina -1 vnt.
• Chasnik - pora gvazdikėlių
• Pienas – pivlitra
• Kiaušiniai - 4 vnt.
• Ponas -70 g
• Specialūs pasiūlymai, prieskoniai, sil - Jūsų pritaikymui
• Roslinos alyva - 3 šaukštai. l.

Gotuumo lasoschi:

• Cibulinas ir voveraitė išvalomi ir iš karto su mėsa permetama per mėsmalę, išimsime faršą
• Grybas nuvalomas, susmulkintas griežinėliais arba odinis grybas auginamas 2-4 dalimis
• Obsmazhumo ant roselin grybų aliejaus, o po 5 min. dodamo į naują faršą і obmazhuєmo vietoj keptuvės apie 15-20 min.
• Malta mėsa su reikalingais specialiais ir kvailais
• Ateik prie kopūstų. Її mi garnenko promymo, pіlyaєmo už sutsvittya ir nuleidus їkh 5 min. į verdantį vandenį
• Deco, ir gražesnė forma vis didesniam aliejaus įpylimui
• Vikladamo per pusę kopūsto
• Dedame faršą
• Pažįstu kopūstų kamuolį
• Kiaušiniai, pienas ir siras gaminami su papildoma druska ir specialiais patiekalais. Tsієyu rіdinoyu įlanka mo musaka
• Gotumo dvasia beveik 1 metai.
• Patiekimas gali būti karštas, tačiau tokiu būdu patiekalas gali būti rausvas. Padovanokite stravi trochas oholonuti gražiau ir net tada galėsite juos panaudoti portretuose

Musaka vegetaras su daržovėmis: receptas

Ar jūsų racione daug mėsos, pieno ir javų, ale skanaukite patiekalą, kai tik norite? Jums є atnaujintas vegetariškos mussakos receptas, kurio prieš žodį negersi mažiau, jokių receptų, kuriuose є mėsa.

Otzhe, turime imtis:

• Cartopl - 3 vnt.
• Cybulina - 1,5 vnt.
• Morkvin - 1 vnt.
• Saldymedžio pipirai - 2 vnt.
• Baklažanai - 2 vnt.
• Pomidori - 2 vnt.
• Cukinijos - 1 vnt.
• Specialūs pasiūlymai, prieskoniai, sil - Jūsų pritaikymui
• Roslynna Olia
• Chasnik - pora gvazdikėlių
• Avių sultinys su vandeniu - 200 ml

Gotumo strava:

• Baklažanai išvalomi, išvalomi iš škirkos ir supjaustomi kubeliais, kurie suspaudžiami puodeliais 7 min. Procedūrai nepamirškite valgyti daržovių.
• Bulvė švari, manoji tokia savadarbė su bokalais
• Cybulinas valomas ir valomas kauliukais arba spiritu
• Morkvin mamai, švariai ir papildyk, būk gera prasme
• Pipirai turi būti pagaminti iš šerdies. podrіbnyuєmo puodeliai
• Pomidorai narіzaєmo su bokalais, trina priekyje
• Chasnik dribno rubaєmo

Valgykite patiekalą dar paprasčiau:

• Formą užpildome sviestu, dedame į bulvę, smėlio laikrodį, baklažaną, cibuliją, morką, pipirus ir pomidorą
• Odinį rutulį reikia šiek tiek pamirkyti specialiais produktais, aliejumi ir aliejumi
• Supilkite į sultinį ir pašaukite į orkaitę 40-50 min. kol daržovės bus paruoštos

Svarbu pasakyti, kad pagrindinė daržovė, kuri šiame patiekale yra vikoristovutsya, yra baklažanai. Daržoves galite pasiimti išgirdę. Norėdami pridėti seleros, brokolių, šparagų ir garmono.

Mousaka: receptas iš Julijos Visotskoi

Julija Visotska nereikalauja pristatymo. Visi ponai melodingai pažįsta savo magą. Tam pačiam išplatinome tsієї stravi receptą, kuris laimėjo Vikoristovu savo virtuvėje.

Mums reikia šių produktų:

• Ialovicini minkštimas - 550 g
• Baklažanai - 2 vnt.
• Tsibulin chervona - 1,5 vnt.
• Pomidorų pasta - 1,5 šaukštai l.
• Šviežios mėtos ir petražolės - po 1 ryšulį
• Vershkovo sviestas - 1,5 šaukštelio.
• Alyvuogių alyva - 3,5 šaukštai. l.
• Specialusis sumish ir prieskoniai: kmynai, chervony gostry pipirai, juodieji pipirai, paprika, sil
• Ponas - 80 g
• Pienas - 450 ml
• Paprastieji kviečiai - 2,5 šaukštai. l.
• Karšta muskato kreida - 5 g

Gotuєmo moussaka:

• Baklažanai varto promiti ir sausi. Dalі narіzaєmo їх griežinėliai uzdovzh, sudrėkinti aliejumi, specialūs, kvaili ir obsmazhuєmo
• Mėsa kepama trintuvu arba mėsmale
• Cibulinas išvalomas, apšlakstomas spiritu ir sutriname keptuvėje su alyvuogių ir vershoko aliejumi
• Naudoju specialius tsibuli, sily ir viklada prie naujos pomidoru pastos
• Podrіbnyuєmo žalumynai (petražolės)
• Vikladaєmo į mnist iki tsibuli maltos mėsos ir petražolių, obsmazhumo arti 15 min.
• Beremo і podrіbnyuєmo tėvas. Receptui reikia brolių "Parmezano", duoto gaminio protesto už visoką, o jo bazaniją galima pakeisti stipriu tėvu.

Gotuєmo padažas toks.

• Visas sausas ingredinti obsmazhuumo keptuvėje
• Švelniai supilkite pieną į keptuvę, švelniai
• Jak tilki vm_st virti, zinok keptuve nuo ugnies, uzpilk padazo i tarilka ir dodaamo i nyogo pone, sumaišyk

Paimkite patiekalą.

• Turėkite formą viklada baklažanų laikymui. Viklasti їх būtina, kad travijos šonai būtų pašalinti iš griežinėlių
• Dabar tudi wikladaєmo malta mėsa
• Supilkite padažą
• Nusiųskite į orkaitę pivgodini
• Jau paruošiu stravą, papuošiu šviežio m'yat lapeliais

Musaka yra skanus ir pikantiškas patiekalas. Taku taku ruošti taip paprasta, kaip paprasta, o ganymui skirtų produktų reikia labai paprastų. Tam mes rekomenduojame jums paragauti obov'yazkovo testo. Ir dar vienas džiaugsmas: nebijokite išbandyti naujų dalykų, pridėkite savo ingredientų ir specialybių ir netgi pasiruoškite patys. Skanus!

Vaizdo įrašas: graikinių riešutų musaka

Moussaka – tai graikinių riešutų patiekalas, kuriame kasdien gausu baklažanų. Tuoj pagalvosiu, musakos receptai yra be mėsos, negali būti be mėsos, su kai kuriomis daržovėmis, su karpiniu ar be. Golovniy i nezminniy Ingredіnt - baklažanų ir bešamelio padažas.
Otzhe, viskas yra būtina, aš jau perekhuvala.

Cartopline yra švarus, rіzhemo apskritimai, ir šiek tiek obmazhmo.

Dribno rizhemo tsibulin,

obsmazhmo mažiausiame aliejaus kiekyje.

Tada aš sutepu cibulą ir praktiškai be aliejaus galima sutepti maltą mėsą.

Aš turiu yalovichy, tu gali būti vikoristovuvati be-jakas, smėlis, tu nebebūsi storas.

Ant aukščiau esančių pomidorų chrest-navkhrest,

įlanka su pabarstukais,

ir iš karto maudosi šaltame vandenyje. Kaina reikalinga dėl to, kad pasiimti shkirku buvo lengviau, o dar paprasčiau.

Pomidorai be shkirkos supjaustomi kubeliais.

Jei malta mėsa keičia spalvą iš chervono į siriją, tada tsibulya, pomidori, solimo ir pipirai bus sutepti liesdami. Yaksho є žalumynai – drąsiai dodamo. Aš pridėjau džiovintą trochų derlių, ir tai yra baisiai gera, bazilika - čia neįmanoma ilgiau eiti.

Mes pašildome skerdenas iki pomidorų minkštimo.

Dabar Cherga baklažanai. Miєmo y narіzaєmo su plonomis plokštelėmis.

Jis užlietas šaltu vandeniu. Anksčiau buvo nustatyta kaina, buvo valgoma šiek tiek girkotos, tačiau skanios baklažanų veislės nebuvo mergaitiškos. Ale, aš ir toliau esu toks tvirtas, kad tokius baklažanus sutepti mažiau aliejaus.
Khilin per 10 wiymaєmo, aš paimsiu vandens ir aliejaus iš dviejų pusių. Jei turite grilio keptuvę, galite jas ištepti riebalais.

Beveik visi moussako komponentai yra paruošti. Perpildytas padažas. Jogo gaminimui obsmazhumo sausoje keptuvėje, porą šaukštų fermentacijos iki to momento, nes labiau tikėtina, kad pasikeis spalva.

Todi dodaamo vershkovo sviestas (50 gramų), intensyviai maišant, nedarantis krūtinėlės.

Mažomis porcijomis prodovuyuchi pomishuvati, užpilama pienu arba viršūnėmis, užvirinama.

Klasikinis bešamelio vimagaє muskato muskato žiupsneliai, ale mano namuose su juo, ne visi garazd, tad apsiejau ir be jo.

Pirmoji ašis čia įvedama į klasiką – ponas įtrintas į dodaєmo padažą.

Su daug ponu, reikia užgožti, įdėti dar musako iš viršaus.

Tegul tėvas vėl išsisprendžia. Gali prireikti tinkamos konsistencijos padažo, galima pasigaminti tik „ant akies“, jokių proporcijų čia nepadėsi. Padažas yra kaltas, kad butti zagusnuv, ale tą pačią valandą pilamas iš šaukšto, o ne patenka į krevetes, maždaug jakų nėra tirštos grietinės.
Aš jums apie tai pranešiu, o viyshov padažas krūtinėje nėra blogas! Nesunku viską ištiesinti, pertrinti per sietelį arba šiek tiek paskubomis, šlifuojant blenderiu, kaip per tris sekundes, kad viskas pavirstų į vieno kadro masę.

Pradėkite prieš paimant.
Formos apačioje - paėmiau ugnies kamuolius, ale von galėtų būti, ar tai būtų - Viklados animacinių filmų kamuolys.

Trochos viršų apšlakstykite padažu.

Išgerkime faršo rutulį su cibuliais ir pomidorais, o aš žinau trocha padažą.

Galutinis dubuo yra baklažanai. Vikladaєmo їх sutampa vienas ant іnshy, uždarykite visą paviršių.

Pirmoji ašis dabar yra dubuo su dubeniu per didelio padažo. Dabar pažiūrėkite, kodėl nuoseklumas yra toks svarbus – kaltas, kad siūbuojate, nukritote ir ant paviršiaus neatsiranda bjaurių iškilimų.

Įdėkite į orkaitę, rozіgrіtu iki 200 laipsnių quiline esant 20-30 - visi nustatyti iš savo orkaitės ir savo formos dydžio. Visi mūsų turimi komponentai yra paruošti, todėl jie bus laikomi tol, kol iš viršaus bus pastatytas apetitą žadinantis romus skorinka.

Khwilin 5 prieš pasiruošimą uždėkite ant musakos paviršiaus su tarkuoto sero, chekamo pertekliumi, jei jis ištirps - ir ašis bus dar pikantesnė, patiekalas paruoštas!

Ašis taip matosi iš šono – matosi visi kamuoliukai. Ar turėčiau būti pastatytas, patrauklus?

Nemanykite, kad kaina yra dar sklandesnė ir aiškesnė. Taigi, pabandykite tai padaryti, ale vrahoyuchi, bet viską galima iš karto ištepti ant mažų keptuvių, ne tiek daug. Ir to rezultatas, pakilk!

Moussaka - nіzhna, su praktišku padažo kamuoliuku, sultimis, kvapni, o svarbiausia - sitna. Navit prieš pasitenkinimo galvas.

Jak і be-kaip keptas padažas, musaka lengviau šaltai juoktis, ale man labiau dera karštam.

Virimo valanda: PT01H00M 1 val.

Jei dar kartą išpučiu visą savo standartinių šeimyninių vakarų repertuarą, baksnoju pirštu į dangų, virpinu šalį, skaitau apie kultūrinę tradiciją, manau, kad jie mūsų receptus perėmė kuo puikiausiai, įmanoma, tikras, o tada pasiruošęs. Naujas, šviežias, nestandartinis ir nenuobodus. Karts nuo karto tai darydavome – ir tai atsitiko taip stebuklingai ir žavingai, kad paprašydavau tai pakartoti kitą dieną, o paskui – kas antrą ar dvi. Įdomu, ar esu pasiruošęs taip dažnai gotuvati strava, net jei pamatysiu, kad tapsite dažnu svečiu prie mūsų stalo, tai faktas.

Musaka – tse bagatosharova zapіkanka, baklažanams saugomas jakas, malta mėsa, bešamelio padažas. Inodі į patiekalą pridėti ir inshі Ingredіonti - grybai, bulvės, cukinijos. Tuo chi іnshomu variantai mousak plėtoti bagatokh virtuvėse svitu, prote, tėvo receptas vvazhaєya Gretsiya.

Sudėtis:

500 g maltos mėsos (klasikinė - aviena, aš ėmiau veršienos);

3 baklažanai;

2 kartoplini;

4 pomidorų;

1 valgomasis šaukštas. l. pomidorų burna;

1 cibulinas;

2-3 gvazdikėliai smėlio laikrodžiui;

150 g mocarelio;

500 ml pieno;

50 g viršutinio sviesto;

dumblo, juodųjų pipirų pipirų, muskato riešuto pasimėgavimui;

Roslinne aliejus daržovėms tepti.

Baklažanai supjaustomi kubeliais į lėkštes, trochai pasūdomi, užpilami 15-20 kvilinų, po to rūgštus gėrimas, lengvai išdžiovinamas ir aptepamas rožių lino aliejumi iš dviejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Cibuliją išvaliau padalindama kubeliais, patepiau rozeline aliejumi iki auksinės rudos spalvos.

Paruošta malta mėsa kepama tol, kol bus paruošta ant keptuvės, grintų tsibulei ir pridedama kapeliono. Nežinau apie ugnį, dedame pomidorų pastą, o tada – nuluptus nuo odelių ir kubeliais pjaustytus pomidorus (aš viriau naminius pomidorus šaldytuose viglyaduose).

Bulvės išvalytos, paruoštos sūriame vandenyje, išvalome.

Bešamelis yra virtas. Ant keptuvės nuo keptuvės apačios leiskite išpilti sviestą. Vsipaєmo boroshno, sumaišyk, lengvos gyvatės koloru borosna patikrinimas. Supilkite dubenėlius, kelis šaukštus pieno, odelė vieną kartą išmaišoma iki monotoniškumo. Kaina yra esminis dalykas: reikia sumaišyti padažą iki idealios vertės, tik tam įpilti pieno, nes prieš porciją įdėsiu į boroshy masoyu. In kintse dodaamo sil ir lašelis muskato riešuto.

Dėl bešamelio priežasčių jūs nesate viyshov, nesijaudinkite - tiesiog "vaikščiokite" ant naujo maišytuvo maišytuvo, tai bus įvertinta!

Turėkite formą zapіkannya Vikladaєmo rutuliukams baklažanų, kartoplyane bulvių košės, maltos mėsos, bešamelio, trijų viršūnių.

Zapіkaєmo in rozіgrіtіy iki 180 laipsnių spirito 30-35 chilin.

Paruošimo instrukcijos

Rozdrukuvati 1 metų jubiliejus

1. Baklažanai supjaustomi plonais sluoksniais, išsiurbiami apie metus;

2. Timas valandą matė karikatūras su savo uniforma.

3. Jei baklažanams buvo duotas sic, nusausinkite rankšluosčiu, nusausinkite rankšluosčiu, pašlakstykite alyvuogių aliejumi ir siųskite į orkaitę, kol pakils iki 180 laipsnių, 15-20 khvilynų. Baklažanai gali tapti dar minkštesni, todėl išimami iš orkaitės, atvėsinami ir išdžiovinami. instrumentas Orkaitės termometras Vos įjungus orkaitę galima nustatyti tam tikrą temperatūrą, garsą galima matyti tik atsargiai. Gražesnis už mamą su ranka yra mažas termometras, įdėtas į šafu dvasią arba tiesiog pakabintas ant grotelių. Ir dar gražiau, rodo Celsijaus ir Farenheito laipsnius vieną valandą, ir tikrai - kaip Šveicarijos metais. Termometras yra svarbus, jei reikia griežtai reguliuoti temperatūros režimą: tarkime, kai yra vip.

4. Ant pakankamo kiekio alyvuogių aliejaus užauginsiu savo tsibulą ir kapelioną iki dydžio. Dodamo malta mėsa ir sumušta mentele su medžiu, krūtinėlė nesivoliojo. Esame užgesinami ant nedidelės ugnies su uždara traiške, o dienos pabaigoje turėsiu pomidorų pagrindą. Visam kepti pomidorai, nuvalyti nuo odelių ir sėklų, dedami į keptuvę iki faršo. Tudi zh dodaamo dribno pridėti baziliko arba sausų prieskonių su viglyad.
lovelė Jakų narіzati rіpchastu tsibulyu

5. Faršą dar kartą sumaišykite su pomidorų padažu, suvyniokite su skrebučiu ir atvėsinkite.

6. Dabar paruoškite bešamelio padažą - roztopiti keptuvėje su vershok sviestu, sutepkite jį nauja spalva iki auksinės rudos spalvos. Dodamo sunkiame piene. Palaipsniui pomishuchi, trimaєmo ant nedidelio vandens, kol tyliai, o padažas nėra per tirštas. Pislya tsiogo vimikaєmo ugnis, dodamo jogurtas ir kiaušinis, ir viskas dar greičiau ir efektyviau sumaišoma į vienpusę stovyklą. Solimo, pipirai ir dodaymo muskato riešuto trocha aromatui.
lovelė Jakų virimo bešamelio padažas

7. Įvesta kartoplazma išvaloma iš shkіrki ir narіzaєmo mažų kubelių. Kartopinės linijos klojimas apatiniu kamuoliuku deko.