гречана каша калорійність на 100 грам. Калорійність гречаної каші на воді та дієтичні властивості

"Грецька каша - матінка наша, а хлібець житній - батько наш рідний," - говорить російське прислів'я. Адже гречка відома на Русі ще з давніх часів. А звідки вона прийшла до нас?

Невеликий екскурс в історію

Археологи знаходять сліди гречки у найдавніших пластах. Вона була відома практично від початку обробітку людиною диких рослин. Більшість істориків схиляються до версії, що першими почали її вирощувати жителі Гімалайських гір. Також знайдено свідчення вживання цієї крупи для харчування в північній Індії та Непалі шість тисяч років тому. У Європі гречка стала широко застосовуватися за часів хрестових походів.

За звучанням російською деякі історики припускають, що гречка прийшла до нас із Греції. Її завезли до нас торговці через Чорне море. А мешканці на північних рубежах нашої країни називають її "татаркою". Це дозволяє припустити, що вона прийшла до нас ще під час нашестя Золотої орди.

І до речі, у дикому вигляді гречка зустрічається практично по всій території нашої земної кулі.

Гречка та цукровий діабет

Для людей, які страждають на це важке хронічне захворювання, найкраща і незамінна крупа - це гречка. Калорійність на 100 г вареної крупи з олією складе 120-130 ккал. У каші містяться звані Вони засвоюються поступово і тому викликають різкого зниження рівня інсуліну. Для поліпшення смаку достатньо додати 2-3 грами вершкового або олії на 100 грам готової гречки. Апетитне та готове. А малий вміст калорій дуже важливий для діабетиків.

Трохи про мікроелементи гречки

«Цариця каш» - так називають її багато знавців дієтичного харчування. І ось чому.

Мікро- та макроелементи.Міді в ній міститься у кілька разів більше добової норми. Залізо також є у цій крупі. А в союзі ці два елементи просто незамінні для людського організму. Вони беруть участь у синтезі гемоглобіну, кісткової тканини, оболонки нервових волокон та стінок кровоносних судин.
Унікальне поєднання бору, фосфору та кальціюробить цю крупу чудовим помічником у профілактиці таких захворювань, як артрит, артроз, остеопороз. А формуванню ниркового каміння зможе завадити гречка. Калорійність на 100 грам, при всьому різноманітті корисних компонентів, Дорівнюватиме всього 150 ккал. Причому це з додаванням олії та цукру в улюблену кашу.

Крім цього, у гречаній крупі містяться такі елементи: селен, кремній, хлор, сірка, магній, калій, молібден, цинк та йод. Усі вони потрібні нашому організму для нормальної життєдіяльності.

гречка: калорійність на 100 грам

У сучасному світібільшість людей намагаються стежити за своєю вагою. Тому постає питання про енергетичну цінність такої крупи, як гречка.

Калорійність на 100 г сухої крупи становить близько 327 ккал. На перший погляд це дуже багато. Але за термічної обробки обсяг крупи збільшується в 3-3,5 разу. А зі 100 грам сухої гречки ви отримуєте 300-350 грам найсмачнішої кашки. Для насичення середньої людини достатньо з'їсти 100-150 грам готової страви. У результаті виходить лише 110-170 ккал.

Вітамінний склад

Цього добра в гречці не так багато, як мікроелементів. Але все ж таки є представники груп А, Е, В, РР. Всі вони корисні для серцево-судинної та нервової систем, травного тракту.

Крім цього, крупа сприяє зниженню холестерину, зменшує рівень артеріального тискуі перешкоджає утворенню тромбів та холестеринових бляшок.

Ось яка хороша та корисна крупа – гречка! Калорійність на 100 г вареної на молоці крупи - всього 120-130 ккал. А користь від неї для організму величезна.

Знають і дячихи, що варять кашу із гречки

Ще одна народна мудрість. І ось рецепт приготування на воді.

1. Висипаємо в каструлю 200 г чистої промитої крупи.

2. Заливаємо туди 400 мл води.

3. Доводимо до кипіння та варимо чверть години на повільному вогні.

4. Кашу потрібно періодично помішувати та обов'язково накривати кришкою.

5. Зняти з вогню, укутати та поставити в тепло на 20-30 хвилин.

Отже, готова наша гречка. 100 грам (калорійність варена каша має всього 100-110 ккал) – це оптимальний обсяг порції для дорослої людини, яка стежить за своєю вагою.

Приготуємо кашу без варіння. Для цього потрібен окріп і термос. Засипаємо 1 склянку крупи та наливаємо 2 склянки гарячої води. Щільно закриваємо, чекаємо півгодини. От і готова наша гречка. Калорійність на 100 грам складе у цьому варіанті 110-120 ккал. Але всі мікроелементи і вітаміни збережуться.

Для тих, хто прагне осиної талії

Гречка у будь-якому кулінарному виконанні засвоюється повністю. Але все засвоєне нашим тілом використовується на 100%. Ні грама з'їденої кашки не залишиться у проблемних ділянкахнашого тіла.

І ось ще один чудовий рецепт із чудової крупи.

Гречаники

У радянській Росії була дуже популярна ця страва. Його часто готували у дитячих закладах та підприємствах громадського харчування. Робиться все дуже просто.

1. Необхідно зварити кашу-"розмазню". Для цього беремо крупу та воду у співвідношенні 1:3. Варимо на повільному вогні.

3. Готуємо деко. Змащуємо будь-яким маслом або встеляємо пергаментним папером.

4. Викладаємо кашу і даємо їй застигнути.

5. Остиглу "розмазню" режим на шматочки і обсмажуємо з двох сторін.

Ці дуже апетитні та поживні гречаники можуть бути прекрасним доповненням до будь-якої страви. Головний компонентцієї чудової страви - гречка. Калорійність на 100 грам становитиме лише 150 ккал.

100 гр гречкибагатий такими вітамінами та мінералами, як: вітаміном B1 – 24,2 %, вітаміном B6 – 24,1 %, вітаміном PP – 43,4 %, калієм – 17,9 %, кремнієм – 325,3 %, магнієм – 59 % , фосфором – 44 %, залізом – 44 %, кобальтом – 37,4 %, марганцем – 94 %, міддю – 77,1 %, молібденом – 59,2 %, селеном – 18,2 %, цинком – 20,6 %

Чим корисний 100 гр гречки

Вітамін В1входить до складу найважливіших ферментів вуглеводного та енергетичного обміну, що забезпечують організм енергією та пластичними речовинами, а також метаболізму розгалужених амінокислот. Нестача цього вітаміну веде до серйозних порушень з боку нервової, травної та серцево-судинної систем.
Вітамін В6бере участь у підтримці імунної відповіді, процесах гальмування та збудження у центральній нервової системи, у перетвореннях амінокислот, метаболізмі триптофану, ліпідів та нуклеїнових кислот, сприяє нормальному формуваннюеритроцитів, підтримці нормального рівнягомоцистеїну у крові. Недостатнє споживання вітаміну В6 супроводжується зниженням апетиту, порушенням стану шкірних покривів, розвитком гомоцистеїнемії, анемії.
Вітамін РРбере участь в окисно-відновних реакціях енергетичного метаболізму. Недостатнє споживання вітаміну супроводжується порушенням нормального стану шкірних покривів, шлунково-кишковоготракту та нервової системи.
Калійє основним внутрішньоклітинним іоном, що бере участь у регуляції водного, кислотного та електролітного балансубере участь у процесах проведення нервових імпульсів, регуляції тиску
Кремнійвходить як структурний компонент до складу глікозоаміногліканів і стимулює синтез колагену.
Магнійбере участь в енергетичному метаболізмі, синтезі білків, нуклеїнових кислот, має стабілізуючу дію для мембран, необхідний для підтримки гомеостазу кальцію, калію та натрію. Нестача магнію призводить до гіпомагніємії, підвищення ризику розвитку гіпертонії, хвороб серця.
Фосфорбере участь у багатьох фізіологічних процесах, включаючи енергетичний обмін, регулює кислотно-лужний баланс, входить до складу фосфоліпідів, нуклеотидів та нуклеїнових кислот, необхідний для мінералізації кісток і зубів. Дефіцит призводить до анорексії, анемії, рахіту.
Залізовходить до складу різних за своєю функцією білків, у тому числі ферментів. Бере участь у транспорті електронів, кисню, забезпечує перебіг окислювально-відновних реакцій та активацію перекисного окиснення. Недостатнє споживання веде до гіпохромної анемії, міоглобіндефіцитної атонії. скелетних м'язів, підвищеної стомлюваності, міокардіопатії, атрофічного гастриту
Кобальтвходить до складу вітаміну В12. Активує ферменти обміну жирних кислотта метаболізму фолієвої кислоти
Марганецьбере участь в утворенні кісткової та сполучної тканини, Входить до складу ферментів, що включаються в метаболізм амінокислот, вуглеводів, катехоламінів; необхідний для синтезу холестерину та нуклеотидів. Недостатнє споживання супроводжується уповільненням зростання, порушеннями репродуктивну систему, підвищеною крихкістю кісткової тканини, порушеннями вуглеводного та ліпідного обміну
Мідьвходить до складу ферментів, що мають окисно-відновну активність і беруть участь у метаболізмі заліза, стимулює засвоєння білків і вуглеводів. Бере участь у процесах забезпечення тканин організму людини киснем. Дефіцит проявляється порушеннями формування серцево-судинної системита скелета, розвитком дисплазії сполучної тканини.
Молібденє кофактором багатьох ферментів, що забезпечують метаболізм сірковмісних амінокислот, пуринів та піримідинів.
Селен- есенціальний елемент антиоксидантної системи захисту організму людини, має імуномодулюючу дію, бере участь у регуляції дії тиреоїдних гормонів. Дефіцит призводить до хвороби Кашина-Бека (остеоартроз з множинною деформацією суглобів, хребта та кінцівок), хвороби Кешана (ендемічна міокардіопатія), спадкової тромбастенії.
Цинквходить до складу понад 300 ферментів, бере участь у процесах синтезу та розпаду вуглеводів, білків, жирів, нуклеїнових кислот та у регуляції експресії ряду генів. Недостатнє споживання призводить до анемії, вторинного імунодефіциту, цирозу печінки, статевої дисфункції, наявності вад розвитку плода. Дослідженнями останніх років виявлено здатність високих доз цинку порушувати засвоєння міді та тим сприяти розвитку анемії.

ще приховати

Повний довідник найкорисніших продуктів ви можете переглянути у додатку

Лют-20-2013

Дієтичні властивості:

Яка калорійність гречаної каші на воді, які має дієтичні властивості, все це дуже цікавить тих, хто веде здоровий спосіб життя і стежить за своїм здоров'ям і фігурою. Ось ми й спробуємо відповісти на ці запитання, у наступній статті.

Гречану кашу вважають (цілком заслужено) одним із найкорисніших видів каш. Про чудові властивості цієї страви знає, напевно, кожен, кому доводилося займатися кулінарією. І не дарма гречану кашуназивають «королевою всіх каш». Ця страва неодмінно має бути присутня хоча б раз на тиждень на столі кожного з нас.

Є дуже нескладний рецепт приготування цієї страви: сиру гречану крупу на ніч заливають окропом і залишають наполягати. А вранці каша буде готова до вживання.

Приготовлена таким чином каша зберігає у своєму складі всі корисні компоненти та необхідні людині мінеральні речовини, Як то - фосфор, залізо, кальцій, мідь, цинк, марганець.

А якщо врахувати, що в гречці перелічених вище мінералів досить багато, то стане зрозуміла та користь, яку приносить гречана крупа.

Відомо, що мідь та залізо активно беруть участь у синтезі нашим організмом гемоглобіну, а цинк потрібен для успішного засвоєння корисних речовин.

Встановлено, що у гречаній каші присутні лимонна, меноленова, щавлева та малеїнова кислота. Це органічні кислоти, які надзвичайно важливі при захворюваннях. шлунково-кишковий тракт, Та й просто сприяють нормальному травленню.

Скільки калорій у гречаній каші на воді?

А ось скільки:

Калорійність гречаної каші на воді без олії, на 100 г, становить 90 ккал.

Білки – 3,2

Жири – 0,8

Вуглеводи – 17,1

Калорійність гречаної каші на воді з олією, на 100 грам, становить 116 ккал.

Білків, жирів та вуглеводів (БЖУ) гречаної каші на воді на 100 грам:

Білки – 3,0

Жири – 4,4

Вуглеводи – 15,5

Чи можна схуднути на гречаній каші?

І ще на цю тему:

Гречана каша є не тільки смачним гарніром, що підходить практично до всіх основних страв, але і відмінним продуктом для зниження ваги. Саме гречку рекомендують вживати багато дієтологи людям із підвищеною масою тіла. І справа тут не тільки в низькій калорійності, а в масі корисних властивостей, якими володіє гречана крупа.

Завдяки своєму унікальному складу гречка сприяє зниженню рівня холестерину та цукру в крові, зміцнює стінки судин, омолоджує клітини. У той самий час гречка насичує людський організм залізом, цим перешкоджаючи розвитку анемії.

Багата гречана крупа та вітамінами, мінералами, а також органічними кислотами, антиоксидантами та харчовими волокнами. Крім того, гречана каша містить величезну кількість білка, який за своїм складом практично не поступається білку, що міститься у м'ясі. А це означає, що людина, яка вибирає гречану кашу для схуднення, не тільки втрачає вагу, а й дбає про своє здоров'я.

Під час дієти гречана каша має готуватися. особливим способом. Складного в ньому нічого немає, але все ж таки він значно відрізняється від звичних методик варіння крупи.

Довга термічна обробка неприпустима. Наша мета – максимально зберегти все корисні речовини, вітаміни, мінерали та харчові волокна.

Для цього гречану кашу запарюють. Спочатку її потрібно ретельно відмити від пилу та бруду, а також прибрати сміття. Потім крупу засипають у ємність із кришкою та заливають гарячою водою. Рівень води повинен бути вищим за рівень крупа на товщину пальця. Місткість закривається кришкою. Для більш швидкого приготуваннярекомендується також закрити все рушником, щоб пара не йшла з ємності. У такому стані крупа залишається щонайменше на 2 години.

Незважаючи на те, що більша кількість різних корисних компонентів все ж таки зберігається, ідеальним такий спосіб приготування назвати не можна. Він має на увазі нехай і невелику, але все ж таки термообробку. Є можливість зробити гречану кашу ще кориснішою.

Багато хто рекомендує заливати крупу не водою, а звичайним знежиреним кефіром. У ньому каша заварюватиметься набагато довше, зате свою користь їй віддасть і кисломолочний напій. Він має легку проносну дію. У поєднанні з харчовими волокнами в каші така страва дозволить добре очистити організм від сміття.

Увечері залийте крупу напоєм і залиште в холодильнику всю ніч. Бажано наперед готувати кашу на весь день. Каша гречана для схуднення, приготовлена такими способами, принесе вам найбільшу користь.

Гречана крупа – це поживний та низькокалорійний продуктз необхідним для здоров'я людини змістом найважливіших вітамінів, макро- та мікроелементів, повноцінних білків. Для тих, хто хоче схуднути чи включити до свого раціону корисні продукти, важливе питання, скільки калорій у гречці. Калорійність цієї крупибуде цікавою і тим, хто веде активний спосіб життя, займається спортом і стежить за своєю вагою.

Регулярні фізичні навантаження, здоровий стиль життя та правильне харчування- Основні складові процесу схуднення.

Наявність гречаної крупи в раціоні благотворно позначається на фігурі та стані організму загалом.

Щодо поживних речовин, то в 100 г сухої гречаної крупи близько 16% білка, 3% жиру і 1% клітковини.

Гречка має наступні найважливіші властивості для загального стануздоров'я:

Виводить із організму важкі метали, токсини та холестерин.
Покращує обмін речовин та процес травлення.
Регулює рівень цукру на крові.
Знижує ризик появи онкологічних та серцево-судинних захворювань.
Сприяє розщепленню жирів.

Гречка – це чудовий дієтичний продукт для схуднення, який максимально насичує, покращує травлення, але й одночасно очищає весь організм.

Гречана каша та інші страви із злакових культур, що благотворно впливають на стан людського організму та загальне самопочуття завдяки високого показника енергетичної цінності, а також збалансований склад мінеральних компонентів.

Скільки калорій у 100 грамах сирої та вареної гречки? Енергетична цінність крупи у сухому стані становить 330 калорій – це 13 % від добової норми споживання. Оскільки крупиці при варінні набухають і збільшуються майже в 3 рази, активно вбираючи в себе воду. калорійність готового продуктузначно зменшується.

Поживність вареної гречки завжди залежить від способу її приготування. 100 грам каші, звареної на питну водубез додавання олії та допоміжних інгредієнтів, як правило, не перевищує 103-110 калорій.

У такій страві міститься: 4 г білка, 21 г вуглеводів, 1 г жиру на 100 г готового продукту. Незважаючи на такі показники, приготовлена каша абсолютно не містить швидкозасвоюваних вуглеводівта насичених жирів. Завдяки цьому гречка може бути включена до меню на сніданок, який допоможе достатньо наситити організм до обіду.

Розсипчасту кашу досить просто приготувати з цільної гречаної крупи.

Найчастіше гречку відварюють на воді, м'ясному бульйоні або молоці з подальшим додаванням. різних продуктів(овочів, олії, м'яса, горіхів, меду, сухофруктів). Дієтологи, зазначивши, скільки калорій у гречці вареній на воді рекомендують часто вживати її під час розвантажувальних днівабо як дієтичної страви. Калорійність вареної гречки загалом становить 110 кілокалорій на 100 грам. Для покращення смакових відчуттів у кашу можна додавати сіль, цукор та масло за смаком. Харчова цінністькаші без олії, як правило, складе не більше 95-110 ккал. Порція гречки, зварена на воді без солі, може містити до 90 ккал, а в гречці з сіллю близько 100-103 кілокалорій. Якщо ж до каші додати соус чи олію (вершкове, соняшникову), то показник поживної цінності може підвищитися до 140-160 ккал.

Точний показник цінності відвареної каші на воді можна обчислити, самостійно взявши до уваги кількість і вид продуктів, що додаються. Для цього потрібно просто додати кількість енергетичної цінності гречки та калорійність додаткових компонентів.

Під час простого відварювання гречки велика кількість цінних вітамінів та мінералів знижується вдвічіза рахунок високої температури термічної обробки. Щоб приготувати максимально ситну та корисну гречану кашу необхідно:

Ретельно перебрати та промити крупу.
Замочити крупу в холодній водіна кілька годин.
Злити воду, що не ввібралася.
Набряклу крупу помістити в ємність і залити кип'яченою водою у співвідношенні 1:2.
Накрити ємність з кришкою, загорнути в теплу ковдру і залишити на ніч.
Вранці гречку можна розігріти з невеликою кількістю олії.

Багатьох цікавить, скільки калорій у запареній гречці? У такій низькокалорійній страві всього 104 кілокалорії на 100 грамів продукту. Приготовлена в такий спосіб крупа стає м'якою та розсипчастою.

Практично кожен дієтолог порадить вживати кашу, запарену питною водою без додавання солі. Щодо того, скільки калорій у гречці без солі, то цей показник може змінюватись в межах 102-105 ккал.

Калорійність гречаної каші з молоком, буде значно вищою, ніж пісної гречки. У такому разі показник кілокалорій коливатиметься залежно від конкретного відсотка жирності використовуваного молока. Для однієї порції каші з молоком знадобиться 100 г відвареної крупи та 120 мл. молока. Виходячи з цієї пропорції каша з додаванням молока 1.5 жирністю, міститиме 153 ккал. Каша з 2.5% молочним продуктом має калорійність у районі 161,3 ккал. А з жирністю 3.2 % близько 171,1 ккал.

Для приготування легкого гречаного гарніру краще використовувати нежирне незбиране молоко. Додавання цукру призведе до значного підвищення калорійності. Тому цукор зазвичай замінюють сухофруктами та медом, щоб вийшов збалансований сніданок. Калорійність гречки з молоком без цукру становить 140 ккал, а порція каші з молоком та цукром становитиме 180 кілокалорій.

Незважаючи на високу калорійність гречки з молоком, дієтологи рекомендують вмикати її у меню для зниження ваги. Пов'язано це з тим, що така молочна каша прискорює обмін речовин та сприяє швидкому насиченню.

Калорійність готової каші залежить від кількості води, методу приготування та наявності в ній інших інгредієнтів. Гречку, як і інші каші, можна готувати різними способами. Крупу варять або запарюють, додають шматочки м'яса, різні овочі, гриби, а також заправляють вершковим, олієюта соєвим соусом. Однак найпоширенішим гарніром є гречка, відварена на водіз додаванням невеликого шматочка вершкового масла|мастила|.

Скільки ккал містить готова каша з олією? У 100 г гречки, приготовленої на воді, міститься близько 103 кілокалорії. Якщо цю порцію заправити вершковим маслом (близько 5 г), то значення калорійності різко збільшитьсядо 135 ккал. Харчова цінність відвареної каші з невеликою кількістю олії становитиме 102 ккал.

Соуси, підливи, овочі можуть впливати на енергетичну цінність, тим самим підвищуючи або знижуючи калорійністьгарніру. Наприклад, калорійність каші, заправленої 1 год. соєвого соусустановитиме 106 ккал. А каша з грибами, морквою, пасерованою або злегка обсмаженою цибулею близько 140 ккал.

Гречана каша – ситний та корисний гарнір, який подається у будь-яких поєднаннях: з м'ясом, рибою, грибами, овочами. Каша без олії є основою правильного та дієтичного харчування.

Ми розібрали скільки калорій у гречці? Допомогли вказані варіанти чи якогось бракує? Залишіть свою думку чи відгук для всіх на форумі.

Гречана крупа з давніх-давен вважається царицею круп за свої численні корисні властивості, багатий вітамінний склад, вміст мікроелементів та приємний смак. Спортсмени цінують її за високий вмістпротеїну. Особливим попитом ця крупа користується у людей, що худнуть, так як калорійність гречки, особливо без солі і масла, досить маленька. Якщо ви теж стежите за фігурою і ведете щоденний підрахунок вжитих калорій, то вам слід знати, яка калорійність у гречки у вареному вигляді на воді з додаванням солі та вершкового масла.

Скільки калорій у сухій та вареній гречку

Виділяють два види гречаної крупи: проділу (розколоте зернятко) та ядриця (цілий злак). Відразу відзначимо, що калорійність вареної гречки не відрізнятиметься залежно від її виду. Так що варіанти, як у гречці ккал, змінюються виключно в залежності від способів приготування.

Калорійність гречки у сухому вигляді висока – 308 ккал на 100 грам продукту. Відповідно калорійність столової ложки гречки у сухому вигляді – 77 ккал на 25 грам. Багато хто вимірює гречку маленькими ложками, тому їм потрібно знати, скільки калорій у чайній ложці гречки. Відповідь – 24,6 ккал на 8 грам продукту.

У процесі варіння енергетична цінність крупи знижується. Калорійність гречки в готовому вигляді набагато менше - лише 90 ккал на 100 грам. Зазначимо, що це калорійність гречки на воді, приготовленій без додавання додаткових інгредієнтів.

Якщо вам потрібно дізнатися, скільки калорій у склянці вареної гречки, слід враховувати обсяг ємності. Наприклад, склянка 250 мл – це 210 грам. Відповідно, калорійність гречки на воді складатиме приблизно 189 ккал.

Калорійність порції гречки розраховується залежно від розміру порції. В середньому в одній порції готової гречки – 60 грам або приблизно 54 ккал. Саме це є калорійність тарілки гречки. Низька енергетична цінність і ситність страви варена гречка роблять подібний прийом їжі дуже щадним для талії.

Як бачите, калорійності гречки на 100 г маленька, а користь від цієї крупи велика: виводить шкідливий холестерин, важкі метали з організму, покращує обмін речовин, підвищує рівень допаміну, насичує організм вітамінами, мінералами, амінокислотами, знижує рівень цукру в крові, обмін.

Відео

Калорійність гречки з іншими продуктами

Калорійність порції відвареної гречки або на пару сама по собі невелика. Як ми вже сказали, калорійність гречки вареної на воді без солі – 90 ккал на 100 грам. Однак у поєднанні з іншими продуктами харчування збагачується не лише її смак, а й підвищується калорійність гречки у 100 грам.

Щоб порахувати, скільки калорій у вареній гречці з сіллю, олією, потрібно просто скласти калорійність гречки на пару або на воді і кількість енергетичної цінності продуктів, що додаються. Однак варто враховувати, що самі спеції не впливають на появу нових одиниць, їхня шкода лише у розпалюванні апетиту. Так що поживність гречки вареної на воді із сіллю не надто зміниться порівняно з прісною.

Наприклад, якщо варити кашу не на воді, а на молоці, то калорійність гречки на молоці зросте, залежно від відсотка жирності інгредієнта. Пам'ятайте: разом із покращенням смакових якостей через додаткові компоненти гречка варена може швидко перестати бути пунктом дієтичного меню.

Калорійність гречки вареної із сіллю без вершкового масла - 103 ккал на 100 грам. Якщо додатково додати олію, то калорійність гречки відвареної з олією становитиме 120-150 ккал на 100 грам. Зазначимо, що точну калорійність відварної гречки на воді з маслом ви можете порахувати самостійно в залежності від кількості, виду і виробника продукту, який ви додаєте.

Для поліпшення смакових властивостей вареної гречки на воді можна використовувати рецепт з овочами та олією. Поживність страви складе лише 73 ккал на 100 грам. А ось гречка на воді з овочами та куркою перейде в розряд важкоатлетів: 150-160 одиниць.