Варена картопля - калорійність, користь та шкода. Найкращі рецепти приготування вареної картоплі Рецепт приготування смачної вареної картоплі

Спочатку вивчимо теорію, розберемося із сортами, кубиками, шкіркою та сіллю.

Яку картоплю варити

Є два шляхи: варити будь-яку картоплю, адже вона все одно звариться і буде їстівною. Або варити осмислено, замислюючись, що потім робити з вареною картоплею. Підемо другим шляхом і вас з собою кличемо.

Для приготування картопляного пюре

про найпопулярніші ранньостиглі та середньоранні сорти картоплі

Варити цілу картоплю або нарізану кубиками

Можна варити картоплю цілим або нарізаним кубиками – обидва способи мають право на життя. У будь-якому випадку розміри бульб чи кубиків мають бути рівними за розміром, тоді вони всі готуватимуться з однаковою швидкістю. Якщо в каструлі є дрібні та великі бульби, готові дрібні вийміть і відкладіть, а їх соліднішим товаришам дозвольте варитися трохи довше.

Порада:Якщо варите картоплю для супу, її можна нарізати кубиками. Тільки промийте їх під проточною водою, щоб змити крохмаль.

Варити картоплю в шкірці (у мундирі) чи очищену

Очистити чи не очистити? Це спірне питання. Навіть сама назва картоплі – «у мундирі» – повідомляє особливий, почесний статус такого способу приготування. Оптимально, краще залишити шкірку - особливо якщо картопля молода! По-перше, це смачно, оскільки шкірка зберігає м'якоть від зайвої дії води. І все найкраще зі смаку овоча (і найкорисніші речовини) знаходиться поряд із шкіркою. По-друге, шкірка відразу переводить страву з розряду «офіціоз» у розряд «по-домашньому». По-третє, це ощадливо. По-четверте, так зберігається особливий аромат вареної картоплі. Якщо ви цінуєте час, просто розріжте картоплю на 2-4 частини.

І, звичайно, будьте щедрими, зрізуючи всі зелені частини картоплі, які утворилися через надмірне знаходження картоплі на світлі. Це шкода! Це їсти не можна!

Чим приправити воду при варінні картоплі

Картопля чудово наповнюється смаками інших продуктів, з якими готується. Тому соліть воду, в якій варитимете картоплю для супу або салату.

Порада:для приготування пюре воду солити не треба! Згідно з порадами французьких шефів, солити треба вже готове пюре. Сіль при варінні перешкодить створенню ідеальної консистенції пюре.

Додайте у воду пряні трави, спеції та інші приправи (суміші) для покращення смаку картоплі. Деякі кухарі варять картопля в овочевомуабо курячим бульйоні, інші додають рослинну або вершкове масло, зубчики часнику, цибулю або селеру. Деякі – чорний перець горошком, петрушку та розмарин. І, звичайно, з картоплею чудово поєднується кріп.

Варена картопля з кропом

Скільки варити картоплю та як визначити готовність

Варіння картоплі займає в середньому 25-30 хвилин (для цілих бульб).

Щоб дізнатися готову картопля чи ні, проткніть її тонким ножем у товстій частині бульби. Він не повинен бути твердим у центрі. Не переваріть картоплю! Вона не повинна розвалюватися в каструлі при варінні.

Важливо злити воду одразу після приготування! Не дозволяйте картоплі перебувати довго у відварі, поки ви готуєте інші страви. Злийте воду, поверніть каструлю з картоплею на слабкий вогонь або на вимкнену електричну конфорку. Накрийте каструлю рушником і залиште на 2-4 хв., Іноді акуратно потряхуючи каструлю, щоб бульби перемішувалися і мінялися місцями. Дно каструлі повинне стати абсолютно сухим, а самі бульби покриваються підсушеною скоринкою.

Порада:якщо вам не потрібна скоринка, особливо у разі подальшого приготування картопляного пюре, дотримуйтесь рекомендацій шефа Джеймі Олівера. Для цього відкиньте варену картоплю на друшляк, злив відвар і потрясіть його. Картопля трохи підсохне найнатуральнішим чином - без скоринки.

Якщо вам потрібна тепла картопля, вона зберігає тепло досить добре. Залишіть його після сушіння-трясіння на плиті, накрийте паперовою серветкою (для вбирання вологи) та кришкою. Займайтеся своїми справами – картопля точно ще 15-20 хв. буде теплою. Якщо потрібно навпаки швидше охолодити, прокрутіть пару разів у сушарці для салатів або потримайте 1-2 хв. у мисці, поставленої на лід.

Варіанти подачі вареної картоплі як закуски

Тепер перейдемо до практики і нарешті крок за кроком зваримо картоплю.

Як варити картопля: рецепт

1. Очистіть бульби від бруду. Промийте їх під проточною водою, краще - щіткою, особливо, якщо ви варитимете картоплю в мундирі. Але навіть якщо ви будете чистити картоплю, краще її попередньо добре відтерти, щоб шкірка менше забруднила руки. Обов'язково видаліть усі паростки та зелені частини.

2. Залиште бульби цілими, розріжте на 2-4 частини або поріжте кубиками, все залежить від розміру та подальшого використання. Усі шматки (полуниці) повинні бути приблизно одного розміру.

Порада: щоб нарізати картоплю кубиками, спочатку наріжте її кружальцями по товщині рівними стороні кубика. Потім складіть кілька кружків один на одного і наріжте їх спочатку вздовж на довгі скибочки, а потім поперек – кубиками.

3. За необхідності промийте картоплю. Перекладіть у каструлю і залийте холодною водою. Вона повинна повністю покрити картоплю. Посоліть та перемішайте.

4. Доведіть до кипіння середньому вогні. Зменшіть вогонь та варіть до повної готовності. Каструлю кришкою накривати ми не рекомендуємо.

5. Через 5-7 хв. перевірте готовність картоплі. Нарізана кубиками вона готується досить швидко. Перевіряйте картоплю ще 2-3 рази кожні 5 хв за допомогою ножа чи вилки.

6. Злийте відвар. Підсушіть картоплю та використовуйте за призначенням.

Порада: шеф-кухар Станіслав Пісоцькийрадить звернути увагу на крохмальну воду, Що залишається після варіння очищеної картоплі, особливо у великих кількостях. «Вона сама собою є майже готовим продуктом. Використовуйте її як базу для овочевих бульйонів або, трохи уваривши, як базу для соусів».

Альтернативний спосіб приготування вареної картоплі для гарніру

Використовуйте парову лазню. Для цього картопля (у мундирі або очищена, ціла або розрізана на 2-4 частини) покладіть у миску і посоліть з розрахунку приблизно 1 ч. л. на 500 г овочів. У велику за розміром каструлю налийте окропу, поставте миску з картоплею і додайте до нього 1-2 гілочки свіжої м'яти, якщо це молода картопля. Щільно накрийте кришкою поставте конструкцію на плиту. Готуйте на слабкому вогні, щоб вода ледве вирувала, до повної готовності картоплі. Це займе 15-25 хв., Залежно від молодості та розміру картоплі. Картопля на пару містить менше вологи і схожа на запечену картоплю.

Варена картопля: не лише гарнір

А тепер, коли у вас є варена картопля, приготовлена за всіма правилами, використовуйте її як інгредієнт для інших страв. Наприклад, для фаршированих помідорів, окрошки з хроном, котлеток з креветок та кукурудзи, салату з морської капусти та солодкого перцю, супу з молодої кенійської квасолі, швидкої вегетаріанської мусакиі, звичайно, для олів'єі вінегрету.

Салат олів'є в рулеті

Картопля, напевно, найпоширеніша їжа. Цей овоч займає почесне місце у будь-якій національній кухні.

Він поживний, корисний, доступний і в теплу, і в холодну пору року. Але щоб у картоплі збереглося якнайбільше поживних речовин та вітамінів, її потрібно правильно варити.

Як вибрати картопля для варіння

Щоб відварена картопля була смачною, потрібно дотримуватися кількох правил:

Вибирати бульби з гладкою поверхнею. Вони повинні бути без механічних пошкоджень, не з'їденими шкідниками, чистими та сухими.
На картоплі не повинно бути вічка. У пророслих бульбах крохмаль швидко перетворюється на цукор, тому така картопля має солодкий присмак.
Також цей овоч не рекомендується зберігати у холодильнику. Або перед використанням його потрібно витримати при кімнатній температурі два дні. Так само роблять і з трохи підмороженою картоплею: його тримають при температурі +18° близько тижня, і тоді його смак покращується.
Не можна використовувати позеленілу картоплю. У таких бульбах міститься отруйна азотна речовина соланін, яка у великих кількостях може спровокувати отруєння.
Якщо ж використовують картопля із зеленуватим відтінком шкірки або м'якоті (хоча таке краще не практикувати), то його не можна варити в неочищеному вигляді, а потрібно обов'язково зрізати всі позеленілі місця. При варінні таких бульб соланін переходить у відвар, але якщо варити зі шкіркою, то ця речовина частково залишається в ній.
Якщо картопля потрібно відварити для приготування пюре, то використовують сорти з високим вмістом крохмалю, оскільки такі бульби швидко розварюються.
Щоб зберегти в картоплі більшу частину вітамінів та мінеральних речовин, його не рекомендується, очистивши, довго тримати у воді.
Очищені бульби поміщають під струмінь холодної води. Після такої маніпуляції відварена картопля стане розсипчастою.
Для різання картоплі використовують ножі з нержавіючої сталі.
Не можна варити цей овоч у алюмінієвій чи мідній каструлі. Для цієї мети краще використовувати емальовану каструлю, з нержавіючої сталі або скороварку.

Як правильно варити картоплю

Так як цей овоч у сирому вигляді не вживається, а при тривалій тепловій обробці втрачає більшу частину корисних речовин, його не рекомендується довго варити.

Очищену картоплю потрібно закладати не в холодну воду, а в киплячу. Тоді він швидше звариться. А щоб вода не переставала кипіти, бульби чи скибочки опускають у каструлю невеликими порціями.
Картоплю нарізають лише перед самою тепловою обробкою. Шматочки повинні бути однаковими, щоб вони приготувалися одночасно. А також це покращує зовнішній вигляд страви.
Варять картоплю при помірному кипінні. Кришку при цьому потрібно закривати, щоб не йшла пара. Тому бульби не рекомендується повністю заливати водою. Адже основну роль при варінні овочів грає пара, яка накопичується на стінках каструлі та внутрішній стороні кришки.
Щоб у картоплі при варінні збереглося більше вітаміну C, її не потрібно розмішувати, тому що тоді вода насичується повітрям, яке цей вітамін руйнує.
Для збереження максимальної кількості корисних речовин найкраще готувати картоплю на пару. Можна використовувати такий спосіб: через 15 хвилин з початку варіння майже всю воду з каструлі зливають, залишивши лише трохи на дні. Вогонь зменшують до мінімуму і доводять картоплю до готовності за допомогою пари. При цьому кришка має бути щільно закрита.
Якщо в рецепті не вказано спосіб нарізання картоплі, його відварюють повністю або нарізають великими шматками. Так у ньому зберігається більше вітамінів.
Картопля для салатів варять у шкірці. А щоб його було легше очистити, вийняті з каструлі бульби відразу обливають холодною водою, і тоді шкірка легко очищається.
Картоплю варять у підсоленій воді. Сіль покращує її смак і зберігає більшу частину поживних речовин. Але молоду картоплю можна варити без солі, тому що в ній вітамін C майже не руйнується.
При варінні пророслої картоплі першу воду, не доводячи до кипіння, потрібно злити, інакше вона вийде несмачною.
Щоб картопляне пюре під час приготування не потемніло, його потрібно розбавляти лише гарячим молоком.
Картопляне пюре стане світлим і пишним, якщо готувати його, поки картопля гаряча.

Скільки варити картоплю

Час варіння картоплі залежить від її розміру, сорту, ступеня зрілості і від того, чи вона порізана чи ні.

Але найчастіше цілі бульби варяться 20–25 хвилин із моменту закипання. Картопля в пароварці буде готова приблизно за стільки ж хвилин. Молода картопля готується набагато довше, ніж стара.

Порізана шматочками картопля буде готова вже за 12–15 хвилин.

Щоб картопля під час варіння не розварилася, для приготування вінегретів або салатів використовують менш крохмалисті сорти.
Щоб зберегти бульби цілими, у воду додають більше солі.
Не рекомендується для прискорення варіння картоплі додавати у воду соду чи амоній, оскільки вони знищують вітаміни.
Для покращення смаку картоплю варять у невеликій кількості води, поклавши в неї ложку маргарину.
Зварену картоплю не можна зберігати у відварі. Від цього він стає рідким і несмачним.
Не варто виливати картопляний відвар, адже саме в ньому найбільше мікроелементів. Його можна використовувати для приготування супу чи соусу.
Дуже часто на вареному старому картоплі з'являються темні плями. Щоб цього не сталося, при варінні потрібно налити у воду трохи оцту.
Столова ложка оцту, додана у воду під час приготування картоплі, допоможе зберегти її цілим.
Щоб відварені бульби вийшли однаково м'якими і зовні, і зсередини їх потрібно варити при помірному кипінні. Тоді крохмаль у них розбухатиме рівномірно, варена картопля вийде рівною, а її поверхня не розламається і не розвариться.
Смак вареної картоплі покращиться, якщо у воду при варінні покласти два зубчики часнику та лавровий лист. Деякі господині додають і сухий кріп, зав'язавши його в кілька шарів марлі, а після закінчення процесу його з каструлі виймають.
Щоб очистити молоду картоплю, потрібно покласти в миску з холодною підсоленою водою. Або ж бульби спочатку кладуть у гарячу воду, а потім одразу в холодну. Є ще один старий, перевірений спосіб: молоду картоплю потрібно скласти в міцний мішечок разом із великою сіллю і добре перетерти або просто покатати по столу. Вся шкірка відійде, і залишиться тільки бульби помити.

З вареної картоплі готують салати, вінегрети. Його використовують для приготування супів, других страв. Відварену картоплю додають у солодкі страви та подають на десерт.

Картопля - улюблений багатьма продукт, який став традиційним не лише у повсякденному житті, а й на святковому столі. Його можна варити, смажити, додавати в салати, овочеві та м'ясні запіканки. Шанувальники картоплі говорять про її користь, а противники розповідають про негативні впливи. Більшість споживачів ставляться до цього овоча лояльно: не наголошують на негативних наслідках, але й позитивної дії теж не спостерігають.

Користь чи шкода

Картопля постачає в організм людини безліч корисних речовин. Він допомагає покращити травлення, сприяє обміну речовин, виводить токсини та запобігає розвитку діабету. А наявність калію підтримує роботу серця та виводить надлишки рідини з організму.

Разом з тим часте вживання картоплі завдяки вуглеводам, що містяться, додасть до раціону додаткову кількість калорій. Тому людям із зайвою вагою не можна зловживати цим продуктом. Достатньо їсти картопля кілька разів на тиждень. І краще вибрати варений чи печений продукт.

Секрети приготування

Як зварити картоплю, щоб вийшло швидко, смачно та корисно? Рано чи пізно цим питанням задається будь-яка господиня. Кухарі мають кілька секретів:

Для полегшення чищення молоді бульби потрібно витримати 20 хвилин у холодній солоній воді.
Щоб зберегти максимум вітамінів, класти овоч краще в киплячу воду.
Насолодитися приємним ароматом можна, опустивши в киплячу воду з картоплею очищену цибулину або кілька зубців часнику придавлених. Наприкінці варіння рекомендується додати улюблені спеції.
Для посилення смакових якостей після зливу води посипають бульби подрібненим кропом, накривають і прокручують каструлю кілька разів за годинниковою стрілкою та назад.
Єдиний спосіб прискорення варіння будь-якого продукту - підвищення температури приготування. Як швидко зварити картоплю? Достатньо покласти в каструлю трохи вершкового масла|мастила|. Воно розійдеться по всій поверхні води, утворюючи плівку. Таким чином усунеться ефект випаровування вологи, і температура стане трохи вищою.
Щоб картопля не розварилася у процесі приготування, її варять 15 хвилин і зливають рідину по максимуму, залишаючи трохи на дні. У цьому залишку на маленькому вогні продукт доварюють до готовності.
Залишити бульби білими після варіння допоможе додавання в невеликих кількостях оцту або лимонної кислоти.

Простий рецепт

Найбільш легким способом приготування називають варіння бульб у шкірці. Більшість господарок знає, як зварити картоплю у мундирі. Мабуть, єдиною відмінністю в цьому випадку може бути момент додавання солі. Одні роблять це відразу після закипання, інші – у середині чи навіть наприкінці варіння. Зазвичай, приготування картоплі в мундирі на відкритому вогні складається з 4 кроків:

Ґрунтовно відмивають бульби від бруду і вирізають очі.
Поміщають овочі в окріп.
Через 10 хвилин варіння підсолюють продукт.
Ще через 10 хвилин перевіряють картоплю на готовність проколюванням.

Вилка або ніж, що легко входять у бульбу, говорять про те, що продукт вже можна знімати з вогню і вживати в їжу. Якщо цього немає, рекомендується проварити картоплю ще кілька хвилин і знову оцінити ступінь готовності. Перед подачею кожен бульба можна надрізати, розім'яти нутро виделкою і прикрасити скибочками свіжого помідора.

Класична страва

Як зварити картоплю? З урахуванням століття швидкостей та нестачі часу для приготування вишукувань більшість сімей вживає в їжу прості страви. Одним із продуктів, що дозволяють заощадити час та кошти, є картопля. Щоб легко зварити овоч, потрібно дотримуватися наступної схеми:

Бульби однакового розміру вимити та очистити.
Великі екземпляри розрізати навпіл.
Залити картоплю водою та посолити.
Готувати на середньому вогні.
Варити від 20 до 40 хвилин, перевіряючи ступінь готовності ножем чи вилкою.

Молоду картоплю для виключення рідкості обов'язково опускають у окріп, стару можна класти в трохи теплу воду. З каструлі із готовим продуктом злити воду, покласти вершкове масло. Як тільки масло розтане, можна обережно перемішати картоплю великою ложкою або дерев'яною лопаткою. Після цього потрібно дати страві відпочити під кришкою 10 хвилин. Картопля, приготована класичним способом, зможе стати гарніром до будь-якого м'яса чи риби. А окрасою послужить зелень або будь-який маринований овоч.

Для приготування пюре

Як зварити картоплю в каструлі, щоб отримати смачну страву, відому всім мамам. Пюре з овочів вводиться в прикорм дитині з 6-7 місяців. Оскільки смакові рецептори дитини ще не зіпсовані, вона завжди відчує фальш.

Спосіб варіння картоплі для пюре зводиться до кількох етапів:

Помити та почистити бульби від шкірки.
Розрізати картоплю вздовж дві половини.
Залити окропом або гарячою водою.
Поставити на вогонь.
Після десятихвилинного варіння посолити.
Пробуючи готовність, дочекатися моменту, коли від проколювання ножем половинки почнуть ламатися.
Злити окріп.
Потовкти картоплю вручну, поступово вливаючи тепле молоко.
Додати вершкове масло.
Перемішати пюре та оцінити густоту.
За бажання можна влити ще трохи молока.

Картопля ніжна

Для прихильників роздільного харчування або людей, які не вживають м'ясо, можна використовувати варіння бульб у молоці. У цьому випадку картоплю буде трохи складніше класичних способів. Для початку вимиті, очищені та нарізані кругляшками бульби потрібно рівномірно розкласти в глибокій каструлі з товстим дном. Вміст залити киплячим молоком, злегка прикриваючи скибочки картоплі.

Проварити на повільному вогні під кришкою близько 15 хвилин|мінути|. Страву посолити та доварити до самостійного розлому платівок, не накриваючи каструлю. До готової картоплі можна додати спеції. Подавати страву рекомендується в глибоких тарілках, прикрасивши гілочкою петрушки або подрібненим кропом.

Як зварити картоплю в мікрохвильовій печі

Особливістю цього способу приготування є висока швидкість, що важливо для будь-якої господині. Перед варінням картоплю очищають і розрізають уздовж. Після чого викладають у скляну каструлю, наливши в неї 150 мл окропу. Накривають кришкою з отвором і ставлять готувати в мікрохвильову піч. Через 8 хвилин акуратно виймають посуд і перевертають картоплю на інший бік. Знову поміщають усередину пристрою та готують ще кілька хвилин. Оскільки продукт у цьому випадку виходить трохи сухуватим, його подають зі сметаною та крупно рубаною зеленню.

Соковито та швидко

Як смачно зварити картоплю за допомогою мікрохвильової печі, залишивши в ній всі вітаміни? Можна використовувати звичайний поліетилен. Промиту в холодній воді картоплю середніх розмірів у шкірці або без неї потрібно помістити в прозорий пакет, посолити та полити ложкою оливкової олії. Для ексклюзивності страви можна вкласти між бульбами кілька скибочок бекону. Пакет зав'язати та проколоти у кількох місцях. Тепер варто покласти пакет у мікрохвильову піч так, щоб картопля лягла в один шар. Варити бульби необхідно близько 15 хвилин, після чого викласти з поліетилену на блюдо і полити рідиною, що скупчилася. У результаті виходить соковита картопля з максимумом вітамінів. Є такий продукт краще з хлібом чи нарізкою зі свіжих овочів.

Рекомендацій щодо приготування картоплі безліч. Вирішувати, як зварити картоплю, повинна лише господиня, враховуючи особливості та смакові уподобання кожного члена сім'ї. Важливо пам'ятати, що цей овоч є достатньо калорійним, і зловживати ним не варто. Переважно харчуватися вареною картоплею в комплексних стравах з рибою або іншими овочами.

Нещодавно зіткнулася з тим, що моя дочка не знає, як зварити картоплю. Здавалося б, все досить просто, але є стільки нюансів, які треба врахувати. Адже картоплю ми варимо чи не щодня – то просто на обід, то для супу, то для салату. Тому важливо знати. Так, що сьогодні я ділюся деякими рецептами та порадами, щоб і у вас було таке необхідне знання.

Картопля в мундирі

Кухонний посуд та техніка:ніж, каструля.

складові

Процес приготування

Відео рецепту

Хоча все дуже просто, дізнайтесь,як смачно зварити картоплю в мундирі в каструлі , переглянувши це відео. Все чітко, коротко, і відразу стає зрозумілим,як відварити картоплю у каструлі , щоб вона вийшла м'якою та ніжною.

Молода варена картопля із заправкою

Час приготування: 30-40 хвилин.
Кількість порцій: 3-4.
Кухонний посуд та техніка:каструля, ніж, піала, обробна дошка, губка, мікрохвильова піч.

складові

Процес приготування

Відео рецепту

Якщо хочете добре запам'ятатияк і скільки варити очищену картоплю в каструлі , перегляньте це відео. Дівчина в ньому чудово пояснює не тількияк відварити картоплю , але з чим її подати.

Як правильно вибрати інгредієнти

Якщо на картоплі багато очей і є відростки, її неправильно зберігали, не варто її купувати.
Найкраще брати невелику молоду картоплю, щоб вона краще зварилася.
Уважно дивіться, щоб на картопле не було зіпсованості, бо може так статися, що вам доведеться викинути половину плоду.
Якщо картопля м'яка на дотик, вона або дуже стара, або зовсім зіпсована.
Вибирайте сорти картоплі, які швидко розварюються, якщо не хочете чекати на обід цілу вічність.

З чим подавати

Варену картоплю можна подавати з чим завгодно. Можна просто подати її з вершковим маслом та кропом, а можна приготувати ваш улюблений соус. Приготуйте до неї котлети, битки та відбивні або просто відваріть шматочок грудки. Запечіть, посмажте або зваріть філе риби і подайте його як другу страву.

Зробіть легкий овочевий салат або дістаньте соління - для картоплі підійде все.Можна навіть просто відкрити рибну консерву або зварити пару сосисок, головне щоб вам подобалося таке поєднання.

Скільки варити картоплю у мундирі – залежить від її сорту. Найпростіше готовність можна перевірити, проткнувши картоплю вилкою чи ножем: якщо вони легко проходять – все готове.
Скільки потрібно варити картоплю для пюре також залежить від якості та сорту. Якщо ви перевірили готовність ножем, і картопля на вашу думку готова, залиште її ще хвилин на 5-7, щоб вона буквально розсипалася, тоді пюре робитиме легше.
Воду з картоплі треба зливати одразу, щоб вона не встигла нею насититися.
Якщо вам потрібно начистити картоплю заздалегідь, то залиште її у воді, щоб вона не почорніла.

Інші варіанти

Як варити картоплю в мундирі і без шкірки ми вже розібралися, але залишилося ще багато варіантів її приготування.

Наприклад, смачна, ситна та корисна, яка дуже проста та дешева у приготуванні. Або ще один простий м'ясний варіант приготування – до якої ви не зможете залишитися байдужими.
А ще можна приготувати таку, що не відрізниш від страви KFC.
Можна зробити і більш корисний варіант, яка може піти і як гарнір і як закуска.

Так що варіантів дуже багато, потрібно тільки спробувати хоча б пару їх, і ви зрозумієте, що готувати просто.

Із чим ви подавали свою картоплю? Якщо у вас є улюблені варіанти, напишіть нам у коментарі.