Все про лимони як їх вживати. Лимон - користь та шкода для організму

У трійці найвідоміших екзотичних фруктів завжди згадується лимон. Користь та шкода для організму цього представника цитрусових не обговорювалися хіба що лінивими. Але з уривків думок важко скласти правильне уявлення про властивості навіть найпоширенішого продукту. Отже, чим нас може здивувати кислий уродженець тропіків? Зараз дізнаємось.

У Піднебесній цю рослину називають «лімунгом», що означає «корисний для матерів». Без сумніву, будь-якій мамі, справжній чи майбутній, не завадило б зміцнити своє здоров'я лимоном. Єгипетські перекази свідчать, що як мами, а й фараони пили склади із соком лимона зміцнення фізичних і душевних сил.

Що міститься у лимоні? Властивості, користь та шкода плоду допоможуть зрозуміти, чому такий кислий фрукт завоював смаки всього світу.

«Лимонне» багатство очима хіміків

Плоди лимона удосталь містять аскорбінову кислоту. Але це не головна гордість фрукту кольору сонця. Лимон є джерелом багатьох важливих організму людини компонентів.

Склад лимона:

  • вітамінні компоненти групи В, РР, Е;
  • органічні кислоти;
  • флавоноїди та їх похідні;
  • пектинові речовини;
  • рослинні волокна та ефірні олії;
  • фітонциди та ситостерин;
  • Основні мінерали.

У соку плоду величезна кількість цитрину, який у поєднанні з вітаміном С робить більш міцними та еластичними дрібні судини, забезпечує нормальний перебіг процесів окиснення та відновлення.

10 відповідей на запитання: «Навіщо вам лимони?»

Якщо хтось запитає, навіщо вам знадобилися лимони, швидше за все ви відповісте, що знайшли відмінний кулінарний рецепт або зібралися лікувати застуду. Але цей тропічний дар настільки корисний, що про його властивості могла б вийти ціла лекція.

Стійкість у період епідемій

Щоб прикрі ГРЗ та ГРВІ, а то й гірші недуги, не атакували організм, потрібно допомогти імунітету вчасно знищити їх збудників. Сік фрукта не тільки позбавить від банальних застуд - він, згідно з останніми дослідженнями, ефективний проти мікробів, що викликають малярію, холеру, дифтерію, тиф та інші небезпечні недуги. Також лимончик приводить до норми баланс рН.

Оберіг для «фільтрів організму»

Печінці доводиться переносити безліч випробувань, пов'язаних із нашим харчуванням та навколишнім середовищем. Розведений лимонний фреш – швидка допомога для «основного фільтра організму». Такий напій розчиняє сечову кислоту та інші отрути, конкременти у жовчному міхурі, розріджує жовч.

Нирки – теж «фільтри», які потребують допомоги. Лимон звільнить їх від каміння та кальцієвих відкладень.

Чищення кишечника

«Друге дихання» для мозку

Медики помітили, що цитрусові, особливо цедра лимона, допомагають увійти в період ремісії пацієнтам із ураженнями мозку, наприклад хворобою Паркінсона.

Щоб ваші думки були свіжішими та креативнішими, не відмовтеся від кислої скибочки за сніданком.

Порятунок судин

Зміцнення та очищення кровоносних судин – невід'ємна частина профілактики тяжких захворювань. Турбота про судини передбачає вживання лимонів. Також ці тропічні гості не допустять внутрішніх кровотеч, знизять артеріальний тиск і наситить вас киснем.

Цікавий факт: альпіністи при сходженні, пов'язаній із утрудненням дихання, полегшують свій стан за допомогою лимонів.

Борець із онкологією

Ці представники цитрусових містять цілих 22 протипухлинні речовини! Дослідження показали, що лимони уповільнюють та зупиняють зростання злоякісних клітин у тварин.

Друг шикарної шевелюри

Ополіскування волосся розбавленим лимонним соком зменшить їх жирність, усуне лупу, зробить локони міцними, густими і шовковистими.

Союзник молодості та краси

Антиоксиданти, що входять до складу лимона, уповільнюють процеси старіння, що псують зовнішній вигляд та здоров'я. Крім того, додаючи лимон у маски для шкіри, дівчата позбавляються вугрів, дрібних зморшок, пігментації, нездорового кольору обличчя. Жирозпалююча властивість фрукта буде вашим помічником у спорті та дієтах для схуднення.

Захисник зору

Різні захворювання очей, у тому числі діабетична ретинопатія, перестають активно прогресувати, якщо в організм надходить рутин (ця речовина є одним із компонентів лимона).

Енергія клітин

Лимон – єдиний аніонний продукт харчування у світі. Іони інших товарів мають позитивний заряд. Взаємодія аніонів та катіонів (часток з негативним та позитивним зарядом) забезпечує всю енергію клітин.

Вам здається дивним поєднанням лимон із сіллю? Користь та шкода такого кулінарного з'єднання давно не новина для кухарів та дієтологів. Щоб збільшити цінність цього фрукта, його треба засолити.

Покладіть в суху каструлю пару вимитих лимонів, зробіть надрізи і глибоко утрамбуйте туди сіль. Потім помістіть ємність на 3 доби у сухе та темне приміщення. Такий продукт – чудова спеція для других страв, а також цінний засіб для зміцнення організму та схуднення. Але людям, яким шкідлива сіль чи кислота, ці «ліки» протипоказані.

Протипоказання «короля цитрусових»

Якості лимона погіршують стан людей, які страждають на деякі недуги. Перелічимо їх.

Протипоказання:

  • підвищена кислотність шлункового соку та інші ураження ШКТ, пов'язані з подразненням слизових покривів та порушеннями мікрофлори;
  • тяжкі ураження печінки, підшлункової залози та жовчного міхура;
  • гіпервітаміноз;
  • запалення ясен;
  • ушкодження шкіри.

Після вживання лимона потрібно добре прополоскати рот, щоб не допустити руйнування зубної емалі.

Лимон - це стародавній полівітамінний та профілактичний засіб, вживання якого вкрай важливо для організму людини. Завдяки своєму різноманітному хімічному складу, цей фрукт надає позитивний вплив на різні органи і системи. Він є чудовим лікарським засобом, відмінним косметологічним засобом та незамінним продуктом харчування.

Користь лимона визначається присутністю в ньому лимонної та вітамінів групи В, С, Е та РР, а також каротину та таких мінералів як калій, магній, кальцій, мідь, залізо, фосфор, фтор, хлор, цинк.

Широко відомі фітонцидні, антисептичні та ароматичні якості цього фрукта, завдяки яким користь лимона проявляється у таких випадках як інфекційні захворювання горла та запах з рота. А його полівітамінна дія допомагає при застудних захворюваннях, лупі та випаданні волосся, захворюваннях порушеннях у роботі серцево-судинної системи, гіпертонії, нудоті та запамороченнях та багатьох інших проблемах.

Різностороння користь лимона позначається на роботі шлунка. Це дуже ефективний засіб для нормалізації травлення, тому часто рекомендують його при диспепсії. Така дія обумовлена ​​наявністю клітковини, яка позитивно впливає на стан кишківника.

Регулярно вживаючи невелику кількість цього фрукта, можна запобігти виникненню таких проблем як авітаміноз, порушення обміну речовин та нервова перенапруга. Лимон сприяє покращенню кровообігу мозку, позитивно впливає на пам'ять та покращує концентрацію уваги. Для зняття сильного головного болю достатньо втерти у віскі невелику кількість лимонного соку.

Завдяки своїй сечогінній дії цей фрукт сприяє виведенню токсинів та шлаків з організму, допомагаючи позбутися зайвої ваги та впоратися з такими захворюваннями як артрит та ревматизм.

Користь лимона як косметичного засобу полягає в тому, що він позитивно впливає на шкіру, нігті та волосся, а також знімає втому ніг та допомагає впоратися з мозолями. Протираючи шкіру обличчя часточкою свіжого лимона, можна усунути пігментні плями і запобігти виникненню чорних крапок і прищів. Навіть за відсутності подібних проблем така процедура буде не зайвою, оскільки вона сприяє освітленню та омолодженню особи. А, втираючи в шкіру голови, можна зупинити випадання волосся і позбутися лупи.

Цілющими властивостями має і шкірка лимона, яка зміцнює ясна, усуває жовтий наліт на зубах і запобігає розшарування нігтів. Легкий масаж із лимонним соком допомагає зняти втому ніг. За допомогою цього фрукта можна також впоратися з мозолями і пом'якшити ділянки шкіри, що загрубіли. Для цього перед сном слід ретельно розпарити ногу і на ніч прив'язати до мозолі лимонну шкірку з м'якоттю. Процедуру бажано виконати 2-3 рази, в результаті грубі ділянки шкіри стануть податливими, і їх легко можна буде зняти.

Існує безліч народних рецептів, за допомогою яких рекомендується лікувати різні хвороби. Але завжди потрібно пам'ятати, що будь-які рослинні продукти, у тому числі і лимон – користь та шкода однаково. Як би привабливо не описувалося засіб, не варто займатися самолікуванням, особливо якщо йдеться про дітей.

Шкода лимона може проявитися як алергічних реакцій за його надмірному вживанні. Незважаючи на всі цілющі властивості, цей фрукт протипоказаний людям, які страждають на панкреатит, гастрит, виразку шлунка або дванадцятипалої кишки.

І навіть тим, хто не страждає на подібні патології, бажано дотримуватися міри. Якщо без фанатизму ставитись до лимона, не забуваючи, проте, включати його в раціон, цей чудовий фрукт вплине на організм.

Важко уявити, що цей демократичний і досить поширений фрукт містить близько 40 корисних елементів, допомагає чистити кров та судини, зміцнює серце та імунітет, захищає від раку та допомагає травленню. Йдеться про лимон – сонячно-жовтий фрукт, при згадці якого у більшості починається рефлекторне підвищення слиновиділення. Що вдієш – не потрібно великої кількості «експериментів» та дегустацій, щоб познайомитися з кислим смаком цитрусу та на рівні підсвідомості запам'ятати його.

Що це таке?

Лимон відноситься до роду цитрусових, сімейства рутових. Так називається як вічнозелене дерево, так і плід, що на ньому дозріває. До речі, з погляду ботаніки, лимон, як і всі цитрусові, є не фруктом, а багатозерновою ягодою.

В даний час лимон не існує в дикій природі, ймовірно, він з'явився як гібрид у субтропіках. Вперше став культивуватися в Китаї, Індії та на тропічних островах, занедбаних у Тихому океані. Сьогодні вирощуванням лимонів займається більшість країн із субтропічним кліматом, а також на півдні Росії, на Кавказі, у Криму, в Азербайджані, Узбекистані. Основними постачальниками є Мексика, Індія, Єгипет, Азербайджан.

Лимон є багаторічним розлогим вічнозеленим деревом заввишки до 5 м з кроною пірамідального типу. Гілки молодої рослини зазвичай покриті колючками. Листя лимона має вигляд, характерний для всіх цитрусових. Це овальне шкірясте листя з вираженим цитрусовим ароматом, зверху темно-зелене, знизу – світліше.

Рослина теплолюбна, що вимагає тривалої тривалості світлового дня, примхлива до зволоженості та складу ґрунту.

Починаючи з середини-кінця весни починається період цвітіння лимонів, до осені формуються плоди. Вони є «овалами», звужені з обох боків на кінцях. Верхня частина - яскраво-жовта, трохи горбиста кірка з великою кількістю залозок, що містять ефірні олії.

Внутрішня частина м'якоті зазвичай світліша, розділена на кілька камер. М'якуш містить кілька кісточок світло-жовтих або білих, у розрізі зелених.

склад

Лимон містить близько 40 активних компонентів, більшість яких корисна для організму. Своєрідним смаком фрукт завдячує великій кількості органічних кислот (лимонної, яблучної), а також вітаміну С. Проте, всупереч існуючій думці, він не є чемпіоном за вмістом аскорбінової кислоти. У петрушці, смородині, шипшині її обсяг значно вищий.

Вітамінний склад представлений вітамінами групи В, А, Е, РР, D. Також у складі є калій, магній, сірка, фтор, фосфор, залізо, цинк.

У лимоні є клітковина і пектини, а також зола, флавоноїди, ефірні олії, дубильні речовини. Більшість фрукта – структурована вода з розчиненими у ній елементами (те, що прийнято називати лимонним соком).

Користь та шкода

Багатий на вітаміни лимон є найпотужнішим імуностимулюючим засобом. Він надає зміцнюючу та тонізуючу дію на імунітет, підвищуючи його стійкість до вірусів, несприятливих факторів середовища. Ось чому лимон настільки корисний для лікування грипу та застуди.

Крім того, він має антисептичну дію, що пригнічує розвиток патогенної мікрофлори в ротовій порожнині, дихальних шляхах, кишечнику (про це мова піде нижче). Ефірні олії, що містяться у свіжому фрукті, благотворно впливають на верхні дихальні шляхи, полегшують дихання при закладеності носа.

Згідно з останніми науковими дослідженнями, лимон є сильним антиоксидантом завдяки поєднанню вітамінів А, Е та флавоноїдів. Він пов'язує вільні радіонукліди в організмі, які є «бракованою» молекулою з недостатнім електроном. Такі молекули безперешкодно осідають на здорових клітинах, порушуючи їхнє функціонування. Така «зламана» клітина, як відомо, провокує розвиток онкозахворювань. Таким чином, можна говорити, що споживання лимона є одним із профілактичних способів перешкоджати розвитку онкології.

Корисні властивості цитрусу поширюються і серцево-судинну систему. Насамперед зміцнюється серцевий м'яз, що обумовлено впливом калію та магнію у складі лимона. Поліпшується провідність серця, нормалізується його ритм. Вітамін РР у поєднанні з аскорбіновою кислотою та токоферолом благотворно впливають на судини. При регулярному споживанні цитрусу покращується еластичність судин, проникність капілярів. Антиоксиданти сприяють зниженню рівня холестерину в крові та запобігають ризику утворення холестеринових бляшок на внутрішніх стінках судин.

Це означає, що кров безперешкодно рухається судинами, а завдяки здоровим капілярам кожен орган і тканина максимально повно насичуються киснем, корисними елементами. Крім того, у лимоні міститься невелика кількість заліза. Однак навіть у невеликому обсязі воно майже повністю засвоюється із лимона. Багато в чому це заслуга вітаміну С та органічних кислот.

При регулярному вживанні сонячного фрукту вдається знизити ризик атеросклерозу, варикозу, інфаркту та інсульту, залізодефіцитної анемії.

Під вітамінами групи У складі лимона маються на увазі вітаміни В1, -2, -5, -6, -9. Усі вони беруть участь у метаболізмі, деякі – у процесі кровотворення. Крім того, вітамін В необхідний підтримки функціонального стану нервової системи. Фрукт допомагає покращити провідність нервових імпульсів, зміцнює ЦНС. Він рекомендований при хронічній втомі, психоемоційних навантаженнях.

Фосфор, що входить до складу лимона, у поєднанні з вітаміном В покращує роботу головного мозку, допомагає тонізувати кровообіг у ділянці голови та шиї, посилює концентрацію уваги. Приємна кислинка смаку та характерний цитрусовий аромат фрукта допоможуть швидко підбадьоритися, перезавантажити мозок.

Лимон можна і навіть рекомендовано включати до раціону при гіпертонії та цукровому діабеті. Він чистить судини та сприяє зниженню артеріального тиску.Глікемічний індекс фрукта становить 15 одиниць, тому лимон дозволено до щоденного споживання цукрової хвороби. Він забезпечить організм діабетика необхідними корисними компонентами, зміцнить серце та судини, позбавить відтіків, підніме імунні сили, але при цьому не викличе стрибка цукру в крові.

Безперечна користь лимона і для органів травлення. Органічні кислоти сприяють більш швидкому та повному засвоєнню їжі, стимулюють вироблення шлункового соку. В результаті їжа не «застоюється» у шлунку та кишечнику, а приносить максимум користі організму.

Харчові волокна у складі лимона діють як «метелик», виводячи з кишечника токсини, шлаки, слизу. Це дозволяє позбавитися таких неприємних наслідків порушення травлення, як здуття живота, почуття тяжкості, метеоризм. Крім того, під впливом клітковини покращується перистальтика кишечника, що також означає найкраще перетравлення їжі.

Все це сприяє прискоренню метаболічного та ліпідного обмінних процесів. Адже саме порушення метаболізму стає причиною зайвої ваги, ожиріння, багатьох захворювань.

Маючи антисептичну дію, лимон допомагає запобігати появі кишкових інфекцій, знищувати патогенну флору.

Лимони корисні при захворюваннях суглобів, оскільки вони зменшують кількість пуринів у їжі. Пурини ж сприяють збільшеному утворенню сечової кислоти, яка провокує відкладення солей у суглобах. Також завдяки сечогінній дії вдається виводити з організму сечову кислоту, але при цьому уникати дефіциту життєво важливих елементів. Таким чином, лимон допомагає полегшити стан при подагрі, артрозах, поліартриті.

У поєднанні з медом лимон або сік нерідко входять до складу лікувальних мазей, які накладаються в область суглобів при загостренні хвороби.

Для жінок

Лимон, нарівні з яблуком, можна назвати "молодильним". Вся річ у наявності антиоксидантів у складі. Крім протипухлинної дії, антиоксиданти виводять токсини з організму, уповільнюють процес старіння клітин.

Вітамін В у складі забезпечує красу та еластичність шкіри. Додайте до цього згадану антиоксидантну дію, щоб стверджувати, що лимон допомагає уповільнити старіння шкіри, зберегти пружність.

Зазначені властивості дозволяють широко застосовувати фрукт не лише всередину, але зовні у складі масок та косметичних кремів. При зовнішньому вживанні фрукт завдяки органічним кислотам у складі демонструє відбілюючу дію, допомагає боротися із сальністю шкіри. Лимонний сік є ефективним для зміцнення нігтів, лікування грибка.

Завдяки здатності прискорювати метаболізм та покращувати травлення лимон використовують для зниження ваги. При цьому фрукт забезпечить організм усіма життєво необхідними вітамінами та мікроелементами, дефіцит яких спостерігається нерідко при строгих дієтах.

У лимоні дуже вдале поєднання вітамінів та мікроелементів. Приклад тому – «тандем» вітаміну А та Е, які сприяють продукуванню жіночих статевих гормонів. Дефіцит останніх призводить до збоїв циклу, а у складних випадках – амонореї, неможливості зачати та виносити дитину. Зниження кількості гормонів, що виробляються, спостерігається в період клімаксу, тому жінкам після 50 років дуже бажано включити лимон у свій щоденний раціон.

Корисним є цитрус і для вагітних, адже він має виражену протизастудну та імунозміцнюючу дію. Фрукт багатий на фолієву кислоту, таку необхідну майбутнім мамам, особливо в перший триместр вагітності. Фолієва кислота, яка є вітаміном В9, бере участь у формуванні нервової трубки плода, необхідна для розвитку головного, спинного мозку та деяких інших внутрішніх органів.

Калій у складі допоможе жінці «у положенні» впоратися з набряками, а магній має протисудомну дію, запобігає ризику спазму м'язів, у тому числі матки. Водночас калій та магній зміцнюють серце, якому під час вагітності доводиться «перекачувати» майже вдвічі більше крові.

Лимон, що володіє послаблюючою дією, допоможе очистити кишечник і делікатно позбавить від запорів, нерідко супроводжують перші і останні місяці вагітності. Фрукт містить залізо та кальцій, які досить непогано засвоюються завдяки поєднанню з аскорбіновою кислотою. А саме ці елементи зазвичай перебувають у дефіциті при вагітності та годуванні груддю.

У період лактації лимон допоможе жіночому організму швидше відновитись після пологів, забезпечить її необхідними елементами. За відсутності негативної реакції з боку здоров'я немовля лимон не забороняється їсти жінкам, що годують.

Однак варто відзначити, що в більшості випадків фрукт викликає у немовлят порушення випорожнень, коліки та шкірні висипання.

Не слід намагатися вводити його до раціону матері раніше 2-3 місяців після пологів.

Для чоловіків

Говорячи про користь лимона для чоловіків, справедливо знову почати з його антиоксидантної дії. Лимон здатний виводити з організму шлаки та токсини, очищати судини та верхні дихальні шляхи. Це робить його корисним для людей, які працюють на тяжкому виробництві або курять. Крім того, завдяки здатності очищати організм, лимон допомагає впоратися з проявами похмільного синдрому.

Поєднання вітамінів В та цинку забезпечує поліпшення репродуктивної функції чоловіків. Це пов'язано з тим, що ці складові сприяють виробленню тестостерону – головного чоловічого гормону.

Багато в чому саме він визначає здатність чоловіка до зачаття, а також якість сперми. Враховуючи, що лимон дає легкий сечогінний ефект і виступає антисептиком, можна говорити про його здатність запобігати розвитку захворювань органів сечостатевої системи. Регулярне споживання фрукта допомагає зберегти ерекцію, збільшує лібідо.

Рівень тестостерону впливає на загальне самопочуття, працездатність чоловіка. Багато в чому завдяки цьому гормону можливе нарощування м'язової маси у чоловіків.

Для дітей

Лимон для дітей виступає найчастіше як зміцнює імунітет і засіб, що бореться з застудою. Фрукт забезпечує зростаючий організм життєво необхідними елементами, зокрема кальцієм. Останній необхідний формування кісток і зубів.

Фосфор корисний для мозку, він стимулює розумову діяльність, допомагає боротися зі втомою. У зв'язку з цим рекомендується включати фрукт до раціону школярів.

Лимон, що володіє антисептичною властивістю, може використовуватися як безпечний засіб для лікування гельмінтозу. Він, на відміну більшості ліків, не викличе порушення мікрофлори. З цією метою лимон використовується не тільки всередину, але і як склад для клізм.

Нарешті, цитрус містить вітамін D, який запобігає ризику розвитку рахіту у дітей, у підлітків цей вітамін також відповідає за нормалізацію гормонального фону.

Незважаючи на ці лікувальні властивості фрукта, він має протипоказання до застосування. Насамперед від його споживання слід відмовитися при індивідуальній непереносимості лимона або алергії на цитруси. Висока концентрація кислот у складі є небезпечною для людей з підвищеним рівнем кислотності шлункового соку, оскільки лише погіршить стан людини. З цієї ж причини від споживання фрукта варто утриматися у гострий період гастриту, виразкової хвороби, панкреатиту, кольк, хвороби Крона.

При серйозних патологіях підшлункової залози, нирок та печінки перед вживанням лимона слід проконсультуватися з лікарем. Незважаючи на низьку калорійність та невисокий глікемічний індекс, лимон не слід їсти при цукровому діабеті 1 типу. При захворюванні 2 другого типу краще заздалегідь отримати дозвіл лікаря.

При високому тиску лимон може завдати як шкоди, і виявитися корисним. Він чистить судини та допомагає знижувати тиск. Однак при цьому підвищується тонус судинних стінок, що в ряді випадків може спровокувати гіпертонічний криз.

Через високу кислотність фрукта він може викликати подразнення слизової оболонки в порожнині рота, що особливо помітно при надчутливості зубів. Позбутися неприємних відчуттів та захистити емаль зубів допоможе ополіскування порожнини рота після вживання лимона. Дітям до 3 років лимон краще не давати, оскільки ще неміцна система травлення не впорається з переробкою фрукта.

Чи можна їсти натще?

Відповідаючи на запитання про те, чи можна їсти лимон на голодний шлунок, слід враховувати особливості стану організму, а також форму, вид лимона (цілий плід, сік, свіжий або термічно оброблений і т. д.).

Пити фреш з нього натще не лише шкідливо, а й небезпечно. Через велику кількість органічних кислот лимон і концентрований сік негативно впливатимуть на слизові шлунка, що з часом може призвести до виразки.

А от якщо знизити концентрацію лимонного соку, розвівши його водою, такий напій можна приймати і на голодний шлунок. Ці ж кислоти, але вже в набагато меншій кількості, стимулюватимуть вироблення шлункового соку і готуватимуть всю систему травлення до перетравлення їжі найближчим часом.

Це дозволить їжі краще засвоюватися і запобігатиме накопиченню токсинів та шлаків у кишечнику. Подібні позитивні явища спричиняють прискорення метаболізму та зміцнення імунітету (адже більшість імунних клітин «проживає» в кишечнику). Вода з лимоном або соком, випита за 15-30 хвилин до їжі, також вплине на апетит дію.

Підвищити користь лимонної води допоможе мед. На склянку води його кладуть приблизно обсяг столової ложки.

Далі звернемося до питання про стан здоров'я людини, насамперед показники кислотності шлункового соку. При зниженій кислотності останнього компоненти лимонного напою допоможуть підвищити його кислотність, що дозволить уникнути нетравлення.

Неважко здогадатися, що станеться при споживанні лимонного соку натщесерце при підвищеній кислотності шлунка. Слизові отримають подвоєну порцію кислоти, що може спровокувати ерозію, виразку, гастрит. Даної категорії людей лимон (а точніше, лимонна вода) на голодний шлунок протипоказаний.

Вихід - споживати лимон через 15 хвилин від початку трапези або через годину-півтори після щільної їжі.

Якщо кислотність підвищена незначно, можна пити воду з лимоном та натщесерце, знизивши концентрацію останнього.

У якому вигляді використовують?

Майже всі частини лимона підлягають переробці та приносять користь людині. У свіжому вигляді фрукт поставляється в магазини для споживання або використання з кулінарною метою. Сік лимона широко застосовують у фармацевтиці (найвідоміший засіб від головного болю «Цитрамон» має у складі лимонну кислоту), косметології.

Сік лимона виступає в якості природного засобу для виведення плям (наприклад, усуває плями від крові, вина, чорнила), допомагає надати блиск сантехніці.

З кірки, багатої на ефіри, готують ефірні олії. Вони використовуються як антисептики, знеболювальні, бактерицидні та кровоспинні засоби. А аромотерапія допомагає заспокоїтися, розслабитися, знімає головний біль. У косметології лимонна олія використовується для лікування вугрів як протигрибковий засіб. Маючи приємний не нудотний запах, масло нерідко застосовується для ароматизації будинку.

Лимон можна споживати у свіжому вигляді, він досить довго зберігається у холодильнику та навіть кімнатних умовах. Ще один спосіб зберегти «корисності» – заморозити фрукт чи сік із нього. Морозити фрукти слід зі шкіркою. Якщо лимон заморожується повністю, то потім його потрібно натерти і знову відправити в морозильник.

В'ялені лимони здатні перетворити смак салатів, каш, запіканок та сиру, кефіру. Вони використовуються для прикраси десертів та напоїв. Крім високих смакових якостей, такі цитруси зберігають більшість корисних компонентів, властивих свіжим плодам. Щоправда, через випарювання вологи підвищується калорійність в'ялених лимонів.

Варені лимони, нарівні зі свіжими, широко застосовують для очищення організму та прискорення метаболізму. Рідина після варіння рекомендується випивати вранці натщесерце, а через півгодини снідати.

Застосування

Найкорисніший лимон із кіркою, оскільки він містить багато корисних речовин, а вітамін РР майже повністю сконцентрований саме в ній. Природно, що краще споживати лимон у свіжому вигляді, не піддаючи термічного впливу.

Однак через специфічність смаку є лимон у такому вигляді непросто, тому багато хто робить це, посипавши лимонні часточки цукром. Підсолоджувач ніяк не впливає на вміст корисних елементів у лимоні, але додає йому калорійності. З цієї точки зору набагато корисніше використовувати мед замість цукру.

Кількість калорій буде приблизно однаковим, але мед значно збагачує склад лимона та розширює його цілющу дію. На основі меду та лимону існує чимало рецептів, більша частина яких спрямована на зміцнення імунітету.

Зазвичай, крім зазначених компонентів, суміш включає сухофрукти та (або горіхи). Достатньо прокрутити через м'ясорубку родзинки, курагу та чорнослив з лимоном, залити медом і дати настоятися протягом 10-14 днів. Приймати склад слід по 1-2 столових ложки щодня протягом місяця, після чого зробити перерву. Склад ефективний для зміцнення імунітету, боротьби із застудою, хронічною втомою.

Ще один відомий засіб, у складі якого є лимон – вода з лимоном та медом. Цей простий напій рекомендується пити натщесерце за 20 хвилин до сніданку. Він допоможе пробудити організм, дасть заряд бадьорості і запустить метаболізм, підготувавши органи ШКТ до їди.

Приготувати лимонну воду дуже просто - необхідно відрізати кружальце або половину кола плода, залити водою кімнатної температури. Цитрус слід трохи пом'яти ложкою, щоб він пустив сік. Додати столову ложку рідкого меду та випити відразу після пробудження невеликими ковтками.

Для схуднення лимонну воду можна пити також протягом дня, замінюючи нею соки, чаї, каву. Нерідко подібний прийом напою поєднують із дієтою та очищенням кишечника. Для чищення кишечника з використанням соку лимона та води існують інші показання – запори, проблеми з травленням, часте здуття, висипання на шкірі. На 1 л води зазвичай береться сік одного лимона.

Один із найвідоміших напоїв – це, звичайно, чай із лимоном. У чорний або зелений чай достатньо покласти шматочок лимона. Зазвичай напій підсолоджують, додаючи цукор, замінник, варення чи мед. Важливий момент – при підвищеній температурі вітамін С руйнується, тому не слід заливати окропом лимон або додавати в занадто гарячий чай. Оптимальна температура – ​​не вище 60 градусів.

Зробити смак та аромат напою більш лимонним, вираженим допоможе цедра. Суху або свіжу цедру лимона кладуть у чайник для заварювання разом з чаєм, а далі готують напій звичним способом.

Чай із лимоном відрізняється своєю універсальністю. Якщо пити його теплим, навіть трохи гарячим, він демонструє зігріваючий ефект, допоможе збити температуру, приємно зігріє, впорається з ознобом. Можна посилити цю дію, додавши до чаю кардамон, мускатний горіх, гвоздику, корицю.

У літню спеку приємно пити прохолодний лимонний чай, який втамовує спрагу та освіжає. Підкреслити кислинку напою дозволить м'ята, можна додати до нього кубики льоду, а частину цукру замінити на ванільний.

Лимон можна заварювати не лише з чаєм, а й з кавою. Замість останнього краще взяти цикорій - так вийде напій, що бадьорить, без кофеїну.

Лимон - це надійний кухонний "помічник". Декілька крапель лимонного соку, додані при збиванні яєчних білків, допоможуть отримати стійкі та пишні білкові піки. Якщо збризкати соком лимона нарізане часточками яблуко або грушу, половинки не потемніють довгий час.

Усунути неприємний запах на кухні допоможе шматочок лимона (можна навіть сухого, випадково забутого в холодильнику). Його слід спекти в духовці або прогріти в мікрохвильовій печі - по кухні пошириться приємний цитрусовий аромат. Якщо додати трохи соку у воду для миття посуду або вікон, то шибки будуть радувати сяючим блиском.

Частки лимона використовуються для приготування лимонадів, їх зазвичай поєднують із апельсинами, полуницею. Різні види рослини (лайм) використовуються для прикраси напоїв, кондитерських виробів.

Лимонна цедра знайшла широке застосування у кулінарії. Її використовують для надання випічці гарного кольору та цитрусового відтінку, додають у соуси для м'яса та риби, маринади. Якщо приправити овочевий або фруктовий салат лимонною цедрою, він отримає вишукану пікантність і свіжий аромат. Добре поєднується цедра, як, втім, і м'якоть лимона, сік з рибою та морепродуктами.

З соку лимона готують напої, просочують сиропом на його основі коржі та іншу випічку, желюючи, одержують натуральний мармелад. У поєднанні з оливковою чи лляною олією сік лимона виступає корисною заправкою для салатів.

Для лікування зубів, усунення кровоточивості ясен корисно приймати суміш лимонної кашки та оливкової олії. Для цього м'якоть лимона кладуть у олію у пропорціях 1: 1 і приймають щодня по чайній ложці. Можна нанести склад на ясна легкими рухами, що масажують, і залишити на пару хвилин, після чого прополоскати рот.

Врятуватися від похмільного синдрому допоможе прийнятий натще лимон, який потрібно перетерти на дрібній тертці. Потрібне дозування – столова ложка без гірки. Вже через кілька годин пройдуть нудота, біль голови, слабкість.

При ангіні слід нарізати лимон невеликими часточками (шкірку не знімати), трохи присипати цукром і розсмоктувати, затримуючи в роті. Періодичність процедури – кожні 2-3 години. Також можна полоскати горло концентрованим розчином лимона. На половину склянки теплої води потрібно додати 3-4 столові ложки лимонного соку, перемішати і цією сумішшю полоскати горло.

При порушеннях циклу, міомі матки та інших жіночих захворювань народна медицина рекомендує готувати кашку з прокрученого з кіркою лимона і куркуми. Приймати суміш необхідно по їдальні ложці на голодний шлунок щодня.

Корисний фрукт знайшов застосування і як зовнішній засіб. Він допомагає в регенерації шкіри, надає антибактеріальний та знезаражуючий ефект, знімає запалення. Все це робить корисним лимон для лікування опіків. Свіжий сік розводять трохи з водою, змочують ватяний диск і прикладають його до обпаленої ділянки на кілька хвилин.

У косметології лимон і сік з нього використовується в боротьбі з ластовинням і пігментацією, жирним блиском і прищами. Він має омолоджуючу та тонізуючу дію.

Ополіскування волосся лимонною водою допоможуть забути про лупу, подарують волоссю блиск, полегшать розчісування. Лимонний сік з медом, нанесений на волосся та залишений на 3-5 годин під рушником, допомагає вивести пігмент із кольору, відновити природний відтінок волосся.

Лимонний сік додають у ванни для нігтів, а ефірні олії використовують для ароматерапії, боротьби з лупою, целюлітом.

Про користь та шкоду лимона дивіться у наступному відео.

Лимон відноситься до рослин з роду «цитрусові». Дозрівають його плоди на вічнозеленому дереві до осені, а цвітіння починається навесні. У кожному холодильнику є цей корисний фрукт, який використовується господинями в різних цілях. А чим корисний лимон для організму людини, ви дізнаєтесь із статті нижче.

Корисні властивості лимона

Лимони несуть користь в першу чергу завдяки вітамінам, каротину та іншим речовинам, що містяться в них.

Вітамін С, допомагає впоратися з ревматизмом, туберкульозом, пародонтозом, позбавиться кровоточивості ясен. Вітамін В позбавить безсоння. Вітамін Р – відмінний засіб профілактики інфарктів та інсультів. Калій сприяє відновленню нервових клітин та живленню мозку. Кальцій зміцнить кісткові тканини.

Корисні речовини лимона:

  • Вітаміни групи;
  • Вітаміни C, A, E, PP.

Мікро- та макроелементи в лимоні:

  • Калій;
  • Залізо;
  • Кальцій;
  • Мідь;
  • Марганець;
  • Сірка;
  • Молібден;
  • Магній;
  • Натрій;
  • Фосфор;
  • Фтор;
  • Хлор;
  • Цинк.

Лимон – це відмінний антисептик, тому його застосовують при застуді, ангіні, грипі, авітамінозі, він позбавить кашлю і лихоманки. Фрукт корисний для зміцнення імунної системи.

Лимони корисні для виведення шкідливих токсинів, шлаків та зайвої рідини з організму.

Чи корисна шкірка лимона

Шкірка зазвичай залишається поза увагою, її не вживають у їжу, хоча вона дуже корисна, особливо білий безсмачний прошарок. Цей шар шкірки - альбедо, містить багато вітаміну С (в 3 рази більше, ніж у м'якоті) і біофлавоноїдів, які добре засвоюють вітамін С.

Фарбований зовнішній шар цедри називається флаведо, він містить цінні ефірні олії та пектинові речовини, яких тут також набагато більше. Таким чином, незважаючи на те, що цедра лимона не така вже й смачна, вона все ж таки корисна. Добре вимийте плід перед його вживанням.

Користь лимона під час вагітності

Вітамін С допоможе вагітним уникнути інфекційних захворювань, підвищити імунітет. Аскорбінова кислота знижує ступінь набряклості тіла, відновлює та заспокоює організм. Цитрус необхідно вживати вагітним із зниженою кислотністю шлунка.
Фітотерапевти рекомендують вдихати запах лимонної цедри, що допоможе впоратися зі стресом, втомою.

Плід лимонного дерева застосовували при вагітності, щоб упоратися з токсикозом та нудотою. А в перекладі з китайської мови назва плода перекладається як «корисна для матерів». Цей факт не залишає сумнівів щодо користі лимона для вагітних.

Чим корисний лимон для схуднення

Багато хто говорить у наші дні про схуднення за допомогою лимона, про користь дієт, про вживання лимонної води з метою позбавлення від зайвих кілограмів. Безперечно, ефірна олія лимона корисна для схуднення, але застосовувати її рекомендується в комплексі з іншими продуктами.

Органічні кислоти, що надміру містяться в цьому цитрусі, розщеплюють жири, нормалізуючи обмін речовин в організмі, притуплюючи почуття голоду. А вітамін С допоможе тим, хто худне підтримувати сили протягом дня, так що дієта протікатиме легко і безболісно.

Шкідливість лимона:

  • При виразці та гастритах;
  • При захворюваннях шлунково-кишкового тракту;
  • При панкреатиті;
  • При запальних процесах ротової порожнини;
  • Гіпертоніки.

Скільки можна за день з'їдати лимона

Чи корисний лимон у великій кількості? Не варто захоплюватися - двох кілець на день достатньо. Важливо не допустити перенасичення організму вітаміном. Може виникнути гіпервітаміноз, коли лимон ви вживаєте тривалий період - щодня більше тижня, з перевищенням вказаної дози. Якщо у вас спостерігається головний біль, нудота, хвороба суглобів, біль у животі та запори, рекомендується відмовитися від вживання лимона хоча б на 3 тижні.

Потрібно враховувати, що вивести з організму аскорбінову кислоту складніше, ніж заповнити. У цьому потрібно дотримуватися балансу.

Як вибирати лимони

Цедра стиглого свіжого лимона виблискує, як відполірована.

Жорсткість говорить про його нормальну зрілість.

Товстошкірі фрукти містять більше вітамінів, які зберігаються в підшкірному білому прошарку. Саме в ній сконцентровані вітамін С та біофлавоноїди, що засвоюють його.

Як зберігати лимони

Лимони довго зберігаються за нормальної температури близько 7 градусів. Так що для тривалого зберігання та підтримки користі лимонів, тримайте їх у холодильнику у паперовому пакеті.

У целофановому пакеті вони почнуть пріти. Довше збережеться недозрілий плід.

Рецепти корисних страв із лимоном

Лимонад

Помістіть 220 г цукру в каструльку з однією склянкою води. Поставте на повільний вогонь, помішуючи. Щойно цукор розчиниться, знімайте з вогню. У остуджений сироп додайте проціджений сік п'яти лимонів. Перед подачею додайте газовану воду (до двох літрів на такий об'єм сиропу).

Мариновані лимони

Змішайте паприку (пів ст. ложки), 3 ст. ложки солі, одну ст. ложку цукру та один стручок перцю. Лимон (5-6 штук) нарізати скибочками і укласти в стерилізовану банку шарами, прокидаючи кожен сумішшю приправ. Лимони щільно укласти, щоб сік покрив їх цілком. При недостатній кількості соку, вичавте ще один лимон і залийте сік у банку. Щоб краще зберегти продукт маринування, зверху додайте трохи олії, це виключить попадання повітря. Щільно закриту банку залиште на тиждень на підвіконні, а потім зберігайте у холодильнику. З'їсти потрібно протягом двох місяців.

Лимон користь та шкода для здоров'я людського організму

Харчова цінність лимона

Лимони мають низький вміст калорій, але містять хорошу кількість і , а також деякі інші мікроелементи.

У 100 г лимона без шкірки міститься (в % від рекомендованої добової норми споживання) ():

  • Калорійність: 29 ккал (1%).
  • жир: 0,3 г (0%).
  • Вуглеводи: 9,3 г (3%).
  • Білок: 1,1 г (2%).
  • Клітковина: 2,8 г (11%).
  • Вітамін С: 53 мг (88%).
  • Вітамін B6: 0,1 мг (4%).
  • Фолієва кислота: 11 мкг (3%).
  • Калій: 138 мг (4%).
  • Кальцій: 26 мг (3%).
  • Залізо: 0,6 мг (3%).
  • : 26 мг.
  • : 63 мг.

Крім того, лимони також містять невелику кількість вітаміну E, ніацину, тіаміну, пантотенової кислоти, магнію, фосфору та міді.

Багато людей також використовують лимони для приготування води з лимоном. Якщо ви використовуєте сік половини лимона і змішуєте його з водою, то одна склянка лимонної води містить приблизно ():

  • Калорійність: 6 ккал.
  • Вуглеводи: 2 г.
  • Білок: 0,1 г.
  • Жир: 0 р.
  • Клітковина: 0,1 г.
  • Вітамін С: 10,8 мг.

Кожна склянка води з лимоном також містить небагато калію та фолієвої кислоти.

Користь лимона для організму людини

Отже, чим корисний лимон? Завдяки своїм лікувальним властивостям, лимон сприяє зміцненню імунітету, покращенню здоров'я серця, допомагає боротися з раком, запобігає камінням у нирках, покращує засвоєння заліза, сприяє оздоровленню шкіри та допомагає схуднути.

1. Зміцнює імунітет

Лимони є хорошим джерелом вітаміну С - важливим поживною речовиною, яка пов'язана з покращенням роботи імунної системи. Лимони також рясніють, які можуть допомогти боротися із запаленням та сприяють поліпшенню імунітету.

В огляді Annals of Nutrition & Metabolismзазначається, що отримання достатньої кількості вітаміну С може допомогти зменшити тривалість та тяжкість інфекцій дихальних шляхів. Вітамін С також здатний допомогти запобігти діареї, малярії та пневмонії і може навіть покращити стан людей, які страждають на ці захворювання та стани ().

Лимони також містять велику кількість антиоксидантів, які можуть захистити ваші імунні клітини, нейтралізуючи шкідливий вплив вільних радикалів, і запобігти бактеріальним та вірусним інфекціям ().

Підвищити імунну систему ви також можете, включивши до свого раціону значну кількість багатих пробіотиками продуктів, звівши до мінімуму споживання шкідливої ​​їжі та піддаючи свій організм регулярної фізичної активності.

2. Сприяє здоров'ю серця

Серцево-судинні захворювання є основною причиною смерті у багатьох розвинених країнах.

Однією з найбільш вражаючих корисних властивостей лимона є його позитивний вплив на здоров'я серця. Завдяки високому рівню вітаміну С, вживання всього кількох порцій цих кислих фруктів щотижня може допомогти зберегти ваше серце здоровим та сильним.

Наприклад, одне дослідження, проведене в Harvard School of Public Health, в якому були вивчені раціони харчування 126 399 дорослих людей протягом від 8 до 14 років, показало, що кожна порція фруктів та овочів була пов'язана з 4% зменшенням ризику розвитку ішемічної хвороби серця. Цікаво, що найбільший вплив зробили і багаті на вітамін С овочі та фрукти, такі як лимони ().

Щоб дійсно оптимізувати стан здоров'я серця, включіть у свій раціон велику кількість овочів та фруктів, таких як лимони, у поєднанні зі здоровим та активним способом життя.

3. Допомагає боротися з раковими захворюваннями

Лимони багаті антиоксидантами та протираковими сполуками, тому не дивно, що безліч досліджень показали, що ці цитрусові фрукти можуть бути ефективними у знищенні ракових клітин.

Наприклад, дослідження, проведене в Саудівській Аравії, показало, що екстракт лимона допоміг вбити ракові клітини молочної залози (). Аналогічним чином, ще одне дослідження у 2015 році також показало, що сполуки у лимонному соку успішно пригнічували зростання кількох типів ракових клітин ().

Лимони також містять такі сполуки, як гесперидин і d-лимонен, які, як було виявлено, мають протиракові властивості ( , ). Завдяки всім цим потужним властивостям лимони є одними з найкращих продуктів боротьби з раком.

4. Запобігає утворенню каменів у нирках

Якщо ви страждаєте на нирковокам'яну хворобу, включення лимонів в раціон харчування може допомогти. Лимони містять , що може збільшити обсяг сечі та сприяти запобіганню утворенню каменів у нирках ().

В одному невеликому дослідженні, опублікованому в Journal of Urology, 11 учасників майже чотири роки зазнавали лимонадної терапії. Дослідники виявили, що інтенсивність формування нового каміння у нирках значно знизилася: з одного ниркового каменю на рік до 0,13 на рік ().

Інше дослідження показало, що лікування пацієнтів з камінням у нирках лимонним соком збільшувало рівень цитрату та зменшувало кількість кальцію в сечі, що вказує на те, що лимонний сік може бути потенційним альтернативним видом терапії для полегшення симптомів нирковокам'яної хвороби ().

До інших природних методів лікування нирковокам'яної хвороби відносяться:

  • щоденне вживання достатньої кількості води;
  • переважання рослинної їжі у раціоні харчування;
  • включення великої кількості багатих на магній продуктів до раціону.

5. Покращує засвоєння заліза

Залізо - надзвичайно важливий мінерал для вашого організму. Воно є одним з основних компонентів гемоглобіну, що міститься в червоних кров'яних клітинах, і допомагає забезпечити організм необхідним йому киснем.

Є багато груп людей, які схильні до ризику дефіциту заліза. Вегани та вегетаріанці, наприклад, споживають залізо, яке не так добре засвоюється організмом. Крім того, жінки репродуктивного віку також схильні до більш високого ризику через втрату крові під час менструації.

Вітамін С у лимонах може допомогти покращити ступінь засвоєння заліза, сприяючи запобіганню такому захворюванню, як залізодефіцитна анемія (). Одне дослідження показало, що при прийомі 100 міліграмів вітаміну C з їжею засвоєння заліза збільшилося на 67% ().

Цитрусові фрукти, перці, ягоди і це додаткові продукти, що містять велику кількість вітаміну C, які ви можете включити в свій раціон, щоб поліпшити засвоєння заліза.

6. Покращує здоров'я шкіри

Лимони можуть виступати як продукт, що перешкоджає старінню організму. Завдяки антиоксидантам, що містяться в них, регулярне вживання лимонів може допомогти зберегти вашу шкіру здоровою і молодою. Антиоксиданти допомагають боротися з вільними радикалами та запобігають окисному пошкодженню, що пояснює користь води з лимоном для шкіри.

Накопичення вільних радикалів сприяє процесу старіння, що призводить до змін шкірного покриву, таких як зморшки, вікові плями, сухість та зниження еластичності. Дослідники вважають, що антиоксиданти можуть бути ефективним способом уповільнення старіння та покращення стану шкіри ().

Одне з турецьких досліджень показало, що у пацієнтів з акне (висипом вугрів і прищами) спостерігаються підвищені рівні окислювального стресу і передбачається, що використання антиоксидантів може бути корисним у поєднанні з традиційним лікуванням ().

Для досягнення найкращих результатів спробуйте наносити трохи лимонного соку на шкіру або змішати з улюбленими засобами для догляду за шкірою. Крім лимонів, існують також і інші інгредієнти, які варто зробити основними у вашій звичайній процедурі догляду за шкірою: олія чайного дерева, кокосова олія та олія авокадо.

7. Допомагає схуднути

Заміна напою або соку на склянку холодної води з лимоном може допомогти вам схуднути, скоротивши кількість калорій.

Історія

Хоча незрозуміло, звідки взялися лимони, вважається, що вони родом з Індії, Китаю чи Бірми. Вони потрапили до Стародавнього Риму до другого століття нашої ери, але в ті часи ще широко не використовувалися і не вирощувалися в Європі. Фактично лише близько 1000 року нашої ери лимони почали поширюватися в Середземноморський регіон.

У XVIII столітті цинга стала основною причиною смерті британських моряків. Цинг є захворюванням, викликаним дефіцитом вітаміну С, яке може призводити до таких симптомів, як синці, кровоточивість ясен і втома ().

Вчений Джеймс Лінд проводив експерименти на борту військово-морського корабля в 1747 і виявив, що вживання лимонів може допомогти запобігти цингу ().

Сьогодні лимони широко використовуються в усьому світі як природний ароматизатор і смакова добавка до різних рецептів. Хоча ці цитрусові фрукти можна знайти у більшості куточків земної кулі, Індія, Мексика та Китай є лідерами у виробництві лимона ().

Шкідливість лимона для організму людини

Отже, чим шкідливий лимон? Більшість людей може споживати лимони з мінімальним ризиком побічних ефектів. Тим не менш, деяким людям необхідно обмежити споживання цих цитрусових фруктів, так як в деяких випадках є протипоказання.

Алергії на цитрусові є незвичайними явищами, проте про випадки алергії повідомляється. Алергія на лимон може викликати такі симптоми, як:

  • кропив'янка
  • астма
  • почервоніння шкіри

Якщо у вас виникли якісь негативні симптоми після вживання лимонів, обов'язково припиніть їх використання і поговоріть з лікарем.

Плюс, хоча поживний профіль лимона досить вражає, з його вживанням можна безперечно перестаратися. Через лимонну кислоту, яка є в лимонах, вживання занадто великої кількості цих фруктів або лимонного соку може призвести до ерозії емалі на ваших зубах, що призведе до підвищеної чутливості.

Нарешті, нанесення лимонного соку безпосередньо на шкіру може підвищити чутливість до УФ-променів, тому обов'язково уникайте сонячних променів, щоб запобігти сонячному опіку.

Заключні думки про лимони

  • Лимони мають невелику кількість калорій, але багаті вітаміном С, антиоксидантами та клітковиною.
  • Вживання цих цитрусових фруктів було з різноманітною користю здоров'ю. Дослідження показують, що їх вживання може покращити імунітет, покращити здоров'я серця та шкіри, знизити ризик утворення каменів у нирках, допомогти боротися з раком, покращити засвоєння заліза та допомогти схуднути.
  • Лимони можуть додаватися до множини рецептів і використовуватися в домашньому господарстві.

Насолоджуйтесь цими фруктами помірно як частину здорового раціону харчування, щоб скористатися унікальними корисними властивостями лимона.