حساء بالحبوب وصفات للاطفال. حساء الحبوب

حساء كثيف مغذي من مجموع الحبوب نجادو الروسية قوم kazts"Porridge z sokiri" ، يمكنك أيضًا صنع أي شيء عمليًا. كل الجريش لك ، في المنزل ، بيدك. Nіyakyh في الخارج delіkatesіv abo vishukuvan. فكرة حساء بولا معروفة في مجلة "Gastronom".

مؤلف المنشور

أعيش في suvorogo الأوزبكية ، وهي بيرة من بحر البلطيق الجميل. حب جوتوفاتي منذ الطفولة المبكرة ، ولكن في حالة الإنكار ، نما الغرق منذ تلك اللحظة ، حيث بدأ يعيش بشكل مستقل. العدوى مع الرضا المهيب غوتو لعائلاتهم. أمتان. في منتصف الغرق - والتصوير الفوتوغرافي ، علاوة على ذلك ، سيستغرق إطار الطعام ساعة ليحتل الجزء الأيسر من كل العلامات.

  • مؤلف الوصفة: فالنتينا ماسلوفا
  • Pislya pregotuvannya vi otrimaєte 6
  • ساعة التحضير: 60 دقيقة

المكونات

  • 25 غرام لؤلؤة الشعير
  • 25 غرام جريش فيفسيانا
  • 25 غرام جريش القمح
  • 25 غرام صغير
  • 1.5 لتر ماء
  • 100 جرام جزرة
  • 150 جرام البطاطس
  • 1/4 ملعقة صغيرة الكركم ميلينا
  • hlib biliy

كيف تستعد

    تخدم حساء الحبوبمع القشدة الحامضة والخضراوات والمفرقعات مع الخبز الأبيض.

    كل الجريش مصنوع للتدفق ماء بارد... الماء مذنب في المقال بلمحة. يفرز Viklasty في الطاجن ويسكب 1.5 لتر من الماء. يُغلى المزيج ، ويُغير النار إلى الحد الأدنى ويُطهى ، مع إضافة سحق ، 30 تشيلينسًا (لتسريع عملية تخمير الحبوب ، يمكنك نقعها في الماء البارد لفترة قصيرة).

    قشر الجزر وطحنه بمكعبات مكعبات.

    قم بتنظيف وقطع خطين كارتوبلين متوسطين بمكعب آخر. لا تغمق الكارتوبلا بل ضعه في وعاء واسكبه بالماء البارد.

    تناول طبق خزفي مع حبوب الفيكلاستا والجزر والرسوم المتحركة والملح مع الجوستو وأضف الكركم. اسلقي 25-30 خفيلي فوق الخبز حتى تصبح الحبوب جاهزة. بيلي كليب مقطع إلى مكعبات صغيرة. يرجى rozіgrіti مقلاة و visipati عليها hlіb. Gotuvati ، من وقت لآخر ، بهدوء ، حتى بهدوء ، طالما أن الكتاكيت الصغيرة لا تتحول إلى اللون الذهبي من جوانبها.

    حساء جريش جاهز! تقدم مع البسكويت ، للبازانيام ، يمكنك إضافة القشدة الحامضة.

    لذيذ!

يعد الحساء مع الحبوب خيارًا مثاليًا لأولئك الذين يتمتعون بالهدوء ، والذين يحبون المشروبات اللذيذة والمبهجة. رائحة قدر كبير من الربحية ، حسنًا ، سواء كان ذلك خيارًا جيدًا ، يمكنك اختيار الخيار الأنسب لك.

لأغذية الأطفال

ليس من الجيد تناول الطعام ، لكن الحساء مع الحبوب يمكن أن يكون أفضل لجسم الناس. في هذا vipadku Mova Ide حول الفئة الخاصة من الحشائش الأولى. Їх أسميهم "حساء غروي". حاول أن تعترف بذلك لفئة الأطفال ، ولكن تحدث عنهم قوة فريدة... تُسكب هذه الشوربات غير المزروعة بالحبوب في الجدران الداخلية للملاط والأمعاء ، والتي تُستخدم لخلق غسيل لطيف للتخليل ككل. يسعد الأطباء بإعطاء الحياة لهذه المجموعات الصغيرة من الأشخاص:

  • أطفال صغار؛
  • الناس lіtnіm.
  • تيم ، الذي يريد أن يخيط بعد عربته ويريد أن يصبح نحيفًا.

حساء Gotuvati takі بالحبوب أمر محرج. هذا الإجراء يتطلب عمالة كثيفة بثلاثة أضعاف ، لكن النتيجة صحيحة ومختلطة. على سبيل المثال ، يمكنك طهي بعض الأطعمة: من أجل 40 جرامًا من دقيق الشوفان ، وكوب واحد من الحليب والماء غير العادي ، و مضغ بياض البيض ، و 10 جرام من اللبن الرائب ، و 4 جرام من الكوسة.

تقنية التحضير:

  1. تناول طبق خزفي مع الماء المغلي جريش فيفسيانوі طبخ її لمدة عام على نار صغيرة.
  2. عملية أنيقة Otrimaniy v_dvar ، vikoristovuchi لشاش بسيط أو غربال ts'go. Zalishki الحبوب vidzhimati لا تنزلق.
  3. تصب في نفس الكسرولة وتوضع في الغليان.
  4. Zhovtok rezmіshati بالحليب ، ثم أدخل كيو سوموش في الحساء.
  5. لمذاق إضافة تروشا من الملح وكوب إذا لزم الأمر.

لتحضير مثل هذه الحساء ، يمكنك استبدال الماء بمرق جاهز. من الأفضل جعل الطبق أكثر مذاقًا ونكهة.

المشاهير روسولنيك

Є المرق ، بدءًا من السلالة نفسها ، فهو عمليًا جلدي. من لم تكن الأم تحضر وردة فاتحة للشهية مع عصير أوتشوروتشكا المالح لأول مرة؟ طعم Yoogo الفريد من نوعه وليس رائحة غريبة من bagatokh nadovgo أصبح مغمورًا في الذاكرة. صحيح ، جلد اللورد غوتو يوجو بطريقته الخاصة. للحصول على بعقب طبيعي فارتو بكل احترام اخرج وصفة ملح الورد مع الشعير اللؤلؤي والوجيركس. تنتصر الروبوتات في مهاجمة المكونات: لحم مع رش (للمرق) ، بطاطس ، شعير لؤلؤي ، جزر ، تسيبوليا ، معجون الطماطم(أبو كاتشب) ، أوغيركي مملح (أبو مخلل) ، أطباق خاصة (ورق الغار ، سيل ، فلفل أسود ، خضار ، محاصيل ، بقدونس).

تتضمن عملية تحضير الحساء خطوات:

  1. سلبوتكو سليد تحضير مرق. بشكل عام ، من الضروري وضع اللحم في طاجن بالماء البارد ووضعه على الموقد. عندما تغلي نصف عمر ، يمكنك أن تنمو بشكل أقل.
  2. في مرق الغليان ، ارتشف شعير اللؤلؤ واطبخ الإلهة.
  3. على مدار ساعة ، يُغلى اللحم. من الضروري ، بالمناسبة ، من خلال الضوضاء ، أن الصوت من المخزونات ، وإذا تم توزيعها في shmat ، فسيتم إرساله مرة أخرى إلى الطاجن.
  4. الياك فقط الشعير اللؤلؤي سيكون جاهزًا عمليًا ، لإضافة تنقية ومكعبات من الرسوم المتحركة.
  5. الآن يمكنك إصلاح محطة بنزين robiti. على العموم ، من المقرر أن تُعرف تسيبوليا والجزر والشوفان المملح. المنتجات من مجموعة ضرورية ليتم تحديدها. للتطهير والتقسيم: cibula و ogirka - مكعبات ، وجزر - على tertsi.
  6. احصل على مقلاة جيدة.
  7. Paseeruvati في tsibula جديد مع الجزر.
  8. Dodati ogіrki و trochi يطفئان Summіsh otrimanu.
  9. قدم المعجون واترك المنتجات تغلي 2-3 تشيليني.

10. ياك فقط kartoplya سيكون جاهزًا ، ويمكن إضافة القلي إلى الطاجن.

11. من خلال رش هيلين ، من أجل التذوق ، حاول أن تضيف ، إذا لزم الأمر ، العروض الخاصة والخضر.

І من حيث البساطة الحدودية. خلال الساعات القديمة في روسيا ، أصبح هذا الحساء "طبقًا للصغار". أعرب ممثلو النبلاء الأعلى عن تقديرهم قليلاً للحماس الفريد.

ببساطة وبسرعة

يمكن تقوية Be-kulіnar ، مع الحبوب ، سيصبح الحساء أكثر سُعرات حرارية ، وبنيًا وحيويًا. ليس من العدم أن يسعد الجميع بإدراج هذا الطبق في سباقاتهم اليومية. قم بإعداد حساء غير عادي من الرسوم الكاريكاتورية بالحبوب ، يمكنك معرفة المكونات المسيئة: لتر من المرق (دجاج ، فطر ، خنزير أو فناء) أوراق الغار ، زوجان من الفلفل الأسود ، الطمي ، 0.9 كيلوغرام من كارتوبيا ، 150 جرام دخن ، أرز أو أرز) ، 125 جرامًا من الجزر و tsibuli المتكرر ، 35 جرامًا من جذر البقدونس ، 25 جرامًا من زيت الورد (أو حتى الدهون) و 200 جرام من لحم البقر.

تقنية تحضير هذا النوع من الطعام بسيطة للغاية:

  1. أوكريمو تطبخ الحبوب. Vipadku مع الأرز أبو مع mankoyu tsyogo غير مطلوب.
  2. نظف البطاطس وقطعيها إلى مكعبات.
  3. Paseeruvati مخلل تسيبوليا ، بقدونس و جزر.
  4. يُغلى المرقة ، ثم يُضاف بعض الحبوب المسلوقة والبطاطس والقلي والتخصصات.
  5. اغلي 25 قطعة من الألواح على نار متوسطة.

قبل التقديم على الحساء في مثل هذا الحساء ، أضف dobre الخضر إلى الروبان.

المذاق المقدس

وصفة واحدة من tsіkaviy ، بالنسبة للياكيم يمكنك تحضير حساء خروف معجزة بالحبوب. بالنسبة للروبوتات ، تحتاج إلى معرفة المنتجات التالية: لـ 2 لتر من مرق الخضار (على أي حال ، الماء) 200 جرام من الكرنب والأرز ، 1 سيبولين ، جزر ، 3 كرتون ، جراب فلفل حلو، 2 طماطم ، 35 جرام زيت زيتون ، طمي ، 25 جرام فلفل أخضر ومطحون.

ينضج الطبق بالطريقة التالية:

  1. رشة من الأرز تربا دوبري بروميتي.
  2. يتم تقطيع شاتكوفاتي الملفوف وخضروات أنشو إلى مكعبات صغيرة.
  3. سيبولوم ، جزر وفلفل شعير ، دهن أوليا مسلوقة في مقلاة.
  4. في وقت متأخر من الاستعدادات ، سيغلي المرق ، وبعد ذلك سأضيف المزيد من الشحوم الساخنة والملفوف والبطاطس. سوميش مذنب بارتكاب خطوة بخطوة.
  5. لإعادة غلي الأرز والبوميدوري.
  6. لتذوق إضافة العروض الخاصة.

تبدأ نهاية عملية التأشيرة بمجرد أن تصبح الخضروات جاهزة. قد تكون ساعات طويلة كافية. هذا الحساء لا يحتاج للشرب. يمكن صب يوجو على الفور في القطران وطلب الكل إلى الطاولة.


شوربة كروب ياني جو وتيم ، هتو للحمية ، і تيم ، هتحب سميكة شوربة سيتني... بالنسبة للأطفال ، اختر حساء الحبوب ، حيث يكونون من عامة الناس ، ولكن ليس كلهم ​​من البلاستيك. هبة شو تروخي الخضراء. والمحور في kulish (حساء الحبوب tse tezh) ، crim pshona ، і i اللحوم أو شحم الخنزير المغمور - المفرقعات. يعد tse rosolnik أحد أشهر حساء الحبوب ، حيث يضاف الشعير.

رزديلي "شوربات كروب ياني" بها 186 وصفة

شوربة يونانية بالدجاج والفطر

مع الحنطة السوداء ، لا يمكنك طهي العصيدة فقط. تُضاف كمية صغيرة من الحبوب إلى الحساء ، وهو أكثر سمكًا وسمكًا. وصفة شهيرة لحساء الحنطة السوداء مع الدجاج والفطر ، قائمة من uriznomans. بشكل عام ، يتم طهي الحساء اليوناني بهذه الطريقة ، مثل і be-like іn ...

حساء الخضر مع الحنطة السوداء

يتم طهي حساء الخضار مع الحنطة السوداء على أساس أوراق جميع أنواع الأعشاب. المكون الرئيسي في وصفة الحساء الأخضر هو حميض ، وهو خاص بالطبق الجاهز ، وهو طعم حامض. عندما آكل الخضر ، يمكنك طهي الحساء ...

شوربة دجاج يونانية

حساء فولوديا اليوناني كله بنير القرفة من الحبوب. الحنطة السوداء لا تحتوي على الغلوتين والكثير من الكلمات البنية. حساء الدجاج مع طبق الحنطة السوداء غير متقلب ، و pidide النبيذ وكبار السن ، وللأطفال. الوصفة بسيطة ، لذلك سوف نتذوق الحساء بالتأكيد. ...

شوربة كارتوبية مع الدجاج والشراب وحبيبات الذرة في طباخ متعدد

لا يعلم الجميع أنه يمكنك تحضير حساء لذيذ جدًا باستخدام حبيبات الذرة. علاوة على ذلك ، فإن إضافة الذرة بمنتجات الألبان ، على سبيل المثال ، يزيد من القيمة البيولوجية للدعامات ، ويصبح عمليا نفس الشيء بالنسبة للحوم. شوربة مع حبيبات الذرة ، ص ...

حساء ماتسونا سباز (تانوف أبوري)

Yaksho إلى الكشك ماتسون ، لا تطبخ احتفالات شوربة مدينة سبا ، أبو تانس أبوري ، إلى حساء ز تانا. يمكن تقديم حساء السبا ساخناً أو بارداً. إنه طبق لذيذ ، ويشبه المخلفات. استبدل سبايس سباز برغل القمح الذي ...

شوربة الدجاج مع السير والبشون المذابة

من السهل الحصول على حساء الدجاج مع سيدي والبشون المذاب. بالنسبة للحساء ، ليس من الضروري طهي مرق الدجاج المفتوح. استبدل اللحم بالرش ، ودهنه بقليل من الدهن وأضف الماء إلى الملح ، حيث تم طهيه بالفعل بشونو. كريم السرك الذائب مثل ...

شوربة يونانية بالدجاج و cibulei الخضراء في متغيرات متعددة

يمكن أن يكون الحساء اليوناني مع الديك الرومي والسيبولي الأخضر gotuvati في متغيرات متعددة ، أو في طاجن خاص. علاوة على ذلك ، فإن وصفة الطبقات بسيطة وعالمية ، ولكن وفقًا للقواعد الجديدة ، يمكنك طهي الحساء اليوناني ليس بالدجاج ، ولكن مع نوع من اللحوم. يُرى الياك من ...

شوربة سميكة بالمهامو ولوكشينا محلية الصنع

الهريس يذهب للبيلاف ، للحساء. حاول طهي حساء سميك مع جمبري يلوفيتشيني وماهاومو ولوكشينا محلي الصنع. تنقل مع مجموعة من العروض الخاصة ، وتذوق حساء طشقند. وحتى إذا كنت تأخذ لحمًا لتحل محل يالوفيتشيني - فمن الجيد أن تأكل ...

رازديل: حساء الحبوب

حساء اللحم مع البرغل

يتم طهي حساء تسي بشكل جميل على مرق الشعير. سيضيف البرغل كثافة وحبوب خاصة. أضفت الحبوب إلى الشوربة قرب نهاية الحرب التي تحتاج إلى ساعة صغيرة ، وذهبت حبات البرغل إلى الحالة المطلوبة ...

رازديل: حساء الحبوب

حساء الغنم مع البرغل

حساء تسي ، بيرش لكل شيء ، جيد في رائحته. روائح سومي - سيليرا وكاري - تبدو أكثر شهية. يعطي البرغل كثافة للحساء وحبوب خاصة. حتى الخطاب ، مع الاحترام الوحشي ، أعطي الحبوب للمايزية على قطعة خبز gotuvannya. أن نفس obmazhiti ...

إنه ليس رائعًا ، حتى الحساء سيسمح لك بالتقاط بعض من أفضل المنتجات ذات اللون البني واللذيذ عن بعد. بالإضافة إلى ذلك ، على أساس أي نوع من المرق الأول - ريدنا ، وتغير السوتا بأكملها القيمة الحرارية لمنفذ الجلد.

حبوب في راتسيوني

الحبوب وفيرة في ما يمكن أن يصبح أساس عرقنا. إذا تم انتقاد الفيروبيات المخبوزة باستمرار بسبب قيمتها الحرارية العالية ، وعدد كبير من الكربوهيدرات ، وإذا كنت لا تتوقع بعض الإضافات اللذيذة الصغيرة ، فإن الحبوب تستهلك كمية أقل بكثير.

في حبوب kulіnarya ، يتم استخدامها لإعداد الحشائش الأولى ، garnіrіv ، المروية. بالإضافة إلى الكربوهيدرات ، فإن المنتج يستفيد من غنى القرفة الباهت ، وتزداد الفيتامينات والمعادن الموجودة في الحبوب بشكل كبير.

لذلك ، الحنطة السوداء للانتقام من مجموعة فيتامين ب ، وعدد كبير من فيتامين هـ و حمض النيكيتون، Vіdrіznyayєtsya من جريش іnshikh في البيلكا العالية - ما يقرب من 13٪. وفي البشوني الكثير من فيتامينات أ والكاروتين وكذلك الفوسفور والسعرات الحرارية.

الأهمية!منتجات Vzivannya ، التي تمت إزالتها من الحبوب ، لا تجلب الجسم ليس فقط السعرات الحرارية ، ولكن أيضًا ضرورية لإعداد عمليات التواصل والتجديد في الكلام.

من المهم جدًا الحصول على عصيدة ليوم قصير من الجلد ، إذا كان يجب معاقبة الجزء وطريقة لتنظيم الطعام. من الأسهل إضافة الحساء إلى الحصة الغذائية ، إلى المخزن الذي توجد به الحبوب. هذه هي الأشياء البسيطة في التحضير ، ولكنها ليست هي نفسها: ستسمح لك إضافة الخضار والعروض الخاصة بضبط التنوع على الطاولة الجائعة.

من vivsyanka

الشوفان منتج حيوي وهو أساس الباجتيوه dyetichnyh Strava... الحساء مع جريش vikorystannyam vivsyanoy هو تقليد لشعب Bagatyi في Strava. في الطعام الطفولي ، الأساس هو إما الماء ، أو بعض مرق الدجاج الأخرى.

يمكن صنع الحساء الكامل من البلاستيك المدلفن ، ومن الحبوب المطحونة - الحبوب المطحونة. في أول حساء vipadku يتم طهي الكثير من shvidshe ، مرق البيرة هو أكثر kalamutnym. من ناحية أخرى ، من الأفضل نقع الحبوب مبكرًا وغليها بشكل أفضل.


إنغريدينتي:

  • ماء (أبو مرق الدجاج) - 2 لتر ؛
  • جريش فيفسيانا - 100 جم ؛
  • جزر - 1 قطعة ؛
  • tsibulya r_pchasta - 1 قطعة ؛
  • صمت.

خطة:

  1. نقع الحبوب في الماء لبضع سنوات ، فمن الممكن في الليل.
  2. ماء الغضب ، صب الحبوب مرارا وتكرارا صبها في الماء لتخمير الحساء أو في المرق.
  3. طبخ vysyanka المسلوق للحصول على قرض يبلغ حوالي 40 غيلين - لن تصبح بقية الحبوب لبًا.
  4. ابشر الجزر على مبشرة كبيرة أو اضبطه بنفس الطريقة.
  5. تخلصي من الجزر في مرق الحبوب ، اغلي 10 khvili ، لإضافة البصل.
  6. ملح وطهي 7-10 كولين.

Z pshona على مرق الضلع

كان Pshono (الدخن) أحد الحبوب الرئيسية لقبائل Pivdeno السلوفينية لتنمو حتى تصل إلى سلطاتهم الحية وتنمو ، لصنع الطعام والبلاستيك الخفيف.

يمكن استخدام وصفة حساء الحبوب المصبوغة من البشون لمرق اللحم أو مرق الضلع. الخيار الأمثل لقائمة الأطفال هو الربا قليل الدسم - بولوك ، هاكي. رفقاء طيبون لشونا لتصبح أعشاب وجذور حارة.


إنغريدينتي:

  • نازلي - 200 جم ؛
  • بوشونو - 50 جم ؛
  • tsibulya r_pchasta - 1 قطعة ؛
  • جذر البقدونس - 1 قطعة ؛
  • محصول الخضر - 30 جم ؛
  • الفلفل الأسود
  • صمت.

خطة:

  1. بروميتو ريبو (إذا لم تكن باترانا ، فأنت بحاجة إلى رؤية الداخل وسحب الرأس والزعانف والذيل) قم بخفضه في الماء البارد وطهي 10 حبات قبل الغليان. قم بإزالة المقياس.
  2. دوداتي بوشونو ، طباخ برودوفجوفاتي.
  3. اخفض البقدونس والشوكة بالكامل ، بحيث يمكن تخمير الزريعة دون صعوبة.
  4. يُطهى المزيج حتى ينضج الحبيبات ويُضاف الصلي والفلفل.
  5. قبل التقديم على الزجاج ، احصل على بعض المساحات الخضراء.

من الحنطة السوداء

الجريش الإغريقي مصنوع من قبل سلطاتهم الطفولية. قد لا يشتمل البيرة في القائمة لشخص رفيع على غارنييه فقط. سوف آكله كثيفًا وحيويًا ، وغنيًا بالنبيذ ، وإن كان بدلاً من السعرات الحرارية في متعة جديدة ، سواء أكان ذلك ، ما هو أسوأ.

إنغريدينتي:

  • صدر دجاج - 0.5 قطعة ؛
  • جريش يوناني - 100 جم ؛
  • جزر - 1 قطعة ؛
  • tsibula الأخضر - 30 جم ؛
  • صمت.


خطة:

  1. يتم طهي صدور الدجاج مع امتداد 15 تشيلينا للغليان.
  2. Viyshov لديه مرق dodati من الحبوب اليونانية ويطبخ 15 khvili.
  3. يُضاف الجزر المبشور ويُغلى حتى يصبح طريًا.
  4. ملح ، اشربه ، أضفه إلى cibulei.

تعتمد الوصفة على الأساس ، يمكن توسيع قائمة المكونات ، مع استكمالها بالخضروات والأعشاب.

مع البيض

مع الشعير ، للمساعدة في التطهير والسحق ، يصنعون الشعير والشعير - الحبوب ، والتي يتم تضمينها في التجمع. ينقع الشعير اللؤلؤي ، أو يصبح صلبًا جدًا أمام المقدمة ، وعندما ينزل إليه ، يتعذر على الجسم الوصول إليه.

لا يستغرق اقتراح نوع مختلف من الحساء مع فريك الشعير vimagau ساعة للطهي ، ويمكن غلي رشات من الفريك حتى تصبح جاهزة ، وبعد ذلك يمكنك قضاء الكثير من الوقت مع مرق الخضار.

في مجموعة كبيرة من خضروات sup ryasno vikoristani lіtnі ، إذا كنت ترغب في تحضير مجموعة من الأعشاب ، فيمكنك حينئذٍ vikoristovuvati المجمدة. في القاعدة ، يمكنك vikoristovuvat الماء أو مرق الدجاج الخفيف.

إنغريدينتي:

  • جريش الشعير (الشعير اللؤلؤي) - 100 جم ؛
  • طماطم - 2 قطعة ؛
  • كوسة - 200 جم ؛
  • فلفل حلو - 1 قطعة ؛
  • الساعة الرملية - 2 أسنان.
  • محصول الخضر - 30 جم ؛
  • صمت.

خطة:

  1. في طبق okremomu ، يُطهى جريش الشعير حتى يصبح جاهزًا في كمية كافية من الماء. أحترم بشكل خاص عندما توصلت إلى حقيقة أن الحبوب لم تغضب من نفسها.
  2. في الماء المغلي أو المرق ، اغمس الكوسة في مكعبات. يجب تنظيفها ورؤيتها.
  3. بعد 10 تشيليين ، افركي البوميدوريوم وأضيفي بعض الفلفل البلغاري.
  4. أدخل الحبوب الجاهزة napiv في المرق الرئيسي ، اطبخ 10 تشيلينس.
  5. لإضافة التكسير إلى المصلى والخضر والملح.

مطلوب جزء كبير من الخناق قبل نقع أو إضافة الجبهة. المكاسب هي تلك الحبوب ، لأنهم يعرفون بالفعل المعالجة المهمة - التبخير ، أو صقلها أو إعادة تشكيلها في البلاستيك. Їх يمكن استكماله دون سابقه في حالة varіnnі.

يُفضل الاستمتاع بالحبوب بالخضروات والمساحات الخضراء. حسنًا ، مع طعام اختصاصي التغذية ، ليس من الممكن السماح بتقليل الحبوب والكرتوبلين في سلالة واحدة - يتم إعداد فائض من الكربوهيدرات ، وسوف يكون غامرًا في السعرات الحرارية. يمكنك استبدال الجزرة بالكوسا أو الكوسة ، يمكنك التقاط الجزر بنشاط.

اواغا!يصنع الجريش مرقًا سميكًا ، لأن معظم الشوربات يمكن الحصول عليها بدون لحم أبو ريبي.

visnovka

بالنسبة للطعام الطفولي ، يعد حساء الجريش أحد أكثر الخيارات بعدًا بالنسبة للأعشاب الأولى. شم رائحة للانتقام من عدد كبير من الكربوهيدرات ، تماما أكثر من اللازم مع الكلام المعدنيةوالفيتامينات.

غالبًا ما يتم استخدام الجريش أمام التحضير - النقع أو الطهي. سوف تستعد Tse قريبًا لمدة ساعة. في حساء الحبوب ، يمكنك إضافة خضروات صغيرة غنية بالنشا ، على سبيل المثال ، كارتوبيلات.

ياك فيتراتشاتي لاكثر من ساعة على نفسي ولمدة سبع سنوات وليس غطوفاتي منذ سنوات؟ هل الياك روبيتي طبق جميل وفاتح للشهية؟ كيف يكلف الحد الأدنى من ملحقات المطبخ؟ Divo-nіzh 3in1 هو مساعد ممتاز وعملي في المطبخ. جربها بسعر منخفض.

20 وصفة للحساء من البسيط إلى vishukan.

من الرسوم الكاريكاتورية والخضروات والمعكرونة والحبوب والبقوليات ، يمكنك إعداد مجموعة لذيذة من الأعشاب الطازجة على المرق والحساء النباتي. Їх يطبخ مع الشعير ولحم الضأن ولحم الخنزير والدواجن والأطعمة المعلبة ومنتجات اللحوم وكذلك مع الضلوع والفطر.

حساء الكارتون

يتم تقطيع البطاطس والجزر والبقدونس وغالبًا ما تكون تسيبوليا - في شرائح وممر مع هريس الطماطم. في مرق الغليان ، ضعي الكارتوبلين ، واتركيه حتى يغلي ، ثم أضيفي الخضار مع الطماطم وطهي 15-20 كويلنًا. لمدة 5-10 دقائق قبل نهاية الموسم ، الفلفل ، أوراق الغار ، السيل. يمكنك أيضًا بومودوري (30 جم لكل حصة واحدة). سيتم تقديم الحساء مع رش المساحات الخضراء. يمكن طهي حساء كارتوبليان باللحم من يالوفيتشيني أو لحم الخنزير أو لحم الضأن أو الدواجن. منتجات 5 حصص: 1200 جرام (12-14 قطعة) كارتوبلي ، 100 جرام (قطعتان) جزر ، 30 جرام بقدونس (جذر) ، 120 جرام (قطعتان) سايبولي ، 25 جرام هريس طماطم ، 30 جرام سمن أو زبدة مذابة ، 1800 جرام مرق لحم أو دجاج ، سبيشل ، سل ، خضار.

شوربة كارتوبية بالربا

يتم طهي معظم الحساء من سمك الفرخ ، البايك ، سمك السلور ، المنيا ، trisky.
شرائط مضلعة ملفوفة مع shkіroy بدون أدراج і vіdvarіmo ، مقطعة إلى مكعبات ، مع الخوص ، والتخصصات مع امتداد 7-10 أنواع نبيذ.
مكعبات بطاطس ، جزر ، بقدونس ، تسيبوليا - مع مكعبات وبقدونس مع إضافة الطماطم.
في مرق الريبنيوس المغلي ، ضعي الكرتوفون والباسيروفاني مع خضار الطماطم المهروسة واطبخي 10-15 تشيلينيًا ، ثم أضيفي الفلفل وورق الغار والطمي واطهيه حتى يصبح جاهزًا. عند التقديم في وعاء ، ضعي بعض الأضلاع الصغيرة (100 جم لكل حصة واحدة) ، وصبي الحساء وقطفي المحاصيل الخضراء أو البقدونس. يمكن حساء غوتواشي بدون طماطم.


منتجات 5 حصص:600 جرام من الأضلاع الطازجة (فيليه مع شكيرويو بدون شعيرات) ، 1200 جرام (12-14 قطعة) خرطوشة ، 100 جرام جزر ، 30 جرام بقدونس (جذر) ، 120 جرام (قطعتان) Cybuli rіpchastoї ، 25 جرام هريس طماطم ، 30 جرام سمن ، 1800 جرام مرق رينب ، سبيشيال ، سيل ، أعشاب.

شوربة فطر كارب

يمكن طهي الحساء مع الفطر المجفف أو الطازج.
س الفطر المجففيتم غسل مرق gotumo والفطر وتقطيعه إلى مكعبات بالقش. في الفطر الطازج المقشر ، تُطهى القطرات أيضًا مع القش ويتم طهي مرق من 35-40 تشيليًا ، ويتم طهي المرق على السمن أو أوليفي الحال مع cibulei. تنقسم الكارتوبلازم إلى قطع صغيرة. الجزر والبقدونس - skibochki و passermo. ضعي مرق الفطر المسلوق على الخضار المطبوخة والفطر وطهيها حتى تصبح جاهزة. قبل نهاية الموسم ، هناك قطع صغيرة من الطعام الطازج والنبيذ. يقدم الحساء مع الكريمة الحامضة والخضراوات. منتجات 5 حصص:250 جرام فطر طازج وفلفل طازج أو 70 جرام فطر جاف ، 1000 جرام (1 كجم - 10-12 قطعة) كارتوبليت ، 125 جرام (قطعتان) جزر ، 50 جرام بقدونس (جذر) ، 120 جرام (1-2 قطعة). tsibuli rіpchastoї ، 200 جرام (قطعتان) بوميدوروف ، 50 جرام زيت المارجرين أبو روزلين ، 1650 جرام مرق الفطر ، الطمي ، 50 جرام كريمة حامضة ، خضروات.


لتحضير الحساء لشوربة الفاكوريست ، الحبيبات: الشعير اللؤلؤي ، الشعير ، فيفسيانا ، الأرز ، الدخن ، المن.
يتم تقديم أوكريمو بيرلوف والشعير والجروش. على العموم ، ضعي الحبوب في الماء المغلي ، واطهيها حتى تصبح جاهزة بامتداد 30-40 كويلين ، يُسكب الماء من أجلها ، وتُغسل الحبوب. يتم تقطيع البطاطس إلى مكعبات كبيرة ، ويتم تقطيع الجزر والبقدونس والتسيبوليا إلى مكعبات. ناريزان خضروات تمر على السمن النباتي. في مرق الغليان ، يتم طهي الفريك (الأرز ، البشونو) ، أو طهيها حتى تصبح جاهزة (الشعير اللؤلؤي ، الشعير ، vivsyanu) ويتم طهي 10-15 كولين. ثم يمكن إدخال البطاطس والخضروات المرصعة والفلفل وأوراق الغار والطمي وكل شيء مطبوخ 20-25 ريشة. حساء Yaksho هو gotuєmo مع جريش المن ، ثم يتم وضع التوابل في المرق مع البطاطس والخضروات المرعى ، وعندما يتم غلي المرق - جريش المن. قدمي بعض الحساء الأخضر. يمكن طهي حساء الكارتوب مع الحبوب باللحم أو الدجاج أو أحشاء الدجاج أو لحم الخنزير المدخن أو الفطر الطازج أو المجفف. منتجات 5 حصص: 900 جرام (9-10 قطع) خرطوشة ، 150 جرام من الحبوب (شعير لؤلؤي ، بيض ، قمح ، أرز ، قمح ، بولتافا) أو 125 جرام (5 ملاعق كبيرة) من المانوي ، 125 جرام (قطعتان) جزر ، 30 جرام بقدونس (ردة الذرة) 180 جم (قطعتان) Tsibuli papchastoi ، 50 جم مارجرين ، 2200 جم مرق لحم ، دجاج أو فطر ، خاص ، سيل ، خضار.

شوربة بالحبوب

Tsei soup gotuєmo نفسها ، حساء الياك مع الرسوم المتحركة مع الحبوب (div. رقم الوصفة 161) ، ale tilki بدون رسوم متحركة.
منتجات 5 حصص: 200 جرام حبوب (لؤلؤة الشعير ، اليخوت ، القمح ، القمح ، الأرز) ، 100 جرام (1-2 قطعة) جزر ، 30 جرام بقدونس (ردة الذرة) ، 150 جرام (قطعتان) سيبولي بقدونس ، 50 جرام سمن ، 2200 جرام مرق لحم أي دجاج ، سبيشيال ، سيل ، خضار.

شوربة قرطاسية بالفاصوليا

تستخدم البازلاء والكفاس والسوشيفيتسا في تحضير الحساء. رتبت ودفعت بقوليات الثقافة أمام بعضها البعض. لجعلها أكثر جمالا ، تنقع في الماء البارد (2-3 لتر لكل 1 كجم) ، والكفاس والصلصات لمدة 5-8 سنوات ، والبازلاء لمدة 3-4 سنوات. تُطهى الفاصوليا المنقوعة في نفس الماء بدون ملح عندما تغلق حتى تنضج. تقطع البطاطس إلى مكعبات كبيرة ، جزر وبقدونس في مكعبات صغيرة ، تسيبوليا في مكعبات أخرى. خضروات ، حساء ياكشو غوتومو على المرق ، مرورومو على السمن ، أو طعام ، دهون مذابة ، مثل حساء غوتومو النباتي ، على أوليا الروسية. في مرق الغليان ، يُسكب الماء في البازلاء ، أو الكفاس ، أو مخلل الملفوف ، ويُغلى المزيج ، وتُضاف البطاطس ، والجزر ، والبقدونس ، والجزر ، والبقدونس ، والمطبوخ 15-20 khviliines ، والتي يتم إحضارها إلى الحساء المسلوق.
يمكن طهي مرق الحساء باستخدام البراميل المقطعة أو مع لحم الخنزير المدخن. يمكن شوربة الكفاسولي مع هريس الطماطم (5-10 جم لكل حصة واحدة) وتتبيلها بالساعة الرملية ، وفركها بصلصة. يتم تقديم الحساء


منتجات 5 حصص: 600 جرام (6-7 قطع) كارتوبلي ، 200 جرام كفاسول للبازلاء ، أو 250 جرام من الصلصات ، 100 جرام (1-2 قطعة) سايبولي ، 100 جرام (قطعتان) جزر ، 30 جرام بقدونس (ردة الذرة) ، 50 ز مارجرين ، دهون نباتية أو زيت روزلين ، 1650 جم مرق أو ماء ، أطباق خاصة ، سيل ، خضار.

شوربة مع المكرونة فيروبس

جزر ، تسيبوليا ، بقدونس مع القش والبقدونس على السمن أو الزيت العلوي مع الطماطم المضافة. في مرق اللحم أو الدجاج المغلي ، ضعي المعكرونة ورسلمان على شمات zadovzhka 2-4 سم ، ويتم طهيها مع رزمة ضعيفة من 15-20 كويلن. ثم نضع البقدونس مع الطماطم والتخصصات والطعام ونطهى حتى تصبح المعكرونة جاهزة. حساء Yaksho هو gotuєmo مع الشعيرية ، الفوشكي أو الحساء ، الخضار المطبوخة ، المطبوخة 5-8 كولين ، التي تُسكب الشعيرية ، الوشكا أو سأطبخ الحساء وطهي 5-10 هيلين. يتم تقديم الحساء ، والخضر أزيز.


منتجات 5 حصص:200 جرام مكرونة فايروبيس (معكرونة ، لوكشيني ، شعيرية ، فوشوك ، مخلل شوربة) ، 125 جرام (قطعتان) جزر ، 30 جرام بقدونس (جذر) ، 120 جرام (1-2 قطعة) Cybuli Papchastoi ، 50 جرام مهروس طماطم ، 50 جرام سمن أو زبدة ، 1650 جرام مرق لحم أو دجاج (الوصفة رقم 125) ، خاص ، سل ، خضروات.

شوربة مع مكرونة فيروبس ولحم معلب

الجزر والبقدونس وغالبًا ما يكون السيبولا مع القش والبقدونس مع الطماطم على الدهون المذابة المطبوخة مع الدهون المضافة في الأطعمة المعلبة.
في الماء المغلي ، يُسكب الماء المملح قليلاً باستا فيروبي ، مطبوخ 5-10 كولين ، ثم يتم إدخال الذرة المطحونة وإحضارها إلى الماء المغلي. يُسكب الخوص في حساء اللحم المعلب ، الفلفل ، أوراق الغار ، السليكون ويطهى حتى يصبح جاهزًا. يتم تقديم الحساء ، وقوائم الطعام المطبوخة في علب اللحم من الأطعمة المعلبة. يرش الحساء بالخضرة.


منتجات 5 حصص: 350-400 جرام (1 علبة) لحم معلب (ذبائح) ، 200 جرام مكرونة فايروبيس ، 125 جرام (2 (جذر) ، 120 جرام (1-2 قطعة) سايبولي ، 50 جرام معجون طماطم ، 1800 جرام ماء ، خاص ، سيل ، خضروات .

شوربة لوكشينا محلية الصنع

جزر ، تسيبوليا ، بقدونس مع القش والبقدونس على السمن أو اللبن. Gotumo home lokshina. يمكن تحضير Lokshin لفترة طويلة ، في الاحتياطي ، أكثر بقليل من 14 يومًا في جليد بارد وجاف. في مرق الغليان (الدجاج الأكثر جمالًا) ، ضعي الخضار المطهية واطهيها في لحظة الغليان 5-8 هيلين ، حيث يتم طهي لوكشين محلي الصنع (يُعصر من خلال غربال والدقيق) ويُطهى حتى يصبح جاهزًا ويتم تحضيره باستخدام مشروبات خاصة. يقدم الحساء مع قطعة من اللحم ، أو الدجاج ، أو حوصلة الدجاج ، رشفة الخضار.قطع) جزر ، 30 جم بقدونس منتجات 5 حصص:200 جرام من lokshini محلي الصنع (lokshini vide مسلوق 500 جرام) ، 100 جرام (قطعتان) جزر ، 30 جرام من البقدونس (ردة الذرة) ، 100 جرام (1-2 قطعة) Tsibuli rіpchastoi ، 50 جرام من السمن أو الزبدة ، 2200 جرام من مرق اللحم أو الدجاج ، الخاص ، السيل ، الخضر.

اعداد lokshini home.في الماء البارد ، يتم إدخال بيضة سيري ، سلسة ، يتم خلطها ، إنها عجينة وقمح ، وهي باردة وباردة ، ياكي ، تتقلب في كرة واحدة (كوليا) ، مغطاة بمنشفة وتترك بسلام لمدة 20 -30 هيلناس من أجل وردة قصيرة. يتم وضع شماتكي من العجينة النهائية على الفولاذ ، وينضج بالبوروسوم ، ويوضع في طبقة بسمك 1-1.5 مم. Perezipanі على طبقة كثيفة من المستودع ، واحدة فقط على الأخرى ، تقسمها على تلك الصغيرة بعرض 3.5-4.5 سم ، الياك ، في دائرتها الخاصة ، ryzheme عبر الطبقات الصغيرة بعرض 3-4 مم ، أو مع القش.
يجب وضع Lokshin على كرة خشنة لا يزيد طولها عن 1 سم ويجب أن تجف لمدة 2-3 سنوات.


المنتجات لكل 1000 جرام (1 كجم) من اللوكشيني المجفف:900 جرام من عجينة القمح ، 200 جرام ماء ، 250 جرام (6 1/2 قطع) بيض ، 25 جرام (1 (ملعقتان كبيرتان) عجين (للطعام).

شوربة فطر لوكشينا

الفطر والمرق منهم gotuєmo كما هو ، yak call. يتم وضع الخضار فوق زيت اللوز. ضعي مرق الفطر المسلوق في تحضير الفطر. بعد 10-15 خلين ، ستحصل على خضروات مقطعة ، لوكشينا محلية الصنع ومطبوخة حتى تصبح جاهزة ، تقدم في نهاية أطباق الطهي المميزة. يقدم الحساء مع القشدة الحامضة.لا ملعقة كبيرة) ملح 60 جم

منتجات 5 حصص:65 جرام فطر مجفف أو 500 جرام فطر طازج ، 200 جرام لوكشيني محلي الصنع ، 100 جرام (1-2 قطعة) جزر ، 100 جرام (1-2 قطعة) بقدونس سايبولي ، 30 جرام بقدونس (ردة الذرة) ، 50 جرام زبدة أبو روسليني ، 2200 جرام من مرق الفطر ، السيلان الخاص ، 100 جرام من القشدة الحامضة.

شوربة سيليانسكي

يتم تقطيع ملفوف Bilokachannu إلى مكعبات ، ومكعبات Kartoplia ، والخضروات - مع أكواب ، وهي عبارة عن مرور على olії أو دهن لحم الخنزير مع إضافة الطماطم. في مرق الغليان ، يُسكب الملفوف ، ويُغلى المزيج ويُسكب البطاطس ويُسكب الخضار ويُطهى 15-20 khvili. في المطبخ ، نقدم عناصر خاصة ، ولكن من الممكن استخدام بعض الثوم الإضافي (30 جم لكل حصة واحدة). حساء قرية gotuvati الجيد مع الحبوب: الشعير اللؤلؤي ، الأرز ، الدخن ، البيرة ، بطرق متنوعة ، تغيير عدد الكارتوبلا. يتم وضع الشعير اللؤلؤي (المطبوخ حتى يصبح جاهزًا) أو القمح والأرز في المرق على قطعة من الورنيش ، قبل وضع الخضار.
يقدم الحساء مع الكريمة الحامضة والفاصوليا الخضراء. منتجات 5 حصص:500 جرام ملفوف أزرق الرأس ، 700 جرام (7-8 قطع) كارتوبلي ، 120 جرام (قطعتان) جزر ، 30 جرام بقدونس (ردة الذرة) ، 120 جرام (1-2 قطعة) Cybuli papchastoi ، 50 جرام مهروس طماطم ، 50 غ من زيت أو دهن الخنزير ، 2000 ص (2 لتر) مرق اللحم ، خاص ، سيل ، 50 غ من القشدة الحامضة ، الخضر.

حساء بولوفي

ينمو Pshono في ماء دافئ ، ثم يرش بالرش. يتم تقطيع دهن الخنزير إلى مكعبات ، obmazhumo ، للدهون passerumo tsibulyu ricchastu ، مكعبات مع dibs. في مرق مغلي ، يتم وضع الماء في pishono ، وبعد 5-10 chilin ، تهرب من البطاطا ، يقترن مع لحم الخنزير المقدد والبصل المطبوخ. لمدة 5-10 دقائق قبل نهاية الموسم ، يتم تعبئة الحساء بالعروض الخاصة والمشروبات. منتجات 5 حصص:200 غرام دهن الخنزير 700 غرام (7-8 قطع)
125 جم (1/2 قارورة) شون ، 200 جم (2-3 قطع) Cybuli من المتكرر ، 1900 ص لمرق أبو فودي ، العروض الخاصة ، sil.

حساء القمح باللحم (كوليش)

مكعبات Narizanu من pidsmazhumo رمادية فاتحة مع تقطيع متكرر cybuli حتى لونها ذهبي. في مرق الغليان ، اشطفي البشونو والفاريمو. للحصول على 5-10 تشيليين حتى يصبح جريش جاهزًا ، أضف الدهون مع سيبولي ، سيل ، أطباق خاصة. قدمي الكوليش مع قطعة لحم يالوفيتشيني. منتجات 5 حصص: 250 جرام (50 جم لكل حصة واحدة) يالوفيتشيني مسلوق ، 250 جم دخن ، 150 جم (1-2 قطعة) Cybuli poshchastoi ، 25 جم دهن لحم الخنزير ، 2400 جم مرق لحم ، خاص ، سيل.

شوربة ارز باللحم

مكعبات Tsibulya rіpchasta مع مكعبات مكعبات و passerumo على السمن أو الدهون المذابة. جريش الأرز لـ ... إطار ورش صناعي مطور في ماء دافئ. في مرق أو ماء مغلي ، أرز جريش مطبوخ ، يُغلى ويُطهى حتى يصبح جاهزًا. ثم نقوم بطهي tsibulya بالإضافة إلى هريس الطماطم ونجعل الحساء جاهزًا. تبلي الحساء المحضر بالساعة الرملية مع فلفل ميلينيم شيرفونيم. قدمي الحساء مع شماتك يلوفيتشيني أو لحم الضأن (50 جم لكل حصة واحدة). منتجات 5 حصص:250 جرام من يالوفيتشيني أو لحم الضأن المسلوق ، 200 جرام أرز ، 125 جرام (1-2 قطعة) سايبولي من النوع المتكرر ، 120 جرام من هريس الطماطم ، 25 جرام من السمن أو دهن الطهي ، 2500 جرام من مرق اللحم (وصفة رقم 125) ، 2-3 فصوص إلى ساعة رملية ، 0.5 جرام (1/2 ملعقة صغيرة) فلفل أحمر طباشيري.

شوربة الارز بالطماطم

إن أرز البروميثيوم المتحرك مناسب لـ 3-5 كهيلين لكل ماء ساخن، Pislya ما يُرى على منخل. Rіpchastu tsibulya ، جزر ، بقدونس ، مكعبات مكعبات و passermo مع الزبدة المذابة ، معجون الطماطم ، و passermo كلها مرة واحدة حتى تقلى الدهون باللون البرتقالي. لأغراض الطهي ، يوضع الأرز في طاجن ، يُسكب مع مرق اللحم ، ويُغلى ، وتُضاف الخضار مع الطماطم ، والفلفل ، وأوراق الغار ، والفضة ، وجميعها مطبوخة من 12 إلى 15 قطعة. يمكن تقديم حساء الأرز مع الطماطم مع قطع صغيرة من يالوفيتشينا المطبوخة ، ولحم الضأن ، والدجاج ، والأنديشكا ، والنصب ، والجاندر ، ويمكن أيضًا طهيه على مرق الأضلاع وتقديمه مع سمك الفرخ ، ناقص ، سمك السلور ، ضلوع سمك الحفش ، إلخ.


منتجات 5 حصص:250 جرام أرز ، 125 جرام (قطعتان) جزر ، 30 جرام بقدونس (جذر) ، 120 جرام (1-2 قطعة) سايبولي ، 75 جرام هريس طماطم ، 25 جرام زبدة مذابة ، 2500 جرام مرق لحم ، خاص ، سيل.

يوشكا ريبالسكا

طهي المرق مع أضلاع dibnoy واليخنات والرؤوس بدون تشافينش وعملية. تم قطع ضلع بهيكل كيسي ، على ملف بهيكل عظمي بدون أضلاع وجاهزًا ليكون جاهزًا في مرق كامل. سأضيف viymaєmo riba إلى المرق ، والمرق إلى prodzhuєmo ، مع الماء إلى الحجم المطلوب و gotuєmo للحصول على yushka جديد. Tsibulya rіpchasta і بقدونس مزين رقيقًا passerumo على roslinny olії. تنقسم الكارتوبلازم إلى قطع صغيرة.
في مرق الريبنيوم المغلي ، يمكنك وضع الذرة الباسيروفان والبطاطا والفلفل وورق الغار والسيل. اطبخ اليوشكا على النار الرئيسية حتى تصبح جاهزة. قدم اليوشكا مع قطع صغيرة من الأضلاع المضلعة (100 جم) والمزيد من المساحات الخضراء. منتجات 5 حصص:500 جرام من الأضلاع الأخرى (الأضلاع) للمرق ، 600 جرام من الضلوع الطازجة (شرائح في صندوق بدون أكياس) ، 1000 جرام (1 كجم - 10-12 قطعة) خرطوشة ، 150 جرام (قطعتان) Cybuli of the البقدونس ، 30 جم من البقدونس (الجذر) ، 50 جم من roslinnaya olia ، 1800 جم مرق ريبنو ، أطباق خاصة ، سيل ، خضار.

حساء الفطر

مرق فطر جوتومو مع فطر جاف أو طازج. يُطهى الفطر الجاف المُجهز جافًا ، ويُطهى الفطر الطازج قبل طهي المرق. ينضج الشعير اللؤلؤي حتى يصبح جاهزًا. قطعي الكارتوبلين بالمكعبات. البصل والجذر (ناريزاني مع سكيبوتشكي أخرى) passerumo على roslinniy أولي. في مرق الفطر الجاهز ، ضعي الشعير اللؤلؤي ، مطهو 15-20 شيلين ، ثم طهي تسيبوليو والجذر ، البطاطس وطهيها حتى تصبح جاهزة. في نهاية الحرب ، كان هناك الكثير من الفطر والفضة. قدمي اليوشكا مع الكريمة الحامضة. منتجات 5 حصص:600 جرام فطر طازج أو 200 جرام فطر جاف ، 1000 جرام (1 كجم - 10-12 قطعة) بطاطس ، 100 جرام من الشعير اللؤلؤي ، 125 جرام (قطعتان) جزر ، 30 جرام بقدونس (جذر) ، 120 جرام (1 -) 2 قطعة) Tsibuli rіpchastoї ، 50 غرام من زيت روزلين ، 1800 غرام من مرق الفطر ، الطمي ، 75 غرام من القشدة الحامضة.

شوربة خضار

الملفوف Bilokachannu مع القش ، podilayamo الملفوف المزهر على العصارة الأخرى وعلى الماء. كورنيش وسيبولا يقدمان مع القش والممر على المارجرين أو زبدة فيشوك (مقسم فيش). البطاطا ومقطعة إلى شرائح ، القرون الخضراء المخمرة في شرائح.
في مرق الغليان ، يوجد الكثير من الملفوف الأخضر ، ولسلق الخضار المجففة ، والبطاطس ، والقرون الخضراء المخمرة ، والتخصصات ، والسلال والمطبوخة 15-20 khvili. طعام لمجموعة كاملة من بومودوري ، من أجل الملفوف المزهر ، للأطعمة المعلبة البازلاء الخضراءويتم طهي كل شيء 3-5 ريشات. يقدم الحساء مع الخضر الحامضة. منتجات 5 حصص: 650 جرام (7-8 قطع) كارتوبلي ، 120 جرام ملفوف أزرق الرأس ، 120 جرام ملفوف ملون ، 125 جرام (2 (جذر) ، 60 جرام (1 قطعة) سايبولي ، 60 جرام سيبولي ليك ، 150 جرام خميرة في القرون الخضراء ، 100 غرام من البازلاء الخضراء المعلبة ، 200 غرام (1-2 قطعة) بوميدوريف ، 50 غرام سمن أو زبدة ، 2000 فرك (2 لتر) ، مرق اللحم ، أطباق خاصة ، سيل ، خضار.

شوربة كارتوبية مع رنجة ، براعم ، حمسة ، تولكا

يتم غسل الرنجة البلطيقية ، الإسبرط ، الحمسة ، التولكا في الماء البارد ، أستطيع أن أرى رأسي على الفور مع القناة الهضمية ، ذيول ، في رنجة البلطيق ، وفرشاة التلال والطعام الجيد. يتم تخدير البطاطس وغالبًا ما يتم تخدير السيبولا بالشماتوتشكي. في الماء المغلي ، يُسكب الماء في البطاطس وغالبًا ما يتم طهي تسبول و 10-15 كويلن ، ثم يتم طهي الربا ، وحبوب الفلفل ، وورق الغار ، والطمي ، وزبدة المرشوك ، والحليب ، ويتم طهي كل شيء حتى يصبح جاهزًا. قبل التقديم ، يُقدم الحساء مع البقدونس الأخضر أو ​​البصل الأخضر.قطع) جزر ، 60 جم ​​بقدونس منتجات 5 حصص:750 جرام رنجة طازجة ، أو براعم ، أو هامسي ، أو إسبرط ، 1000 جرام (1 كجم - 10-12 قطعة) خرطوشة ، 400 جرام (4-5 قطع) سايبولي من التوابل ، 100 جرام من زيت لحم الخنزير ، 500 جرام ( 0، 5 لتر) حليب، 1300 جرام ماء، خاص، سيل، أعشاب.

شوربة كارتوبية مع كرات اللحم

حساء الكارتوب ينضج كما هو ، الياك في الوصفة الأمامية. كرات اللحم جوتومو. تستخدم المرقة في إضافة كرات اللحم إلى الحساء. عند التقديم في وعاء ، ضعي كرات اللحم (75 جم - 7-8 قطع) واسكبي الحساء.

منتجات 5 حصص: 375 جرام (5 حصص 75 جم لكل منهما) كرات اللحم الزلابية ، 750 جم (8-9 قطع) كارتوبلي ، LLP جم (قطعتان) موركفي ، 30 جم بقدونس (جذر) ، 150 جم (قطعتان) Cybuli Papchastoi ، 25 جم طماطم - بيوريه ، 25 جرام سمن ، 2000 فرك (2 لتر) مرق اللحم ، سل.

منتجات 5 حصص من كرات اللحم:450 جرام لحم يالوفيتشيني ، أو لحم خنزير ، أو لحم ضأن ، 45 جرام (1/2 قطعة) Cybuli papchastoi ، 40 جرام من الماء ، 1 بيضة ، 9 جرام (1 ملعقة صغيرة) ملح ، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الطباشيري.

استمتع بشهيتك!

تواصل مع الأصدقاء:
منشورات مماثلة
© 2021 clione.ru بوابة حول الصحة