Дешеві сніданки рецепти. Правильний сніданок

Всім відомо, що сніданок – найважливіший прийом їжі за весь день. Те, що потрапить в організм з ранку, насичуватиме його і даруватиме заряд бадьорості на цілий день. Або не буде, залежно від того, що вжити в цей прийом їжі!

Сніданок має бути смачним та корисним, а також по максимуму складатися з корисних продуктів. Що краще вживати з ранку, щоб почати свій день правильно? Фахівці радять обирати ці продукти:

• фрукти у сирому вигляді та або сік;
• овочі тушковані або на пару;
• каші (складні вуглеводи та клітковина);
• молочні продукти (молоко, кефір, йогурт, ряжанка, олія, сир);
• яйця варені чи смажені.

Отже, вибір для сніданку просто величезний! Редакція InPlanet склала список найпопулярніших, швидких та поживних сніданків!

1 Вівсянка у банку

2 Бутерброди з домашнім паштетом

3 Смузі

4 Фруктовий салат

5 Панкейки

6 Яєчня у помідорі

7 Шоколадно-бананова запіканка з вівсянки

8 Омлет англійською

9 Класичні сирники з ваніллю

10 Омлет у формах для кексів

11 Гарячі бутерброди

12 Яєчня "Хмара"

Вітаю, дорогі друзі. Сьогодні поговоримо про сніданки, а саме як їх зробити швидко та смачно. Адже саме вранці у нас завжди не вистачає часу на збори, а тим більше на приготування їжі. Багато хто настільки любить поспати, що задовольняються всього філіжанкою ранкової кави. Але як ви знаєте, щоб шлунок почав добре функціонувати, його потрібно обов'язково порадувати легким, але водночас ситним сніданком.

Особливо це стосується жінок, які, крім усього, ще збирають дітей до школи, гарно вбираються та фарбуються.

Запитайте у будь-якого лікаря і він вам скаже, що правильне харчуваннявранці це основне джерело енергії людини. Поживний сніданок добре заряджає організм на цілий день і сприяє більшій працездатності.

Я зібрав для вас кілька швидких і що дуже смачних рецепту, на приготування яких ви витратите мінімум зусиль і часу. Тож приступимо.

Смачна сирна запіканка в духовці з манкою

Традиційна запіканка з сиром неодмінно дивуватиме ваших гостей шалено приємним смаком. Тож не затягуйте, а спробуйте зробити її прямо зараз.

Приготування

Запіканка є універсальною стравою, яка буде до душі як дітям, так і батькам. Більшість запіканка викликає асоціацію з дитячим садком. Її можна їсти як теплою, так і холодною. Якщо ви мазатимете її згущеним молоком або варенням, то отримаєте дуже солодке і смачна страваДля краси можете посипати запіканку цукровою пудрою.

Інгредієнти:

• яйця 2 шт.
• сир 300 р.
• борошно 2-3 ст.
• цукор 50 г.
• курага або родзинки (за бажанням) 50 г.
• манка 2 ст.
• сіль - мала щіпка.

Кількість із розрахунку на 6 порцій.

Як приготувати запіканку

Сирники з сиру покроковий рецепт

Напевно, кожен віддає перевагу пишній випічці? Безперечно, це так, адже вона красивіша виглядає і її приємніше вживати. У мене є відмінний рецепт пишних сирників, сьогодні я розповім вам як приготувати цю смачну страву, і порадувати їм своїх близьких.

З компонентів нічого зайвого ми не використовуватимемо. Все буде готове за лічені хвилини: тісто ми наполягати не будемо, процес випічки триває кілька хвилин. На столі сирники добре гармоніюватимуть із повидлом чи сметаною. Давай дізнаємося, які інгредієнти нам знадобляться для приготування страви російської кухні:

• олія вершкове 1 ч.л.
• борошно 1 ст.
• Рафінована олія 1 ст.л.
• сир 9% 250 г.
• сіль на кінчик ножа.
• цукор 1 ст.
• жовток яєчний 1 шт.

Процес приготування

Блюдо готове! Всім смачного!

Дуже смачні млинці на кефірі

Вважається, що найсмачнішими виходять тонкі млинці. Але часто буває, що наш час не має такого готування, тому я і хочу вам розповісти, як я роблю млинці з кефіром майже на швидку руку.

Якщо ви дотримуватиметеся мого рецепту, то у вас точно вийдуть смачні млинці, які ви зробите за короткий період часу. Вони відмінно поєднуються з медом або варенням. Робіть трохи, щоб одразу з'їсти їх свіжими, інакше потім вони втратять пишноту та змінять смак.

Інгредієнти:

• борошно 1,5 ст.
• цукровий пісок 3 ст.
• кефір 1 ст.
• олія сл. 50 р.
• сіль на кінчик ножа.
• дріжджі 20 г
• вода 0,5 ст.
• рафінована олія 2 ст.л.
• яйце 2 шт.

Процес приготування:

Білоруські картопляні драники

Дізнався я про новий рецепт від корінного білоруса! Якось він помітив, що я додаю яйце в картопляне тісто і був приголомшений моїми діями. Мені дали пораду, що вся в'язкість буде і без яєць, її в нашому випадку зробить крохмаль та борошно. Форма буде тримати свій вигляд, а скоринка буде дуже апетитною. Драніки потрібно подавати гарячими разом із сметаною.

Інгредієнти:

• борошно 150 р.
• сметана жирна 1 ст.л.
• картопля 5-7 середніх
• сода 1 ч. л.
• перець та сіль на свій смак.

Приготування:

Яйце в хлібі

Щоб зробити смачний і ситний сніданок, особливо морочитися не варто. Яйце в хлібі буде досить незвичним, але дуже смачним сніданком.

Все приготування займе не більше 15 хвилин. Бекон даватиме приємний аромат, тому спершу потрібно зайнятися ним, а саме обсмажити його. Хліб найкраще підійде для тостів, але можна використати інший.

Інгредієнти:

• бекон 50 г
• яйце 2 шт.
• хліб 2 скибочки.
• сіль.

Приготування

Омлет класичний у духовці

Омлет – перша страва, з якої почалося моє кулінарне життя. Я вже неодноразово готувала його за різними рецептами, цього разу я розповім один із них.

Сьогодні я поділюся з вами рецептом приготування омлету в духовці. Основними компонентами будуть яйця та молоко. Все інше особисто за вашим бажанням. У духовці у нас має бути легкий омлет.

Інгредієнти:

• молоко 0,5 л
• яйця 5 шт.
• олія вершкове 1 ст.л.
• сіль та перець за смаком.

Приготування

Всім смачного!

Маса сирна з курагою

Якщо ви утруднюєтеся з приготуванням сніданку, то зробіть смачну сирну масу, яка буде кращою за магазинну.

Інгредієнти:

• сир 150 р.
• молоко 40мл.
• кураги 5 шт.
• олія вершкове 25 г.
• цукор 40 г.
• ванілін 5 г.

Приготування:

1. Спочатку розтопіть вершкове масло.
2. Візьміть нежирний сир і помістіть його у чашу блендера.
3. Додайте цукор з молоком та олією.
4. Суміш готова, тепер її треба збити.
5. Додайте в готову масу нарізану курагу і подавайте на стіл.

Дієтологи давно переконують нас у тому, що сніданок має бути ґрунтовним і бажано суперкорисним. Але якщо ви, як і ми, волієте перевести будильник спочатку на 5, потім на 10, потім ще на 15 хвилин, то ви, як і ми, перед виходом на роботу вистачаєте бутерброд, на цьому сніданок закінчений.

Наш кулінарний блогер Владислав Носик придумав 3 легкі оригінальні рецепти, щоб ранкова трапеза стала важливою і невід'ємною церемонією.

Сирні оладки з бананом та кокосом

Сирні оладки з бананом та кокосом Бананова випічка славиться особливим яскравим ароматом та делікатним смаком. Я вирішив відійти від класичних рецептівз використанням бананового пюре і додав у тісто кокосову стружку та цілі кружечки банана. Результат - велика стопка ніжних та пухнастих сирних оладок за лічені хвилини.

РЕЦЕПТ ТВОРОЖНИХ ОЛАДІВ З БАНАНОМ І КОКОСОМ

Що потрібно:
200 г пшеничного борошна
3 ст. кокосової стружки
1 ч. л. розпушувача
3 ст. цукру
0,5 ч.л. соди
дрібка солі
200 г м'якого сиру
40 г вершкового масла
150-200 мл молока
2 великі яйця
2 банани
олія - ​​для змащування сковороди

свіжі фрукти та мед - для подачі

Як приготувати оладки з бананом і кокосом?

1. Віночком змішати борошно, кокосову стружку, розпушувач, цукор, соду та сіль.

Віночком змішати борошно, кокосову стружку, розпушувач, цукор, соду та сіль

2. Сир кімнатної температури змішати з|із| розтопленим вершковим маслом|мастилом|, молоком і яйцями до однорідності.

Сир кімнатної температури змішати з|із| розтопленим вершковим маслом|мастилом|, молоком і яйцями до однорідності

3. Додати|добавляти| рідкі інгредієнти до сухих, перемішати.

Додати|добавляти| рідкі інгредієнти до сухих, перемішати

4. Сковороду для випікання змастити тонким шаром олії. Викладати по 1 ст. тіста. Зверху викласти, притиснувши кілька кружечків тонко нарізаного банана.

Зверху викласти, притиснувши, кілька кружечків тонко нарізаного банана

5. Коли Нижня частинапропечеться, перевернути оладкою і придавити лопаткою. Випікати ще 30 секунд до готовності.

Коли нижня частина пропечеться, перевернути оладкою та придавити лопаткою. Випікати ще 30 секунд до готовності

6. Подавати зі свіжими фруктами та медом.

Подавати зі свіжими фруктами та медом Сирні оладки з бананом та кокосом готові!

Круасан-сендвіч «Цезар із куркою»

Круасан-сендвіч «Цезар з куркою» Хрумкий круасан і чашка кави – це чудовий початок дня. Але однією булочкою ситий не будеш, тому я вирішив наповнити її знаменитим салатом«Цезар», лише у моїй власній дієтичній інтерпретації. Замість калорійного соусу зробимо заправку на основі легкого йогурту, а начинку додамо авокадо, таким чином сніданок стане не просто смачним, але й дуже корисним.

РЕЦЕПТ КРУАССАНА-СЕНДВІЧА «ЦЕЗАР З КУРИЦЮ»

Що потрібно:
2 круасани
100-150 г курячого філе
половина авокадо
1 невеликий помідор
30 г тертого твердого сиру
листя салату
олія - ​​для смаження

Заправка:
1 ст. густого натурального йогурту
1 ч. л. оливкової олії
0,5 ч.л. гірчиці
кілька крапель лимонного соку
сіль, перець - за смаком

Як приготувати круасан-сендвіч «Цезар з куркою»:

1. Куряче філе відбити і швидко обсмажити на мінімальній кількості олії. Нарізати кубиками. Авокадо нарізати кубиками аналогічного розміру.

Куряче філе відбити і швидко обсмажити на мінімальній кількості олії. Нарізати кубиками. Авокадо нарізати кубиками аналогічного розміру

2. Змішати авокадо та куряче філе.

3. Для заправки змішати усі інгредієнти до однорідності.

Для заправки змішати всі інгредієнти до однорідності

4. Круасани надрізати збоку. Всередину спершу покласти лист салату, потім тонку пластину помідора, зверху – курку з авокадо, полити заправкою та посипати тертим сиром.

Круасани надрізати збоку. Всередину спершу покласти лист салату, потім тонку пластину помідора, зверху – курку з авокадо, полити заправкою та посипати тертим сиром.

5. Круасан-сендвіч «Цезар із куркою» готовий!

Вівсяна каша «Яблучний пиріг»

РЕЦЕПТ ОВСЯНОЇ КАШІ «ЯБЛЮЧНИЙ ПИРОГ»

Що потрібно:
(На 2 порції)
1 велике зелене яблуко
1 ст. води
1 ст. молока
1 ч. л. кориці
свіжомелений гвоздика і запашний перець
жменя ізюму
1 ст. вівсяних пластівців
сіль за смаком
1 ст. меду
вершкове масло|мастило| і 1 ч.л. цукру - для обсмажування

жменю волоських горіхів, йогурт, вершки, молоко - для подачі

Як приготувати вівсяну кашу «Яблучний пиріг»:

1. Половину яблука нарізати кубиками.

Половину яблука нарізати кубиками

2. У каструлі змішати воду, молоко, спеції, нарізане яблуко, ретельно промиті родзинки та вівсяні пластівці. Поставити на повільний вогонь.

У каструлі змішати воду, молоко, спеції, нарізане яблуко, ретельно промиті родзинки та вівсяні пластівці. Поставити на повільний вогонь Варити 4-5 хвилин|мінути| до готовності, помішуючи при необхідності. Наприкінці додати сіль та мед. Накрити кришкою та залишити на 2-3 хвилини. Додати трохи молока, якщо каша густувата.

3. Решту яблука нарізати тонкими часточками. Обсмажити у невеликій кількості вершкового масла|мастила| до золотистого кольору.

В кінці додати цукор і смажити доки він не розплавиться.

4. Подавати кашу з обсмаженими яблуками, йогуртом, молоком чи вершками. Зверху покришити волоський горіх.

Подавати кашу з обсмаженими яблуками, йогуртом, молоком чи вершками. Зверху покришити волоський горіх

5. Вівсяна каша"Яблучний пиріг" готова!

А тобі потрібна користь, тобто повільні вуглеводи (які довго засвоюватимуться і даватимуть енергію і силу), вітамінно-мінеральний комплекс речовин і, що важливо, швидкість і простота приготування. Записуй!

Що можна приготувати на сніданок?

Звісно, ​​омлет!

• Виявити фантазію і уникнути традиційної глазурі з помідорами і зеленню дуже просто. Отже, почнемо із сирного омлету. Декілька курячих яєцьзбий з тертим сиром (приблизно 150г), двома ложками молока, борошном (1 ст.л.). Суміш посолили та обсмаж на вершковому маслі з двох сторін. Сирний смак додасть традиційному омлету пікантний відтінок, і ти із задоволенням візьмеш цей рецепт на озброєння.
• Якщо в тебе в запасі є цілих 20 хвилин, порадуй себе оригінальним омлетом по-грецьки. Для порції на двох приготуй 7 яєць, 70 г вершків, головку червоної цибулі, болгарський перчик, 5-7 помідорів чері, 150 г сиру фета та кілька маслин. Збовтайте яйця з вершками і викладіть суміш на сковороду з оливковою олією. Цибулю, перець і помідори наріж шматочками, покриш сир і розклади цю «начинку» на яєчну суміш. Погаси 3 хвилини та готово! Збризкає омлет оливковою олією, прикрась оливками і за бажанням гілочками петрушки і руколою.
• Ще один рецепт омлету з шинкою гарантує, що швидкий сніданок буде неодмінно ситним. Розмішай з молоком (0,5 ст.) кілька яєць, додай до смаку трохи солі та перцю. Обсмаж на сковороді порізану смужками шинку, влий туди яєчну суміш і залиш під кришкою на 5-7 хвилин на помірному вогні.

Готуємо сніданок у мікрохвильовій печі

Якщо в тебе зовсім немає часу стояти біля плити та заважати кашу, щоб не пригоріла, вихід є! Мікрохвильова піч — чудовий винахід, їй тільки потрібно дати команду «Горщик, вари!», і сніданок вже випромінює апетитний аромат.

Популярне

Спробуй на сніданок мультизлакові пластівці з полуницею. У посуді для мікрохвильової печі змішай свої улюблені злакові пластівці: чверть склянки вівсянки, 2 ст.л. освяченого борошна, 2 ст.л. гречаної крупи, 0,5 ч. л. пекарського порошку, трохи солі та кориці. Окремо змішай 2 ложки яблучного пюре, 2 ст. ложки молока, шматочки полуниці (можна курагу) і щіпку ваніліну. З'єднай обидві маси і постав у мікрохвильову піч на півтори хвилини. За необхідності почекай ще стільки ж.

А давай приготуємо вдома французький сніданок? Наприклад, листковий пиріг киш? З мікрохвильовкою на цю страву у тебе піде не більше 5 хвилин. Змішай у спеціальному посуді 1 яйце, 2 ст.л. молока, 1 ч. л. вершкового масла|мастила| і шепітку солі з перцем. В отриману однорідну масу поклади 4 помідори чері, трохи тертого сиру та дрібно нарізаний білий хліб (30г). Постав у мікрохвильову піч і запікай киш при максимальній температурі 1 хвилину.

І найкращий сніданок - це, звичайно ж, усіма улюблена вівсянка! Склянку вівсяних пластівців засип у спеціальний посуд, додай склянку молока та цукор за смаком. Закрий кришкою і постав у мікрохвильову піч на пару хвилин. У готову вівсянку додай до смаку ягоди: малину, чорницю, полуницю або сухофрукти.

Рецепти млинців для швидкого сніданку

Млинці хороші тим, що ти можеш урізноманітнити начинки, і тому щодня твій сніданок буде різним. Збий до піни 3 яйця, влий до них 3 ст. молока, насип щіпку солі та 3 ст.л. цукру. Повільно додай туди 1,5 ст. борошна, розмішуючи, щоб не було грудок. Коли маса буде однорідною, влий 1,5 ст. рослинної олії і починай пекти на заздалегідь розігрітій сковороді.

Для начинки запам'ятай кілька рецептів.

• Сирна начинка: 300 г сиру, 1 жовток, 2 ст.л. цукру та 50 г ізюму. Змішай всі інгредієнти до однорідного стану та додай у млинці та підсмаж на сковороді.
• Сирна з шинкою: 300 г шинки, 150 г сиру, 3 варені яйця. Шинку поріж соломкою, сир із яйцями потри на тертці та посоліть. Додавши начинку, можна погріти млинці в мікрохвильовій печі, щоб сир розплавився.
• Начинка з сьомгою та сиром. Помаж готовий млинець плавленим сиром, поклади кілька шматочків червоної риби і посип зеленню.

Що приготувати на сніданок швидко та смачно? Думаю, що ти знайшла відповіді! А тепер сміливо вирушай на кухню, щоб приготувати для себе коханої чи своїх домашніх нову апетитну страву. Будь впевнена, з нашими рецептами ти отримаєш оптимальний набір поживних речовиндля плідного дня та приготуєш сніданок дійсно швидко!