Salsa eccellente per la pasta. Ti leccherai le dita! Come preparare il sugo per la pasta?

L'erba che i cuochi italiani hanno fatto conoscere al popolo sloveno è un'erba ricca, con il gusto che si addice a un uomo ricco. Per preparare la pasta frolla è necessario unire la carne di pollame, il formaggio di punta e l'ingrediente principale: la pasta.

Come preparare la pasta s|iz|

Se sei preoccupato che la tua erba risulti perfetta, sappi che l'unico chicco che puoi utilizzare è quello schiacciato dalle varietà di cereali duri. È facile preparare la pasta con il pollo, cuocere il brodo, versare più acqua nella pentola, in modo che la pasta non bolle e mantenga la forma. Per mantenere la salsa morbida, utilizzare olio naturale e guarnire le cime.

Salsa eccellente per la pasta

Servire la pasta per brevi o lunghi periodi di tempo. In base alle sue dimensioni, devi scegliere una salsa. Quindi, una pasta corta con sugo e pollo tagliato a pezzetti, un piatto con un sugo diverso e una pagnotta lunga: i cuochi italiani vorrebbero riempire una pagnotta lunga con un unico sugo. Si consiglia inoltre di aggiungere il parmigiano al sugo superiore per gli spaghetti con pollo e aggiungere alcune spezie per insaporire.

Ricetta per pasta con pollo e salsa superiore

Grazie alla fantasia degli specialisti culinari, ci sono state molte opzioni per preparare i germogli di pasta. Ricette in cui il sugo viene abbinato alla carne e agli spaghetti durante la cottura, oppure in cui gli ingredienti vengono aggiunti al sugo alla fine, o semplicemente versati prima di servire. Scegli una ricetta per la pasta con sugo e pollo e affrettati ad apprezzarne il gusto delizioso.

Maccheroni con pollo e salsa superiore

  • Orario di cottura: 50 hvilin.
  • Porzione: 4 persone.
  • Contenuto calorico dell'erba: 225 kcal.
  • Scopo: per pranzo.
  • Cucina: italiana.

Questo metodo è adatto a quei signori che, per mancanza di informazioni, non sanno ancora come preparare questa erba italiana. Una ricetta classica per fare gli spaghetti di pollo in salsa, descritte una per una, così non avrete difficoltà nella realizzazione. Per aggiungere un gradevole aroma speziato al riccio, aggiungere una miscela di erbe italiane e aggiungere il parmigiano per la salsa.

Ingredienti:

  • Olio d'oliva – 2 cucchiai. l.;
  • parmigiano - 150 g;
  • spaghetti – 400 g;
  • sale per condire;
  • filetto di pollo – 2 metà;
  • chasnik – 5 chiodi di garofano;
  • Burro Vershkova – 40 g;
  • cime – 200 ml;
  • Erbe italiane - a piacere.

Metodo di cottura:

  1. Riempire la padella con acqua, farla bollire, aggiungere un cucchiaio di olio d'oliva, salare e immergere gli spaghetti nell'acqua bollente. Macinare la pasta una volta, poi un'altra volta durante la bollitura e 2 volte durante la bollitura.
  2. Pulite il filetto per eliminare eventuali sputi o grasso visibili. Rimuovere le metà offese e tagliarle a pezzi. Salare i cubetti o le strisce di pollo e cospargerli con una miscela di erbe aromatiche.
  3. Scaldare l'olio d'oliva, versarlo sulla teglia e spennellare il filetto preparato. Utilizzando un tratto da 10 pollici, girare periodicamente la carne. Metti gli scarti che sono diventati fragili e mettili su piatti puliti.
  4. In una padella, preparare il filetto, sbattere il chasnik tritato finemente, ungere, mescolare, 5 volte. Versare in cima, estinguere il chasnik per altri 5 minuti.
  5. Tagliare il parmigiano a terzi, portare ad ebollizione in una casseruola, aggiungere l'olio, far bollire, preparare altri 2 pezzi, versare, coprire i piatti.
  6. Gli spaghetti, gettati su un piatto, scolateli e distribuiteli in porzioni. Cospargere la salsa superiore su tutto e picchiettare il filetto sulla bestia.

Pasta con petto di pollo e salsa superiore

  • Porzione: 4 persone.
  • Contenuto calorico dell'erba: 187 kcal.
  • Scopo: per cena.
  • Cucina: italiana.
  • Facilità di preparazione: facile.

Se stai cercando una descrizione di come preparare un baby shower delizioso e perfetto, allora scegli questa erba originale. Questa pasta con filetto di pollo e salsa superiore ha il suo sapore: una combinazione di pollo magro, pancetta e vino. Un'ora di preparazione richiederà letteralmente 25 minuti, se cucini la carne in anticipo e non aggiungi brodo di pollo.

Ingredienti:

  • filetto di pollo – 400 g;
  • chasnik – 5 chiodi di garofano;
  • vino bianco (secco) – 0,5 cucchiai;
  • cime - 0,5 cucchiai .;
  • peperone rosso - 0,5 cucchiaini;
  • pancetta - 2 pancetta;
  • pasta – 250 g;
  • pomodori in scatola – 100 g;
  • brodo di pollo – 1 cucchiaio;
  • sale, verdure - a piacere.

Metodo di cottura:

  1. Preparare gli ingredienti da cui raccogliere le erbe: tagliare a pezzetti i pomodorini in scatola, come i pomodori grandi, tagliarli a pezzetti più piccoli, tagliare i filetti bolliti a listarelle lungo le fibre.
  2. Completare il trattamento termico della preparazione dei prodotti: far bollire la pasta fino al tempo indicato sulla confezione. Ungere la pancetta adagiandola su un'ampia teglia. Mettete lì il filetto bollito tagliato, i ritagli di chasnik e pepate il tutto. Rivestire i prodotti fino a quando il colore diventa marrone, quindi riempirli con alcool, top e brodo.
  3. Mescolare la pasta finita con il sugo, lasciandola cuocere a fuoco lento per un po' prima di aggiungerla.
  4. Scaldare gli ingredienti per altri 3 minuti, quindi servire disponendo le fette di pomodoro sul piatto.

Pasta con pecheritsy e pollo in salsa superiore

  • Orario di cottura: 40 hvilin.
  • Porzione: 3 persone.
  • Contenuto calorico dell'erba: 218 kcal.
  • Scopo: per pranzo.
  • Cucina: italiana.
  • Facilità di preparazione: facile.

Scopri come preparare le erbe secondo la ricetta italiana, vikorystvo e una pentola a cottura lenta. La pasta con pollo, pecheritsy e cime viene posta in un contenitore speciale, che viene steso su una ciotola multicucina: questo dispositivo è abbinato all'attrezzatura. Provatelo con la consistenza più delicata degli spaghetti con carne macinata di pollo, conditi con la salsa top.

Ingredienti:

  • Pasta italiana – 300 g;
  • pecheritsi – 250 g;
  • burro vershkova – 100 g;
  • spezie, sale - a piacere;
  • cime grasse – 200 ml;
  • pollo tritato - 250 g.

Metodo di cottura:

  1. Nella ciotola principale del multicooker, posizionare i biscotti a fette e il pollo tritato a fette, versare sopra il prodotto. Poiché non sono presenti parti grasse, potete sostituirle con il latte, anch'esso ad alto contenuto di grassi. Condire gli ingredienti e aggiungere il sale.
  2. Posizionare il contenitore aggiuntivo su una ciotola predisposta per la cottura a vapore. Metti dentro gli spaghetti italiani e aggiungi l'olio d'oliva all'animale.
  3. Impostare la modalità "Cottura a vapore" sullo schermo.
  4. Dopo 15 minuti, aprire l'attrezzatura, trasferire gli spaghetti, amalgamandoli con un composto misto.
  5. Servire con ingredienti su foglie di lattuga fresca.

Pasta di pollo con salsa vershkovo-syur

  • Porzione: 4 persone.
  • Contenuto calorico dell'erba: 217 kcal.
  • Scopo: per pranzo.
  • Cucina: italiana.
  • Facilità di preparazione: facile.

La ricetta con la foto aiuterà chi, prima dell'arrivo degli ospiti, anche dopo il lavoro, non ha tempo per capire cosa si può cucinare deliziosamente, in modo che si adatti alla pelle. La pasta con pollo e formaggio è un setaccio, facile da preparare a casa, come in un ristorante italiano, oscenità: segui un piano passo passo, che include la preparazione dei prodotti e il loro trattamento termico.

Ingredienti:

  • filetto di pollo - 300 g;
  • tsibulya – 1 pz.;
  • cime grasse – 250 ml;
  • olio d'oliva – 3 cucchiai. l.;
  • verdure: per gusto;
  • pepe, sale - per condire;
  • pecheritsi – 200 g;
  • Pasta italiana – 400 g;
  • formaggio a pasta dura – 200 g

Metodo di cottura:

  1. Preparare gli ingredienti aggiuntivi fino a triturarli: tagliare il filetto di pollo a barrette, la pecheritsa a fette, grattugiare il formaggio sul lato di una grattugia, tritare il filetto.
  2. Procedere con il trattamento termico degli ingredienti erboristici: far bollire la pasta per un'ora esatta, come consigliato sul retro della confezione. Fate soffriggere un paio di cucchiai di olio d'oliva in una padella, spennellate le cosce su nuovi cubetti di cibul, quindi aggiungete il filetto, un po' di casseruola e cuocete le fette. La fase rimanente del trattamento termico è l'aggiunta di formaggio e condimenti. La salsa Sirno-vershkovy ha fatto scorrere trimati na vogni letteralmente 5 minuti.
  3. Preparare il piatto prima di servire: aggiungere il pollo alla pasta, versare il sugo sopra il tutto e aggiungere le foglie di prezzemolo tritato.

Pasta con pollo affumicato e salsa superiore

  • Porzione: 2 persone.
  • Contenuto calorico dell'erba: 234 kcal.
  • Scopo: per pranzo.
  • Cucina: italiana.
  • Facilità di preparazione: facile.

Se hai inventato un nuovo gusto per i ricci, prova a creare questa erba originale, conosciuta da noi cuochi in Italia. L'unica cosa che vi servirà è seguire la ricetta della pasta con pollo affumicato e provare le Penne. Il piatto ha un gusto e un aroma meravigliosi della salsa superiore, preparata in una casseruola speciale e una miscela di erbe secche.

Ingredienti:

  • Olio d'oliva – 2 cucchiai. l.;
  • pollo affumicato – 200 g;
  • maggiorana, coriandolo - a piacere;
  • olive - 9 pezzi .;
  • Penne – 170 g;
  • cime – 100 ml;
  • chasnik – 1 chiodo di garofano;
  • sale - 0,5 cucchiaini.

Metodo di cottura:

  1. Quando le Penne saranno pronte, versate in un recipiente 60 ml di acqua della padella e scolate la pasta.
  2. Scaldare il burro, aggiungendo altre fette nella padella. Quando le metà inizieranno a dorarsi, buttare via le cime, salare, condire, versare il liquido avanzato dalla pasta, mescolare, lessare tutte le verdure 3.
  3. Frullare la pasta, tagliare il pollo a spiedini e rondelle sottili di olive.
  4. Portare a ebollizione il piatto e servire.

Pasta alla carbonara con pollo e salsa superiore

  • Orario di cottura: 35 hvilin.
  • Porzione: 3 persone.
  • Contenuto calorico dell'erba: 196 kcal.
  • Scopo: per pranzo.
  • Cucina: italiana.
  • Facilità di preparazione: facile.

Questo tipo di spaghetti italiani ha un gusto unico, ma intenso, perché contiene pezzi granulari di guanciale (braciola di maiale), parmigiano e uova con spezie. La pasta alla carbonara con pollo e salsa di pomodoro non è un pasto economico per cena, ma puoi preparare dei deliziosi ricci per il prezzo. Una ricetta con l'aggiunta di brandelli e funghi è una delle opzioni più comuni.

Ingredienti:

  • pecheritsi – 300 g;
  • condimento di parmigiano - 100 g;
  • uova di mucca - 4 pezzi .;
  • Carbonara – 300 g;
  • gambo – 250 g;
  • cime – 250 ml;
  • grilletto – 200 g;
  • sale - 1 cucchiaino;
  • pepe - 0,25 cucchiaini.

Metodo di cottura:

  1. Tagliare a listarelle un pezzo di brandello fresco fatto in casa.
  2. Tagliare la carne della parte selezionata del pollo a cubetti lunghi.
  3. Togliere la pallina superiore fermentata dai funghi, sciacquarli e tagliarli a listarelle.
  4. Ungete lo stinco con il pollo e mettetelo in una casseruola. Il calore è impostato al massimo, ma gli alimenti non devono essere fritti per più di 5 minuti.
  5. Dopo aver cambiato il gas, aggiungere un fornello ai componenti della piastra da preparare, preparare per 7 minuti.
  6. Tagliare il parmigiano in tre parti, unire metà delle scaglie alle cime, quindi aggiungere le macine. Salare a piacere e spolverare con pepe.
  7. Lessare gli spaghetti italiani al dente, scolarli, trasferirli sui funghi e sulla carne, quindi incorporare tutte le cime e il syrah.
  8. Mescolando, spegnere la pasta con martello e smerigliatrice, dopo 1 minuto. tassa, cosparsa di una porzione di pelle con sire.

Pasta con broccoli e pollo in salsa superiore.

  • Orario di cottura: 60 hvilin.
  • Porzione: 4 persone.
  • Contenuto calorico dell'erba: 176 kcal.
  • Scopo: per pranzo.
  • Cucina: italiana.
  • Facilità di preparazione: facile.

Chi ha detto che la pasta non è necessaria? Se sapete come prepararle, ad esempio con l'aggiunta di verdure e carne di pollo, queste erbe possono essere consumate anche durante la dieta. Scopri la ricetta su come preparare la pasta con pollo e broccoli: un riccio alla cannella per persone di tutte le età, amato da molti buongustai per la quantità di tenera salsa superiore.

Ingredienti:

  • broccoli – 500 g;
  • piani spessi – 450 ml;
  • succo di limone - a piacere;
  • chasnik – 3 chiodi di garofano;
  • Oliya (versando) - 30 g;
  • petto – 500 g;
  • parmigiano superiore - 130 g;
  • piselli - 1 barattolo;
  • erbe essiccate - a piacere;
  • carote – 300 g;
  • Pasta italiana – 500 g;
  • pepe - per condire;
  • sale – 1 cucchiaio. l.;
  • olio d'oliva – 2 cucchiai. l.

Metodo di cottura:

  1. Tagliare il petto di pollo a listarelle, tagliare le carote a listarelle, tagliare finemente il chasnik, dividere tra loro i broccoli, grattugiare il parmigiano.
  2. Marinare la carne mettendo i pezzi in una marinata di spezie, sale e succo di limone per 15 minuti.
  3. Preparare la salsa di copertura: lessare le cime, aggiungere il parmigiano, aggiungere un filo d'olio d'oliva, condire con il sumish.
  4. Lubrificare il chasnik versando alcune olive nella padella, aggiungere il petto, ungere, mescolare gli ingredienti, 7 volte.
  5. Cuocere la pasta italiana alla temperatura oraria indicata nelle istruzioni.
  6. Gettare i piselli, i broccoli secchi, le carote fino al petto, ricoprire con altri 3 hvilini.
  7. Mescolare il pollo e le verdure con il sugo, scaldare, aggiungere la pasta che lascia uscire l'acqua, servire.

Pasta con pollo in salsa vershkovo-chasnikov

  • Orario di cottura: 55 hvilin.
  • Porzione: 4 persone.
  • Contenuto calorico dell'erba: 216 kcal.
  • Scopo: per pranzo.
  • Cucina: italiana.
  • Facilità di preparazione: facile.

Le fettuccine sono una delle paste italiane più ricche di vitamine, quindi se ne consiglia l'utilizzo in qualsiasi momento. La pasta con pollo e chasnik è un'ottima opzione per condire questa pasta sottile e cremosa. Molto spesso, la pasta viene preparata con salsa vershkovy per aggiungere tenerezza, e con i germogli di aglio vershkov diventano ancora più aromatici e succosi.

Ingredienti:

  • orologio - 1 testa;
  • filetto – 2 petti;
  • Oliya (rost.) - 2 cucchiai. l.;
  • pecheritsi – 250 g;
  • Fettuccine – 400 g;
  • cime – 200 ml;
  • sale - 1 cucchiaino.

Metodo di cottura:

  1. Frullare la carne, i funghi e la casseruola, scolare gli ingredienti dall'acqua.
  2. Tagliare gli ingredienti preparati a fette per formare una pasta.
  3. Disporre il cibo in una padella, aggiungere olio d'oliva, spennellare i funghi, la carne e il chasnik hvilin 17.
  4. Cuocere la pasta italiana in una pentola capiente con acqua salata. Puoi aggiungere una foglia di alloro durante l'ebollizione: questo conferirà al vino un gusto speciale.
  5. Quando la pasta sarà pronta trasferitela negli ingredienti da ungere, versatela sopra il tutto con le punte battute con uno spicchio fine.
  6. Servire il piatto con le verdure cosparse sopra.

Pasta con salsa superiore, pollo e funghi

  • Orario di cottura: 45 hvilin.
  • Porzione: 2 persone.
  • Contenuto calorico dell'erba: 212 kcal.
  • Scopo: per pranzo.
  • Cucina: italiana.
  • Facilità di preparazione: facile.

Per coloro che padroneggiano solo le basi della cucina, è tempo di preparare le erbe aromatiche italiane. La pasta con pollo in salsa superiore semplicemente non può fallire, poiché segui i consigli su come prepararla. Prova a preparare una salsa unica e non uniforme con i funghi bianchi: ti darà un gusto e un aroma meravigliosi. Scopri come preparare la pasta con i funghi di bosco in salsa top.

Ingredienti:

  • filetto o altra carne di pollo – 300 g;
  • cime – 200 ml;
  • sale - 1 cucchiaino;
  • funghi bianchi – 300 g;
  • pasta classica – 400 g;
  • Oliya (rost.) - 2 cucchiai. l.;
  • tsibulya – 1 pz.;
  • chasnik – 3 chiodi di garofano.

Metodo di cottura:

  1. Gribi promessi. Lessate i funghi bianchi affettati e, dopo 15 minuti, trasferiteli nello scarico in modo che esca l'acqua.
  2. Aggiungi i funghi in una padella con olio al forno, impostando il fuoco a 5 minuti a fuoco medio.
  3. Sbucciare il cibulino, il chasnik, tagliarlo a cubetti, aggiungerlo ai funghi bianchi.
  4. Oppure sciacquare un pezzo di pollo (preferibilmente un controfiletto), tagliarlo a pezzi di circa 2x1,5 cm e aggiungerlo alle verdure in preparazione.
  5. Lessare la pasta aggiungendo sale all'acqua. Questo processo ti richiederà 7-9.
  6. Scolate la pasta, versatela nella padella e versatela sopra. Per condire con le erbe, se necessario aggiungere sale.
  7. Cuocere a fuoco lento gli ingredienti per altri 3 minuti e dividerli nei piatti.

Pasta con pollo, verdure e salsa superiore

  • Orario di cottura: 25 hvilin.
  • Porzione: 2 persone.
  • Contenuto calorico dell'erba: 186 kcal.
  • Scopo: per pranzo.
  • Cucina: italiana.
  • Facilità di preparazione: facile.

Questa versione della preparazione delle erbe italiane è molto semplice: letteralmente in pochi minuti apparirà davanti a te un'erba gustosa e ricca. La pasta superiore con pollo è adatta a chi è a dieta, così come a chi fa scorta, poiché combatte attivamente i depositi di grasso ostinati. Vikorist i gambi di pollo: così l'erba sarà vitale e succosa.

Ingredienti:

  • cime – 150 ml;
  • punti di pollo – 2 pezzi;
  • vino secco – 100 ml;
  • carote – 0,5 pezzi;
  • Penne – 300 g;
  • olio d'oliva – 2 cucchiai. l.;
  • cibula – 0,5 pezzi;
  • gambo di sedano – 1 pz.;
  • sale marino salato - da assaporare.

Metodo di cottura:

  1. Tagliare a cubetti le carote, il gambo di sedano e la cibulina.
  2. Spennellare i cubetti di verdura finché non diventano visibili.
  3. Aggiungi un pennello alla cagliata e taglia la polpa a pezzi medi.
  4. Gettare i pezzi di carne sulle verdure, strofinare sul fuoco per altri 3 minuti.
  5. Versare il vino in una padella fino a quando gli ingredienti saranno pronti, cuocere a fuoco lento, lasciare|bagnare| L'alcol viene evaporato e quindi versato nelle cime. Stufare il sumish in modo che un terzo della massa venga cotto a vapore.
  6. Cuocete la pasta come descritto sul retro delle istruzioni, così la pasta uscirà al dente.
  7. Mescolare la pasta con carne e verdure, lessare, servire.

Sai che il gusto dell'erba finita, preparata secondo una delle ricette descritte, è dovuto per metà alla corretta scelta della pasta stessa? Se vuoi introdurre le erbe italiane nella tua vita, dai la preferenza a un prodotto ad alto vigore. La pasta con pollo e cime è un'erba deliziosa e affinché risulti attraente nell'aspetto e gustosa, è necessario seguire le regole di base:

  1. Per bollire, utilizzare un contenitore grande in modo che le pareti siano spesse.
  2. Lessate la pasta aggiungendo sale all'acqua e portandola prima a bollore. Segui il tuo programma orario.
  3. Cuocere gli spaghetti al dente, in modo che alla fine del procedimento dovranno essere scaldati con il sugo di carne o conditi con la salsa piccante.
  4. Innaffiate bene la pasta prima di servirla altrimenti diventerà acida.

Video: Fettuccine con pollo e funghi in salsa superiore

I maccheroni sono un prodotto universale che si combina miracolosamente con un'ampia varietà di ingredienti. Sono preparati con pollo, frutti di mare, pancetta e funghi. È particolarmente gustoso quando la pasta fuoriesce dall'esterno. Le ricette più semplici e originali per tali erbe saranno presentate nell'articolo di oggi.

Pasta: finisci il prodotto principale. Ce n'è in abbondanza per contenere il gusto dell'erba Kintsevo. Prepariamo poi la pasta con le cime dei germogli di pasta ad alta resa.

Durante il processo di trattamento termico non è possibile seguire le raccomandazioni indicate sulla confezione. Cuocere le melanzane in una pentola capiente piena di aneto. Per un litro d'acqua aggiungere 100 g di pasta e 12 g di salgemma.

Gli scarti possono essere abbinati alla salsa piccante, non possono essere bolliti fino al momento. Dopo il primo trattamento termico la puzza potrebbe scomparire.

È inoltre importante ricordare che quando la pasta è pronta per l’essiccazione, inacidisce e perde il suo aspetto estetico. Per evitare spiacevoli sorprese, molti esperti culinari consigliano di ungerli con salsa piccante appena prima di servire. Per frutta e verdura aggiungere non solo gli ingredienti base, ma anche funghi, frutti di mare, carne e pancetta. Non appena saranno presenti questi componenti, la pasta finita acquisirà più sapore e aroma ricco.

Opzione con funghi e pollo

Questa ricetta sarà una ricetta per i gentiluomini ricchi e impegnati che non hanno abbastanza tempo per preparare le erbe piegate. Questa tecnologia si traduce in un pranzo o una serata davvero deliziosi. Prima di ciò, non vale la pena servire questa pasta con le cime al tavolo di un visitatore impreparato. Per questa creazione avrai bisogno di:

  • 400 g di pasta virus.
  • Cibulina ripchasta.
  • 200 grammi di pescherecci freschi e qualsiasi formaggio a pasta dura.
  • 250 millilitri di cime.
  • 300 g di filetto di pollo.
  • Sale, erbe aromatiche e olio.

Sequenza di azioni

Pulite e scolate il salmone, tagliatelo a cubetti e mettetelo in una padella antiaderente. Per circa cinque minuti puoi aggiungere pezzi di filetto di pollo. Mescolare bene il tutto e friggerlo a fuoco basso. Dopo dieci minuti mettete nella padella i biscotti tagliati a sciarpe. Il tutto viene salato, condito con spezie aromatiche e ridotto al minimo calore.

Dopo dieci minuti, finché gli ingredienti non saranno ricoperti, le parti superiori cuociono a fuoco lento e si muovono. Scaldate brevemente la salsa sul fuoco e toglietela dal fuoco. Nel piatto da portata disporre davanti la pasta lessata e davanti all'animale il sugo. Dopo la pasta di melanzane con cime e formaggio, sfrigolare con le erbe tritate. Servitelo ben caldo.

Opzione con pancetta

Con questa erba profumata puoi assaporare tutta la tua terra natale. Preparatevi alla tecnologia più semplice possibile e agli ingredienti a basso costo. Questa ricetta per la pasta con le cime trasmette la disponibilità di un ottimo set di prodotti, così potrai fare scorta di tutto ciò di cui avrai bisogno in futuro. In questa sezione avrai bisogno di:

  • Spaghetti di maiale.
  • Cibulina ripchasta.
  • Confezione di pancetta.
  • Parte dell'ora.
  • Zhovtki contiene quattro uova di gallina.
  • 200 g di sciroppo morbido.
  • 20% di parti superiori, sale ed eventuali spezie.

Algoritmo di preparazione

Tagliare la pancetta a pezzetti e passarla in una padella cotta al forno. Attraverso una serie di aculei, la cappella tagliata e il cybul dettagliato vengono aggiunti a quello nuovo. Al centro del fuoco unire metà della purea di siur, le uova e le cime. Salare il tutto, condire con spezie aromatiche e unire alla pancetta.

Riscaldare la salsa dopo averla aggiunta a fuoco minimo. Utilizzate la stessa padella per passare la pasta cotta. Mescolare bene il tutto e cuocere brevemente sul fuoco. Poco prima di servire, disporre la pasta con le cimette e la pancetta nei piatti e farla sfrigolare con il formaggio rimasto.

Opzione di pesce

È bene lottare per la tecnologia più semplice possibile. Questo è l'ideale per una cena in famiglia. È anche importante che sia costituito da componenti molto semplici ed economici, il cui acquisto praticamente non rientra nel tuo budget. Prima di preparare la pasta con le cime controllate prima di avere tutto il necessario. In questa situazione hai a portata di mano:

  • 250 g di pasta virus.
  • Carnoso di frutti di mare.
  • 30 g di olio di vershkova.
  • Una dozzina di olive.
  • 100 g di qualsiasi sciroppo solido.
  • 150 ml non necessitano di piani unti.
  • La forza e le erbe profumate.

Sequenza di azioni

I frutti di mare congelati vengono riscaldati in acqua bollente salata e bolliti con una lunghezza di tre aculei. Quindi spennellateli con olio caldo. Dopo un paio di giri, mettete le cime nella stessa padella e tostatele a fuoco minimo. Poi, finché la salsa non sarà pronta, aggiungete il formaggio grattugiato e mescolate bene finché il vino non si sarà sciolto. Poi tutti salano e sfrigolano con le erbe aromatiche.

Nella fase finale del sugo aggiungere le olive e la pasta precotta. Pasta pronta con cime, una ricetta con una foto di cui potrete ammirare nell'articolo di oggi, mettere sui piatti e servire in tavola.

Opzione con piselli

Strava, preparato utilizzando la tecnologia descritta di seguito, ha un gusto delicato e un aroma sottile e gradevole. Il processo della sua preparazione è estremamente semplice e non richiede molto tempo. Per compiacere i tuoi parenti con una Buona Cena, fai scorta in anticipo di tutto ciò di cui hai bisogno. Avrai bisogno:

  • Tagliatelle 350 g.
  • 250 ml di vershok al 20%.
  • 100 g di piselli pelosi sbucciati.
  • Cibulina ripchasta.
  • 60 grammi di parmigiano.
  • Un paio di orologi per un orologio.
  • 25 g di burro vershkova.
  • Forza, spezie aromatiche e prezzemolo fresco.

Lessare la pasta in acqua salata e disporla su un piatto. Mentre il liquido viene scaricato, puoi iniziare a preparare gli ingredienti. In una padella già contenente un po' di burro, ungete il chasnik e buttatelo fuori per qualche minuto. Nel luogo in cui si è depositato, posizionare il cybul dettagliato e rosolarlo finché non diventa chiaro.

Attraverso un mazzo di aculei vengono aggiunte le cime e i ruban fritti di piselli. Porta tutto a ebollizione e smetti di usare il calore minimo. Non appena il sugo avrà raggiunto la consistenza desiderata, mantecare con la pasta precotta. Mescolare bene il tutto e togliere dal fuoco. Disporre la pasta finita sopra un piatto da portata, cospargere di formaggio e servire fino a mezzogiorno o sera. È importante bere questa erba nella foga del momento, in modo che dopo essersi raffreddata consumi la maggior parte dei suoi primi saporiti frutti.

È delizioso e semplice

Tutti amano la pasta (o la pasta) e talvolta è una delle preferite. Quindi vuole diluirlo con un po' di salsa e condimento. Ti dirò come preparare il sugo per la pasta. Questa opzione è considerata la più semplice preparata. Ecco perché la colpa è di qualsiasi chef-cuoco, anche se non hai problemi con lui, preparalo. La base di questa salsa sono le cime. Il contenuto di grassi dipende dal risultato che si desidera eliminare. La proporzione è semplice: più grande è la parte superiore, più bassa sarà la medicazione. Proviamolo come se potessi provare la salsa migliore a casa. Darò un'occhiata a una serie di opzioni.

Opzione n. 1

Questo sugo per la pasta è la base per il famosissimo condimento alla carbonara. Il vino si distingue per la sua tenerezza e il suo aroma. Bene, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

  • olio d'oliva - 1 cucchiaio. l.;
  • chasnik – 2 chiodi di garofano;
  • gambo – 300 g;
  • cime – 300 ml;
  • uova – 4 pezzi;
  • formaggio a pasta dura – 75 g.

Processo di cottura

Z uovo mi vikoristuvatimemo privato della zhovtka. Il brandello deve essere tagliato a cubetti. Prendiamo una padella con le pareti larghe e scaldiamo l'olio. Quindi aggiungiamo un chasnik e lo ricopriamo con un tratto di 1 minuto. Quindi mettiamo lì il trituratore e lo ricopriamo con altri 5 polli. Prendiamo una ciotola e sbattiamo le cime lì. Ora dobbiamo portare qui una taverna e accenderla su un piccolo fuoco. Ricordatevi che le uova non devono essere cotte. Lì viene inviato il formaggio grattugiato e vengono aggiunte le spezie. Tutti i condimenti top per le preparazioni della pasta. Ricorda solo che devi vincere subito.

Opzione n. 2

Vorrei provare a mangiare la salsa migliore per pasta e frutti di mare. Questo diventerà un vero capolavoro del ristorante con il quale potrai accontentare la tua terra e i tuoi ospiti. Prima di parlare, per non comprare i frutti di mare al bicchiere, consiglio di bere un cocktail di frutti di mare, che si trova al supermercato. Per questa opzione abbiamo bisogno (per 4 porzioni):

  • cocktail di mare – 500 g;
  • cime – 300 ml;
  • chasnik – 2 chiodi di garofano;
  • scalogno - 3 pezzi .;
  • olio d'oliva, sale, pepe, noce moscata e basilico.

Processo di cottura

La prima cosa che facciamo è tagliare la tsibula e il chasnik a pezzetti e poi spennellarli con olio d'oliva fino a quando l'aroma non sarà più percepibile. Aggiungere le cime, sale, pepe, noce moscata e aggiungere qualche aculeo a fuoco basso. Ora è il momento dei frutti di mare, che aggiungiamo alla salsa e mantechiamo per 5 minuti. Ecco fatto, quando sarà il momento aggiungete il condimento alla pasta. Mescolare attentamente. Dopodiché lasciate scaldare il tutto per un paio di minuti. Questa deliziosa erba diventerà sicuramente una delle più amate nella tua terra natale.

Opzione n. 3

Questa salsa per pasta è un'opzione molto gustosa ed economica, poiché la ricetta include caviale rosso. Per preparare questa erba per 4 persone è necessario:

  • cime (20%) – 200 ml;
  • pomodoro – 1 pz.;
  • salmone – 150 g;
  • cibula verde - 1 mazzo;
  • prezzemolo – 1 mazzetto;
  • cognac – 20 ml;
  • burro vershkova - 50 g;
  • Caviale rosso – 4 cucchiaini.

Processo di cottura

La salsa superiore al caviale rosso si prepara come segue: tagliare i pomodori e il salmone a cubetti. Tritiamo il cibul e il prezzemolo (nel primo vikoryst tritiamo solo la parte bianca). Prendi una padella profonda e mettila a fuoco medio. Facciamo sciogliere l'olio e lubrifichiamo il tsibul con una lunghezza di 1 minuto. Mandiamo lì il salmone e lo mescoliamo mentre è vicino all'hvilini. Il passo successivo è pepare e versare il cognac. C'è meno fuoco e possiamo spegnere il salmone in un paio di miglia. Dopo la fine dell'ora, invia lì le cime e mescola accuratamente. Perduto nel V secolo. Non dimenticare di mescolare ora dopo ora. Ora devi aggiungere i pomodori alla salsa e cuocere a fuoco lento per 1 minuto. Infine aggiungete il prezzemolo, la pasta e amalgamate il tutto. Prima di servire, decorare il piatto con caviale rosso per conferirgli ulteriore sapore.

Salsa superiore: una ricetta per una salsa classica e deliziosa per pasta, spaghetti, pollo, costolette. Affinché la salsa classica della ricetta semplice sia succosa e tenera, è meglio mantecare con burro fresco. Questa patria è in Francia, dove i cuochi si sono sempre abbandonati a questo delizioso piatto.

La testa della salsa di salsa di yak ha le dimensioni del seno. A seconda della salsa, due erbe completamente nuove possono avere un sapore diverso l'una dall'altra. È ottimo per pasta, verdure, pesce, carne e funghi.

La tecnologia per preparare la salsa superiore è estremamente semplice: la parte superiore viene accuratamente ricoperta in una padella asciutta con olio, quindi le parti superiori vengono aggiunte asciutte. Questo articolo ti fornirà una serie di ricette per preparare la salsa migliore.

Ricetta classica della salsa Vershkovy

Naturalmente, iniziamo dai classici. Una volta che avrete tra le mani la salsa preparata potrete usarla come base. E aggiungendo ai nuovi ingredienti, come aceto, olive, funghi, capperi, brodo di carne o di pesce, erbe aromatiche, si possono tagliare le parti superiori, ma assolutamente non per il gusto della salsa.

Ingredienti:

  • Grano Boroshno - 1 cucchiaio;
  • Piani – 200 ml;
  • Oliya vershkove - 1 cucchiaio;
  • La forza dietro il gusto.

Metodo di cottura:

  1. Ungere 1 cucchiaio in una padella asciutta. Borošna;
  2. Poi aggiungiamo una parte di burro|burro| e mescolare bene;
  3. Versare sopra con un cucchiaio sottile. Invece della padella, sbattete energicamente con la frusta;
  4. Dopo aver mescolato bene il tutto, salare, pepare e cuocere 2 polli finché non si saranno addensati;
  5. Salsa classica pronta. Delizioso!

È meglio preparare la salsa Vikory con il grano e ungerla in una padella asciutta fino a doratura, soprattutto senza indugio e senza ungerla eccessivamente.

Il problema più comune che i cuochi incontrano quando preparano la salsa superiore è il processo di miscelazione dei seni. Molto più semplice sarebbe immergere le loro creazioni nella salsa versando a filo le cime raffreddate nell'olio d'oliva bollente unto con olio da barba, continuando a sbatterle con una frusta. Se la salsa non si è ancora ritirata, filtratela con un colino e portatela nuovamente a bollore.

Ottima salsa per spaghetti e pasta.

La pasta o spaghetti è l'erba italiana più famosa e apprezzata. Viene servito in tavola con vari condimenti. La salsa superiore è diventata la più consigliata per gli spaghetti.

Ingredienti:

  • Piani – 250 ml;
  • Oliya vershkove - 50 g;
  • Chasnik - 1 chiodo di garofano;
  • Prezzemolo - 3 cucchiai.
  • Pepe nero - per condire;
  • La forza dietro il gusto.

Metodo di cottura:

  1. Scaldare un filo d'olio in una padella (a fuoco basso);
  2. Aggiungi le cime e prepara 5 hvilin;
  3. Dettagliamo lo spicchio dell'orologio;
  4. Tritare finemente il prezzemolo;
  5. Aggiungi chasnik e prezzemolo alle cime, quindi mescolali;
  6. Salare la salsa, portare a ebollizione e togliere immediatamente dal fuoco. Un sugo semplice ed estremamente leggero aggiungerà sapore originale ai vostri spaghetti o alla vostra pasta;
  7. Salsa superiore per spaghetti (pasta) pronta. Delizioso!

La salsa a base di cime esalta il valore vitale e il contenuto calorico delle erbe che conferiscono alla pelle, a seconda degli ingredienti contenuti nel prodotto, un sapore saporito individuale. Le parti superiori naturali dell'impasto hanno una consistenza delicata e conferiscono al prodotto un gusto gradevole, leggermente dolce, ma non noioso. L'aggiunta di diversi prodotti (sirum, erbe aromatiche, chasnik, peperoni, zucchine) rende questa salsa chasnikovy, siringa, agrodolce o girky.

Salsa superiore per ribbi

Le salse a base di cime di pesce possono essere servite prima del sugo finito in una casseruola o saltate in padella per cuocere a fuoco lento o cuocere con il prodotto base.

  1. La salsa bianca per le costolette può essere integrata con funghi, verdure, verdure, tsibule, chasnik;
  2. Le cime possono essere ridotte a qualsiasi contenuto di grasso, regolando la densità della salsa aggiungendo barba o amido, oppure facendo bollire la sostanza fino alla consistenza richiesta;
  3. Gli additivi particolarmente acidi e misti nella salsa saranno: succo di limone o lime, vino bianco secco;
  4. Per piccantezza e calore, condisci la salsa con erbe tradizionali, spezie, pepe e non dimenticare di salare la masa finché non avrà un buon sapore.

Ingredienti:

  • Piani – 200 ml;
  • Oliya vershkove - 100 g;
  • Grano Boroshno - 2 cucchiaini;
  • Verdure fresche - 100 g;
  • Limone medio - 1 pz.;
  • Pepe di gesso - 1 pizzico;
  • La forza dietro il gusto.

Metodo di cottura:

  1. Lavare, asciugare e tritare finemente le verdure. Se aggiungete del prezzemolo e dei confettini, potete aggiungere un pizzico di rosmarino;
  2. Lavare il limone e scolare metà del frutto. È molto facile rimuoverlo dalla nuova spazzola, non appena la puzza si perde in quella nuova. Grattugiate poca scorza alla volta, non più di mezzo cucchiaino, e mescolate la scorza con le erbe aromatiche tritate;
  3. In una padella asciutta, ricoprire leggermente bene;
  4. In un'altra padella o casseruola, scaldare la parte superiore del burro, mescolare bene;
  5. Usando un cucchiaio sottile, sbattendo insieme la casseruola, versare le cime;
  6. Dopo 2 minuti, setacciare le verdure e mescolare. Mantecare, mescolando, su una spianatoia per 5 lunghezze;
  7. Aggiungere il succo di limone, sale, pepe. Mescolare e togliere dal fuoco;
  8. Salsa superiore per cucinare le costolette. Delizioso!

Salmone in salsa top davanti alla tavola di Natale

Contenuto calorico della salsa superiore:

Il contenuto calorico della salsa vershkova è di 468 kcal/100 g di prodotto. I frammenti di vino sono molto grassi, non è bene utilizzare questo prodotto perché danneggia la figura. I dietologi raccomandano che le persone attente alla propria dieta non includano più di 1 cucchiaio del loro condimento preferito nel menu giornaliero.

Crocosità della salsa vershkovo:

Il principale valore biologico della salsa superiore risiede nel contenuto delle parti superiori, che contiene fosfatidi - composti simili alla struttura di grassi, idrossido, proteine, presenza di una base azotata e acido fosforico. Questi elementi simili ai grassi mostrano chiaramente il potere antiossidante, purificano il corpo dai rifiuti, dalle tossine, dal colesterolo e appaiono come depositi sulle pareti dei vasi.

Salsa eccellente per la pasta

Come rabboccare la pasta in modo che risulti deliziosa, succosa e piccante? La risposta è una sola: la salsa è tenera e aromatica. La più popolare e la più semplice tra i cuochi vikoniani si chiama salsa vershkovy. Integrandolo con vari ingredienti, come funghi, pomodori, formaggio o filetto di pollo, potrete portare in tavola ogni giorno la nuova originale erba.

Ingredienti:

  • Piani – 250 ml;
  • Oliya vershkove - 50 g;
  • Chasnik - 1 chiodo di garofano;
  • Grano Boroshno (per bazhannyam) - 1 cucchiaio;
  • Prezzemolo - 3 cucchiai.
  • Sir Parmesan - ripeti la bottiglia;
  • Gesso al pepe nero - per condire;
  • La forza dietro il gusto.

Metodo di cottura:

  1. Roztopiti vershkova burro|mastilo| sul pavimento, aggiungi|aggiungi| sopra e cuocere per 5 minuti|minuti| mescolando ora per ora;
  2. Quindi aggiungere il formaggio grattugiato, l'ulteriore chasnik e il prezzemolo tritato;
  3. Amalgamare velocemente tutti gli ingredienti fino ad ottenere una salsa omogenea;
  4. Per rendere densa la salsa potete aggiungere 1 cucchiaio di boroshna per le melanzane;
  5. Portare a ebollizione la salsa e togliere dal fuoco;
  6. Salsa Vershkovy per preparazioni di pasta. Delizioso!
  7. La salsa risulta essere molto ricca di calorie e se non mangi abbastanza cibo, sarai più soddisfatto della tua salsa. Tutti gli ingredienti sono gustosi e marroni.

Come preparare la pasta con i funghi in salsa top.

È meglio servire la salsa superiore immediatamente dopo la cottura. La salsa vershkovy può essere servita prima di qualsiasi altro ingrediente. Rendi sexy i tuoi vikoristi. Diventerai una meravigliosa aggiunta al riso, alle patate o alla pasta. Con questo sugo si sposano meglio gli spaghetti o la pasta.

Vuoi aggiungerlo non solo alle erbe preparate, ma anche proprio così, spalmandolo sul pane fresco. Questa salsa risulterà aromatica e gustosa. Una volta che si è raffreddato, può essere riscaldato. È preferibile lavorarlo a bagnomaria, ma potete anche scaldarlo in un pentolino a fuoco vivace o nel microonde.

Ottima salsa per pizza

La salsa superiore viene utilizzata raramente per creare la tradizionale pizza italiana. I residenti in Italia preferiscono il pomodoro o il condimento orario, che esalta il gusto della tenera crosta con il ripieno. In America, Gran Bretagna ed Europa, la salsa bianca delle cime spesso accompagna il pollo con verdure, pesce, carne o spigola.

Come sostituto della salsa per pizza con pomodori, il condimento superiore ha un gusto morbido e può essere mescolato non solo durante il processo di preparazione della pizza, ma anche per creare altri piatti ricchi: pasta, lasagne, banchetto di Izhkov, carne.

Ingredienti:

  • Piani – 300 ml;
  • Brodo di uova siriano - 2 pezzi .;
  • Boroshno: 100 rubli;
  • Oliya vershkove - 1 cucchiaio;
  • Zukor - 1 cucchiaino;
  • Sil è un pizzico.

Metodo di cottura:

  1. Le uova devono essere sbattete insieme e messe da parte;
  2. Mescolare il burro fino in cima Quando fate questo, dovete aggiungere gradualmente il vino, altrimenti si attaccherà troppo alle pareti della ciotola;
  3. Dopo 10 minuti si aggiungono con cura le uova sbattute alla salsa, dopodiché si toglie subito la ciotola dall'acqua;
  4. 2-3 pollici di condimento vengono frullati;
  5. Salsa pronta per pizza. Delizioso!
  6. La salsa viene raffreddata a temperatura ambiente e fatta bollire mentre la pizza è cotta.

I cuochi sanno quanto è forte la salsa per cambiare il gusto dell'erba. La tecnologia per preparare la salsa superiore è stata padroneggiata dalla pelle. Tuttavia, se non sai come farlo correttamente, potresti avere sfortuna e la salsa non colorerà la tavola.

Il componente principale della salsa vershkovo è il vershki. I migliori sono quelli con un contenuto medio di grassi, che si aggira intorno al 20-25%. La salsa Vershkovy è un condimento universale che esalta il gusto di qualsiasi erba. Con questa preparazione il mister è incompleto.

Cosa puoi aggiungere agli stessi prodotti con gusti diversi, aumentare il contenuto calorico dell'erba, renderla succosa, piccante e mascherare il furto? Quindi questa è la salsa originale. O meglio ancora, assaggerete prodotti straordinari, ma il vostro gusto sarà straordinario e speciale. La base è composta da cime, che aggiungono carne al sugo, consistenza leggera e un fondo di sapore.

Salsa superiore con funghi

Vi presentiamo una ricetta per una salsa top gustosa, aromatica e semplice con funghi. Cime, funghi e funghi cotti delicatamente con il loro gusto unico piaceranno ai buongustai più ricchi. Con una salsa di funghi fatta in casa così incredibilmente appetitosa e sorprendentemente aromatica, qualsiasi contorno o carne diventerà saporito. La salsa densa con l'aroma di chasnik è semplicemente deliziosa.

Ingredienti:

  • Funghi (champignon o per condire) - 200 g;
  • Oliya vershkove - 70 g;
  • Piani – 250 ml;
  • Cybula ripchasta - 1 pz.;
  • Chasnik - 5 chiodi di garofano;
  • Pepe Meleniya - per gusto;
  • La forza dietro il gusto.

Metodo di cottura:

  1. Per la salsa superiore potete aggiungere i funghi che preferite;
  2. 5 spicchi di chasnik possono essere puliti con un coltello o con una pressa;
  3. Un cibulino per sugo di funghi viene sbucciato, quindi tagliato a fette;
  4. Mettete sul fuoco una padella con l'olio riempito;
  5. Mettere l'olio in una ciotola separata e friggerlo fino a doratura a fuoco medio;
  6. Aggiungete poi il cibul tagliato a pezzetti nella padella fino al momento unto, mescolate bene e continuate a spennellare finché il cibul sarà morbido;
  7. Le pecheritsa vengono pulite e tagliate a pezzetti o fettine sottili;
  8. Aggiungere i funghi nella padella unta per un'ora e continuare a ungere 15 pezzi finché i funghi non saranno pronti;
  9. Trascorsa quest'ora, salare e pepare i funghi nella padella fino a renderli appetitosi, e mescolare bene il tutto;
  10. Mettete le cime preparate nella padella per aggiungere i funghi, coprite la padella con un coperchio e abbassate la fiamma al minimo;
  11. Fate bollire la salsa a fuoco basso per 3-5 minuti e toglietela dal fuoco;
  12. Salsa pronta con funghi. Delizioso!

Portando in magazzino questi altri ingredienti, potrete bollirli con gusto, aromatizzarli con la siringa, chasnikovy, sour, gostri. Condisci verdure, pasta, pesce e carne con salsa cym. Il vino è così gustoso che l'opportunità di prenderne un paio di cucchiai così, senza niente, è qualcosa da non perdere. Non va bene che siano cattivi, dopotutto la salsa è ricca di calorie.

La salsa superiore più deliziosa con i funghi

I prodotti di base di questo prodotto sono costituiti da soli tre ingredienti: olio di vershkov, boro e vershki. Il prodotto - secondo la sua interpretazione classica - è consigliato da includere nella dieta di persone che soffrono di malattie del tratto scutulo-intestinale: gastrite di diversa acidità, malattia virale dello scuto e del duodeno.

Gli acidi grassi Omega-3 presenti nel magazzino hanno un effetto positivo sull'attività umana, svolgendo un ruolo chiave nella formazione della struttura del tessuto cerebrale e nella trasmissione degli impulsi nervosi. Una mancanza di acidi grassi Omega-3 nel tessuto cerebrale può causare guasti funzionali e ritardi nello sviluppo del cervello.

Come la maggior parte degli altri alimenti grassi, la salsa di condimento può avere un impatto negativo sulla salute delle persone che soffrono di obesità, malattie del fegato e aterosclerosi. La salsa inferiore ha caratteristiche sorprendenti. L'obiettivo è quello di infondere all'erba originale piccantezza, succosità e unicità.

Spaghetti al sugo superiore

Come rabboccare la pasta in modo che risulti deliziosa, succosa e piccante? La verità è una sola: la salsa è tenera e aromatica. La più popolare e la più semplice tra i cuochi vikoniani si chiama salsa vershkovy. Integrandolo con vari ingredienti, come funghi, pomodori, formaggio o filetto di pollo, potrete portare in tavola ogni giorno la nuova originale erba.

Ricetta classica

  1. Versare abbondantemente in una padella senza olio e ungere leggermente fino a doratura;
  2. Aggiungiamo il burro|mastila| E mescolare bene. Lubrificare accuratamente con olio di copertura e riempire le parti superiori;
  3. Questa miscela deve essere mescolata periodicamente in modo che il seno non appaia;
  4. Ad esempio, aggiungi sale e spezie alla preparazione.

Salsa Vershkovy con diversi tipi di funghi per pasta

Per preparare la pasta ai funghi utilizzate diversi tipi di funghi. La particolarità di questa salsa è che i funghi vengono tagliati a pezzetti più piccoli. Altrimenti non vi ritroverete con una salsa, ma sopra semplicemente dei funghi stufati.

Con pecheritsia

Ingredienti:

  • trecento grammi di pecheritsa;
  • una piccola cibulina;
  • duecento grammi di vershok al 20%;
  • un po' di burro;
  • due cucchiaini di barba;
  • spolverata di pivsklyanka;
  • sale, spezie.

L'erba è preparata con poco più di trenta bucce e il suo contenuto calorico è di 108 kilocalorie per 100 grammi.

  1. Scaldare una parte d'olio in una padella o casseruola riscaldata;
  2. Tagliare a pezzi il cibul e la pecheritsa e metterli in una padella. Non c'è motivo di preoccuparsi perché c'erano molti funghi. Di norma, la pecheritsa viene lubrificata tre volte;
  3. Lubrificare i funghi fino a quando tutto il succo dei funghi sarà evaporato. Adesso si possono salare;
  4. Aggiungetela gradualmente al composto di funghi accuratamente, tre cucchiaini sono la quantità ottimale, quando l'erba raggiunge la consistenza richiesta di panna acida densa. Mescolare gradualmente la pecheritsa con la barba;
  5. Riempite la bottiglia con l'aneto uno ad uno fino a coprire completamente i funghi;
  6. Le parti superiori delle briciole vengono riscaldate e aggiunte al sumish di funghi. Non è necessario bollire dopo aver aggiunto le cime.

Z Glivi

Ingredienti:

  • trecento grammi di gliv;
  • duecento millilitri di vershok;
  • olio di vershkov;
  • mezzo cucchiaino di noce moscata;
  • tre chiodi di garofano al chasnik;
  • verde;
  • sale.

La preparazione della salsa richiede circa quaranta minuti e il suo contenuto calorico è di 135 kilocalorie per 100 grammi.

  1. Il chasnik tagliato grossolanamente viene ricoperto di burro fuso fino a renderlo morbido;
  2. Aggiungere i funghi tritati finemente e distribuirli finché non è visibile il succo dei funghi;
  3. Versare le cime preriscaldate nella casseruola e cuocere a fuoco lento per circa sette-dieci minuti;
  4. Infine salate le erbe aromatiche, aggiungete un pizzico di noce moscata e le erbe tritate, mescolate bene;
  5. Può restare sotto il tetto della fortezza per cinque anni.

Con funghi bianchi

Ingredienti:

  • cento grammi di funghi secchi bianchi;
  • duecento millilitri di vershok;
  • cucchiaio di borošna;
  • olio di vershkov;
  • sale.

Per la preparazione sono necessarie venti penne e il contenuto calorico della salsa è di 140 kilocalorie per 100 grammi.

  1. I funghi bianchi vengono lavati, riempiti d'acqua e lasciati per tutto l'anno;
  2. Dopo che i funghi si saranno gonfiati, lavateli nuovamente, lessateli e tagliateli a pezzetti;
  3. In una casseruola o padella riscaldata, fate ammorbidire le cime nell'olio, quindi aggiungete un cucchiaio di barba e cime;
  4. Ora puoi aggiungere i funghi bianchi, aggiustare di sale e mescolare bene. Metti tre hvilini sotto il coperchio a fuoco pieno.

Salsa di pomodoro Yak zrobiti

Ingredienti:

  • due pomodori;
  • due cibulini;
  • duecento millilitri di vershok;
  • due cucchiai di concentrato di pomodoro;
  • Roslynna Oliya;
  • sale e pepe.

Il ripieno è pronto fino a circa mezz'ora e il contenuto calorico è di 124 kilocalorie per 100 grammi.

  1. Sbucciare i cibulini e tagliarli a pezzetti di spezie. Mettetela poi in una padella con l'olio precedentemente riscaldato. Lubrificare il cibul affettato finché non diventa trasparente, mescolando gradualmente;
  2. I pomodori vengono pelati e tritati finemente. Aggiungere i pomodori nella padella e mescolare;
  3. Al posto della padella salate e pepate, aggiungete due cucchiai di concentrato di pomodoro e fate cuocere a fuoco medio cinque pezzi di pollo, mescolando energicamente;
  4. Aggiungere ai pomodori, scaldare le cime e portare a ebollizione. Quindi estinguiamo due o tre drink.

Come preparare la salsa con formaggio e cime.

Ingredienti:

  • duecento millilitri di vershok;
  • centocinquanta grammi di siru solido;
  • un paio di chiodi di garofano;
  • sale, pepe, noce moscata;

Questa salsa si prepara con una ventina di penne di formaggio, e il suo contenuto calorico è di 193 kilocalorie per 100 grammi.


Rifornimento per bocca con grilletto

Ingredienti:

  • un petto di pollo;
  • una carota;
  • un paio di chiodi di garofano;
  • duecento millilitri di vershok;
  • formaggio stagionato;
  • verde;
  • Roslynna Oliya;
  • sale e pepe.

Questa erba viene cotta al costo di quaranta quilin e il suo contenuto calorico è di 142 kilocalorie per 100 grammi.

  1. Pulite i petti di pollo, privateli delle pelli e tagliateli a listarelle sottili;
  2. Grattugiare le carote il più accuratamente possibile, tagliare finemente il chasnik;
  3. Ricopriamo la carne di pollo a lato per cinque lunghezze finché il pollo non sarà dorato;
  4. Aggiungere le carote e il chasnik al pollo e ungerlo con altri cinque khvilin, quindi versare acqua, sale e pepe nella carne e nelle verdure. Gashimo;
  5. Dopo dieci minuti si aggiunge il formaggio a pasta dura grattugiato e le cime. Ci vogliono circa tre hvilini per la quantità più piccola.

L'ingrediente principale della salsa top, come suggerisce il nome, sono le cime. Non ci sono motivi per cui questo prodotto possa essere sostituito con panna acida. La panna acida aggiunge un gusto più aspro e delicato, così come le sommità del vino sono croccanti e hanno un sapore leggermente dolce.

Per evitare che le cime brucino con il calore, è necessario scaldarle un po' prima di aggiungerle alla salsa.

Per evitare che il seno si restringa, è importante ungerlo preventivamente.

La salsa preparata deve essere conservata in frigorifero e riscaldata prima di servire.

Per garantire che la pasta sia deliziosa, è importante preparare adeguatamente non solo il sugo, ma la pasta stessa.

Sulla confezione è indicata l'ora in cui lessare i germogli di pasta, per poi terminare la cottura.

È importante lessare la pasta in un contenitore dai bordi spessi e aggiungere acqua bollente, salandola prima.

La pasta per il sugo potrebbe essere leggermente cruda, quindi assicuratevi di cuocerla fino a cottura mescolandola con la salsa piccante.

I frammenti di pasta diventano acidi, versate il sugo sulla pasta prima di servire. Delizioso!