Torta al cioccolato con arance. Torta al cioccolato e arancia con crema topping

Le persone a cui non piacciono le arance o il cioccolato, singolarmente, non riescono a dormire. Gli agrumi luminosi e sonnolenti e il cioccolato oxamite, in aggiunta l'uno all'altro, esaltano il gusto l'uno dell'altro. Prima del discorso, sia il cioccolato che gli agrumi fluiscono piacevolmente nel sistema nervoso, urlando di senso di soddisfazione.

Vorresti che un dolce così buono non fosse troppo difficile da preparare e potesse accontentare più spesso i tuoi amici e le persone care? Queste sono le ricette.

Torta al cioccolato e arancia: principi tecnologici di base

Naturalmente, le informazioni sulle specifiche della preparazione di tutte le torte con cioccolato e arance non sono informazioni utili, nell'ambito di un articolo. Ecco perché dimentichiamo gli aspetti tecnologici più significativi di questi dolci, le cui ricette sono riportate di seguito.

Gruppo Persha- torte senza montare, il dolce più semplice in base alla modalità di preparazione. La tecnologia per preparare tali torte ha una serie di momenti piacevoli che si addicono a qualsiasi gentiluomo, dal momento che non ha mai condiviso i segreti dei pasticceri prima d'ora.

Una torta senza pasta è facile da preparare, saltando la fase di impasto e cottura. Per la base puoi utilizzare prodotti da forno, waffle, plastin di mais, meringhe - tutto ciò che mostra gusto.

Se gli ospiti sono già sul punto e non c'è il dessert, allora fate come fanno i gentiluomini inglesi: raccolgono tutto il malto che è stato bevuto in cucina in questo momento, lo tagliano a pezzi o semplicemente lo spezzano, lo versano con cioccolato fuso, marmellata, latte addensato - E il chasto è pronto. Hanno un sacco di ottime ricette.

Potete abbinare la frutta al formaggio o al mascarpone, abbinarli agli ingredienti che preferite e adagiarli su una base di biscotto o di sabbia. Asse e torta cheesecake già pronta, stile americano!

È meraviglioso che per le torte senza montare non sia necessario perfezionare la ricetta: sentiti libero di cambiare alcuni ingredienti in base ai tuoi gusti, puoi anche sostituirli con altri.

Se le creme per torte senza pasta richiedono la gelatinizzazione, mescolare l'agar-agar: si raggrumerà più rapidamente e la crema a base di agar non si diffonderà stando sul tavolo a 25°C. L'agar-agar mantiene facilmente una struttura stabile a 45°C se hai intenzione di servire il dessert sulla spiaggia in un caldo pomeriggio estivo.

Qual è il problema? un altro gruppo torte, se la fase di preparazione e cottura dell'impasto non viene saltata, è necessario prestare maggiore attenzione alla ricetta finale.

Ad esempio, per un prodotto standard a base di pasta per biscotti, è necessario che la combinazione di ingredienti rari e idratati nell'impasto sia assolutamente pura. Sono consentite le seguenti modifiche: se è necessaria più umidità, è necessario cambiare la massa delle uova; Poiché le uova appartengono alla prima categoria, il peso di una è di circa 70 g, a distanza il peso non supera i 50 g.

Il regime di temperatura durante la cottura dipende dal volume dell'impasto, dalle dimensioni dello stampo e dalle caratteristiche del forno.

Prima di iniziare a preparare la torta per una qualsiasi delle ricette selezionate, pensa prima all'ordine del lavoro, prepara l'attrezzatura da cucina, l'attrezzatura: ingredienti dolciari e la loro preparazione in cucina - l'intera storia, tuttavia, il processo è robotico e, tutto dipende dalla preparazione e da un'attenta preparazione anticipata. Ale, oscenità – bazhannya. Qualunque sia il tipo di erba che arriva, se la cucini con la tua anima.

1. Torta Vishukany al cioccolato e arancia con glassa a specchio (ricetta pieghevole)

Per il pan di spagna al cioccolato e burro:

Zukor 75 g

Cacao (99,8%) 20 g

Uova dietetiche 2 pz.

Oliya (myaka) 60 g

Rozpushuvach (lievito in polvere) 7 g

Scorza d'arancia 20 g

Essenza di vaniglia 7 mg

Per un'altra palla:

Nocciole 100 gr

Caramello 120 g

Cioccolato nero (100%), nero 1 barretta

Scorza d'arancia 40 g

Prosharok arancione:

Fette d'arancia sbucciate +/- 200 g

Arancia fresca 450 ml

Tsukor, raffinazione

Agar-agar 8 g

Per la mousse al cioccolato:

Tsukor bianco 170 g

Amido, mais 30 g

Latte fatto in casa o non salato 350 ml

Scorza e 200 ml di succo di arancia fresca

Top podigrità (33%) 350 ml

Agar-agar 10 g

Cioccolato nero naturale (senza additivi) 150 g

Per uno sguardo:

Tsukor 150 g

Sciroppo invertito (light) 150 g

Acqua bollita 150 ml

Cacao 30 g

La pasticceria supera 170 ml

Cioccolato nero 180 g

Gelatina Shvidkorozchinny 15 g

Tecnologia di preparazione:

Foderare con carta forno una teglia per biscotti (24 cm) dal fondo profondo. Riscaldare il forno.

Sbattere le uova con il cetriolo finché le briciole non saranno ammorbidite. Aggiungere l'olio e l'estratto di vaniglia. Mescolare bene, sgranare il cacao, mescolare e setacciare l'uovo sbattuto. Successivamente, mescolare l'impasto con una spatola e aggiungere la scorza d'arancia fresca. Versare l'impasto nello stampo, impastare per 25-30 minuti a 180°C. Raffreddare il biscotto sulla griglia. Togliere il prodotto finito dalla padella, capovolgerlo e rimuovere la pergamena.

Preparare la pralina. Per una cottura più semplice e più fluida, potete aggiungere le zucchine caramellate: abbinatele ai piselli, per i dettagli. Versare la tavoletta di cioccolato fuso sul composto, non dimenticare di aggiungere la scorza d'arancia e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Una volta raffreddato, trasferite nuovamente il biscotto nello stampo. In questo giorno c'è una pallina di pralina. Riponete lo stampo nel congelatore in modo che il prodotto finito venga trattato bene.

Successivamente - spezzatino d'arancia: versare 100 ml di succo di agrumi fresco in un pentolino, far bollire l'agar-agar, lasciare riposare per dieci minuti e cuocere a fuoco lento per 2 minuti con acqua bollente. U sumish aggiungi reshtu sik ta tsukor. Raffreddare la miscela di gelatina a 50°C. Tagliare le fette d'arancia a fette medie (non dimenticare di rimuovere il liquido della membrana dal frutto).

Disporre le fette d'arancia su una pallina di pralina congelata e versare la gelatina d'arancia. Riporre il frigorifero finché non sarà completamente freddo (circa 15 minuti). Una volta congelata, togliete il tortino e trasferitela in uno stampo di diametro maggiore (26 cm).

Iniziate a preparare la mousse al cioccolato.

Far bollire il latte con la scorza d'arancia. Sbattere le uova con il cetriolo (70 g). Aggiungere l'amido setacciandolo con un colino. Mescolare fino a quando il seno sarà tenero. Versare il latte caldo attraverso un colino per eliminare la scorza nel composto di uova, mescolando con una frusta. Rimettete la crema sul fuoco e fatela cuocere finché non si sarà addensata mescolando continuamente. Aggiungere la panna calda | fino a quando il cioccolato si scioglie e mescolate finché il colore non sarà uniforme. Raffreddare a temperatura ambiente, coprendo la crema con hot melt in modo che non diventi croccante.

Sciogliere l'agar-agar (10 g) nel succo d'arancia (200 ml), aggiungere lo zukor (100 g) e portare a ebollizione. Lo sciroppo rischia di addensarsi. Mescolare la crema pasticcera calda con la gelatina di frutta.

Sbattere le cime e aggiungerle alla crema. Riempire la sac à poche con la crema e riempire la tortiera, iniziando a stendere la torta lungo il bordo della tortiera per riempire lo spazio libero attorno ai bordi, e poi la parte superiore. Una volta che la torta sarà completamente congelata, mettetela in frigorifero.

Trasferisci la torta mousse congelata su un supporto e ricoprila con glassa al cioccolato a specchio.

Una volta ottenuta la glassa, decorate la torta con pezzetti di pralinato, gocce di cioccolato e scorza d'arancia candita.

Per la glassa al cioccolato, mescolare metà dell'acqua con la gelatina e versare l'altra metà dell'acqua in un pentolino, mescolare il tutto. cetriolo e sciroppo. Bollire lo sciroppo fino all'ebollizione. Aggiungere il cioccolato, il cacao, le cime e la gelatina mista, montando gradualmente la glassa. Coprire la torta con la glassa ad una temperatura normale di 35°C.

2. “Delicia” – torta al cioccolato e arancia (molto facile da preparare)

Per la base di biscotti:

Esentsiya, arancia 7 mg

Tsukor 120 g

Lievito in polvere 11 g

uova 5 pz.

Amido 40 g

Per la gelatina di frutta all'arancia:

Arance Stigli 1,2 kg

Gelatina, shvidkorozchinny 25 g

Acqua bollita 300 ml

Per la crema “bavarese”:

Tsukor 150 g

Zhovtki 5 pezzi.

Concentrato di vaniglia 4 ml

Acqua 70ml

Cioccolato Baker 200 g

Cime, grasse 320 g

Gelatina alimentare 20 g

Latte 400 ml

Per la decorazione:

Cacao in polvere 50 g

Piani caldi 100 ml

Fette d'arancia tritate

Cioccolato 300 gr

Procedura di preparazione:

Mangia bene con l'amido e gonfialo. Sbattere le uova con il cetriolo, aggiungendo l'essenza e un po' di sale, fino ad ottenere una consistenza cremosa. Con molta attenzione, facendo attenzione a non disgregare i bulbi di farina nel composto di uova, introdurre il composto secco, setacciandolo al setaccio. Dopo aver aggiunto il composto di barbabietola all'impasto dei biscotti, mescolare con una spatola. Versare immediatamente l'impasto preparato in uno stampo dal fondo profondo rivestito di pergamena. Il diametro dello stampo è di 20-22 cm. Cuocere a 180°C. Raffreddare il biscotto finito su una griglia e rimuoverlo dalla padella.

Trasferite il biscotto preparato in un piatto dal bordo leggermente alto. Sciogliere la gelatina nell'acqua con il cetriolo e portare ad ebollizione. Quando bolle lo sciroppo, aggiungi la scorza d'arancia per esaltare il sapore dell'arancia. Passare la gelatina calda al setaccio.

Disporre le fette di arancia senza scioglierle o spennellarle sulla superficie del biscotto, riempirle con la gelatina e spostare lo stampo con la torta in frigorifero.

Per la crema pasticcera, sbattere la crema pasticcera con metà del cetriolo preparato per la crema pasticcera. Sciogliere la gelatina in acqua bollente fredda. Con l'altra metà dello zukru portate a ebollizione il latte. Versare il latte bollito nel composto di burro. Mescolare, mescolando velocemente. Versare nuovamente la panna nel pentolino e cuocere finché non si sarà addensata. Sciogliere il cioccolato sulla panna calda, mescolare e aggiungere la gelatina. Coprite la crema con uno spiedo e tenete da parte.

Sbattere le cime fino a renderle sode e unirvi la panna, portandola ad una temperatura di 18-20°C.

Trasferite la torta in uno stampo dal diametro più grande e riempitela con la mousse preparata. Conserva l'erba con la torta in frigorifero per cinque o sei anni.

Preparare la decorazione al cioccolato. Sciogliere il cioccolato sopra le parti calde. Aggiungere rum o cognac (25-30 ml) per le melanzane. Sbattere le cime di cioccolato con un mixer e metterle in una sacca da pasticcere. Per la preparazione disponete su un foglio di carta stagnola 10-12 rosette di cioccolato o altre figure. Trasferire nel congelatore su una fetta di pane.

Togliere la torta dallo stampo, cospargere la superficie con il cacao, attraverso un colino. Metti sul paletto le figurine di cioccolato e le fette di arance sbucciate.

3. Torta all'arancia - tiramisù con cime senza montare. Ricetta per pasticceri di pannocchia.

Ingredienti:

Rotolo di biscotto alla ciliegia 2 pz. 0,5 kg ciascuno

Agar-agar 10 g

Arance 1,5 kg

Zukor per gusto

Capacità massima 300 ml

Procedura di preparazione:

Tagliare il rotolo finito in strisce alte fino a 1,5 cm. Prendere una ciotola capiente con il fondo arrotondato e foderare la parte centrale con lo spiedo. Posizionare saldamente le strisce di rotolo sulla superficie interna, iniziando dal centro del contenitore.

Togliere la scorza alle arance e posizionarle in cima. Aggiungi loro lo zukor, porta a ebollizione le cime. Sbucciare il frutto dalla buccia e dalle partizioni della membrana, tagliare la polpa a pezzetti. Versare 300 ml di succo in un bicchiere e scioglierlo in nuovo agar-agar. Per fare questo, metti il succo sul fuoco e lascialo bollire. Mescolare le cime, i pezzi di frutta e la gelatina. Raffreddare la panna a 50°C e versarla in una ciotola con un rotolo di biscotti.

Quando la crema sarà arrivata a galla, posizionate il rotolo sopra la nuova pallina. Porta via per catturare. Capovolgere la torta su un piatto. Decorare con scorza d'arancia e cime sbattute. Mettete uno stecchino di ciliegie sbucciate sopra la crema.

4. “Tropics” – torta all'arancia con salsa di cocco e mandorle. Una ricetta semplice, senza bevanda

Azione:

Per la base:

Cioccolato bianco 350 g

Il grasso supera 100 ml

Migdalevi plastivtsi 90 g

Scaglie di cocco 40 g

Cialde al limone (o Artek) 500 g

Latte condensato 200 g

Oliya 80 g

"Amaretto" (liquore ed essenza) da gustare

Per la crema e la gelatina fritta:

"Mascarpone" 400 g

La pasticceria supera i 350 g

Agar-agar 5 g

Acqua 100 ml

Gelatina cristallina 20 g

Latte 200 ml

Arance (fette sbucciate) 350 g

Polvere di Tsukrova 250 g

Per l'arredamento:

Tsukor 170 g

Acqua bollita 180 ml

Sciroppo di cetriolo invertito (o glucosio, dolciumi) 120 g

Cognac 30 ml

Cioccolato bianco 200 g

Gelatina cristallina 15 g

Latte condensato 200 g

Barnberry bianco, grub (biossido di titanio) e verdure, gelium

Tecnologia di preparazione:

Per iniziare il procedimento di preparazione della glassa a specchio bianca e verde, dovrete riposare in frigorifero per un'ora.

Versare l'acqua calda (80 ml) sulla gelatina. Aggiungi tsukor, glucosio o sciroppo all'acqua. Riscaldare, ma non portare a ebollizione il sumish. Aggiungere il latte condensato e mescolare. Sciogliere i pezzi di cioccolato in una pentola calda. Aggiungi gelatina e cognac per aggiungere sapore. Sbattere con un frullatore, premendolo sotto la pelle: stenderlo in modo che i bulbi non scompaiano. Dopo aver frullato, passare il composto al setaccio per eliminare eventuali particelle estranee e modificare anche il numero dei bulbi. Aggiungere il biossido di titanio per sciogliere la glassa al cioccolato bianco, lasciando un colore cremoso. Successivamente, aggiungi un terzo della glassa preparata e aggiungi il gel verde di crespino. Mescolare i mirtilli fino ad ottenere un colore liscio e ricco. Trasferite le parti offese in un barattolo, coprite bene con il crogiolo e conservate nel congelatore.

Mettete il crumble dei waffle, le mandorle e le fette di cocco in una ciotola capiente, mescolate. Scaldare la parte superiore di un pentolino e sciogliervi un po' di cioccolato bianco. Quando è raro, aggiungere liquore o essenza, abbinare alla torta secca di cialde e mandorle. Mescolare fino a che liscio.

Disporre il sumish preparato sul fondo di uno stampo a cerniera, formare una palla di 1,5 cm Livellare e compattare, riporre in frigorifero.

Preparare il composto all'arancia. Sciogliere l'agar-agar in acqua, aggiungere 80 g di curcuma, porre il composto sul fuoco, far bollire e raffreddare a 45-50°C. Disponete le fette d'arancia sulla base e versate la gelatina sulla frutta. Metterò nuovamente la torta al riparo dal freddo per un altro anno.

Sbattere la crema di formaggio con il cetriolo e sbattere insieme le cime. Mangia una parte superiore del composto di formaggio e formaggio, mescola. Aggiungere la gelatina filtrata (20 g per 200 ml di latte caldo), la vaniglia in polvere.

Trasferite la torta congelata in uno stampo di diametro maggiore, utilizzando una sac à poche versate la crema al latticello, riempiendo tutto lo stampo dai lati, ricoprendo la parte superiore della torta. Lasciare in frigorifero per 6 anni. Trasferite quindi la torta su un'alzatina con vassoio. Riscaldare la glassa a 35°C. Ricoprire la superficie della torta con la glassa bianca, su tutta la superficie, quindi irrorare con la glassa verde per far uscire dei granelli che colano verso il basso: la glassa bianca sarà visibile dai lati della torta. Sulla superficie disporre i pezzetti sbucciati o la gelatina di arancia, le mandorle e le scaglie di cocco.

5. Torta al cioccolato e arancia “Trio”

Per la torta:

Amido di mais 30 g

uova 5 pz.

Tsukor 200 g

uova 3 pz.

Arance 400 g

Gelatina 30 g

Oliya 180 g

Latte 250ml

Alti (38%) 500 ml

Polunitsya 300 g

Agar-agar 7 g

Polvere 250 g

Acqua 100 ml

Cacao, fette di arancia e mezze torte di zucchine, cime battute - per la decorazione

Procedura di preparazione:

Per preparare i biscotti, mescolare gli ingredienti secchi. Sbattere insieme gli albumi e le zucchine e mangiarli. Setacciare il composto secco nel composto di pasta frolla, amalgamare l'impasto, versarlo nella forma preparata; cuocere a fuoco lento fino al termine.

Posizionare il biscotto finito sulla teglia per lasciarlo riposare.

Immergere la gelatina. Sbattere 3 uova con il cetriolo. Far bollire il latte con la scorza fresca, filtrare, versare nel composto di uova sbattute. Preparare la panna, aggiungere|aggiungere| nel burro nuovo|il burro|, freddo e sbatteto fino a formare un composto sodo, aggiungere la gelatina, aggiungere|aggiungere| fette d'arancia affettate.

Mettete il biscotto al cioccolato nello stampo. Applicare la crema finché non si attacca. Raffreddare la torta.

Sbattere le parti superiori con la polvere e aggiungere l'agar-agar. Mettere metà della crema sopra, sciacquare e asciugare prima: le bacche grandi possono essere tagliate a metà e quelle medie possono essere poste all'interno. Mettete sulla torta anche l'altra crema, livellate la superficie e lasciate solidificare.

Strizzate la parte superiore, lasciando che il cacao si sfaldi sulla torta. Rimuovere la forma del rosmarino. Metti la torta su un supporto o un piatto. Decorare la parte laterale dietro la siringa da pasticceria con le sommità battute e mettere sull'animale le fette di arancia e metà delle sommità.

6. Torta gelatina all'arancia

Magazzino prodotti:

Biscotto 0,6 kg

Arance 2 pz.

Arancia fresca 300 ml

Agar-agar 10 g (per syrah e gelatina di frutta)

Crema di Vershkovy 400 g

Polvere 120 g

Cioccolato 300 gr

Meringhe 150 g

Latte 100 ml

Acqua 70ml

Ordine del robot:

Questa torta si prepara nello stesso modo delle ricette precedenti. Il biscotto finito deve essere posto in uno stampo. Sciogliere l'agar in 70 ml di acqua. Versare il latte in un pentolino, aggiungere il cioccolato e scioglierlo. Dopo aver mescolato il composto di cioccolato, versare l'agar-agar sciolto. Passare al setaccio, se rimangono degli avanzi. Sbattere il cioccolato con la panna. Sbriciolare leggermente le meringhe ed unirle alla crema di formaggio e cioccolato. Mescolata. Posizionare la masa sulla base di biscotti della padella. Lasciare solidificare la crema.

Scottare le arance con l'aneto, tagliate ad anelli, utilizzando contemporaneamente la buccia. Adagiateli sulla panna congelata.

Aggiungere lo zukor al succo d'arancia fresco finché non avrà un buon sapore, portare a ebollizione e aggiungere un po' di agar. Raffreddare la gelatina d'arancia e ricoprirla con le arance.

Torta al cioccolato e arancia - korisni, per favore

Invece di stare sopra una casseruola con una ghirlanda, puoi mettere il contenitore con la panna o la glassa su un bagno di vapore, e non brucerà e dovrai mescolare molto meno.
Dopo la cottura, il prodotto biscotto dovrebbe idealmente essere lasciato riposare per almeno otto anni. La preparazione di una torta, tra l'altro, consiste in molte fasi laboriose. Dividetevi quindi il lavoro in modo da non dover preparare le torte e la crema nello stesso giorno. Poi il lavoro sarà amalgamato, il biscotto aggiungerà una consistenza duratura e, senza notare nulla di particolare, la pelle sarà pettimizzata più spesso.

Assicuratevi di preparare un piacere per la vostra famiglia – e allo stesso tempo un piacere per la pelle. Tuttavia, in mezzo all'enorme quantità di deliziosi dessert, potresti semplicemente perderti. Affinché nessuno si ubriachi, ti presentiamo ricette speciali per torte con biscotti al cioccolato, per le quali meriterai sicuramente un elogio. Coloro che non riescono a immaginare la propria vita senza cioccolato e arance sono particolarmente degni di affetto.

Ricetta al vapore per torta al cioccolato con arance

È insolito avere un pan di spagna per il tuo ospite speciale su qualche tavola di Natale. Lo stesso processo di preparazione è salutare per la pelle.

Componenti

Tisto
500 ml di latte;
250 g di borošna;
200 g di burro vershkova;
200 g di cucru;
70 g di cioccolato fondente;
70 g di cacao in polvere;
4 uova;
1,5 arance;
1,5 cucchiaino. rozpushuvacha.

Salsa
70 g di burro vershkova;
5 cucchiai. l. tsukru;
4 cucchiai. l. cacao;
3 cucchiai. l. panna acida

Preparazione

1. Prendete il burro superiore, fatelo bollire prima in un luogo tiepido e aggiungete le zucchine fino ad ottenere una consistenza voluminosa.

2. Sciogliere il cioccolato, questo può essere fatto a bagnomaria.

3. Togliere la scorza dagli agrumi e aggiungerli alla miscela di burro e agrumi. Versare qui il cioccolato e sbattere ancora.

4. Aggiungi le uova, il latte, mescola bene.

5. In una ciotola unire il cacao, sgranarlo bene, quindi setacciarlo fino a renderlo raro e portarlo a liscio senza seni.

6. La preparazione della torta dipende dalla lazna dell'acqua del vikoristan. Ungere la teglia con olio, disporla nella padella, versarvi l'impasto e coprire con un foglio. Metti un grande contenitore e versaci dentro l'acqua. Questo può essere fatto in una forma più grande.

7. Portare l'acqua a ebollizione. Ridurre la quantità di fuoco in modo che l'acqua non assorba un po' del bollore.

8. Cuocere fino a un altro anno. Ricordare che il flusso dell'acqua non deve cambiare.

9. Tim impiegherà un'ora a preparare la salsa. Mettete tutti gli ingredienti in un contenitore e fate cuocere a fuoco medio per circa 3 minuti.

10. La torta finita sarà facile da rimuovere dalla padella ed eventuali residui verranno eliminati durante il tempo di cottura. Tagliare lo yogurt in 2 pezzi. Usando una spatola, tagliate l'arancia senza la buccia e posizionatela tra gli strati della torta.

11. Versare la salsa leggermente raffreddata al centro del biscotto in modo che si distribuisca sulla superficie. Non è necessario posizionare il frigorifero accanto.

Torta all'arancia con cioccolato e spumante.

11. Ora ricavate 3 parti dal biscotto, tagliandolo. Bagnare la pallina inferiore con il succo e adagiarla sopra la marmellata di arance.

12. Posizionare un altro strato di torta, mescolare per ottenere nuovi succhi di agrumi e spalmare con la panna. Fate lo stesso con il terzo pan di spagna.

13. Prepara la glassa sciogliendo la barretta di cioccolato e aggiungendo il latte.

14. Riempire la torta con la glassa, decorare con le metà delle fette d'arancia e conservare in frigorifero per almeno un'ora.

La tavola di Natale perfetta e dal gusto originale è garantita. Qualunque sia il pan di spagna al cioccolato che ammiri per la sua bellezza, potrà allietare la tua visita, e le arance aggiungeranno un profumo meraviglioso e una nota di incanto!

Se ami i dessert alla liquirizia dai sapori vivaci, assicurati di leggere il nostro articolo. Sappiamo preparare deliziosi dolci prima del tè e della tavola di Natale. La torta al cioccolato e arancia delizierà i pigri di ogni età e li porterà di buon umore in una giornata uggiosa.

Soufflé di torta con migdal

Il sapore originale del cioccolato, dell'arancia e dei piselli non sarà esente da alcuna critica.

Ingredienti:

Panna acida – 200 ml.
Cioccolato fondente – 80 grammi.
Marmellata di arance – 150 ml.
Cime grasse – 100 ml.
Migdal – 30 grammi.
Plastica Vysyan – 50 grammi.
Gelatina – 10 grammi.
Tsukor alla vaniglia – una confezione.
Burro Vershkova – 30 grammi.

Prepara lo yak

Torta al cioccolato con soufflé all'arancia, seguite la ricetta qui sotto:

Sciogliere il cioccolato e un po' di burro a bagnomaria o a fuoco basso. Non appena il composto diventa omogeneo, mettete davanti ad esso la plastica e gli altri piselli.
Mettete la padella sul fuoco e livellatela con una spatola in silicone. Se la base della torta è fredda, mettetela in frigorifero.
Immergere la gelatina in 40 ml di acqua tiepida. Per ottenere il risultato desiderato leggere attentamente le istruzioni sulla confezione. Dopo una decina di minuti la gelatina si gonfierà e potrete amalgamare scaldando il composto a fuoco basso, per poi farlo raffreddare.
Unisci la miscela di arancia con panna acida e sbatti gli ingredienti con un frullatore. Riponete il soufflé in frigorifero per un quarto d'anno.
Sbattere le cime con la scorza di vaniglia e poi mescolarle accuratamente con il soufflé all'arancia. Disporre l'impasto sulla base di cioccolato e livellare la superficie.

Riponete la torta in frigorifero per un'ora. La torta al cioccolato con marmellata di arance può essere decorata con cocco grattugiato e piselli alle mandorle.

Torta al cioccolato con gelatina di arancia.

Questo dessert ha un gusto brillante e originale. Prima che il tuo sire entri, può essere promosso a essere il membro più giovane della tua patria. Se la torta è pulita e bella, avrai abbastanza forza per riferire. Se vuoi che tutto vada per il meglio, leggi attentamente le nostre istruzioni.

Per i biscotti avrai bisogno dei seguenti prodotti:

Panna acida – 150 grammi.
Frantumatori per uova – due pezzi.
Tsukor marrone: mezza bottiglia.
Soda schiacciata: mezzo cucchiaino.
Grano Boro - una bottiglia.
Cacao in polvere - un cucchiaio.

Per preparare la tavola al cioccolato e arancia, prendete:

Grano Boro – 110 grammi.
Cacao – 20 grammi.
Zukor marrone – 120 grammi.
Burro Vershkova – 80 grammi.
Albumi d'uovo – due pezzi.
Un uovo intero.
Latte – 45 ml.
Roslinna oliya – 30 ml.
Impasto Rozpushuvac – cinque grammi.
Scorza d'arancia.

Per preparare la crema al lilla prendete:

Signore, 500 grammi.
Succo d'arancia – 125 ml.
Zukor marrone – 150 grammi.
Gelatina – 20 grammi.
Acqua – 50 ml.
Scorza d'arancia.
Panna acida – 100 grammi.

Per la decorazione avrai bisogno di:

Ricetta

Torta al cioccolato e arancia mi gotuvatimemo così:

Inizia subito con il biscotto. Per fare questo, mescolare la barbabietola rossa, la soda schiacciata, lo zukor e la panna acida. Setacciare accuratamente la farina| versare il cacao al setaccio e unire i prodotti in una ciotola profonda. Mettere l'impasto nello stampo e cuocere fino a cottura ultimata. Raffreddare il biscotto sulle griglie.
Successivamente è necessario preparare il lato. Sbattere 80 g di ciliegie e polpa con un mixer. Senza smettere di ammirare, introdurre gli albumi. Frullare poco a poco fino ad aggiungere i prodotti al cacao e 80 g di boroschna. Una volta tagliato l'impasto, distribuitelo uniformemente sulla carta da forno, quindi formatevi sopra un pezzettino con le dita. Riponete l’impasto in frigorifero e aspettate che si solidifichi (circa a metà).
Sbattere qualsiasi zukor con un uovo intero, latte caldo e olio d'oliva. Far bollire fino a quando i prodotti saranno soffici, la scorza con il gusto e gli avanzi (30 grammi). Potresti ritrovarti con pochissimo impasto. Mettete lo yogurt sulla base di cioccolato, e in quel momento si è incastrato. Mettete subito la carta da forno nel forno e cuocete il bordo della torta fino a cottura ultimata. Quando prepari i calzoni, una volta freddi, capovolgili su una superficie piana e rimuovi con cura la carta. Successivamente, tagliare i bordi con un coltello in modo che l'altezza del lato sia di circa otto centimetri e quella del fondo di 30 centimetri.
La fase successiva è la preparazione della crema al formaggio. Ammollate prima la gelatina in acqua fredda. Strofinare il formaggio al setaccio, quindi sbatterlo con panna acida, zur e succo. Riponete la crema in frigorifero. Sciogliere la gelatina nel microonde e unirla al composto di formaggio raffreddato. Non devi sbattere la panna con un mixer e aspettare che sia pronta.
Diluire la gelatina secca in 250 ml di acqua calda, quindi raffreddarla.
Tagliare il biscotto in due parti. Posizionatene uno sul fondo dello stampo e inseritene un lato. Disporre metà della crema sulla base, poi aggiungere un'altra metà del biscotto e l'eventuale cheesecake avanzata. Disporre sopra le fette d'arancia e versarvi sopra la gelatina.

Una bellissima torta è pronta. Mettilo al freddo e servi il dolce in tavola qualche anno dopo con tè o cacao.

Torta al cioccolato con mousse all'arancia

Ecco un'altra ricetta per il dolce di Natale. Ci teniamo subito a dirvi che ci vorrà un'ora per prepararlo. Tuttavia, il risultato vale lo sforzo e puoi trasferire denaro da qualcuno da solo.

Per i biscotti utilizzare i seguenti prodotti:

Riso al boro – 60 grammi.
Amido di mais: un cucchiaio.
Uova di gallina - tre pezzi.
Cacao: due cucchiai.
Okrip: due cucchiai.
Roslinna oliya: un cucchiaio.
Rozpushuvach – un cucchiaino.
Rozchinna kava - mezzo cucchiaino.
Tsukor – 180 grammi.

Per Musu avrai bisogno di:

250 g di panna acida.
Latte condensato – 300 grammi.
Gelatina – 10 grammi.
Cime grasse – 200 ml.
Succo d'arancia - una bottiglia.
La scorza è per il gusto.

La glassa si prepara utilizzando:

60 ml di acqua.
100 g di cucru.
70 grammi di latte condensato.
60 g di cioccolato bianco.
60 g di cioccolato al latte.
7 grammi di gelatina.
100 ml di glucosio.

Dessert pronto

Come fare la torta al cioccolato? Leggi la ricetta del dolce qui:

Ancora una volta il biscotto è pronto. Per fare questo, sbatti lo zukor con le uova finché la masa non avrà raddoppiato le sue dimensioni. Successivamente, setacciare il boro, la lanugine, l'amido e il cacao attraverso un colino fine. Infine aggiungere l'olio e il cava (diluirli prima nell'aneto).
Sfornate il biscotto, fatelo raffreddare su una griglia e tagliatelo in tre parti. Infondere la crosta con una miscela di succo d'arancia e cognac.
Immergere la gelatina in acqua, quindi scioglierla nel forno a microonde. Sbattere la panna acida con latte condensato. Mangiate le somme incriminate, versateci dentro il succo d'arancia e aggiungete la scorza. Infine unire la panna con le cime battute.
Riprendere la torta, adagiando lo strato di torta e la mousse nello stampo. Mettilo nel congelatore per qualche anno o tutta la notte.
Abbiamo finito la glassa. Perché sciogliere lo zuccore e aspettare che cambi colore. Aggiungere acqua e glucosio, oltre al cioccolato fuso e al latte condensato. Quindi aggiungere la gelatina agli smalti e mescolare tutti i prodotti con un frullatore.

Una volta che la crema sarà in superficie, decorate il dolce con la glassa. La miscela cioccolato-arancia può essere servita agli ospiti con bevande calde o fredde.

Torta al cioccolato senza panna montata con orange curd

Un dessert semplice può essere facilmente preparato prima dell'arrivo degli ospiti o con il tè.

Prodotti:

Cioccolato Pechivo – 300 grammi.
Burro Vershkova – 250 grammi.
Arance: cinque pezzi.
Tsukor – 300 grammi.
Uova – sei pezzi.
Amido: un cucchiaio.

Torta al cioccolato con crema all'aranciaÈ molto semplice da preparare:

Aggiungi il composto in un frullatore e mescolalo insieme. sciogliere con il burro superiore.
Disporre la masa nella padella, modellare il fondo e i lati. Successivamente, installare la base del frigorifero.
Mescolare la scorza, la scorza e il succo delle arance. Mangia la masa filtrata con le uova sbattute. Mettere a ebollizione il curdo, aggiungere olio d'oliva e amido. Portare a ebollizione il sumish, quindi toglierlo dal fuoco e lasciarlo raffreddare.

Disporre sulla base e riporre la torta in frigorifero. Tra 10-12 anni prepareremo un delizioso dessert.

Torta dolce con crema all'arancia

Il giorno di Natale puoi accontentare i tuoi cari con una deliziosa torta.

Ingredienti:

Borošno – 300 grammi.
Roslinna oliya – 70 ml.
Ocet – un cucchiaio.
Tsukor – 230 grammi.
Soda: mezzo cucchiaino.
Vanillina - per gusto.
Acqua – 250 ml.
Cacao: tre cucchiai.
Succo d'arancia – 500 ml.
Semola: tre cucchiai.
Succo di mezzo limone.
quelle scaglie di cocco servono per la decorazione.

Ricetta del dolce

Ok, prepariamo la torta al cioccolato con crema all'arancia:

In una ciotola profonda, mescolare lo zukor, l'acqua, l'ocet e l'olio. Setacciare cacao, boro, vanillina e soda in una ciotola. Unisci gli ingredienti preparati e metti l'impasto nella ciotola del multicooker. Cuocere il pan di spagna in modalità “Ammollo” una seconda volta, quindi raffreddarlo e tagliarlo in tre torte.
Spremete il succo dell'arancia e fatelo bollire in un pentolino. Aggiungi il succo di limone e lo tsukor per gustarlo. Successivamente setacciare la semola a filo e cuocere la panna (non dimenticare di mescolare) per un quarto d'anno. Sbattere la masa raffreddata con un mixer.

Ricoprire le torte con la panna, decorare la superficie con palline e scaglie di cocco.

Mlinec

Questo dessert completa perfettamente il malto del cioccolato e la freschezza dell'arancia. Per questo avrai bisogno dei seguenti prodotti:

Mlintsi pronti – dieci pezzi.
Arance – due pezzi.
Latte condensato: tre cucchiai.
Cioccolato al latte - terzo della barretta.
Panna acida – 150 grammi.

La torta al cioccolato e arancia con mlintz e crema salata si prepara come segue:

Goditi la tua ricetta preferita. Successivamente, tagliare con cura i bordi in un piccolo piatto e modellare.
Per il ripieno, mescolare cioccolato grattugiato, panna acida e latte condensato.
Sbucciare le arance e tagliarle a fette, senza dimenticare di eliminare il picciolo e i tramezzi.
Ricoprire la prima carne macinata con la panna e disporre la frutta in una palla liscia. Continuare ad aggiungere il cibo in questo ordine finché l'odore non si esaurisce.

Decorare il dolce con cioccolato grattugiato e arance spremute.

Gli amanti del cioccolato e dei dolci sperimentano costantemente alla ricerca del compagno ideale per il loro prodotto preferito. Una meravigliosa opzione invernale e un consiglio utile è preparare una torta al cioccolato e arancia. Un dolce del genere piacerà a chi può essere anteposto al cioccolato e offre il vantaggio di una pasta frolla meno dolce. L'aggiunta di arancia all'impasto e alla panna consente di ridurre significativamente il malto dell'erba finita e conferirle un incredibile sapore agrodolce. Nelle sere fredde, bere il tè con la torta all'arancia diventerà il momento preferito della famiglia.

Ricetta Torta Al Cioccolato E Arancia

I cuochi hanno escogitato una semplice variante della preparazione della torta al cioccolato e arancia con le bucce delle ricette a modo loro. Tuttavia, per il santo, la migliore ricetta per una torta è composta da pan di spagna al cioccolato, delicata crema all'arancia e succo di agrumi acido. E se dedichi poco più di un'ora all'abbellimento e alla presentazione, non c'è niente come un dessert da ristorante.

Ingredienti per la ricetta “Torta al cioccolato e arancia”

Per prima cosa iniziate a preparare la torta al cioccolato a base di arance, poi preparate i prodotti indicati nella ricetta. Tutti i componenti necessari per preparare la torta all'arancia sono divisi in 3 gruppi: prodotti per biscotti, panna e immersione. Prima di raccogliere le arance, sciacquatele accuratamente con acqua calda e una spazzola per rimuovere la cera che i venditori utilizzano per preservare l’aspetto del frutto.

Biscotto

Prima della cottura preparate gli ingredienti per il biscotto al cioccolato. Per aumentare la concentrazione di cioccolato nella torta all'arancia, è possibile aumentare la forza del componente. L'abbinamento con biscotto e cioccolato fondente è ideale per la torta all'arancia. Sarebbe meglio se acquistassi un prodotto del genere, poiché la massa di cacao non è inferiore al 70%.

Per preparare il biscotto vi serviranno:

150 g di barba macinata;
200 g di cioccolato (forte);
6 uova di gallina (potete aggiungere acqua alla parte bianca dalla parte bianca, fate solo attenzione a non sprecare la parte bianca nell'albume);
scorza grattugiata di 1 arancia;
50 g di burro vershkova;
200 g di zukru (preparare inoltre 2 cucchiai);
piccola quantità di sale;
1 cucchiaino di cava al rosmarino;
50 g di cacao in polvere;
50 ml di liquore all'arancia (se viene versato in modo che i bambini mangino la torta all'arancia, allora sostituite il liquore con il succo d'arancia);
¼ bottiglia di acqua calda.

Crema

Per creare il perfetto accompagnamento alla torta al cioccolato e all'arancia, avrete bisogno della crema agli agrumi.

Per dare al dolce la consistenza desiderata, procedere alla selezione dei condimenti. L'odore odora del massimo contenuto di grassi (non inferiore al 38%), anche se lo spessore della parte superiore è come la crema.

Squisita miscela di componenti della crema:

Cime ad alto contenuto di grassi da 400 ml;
100 g di tsukru per sbattere le cime + 75 g per la panna;
4 arance;
vershkova burro|mastila| 60 g;
2 uova di gallina e 1 arrosto;
Non ho bisogno di un cucchiaino di amido di mais.

Prosochennya

La base dell'infuso è uno sciroppo a base di succo d'arancia. Considerando che nel piatto ci sarà la scorza insieme alla polpa, le arance per la torta al cioccolato e arancia dovranno essere accuratamente eliminate. Per lo sciroppo d'arancia vi serve:

grattugiare la scorza di mezza arancia;
100 g di succo fresco (poiché il frutto viene spremuto, circa questa quantità esce da metà del frutto);
50 g di cucru.

Video di come preparare la torta al cioccolato e arancia

Pronti per Pokrokovo

Il procedimento per preparare la torta al cioccolato con crema all'arancia è più veloce rispetto all'impasto del biscotto. Mentre il vino bolle, ci vorrà un'ora per preparare la crema e metterla in ammollo.

È ora di esitare a preparare una base di cioccolato per l'impasto. Kava viene preparato utilizzando la quantità richiesta di acqua bollita. In una ciotola cotta a vapore, spezzare il cioccolato in piccoli pezzetti utilizzando il burro superiore. Se la consistenza lo consente, mescola attentamente il sumish e versaci dentro la kava preparata. Successivamente immergere la scorza e aggiungere il succo o il liquore (la temperatura può essere calda, altrimenti il cioccolato si addenserà prima).
Montare gli albumi rinforzati con 2 cucchiai di zucru. Per accelerare il processo aggiungete una spruzzata di succo di limone. Una volta che gli albumi saranno diventati il più densi e soffici possibile, trasferiteli in un altro contenitore (come la capacità di un robot da cucina durante il processo di battitura). Alla fase di battitura viene riservato un rispetto speciale, perché... L'impasto stesso risulterà gonfio, anche se durante la giornata è soda e gonfio in magazzino.
Preparate gli ingredienti secchi: setacciate il cacao in una ciotola, aggiungete un po' di sale e amalgamate il tutto.
Batti lo zh|iz| sbattere la scorza fino ad ottenere una crema, quindi mescolarla insieme con il composto di cioccolato fino ad ottenere una struttura omogenea. Quindi, in più fasi, si passa alla preparazione degli ingredienti secchi. Mangiare l'impasto con gli albumi sbattuti. In questa fase non è più necessario utilizzare l'impastatrice per non danneggiare la struttura dell'impasto. Bisogna impastarlo rigorosamente a mano, con molta attenzione, utilizzando le briciole e una spatola per avvolgerlo.
Quindi puoi berlo in due modi: cuocere subito l'intero biscotto e tagliarlo nella forma finita, oppure cuocere la crosta della torta. Il primo metodo è adatto a pasticceri e chef esperti con un coltello affilato e adatto alle dimensioni. L'impasto preparato viene versato in uno stampo dal diametro di 18-21 cm, unto con burro e rivestito con carta da forno. Trasferire in forno fino a cottura ultimata. La torta cotta viene adagiata con la parte superiore su una superficie piana e lasciata raffreddare. La base della torta all'arancia e cioccolato è pronta.

Per preparare il succo, scaldare il succo, la scorza e la scorza in un piccolo contenitore. Mentre il biscotto fa le bolle si prepara la crema. Grattugiare la scorza delle arance e spremerne il succo (ne uscirà circa 1 bicchiere). Macinare la scorza con |iz| cetriolo e succo, i datteri rimarranno fino al giorno prima. Adesso è il momento di sbattere le uova, aggiungere l'amido e la scorza del succo. Appena avrà raggiunto una consistenza uniforme, mettete le uova sbattute sul fuoco e fatele cuocere, senza portare a bollore. Durante il processo di cottura, la miscela viene gradualmente mescolata e cotta fino a renderla densa. Passare la crema preparata al setaccio, aggiungere il burro|mastila| e datteri freddi. Battere le cime con il cetriolo fino a renderlo cremoso e poi unire alla crema gli altri ingredienti.

Decorazione e servizio del dolce

Piegare la torta funziona meglio in uno stampo a rose con i bordi alti. Adagiate sul fondo la prima torta ancora calda e ricopritela abbondantemente con i liquidi non raffreddati. Lasciare raffreddare la crosta dopo l'ammollo. Per accelerare il processo, puoi immergere lo strato di pelle in acqua tiepida e immergerlo accuratamente.

Lo strato superiore della torta non dovrebbe fuoriuscire, ma aggiungerà un po' di colore all'aspetto della glassa al cioccolato fondente. Per preparare i dettagli, il cioccolato viene versato sulle cime calde e mescolato fino ad ottenere una consistenza uniforme. Quando la torta all'arancia sarà pronta, sarà ricoperta di glassa e potrete aggiungere la scorza d'arancia alla torta.

Agar-agar: un analogo della gelatina

La torta al cioccolato preparata con le arance ha una scaglia di crema sottile:

Per rendere la crema più densa possibile, puoi aggiungere gelatina o agar-agar. Per prima cosa ammollare la gelatina in acqua fredda e nella fase finale di battitura versare la panna.
Dopo aver assemblato la torta, mettetela in frigorifero fino al momento della cottura.
Se non fosse possibile montare gli albumi fino al momento del bisogno, aggiungere la lanugine al biscotto.
Gli albumi o le sommità d'uovo sbattuti devono essere mescolati con cura per preservare il più possibile la struttura cremosa del prodotto finito.
Sbattete insieme le uova e cuocetele con l'aggiunta dell'amido di mais, perché... Dopo il riscaldamento distribuire accuratamente l'ingrediente secco fino a quando non sarà completamente sciolto e si otterrà un seno ricco che non sarà più possibile.

E la cosa migliore da fare è prendersi una pausa e preparare un mini-capolavoro. Questa ricetta riguarda la categoria con cui devi armeggiare. Per me questa miseria è già accettabile e, anche se ho inventato qualcosa del genere, voglio portarlo in vita, nel cuore della notte. Ho preparato io stesso questa torta, stordito dall'insonnia e semplicemente stanco di cercare di dormire, ho preso i piatti, le uova e ho cominciato a sbatterli. Potete anche mangiare questa torta improvvisando. A loro non importa di quelli che ho lavato i piatti di notte, della ferita che mi sono già ubriacato o della torta in frigorifero. Molto gustoso, cioccolatoso, con un leggero aroma di arancia. Non si tratta solo di risvegliare la ferita, ma di dare al corpo la forza necessaria. Allora prendetelo e provate a realizzare insieme a me la Torta “Arancia e Cioccolato”.

Ingredienti:

per il test:

uova di gallina – 4 pezzi;
grano boro - 1 bottiglia;
sabbia di ciliegia – 2/3 di bottiglia;
sì: scheggia;
cacao in polvere – 2 cucchiai;
barvnik: per bazhannyam.

per Musu:

arancione - 1 pezzo;
Pasta Sirna – 250 g;
panna acida – 200 grammi;
succo di ciliegia – 100 g (per condire);
gelatina - 15 grammi.
per la gelatina all'arancia:
arancione - 1 pezzo;
cheal sand: assaporare;
gelatina - 7 grammi;

per abbellimento:

cioccolato bianco – 20 grammi;
cioccolato nero – 100 g.

Prima ora di preparazione: 3:00;
Quantità di porzioni: 12 pz.

Come preparare la torta “Arancia e Cioccolato”:

1. Per la pannocchia, sbattere le uova con un pizzico di sale in una ciotola asciutta. Non appena la masa diventa ricca e croccante (rimangono circa 5-7 uova), aggiungere la polpa. Per tutto, su tutto, ci vogliono circa 10 minuti. Dopodiché aggiungiamo al composto di uova, utilizzando un setaccio, e la farina di frumento.

2. Ora che l'impasto è pronto, dividetelo in 2 parti irregolari: aggiungete circa 3 cucchiai. cucchiai di impasto e unire un po' di mirtillo arancione (detto anche melanzana). Tutto l'impasto rimasto viene mescolato con cacao in polvere fino ad ottenere un composto omogeneo.

Ora ½ parte dell'impasto al cioccolato viene posta su una lastra di silicone (pergamena o pellicola). Quindi, senza usare la forma vikory, passerai l'ora del viking. La torta è bollita.

3. Abbiamo l'impasto all'arancia. Con questo aiuto, dipingiamo immagini caotiche decorative.

4. Una volta completato tutto, ricopriamo i bambini con l'impasto al cioccolato, che rimane e non viene utilizzato. Fate molta attenzione, potete portare con voi una ciotola da pasticceria in aiuto, giusto per evitare di far male ai più piccoli.

Mettete le foglie in forno per 20 minuti, ad una temperatura di 180 gradi. Mentre i biscotti fanno le bolle, mettere in ammollo la gelatina (sia per la mousse che per la gelatina all'arancia).

5. Ho posizionato il pan di spagna al cioccolato finito sul fondo dello stampo in cui raccoglievo la torta, e ho tagliato il pan di spagna cremoso su un pezzo di carta, per facilitarne la manipolazione. Non è necessario tagliarlo, basta adattare l'altezza alle dimensioni della forma e posizionarlo al centro.

6. Preparare la mousse: sbattere la panna acida con la pasta di syrah.

7. Affetta l'arancia, eliminando la buccia, i pelucchi e le venature grossolane.

8. Gelatina per mousse, riscaldata, ma non bollita. Poi, una volta riscaldato, aggiungetelo alla mousse e sbattete con il mixer. Aggiungiamo poi al composto le fette di arancia. Una volta pronta la mousse, versatela nello stampo e mettetela in frigorifero a sputare.

9. Gelatina d'arancia preparata: il succo d'arancia viene mescolato con la polpa. Proprio come nella prima fase, scaldiamo la gelatina e la mescoliamo con il succo. Per il colore, vikoristala un altro barvnik arancione, ale tse neobovyazkovo.

Quando la gelatina sarà pronta versatela sulla mousse all'arancia, nel caso si fosse già accumulata. La torta viene riposta in frigorifero ancora per qualche anno, fino a quando la gelatina non sarà completamente solidificata.

10. Passiamo alla decorazione: sciogli il cioccolato bianco e dipingi piccoli punti caotici su un foglio di carta o su un normale raccoglitore di cancelleria.

11. Successivamente, sciogliere il cioccolato fondente e applicarlo sul fondo. Lo schema per lavorare con il cioccolato è lo stesso di quello per lavorare con i biscotti. Mettiamo tutto in frigorifero per circa un paio di minuti. Appena il cioccolato inizia a solidificarsi, prima che diventi fragile, lo tagliamo, come mostrato nella foto; Dopodiché rimettiamo il cioccolato in frigorifero.

12. Non appena il cioccolato si sarà sciolto, si possono aggiungere i pezzetti uno alla volta e adagiare sulla pallina ghiacciata di gelatina all'arancia.