Корисні та лікувальні властивості червоної горобини, перелік протипоказань. Червона горобина-лікувальні властивості плодів та кори

Горобина. Що при цьому слові спадає на думку? Звісно, ​​гарні. яскраво-жовтогарячі грона. Чорноплідна родичка дуже корисна, але горобина червоноплідна першою згадується – вона гарна! Але не тільки за красу поважають дерево, цілющі властивості горобини червоної з давніх-давен використовують для зміцнення здоров'я. Щоправда, її лікувальні якості не всім личать – є протипоказання.

Горобина червоноплідна, лікувальні властивості та протипоказання

Здавна вважається, що горобина здатна очищати простір навколо себе від будь-якого зла. Якщо гілки дерева опустити в болотяну воду - за кілька годин вода стає придатною для вживання. Це одне з унікальних дерев, у яких корисні речовини містяться у всіх частинах.

Що міститься в горобині червоної

Калорійність: 100 г стиглих ягід 50 ккал. Плоди містять цілу низку біологічно активних сполук, вітамінів та інших лікувальних речовин:

• Вітаміни: С (більше ніж у лимонах), Е, К, Р (рутин), РР ( нікотинова кислота), групи В, А (зміст ретинолу порівняно з морквою).
• Мінерали: магній, калій, фосфор, натрій, кальцій, мідь, марганець, залізо.
• Органічні кислоти: лимонна, урсолова, винна, сорбінова. Саме вміст сорбінової кислоти зумовлює терпко-гіркий смак плодів та протимікробні властивості.
• Легкозасвоювані цукри: фруктоза, сахароза, глюкоза.
• Флавоноїди, пектини, дубильні речовини, харчові волокна, крохмаль, зола.

Корисні властивості ягід червоної горобини

Дозрівають оранжево-червоні плоди восени (вересень місяць). Терміни збору залежать від того, для яких цілей їх заготовляють, як зберігатимуть, перероблятимуть.

Звичайна горобина червоноплідна широко застосовується для зміцнення здоров'я завдяки достатку вітамінів, ряду лікувальних властивостей, визнаних медиками:

• Поповнює запаси вітамінів при анемії, авітамінозі, сприяє відновленню сил після тяжких захворювань.
• Активізує обмін речовин, має сечогінні та жовчогінні властивості.
• Нормалізує рівень холестерину, очищує та зміцнює кровоносні судини серця, головного мозку, покращує роботу серцевого м'яза, знижує тиск.
• Знеболює при артриті, ревматизмі.
• Допомагає при застуді, має гарні властивості, що відхаркують.
• Нормалізує роботу шлунково-кишковий тракт, печінки (зменшує газоутворення в кишечнику, має легку проносну дію).
• Виводить з організму токсини та шлаки.
• Має властивості, корисні для жінок будь-якого віку: усуває порушення під час менструального циклу, менопаузи; сприяє зниженню зайвої ваги; омолоджує обличчя (дбайливо очищає, живить, зволожує, розгладжує текстуру шкіри).

Кора горобини червоної, лікувальні властивості

Багатий хімічний склад наділяє кору червоноплідної горобини. цілющими якостями. Вона має сечогінні, проносні, кровоспинні та в'яжучі властивості. Зменшує вміст холестерину в крові, сприяє відновленню печінки та роботу мозку.

Для лікувальних цілей заготовляють кору молодих однорічних гілок. Гілочки зрізають секатором провесною, на самому початку руху соку. Роблять поздовжній розріз і легко відокремлюють її від гілок. Сушать за допомогою сушарок або в тіні. Зберігають до 2 років. Народна медицина використовують відвари із сухої сировини. Наводжу кілька народних рецептівзастосування її цілющих властивостей:

• При атеросклерозі. Залийте 200 г подрібненої кори 2 ст. окропу, кип'ятіть на тихому вогні 2 години, процідіть, додайте кип'яченої води до початкового обсягу. Приймати по 50 мл перед їжею.
• При запаленні жіночих статевих органів, білях, ерозії, вагініті. Залийте 1 літром води, що закипіла, 100 г сировини, варіть 30 хвилин, добре укутайте, через 1 годину процідіть. Відвар використовуйте для спринцювання двічі на день. Пам'ятайте, такі спринцювання мають протизаплідну дію.
• При лямбліозі. Заваріть 1 с. л. сухої сировини (попередньо подрібненої) 1 ст. окропу, кип'ятіть 10 хвилин на невеликому вогні, наполягайте 1 годину, процідіть. Випийте за 3 прийоми. Так робіть щоденно 3 тижні.

Квіти та листя горобини червоної – цілющі властивості

Квіти горобини заготовляють у травні-червні. Листя заготовляють у серпні, наприкінці літа в них міститься максимальна концентрація аскорбінової кислоти. Сушать у тіні, розстеливши тонким шаром. Зберігати таку лікарську сировину можна не більше 1 року.

Відвар із квіток застосовують при гінекологічних захворюваннях, лікуванні печінки, щитовидної залози, геморою, кашлю. 2 с. л. висушених квіточок залийте в термосі 300 мл води, що закипіла. Через 4 години процідіть. Пийте по 50 мл двічі на добу.

Чай з листя горобини має сечогінний, жовчогінна дія, усуває набряки. Заваріть 300 г свіжих листочків (сухих 100 г) літром окропу, наполягайте 30 хв. Пийте 3 десь у день склянку.

Крім того, відвари з цілющих квіточок і листя горобини використовують при фарингітах і ларингітах для полоскання горла, додають у ванни при лікуванні суглобових болів. Кашку з листочків та подрібнених ягід застосовують при екземі, шкірних грибкових захворюваннях.

Горобина червоноплідна - протипоказання

Лікування народними засобамиі просто вживання горобини червоної протипоказано:

• При підвищеній кислотності шлункового соку, виразці шлунка та 12 палої кишки, сечокам'яної хвороби
• Людям із підвищеною згортанням крові, при гіпотонії.
• При ішемічної хворобисерця після перенесеного інсульту або інфаркту.
• Дітям віком до 3 років.
• При плануванні зачаття, вагітності та годуванні груддю.
• При індивідуальній нестерпності.

Горобина червоноплідна - дерево напрочуд гарне і надзвичайно корисне. Використовуйте цілющі властивості красуні горобини для зміцнення свого здоров'я, але пам'ятайте про протипоказання!

Інші корисні статті:

Сторінка 3 з 4

ЗАСТОСУВАННЯ ГОРОБКИ В МЕДИЦІНІ

Кора горобини.Виявляє антибактеріальну активність. Відвар- При гіпертонії. Кора містить дубильні речовини.

Гілкигоробини. У народної медицини - при ревматизмі

Квіткигоробини. Настій та відвар – при хворобах печінки, нирок та сечовивідних шляхів, органів шлунково-кишкового тракту, порушенні обміну речовин, геморої, застуді, кашлі. Застосовуються у гінекології. Відвар також - при зобі.

Квітки, фрукти.Настій - як потогінний засіб при простудних захворюваннях. Свіжі плодирекомендують при виснаженні організму та захворюваннях серця.

Листя, плоди. У народній медицині відвар - при цингу, загальній слабкості (після важких хвороб, операцій), авітамінозах. Свіжим листямі плодами лікують золотуху.

плоди.Дозволено у медичній практиці при гіповітамінозі. В Індії застосовуються – при цингу, геморої, хворобах печінки. У народній медицині – діуретичне, проносне, гемостатичне, вітамінне, контрацептивне, протидизентерійне; при дисменореях, злоякісних пухлинах Настій (всередину) – при гастриті зі зниженою кислотністю шлункового соку, геморої, хворобах нирок, печінки, атеросклерозі, кровотечах; відвар (всередину) – при гіповітамінозі, загальної слабкості. У країнах Західної Європи – при хворобах печінки, нирок, асциті, діареї, ревматизмі, порушеннях обміну речовин, гіповітамінозі, кашлюку, захворюваннях горла, глаукомі; зовнішньо - як ранозагоювальне. Сік – при недокрів'ї, астенії, подагрі, геморої, злоякісних пухлинах, зниженій кислотності шлункового соку, гастриті, гіпертонії, вітамінній недостатності, глаукомі, кашлюку, дисменореї, при хворобах печінки, нирок, асциті, атеросклерозі.

Сироп ізгоробини- при ревматизмі, каменях у нирках, сечовому міхурі, порушенні сольового обміну.

Сушені ягодигоробини корисні при дизентерії, можна приймати також свіжі плоди(по 100 г 3 десь у день 20-30 хв до їжі).

Сік із свіжих плодів корисний при зниженій кислотності шлункового соку (по чайній ложці перед їжею).

При дизентерії сік приймають по 1/4 склянки 2-3 десь у день 30 хв до їжі.

Настій плодів горобини вживають як полівітамінний засіб при виснаженні та недокрів'ї: 2 чайні ложки плодів заливають 400 мл окропу, настоюють 1 год, додають цукор до смаку і випивають за 3-4 прийоми протягом дня.

У косметичних цілях плоди горобини використовують переважно як дезінфікуючий засіб. З розім'ятих свіжих плодів із вершками чи сметаною готують живильні маски.

При себореї відваром сушених плодів можна полоскати волосся після миття.

Кашка з ягід горобини, нанесена на бородавки, дуже швидко виліковує їх - протягом 8-10 процедур.

Сік плодів у суміші з гліцерином та одеколоном (у співвідношенні 2:1:1) застосовується для протирання старіючої, в'яне шкіри обличчя та шиї.

З сухих плодівгоробини готують кисло-солодкі настої, морси: 40 г плодів подрібнюють у ступці, заливають 200 мл окропу, настоюють 4 години, проціджують через марлю, у фільтрі додають цукор до смаку

Для будь-якого типу шкіри обличчя корисна кашка з плодів горобини.змішані з невеликою кількістю свіжого бджолиного меду. Масу товстим шаром накладають на шкіру обличчя та шиї, покривають шаром марлі та махровим рушником, а через 15 хв змивають теплою водою. Повний курсстановить 10-12 процедур.

Як тонізуючий засібможе бути використана маска наступного складу: по чайній ложці меду, олії, соку з плодів горобини та яєчний жовток. Суміш ретельно розтирається та наноситься на шкіру обличчя та шиї на 20 хв. Перед маскою бажано зробити парову ванну чи компрес із гарячого відвару квіток липи. Курс складається із 6-8 процедур.

Для покращення кольору обличчязамість звичного чорного чаю вживати вітамінний напій. На склянку окропу взяти 1 чайну ложку свого звичного чаю, для збереження смаку та аромату та одну чайну ложку збору з 1 частини сухих ягід горобини та 2 частин кропиви.

Сироп, зварений зі свіжих ягід горобини та цукру (у сік, вичавлений з 1 кг плодів, додають 600 г цукру), застосовують при авітамінозі, ревматичних болях і каменях у нирках. Ягоди горобини використовують також при гіповітамінозі і як кровоспинний засіб. Борошном із плодів лікують диспепсію у дітей. Горобина допомагає при недокрів'ї, виснаженні, підвищує захисні властивості організму. Це сечогінний, кровоспинний, протидизентерійний засіб. Сік із горобинових плодів збуджує апетит. За відсутності дубової горобинні кори можна використовувати для приготування відвару, яким лікують запальні захворювання шкіри, слизових оболонок рота.

При приготуванні відвару 1 столову ложку плодів заливають склянкою окропу і настоюють 4 години. Для приготування настою 1 столову ложку квіток заливають 1 склянкою окропу і після охолодження проціджують. Для зовнішнього вживання готують 20% відвар кори.

В якості протипроменевийЗасоби використовують настій сухих плодів горобини: 40 г подрібненої сировини настоюють у термосі в 1 склянці окропу протягом 4 годин, після чого проціджують. Приймають по 1/2 склянки 3 десь у день. З цією ж метою 3-4 рази на день до їди приймають сік зі свіжих ягід.

Для ослаблення старечого склерозузастосовують відвар кори горобини: 200 г сухої подрібненої сировини кип'ятять у 500 мл води на слабкому вогні протягом 2 годин. Приймають по 20-30 мл перед їжею. З плодів горобини звичайної для полегшення відходження мокротиння при бронхіті роблять спеціальні пігулки. Плоди подрібнюють, додають до них воду у співвідношенні 1:2, кип'ятять 4-6 годин на повільному вогні, проціджують, знову пропарюють, щоб вийшла тягучка, з якої роблять таблетки. Їх п'ють по 5-6 штук на день.

При фарингіті та ларингітідля полоскання горла користуються соком горобини. Для цього 1 столову ложку соку розводять 1 склянкою окропу. Для цієї ж мети готують настій плодів горобини: 2 чайні ложки сухої сировини настоюють у 2 склянках окропу протягом години, а потім проціджують.

При захворюваннях нирок та урогенітального трактусік з ягід горобини п'ють по 1 столовій ложці 3-4 десь у день їжі. При захворюваннях ендокринної системи сік п'ють у такій же дозі тричі на день.

Свіже розтерте листя горобини прикладають до уражених ділянок шкіри. при грибкових захворюваннях.Для цього їх ретельно розтирають, прикладають до пошкоджених ділянок та перебинтовують. Пов'язку змінюють щодня.

Рецепти лікування горобиною

• СКЛЕРОЗ.Найкраще подрібнити кору до стану порошку. Взяти 5 столових ложок, залити 0,5 л сирої води і варити з початку закипання 2 години на слабкому вогні - щоб ледве кипіло. Після остигання процідити. Приймати по 25-30 мл (маленька коньячна чарка) 3 десь у день півгодини до їжі. Курс – півтора-два місяці.
• Кардіосклероз.Виконати все те ж саме, тільки кип'ятити 30 хвилин. І приймати по 1-2 столові ложки 3 десь у день.
• ГЕМОРРОЇ.Це осіннє лікування, коли дозріють ягоди. Віджимати сік і приймати по півсклянки 3 рази на день, запиваючи холодною водою(гіркота соку можна підсолодити медом або цукром). Розкривається навіть закритий геморой і настає полегшення.
• ЗНИЖЕНА КИСЛОТНІСТЬ.Теж осіннє лікування: у вересні-жовтні приймати по 1 чайній ложці соку з ягід 3 рази на день за 20-30 хвилин до їди.
• ЗІР.Скористатися періодом, доки можна віджимати сік і приймати від 1 до 3 столових ложок 3 десь у день їжі, а пізньої осені чи взимку пити відвар плодів: 1 столову ложку ягід заварити склянкою окропу, настояти 4 години. Пити по півсклянки 2-3 десь у день. До речі, цілющі властивості сушених ягід горобини чудово зберігаються два роки.
• ЗОБ, ХВОРОБИ ПЕЧІНКИ, ГЕМОРОЙ. 2 чайні ложки квіток заварити склянкою окропу, настояти 4-6 годин, тепло укутавши, або в термосі. Процідити. Приймати по чверті склянки (50 мл) 3-4 десь у день. Допомагає і за жіночих захворювань.
• РЯБІ МЕНСТРУАЦІЇ.Жінки з рясними, знесилюючими менструаціями, що призводить до зниження гемоглобіну та анемії, можуть використовувати як свіжі, так і сушені ягоди: 2 столові ложки ягід на півлітра окропу. Наполягати до остигання. Пити протягом дня дрібними порціями.
• Настоянка плодів горобини: 20 г сировини заливають 200 мл горілки, настоюють 7 днів, потім проціджують. Приймають по 1 чайній ложці 3 десь у день.
• Настій плодів горобини 20 г сировини заливають 200 мл окропу, настоюють 4 години, потім проціджують. Приймають по 1/2 склянки 2-3 десь у день перед їжею.
• Сік горобини віджимають із дозрілих плодів. Приймають по 1/4-1/3 склянки соку зі столовою ложкою меду, розведених у рівній кількості молока, 3 десь у день їжі.
• Сироп горобиновий: горобиновий сік змішують із цукром, кип'ятять на слабкому вогні до густоти сиропу. Приймають по 1 столовій ложці 4 десь у день.
• Відвар плодів та листя горобини: по 15 г плодів та листя кип'ятять у 200 мл води 10 хв, настоюють 2 год, потім проціджують. Приймають по 1/4 склянки 2-3 десь у день.
• Відвар кори горобини: 10 г подрібненої сировини кип'ятять у 200 мл води 10 хв, настоюють 6 годин, потім проціджують. Приймають по 1 столовій ложці 3 десь у день.
• Відвар квіток горобини: 10 г сировини кип'ятять у 200 мл води 10 хв, потім проціджують. Приймають по 1/4 склянки 2-3 десь у день.
• Настій квіток та плодів горобини: беруть по 3 столові ложки сушених квіток та плодів, заливають 1 л окропу, щільно закривають, настоюють протягом 3-4 годин, потім проціджують. Приймають по 1 склянці на день невеликими порціями через 2-4 години, додаючи на 1 склянку настою 1 столову ложку меду.
• Зі свіжих ягід горобини віджимають сік, який п'ють по 1/4 склянки перед їжею 2-3 рази на день при гіпоцидних гастритах, хворобах печінки, підвищеному. артеріальному тиску, застуда.
• З сухих ягід горобини готують настій та відвар (2-3 столові ложки ягід на 500 мл окропу). П'ють по 1/2 склянки 3-4 рази на день при атеросклерозі, головних болях, запорі, гіпертензії, захворюваннях сечового міхура, жовчних шляхів, кишечнику, подагрі, остеохондрозі, ревматизмі, каменях у нирках та сечовому міхурі, порушеннях обміну речовин, геморої, онкологічних захворюваннях, а також при станах, зумовлених вітамінною недостатністю
• Плоди горобини 3 частини, плоди шипшини 6 частин, плоди глоду 3 частини, плоди смородини чорної 3 частини, плоди чорниці 2 частини, плоди черемхи 1 частина, плоди ирги 2 частини, плоди малини 6 частин, плоди калини 2 , плоди жимолості 2 частини, родзинки 6 частин, плоди лимонника 1 частина. Приготувати морс. Пити по 3 склянки на день. Чинить протизапальну, кровоспинну, закріплюючу, детоксикаційну дію. Посилює ефект антибактеріальних засобів.
• плоди горобини 60 г, кукурудзяні рильця 30 г, плоди аронії 20 г, лист чорниці 10 г, корінь солодки 30 г. Дві ст. 3-5 разів на день за 30 хв до їди при ожирінні, артеріальної гіпертензії, підвищеному апетиті

Сік із свіжих ягід (1 чайна ложка перед їжею) вживають при зниженій кислотності шлункового соку. У домашніх умовах з ягід горобини готують желе, що містить велику кількість пектинів та вітамін Р. Аскорбінова кислота в процесі приготування желе руйнується. У вигляді порошку або соку горобину включають у харчовий раціон хворих на діабет та ожиріння, щоб зв'язати в кишечнику частину вуглеводів. Горобину в цих випадках готують на сорбіті, ксиліті, фруктозі. У Болгарії застосовують сироп із соку дозрілих плодів горобини при ревматичних болях, каменях у нирках та сечовому міхурі, як сечогінний та проносний, а також як високовітамінний засіб (сік горобини 1 кг варять з 600 г цукру). Австрійська медицина плоди горобини використовує при проносі, гастриті та ревматизмі. У Польщі – як високовітамінний засіб, при захворюваннях нирок, сечового міхура, нирковій коліціта порушення сольового обміну. У народній медицині, крім того, вживають, хоч і рідко, висушені ягоди. Приготовлений їх чай рекомендують при розладі шлунка.

Чай з горобини: 1 столову ложку висушених подрібнених ягід заливають 1/4 л окропу і 8-10 хвилин настоюють під кришкою. П'ють при проносі 2 рази на день по 1 чашці.

Протипоказання:схильність до тромбоутворення при підвищеній згортання крові, при підвищеній кислотності шлункового соку.

Увага!Не застосовуйте препарати горобини під час вагітності!При годівлі немовлят материнським молоком прийом препаратів горобини в невеликих дозах зазвичай не викликає побічних явищ, проте їх ймовірність все ж таки існує, тому застосування горобини може здійснюватися тільки за приписом лікаря. Крім того, не рекомендується використовувати внутрішньо ці препарати особам старше 45 років.

Поспішайте заготовити горобину звичайну на зиму. Ягоди горобини зберігають у найрізноманітніший спосіб. З неї можна зробити пастилу, варення, можна заморозити, висушити чи заготовити мочену горобину.

Кожен знає таку рослину як горобина і, напевно, чув про те, наскільки вона корисна. Як правило, червоні ягоди вживають у їжу птиці, з неї готують пасти та настої.

Люди не їдять її просто так через гіркоту, якою володіє ця ягода. Проте народна медицина уподобала це дерево.

Вважається, що горобина має безліч лікувальних властивостей. Причому йдуть не лише плоди дерева, а й його кора. Про те, які користі та шкоди для здоров'я існують від застосування горобини – дізнайтеся з цієї статті.

Лікувальні властивості плодів червоної горобини

У складі ягоди є безліч важливих речовин, що впливають на різні системита процеси нашого організму. Каротин сприяє підвищенню гостроти зору.

Вітамін Р зміцнює нервову систему, усуваючи дратівливість та депресивність.

Плоди горобини мають сечогінну і проносну дію за рахунок наявності.

Подробиці про користь горобини ви дізнаєтеся з відео:

Ягода та серце

У складі ягоди є різноманітність електролітів, що регулюють роботу серця, усуваючи «несправності». Вітамін С зміцнює стінку капілярів та судин, тим самим сприяючи усуненню атеросклерозу. На особливу увагу заслуговує горобина, як ліки від тиску.
Роль цієї ягоди у підтримці нормальних цифр тиску крові полягає у комплексному впливі трьох факторів:

• зміцнення стінки судини;
• зняття напруги та подразнення з нервової системи;
• стабілізація роботи серця.

Впоратися з проблемами серця допоможе також. Одна з основних функцій вітаміну в5 - стимуляція вироблення гормонів надниркових залоз під назвою глюкокортикоїди, тому він допомагає лікувати недуги серця, коліт, артрит, прояви алергії.

Листя та квіти горобини

Квіти горобини також мають лікувальні властивості. З них простіше готувати настої, відвари. Однак на відміну від плодів вони менш багаті на поживні компоненти та електроліти. Однак відвари з квітів мають більший сечогінний і протинабряковий ефект, а листя дерева містить величезну кількість вітаміну С.
Листя горобини, як і ягоди, мають цілющі властивості.

Кора горобини – чи знадобиться?

У народній медицині часто використовують відвари із кори багатьох дерев. Горобина не є винятком. Пов'язано це з тим, що кора горобини має лікувальні властивості, як і плоди та листя дерева. У її складі міститься багато важливих речовин, як-от віт. З, А, К, Е, В2.
Поговоримо докладніше про останні три:

• Вітамін К- Це антикоагулянтний вітамін. Широке застосуваннявін одержав при кровотечах. Тому відвари з кори горобини часто п'ють жінки, які страждають на цю недугу;
• Вітамін Е- Це одна з найважливіших складових мембран всіх наших клітин. Разом з вітаміном В2він сприяє прискоренню загоєння ран та зниження запалення при хворобах.

Можливо вам буде цікаво дізнатися, як впливає на організм жінок. Поліненасичені омега-3 жирні кислоти належать до біохімічних сполук, які є вкрай необхідними для жіночого здоров'я.

Чи є шкода від червоної горобини?

Незважаючи на величезну кількість лікувальних властивостей червоної горобини, протипоказання для її вживання теж є, як у будь-якого, навіть народного, ліки.
Усі протипоказання походять з лікувальних властивостей:

• через сильний згортаючий ефект рослину не слід приймати людям зі схильністю до тромбозів;
• так як воно має сечогінну дію, за наявності аденоми, каменів у нирках або їх запальних захворюванняхнеобхідно бути дуже обережним, щоб не посилити перебіг хвороби;
• людям, які страждають на діарею, відвари з горобини лише посилять перебіг їхньої проблеми;
• кислий сік горобини може спровокувати напад гастриту, подразнюючи стінку шлунка.

Використовувати чи не використовувати?

Як стало зрозуміло, червона горобина має багато лікарських властивостей. Причому в кожній ситуації можливий вибір, яку частину рослини вжити: квіти, листя, кору або плоди.

Однак не слід забувати: будь-який засіб, який допомагає одному, може стати згубним для іншого.

Використовувати горобину не слід людям з гастритом, високою згортанням крові, схильністю з діареєю. Обережним має бути застосування при захворюваннях нирок.

З латинської мови слово «горобина» перекладається як «що приваблює птахів». Справді, яскраві плоди дерева приваблюють багатьох пернатих. Раніше ягоди використовували як приманку для лову птахів. Корисні властивостігоробини були відомі ще в Стародавній Греції та Стародавньому Римі. Насамперед цінувалися її дезінфікуючі властивості. У давнину клали гілку горобини у воду, щоб вона тривалий час була придатною для пиття. З цією рослиною пов'язано багато легенд, обрядів, народних прикметта повір'їв. На Русі воно вважалося деревом сімейного щастя та благополуччя, тому молодята садили його перед вікнами нового будинку. Раніше «горобиновим духом» лікували немічних. Для цього хвору людину клали під деревом, щоб вона «витягла» хворобу.

Особливості горобини звичайної

У традиційній медицині плоди горобини призначають як загальнозміцнюючий засіб при авітаміноз і гіповітаміноз. У фармакології вона також відноситься до засобів, що впливають на систему травлення та метаболізм. Чим корисна горобина звичайна? У чому її цілюща сила?

Ареал

Дерево горобини зустрічається в помірному кліматі Північної півкулі. Його можна побачити по всій території Росії, крім Крайньої Півночі. Росте й у горах, де переходить у підвид чагарника. Добре приживається на Уралі та Північному Кавказі, але найчастіше її можна зустріти у лісовій, лісостеповій зоні. Горобина - дерево-одинак. Рідко утворює суцільні чагарники. Її можна зустріти в підліску листяних, хвойних, змішаних лісів, між чагарниками, а також на узліссях і галявинах, вирубках, на берегах струмків, де багато світла. Хоча дерево добре виносить тінь, стійко переживає сильні морози. У міських садах, алеях та парках горобина – справжня прикраса. Вона радує око гарними плодами не лише восени, а й узимку.

Ботанічний опис

Горобина звичайна добре знайома навіть маленьким дітям. Її легко впізнати за яскраво-червоними або яскраво-оранжевими плодами.

Серед декоративних дерев горобина вважається довгожителькою. Деякі види можуть жити до 200 років. Плодоносити дерево починається після сьомого року життя. Гарний урожай можна знімати раз на три роки.

Інші види

Налічується близько 100 видів горобини. Багато сортів виведені як декоративні та плодові рослини. Гіркий смак ягід «примусив» селекціонерів виростити нові сорти з плодами ніжнішими та приємнішими на смак. Розрізняють дві великі сортогрупи - моравську та ніжинську горобину. Великоплідні сорти були виведені в Німеччині та Чехії. Велику роль у вирощуванні нових сортів дерева відіграв відомий російський біолог та селекціонер І. ​​В. Мічурін. Вчений схрещував горобину звичайну з іншими сортами цього дерева, а також з яблунею, глодом, мушмулою, грушею та іншими рослинами. Внаслідок селекційної роботи з'явилися нові харчові, медоносні, декоративні, фітомеліоративні породи дерев. Як лікарська сировина використовують два найбільш відомих види - горобину звичайну і чорноплідну. Про лікувальні властивості чорноплідної горобини.

Заготівля сировини

Можна збирати плоди з дикорослих та декоративних сортів. Дерева повинні рости в екологічно чистому районі, подалі від автомобільних шляхів та промислової зони. Корисні властивості горобини червоної максимально накопичуються лише у зрілих плодах. Ознакою зрілості є соковита м'якоть та яскраво-оранжевий колір ягід.

• Збір. У дикорослих сортів плоди гіркі, тому їх рекомендують знімати після перших заморозків. Тоді смак у ягоди буде ніжнішим і м'якшим. При зборі зрізають цілі пензлі горобини, та був відокремлюють плоди.
• Заготівля. Ягоди по можливості пров'язують кілька днів у приміщенні, що провітрюється. Розкладають тонким шаром. Потім сушать у духовці або сушарці при температурі 50°C. Після сушіння плоди стають зморщеними, але яскраве забарвлення не втрачають. Почорнілі ягоди видаляють. Ягоди не повинні зліплюватися, це говорить про вологу, що збереглася в плодах.
• Зберігання. Суху сировину зберігають у полотняних, паперових мішках протягом 2 років, бережуть від вогкості. Також ягоду можна заморожувати повністю, фасуючи в пакети. Або можна робити з неї пюре і у такому вигляді заморожувати.

Хімічний склад та цілюща дія

Основне цілюща властивістьгоробини - полівітамінне. Це унікальне за своїм хімічного складурослина, яка корисна в комплексному лікуваннірізних захворювань.

Горобина покращує процеси метаболізму в організмі, нормалізує обмін речовин. Її також застосовують зовнішньо при ураженнях шкіри – у вигляді примочок, ванн, компресів.

Показання

Горобину в першу чергу призначають при авітаміноз і гіповітаміноз, а також для їх профілактики, особливо у весняний період. Які захворювання та симптоми є показаннями до застосування цього лікарської рослини?

• Гіпертонія.
• Атеросклероз.
• Ревматизм.
• Подагра.
• Знижена кислотність шлункового соку.
• Порушення сольового обміну.
• Цукровий діабет.
• Високий холестерин у крові.
• Ожиріння.
• Атонія товстого кишківника.
• Геморой.
• Запальні захворювання шкіри.
• Слабкість м'язів.
• Спазми судин мозку.
• Астенія та недокрів'я.
• Дисменорея (болючі місячні).
• Бронхіт (для кращого відходження мокротиння).

У деяких джерелах можна знайти інформацію, що горобину застосовують у комплексної терапіїонкозахворювань, для підтримки імунітету та відновлення організму після виснажливих процедур.

Протипоказання

Які протипоказання горобини?

• Індивідуальна непереносимість та алергічна реакція.
• Гастрит із підвищеною кислотністю.
• Виразка шлунка та дванадцятипалої кишки.
• Ішемічна хвороба серця.
• Тромбофлебіт.
• Гіпотонія.
• Діти віком до 3 років.

Препарати на основі горобини лише в окремих випадках можуть завдати шкоди організму. Але за наявності будь-яких хронічних захворювань перед прийомом цієї лікарської рослини потрібна консультація фахівця. Чи можна пити горобину під час вагітності? Інформація щодо цієї теми суперечлива. Це питання жінка має поставити своєму гінекологу.

Горобина червона не відноситься до токсичних рослин. Однак зловживати нею не варто, особливо свіжими ягодами та соком. Сорбінова кислота може спричинити легке отруєння при передозуванні, оскільки є природним антибіотиком. Але отруєння бувають дуже рідко, тому що гіркі плоди горобини цьому перешкоджають. Відомо, що при термічній обробці сорбінова кислота руйнується і не становить жодної небезпеки.

Застосування горобини у народній медицині

У народній медицині горобину використовують у різних видах- настоянки, настої, чаї, вітамінізовані напої, відвари, сік, варення. Найчастіше використовуються плоди, рідше – квіти, ще рідше – кора горобини та листя. Хоча останніх міститься не менше корисних речовинніж у плодах.

Настій

Настій п'ють при гіповітамінозах, загальному виснаженні організму та недокрів'ї. Його можна готувати різними способами, але важливо при цьому не кип'ятити плоди, щоб не губилися їх цінні властивості.

Приготування

1. Покладіть 1 ст. ложку плодів в емальованій каструлі.
2. Залийте 2 склянками холодної води та закрийте кришкою.
3. Потримайте на киплячій водяній бані 10-15 хвилин.
4. Наполягайте 1:00.

Перед прийомом настій процідити. Його можна розбавляти кип'яченою водою. Приймають по ½ склянки 4 десь у день. Зберігають у холодильнику не більше 2 діб.

Спиртова настойка

Її можна використовувати як лікувальний та профілактичний засіб.

Приготування

1. Візьміть 200 г плодів горобини звичайної.
2. Залийте літром горілки.
3. Наполягайте 2 тижні.
4. Процідіть.

Приймають настоянку маленькими дозами – по чайній ложці 3 десь у день. Зберігають у темному та прохолодному місці. Її можна готувати зі свіжої та сушеної горобини. Сушені плоди добре допомагають при проносах, навіть рекомендують розжовувати без приготування.

Відвар із квітів горобини

Лікувальні властивості мають квітки горобини, які збирають у травні-червні. З суцвіть готують відвари при порушеннях роботи печінки та ендокринної системи, геморої, кашлі, гінекологічних захворюваннях.

Приготування

1. Візьміть 1 ст. ложку квіток горобини.
2. Залийте склянкою окропу.
3. Наполягайте 15-20 хвилин.
4. Процідіть.

Приймають відвар по ½ склянки 3 десь у день. Також відвар можна наполягати в термосі протягом 3-4 годин і пити по ¼ склянки 3 рази на день. Крім того, відвари квітів і листа горобини можна додавати до лікувальних ванн при суглобових болях. Відвари застосовують для полоскання горла при фарингітах та ларингітах.

Вітамінізований чай

Це гарний профілактичний засіб у період епідемій грипу та ГРВІ. Його корисно пити і навесні, коли в організмі спостерігається гостра нестача вітамінів та мікроелементів.

Приготування

1. Візьміть по 1 ст. ложці ягід горобини та шипшини.
2. Залийте 2 склянками окропу.
3. Наполягайте у термосі 6–8 годин.

Приймають теплий чай по ½ склянки кілька разів на день. Можна додавати в такий напій мед та імбир для посилення тонізуючих властивостей.

Сік

Сік рекомендують пити при гастриті зі зниженою кислотністю, холециститом, авітамінозом. Можна віджимати невеликі порції соку за допомогою соковижималки. Добре, якщо в соку зберігається м'якуш, тоді в ньому залишається багато каротину. Можна приготувати сік для тривалого зберігання.

Приготування

1. Підготовлений 1 кг ягід занурюють у киплячу підсолену воду на 5 хвилин.
2. Споліскують ягоди холодною водою.
3. Протирають через сито.
4. Готове пюре заливають гарячим сиропом (на 2 склянки води 200 г цукру).
5. Переливають у літрові банки, стерилізують 15 хвилин і закочують.

Свіжий сік приймають у строгому дозуванні - по 1 чайній ложці 4 рази на день, краще пити за півгодини до їжі. Свіжий сікзастосовують також зовнішньо, їм лікують папіломи та бородавки.

Варення

З горобини виходять смачні ласощі. З неї варять варення, компот, роблять желе, сироп, пастилу, мармелад, лікери та наливку. Існує багато рецептів приготування
варення з ягід горобини. Ось один із них.

Приготування

1. Приготуйте 1 кг свіжих плодів.
2. З 1,3 кг цукру та 2 склянок води зваріть сироп.
3. Залийте гарячим сиропом ягоди та залиште на 2–3 години.
4. Варіть на слабкому вогні, помішуючи, доки не загусне.
5. Зніміть з вогню та наполягайте варення ще 5 годин.
6. Перекладіть у сухі стерилізовані банки та герметично закрийте.

Замість цукру можна використати фруктозу. Також можна додати трохи яблук, які додадуть варенню приємного аромату та кислинки. З горобини виходять хороші джеми та желе, оскільки в ній міститься натуральний загусник - пектин.

Пюре

З пюре можна готувати вітамінізовані напої, розбавляючи їх кип'яченою водою. Також пюре можна їсти, запиваючи водою чи чаєм.

Приготування

1. Пропустіть через м'ясорубку 1 кг ягід.
2. Засипте 1 кг цукру та ретельно перемішайте.
3. Викладіть у сухі стерилізовані банки.
4. Зберігайте пюре у холодильнику.

Приймають по 1-2 ст. ложки 2-4 десь у день.

Деякі особливості застосування

У фармакології горобину випускають у двох лікарських формах- у вигляді сушених плодів та полівітамінного сиропу. Але також плоди широко застосовують у кондитерській та лікеро-горілчаній промисловості, у тваринництві, ветеринарії, рослинництві.

Велику користь горобина приносить у озелененні міської території. У лісомеліорації дерево застосовують як снігозахисне та вітростійке насадження. Деревину використовують у токарній та столярній справі, з неї роблять музичні інструменти.

Корисні властивості та протипоказання горобини докладно описані у народній медицині. Її застосовують для лікування органів травлення, авітамінозу, ревматизму, гіпертонії, недокрів'я, вона добре знімає запалення шкіри, болючість у суглобах, зміцнює імунну систему. У промисловій фармакології горобина використовується рідше, хоч і цінується загальнозміцнюючою, полівітамінною властивістю.