So bereiten Sie Beeren für den Winter vor. Varennya Zirgi für den Winter

Yirga ist eine Beere kleiner oder mittlerer Größe (0,8–1,8 cm Durchmesser) von dunkelblauer, manchmal roter Farbe. Der Busch ist sehr ruhig und protzig. Dies ist sowohl auf Gartengrundstücken als auch bei Wildtieren zu beobachten.

Roslina beginnt früh Früchte zu tragen und die Ernte ist reich. Daher ist das Wachstum von Obstbäumen auf Gartengrundstücken eine fruchtbare und mühsame Tätigkeit.

Kurz über die Rinde von Irga

Der Reichtum der Frucht an Mineralien und Vitaminen (Gruppen B, C, P) wird von allen benötigt, die sich gesund ernähren. Achten Sie auf eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen. Diese Beere ist ein Granat aus Antioxidantien. Das Einlegen in Flüssigkeit kann eine antitumorale, immunstimulierende, beruhigende und entzündungshemmende Wirkung auf den menschlichen Körper haben.

Wissen Sie? Diese Beere wird besonders von Vögeln geliebt, die sie weitläufig verstecken. Der Vogel frisst das Fleisch sofort vom Gestrüpp, während es den Kräuterprozess im Darm des Lebewesens unbeschadet durchläuft und auf den Boden sinkt, um weit vom Mutterbaum entfernt zu sein.

Regeln für die Beerenauswahl

In den meisten Fällen fällt die Reifezeit der Orgi auf das Ende des Wurms, die Grasähre. Wenn der Frühling kalt war, kann die Geburtszeit ruiniert werden.

Pflücken Sie die Früchte auf die gleiche Weise wie die ursprünglichen Beeren. Wenn Sie sie sehen, legen Sie sie in einen großen Behälter oder Eimer. Da es der Haut schadet, müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass sich die Frucht verformt. Dennoch ist es besser, nicht zu viel Feuchtigkeit zu wählen. Das Pflücken der Beeren von den Pflanzen beginnt bei einem Reifegrad von ⅔ auf dem Mindestniveau. Es ist notwendig, diejenigen durchzuarbeiten, damit die Früchte reifen, nachdem sie aus dem Busch genommen wurden.

Um die Festigkeit der Beeren zu erhöhen, zerdrücken Sie die Krümel, damit der Saft austritt. Außerdem ändert sich die Farbe der Früchte während der Reifung bei den meisten Sorten von Rot zu Dunkelblau, Violett oder Lila.

Rezepte für Zirgi-Zubereitungen

Aus den Früchten kann man vieles zubereiten: Säfte, Marmeladen, Konfitüren, Aufgüsse, Gelees, Kompotte und Vikorystvovat als Zusatz vor der Weinzubereitung. Gleiches gilt sowohl für frische als auch für getrocknete Sorten. Es ist bekannt, dass die Beerencreme mit Blüten, Blättern und Rinde erstarrt.

Varennya

Die Marmelade aus den Früchten schmeckt noch köstlicher und aromatischer. Yogo kann vor dem Tee serviert, aufs Brot gestrichen oder als Getränk serviert werden.

Überlauf an Produkten:

• Irgi-Beeren – 1 kg;
• Tsukor – 400 gr;
• Wasser – 200-300 ml;
• Zitronensäure – 1 gr.

1. Verwenden Sie die Gurke, um den Sirup zuzubereiten (im selben Topf, in dem auch die Marmelade gekocht wird).
2. Das Getreide muss mit Streuseln übergossen und auf die Knödel geworfen werden.
3. Beerensirup hinzufügen und zum Kochen bringen.
4. Vom Herd nehmen und etwa 12 Jahre im Kühlschrank ziehen lassen (nach dem vollständigen Abkühlen wieder in den Kühlschrank stellen).
5. Nochmals kochen, bis alles fertig ist.
6. Zitronensäure hinzufügen. Sterilisierte Gläser aufrollen, als wäre es Marmelade.

Wichtig! Sie können die Bereitschaft der Marmelade überprüfen, indem Sie die Siruptropfen überprüfen – sie sollten sich auf einer ebenen Fläche verteilen.

Marmelade

Die Zubereitung von Marmelade aus Beeren unterscheidet sich kaum von der Technologie zur Zubereitung von Marmelade aus anderen Beeren.

Überlauf an Produkten:

• Irga – 1 kg;
• Tsukor – 1 kg;
• abgekochtes Wasser – 1 Esslöffel;
• Zitronensäure – 1/4 Teelöffel.

1. Entfernen Sie die Früchte, reinigen Sie die Stiele der Früchte.
2. Zum Pürieren verwenden Sie einen Mixer oder Fleischwolf.
3. Mit Gurke vermischen.
4. 3-4 Jahre einweichen.
5. Zum Kochen bringen und weitere 10 Minuten kochen lassen, dabei umrühren und abschöpfen.
6. Schüren Sie das Feuer und berauben Sie sich davon.
7. Wiederholen Sie die Schritte 5 und 6 (3–4 Mal, bis die Marmelade die gleiche Dicke wie die Marmelade erreicht).
8. Fügen Sie bei der verbleibenden Wiederholung 5-6 Punkte hinzu Zitronensäure, verdünnt in einem Löffel kochendem Wasser.
9. Besuchen Sie die Banken und erleben Sie modernste Technologie.

VIDEO: MARMELADE ZIRGI UND KIRSCHE

Sik

Nicht alle frisch gepflückten Früchte werden reif. Lassen Sie sie daher 5–7 Tage lang an einem dunklen, kühlen Ort stehen, bevor Sie den Saft zubereiten. Dadurch behält der Saft seine maximale Stärke.

Überlauf an Produkten:

• Irga - 1 kg oder mehr;
• Tsukor – 100-150 Gramm pro Liter Saft;

1. Die Beeren essen, die Fruchtstiele entfernen.
2. In kleinen Portionen in eine Saftbox geben und den Saft aus einem geeigneten Behälter entnehmen (der Saft muss gekocht werden).
3. Stellen Sie den Behälter mit dem Saft zum Erhitzen auf den Herd, fügen Sie die Zucchini hinzu und rühren Sie, bis alles vollständig vermischt ist.
4. In zuvor sterilisierte Gläser füllen und aufrollen.
5. Sie können den Saft auch ohne Zugabe von Zucchini kochen oder beispielsweise die Konsistenz erhöhen (Sie erhalten einen Sirup).

Die Zubereitung eines großen Topfes Irga-Kompott dauert nicht länger als 10 Minuten.

Überlauf an Produkten:

• Irga - 1 mittlere Flasche;
• Wasser – 1,75 Liter;
• Tsukor – 3-4 Esslöffel.

Pokrokovs Anweisungen:

1. Die Früchte werden vorbereitet: In fließendem Wasser einweichen und die Stäbchen und versiegelten Parzellen entfernen.
2. Füllen Sie einen Topf mit Wasser, brutzeln Sie die Beeren und stellen Sie sie auf den Herd.
3. Nach dem Kochen 10 Minuten kochen lassen bevor die Früchte gekocht werden.
4. Hinzufügen|hinzufügen| Zukor und kochen Sie 1 weitere Khvilina.

Wie einfach ist es, Irga auf den Winter vorzubereiten

Frische und reife Beeren werden nicht lange gelagert (nur 3-5 Tage). Allerdings besteht die Notwendigkeit, durch den Betrieb in einem Raum mit einer Temperatur von 0-2℃ mehr Lebensmittel einzusparen. Yirga verschwendet seine Kraft nicht nach einem Treffen, daher ist es wichtig, dies zu tun, bevor er sie speichert. Zur Frischkonservierung eignet sich am besten das Einfrieren oder Trocknen. Dies ist sehr praktisch, da kein Kochen erforderlich ist, wodurch kein Geld für Zukor verschwendet wird, und es aufgrund des Einmachvorgangs selbst keine Probleme mit Gläsern gibt.

Wissen Sie? Der Tisch ist unzerbrechlich und wächst hinter dem Polpfahl Pivnichny.

Einfrieren

Die Früchte der Orgi darf man länger ruhen lassen, damit sie nach dem Auftauen nicht ihre Form und ihr Aussehen verlieren. Der Einfriervorgang ist der gleiche wie bei anderen Beeren:

Getrocknete Beeren

Um die Früchte der Orgi richtig zu trocknen, ist es notwendig, sie an einem gut belüfteten, warmen Ort auszubreiten. Die Beeren werden zu einer Kugel auf ein feines Sieb gegeben. Es kann auch in einem Ofen bei einer Temperatur von nicht mehr als 60 °C getrocknet werden. Während der Trocknungszeit die Milchmischung regelmäßig umrühren. Verpacken Sie das fertige Produkt nach dem Trocknen zur Lagerung in einen Handbehälter.

Yirga ist eine unnachgiebige und fruchtbare Pflanze, die nicht nur leckere, sondern sogar braune Früchte hervorbringt. Eine große Auswahl an gefrorenen Beeren macht Obst zu einem guten Ersatz, wenn Sie versuchen, Ihre Ernährung mit Beeren abzumildern. Diese Faktoren reichen aus, um diesen Baum auf Ihrem Gartengrundstück zu pflanzen. Darüber hinaus ist der Wuchs selbst sehr reichhaltig und kann zu dekorativen Zwecken angebaut werden.

Wenn Sie viel Vitamin A und C zu sich nehmen müssen, andere Zutaten. Es beruhigt, baut Stress ab, beugt Erkältungen und Krebs vor und wirkt antiseptisch. Bei dieser Irga gibt es ein kräftiges Lakritz, mit einer leichten Säure und einem leicht säuerlichen Geschmack. Aus diesem Grund bereiten Herren, die auf ihre Gesundheit und die ihrer Lieben achten, viel Beerenmarmelade für den Winter zu. Und selbst diese braune Süße ist sowohl für Erwachsene als auch für Kinder geeignet.

Besonderheiten der Vorbereitung

Besonders lecker schmeckt die Fruchtmarmelade, da man die Feinheiten der Zubereitung zu Hause kennt.

• Die Schale des Strauchs ist dick. Bevor Sie daraus Marmelade zubereiten, blanchieren Sie ihn mit ein paar Federkielen und tauchen Sie diese in eine Schüssel mit kochendem Wasser. Wenn das Rezept jedoch gekocht zubereitet wird, kann dieser Schritt übersprungen werden.
• Irga hat viele Zucchini auf Lager, daher braucht man nicht viel Zucchini, um daraus Marmelade zu machen. Wir empfehlen, nicht mehr als 1 Flasche Zimtmark pro 1 kg Beeren einzunehmen. In anderen Fällen kann Marmelade langweilig werden.
• In IRZI BAGATO aus organischen Säuren, Yaki, können Sie in eine Reaktion eines Metallo eintreten, um dasselbe in den Unterrichtsschalen aus Edelstahl, dem Rosemyshuvati mit der Schulter aus Edelstahl, zu kochen.
• Dämpfen Sie für gekochtes Gemüse eine Schüssel, eine Schüssel oder einen anderen Behälter mit großer Oberfläche, sonst wird das gekochte Gemüse noch spärlicher.
• Bevor Sie die Marmelade in Gläser füllen, können Sie sie abkühlen lassen. Bei dieser Sorte werden die Beeren gleichmäßig über die gesamte Fläche verteilt. Andernfalls erscheint beim Kühlen der Sirup unten und die Beeren oben im Glas. Um die Marmelade jedoch besser haltbar zu machen, füllen Sie sie in heiße Gläser.
• Ohne Zusatzstoffe schmeckt die Marmelade köstlich, da beim Kochen viel Zitronensäure hinzugefügt wird, die nicht nur für mehr Säure sorgt, sondern auch zur Konservierung der Marmelade beiträgt, da Zitrone ein Konservierungsmittel ist.
• Frische Beeren trocknen schnell aus, daher müssen diejenigen, die sie für den Winter vorbereiten, noch am selben Tag, an dem sie gepflückt wurden, oder im Extremfall am nächsten Tag damit arbeiten.

Sie können versuchen, Marmelade aus Himbeeren und anderen Beeren und Früchten zuzubereiten. Deren Sorte wird noch saftiger und brauner.

Ein einfaches Rezept für Marmelade von Irgi

Lager (pro 1 l):

• Irga – 1 kg;
• Tsukor – 0,2 kg.

Kochmethode:

• Sortieren Sie die Früchte und entfernen Sie die Stiele, die verschlossenen Beeren, die Stiele und die Blätter.
• Spülen Sie die Beeren unter fließend warmem Wasser ab.
• Wasser aufkochen und 2 Minuten stehen lassen. Die Beeren mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser nehmen und trocknen lassen. Damit die Beeren nicht mit einem Schaumlöffel aufgesammelt werden müssen, können sie in einen Topf getaucht oder in einen Drushlyak gegeben werden – so wird der Gestank aus dem Ganzen entfernt.
• Die Trockenfrüchte in eine Schüssel geben und mit der Gurke bedecken. Etwa ein bis zwei Jahre ruhen lassen, bis die Frucht ihren Saft abgibt und mit Sirup durchtränkt aussieht.
• Stellen Sie die Schüssel auf das Feuer, bringen Sie sie zum Kochen und kochen Sie 5 Quilins bei starker Hitze, wobei Sie den Schaum abschöpfen, bis er sich setzt.
• Lassen Sie die Früchte einige Jahre stehen, damit der Sirup einziehen kann. Danach erhitzen Sie es erneut, bis es kocht, und kochen Sie 5 weitere Hähnchen.
• Wiederholen Sie den Vorgang erneut.
• Die Marmelade in sterilisierte Gläser füllen, nicht abkühlen lassen, mit sterilisierten Deckeln aufrollen.
• Wenn die Varenya kalt ist, kann der Yogo für den Winter auf die Komoren gebracht werden. Bevor Sie die Gläser erreichen, stellen Sie diese am besten auf die Deckel, um sicherzustellen, dass die Schrauben dicht sind: Verschließen Sie die Gläser nicht so fest, dass sie auslaufen könnten.

Trotz der einfachen Zubereitung und der wenigen Zutaten, die ausgehärtet werden müssen, wird die Marmelade feucht und braun und hält sich bei Zimmertemperatur den ganzen Winter über.

Guste-Marmelade von Irgi

Lager (1,5 l):

• Irga – 1,5 kg;
• Tsukor – 0,4 kg;
• Wasser – 0,2 l.

Kochmethode:

• Füllen Sie den Strauch mit Wasser und stellen Sie ihn auf schwache Hitze. Nach dem Kochen die Zutaten hinzufügen und die Früchte unter ständigem Rühren garen, damit sie nicht anbrennen.
• Fügen Sie den Zukor hinzu, rühren Sie um und kochen Sie unter ständigem Rühren und Rühren eine weitere Zeit lang weiter, bis sich der Schaum gesetzt hat. Sie können dickere Marmelade länger kochen (45-60 Khvilins).
• Warten Sie, bis die gekochte Mischung abgekühlt ist, pürieren Sie sie mit einem Mixer und füllen Sie sie in sterilisierte Gläser. Verschließen Sie sie gut und nehmen Sie sie an einen kühlen Ort.

Für dieses Rezept die Irgi-Marmelade eindicken, ich schlage Marmelade vor, die man gut auf Sandwiches verteilen kann. Bewahren Sie es eigentlich an einem kalten Ort auf. Wenn Sie die Marmelade bei Raumtemperatur reifen lassen möchten, pasteurisieren Sie die Marmeladengläser vor dem Verschließen über einen längeren Zeitraum 10–20 Minuten lang im Wasserbad.

Irgi-Marmelade mit Zitronensäurezusatz (klassisches Rezept)

Lager (für 1-1,25 l):

• Irga – 1 kg;
• Tsukor – 0,25 kg;
• Wasser – 0,25 l,
• Zitronensäure – 1 g.

Kochmethode:

• Den dickflüssigen Sirup mit der Gurke aufkochen.
• Geben Sie den heißen Sirup in den vorbereiteten Joghurt und kochen Sie 7 Quilins.
• Lassen Sie die Schüssel 8–12 Jahre in der Marmelade.
• Stellen Sie die Schüssel mit dem gekochten Fleisch auf den Herd und kochen Sie es, bis es so stark eingedickt ist, wie Sie möchten, jedoch nicht weniger als 5 Minuten nach dem Kochen.
• Hinzufügen|hinzufügen| Zitronensäure oder Zitronensaft (10 ml), umrühren und in sterilisierte kleine Gläser füllen.
• Schrauben Sie die Gläser mit Metalldeckel möglichst fest zu und stellen Sie sie auf den Kopf.
• Wenn Sie fertig sind, legen Sie es für den Winter in einen Schrank.

Die nach diesem Rezept zubereitete Marmelade bleibt gut erhalten und schmeckt noch köstlicher. Wenn man es zu lange kocht, entstehen Brownies. Angesichts der Tatsache, dass die Zubereitung von Lasoshtschiw nicht als einfach bezeichnet werden kann, kann das Rezept selbst viel bringen.

Irgi-Marmelade mit Himbeeren

Lager (für 1,5-1,75 l):

• Irga – 0,5 kg;
• Himbeeren – 0,5 kg;
• Tsukor – 1 kg.

Kochmethode:

• Die Früchte abspülen, 2 Minuten in heißes Wasser tauchen, herausnehmen und trocknen.
• Himbeeren verlesen und waschen.
• Die Beeren mischen, die Zucchini dazugeben und über Nacht stehen lassen (6–12 Jahre).
• Stellen Sie die Schüssel mit der Beerenmischung auf das Feuer, bringen Sie sie zum Kochen und kochen Sie 5 Quilins bei starker Hitze, bis Schaum entsteht.
• Die Marmelade in Gläser füllen und diese fest verschließen. Sterilisieren Sie die Deckel und Gläser gründlich, bevor Sie beginnen.
• Nachdem die Marmelade abgekühlt ist, stellen Sie sie in den Kühlschrank.

Diese Marmelade hilft wirklich bei Erkältungen, man kann sie aber auch an einem kalten Ort aufbewahren.

Fruchtmarmelade ist ein leckeres und braunes Lasso, das sich leicht für den Winter zubereiten lässt. Am Abend ist es besonders gut, denn es sorgt für eine ruhige Atmosphäre und sorgt für einen erholsamen Schlaf.

Duftende Marmelade von Irgi! Ein köstliches Vitamin-Dessert steht kostenlos auf Ihrem Tisch.

Ungeachtet der Tatsache, dass Irga schon lange in Gartengrundstücken Fuß gefasst hat, verdirbt das zubereitete Lakritz nur selten. Für manche Menschen ist Fruchtmarmelade etwas Exotisches. Der Geschmack ist unprätentiös mit einem Hauch Wildkirsche, sodass Ihre Lieben begeistert sein werden. Versuchen Sie, dieses Dessert zuzubereiten und es mit Ihren Freunden zu teilen. Und verhindern Sie, dass der Gestank seinen Geschmack und sein Aroma wahrnimmt!

Varennya z irgi

Irga – 1 kg

Tsukor-pisok – 500 g

Wasser – 330 ml

Zitronensäure – 1 g

Vorbereitungsstunde – 15 Stunden

Kochstunde – 40 hvilin + Kochstunde

Leistung – 1 l.

Wie man aus Irgi dicke Marmelade für den Winter macht, Rezept für Pyatykhvilinka;

Entfernen Sie die Flüssigkeit von den Bürsten, geben Sie sie in ein Abtropfgestell, spülen Sie sie gründlich unter fließendem Wasser ab und lassen Sie sie gründlich abtropfen.

Die Früchte mit dem Dill in einen Topf geben und mit 2 Quilins blanchieren.

Viklasti irgu na drushlyak.

Gießen Sie Wasser in einen Visipati-Tsukor-Topf.

Unter Rühren den Sirup zum Kochen bringen.

Die Beeren in den heißen Sirup geben.

Das Gemüse bei schwacher Hitze 5-7 Minuten kochen, dann vom Herd nehmen. Feuer und Entzug für 8 Jahre.

Stellen Sie den Topf wieder auf den Herd und kochen Sie die Marmelade, bis die Beeren weich sind (ca. 20 Stück). Zum Schluss etwa 1 Gramm hinzufügen, bis der Kochvorgang abgeschlossen ist. Zitronensäure.

Die Marmelade abkühlen lassen und in sterilisierte Gläser füllen.

Zum Einmachen die Marmelade mit gekochten Krusten verschließen.

Irga ist eine universelle Beere, wohlklingend, eine der wenigen, die viele braune Aromen und einen neutralen, süßen Geschmack hat. Wie kann man dieses Meisterwerk retten? Und hier wird Frost zur Rettung kommen. Nur wer seine Haut hat, kann auch im Winter die Früchte des Sommers genießen.

Das Einfrieren der Früchte für den Winter bedeutet also, sie so einzufrieren, dass die maximale Menge an Früchten erhalten bleibt und der köstliche Geschmack nicht verloren geht.

Warum ist Einfrieren besser als andere Methoden?

1. Zunächst geht es uns darum, die Erhaltung der Vitamine zu maximieren. Wenn Sie die Anweisungen richtig befolgen, können Sie bis zu 100 % Vitamine einsparen.
2. Sie werden den Geschmack der Beeren spüren.
3. Ich weiß, dass Aroma, Farbe und Form zu 100 % erhalten bleiben. Die Hautbeere wird Ihnen Freude bereiten und Sie mit ihrer makellosen Schönheit begeistern.
4. Und das Wichtigste: Es dauert mindestens eine Stunde. Der Gefriervorgang kann problemlos in nur 20–40 Minuten abgeschlossen werden (wir sprechen hier von Ihrer kostbaren Zeit, machen Sie sich keine Sorgen um den Gefrierschrank).

Wie pflückt man Beeren richtig?

Denken Sie daran: Gefrorene Beeren können nur mit frischen Beeren konserviert werden, nicht nur mit Vollkornprodukten. Erweisen Sie denjenigen Respekt, deren Gestank vollständig entfernt wurde, ohne trockene oder verfaulte Stellen.

Wichtig ist auch die Form der Beeren – rund, ohne Dellen.

Und die Halsachse ist nicht gruselig. Sie können sie entweder nach dem Einfrieren oder vor der Verwendung abholen.

Wie viele Beeren gibt es?

Mehr Essen. Geben Sie auf einer Seite eine weiche Beere hinzu und nehmen Sie gütigerweise die Beeren auf, deren Bindemittel nicht entfernt werden kann, da es sonst beim Auftauen zu einer Verformung der Beeren kommt. Ale ist ein „Ale“ – Sie können kein selbstgemachtes Obst haben, da es in Ihrer Datscha weit weg von Fabriken und Autobahnen wächst. Wenn Sie sie auf dem Markt gekauft haben, sollten Sie sich um sie kümmern.

Zum Waschen bietet sich eine kurze Dusche an. Spülen Sie die Beeren mit kaltem Wasser ab. Anschließend die Spuren trocknen. Legen Sie saubere Früchte auf ein Handtuch oder eine Papierunterlage und lassen Sie sie 2,5 bis 3 Jahre trocknen. Vologa kann überall singen. Andernfalls können die Beeren ihre Form, ihren Geschmack und einen Teil ihrer Vitamine verlieren. Aber wir brauchen es überhaupt nicht, oder?

Abkühlung voraus!

Beenden Sie die wichtige Phase für Ihre Rolle. Die Beeren müssen sich anpassen und ein plötzlicher Übergang von warmem Klima zu Frost führt nicht zur Krustenbildung. Wir sollten unsere Vitamine auch vor dem „stressigen“ Temperaturwechsel vorbereiten.

Legen Sie die Trockenfrüchte in einer Kugel auf ein Tablett, einen Teller oder ein Tablett (egal, eine Art Behälter reicht aus). Ich bewahre es 2-3 Jahre im Kühlschrank auf.

Und denken Sie nicht daran, alles so gut wie möglich zu tun und diesen Schritt zu überspringen – Sie tragen dazu bei, die Sparquote zu erhöhen und die maximale Menge an Vitaminen einzusparen.

Vorne einfrieren

Frieren Sie zu diesem Zeitpunkt zunächst die Beeren ein. Wir stellen sie vom Kühlschrank in den Gefrierschrank, ebenfalls für 2-3 Jahre.

Auf diese Weise verformen sich die Früchte nicht und werden nach dem Auftauen nicht als frisch abgeschnitten.

Einfrieren

Dies ist die verbleibende Phase. І nalegsha. Wir nehmen die Beeren aus dem Gefrierschrank und geben sie zum Aufbewahren in einen Behälter. Wählen Sie die Behälter je nach Zubereitungsart aus. Wenn Sie die Früchte in einem Gefrierschrank einfrieren, reicht eine normale Plastiktüte.

Bei gefrorenem Fruchtpüree den Behälter mit dem Deckel verschließen, bis er dicht ist.

Danach stellen wir den Behälter in den Gefrierschrank und bewahren ihn auf, bis Sie ihn brauchen, wenn Sie den „Geschmack“ des Sommers genießen möchten.

Keine große Erinnerung

Nun, wir haben alle Phasen des Einfrierens durchlaufen. Kurzachse und manueller Algorithmus:

1. Wir wählen frische und getrocknete Beeren aus.
2. Vimable Ex (falls erforderlich).
3. 2-3 Jahre auf Papier und Handtuch trocknen.
4. Kühlt um 2:00 Uhr ab.
5. 2:00 Uhr im Voraus einfrieren.
6. In den ausgewählten Vorratsbehälter geben und den restlichen Vorrat in den Gefrierschrank stellen.

Wie lange kann man Tiefkühlkost aufbewahren?

Nach dem Einfrieren werden die Früchte bis zu 1 Behälter gelagert. Es ist wichtig zu wissen, dass die Vitamine innerhalb von 7–8 Monaten reduziert werden.

Und wenn Sie die Beeren nicht vorher abgekühlt, sondern sofort in den Gefrierschrank gelegt haben, können Sie sie auch ohne Vitamine nur ein wenig aufbewahren.

Bereiten wir Irga aus Zukr vor!

Es ist üblich, dass Hausfrauen Früchte und Beeren mit Zucchini für den Winter zubereiten – dann gehen sie zu Getränken und Desserts. Sie können Püree auch herstellen, indem Sie Obst in einen Mixer geben. Der Schmutz wird proportional angepasst. Für 1 kg Irga benötigt man mehr als 200 Gramm Zukru. Nach dem Mischen in Behälter füllen und in den Gefrierschrank stellen.

Vor dem Ansprechen das Beerenpüree zum Lakritz geben und die Kirschen weglassen. Probieren Sie es also aus – es wird genug Malz geben, warum brauchen Sie weniger Tsukru?

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Glasur

Erstens ist es Winter, der Körper nimmt Vitamine auf und man hat genau die Vitamine, die man braucht, im Gefrierschrank. Ale, beeil dich nicht. Der Zuckerguss ist nicht weniger wichtig. Schauen wir uns eine Reihe von Methoden und ihre Vor- und Nachteile an.

1. Gefunden und gleichzeitig der kürzeste Weg. Die Beeren zum Auftauen in den Kühlschrank stellen. In einer solchen Atmosphäre taut der Gestank 5-6 Jahre lang auf, um 100 % seiner Form und den Ursprung der Behörden zu bewahren.
2. Stellen Sie die Schüssel in einen luftdichten Behälter und stellen Sie sie in kaltes Wasser. Ein solches Auftauen dauert 15 Minuten und es besteht die Gefahr, dass die Primärform verschwendet wird.
3. Sie können es in einem Mikroofen mit einer speziellen Auftaufunktion auftauen. Hier ist eine globale Kontrolle erforderlich. Beeren verlieren unter dem Einfluss von Mikrofasern einen Teil ihrer Fruchtigkeit. Und wenn man es erhitzen lässt, gehen sowohl die Form als auch die Rinde verloren.
4. І letzte Option. Geben Sie eine kleine Portion zum Auftauen in einen Behälter bei Zimmertemperatur. Es lohnt sich, ein paar Jahre lang alle Wurzeln der Macht zu schützen.

In diesem Sinne kommen wir zum Ende. Seien Sie gesund und genießen Sie Ihre frischen und braunen Beeren! Glücklicherweise ist es unglaublich einfach, diese zum Einfrieren vorzubereiten :)

Yirga ist eine sehr schmackhafte Beere. Am häufigsten ist der Kampf mit Vögeln ein Problem für die Ernte purpurroter Blüten. Sobald Ihres genommen und das Wild sicher eingesammelt wurde, ist es an der Zeit, über die Vorbereitungen nachzudenken. Wir empfehlen Ihnen, köstliche Marmelade zuzubereiten. Die Technologie zur Zubereitung eines solchen Desserts ist sehr einfach und Sie müssen sich darüber keine Gedanken machen. Ale über alles...

Diese Beere wächst auf einem Baum, ihre Höhe kann 3-4 Meter erreichen. Irga trägt ungleichmäßig Früchte, sodass Sie Früchte in mehreren Durchgängen sammeln können, die sich über 2-3 Reihen erstrecken.

Das Video auf dem Kanal „Natalia’s Miracle City“ enthüllt die ganze hässliche Kraft dieser Wunderbeeren.

Vor dem Kochen müssen Sie die Rindfleischmischung in warmem Wasser abspülen und sieben. Die Sortierung erfolgt auf die ausgewählten Stängel und Blätter, die die Katze beim Sammeln gefangen hat, sowie auf die von Vögeln gepickten Beeren.

Nachdem die Früchte einer Wasserbehandlung unterzogen wurden, werden sie auf ein Tablett geworfen und 15–20 Längen lang um die Mitte herumfließen gelassen.

Marmelade Zirgi – köstliches und zimtiges Dessertkraut: Rezepte

Methode Nr. 1 – Mit ganzen Beeren

Geben Sie 1 Kilogramm saubere Beeren in einen breiten Topf oder eine kochende Schüssel. Gießen Sie heißen Churic-Sirup darüber. Bereiten Sie den Okremo-Sirup vor. Für diese Zubereitung nehmen Sie 200 ml Wasser und 500 Gramm Gurke. Die Zutaten vermischen und bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen.

Nachdem der Sirup über die Früchte gegossen wurde, stellen Sie die Schüssel oder Pfanne mit den Speisen auf schwache Hitze und kochen Sie sie unter ständigem Rühren 10 Minuten lang. Weitere 500 g Zitronensaft hinzufügen. Anschließend die Marmelade eindicken und weitere 30 Minuten kochen lassen. Vikorist die Kruste beim Zubereiten von Marmelade nicht.

Valentina Sidorova verrät Ihnen das Rezept für Marmelade mit Beeren und Kirschen. Erfahren Sie mehr über das Rezept für das Berichtsvideo

Methode Nr. 2 – Mit detaillierten Beeren

Kilogramm Obst portionsweise in eine Mixerschüssel geben und pürieren. Sie können den Mixer durch einen Fleischwolf oder eine Küchenmaschine ersetzen. Fügen Sie dem Brei ein Kilogramm Zucchini hinzu, rühren Sie um und lassen Sie die Mischung 3-4 Jahre lang ruhen. Um den Saft schnell zu extrahieren, rühren Sie die Mischung regelmäßig aus der Gurke. Anschließend die Mischung aus dem Püree auf ein kleines Feuer stellen und 10 Quilins kochen, bis Schaum entsteht. Nehmen Sie die Früchte vom Herd und lassen Sie die Marmelade von selbst abkühlen. Um zu verhindern, dass sich Mücken auf dem Essen festsetzen, decken Sie das Becken mit Gaze und immer mit einem Deckel ab. Die abgekühlte Masse wieder auf das Feuer stellen und kochen. Der Vorgang zum Intervallkochen der Marmelade wird 3-4 Mal wiederholt. Zum Schluss 1/4 Teelöffel Zitronensäure, verdünnt in 1 Esslöffel kochendem warmem Wasser, in die Marmelade geben.

Methode Nr. 3 – Ganze Marmelade aus Sauerrahm unterheben

Kinder werden dieses Dessert wegen seiner zarten Struktur und seinem köstlichen Geschmack lieben.

Beeren, 1 Kilogramm, zunächst für uns blanchieren. Gießen Sie dazu 100 ml Wasser in einen breiten Topf und stellen Sie das Gefäß auf hohe Hitze. Nachdem die Wasseroberfläche anschwillt, stellen Sie die Schüssel in die Schüssel, um die Früchte auszuwaschen. Rühren Sie die Beeren gleichmäßig um und kochen Sie sie 3-4 Minuten lang. Während dieser Stunde platzt die zarte Haut des Strauchs und kräuselt sich.

Legen Sie ein feines Metallsieb auf die Marmeladenform und geben Sie die blanchierte Fruchtmischung hinein. Der aufwendigste Prozess ist das Mahlen der Beeren. Am besten verwenden Sie einen Holzlöffel oder einen Esslöffel. Lassen Sie das gesamte Fruchtfleisch in einem kochenden Behälter abtropfen und entsorgen Sie die Schalen und Bodenbürsten.

800 Gramm Zucchini zum Beerenpüree geben, unterrühren und bei schwacher Hitze köcheln lassen. Buchstäblich 15 Minuten kochen und die Marmelade fertig!

So retten Sie Fruchtmarmelade

Sie können die Zubereitung aus Gläsern aufbewahren. Sterilisieren Sie sie dazu zunächst und trocknen Sie sie gründlich ab. Gießen Sie die Marmelade in den vorbereiteten Behälter, bis sie heiß ist, und rollen Sie die Oberseiten in den ebenfalls thermisch verarbeiteten Teig.

Eine andere Möglichkeit zum Sparen ist das Einfrieren. Wenn Sie bei der Zubereitung von Marmelade sofort planen, diese einzufrieren, kann die Zucchinimenge in den Rezepten auf zwei bis drei Drittel reduziert werden. Kühlen Sie die Marmelade zunächst ab und geben Sie sie dann zum Einfrieren in einen Behälter.

Um den Platz im Gefrierschrank zu schonen, legen Sie die Innenfläche der einzufrierenden Behälter mit Grubberzeug aus oder legen Sie einen sauberen Plastikbeutel hinein. Nachdem Sie die Marmelade in den Gefrierschrank gestellt haben, nehmen Sie das Werkstück aus den Behältern und packen Sie es in eine lose Portion der Marmelade oder in einen Beutel.

Wenn Sie die Fruchtmarmelade in portionierten Würfeln einfrieren möchten, legen Sie die Eisform, wenn sie nicht aus Silikon besteht, mit Eis aus oder fetten Sie sie leicht mit Olivenöl ein. Nach dem Einfrieren die Lakritzwürfel und die Marmelade in einen verschlossenen Behälter oder Beutel umfüllen, fest verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.

Die Spezifikation für Marmelade in Gläsern beträgt 1,5 Steine, und gefrorene Marmelade wird im Gefrierschrank aufbewahrt, bis sie den Steininhalt erreicht.