Salsa Aivar: ricetta per cucinare. Aivar - "Serbo chervona іkra" Aivar con melanzane e pomodori gostry
Non sono solo possibili persone che possono permetterselo. Guarda, lo yak è disponibile per la pelle, e il gusto è tirarti su di morale, cosa che puoi concedere con i cucchiai є delicatezza ribny. mov non riguarda vidu qui ikri di zucchine, navіt non su іkru melanzane. La Serbia ha inventato la propria lussuria e l'hanno chiamata "ikroya per il popolo". Salsa balcanica delle celebrità da pomidoriv i peperone ayvar. La parola ricorda il turco "havyar", che significa "іkra".
Servite la pasta gostru prima della carne, e spalmatela appena sul pane. Il piatto è stato così onorato che non è solo diventato nazionale, ma sta avendo una significativa espansione oltre i confini del pvostrov balcanico.
Smak Інфо Salse per l'inverno
ingredienti
- Peperone rosso bulgaro - 2,5 kg,
- pomidoro - 2,5 kg,
- tsibula - 1 kg,
- ogni ora - 8 denti (grande),
- Roslinna Olia- 10 cucchiai. cucchiai,
- girchytsya mitsna - 3 cucchiaini,
- sil - per gusto (vicino a 4 cucchiaini),
- zukor - per gusto (vicino a 5 cucchiai. cucchiai),
- pepe da forno - 8 baccelli.
Yak prigotuvati salsa Aivar per l'inverno
Chiama ayvar in grandi porzioni, prendi 25 kg di peperoncino, ale non ho bisogno di tale avena, quindi prenderò molte più porzioni.
Aivar è preparato da un peperone rosso, che di fronte alla parte anteriore viene conservato presso gli alcolici oi forni. In precedenza, i peperoni venivano cotti su stufe a legna.
Aggiungere al peperoncino rosso carnoso i pomidori, una clessidra, il peperone da forno, uno di melanzane.
Procedi a prepararti. I peperoni di malto sono conservati in stile deco e conservati in uno spirito di peperoncino 20 a base di rosa.
Beviamo un wiymaєmo і znіmaєmo da uno shkirku al pepe. Per renderlo più facile con il pepe, puoi metterlo nelle maniche o in un sacchetto. Daly pepe rosa e nucleo viymaєmo.
Il pomodoro viene passato attraverso un tritacarne o un frullatore in un frullatore.
per l'aiuto della mietitrebbia.
Peeling peperone e pepe da forno, tsibulyu possono essere passati attraverso un tritacarne.
Riesco a vedere la cappella attraverso il vigore dell'aglio.
Tutti gli ingredienti vengono posti in una casseruola o in una ciotola per la cottura. Far bollire bene, cuocere per tutta l'ora e stufare per tim, ma la salsa non è bruciata - è ancora più importante. In questo ordine, vengono cotti 20 khvili ayvar, quindi il burro viene cotto nella nuova roslinna.
Anche dopo i quaranta khiliin, dodaamo oset, mitsnu hirchitsyu, sil e tsukor.
Viene messo sul fuoco e cotto, fino a quando il masa non diventa denso, circa ayvar viene preparato verso il secondo anno, se si prepara una porzione grande, allora può essere cotto per quasi due anni.
Lascia bollire l'ayvar, allunga le lattine pulite sulla coppia o, nello spirito, krishki prokip'atiti.
La salsa piccante viene messa in barattoli e rotoli. Invertito e necessario in questa posizione per tre anni.
Tіserna al bordo
Salsa di yak di Aivar vikoristovaatsya condimento di yak per insalate di verdure, m puoi versare un'insalata con melanzane e carote, carote in salamoia, i panini vengono cucinati da loro, la carne viene servita, l'ayvar salato viene servito da cartopley-frі.
![](https://i2.wp.com/vkys.info/uploads/posts/2014-09/1410109791_1.jpg)
Melanzane, peperoncino piccante. Espansioni nei Balcani, in Austria, Slovenia, Albania, Bulgaria, Macedonia, Bosnia. La Serbia ha anche ayvar vidomy, yak "insalata serba" o "ovocheva serba іkra". Questa salsa ha guadagnato popolarità nella Jugoslavia di Colishny per l'Altra Settimana Santa e ora per l'intera Discendenza Europea.
Aivar cucina casalinga friggere da peperoni di liquirizia unti o al forno. Rientrando nella varietà di liquirizia e peperoncino, una tale salsa può essere liquirizia (versione tradizionale), pikantny (versione più estesa) o persino gostry (opzione per un dilettante). Aivar può essere semplicemente namazuvati per il pane, servire, yak uno spuntino, oppure puoi anche vikoristovuvati, yak garnir. Se aggiungi la salsa di pomodoro all'ayvar o alla passata di pomodoro, si chiama "pindur".
La parola "ayvar" deriva dal termine turco "haviar", che significa cambiare, come "іkra leggermente salato". Prima del discorso, la parola "іkra" nel significato di іkri іkri significa etimologia (fino al ventesimo secolo su un altro, in Europa rіchtsі Danubio, c'era un'industria attiva di storione іkri).
La testa è difficile da cucinare Aivar Polyaga in malto pelato e melanzane. Tradizionalmente, la salsa viene cucinata in pieno autunno, poiché i peperoni e il blu sono venduti sui mercati, sono onorati e costano poco. Chiama ayvar per essere inscatolato a casa in una quantità sufficiente per tutti gli inverni. Quindi è più comune che l'ayvar diventi un piatto invernale. Non è facile convincere ayvar ad andare fino in fondo, o suonare susid - robot vistachau tutti.
La principale varietà di pepe, che è vikoristovuyutsya per preparare l'Aivar, si chiama "rogi" (cambio dal croato, yak "corneo"). Corno - il grande peperone rosso I nuovi prodotti sono anche facili da pulire. Il corno maturerà fino all'erica primaverile.
Per preparare il peperoncino di liquirizia Aivar e sul fuoco, al forno o sotto spirito. Per tutte le verdure, vengono pulite da shkirki e nasinnya e talvolta possono essere tagliate con un coltello. Otrimana non è una massa uniforme per un paio d'anni da spegnere per vedere tutto da esso all'occhio e la crescita dello yakomoga più densa, aggiungendo olio d'oliva alla salsa. Aivar è condito con sily, pepe e vino ostom. Versare la salsa preparata nei vasetti e chiuderla con cura.
Questa ricetta sarà attaccata a tutti coloro che, negli interminabili scherzi di luci e nemici sconosciuti, un bel giorno, si sono estasiati per apparire su una betulla marina prima di toccare teneramente il centro di un'isola invisibile in mezzo a calde acque, all'orizzonte , che non può essere guardato dall'orizzonte. ... Se ti capita di essere bachiti (ed è del tutto possibile), sai, sarai in Croazia - il punto di confine del mondo, che sia un romantico, affamato della necessità di prezzi alti. Bo tsya atterra in piedi di fronte a te (e, allo stesso tempo) con il colosso di persone, quelle sgargianti nella loro bellezza, tutta la drammatica storia dei pirati dei Caraibi, e con il padre di tutti i toni annacquati delle costole con i toni dei toni, !
Aivar croato non ha regole rigide per preparare e dare più cibo. Lo yogo va con la riba o la carne, lo yak si riempie di panini o semplicemente alla vista di una crema spalmata su un cracker. I soggiorni dei signori mettono lo yogo sul bicchiere contemporaneamente a sir (feta, per esempio, o brynza di capra), torte calde e divino vino croato.
(L'importo è assicurato per circa 500 grammi di salsa)
Ingredienti:
- 2 Grandi Cuori di Peperoni di Liquirizia
- 1 melanzana media
- 4-5 denti grandi nel cappellano (puliti e tritati grossolanamente)
- 1 grande mazzo di tsibula verde
- Due terzi di un cucchiaino di peperoncino
- 1 cucchiaio di succo di limone fresco
- 1 cucchiaio di chervony
- 1 cucchiaino di zukru marrone o miele scuro
- 60 ml olio d'oliva
- Morska sil per gusto
preparazione:
- Riscaldare il forno fino a 220 gradi.
- Decorate con olive taggiasche e servite su peperoni novelli e melanzane. Zapіkaєmo 30-40 khvili - in qualsiasi tipo di vipad, purché le verdure non diventino morbide.
- Beviamo un po' di pepe e melanzane dal forno, e sì, trocha oholonuti. Pulizia da shkirki e nasinnya.
- Vikladaєmo sul tabellone e rubaєmo per un coltello aggiuntivo delle dimensioni di un campo unilaterale. La trama delle somme viene tolta perché è la metà tra le mutande piccole e le fibre.
- Mettilo in una ciotola, aggiungi tutti gli ingredienti, cambia gentilmente e poi assaggia di nuovo per forza e tsukor.
- Servire tiepido a temperatura ambiente.
Aivar è ancora affezionato in Serbia ed è praticamente magro, Mr. Gotu per l'inverno. Ricette senza lich! Il più antico e "corretto" - da alcuni peperoni, e NON essere simile, ma l'asse stesso:
Oh, lo chiamo "corna", penso zrozumilo - perché.
Tse, quindi bi moviti, opzione razdorozchiy. Tom є Le ricette di Aivar per l'aggiunta di pomodori, melanzane. Se voglio che sia più preciso, la melanzana si chiama ancora Pindzhur (Pin'ur).
Con Aivar, lattuga arrosto, torte salate, vikoristovuyut da spalmare sul pane (prodotti da forno, trochas di panna acida, poi ayvarchik - mmmmm!), Vreshti-rasht proprio così, con i cucchiai.
Ora sui momenti principali durante la preparazione di Aivar. Ci penserò subito, è più ghiacciata, ma non per questo meno gustosa (non ne ho paura)!
1. Pepe da bruciare sul fornello (questa è la ricetta per le cose vecchie, è naturale e quindi, metti la legna da ardere nello yak), ordinatamente, non bruciata, ma è stata fatta solo la shkirka. sapere di peperoncino. Signori felici (yaksho є de) alzano il fuoco, mettono un foglio di metallo sopra di esso e lo mettono davanti.
2. Metti il peperone senza la pelle nel cuore della piccola cosa e mettilo sul fondo, così è pronto per andare, l'ora di preparazione dell'Aivar sarà breve.
3. Attorcigliare il peperone sul tritacarne e poi bollirlo in casseruola, spesso tiepido. Verso la fine della guerra, aggiungi le offerte speciali. Il deyakі aggiunge il cappellano e il sonyashnikov olіyu, e il deyak è categoricamente non per favore. Aivar è pronto, se è denso, "il cucchiaio ne vale la pena".
Deyakі inventa un male stesso e persino sdraia la loro vita. Lo consegnerò a quello, quindi in gran numero...
Bene, l'asse, per tutte le storie dell'orrore, rozpovim come ho derubato l'ayvar. Non ho messo il pepe sulla torta per un'ora, quindi l'ho girato in un frullatore (cigolando, l'ho pulito dal giorno) e l'ho messo a cuocere.
Bollire su pomirnom wogni, dovgo, 3 anni di sicuro. Poi ho aggiunto le specialità e le ho fatte bollire per qualche anno. Non dormire troppo! Chim sarà denso, tim sarà delizioso!
Alla fine dell'ora, i barattoli vengono sterilizzati nello spirito. Metto l'aivar caldo in lattine calde e lo rimetto in forno, solo un po' dall'alto, ma non è sicuro. Non esitare, ma versa una pallina di burro dall'alto. Non mi piace una palla intera, se il barattolo è aperto - uff!
Ora è rannicchiato con urla in vkutuєmo nel tappeto alla ferita.
RICETTE (garnie TUTTO):
1,5 kg di pepe, 3 kg di pomodori (è più bello prendere uno shkirku, perché sono più facili da conoscere, meno pepe), 1 peperone gostry, 200 ml di sonyashnikovaya olia, 250 g di zukru, 200 g di sale, 200 ml di otstu (NON esencii!).
Le verdure sono attorcigliate (frullatore, tritacarne). Cuocere fino a quando non si addensa, più vicino alla fine del dodamo sil-tsukor-oset (non sorseggiare tutto in una volta, sarà salato e maltato).
2,40 kg di peperoni, 8 kg di melanzane, 4 litri di ghiro olia, 300 g di crumble (radice), sil-tsukor-oset - per gusto.
Scottato in granelli, znat shkira, macinare sul tritacarne. Sul fondo della casseruola, versare 0,5 litri di oliva, verdure viklasta, cuocere per circa 1 anno (la melanzana non toglie lo stile dei ridini, poco pomidory, e va cotta di meno). Dodati sil, tsukor, oset, eruzioni cutanee di burro e far bollire finché non si addensa. Per 30 ore prima della fine della guerra, doodate, strofina sulle altre tert.
3,8 kg di peperoni, 1 kg di melanzane, 1 kg di carote
Dacci una calmata. Macinare, cuocere con 0,5 litri di olio. Più vicino alla fine della giornata per dare 1 testa al cappellano (attraverso la stampa).
Trochi humoru sul tema di Aivar:
Pidpis: "Ty zzherla ayvar ?!"
"Quindi lo vedo per me! Yakiy toby aivar!"
Salsa "mangal" balcanica, meravigliosa per cenare con carne di qualsiasi tipo: cowskey, kebab, shashlik, bistecche. In generale, la salsa di mele cotogne completerà tutta la carne che viene cotta alla griglia o semplicemente grigliata in padella. È anche molto spalmare la salsa sul pane in un antipasto. Ti divertiamo dalla voce successiva e passiamo ai preparativi.
ingredienti
- peperoncino rosso di malto - 1 grande o 2 medi;
- melanzane - 1 pz. di medie dimensioni;
- tsibulya - 1 pz. ;
- clessidra - 2 denti. ;
- cuocere il peperone rosso- 1 PC. (per bazhannyam);
- olio d'oliva (raffinovana)- 3 cucchiai. l. ;
- ozio di vino - 2-3 cucchiai. l. ;
- tsukor - per gusto (abbiamo un pizzico);
- sil per gusto.
Ricetta salsa aivar
Il processo per prepararsi a finire inattivo e intorno a un grosso prestito è di 30, non di più.
- L'essenza della salsa Aivar sono le verdure al forno, quindi dovresti mettere il forno a 280 gradi, o al numero massimo possibile di gradi, visto che non hai 280 gradi. Mozhlivo, hai un barbecue e un bazhannya, quindi potresti spazzolare le tue verdure su uno nuovo.
- Prendiamo i nostri peperoni e melanzane e li mettiamo sulla griglia. Le melanzane devono essere arrostite con un coltello o una sega, per questo il potere della vibuhati è nello spirito. Non è richiesto alcun robit con il pepe.
- Mettiamo in forno le nostre verdure per la salsa e aggiungiamo 12 aculei per le melanzane e 14-15 aculei per il pepe. Gotuvati è necessario prima di obvuglyuvannya, è importante. Il pepe diventerà nero e la melanzana... diventerà solo più scura. 🙂 Controllate le verdure ora per ora, quindi bisognerà girare il peperone, non serve la melanzana.
- Prendo uno tsibulya e un cappellano, la puzza sarà spalmata.
"Felice video Soshyera"
Puoi zanuriti tsibulyu in chank in acqua freddaÈ facile pulirlo. - Purifica lo tsibulya, il cappellano e tutti gli altri.
- Aivar ha spesso una nota gostra, se non sei un fan, puoi saltare il tsey croc. E tutti sono per il piccante, in un certo senso, non ti arrostirai con il peperone da forno, lo asciugheremo o lo macineremo in polvere, chi ce l'ha, abbiamo il vino fresco. È visto da una piccola parte, lunga 3-4 cm e in modo diverso.
- Prendiamo una padella, uniamo una tsibula, un'ora e un pepe. Vilivaєmo tutti e 3 cucchiai. l. olio d'oliva in una padella, così la salsa sarà succosa.
- Una spolverata di kidaєmo in una padella con uno tsibulya e del peperoncino, la cappella non viene riposta, quindi spesso viene bruciata. Vzagal_ chastnik è più bello di un passeruvati e non una porta per obsmazhuvati.
- La cipolla è colpevole dell'articolo di intuizione - un segno del fatto che gli aromi delle cipolle sono stati arrostiti nell'olio. Tra 25-30 secondi, la nostra ora sarà lì. Cambia e riordina la padella nella direzione del fuoco, sul calore in eccesso, l'inseguitore si porta nella condizione richiesta.
- Distaimo la nostra melanzana dal piatto e la mettiamo sul tagliere. Razrіzaєmo yogo vdovzh, conosco la polpa di una melanzana con un cucchiaio. Beviamo la polpa di carne e trasferiamola in una ciotola pulita, nel risultato avremo la nostra salsa Aivar.
- Il nostro tsibulya, il peperone gostry e i finferli, insieme al burro di una padella e a un mix di guarnizione, vengono portati alla polpa di melanzana tritata.
- Dodaimo sil i tsukor.
"Felice video Soshyera"
Per il pepe da forno, è necessario preparare una ciotola di acqua fredda e sale per guarnire. Se si dispone di un bagno per le verdure al forno, quindi si possono raffreddare velocemente le verdure, se si raccolgono le bucce a mano, e se si lascia l'acqua lasciare che il pepe non consumi il suo sapore. - Dustaimo pepe dal forno e metterlo in acqua fredda salata.
"Chiarimento su qualsiasi vipadok"
Non è necessario immergere il peperone, basta raffreddarlo, puoi pulirlo (10 secondi). - Znimaєmo shkіrku e vidalyaєmo nasinnya. Polpa di Rubaєmo al pepe. Non meravigliarti di chi è più importante, ricorda che i pezzetti di pepe sono da biasimare per "chitania", e tagliali senza fanatismo.
- Dodaimo in una ciotola, per la nostra salsa di maionese aivar.
- Aivar ha una nota acida molto importante, quindi è necessario aggiungere vinny oset, circa 2-3 cucchiai. l.
- Mescola un po' e il gioco è fatto! ?
Aivar ha un bel colore filante, che integra miracolosamente il magazzino visivo del tuo sangue. Bene, è un gusto selvaggio, perché non c'è nessuno che esagera con i baiduzhim.
I ricci hanno molte ricette, che sono il più semplici possibile, e il punto è tagliare i fegatini con pepe e ... tutto, in generale, è portato loro dal cappellano e dall'innocenza tsibulya, ma ai nostri occhi è non è Aivar. Sicuramente, se non sei bravo con noi, puoi spiegarci perché, scrivilo nei commenti. ?
Ricetta per salsa bouv dal nostro cuore della tua anima, salata! ?
Chi è il capo nei paesi nazionali? Melodiosamente, è originale, con un ricco tocco di gusto e storia con tradizioni. Salsa Aivar, una ricetta per quello che ti piace per il tuo nuovo anno, Volodya e Tim e Inshim nel mondo. Il prezzo della perlina della cucina balcanica, poiché ben si prepara per il fegato di peperoni e pomodori, è delizioso (prima del discorso, e il nome stesso è cambiato allo stesso modo). La Serbia lo chiama "ikroya per le persone". Ale delle celebrità, Balkan ayvar ci si abitua, è un condimento per altre carni, ed è un piatto autonomo, come un pasto con il pane. La pasta può essere avviata aggiungendo la cottura. E i peperoni sono spesso serviti con un po' di finferli, cibulka e melanzane.
Naygolovnishe - pepe!
La ricetta di Aivar non è sola, ma è diversa dalla luce all'indietro. Ale tutta la puzza di uno riso caratteristico: Hanno peperone in loro. Il primo passo prima di entrare nel piatto è obbligatorio per tutte le regole. Per un sacco di vidіlenі, prepara i grani di pepe, vai al deco e vai al forno. La modalità è richiesta per visualizzare "duro", tuttavia, quando il processo è in corso, le verdure non si trasformano in argille. vorrei capovolgere i baccelli! Nel mezzo rimane un terzo dell'anno.
elaborazione progressiva
Un'offensiva noiosa, ale necessaria coccio - zyattya dal pepe della skirka. Shcheb ha vinto bula mensh chіpkoyu, puoi zapіkannya vikoristovuvati manica. Per versare subito acqua fredda sulle verdure, facendole uscire dal forno. Puoi semplicemente far cadere il baccello "ogolennya" dal baccello del seme e macinare la salsa gostry.
Prima del discorso, se c'è un problema con il forno, allora il peperone può essere spalmato (secco e schiacciato), oppure, il più rapidamente possibile, con un multicooker in modalità vip e, lo so, senza olio.
Aivar per l'inverno: versione "modesta"
Tobto - con il minimo di Ingredіntіv. Ogni volta, sull'idea degli autori della ricetta. La salsa ayvar serba include solo pepe di liquirizia, di cui ci sono anche rose, pomodori, tsibulya, baccelli e additivi. I componenti principali - pomidori e pepe - "bulgaro" - sono presi in piccole quantità. Ad esempio, 2,5 sterline ciascuno. La cipolla in tutto il vipadku conosce il chilogrammo, l'oratore - la testa (dibna) e il gostry, "vognik", o peperoncino - è il baccello.
Gotumo è facile!
Una manciata di pomodori macinati, poi peperoncino di liquirizia cotto, seguito da uno tsibulya. Il chasnik gag be-yak vlashtovuє si classifica e si raggiunge il mausoleo. Tutta la bontà viene conservata nel grande Umnist e posta sul fornello. Ricetta Tomiti ayvar per compiacere quasi un terzo dell'anno, per la quale viene versato olio. Nel mezzo ci sono dieci cucchiai. La prima ora di guerra può durare da un anno a due - e rimarrai bloccato in una truffa, in cui hai oscillato. I samiy kіnets aggiungono sil, tsukor in hіrchytsya. Orієntuvatisya scivolò sui loro passaggi. Per la prima volta, puoi provare le proporzioni standard: chotiri cucchiai di sale, cinque grandi - tsukru e due kavovyh - girchit.
pacchetto
La ricetta di Aivar in serbo ti permette di prendere la salsa rik, ma puoi mangiarla meglio (basta chiamare il condimento, è molto più shvid). Se bazhaєte per allungare la soddisfazione, il contenitore per la cattura dell'Aivar e le torte per l'intasamento devono essere sterilizzati; E l'asse di zberigati yogo è possibile de zavgodno, lokh non è obov'yazkovy. Hiba è il top degli shafok da cucina, dove il calore sale gradualmente dal piatto, se non la malizia più fine.
opzione di melanzane
Un altro ayvar, una ricetta non meno popolare, non ha più descrizioni. Il motivo principale è l'aggiunta di melanzane. Їх metà della norma è presa dal peperone vagi. Mi vengono in mente piccole diapositive blu come quella. Tobper aggiungere contemporaneamente il componente principale al forno. Prima di conservare le melanzane, è necessario tagliarle dai lati (per questi scopi, una forchetta o uno stuzzicadenti). Questa versione della salsa gostry sarà saporita, come i peperoncini piccanti (mezzo baccello per un chilo di liquirizia, ma non prendetene di più) con un cibulei e una machina, passate attraverso la procedura di frittura in padella.
Le melanzane al forno possono essere sbucciate e tagliate a cubetti, integrate con grani di pepe e aggiunte alle melanzane (due cucchiai senza peso), zucch (due volte di più), si può fare con erbe e pepe. Qui puoi aggiungere un po 'di pepe e versare il vino oset (più bello - chervonia, rozrakhunok - un cucchiaio di rіdini su pіvkіlo masi).
Vzagal, tale salsa ayvar per l'impianto all'ora più vicina. Se vuoi salvarti fino alle feste invernali, mettili in vasetti caldi sterilizzati, tappali e tienili al fresco fino a X.
Superhostriy aivar: ricetta in serbo
Perdoneremo l'intera opzione, le persone che non hanno precedenti al morso non andranno. Per la puzza puoi vivere "іkru" in un papillon. È solo che in niy vikoristovuєtsya non pepe di liquirizia e gostry. Inoltre, per la salsa è necessario utilizzare lo stesso tipo di colomba, colomba e borderline, per via del solo odore che gli occhi possono sbriciolare. I primi baccelli sono noti per un numero di chilogrammi, nonostante non ci siano pomodori "pompa" nel nuovo periodo di tutto il cibo. D'altra parte, l'ospitalità non è un hustler e uno tsibulei (per la ricetta, prendi due teste alla volta).
Oskilki qui non si trova la mova sul pepe di liquirizia, quindi non sarà possibile scriverla (ricetta unica in quelle di basso rango). Tutte le verdure vengono pulite (e le muffole non saranno prese, in nessun momento, con peperoncino "sventrato"), interrotte in un frullatore e conservate in una casseruola con fondo. Schob è bruciato in modo unico e per aggiungere alla salsa ayvar delle note mediterranee, puoi aggiungere tre cucchiai di olio d'oliva al masu. Al momento di bollire il qiu smakotu sul fuoco, dovrai tormentare quaranta ramoscelli, inoltre, con un normale parlare, così puoi guadagnare pazienza. Khvilin dieci prima della preparazione dovrà essere versato nella salsa con oset e bevande balsamiche o di vino. L'ayvar caldo viene versato in barattoli, avvitato o tappato e conservato senza frigoriferi o lokhiv. Winnaste gostry, che diventa esso stesso un conservante.
Prima del discorso. Non appena il tuo governo ha biliy con otsti balsamici - ospiti rіdkіsnі, accelera con il succo di lime. L'effetto è lo stesso, forse lo è, ti piacerà, inizierai a vedere lo tsikavishe e il pikantni, non lasciare e apparire meno rotatorio.
sperimentare
La ricetta di Aivar per l'inverno è ancora più variabile. Bene, come e un gran numero di capolavori culinari. Puoi semplicemente tagliare a cubetti tutte le verdure dalla lista che ti è piaciuta, tagliarle a dadini (più colorate con altre), tagliarle a dadini, aggiungere specialità e cuocerle nello spirito finché non le elimini. Rovesciare obov'yazkovo! Sarai in grado di finire il succo di lattuga per ottenere la consistenza richiesta. E se va bene, non è abbastanza e la salsa sarà densa, puoi sempre aggiungere il succo di pomodoro con alcuni ingredienti aggiuntivi. І non solo pomodoro, prima del discorso - є masa di opzioni tsіkavikh. Anche lo "stufato" può essere arrotolato in barattoli - e ci sarà un sacco di Aivar. Non abbiate paura di sperimentare con erbe aromatiche e specialità. La stessa puzza, la stessa puzza del gusto "a dondolo", la stessa puzza dell'edificio da qualunque primitivo sia per creare un vero capolavoro culinario. Quindi puoi dare tutte le possibilità di entrare nel mezzo della cucina come un gene vivace, mentre ingrandisci una buona composizione di condimenti.
Quindi prova la condivisione, mettila, non battere il risikuvati! Se, per un vasetto con la tua versione di Aivar, un buongustaio sarà pronto a togliere tutto da uno nuovo, accendi l'anima!