Зелений чай від підвищеного тиску. Корисний для здоров'я серця. Зелений чай під час вагітності.


Багато фактів про те, як зелений чай нормалізує тиск, підтверджені серйозними науковими дослідженнями.

Чай зелений та тиск

Зелений чайвиявляє потужний сечогінний вплив. Знижуючи рівень рідини в організмі, зменшується тиск.
Зелений чай сприяє виведенню шкідливих речовин, що також позитивно впливає на тиск. Зелений чай впливає на стан артеріального тиску людини та зменшує його ще й завдяки тому, що він зміцнює судини та розширює їх.
Щоб отримати позитивний ефект і від зеленого чаю тиск став нормальним, необхідно його регулярно вживати. Але не варто чекати, що тиск прийде в норму від однієї випитої чашки зеленого чаю.

В разі початковій стадіїгіпертонії можна спробувати, пити тільки зелений чай, тиск, можливо, саме тоді прийде до норми. Багато гіпертоніків, підтверджують, що якщо вони п'ють зелений чай, то тиск стає не такий високий і вони почуваються краще. Неможливо повністю вилікувати хворобу зеленим чаємале полегшити стан, в деяких випадках, можливо.

Зелений чай, завдяки компонентам, що входять до нього, ліквідує причину, а не тільки симптоми, що робить чай зелений і тиск дуже тісно пов'язаними.

Зелений чай знижує тиск, покращуючи кровообіг

Доктор медицини Іман Хакім (Mel & Enid Zuckerman College of Public Health) в інтерв'ю для WorldteaNews сказав: зелений чай показаний для покращення плинності крові, що робить кровообіг легшим, тому він може знизити кров'яний тиск та потенційно зменшує ймовірність інсульту. Відзначено дуже позитивний вплив чаю зменшення рівня холестерину у крові.

В одному з досліджень група пацієнтів вихідців з Близького Сходу, які щодня випивали дві-три чашки чаю на день, продемонструвала дуже позитивні результати в плані зниження рівня поганого холестерину і підвищення рівня хорошого.

Оскільки зелений чай прискорює розкладання холестерину та інших жирів, яке регулярне вживання підтримує еластичність судин, то завдяки цьому знижується вага і зменшується тиск. Підтвердженням тому - японці, які серед усіх розвинених країн посідають перше місце за кількістю зеленого чаю, що випивається, і останнє місце за гіпертонією.

Чай покращує роботу серця

У дослідженні, опублікованому у квітні 2009 р. у Journal of Hypertension говориться, що вживання чаю може призвести до покращення роботи серця. Експеримент проводився в Університеті L'Aquila в Італії та фінансувався Інститутом Чаю Lipton.

Було запропоновано 19 здоровим чоловікам, які приймали певну кількість зеленого чаю протягом тижня. Учасникам було наказано уникати продуктів та напоїв, що містять флавоноїди, які могли вплинути на результати.

Результати показали, що чай позитивно вплинув функції серцево-судинної системи учасників: еластичність кровоносних судин збільшилася тоді як кров'яний тиск знизився. Така дія чаю не шкодить здоровому серцю.

Поліпшення стали проявлятися при вживанні однієї чашки на день і збільшилися під час пиття додаткової щоденної чашки чаю, пояснив Клаудіо Феррі. Однак Феррі зазначив, що необхідні подальші дослідження в різних групах населення для оцінки довгострокового ефекту.

Чайна профілактика підвищеного тиску

Профілактикою, що запобігає виникненню серцево-судинних захворювань та підвищеного кров'яного тиску є зниження рівня холестерину в крові.

Правильність такого твердження підтверджено проведеним дослідженням у Харчовому науково-дослідному інституті, у Бостоні. У дослідженні було встановлено, що прийом протягом трьох тижнів витяжок із зеленого чаю зменшив вміст холестерину в крові на 10 мг/дл. та знизив систолічний тиск на 5 мм рт. ст., а також діастолічний тиск на 4 мм рт. ст.

Також попередні дослідження показали, що вживання зеленого чаю зменшує ризик хвороби Альцгеймера. серцево-судинних захворюваньта зменшує утворення ракових клітин.

Чай рятує від підвищеного тиску

Вперше, 1996 р., було оцінено зв'язок вживання чаю та ризику розвитку гіпертонії. Так, на думку китайських учених, вживання чаю запобігає розвитку гіпертонії.

У лабораторних та клінічних умовах дослідники спостерігали за 1500 чоловіками та жінками віком від 20 років. За допомогою анкетування з'ясовувалися особливості вживання чаю (спосіб заварювання, тип чаю, тривалість регулярного вживання тощо).

З'ясувалося:

  • Регулярно пили чай 620 учасників (більше за чоловіка), вживаючи його не менше року від 120 мл на день.
  • Чайники більше курили і пили спиртних напоїв, частіше страждали на ожиріння, їли менше овочів і більше солі.

Незважаючи на це, у любителів чаю рівень артеріального тиску був нижчим, і гіпертонія розвивалася рідше, ніж у тих, хто пив рідко.

Виявилося:

  • вживання чаю від 120 до 600 мл щодня, знижує ризик розвитку гіпертонії на 46%;
  • вживання чаю більше 600 мл щодня, зменшує ризик розвитку гіпертонії на 65%;
  • тривалість регулярного вживання чаю, зниження ризику гіпертонії майже впливає.

Зелений чай регулює артеріальний тиск

Найбільш важливий компонент, що зумовлює більшість корисних властивостейзеленого чаю - поліфенол катехін, якого максимально багато саме в зеленому чаї.


Поліфеноли складають до 40% сухого зеленого чаю, вони разом з кофеїном мають тонізуючу та стимулюючу дію, нормалізуючи роботу серця, покращуючи постачання мозку киснем та підтримуючи нормальну згортання крові.

Своєрідність зеленого чаю полягає у його універсальності. При вживанні зеленого чаю, кофеїн збуджує кору головного мозку, судини і серце, тиск відразу підвищується, але через короткий час, тонус судин приходить в норму і тиск опускається. Здорові люди цього не виявляють, помічаючи лише тонізуючий ефект, а гіпертоніка цей ефект буде дуже корисним. Відчують дискомфорт тільки ті, у кого спочатку дуже низький тиск і якщо заварити зелений чай надмірно міцним.

При гіпертонії корисно пити слабкий зелений чай

Згідно з рецептами - Івана Прохорова, цілителя з Уралу, в жарку пору року корисно пити слабкий зелений чай (1,5 гр. зеленого чаю на літр гарячої води), людям із підвищеним тиском, замість води. Перед заваркою потрібно промити сухий чай у теплій воді, щоб частина кофеїну розчинилася.

Зелений чай проти злоякісних пухлин

Японці вважають, що зелений чай – панацея від злоякісних пухлин. Так, протягом десяти років у Японському Центрі досліджень раку обстежилися 9000 осіб. та дослідники виявили:

  • що вживають по 10 чашок на день зеленого чаю, живуть на 5-7 років довше тих, хто випиває зеленого чаю менше 3-х чашок;
  • любителі зеленого чаю хворіють на рак на 25-30% менше.
    mir-svetain.ru

Про те, як діє зелений чай на організм людини, вчені сперечаються досі. Це і зрозуміло, любов багатьох до цього напою та поширена артеріальна гіпертензіязмушують задуматися про те, чи сумісний зелений чай та тиск. Одні автори вважають, що цей напій піднімає його, інші пристрасно доводять, що знижує. У чому різниця між чорним та зеленим чаєм?

Японські вчені з'ясували, що ризик виникнення гіпертонії у здорових людей, які вживають чай, є нижчим на 60-65%, ніж у тих, хто його не п'є

Особливості

Зелений чай, на відміну від свого чорного побратима, готовий до вживання через кілька днів після збору. Чорному потрібно довше «дозріти» – близько місяця. Внаслідок цього природні властивості зеленого чаю збережені краще. Головне – правильно його заварювати. А тепер постараємося зрозуміти, як таки впливає на організм цей напій.

Одна з головних особливостей зеленого чаю в тому, що він є чудовим сечогінним засобом. Отже, напій через сечогінний ефект дещо знижує артеріальний тиск. Крім того, виводяться з організму шлаки, покращується обмін речовин, зміцнюється імунітет.

Здавалося б, тому на питання про те, чи знижує тиск зелений чай, можна було б ствердно відповісти. Але не все так просто, тому що є ще один момент – напій містить велику кількість кофеїну. Причому в ньому кофеїну навіть більше, ніж у каві. Наприклад, кава (крім сорту «Робуст») міститься максимум 2 % кофеїну, а зеленому чаї цей показник становить 4 %. Ще один компонент чаю – це танін. Спільно з кофеїном ця речовина має збуджуючу дію на нервову систему. А це, у свою чергу, відбивається на тиск, адже симпатичний відділнервової системи сприяє його підвищенню.

Стверджувати з повною впевненістю та неупередженістю, що зелений чай знижує артеріальний тиск, ніяк не можна. Адже кожен організм індивідуальний. Велику роль рівень артеріального тиску надає вегетативна нервова система. Регулюючу роль грають гормони надниркових залоз. Якщо в людини спостерігаються загальне виснаження, депресія, знижений настрій, низький тонус судин, краще цей, багатьма улюблений напій, не вживати. У цьому випадку стан може посилитися і тонус судин схильний до ще більшого зниження.


Зелений чай-мабуть один з найкорисніших продуктівдля людини і хороша альтернатива для тих, хто не сприймає звичайний чорний чай

Якщо людина реагує зміни погоди, і навіть при діагнозі « за гіпотонічним типу» напій вживати не можна. Особливо це стосується періодів, коли спостерігаються різка змінатемператури повітря та зміна геомагнітного фронту. Якщо ж немає зовнішніх факторів, що сприяють зниженню тиску, то зелений чай можна вжити. Але гіпотонікам слід врахувати, що через сечогінну дію зеленого чаю відбувається зниження артеріального тиску, тому слід пити не більше однієї чашки на день.

Зелений чай впливає на артеріальний тиск через вегетативну нервову систему. Це ті випадки, коли органічних патологій немає, але є функціональний вплив нервової системи на стрибки артеріального тиску. Кофеїн та танін, що містяться в зеленому чаї, сприяють стимуляції нервової системи. При виснаженні організму надмірна стимуляція призведе до ще більшого виснаження, сприяючи надмірному навантаженню на вегетатику. Якщо ж нервова система людини збуджена, то зеленим чаєм цей стан погіршиться.

Думки різняться

Отже, тонус судин зеленим чаєм практично не знизити за рахунок того, що кофеїн має стимулюючу дію. У країнах-лідерах з виробництва чаю (Китаї, Японії) вже довгий час вивчають, яка дія виявляється зеленим чаєм серцево-судинну систему. Розглядається можливість лікувального впливу чаю на організм людини. Так як дані відрізняються, то ніхто поки що не заявив з повною впевненістю про вплив цього напою на організм.

Вчені з Японії, наприклад, кажуть, якщо здорові (!) люди вживатимуть зелений чай, це знижує ризик розвитку інфаркту міокарда майже вдвічі, і навіть зменшує ризик розвитку. гіпертонічної хвороби. Однак ці припущення вимагають підтвердження. У Японії справді багато довгожителів, набагато менше людейз гіпертензією в порівнянні з іншими країнами, але вживання зеленого чаю не може вважатися єдиною причиною цього явища.


Зелений чай нормалізує артеріальний тиск

Вчені з Китаю провели дослідження, згідно з якими люди, які вживають напій, хворіють на гіпертонію на 60 % рідше за тих, хто його не п'є. Але й тут те ж застереження: китайські вчені вважають, що потрібні детальніші дослідження, щоб ця теорія підтвердилася. А на питання про те, чи підвищує тиск зелений чай, так і немає однозначної відповіді, як і про його зниження. А причина все та ж: кожен організм індивідуальний. Якщо людина має артеріальну гіпертензію, або схильність до підвищення тиску, то можливе його зниження внаслідок зниження об'єму циркулюючої крові в результаті сечогінного ефекту.

Але будьте обережні, тому що в зеленому чаї багато кофеїну, який тонізує судини та частішає серцебиття. А це призводить до підвищення тиску. Якщо у вас підвищений внутрішньочерепний тиск, то чашка зеленого чаю на день не зашкодить.

Якщо у людини є схильність до низькому тискупісля прийому зеленого чаю відбувається короткочасний підйом тиску. Але при передозуванні таніну та кофеїну дія може бути зворотною, тому будьте обережні. Людям, схильним до зниження тиску, можна його нормалізувати у результаті фізичних навантажень, повноцінного сну, контрастного душа, прогулянки на відкритому повітрі.


Гарний зелений чай

Ще кілька моментів

Є ще деякі хитрощі у заварюванні чаю залежно від того, який у вас артеріальний тиск. Якщо вона знижена, то потрібно дати заварці настоятися не менше 5-10 хвилин. Якщо ви гіпертонік, або є схильність до підвищення тиску, необхідно брати невелику кількість заварки і наполягати не більше пари хвилин. Міцний зелений чай може значно підвищити тонус судин з усіма наслідками.

І ще одне зауваження. Самим собою зеленим чаєм не вилікувати ні гіпотонію і гіпертонію, ні дистонію.

Пам'ятайте, що потрібен комплексний підхід (нормалізація праці та відпочинку, здоровий спосіб життя, правильне харчування, медикаментозне лікування). І тільки після всіх вжитих заходів можна застосовувати додаткові допоміжні методи. Але не з метою корекції тиску, а для зміцнення судин, покращення імунітету та загального самопочуття. Адже цей напій буває різної гами смаку і ви обов'язково знайдете свій коханий.

Чорний чай містить кофеїн, тому він чинить збуджуючу дію на нервову систему і підвищує її тонус. Після чашки цього напою у людини посилюється концентрація уваги, зникає втома. Оскільки до складу чорного чаю входять алколоїди, він дає ефект легкого збудження та збільшує частоту серцевих скорочень. Завдяки складовим кофеїну: теоброміну, ксантину, нофіліну, параксантину, гіпоксантину відбувається підвищення артеріального тиску. Чорний чай має властивість "утримувати" тиск протягом тривалого терміну, тому він буде корисним людям, які страждають на гіпотонію, і протипоказаний гіпертонікам .

На відміну від чорного, зелений чай неоднозначно впливає на артеріальний тиск. Результат залежить від дози чаю, що заварюється, і режиму його вживання. Завдяки значному вмісту кофеїну зелений чай підвищує тиск, а потім знижує його, нормалізуючи стан. Неміцно заварений зелений чай знижує артеріальний тиск.

При вживанні цього напою здоровою людиноюабо гіпертоніком кофеїн стимулюватиме роботу серця і викличе розширення судин. В результаті можливе короткочасне збільшення тиску, через вплив кофеїну може зникнути. головний біль, Викликана його підвищенням. На гіпотонік зелений чай діє дещо інакше. Кофеїн нормалізує судинний тонус, який при гіпотонії часто порушений, збільшує частоту скорочень серця. Внаслідок такого впливу у людини може підніматися артеріальний тиск.

Дія зеленого чаю пом'якшує танін, тому такий напій буде кориснішим, ніж кава.

Як впливає на артеріальний тиск каркаде чай

Дуже корисним для організму є червоний каркаде чай (або «Гібіскус»). До його складу входять антоціани, вони зміцнюють стінки кровоносних судин, покращують їхню проникність, а також нормалізують артеріальний тиск. Цей напій унікальний за типом дії на кров'яний тиск: гарячий чай каркаде його піднімає, а холодний напій знижує. Завдяки цій властивості, чай каркаде рекомендують гіпертонікам – для зниження тиску та гіпотонікам – для підтримки артеріального тиску у стабільному стані.

Чай каркаде - добрий проносний засіб, корисний при хронічних запорах, атонії товстого кишечника.

Крім цього, каркаде має сечогінну та спазмолітичну дію, знижує вміст холестерину, виявляє антибактеріальний ефект, нормалізує роботу. шлунково-кишковий тракт, допомагає при алергічних реакціях, токсичних і серцях, проте не всі замислюються, що вміст кофеїну в зеленому чаї перевищує такий у каві. Напій з чайного листя, безсумнівно, впливає тиск.

То вгору, то вниз

Кофеїн, присутній у зеленому чаї, подвійно впливає на організм. Спершу він стимулює роботу серця, змушуючи його битися частіше та інтенсивніше прокачувати кров по організму. У цей час тиск у людини, яка вживала напій, підвищується. Однак також чай впливає і на судини. Вони розширюються, а тиск, своєю чергою, знижується. Як правило, протягом двадцяти-тридцяти хвилин після чаювання у людей спостерігається підвищення артеріального тиску, потім слідує його зниження.

Кому слід пити зелений чай: гіпертонікам чи гіпотонікам

Зелений чай радять вживати гіпертонікам. Після короткочасного стрибка артеріального тиску вгору слідує його спад, який може тривати дві-три години. Великі компанії, що виробляють напій, неодноразово проводили дослідження, під час яких було встановлено, що гіпертоніки, які регулярно вживали якісний зелений чай, починали почуватися краще, а їх тиск поступово знижувався. Гіпотонікам же лікарі радять з підозрою поставитися до цього напою, адже за недовгим періодом бадьорості на них очікують запаморочення, слабкість, сплутаність свідомості та головний біль.

Індивідуальна реакція

У різних людейможе бути відмінною реакцією на зелений чай. Деякі гіпертоніки, яким, теоретично, має ставати краще після вживання цього напою, можуть почуватися погано, а вимірявши тиск, виявити, що воно зросло. І, навпаки, окремі гіпотоніки, випивши пару кухлів чаю, здатні відчути себе повними сил. Насамперед прислухайтеся до своєї реакції на той чи інший сорт чаю, приймаючи рішення, чи варто пити цей напій.

Напій чи ліки?

Не варто сподіватися на те, що зелений чай допоможе вам впоратися з гіпертонією краще, ніж рекомендації лікарів та призначені ними препарати. Насамперед, це смачний та ароматний напій, за чашкою якого так приємно провести час. Якісний зелений чай здатний сприяти нормалізації тиску, але може бути лише допоміжним засобом і замінить ліки.

Тиск підвищується від зеленого чаю

Напій показаний при гіпотонії через високу концентрацію кофеїну, який сприяє підвищенню тиску. За результатами різних досліджень, у зеленому чаї кофеїну навіть у 2 рази більше, ніж у каві. Однак, дуже важливо, що вплив чайного кофеїну на організм м'якший. Після випитого зеленого чаю ми не відчуємо відразу такого ж хвилюючого ефекту, як буває при вживанні кави. Навпаки, цей ефект буде виражений м'якше і довше.

Приблизно протягом 5 годин після чаювання можна відчувати приплив сил та бадьорість. Крім того, "чайний кофеїн", на відміну знову ж таки, від "кавового", не вимиває з організму вітамін В.


Ще одне свідчення, що побічно впливає на тиск. Виявляється, зелений чай, якщо він неміцно заварений, може усувати головний біль. Такий ефект відчувають люди, схильні до зниженого тиску, особливо, хто відрізняється. Звужуючи судини головного мозку (завдяки кофеїну), відтік крові покращується. Спазми знімаються – біль голови проходить.

Зелений чай допомагає знизити тиск

В результаті інших експериментів було встановлено, що гіпертоніки, які регулярно вживали зелений чай, відчували, що їх тиск перестав показувати високі цифри. Але тут наголос робився саме на регулярність застосування. Тобто тиск стійко знизився саме після декількох місяців використання напою.

Крім регулярного застосування, є ще одна властивість зеленого чаю – його сечогінний ефект. Саме цей процес не дає солі затримуватись в організмі. А що прописує лікар при підвищеному тиску? Правильно, дієту без солі. Сіль затримує воду, створює набряки та підвищує тиск.



Самі китайці все ж рекомендують досить обачно ставитися при підвищеному тиску до пиття зеленого чаю. Вони радять після першої невеликої філіжанки цього напою відстежувати самопочуття. Якщо через 15 хвилин після випитої чашки не відбулося стрибка тиску, вашому самопочуттю ніщо не загрожує і можна випити ще чашку другу.

Який чай підвищує тиск: зелений чи чорний?

Якщо ви страждаєте зниженим тиском, то, напевно, чули від лікарів пораду, як швидко підвищити тиск: рекомендується випити чашку міцного гарячого, обов'язково солодкого, чорного чаю. Найкраще, якщо чай буде з лимоном.

Після вживання такого напою ви відчуєте, що показники тиску нормалізуються. Це тим, що глюкоза, що міститься у гарячому солодкому чаї, посилює мозкові процеси, а рахунок присутності таніну і кофеїну, підвищується тонус судин. Кофеїн, який є у чорному чаї, діє збуджуюче та дуже швидко. Тому при різкому падіннітиску краще випити кухоль чорного чаю.

Зелений чай таку швидку допомогуможе і не надати. Його дія на організм більш уповільнена і м'яка. Він дійсно регулює тиск, але протягом більш тривалого часу. Хоча, тут немає однозначної відповіді, тому що у кожної людини своя, індивідуальна реакція на те, що вона вживає.

Гарячий зелений чай: підвищує чи знижує тиск?

Щоб відповісти на запитання, варто врахувати такі факти:
  • Той, хто бував у спекотних країнах, мабуть, зауважував, що там п'ють гарячий зелений чай. Справа в тому, що він дуже добре впливає на стан судин, які від перегріву не завжди справляються зі своєю функцією «стиснення – розслаблення». В результаті у людини можуть виникнути стрибки тиску. Кухоль гарячого зеленого чаю з лимоном і ложечкою меду чудово впливає на організм, тонізуючи і трохи підвищуючи тиск.
  • А ось прохолодніший чай (особливо якісних, квіткових сортів) чудово вгамує спрагу людям зі схильністю до підвищення тиску.

Як знизити кількість кофеїну у зеленому чаї?

Якщо у вас підвищений тиск, і ви любите зелений чай, спробуйте знизити кількість кофеїну. Зробити це можна різними способами:
  • Сухий чай перед заваркою промийте теплою водою. Потім процідіть і заварюйте чай, як завжди. Наполягайте 10 хвилин. Пийте неміцний чай;
  • Існують сорти чаю (це відноситься переважно до японського чаю) зі зниженим вмістом кофеїну. Такий чай називається Сенч і виробляється в Японії. Ці сорти відносяться до недорогих чаїв, тому мають повсюдне застосування;
  • Можна пити від другої заварки. У першій же заварці найбільше кофеїну – віддайте цей чай гіпотонікам. Зелений чай не втрачає своїх ароматних якостей і при подальшому заварюванні, а ви врятуєте себе від небажаного підвищення тиску.

Правильне заварювання

Зелений чай треба вміти правильно заварювати, щоб отримати необхідний ефект:
  • Насамперед, не можна заварювати зелені сорти окропом. Температура води має бути 60-80 градусів.
  • Після 2-3 хвилин заварювання – чай готовий. Зелений чай рекомендується заварювати кілька разів (від 2 до 4-5 заварювань).



Справжній зелений чай має солодкуватий маслянистий смак. Він не терпкий і вже не гіркий. Колір завареного чаю світло - зелений, із невеликою жовтизною. Не може бути у зеленого чаю міцності та насиченого кольору, як у чорного. Густота кольору якість чаю впливає. Для отримання звичного червонувато-коричневого кольору чай повинен бути ферментованим протягом тривалого часу, що не відноситься до зелених сортів.

Коли варто відмовитись від зеленого чаю?

Йдеться, звичайно, про справжній сортовий чай, а не про ті сурогати, які продають розфасованими в пакетики. Отже, не рекомендується зелений чай:
  • при гіпертонії, різких стрибкахтиску;
  • при;
  • при проблемах із щитовидкою;
  • при високій температурі(про причини та як збити високу температуру – );
  • у поєднанні з ліками – можливі загострення хвороби;
  • при вагітності та грудному вигодовуванні(Варто проконсультуватися з лікарем);
  • при низькому рівні заліза в крові, так як дубильні речовини, що містяться в чаї, перешкоджають попаданню заліза в кров.
У великій кількості зелений чай може викликати небажані побічні ефекти. Вони властиві переважно людям, які мають чутливість до кофеїну. Можуть з'явитися такі симптоми: роздратування, безсоння, часті серцебиття, алергія у вигляді висипу та сверблячки.

Щоб отримати всю користь від чаю, що випивається, потрібно не просто на бігу випити чашку - іншу, заїдаючи печивом і варенням. Варто повчитися у наших східних сусідів китайців та японців мистецтву чайної церемонії, насолоди від його смаку. Тоді чай принесе задоволення та нормалізує тиск.

Корисні властивості зеленого чаю відомі людству здавна. Цей цілющий напій був і залишається надійним засобом від десятків різних захворювань. Потужний лікувальний потенціал зеленого чаю визнають усі, незалежно від віку, кольору шкіри та рівня освіти.

Ефективність китайського еліксиру життя підтверджена багатьма вченими, які не втомлюються являти світові нові докази його благотворного впливу на здоров'я.

Отже, чим корисний і шкідливий цей дивовижний напій, і чи можна пити зелений чай при високому тиску?

  • Вся інформація на сайті має ознайомлювальний характер і НЕ Є керівництвом до дії!
  • Поставити ТОЧНИЙ ДІАГНОЗ Вам може тільки ЛІКАР!
  • Переконливо просимо Вас не займатися самолікуванням, а записатися до фахівця!
  • Здоров'я Вам та Вашим близьким!

Сировиною для виробництва зеленого чаю виступає листя чайного дерева Camellia sinensis. Обробляють їх за тією ж технологією, що й у чорного чаю, різниця лише в тому, що при виробництві зеленого пропускають процедуру ферментації (окислення).

Якщо при виготовленні чорного чаю листя висушують на сонці, сировину для зеленого піддають паровій обробці при високій температурі, завдяки чому чайне листя зберігає свій витончений аромат і цілющі якості.

Забарвлення сухого зеленого чаю варіюється від світло-коричневого до насиченого зеленого. Тоді як настій його може бути блідо-зеленим, жовтим або цегляно-жовтогарячим. У смаку є приємна гіркота, ненав'язливе трав'яне звучання і легка терпкість. Аромат - тонкий, підбадьорливий, з ледве вловимою ноткою деревини.

склад

Цілющі якості зеленого чаю обумовлені багатим хімічним вмістом.

Склад напою представлений:

  • макро- та мікроелементами (понад 500 найменувань);
  • органічними речовинами (близько 450 сполук);
  • вітамінами (групи A, B, K, C, H, P, PP) та безліччю інших цінних компонентів.

Серед алкалоїдів, присутніх у складі зеленого чаю, особливу цінність має кофеїн (або теїн), відомий своєю підбадьорливою дією. Однак, на відміну від кавового, чайний кофеїн впливає на організм у рази м'якше.

Він також покращує розумову та фізичну працездатність, дарує бадьорість і сили, але завдає серцево-судинної та нервової системи набагато меншої шкоди. До того ж, він не накопичується в організмі, що унеможливлює отруєння ним.

Макро- та мікроелементи відповідають за безперебійну роботу всіх систем організму. Вони зміцнюють імунітет, приводять у норму обмінні процеси, дарують волоссю пружність, а нігтям і зубам – міцність.

Особливу роль виконують катехіни (поліфеноли), які мають антиоксидантну дію. За рахунок цього зелений чай блокує розвиток онкологічних пухлин, знижує ймовірність виникнення серцево-судинних захворювань, зміцнює кровоносні судини та бореться з мікробами.

Катехіни зеленого чаю перевищують дію вітамінів C та E у 40-100 разів. А лише одна чашка цілющого настою насичує організм необхідною кількістю поліфенолів.

Багатий зелений чай та найціннішими амінокислотами. Вони нормалізують обмінні процеси, стабілізують діяльність нервової системи та знижують артеріальний тиск. Саме тому медики рекомендують зелений чай при гіпертонії (підвищеному тиску).

Щоб амінокислоти змогли продемонструвати свою цілющу силу, зелений чай слід випивати не дуже гарячим.

Корисні властивості

Зелений чай – справжній еліксир життя, найбагатша криниця цінних речовин та корисних властивостей.

Однією з важливих лікувальних функцій напою є його потогінний ефект. Зважаючи на це його радять пити при гарячковому стані, високій температурі, запальних процесах. Разом з ним чай виводить назовні токсичні речовини і різного роду мікроби. Китайський еліксир дуже цінний для пацієнтів із хворобами нирок та сечостатевої системи.

Велика користь зеленого чаю для травного та шлунково-кишкового тракту. Його цілюща дія поширюється також на печінку, жовчний міхур, підшлункову залозу та 12-палу кишку.

Зелений чай особливо шануємо східними народами, у традиції яких входить обов'язкове його вживання перед їжею. Вони запевняють, що напій покращує мікрофлору кишечника і нейтралізує жири, якими рясніє важка їжа.

Серед інших цілющих переваг чаю:

  • стабілізація обмінних процесів;
  • зміцнення нервової системи;
  • звільнення від сонливості, стресу та депресії;
  • поліпшення пам'яті та підвищення уважності;
  • підвищення працездатності: як фізичної, і розумової;
  • покращення зору;
  • порятунок організму від раннього старіння;
  • полегшення похмільного синдрому;
  • Зниження артеріального тиску.

Цей напій – визнаний лідер японців. Саме тому в Японії зафіксовано найменший відсоток хворих на гіпертонію.

Зелений чай при високому тиску рекомендовано. Причому випивати при цьому нездужання слід не менше 3 чашок на день.

Незамінний зелений чай для серцево-судинної системи.

Його регулярний прийом:

  • перешкоджає виникненню атеросклеротичних та холестеринових бляшок;
  • сприяє еластичності кровоносних судин;
  • зміцнює стінки капілярів;
  • удосконалює систему кровообігу.

Напій відомий також своєю рішучою протизапальною дією. Регулярне ополіскування ротової порожнининастоєм або чищення зубів чаю зміцнює зубну емаль, усуває запалення ясен і лікує карієс.

Вживання зеленого чаю – правильний шлях до схуднення. А все завдяки пектинам, що містяться в ньому, які розщеплюють жири. З метою схуднення варто випивати до 6 чашок ароматного напою на день.

Зелений чай встиг зарекомендувати себе у косметології. Для того щоб шкіра залишалася свіжою, пружною та молодою, щодня (вранці та ввечері) вмивайтеся його настоєм. Напій ще дієвіший у замороженому вигляді (кубики). Протираючи замороженим чаєм проблемні зони, ви легко позбавитеся неприємних висипань і покращите стан шкіри.

Чи можна пити зелений чай при підвищеному тиску

Одне з найбільш поширених питань: чи корисний зелений чай при гіпертонії? Щоб відповісти на нього максимально точно, звернемося до думки наукових світил.

Ще зовсім недавно напій був об'єктом нерозривів серед служителів Гіппократа. Одні лікарі стверджували, що зелений чай тиск підвищує, тоді як інші називали його дієвим засобом гіпертонії.

Кінець суперечці поклали дослідження японських учених, які зуміли довести світові, що цілющий напій артеріальний тиск таки знижує. Ними було проведено науковий експеримент, під час якого пацієнти з хронічною гіпертонією протягом кількох місяців регулярно пригощалися зеленим чаєм. Результату було досягнуто: кров'яний тиск експериментованих знизився на 5-10%.

Зелений чай при високому тиску можна пити, але майте на увазі, що разове або несистематичне його вживання не дасть ніякого ефекту. У лікувальних ціляхнапій слід вживати регулярно.

Гіпертонія може бути викликана різними причинами. Крім порушень у роботі внутрішніх органівта систем, розвитку захворювання сприяють і зовнішні фактори: неправильне харчування, шкідливі звички, відсутність фізичної активності

Безумовно, зелений чай для організму корисний, проте його важко назвати чарівним напоєм, який моментально позбавляє недуги. Щоб вилікувати гіпертонію, прийому одного чаю буде мало, для одужання слід виявити та усунути основні причини хвороби або змінити спосіб життя.

З лікувальною метою зелений чай п'ють за 30-60 хвилин до трапези або, дотримуючись такого ж інтервалу, після неї. Змішувати напій з молоком та цукром не рекомендується. Бажано вживати його у тандемі з медом. Оптимальна кількість чашок на день – від 3 до 10.

Протипоказання

Користь і шкода зеленого чаю ходять пліч-о-пліч. При цьому корисні його якості все ж таки переважають. Важливо правильно заварювати та пити напій, щоб не звернути його лікувальний ефект проти себе.

Зелений чай протипоказаний:

  • При нервовому виснаженні. Кофеїн, що входить до складу напою, надає додаткове навантаження на нервову систему, що може спровокувати безсоння, слабкість та депресію.
  • Пацієнтам з тахікардією та людям, схильним до емоційних зривів.
  • При нестабільному артеріальному тиску. При зниженому тиску напій слід споживати з обережністю, а при гострій гіпертонії його вживання зовсім небажане.
  • При виразці шлунка. Зелений чай підвищує кислотність травного соку.
  • При хронічних захворюваннях великий ризик їх загострення.

Обмежити або повністю відмовитися від китайського еліксиру життя слід під час вагітності та годування груддю, у період менструації та перед пологами.

Пити зелений чай перед відходом до сну – вірний спосіб опинитися під владою безсоння та головного болю.

Правила вживання:

  • Не пийте зелений чай на голодний шлунок – щоб уникнути подразнення слизової оболонки шлунка.
  • Намагайтеся насолоджуватися чаєм протягом світлового дня – він даруватиме вам бадьорість та сили. Прийом увечері та на ніч небажаний.
  • Не приймайте напій разом із спиртними напоями. У цьому випадку можуть серйозно постраждати ваші нирки.
  • Максимальним лікувальним ефектомнаділений свіжозавареним, настоявся не менше, але й не більше 2-5 хвилин чай.
  • Не слід запивати зеленим чаєм таблетки та капсули. Напій знижує ефективність аптечних препаратів за рахунок виведення хімічних елементів назовні.

Справжньою цілющою міццю мають лише якісні сорти зеленого чаю. Пакетована продукція значно поступається в цьому плані натуральному заварюванню – не подрібненим чайним листям.

Тому щоб повною мірою відчути божественний смак, благородний аромат та оцінити лікувальну силу напою, зверніть свій погляд на добірні сорти зеленого чаю.


Як вибрати

Сортів зеленого чаю налічується кілька сотень. Не дивно і запутати в такому великому асортименті. На які параметри слід орієнтуватися при покупці заварки?

Отримати максимум достовірних та корисних відомостей про продукт можна у чайних лавках або спеціалізованих шопах. Ну, або на крайній випадок відвідати одну із китайських чайних плантацій.

При виборі зеленого чаю звертайте увагу на такі характеристики:

Колір
  • забарвлення чайного листя залежить від того чи іншого сорту і може змінюватись від світло-салатового до темно-зеленого;
  • однак, незалежно від сорту, заварка має мати натуральний зелений колір;
  • якщо ж чай рясніє темно-сірими або бурими тонами - очевидні неправильні умови його зберігання.
Свіжість
  • вік чаю легко визначити за зламаним листям, наявності дрібних живців та іншого сміття;
  • якщо їхня кількість перевищує 5% від загального обсягу заварки – перед вами залежалий продукт.
Форма
  • інтенсивність скручування чаю визначає міцність заварюваного з нього настою;
  • із сильно скручених листів вийде міцний, гіркуватий напій, тоді як із слабо згорнутих – м'який, терпкий і трохи ароматніший;
  • у продажу зустрічається і не скручена заварка - це говорить про природне сушіння сировини.
Вологість
  • цей параметр повинен коливатися в межах 3-6%, тільки в такому разі чай принесе здоров'ю користь;
  • якщо ж вологість продукту перевищує 20%, він стає непридатним для вживання.

Визначити рівень вологості зеленого чаю досить легко. Для цього наповніть невелику ємність заваркою (доверху), після чого сильно натисніть на неї пальцем і відразу відпустіть.

Чай з надмірним ступенем вологості видасть себе відразу - він моментально спресується і довго повертатиметься у вихідне положення. А свіжий, не перезволожений продукт швидко поверне колишній обсяг, не залишивши від вм'ятини та сліду.

Так само можна «вивести на чисту воду» і пересушений чай. Для цього роздавіть пальцями кілька чайних листків.

Якщо вони відразу ж розсипляться на дрібні частинки, перетворившись на порошок, - перед вами старий чай, що пролежав у торговця казна-який проміжок часу. А такий продукт дуже шкідливий для організму.

Як зберігати

Не дотримання умов зберігання зеленого чаю не найкраще позначається на його ароматі, смаку та користі. Чайне листя має здатність вбирати в себе вологу і запахи, втрачаючи в результаті характерний, властивий тільки їм аромат. Заварку можуть також зіпсувати сонячне проміння та світло.

Не слід зберігати заварку в паперових коробочках і пакетах - потрапляння вологи швидко приведе в непридатність чаю.

Щоб китайський еліксир життя приніс вам справжнє задоволення і приніс здоров'ю лише користь, важливо правильно його вибирати, зберігати та пити.

Що ж до питань стабілізації тиску, ми з'ясували, що зелений чай при гіпертонії пити можна і навіть потрібно. Однак лікуватися одним напоєм марно, в першу чергу, необхідно виявити «корінь зла» – причину захворювання, і тільки після цього приступати до лікування.