Poids moléculaire du citrate de sodium. Supplément de citrate de sodium Kharchova : Skoda et cannelle, consommation

GOST 31227-2004

Groupe Н91

NORME NORME

SODIUM acide citrique trisubstitué
5.5-EAU KHARCHOVO (CITRATE DE LA NATURE)

Esprit technique

Alimentaire 5,5-citrate trisodique aqueux.
Caractéristiques

ISS 67.220.20
OKP 91 9940

aubergeі від 2006-01-01

Peredmova

1 ROSE règle souveraine Institut panrusse scientifique antérieur des arômes, acides et barvniks de céréales de l'Académie russe des sciences agricoles (GU VNIIPAKK) et du Comité technique interministériel de normalisation 154

INTRODUITE par la norme d'État de la Russie

2 ACCEPTATION par le Conseil intergouvernemental de normalisation, de métrologie et de certification (protocole N 25 du 26 mai 2004, pour les fiches)

A voté pour l'acceptation :

3 Par ordre de l'Agence fédérale de réglementation technique et de métrologie à partir de 17 feuilles automne 2004 r N 77-st norme internationale GOST 31227-2004 introductions dans le bricolage sans médiane dans la qualité de la norme nationale Fédération Russeà partir du 1er juin 2006 r

4 INTRODUIT EN AVANT


Modifié, publié dans ІУС N 4, 2007 рік

L'amendement a été apporté par virobnik bazi danih

1 zone de succion

1 zone de succion

Cette norme est étendue au citrate de sodium à 5,5 larves d'eau triple-substitué (dal - citrate de sodium), signes pour le stockage en industrie sale dans la production de produits de larves en bouillie (iii) additifs E 331.

Formules : empirique NaCHO · 5.5HO ;

de construction

Poids moléculaire typique 357,16.

2 Performance normative

En général, les normes sont basées sur les documents réglementaires suivants :

GOST 12.1.005-88 Système de normes pour bezpeki pratsi. Vimogi sanitaire et hygiénique général jusqu'à la fin de la zone de travail

GOST 12.1.007-76 Système de normes pour bezpeki pratsi. Discours de Shkіdlivі. Classification et zagalny vimogi bezpeki

GOST 61-75 acide d'Otstov. Esprit technique

GOST 450-77 Chlorure de calcium technique. Esprit technique

GOST 908-2004 Acide citrique monohydraté, kharchova. Esprit technique

Verrerie de laboratoire GOST 1770-74. Cylindres, béchers, flacons, éprouvettes. Esprit technique général

GOST 2226-88 (ISO 6590-1-83, ISO 7023-83) Esprit technique

GOST 3118-77 Acide chlorhydrique. Esprit technique

GOST 3159-76 Acide calcique acétique 1-eau. Esprit technique

GOST 3885-73 Réactifs et surtout parole pure. Règles de prélèvement, prélèvement d'échantillons, conditionnement, conditionnement, marquage, transport et prélèvement

GOST 4204-77 Acide Sirchan. Esprit technique

GOST 4328-77 Hydroxyde de sodium. Esprit technique

GOST 4517-87 Réactifs. Méthode de préparation des réactifs auxiliaires et des pannes, qui peuvent devenir stagnantes lors de l'analyse

GOST 4919.1-77 Réactifs et surtout parole pure. Méthode de préparation des indicateurs

GOST 5815-77 Anhydride osttoviy. Esprit technique

GOST 6709-72 Eau distillée. Esprit technique

GOST 6825-91 (MEK 81-84) Lampes à tube luminescent pour éclairage extérieur

GOST 10354-82 Polyetilenov plyvka. Esprit technique

GOST 10671.5-74 Réactifs. Méthodes de conception des maisons de sulfate

GOST 10671.7-74 Réactifs. Méthodes de détermination de la maison des chlorures

GOST 14192-96 Markuvannya vantazhiv

GOST 14919-83 Cuisinières électriques, cuisinières électriques et fours et fours. Esprit technique général

GOST 14961-91 Fils Llyan et llyan avec fibres chimiques. Esprit technique

GOST 15846-2002 Les produits envoyés dans les régions de l'Extrême Pvnochi et le temps qui les a précédés sont divers. Emballage, étiquetage, transport et collecte

Ficelle GOST 17308-88. Esprit technique

GOST 18389-73 Perçage du platine et des alliages її. Esprit technique

GOST 19360-74 Mishka-inserts pour pilules. Esprit technique général

GOST 20298-74 Résines échangeuses d'ions. Kationyti. Esprit technique

GOST 24104-2001 Laboratoire Vagi. Vimogi technique général

GOST 25336-82 Verrerie et flacons de laboratoire. Type, paramètres de base et tailles

GOST 25794.1-83 Réactifs. Méthodes de préparation de solutions de titrage pour le titrage acido-basique

GOST 26929-94 Produits Sirovin et kharchov. La préparation des échantillons. Minéralisation pour viznenya au lieu d'éléments toxiques

GOST 26930-86 Produits Sirovin et kharchov. Méthode de viznennya mish'yaku

GOST 26932-86 Produits Sirovin et kharchov. Méthode de notation des prospects

GOST 27067-86 Thiocyanate d'ammonium. Esprit technique

GOST 27752-88 Godinniks de nastils de quartz électroniques et mécaniques, nastinnі et alarmes. Esprit technique général

GOST 28498-90 Thermomètres pour petits flacons. Vimogs techniques généraux. méthodes viprobuvan

GOST 29169-91 (ІСО 648-77) Verrerie de laboratoire. Pipettes avec une vue

GOST 29227-91 (ІСО 835-1-81) Verrerie de laboratoire. Pipettes graduées. Partie 1. Siège de Vimogi

GOST 29251-91 (ICO 385-1-84) Verrerie de laboratoire. Burette. Partie 1. Siège de Vimogi

GOST 29329-92 Vagi pour la qualité statistique. Vimogi technique général

GOST 30090-93 Textiles divers et divers. Esprit technique général

3 Vimogi technique

3.1 Caractéristiques

3.1.1 L'acide citrique sodique est coupable de viroblyatis à la norme applicable pour les instructions technologiques, durcies dans l'ordre établi, conformément aux normes et règles sanitaires, durcies par les autorités du contrôle de l'État sur les États participants.

3.1.2 Pour les indicateurs organoleptiques, le citrate de sodium est coupable des caractéristiques suivantes, données dans le tableau 1.


Tableau 1 - Indicateurs organoleptiques

3.1.3 Pour les indicateurs physiques et chimiques, le citrate de sodium est coupable de conformité aux normes, comme indiqué dans le tableau 2.


Tableau 2 - Indicateurs physiques et chimiques

3.2 Vimogi à Syrovini et matériaux

3.2.1 Acide citrique de sodium in vitrocyte conformément à GOST 908 ou purification et hydroxyde de sodium conformément à GOST 4328.

3.2.2 La syrovine et les matériaux de la branche d'importation sont responsables de la délivrance de documents réglementaires aux entreprises-fournisseurs (licences) et sont autorisés à être détenus dans l'industrie alimentaire par les autorités de l'État pour un type spécifique d'industrie alimentaire

3.3 Markuvannya

3.3.1 Le transport de chlorure de sodium emballé est coupable de donner à GOST 14192 pour l'application du signe de manipulation "Protéger de la vologie".

3.3.2 Transport non coupable de vengeance :

- nommer l'entreprise-virobnik, son adresse ;

- marque (pour évidence) ;

- à l'extérieur du nom, le code du produit (si explicite) ;

- date d'émission;

- Numéro d'article;

- filet masu ;

- poids brut;

- terme et umovi zberigannya;

3.4 Emballage

3.4.1 L'acide citrique sodique est distribué uniquement dans un verre emballé.

3.4.1.1 L'acide citrique sodique doit être emballé avec un poids net allant jusqu'à 25 kg dans des inserts avec du fil de polyéthylène "sale" GOST 19360 z, non stabilisé, de qualité H d'une épaisseur d'au moins 0,08 mm conformément à GOST 10354.

3.4.1.2 La perte de poids négative, nette du poids nominal de la poche cutanée, ne dépasse pas 1,0 %.

3.4.1.3 Les micro-inserts en polyéthylène sont remplis de polyéthylène et sont remplis de lithium natriums, ou nouent une attache avec une ficelle de fibres libériennes conformément à GOST 17308 ou avec une ficelle polie à deux fils selon le document.

3.4.2 Conteneurs de transport

3.4.2.1 Les inserts de souris à partir de limonokislim sodium sont emballés dans des souris de lin-jute-kenaphny ou des tissus imprimés selon GOST 30090, des fibres de polyester selon ND, dans des trisharovs papyracés ne dégoulinant pas selon GOST 2226.

3.4.2.2 Il est permis de ramasser d'autres installations de stockage auxiliaires, afin de ne pas préserver le produit et l'efficacité du tarif pendant le transport.

3.4.2.3 Les coutures supérieures du tissu et des ours en papier sont conçues pour être cousues avec une machine utilisant des fils conformes à GOST 14961.

3.4.2.4 L'acide citrique de sodium, qui est envoyé dans les régions de l'Extrême Pvnochi et le temps qui les précède, est emballé conformément à GOST 15846.

4 Vimogs bezpeki

4.1 L'acide citrique sodique n'est pas inflammable, n'est pas sans danger pour le Vibuhone et n'est pas toxique.

4.2 Derrière la marche, l'afflux de citrate de sodium dans l'organisme humain est également acheminé vers les rivières - la troisième classe n'est pas sûre jusqu'à GOST 12.1.007.

4.3 Avec une infusion triviale de citrate de sodium au viglyad, la scie taquine la peau, et lorsqu'elle est inhalée, le haut têtes de bite.

4.4 En cas de robots dans un environnement monotone, il est nécessaire de stagner pour un patient individuel (respirateur, oculaires, robe de chambre, tresse ou gants de gomme), jusqu'à la ND, ainsi que de suivre les règles du .

4.5 Lorsqu'il pénètre dans l'eau shkіrіnі soda soda yogo, lorsqu'il est consommé dans les yeux - rincez abondamment à l'eau.

5 Vimogi protège le milieu

5.1 Lors de l'utilisation d'hydroxyde de sodium, il est exempt d'eaux usées.

5.2 La concentration du produit dans la troisième zone de travail n'est pas à blâmer pour la concentration admissible, qui est de 5 mg/m3.

5.3 Contrôle de la zone de travail et recommencer les méthodes, durcies dans l'ordre établi, périodiquement, et assignées par les autorités de GOST 12.1.005 et les autorités de l'État contrôlent les pouvoirs - le participant de l'État.

6 Les règles pour attirer

6.1 Le citrate de sodium est pris par lots.

Je participerai, que ce soit un certain nombre de sodium sodium unilatéral, découpé dans un cycle technologique, une date préparée, dans un emballage et emballage unilatéral, décoré d'un dédié au manque de qualité.

6.2 Pour une qualité et une sécurité dédiées, inclure :

- nommer l'adresse de l'entreprise-vigotovlyuvacha;

- Nommer le produit ;

- Numéro d'article;

- date de sortie;

- filet masu ;

- poids brut;

- terme et umovi zberigannya;

- indicateurs de qualité selon ND et réel ;

- affecté à la norme.

6.3 La partie skin reçoit un aspect correct, à tout moment, l'emballage est conservé et la marque est correcte. Pour contrôler l'économie de l'emballage et les tarifs de transport pour le respect de la norme de la partie, sélectionnez la vibration dans la communication indiquée dans le tableau 4. 5. Vidbir l'un des tarifs de transport doit être effectué par la méthode de vibration vipadny.


Tableau 4 - Taux de vibration et indicateurs de contrôle de la qualité des emballages et marquage des taux de transport

6.4 La partie sera acceptée, si le nombre d'unités tarifaires de transport provient du vibreur, mais il ne sera pas signalé aux destinataires du colis et le nom, inférieur au nombre approprié (tableau 4).

6.5 La partie n'accepte pas, tant que le nombre de tarifs de transport unique du vibreur, ne leur indique pas comment emballer et étiqueter, plus ou moins le numéro de défaut, et d'effectuer un contrôle répété sur le même contrôle du transport .

6.6 En cas de résultats insatisfaisants de contrôles répétés de la qualité de l'emballage et du tarif de transport, la totalité du lot de chlorure de sodium est rejetée.

6.7 La qualité du sodium monochromatique dans l'emballage des conteneurs de transport de la partie acceptée est reconsidérée et les résultats de l'essai sont étendus uniquement aux produits dans l'ensemble du conteneur. Sélectionnez l'un des tarifs de transport pour venir à la fête.

6.8 Pour le contrôle de vigel, des indicateurs organoleptiques, des indicateurs physiques et chimiques et des éléments toxiques dans le citrate de sodium, prélever un échantillon de la partie cutanée de sodium sodium.

6.8.1 La liste des vibrateurs du lot de silicate de sodium dans le conteneur de transport, comme indiqué dans le tableau 4, est utilisée pour contrôler le poids net dans les emballages en cuir.

6.9 En cas de rejet des résultats insatisfaisants en viprobation organoleptique, physique et chimique ou rejet des résultats d'inversion du poids net de la partie, rejeter.

7 Méthodes de contrôle

7.1 Changement d'échantillons de nitrate de sodium

7.1.1 Pour plier un seul échantillon de citrate de sodium de rіznih mісць Peau unité d'emballage en points vibrants choisis de l'échantillon derrière un échantillon supplémentaire d'un échantillon (sonde) ou un tube métallique, préparé à partir du matériau, mais ne réagit pas avec le produit, et n'irrite pas moins sur la glycine. Masa du test ponctuel est coupable de butti près de 200 g.

Lorsqu'un échantillon combiné de chlorure de sodium est plié, le nombre d'échantillons ponctuels de l'unité de peau du tarif de transport, inclus avant la vibration, est le même. Échantillonnez les points à la fois dans un verre sec et propre et remuez doucement.

Masa ob'єdnanoi probi est coupable butti pas moins de 500 m

7.1.2 Obtention d'un échantillon de vikoristovoyt pour la valeur des nouveaux indicateurs oculaires, organoleptiques et physiques et chimiques, en plus des éléments toxiques dans le citrate de sodium.

7.2 Préparation des échantillons

7.2.1 Pour la préparation d'un échantillon unique avant flaconnage en laboratoire, mélanger le produit dans son emballage et le mélanger rapidement.

7.2.2 Si la masse de l'échantillon est supérieure à 500 g, changer par la méthode du quartage. Pour un échantillon complet, accrochez l'échantillon sur un verre propre et dissolvez-le avec une fine boule à un carré au-dessus de votre tête. Nous chauffons le produit avec des planches de bois à bords biseautés, soudons des deux côtés opposés au milieu pour que le rouleau soit fixé. Le produit des extrémités du rouleau peut également être pressé au milieu de la table et à nouveau être retiré avec une boule de 1,0 à 1,5 cm sur le côté du carré et par une barre en diagonale par rapport au chotiri du tricycle. Deux parties opposées tentent de baisser, et les deux autres se sont égarées, dépassées et connues pour aller aux chotiri tricytes. L'opération est répétée jusqu'à des temps calmes, tant que l'échantillon n'est pas atteint avant 500 m

7.2.3 Préparé, l'échantillon doit être divisé en deux parties et conservé dans des bocaux propres, secs et fermés, dont l'un doit être scellé, scellé et utilisé pour des flacons répétés en cas de panne. Une partie de l'essai commun est prise jusqu'à la fin du terme de mise en œuvre.

Une autre partie du test commun est le vikoristovoyut à des fins de vigilance, d'indicateurs organoleptiques et physiques et chimiques, au lieu d'éléments toxiques dans le citrate de sodium.

7.2.4 Inclure les sondes avec des étiquettes basées sur les valeurs :

- nommer un produit ;

- la désignation d'une entreprise virobnik ;

- nombre et poids net de la partie ;

- date de préparation du produit ;

- le nombre de сц;

- la date et le mois du prélèvement des échantillons ;

- le nom de la personne qui a prélevé l'échantillon ;

- affecté à la norme.

7.2.5 Préparation des échantillons pour l'identification des éléments toxiques - facilement selon GOST 26929.

7.3 Valeur des indicateurs organoleptiques

7.3.1 Préparez votre inventaire, matériels, réactifs

Wagy de laboratoire conformément à GOST 24104

L'eau est distillée conformément à GOST 6709.

Le bâton est froissé.

Bécher 500 selon GOST 1770.

GOST 27752.

Thermomètre conforme à GOST 28498 avec une plage de variation de 0°C à 50°C, avec une base de 0,5°C.

Papir beels.

Verre V (N) -1 (2) -100 conformément à GOST 25336.

Un pot avec un bouchon rodé B-1 selon GOST 3885.

Cuillère à thé en métal.

7.3.2 Le nom du verre, la couleur du sodium clair, au moyen d'un coup d'œil sur un seul échantillon pesant 50 g (la valeur exacte est à une décimale près), le changement est apporté à l'arc de le livre blanc et le GOST est envoyé au GOST 6825. L'éclairage de la surface de la table de travail est à blâmer pour pas moins de 500 lux.

7.3.3 Pour détecter l'odeur de chaux sodique, utiliser un bécher de 500 cm d'eau et préparer la différence à une fraction pondérale de 2 %. Je suis propre, sans aucune odeur étrangère, je vais verser un pot avec un bouchon en liège et le mettre sur une cuillère avec une rosette préparée.

7.3.3.1 Le pot est fermé par un bouchon et vitrimisé pendant 1 an à une température de (20 ± 2) ° С.

7.3.3.2 L'odeur commence visuellement organoleptiquement sur le bord de la boîte immédiatement après l'ouverture du bouchon.

7.3.3.3 S'il y a une odeur de tiers, ne vipez pas le goût du gusto.

7.3.4 Pour la relish viznachennya, une partie du rosch, préparée selon 7.3.3, ramassez-la avec une cuillère à café, goûtez la langue avec une pointe pour la relish, pas le kovtayuchi.

Acide citrique sodique vvazayut conformément à la norme vimogam, même zovnishniy viglyad, La couleur, le goût, l'odeur sont visibles par les vimogs, nous établirons au tableau 1.

7.4 Identification du citrate de sodium

L'identification est basée sur les méthodes correctes de détermination des ions citrate et des ions sodium.

7.4.1 Préparez votre inventaire, matériels, réactifs

Laboratoire Vagi conforme à GOST 24104 avec une perte absolue limite d'une dose unique ± 0,001 g.



Carreaux électriques conformes à GOST 14919.

Pipettes 2-2-1-5 (10) selon GOST 29227.

Verre V (N) -1-400 conformément à GOST 25336.

Tubes à essai P2-21-70 selon GOST 25336.

Cylindre 1 (3) -100 conformément à GOST 1770.

Des années de quartz électronique et mécanique, nastіnnі et réveil conformément à GOST 27752.

Chlorure de calcium selon GOST 450

Bleu de bromothymolovy (indicateur) avec une fraction massique de 0,1%; préparer conformément à GOST 4919.1.

Acide chlorhydrique selon GOST 3118, dilué 1: 5.

Les hydroxydes de sodium sont tirés de GOST 4328, la plage est de 5% en poids.

Acide d'Otstov selon GOST 61, dilué 1: 5.

Anhydride otstoviy selon GOST 5815.

Zinc d'acétate d'uranyle, razchin avec une fraction massique de 5%.

L'eau est distillée conformément à GOST 6709.

Le bâton est froissé.

Drit platine conformément à GOST 18389.

7.4.2 Test de citrate

Méthode 1. Étaler un mélange de (1,0 ± 0,1) g de chlorure de sodium dans 100 cm d'eau distillée. Jusqu'à 5 cm, la taille de la sonde est additionnée avec une pipette de 1 cm de chlorure de calcium, trois gouttes de bromothymol bleu et 1 cm d'acide chlorhydrique dilué. Ajouter de l'hydroxyde de sodium, tant que la couleur ne change pas en blakit pur, puis faire bouillir 3 minutes, mélanger doucement tout au long de la période de chauffage. Lors de l'ébullition, un siège cristallin se forme, pas razchinniy dans l'hydroxyde de sodium, ale razchinniy dans ostvoy et acide chlorhydrique.

Méthode 2. Jusqu'à 5 cm de la taille, préparée selon la méthode 1, ajoutez 0,5 cm d'anhydride avec une pipette et chauffez-la, après (30 ± 10) aiguilles, elle est chargée dans une couleur rouge.

La présence d'un siège cristallin blanc (méthode 1) et la présence d'ions citrate dans le rouge (méthode 2) est confirmée.

7.4.3 Essai au sodium

Méthode 1. Jusqu'à 5 cm de diamètre, préparé selon 7.4.2, ajouter une pipette (1,5 ± 0,5) cm d'acide oztique dilué ; Grâce à une pincée de khilin, un siège cristallin est mis en place.

Méthode 2. Cristaux de sulfate de sodium, imbibés d'acide chlorhydrique, lorsqu'ils sont introduits sur une fléchette de platine dans un demi-barvlyuyuyut demi-barvlyuyuyut dans la deuxième couleur.

Le soulagement du nouveau siège cristallin (méthode 1) et l'élevage d'une moitié du monde sans barres dans la même couleur (méthode 2) est soutenu par la présence dans la gamme des ions sodium.

Les résultats positifs des tests d'identification pour la présence d'ions citrate et d'ions dans le sodium sont testés, mais le citrate de sodium répond à la même norme, qui est donnée dans le tableau 2.

7.5 Détermination de la fraction massique du nitrate de sodium aqueux 5,5 par titrage acido-basique

La méthode des échafaudages sur la neutralisation de l'acide citrique et de l'hydroxyde de sodium en présence de phénolphtaléine.

7.5.1 Préparez votre inventaire, matériels, réactifs

Laboratoire Vagi conforme à GOST 24104 avec une perte absolue limite d'une dose unique ± 0,001 g.

La classe secondaire de précision avec l'amnistie de l'échelle du pilote est de 30 min, avec le prix de la grille 0,20 s, la souplesse est de ± 0,60 s.

Burette 1-1-2-50-0.1 selon GOST 29251.

Flacon 2-250-2 pour GOST 1770.

Flacon Kn-2-500-34 selon GOST 25336.

Fosse 2-2-25 selon GOST 29169.

Cylindre 1 (3) -250 conformément à GOST 1770.

Verre V (N) -1-400 conformément à GOST 25336.

Un tamis avec un axe médian de 0,3 mm et un tamis avec un axe médian de 1,5 m*.
________________
* Révisé l'original. - Remarque "CODE".

Le bain est aqueux.

Colonne écaillée (avec un robinet de mise à la terre) d'un diamètre de (19 ± 1) mm et d'une hauteur de travail d'au moins 150 mm avec des extensions à la partie supérieure. Une plaque de paillettes avec d'autres ouvertures sert de boule de support pour le cation ; être autorisé à boire du coton.

Thiocyanate d'ammonium conforme à GOST 27067, razchin avec une fraction massique de 25%.

L'eau est distillée, pour ne pas se venger du dioxyde de carbone (CO) ; préparer conformément à GOST 4517.

Acide chlorhydrique selon GOST 3118, dilué 1: 2.

Cationite grade KU-2-8 selon GOST 20298.

Orange de méthyle (indicateur), razchin avec une fraction massique de 0,1%.

Hydroxydes de sodium de GOST 4328, plage de concentration (NaOH) = 0,1 mol / dm (0,1 N); préparer conformément à GOST 25794.1.

Alcool etilovy rectification selon.

Phénolphtaléine (indicateur), alcool rozchin avec une fraction massique de 1%; préparer conformément à GOST 4919.1.

7.5.2 Préparation avant analyse

Cationit vient de la scie et des grands morceaux. Pour l'analyse, la taille de la fraction est de 0,3 à 1,5 mm. Pour l'obstruction visuelle et les maisons minérales et le transfert à la forme, la résine échangeuse de cations est placée dans un verre, la résine échangeuse de cations est ajoutée à la colonne avec une solution d'acide chlorhydrique, chauffée au bain-marie à (55 ± 5) ° . і continuer à chauffer avec une solution d'acide chlorhydrique jusqu'à une réaction négative à l'acide ionique (un essai avec une solution d'ammoniaque rhodanique), avec de l'eau distillée jusqu'à une réaction neutre en méthyl orange (jusqu'à ce que la fermentation soit réduite).

Dans la sphère du cathion il n'est pas coupable d'être débordé.

Cathion à prendre dans la colonne sous la boule d'eau et ou à monter sur le Buchner Vorontsi et à prendre dans la baignoire avec un bouchon moulu.

7.5.3 Réalisation de l'analyse

Dans un mirnu de 250 cm, il est possible de mettre en suspension une solution de soude (2 000 ± 0,001) g, de la casser par de l'eau, de porter le volume d'eau au trait et de mélanger ; prélever 25 cm de la taille de coupure avec une pipette et le passer à travers une colonne remplie d'un échangeur de cations. Le cation dans la colonne est rincé avec de l'eau de 250 cm de volume à partir du même shvidkistu. Risque et eau industrielle prendre dans le flacon d'extrémité d'une taille de 500 cm, puis ajouter une ou deux gouttes de phénolphtaléine et titrer avec de la soude jusqu'à l'apparition de la rime de remplissage, comme si elle n'était pas connue pendant une durée de 5 minutes.

7.5.4 Traitement des résultats

Fraction massique de monoxyde de sodium aqueux 5,5,%, calculée par la formule

de - la quantité de concentration en hydroxyde de sodium est exactement de 0,1 mol / dm3, vitrification pour le titrage, cm;

0,011905 - poids équivalent de monohydrate de sodium 5,5-aqueux, qui est égal à 1 cm, la concentration en hydroxyde de sodium est exactement de 0,1 mol / dm 3, g / cm;

250 - volume de la taille de la suspension de chlorure de sodium aqueux 5,5, cm;

100 - kofіtsієnt pererakhunu le résultat de l'analyse dans vіdsotki;

- poids ajouté à la préparation, g ;

25 - volume de la gamme, prenant pour le passage dans la colonne de l'échangeur de cations, cm

7.5.5 Le calcul doit être effectué à une autre décimale, après le prochain arrondi à la première décimale.

Pour le résultat de l'analyse, la moyenne arithmétique de deux valeurs parallèles est prise. La différence des résultats entre deux valeurs parallèles lors de l'analyse du même test par le même laborantin dans un court intervalle d'une heure, avec une augmentation de la valeur de 0,95, n'est pas coupable de changer 0,3% abs.

Vérification des résultats en deux victoires et valeurs indépendantes, prises par deux laborantins, qui ont travaillé dans des laboratoires différents avec un et cette panne, avec une mobilité de 0,95, n'était pas coupable de changer 0,5% abs. Entre les écarts absolus à la méthode - ± 0,4%.

L'acide citrique sodique est conforme à la norme et la fraction massique du citrate de sodium aqueux 5,5 dans le produit ne doit pas être inférieure à 99,0 %.

7.6 La désignation de la partie massive des non fiables à proximité des eaux de la rivière

7.6.1 Ajouter des matériaux, des matériaux, des réactifs

Laboratoire Vagi conforme à GOST 24104 avec une perte absolue limite d'une dose unique ± 0,001 g.

Shafa est en train de sécher, scho fournira un mode préréglé de 20°C à 200°C avec une baisse de ± 2°C.

Entonnoir Buchner 2 conformément à GOST 25336.

Fiole Bunsen 1-500 conformément à GOST 25336.

Des années de quartz électronique et mécanique, nastіnnі et réveil conformément à GOST 27752.

Une pompe à vide, qu'elle soit d'un type, ouvrira un vide d'au moins 0,5 kg / cm.

Dessiccateur conforme à GOST 25336.

Le thermomètre est simple conforme à GOST 28498 avec une plage de 0°C à 200°C, à partir d'une échelle de 1°C.

Le bâton est sklyan avec une finition fondue.

Creuset filtrant selon GOST 25336 type TF POR 10 ou TF POR 16.

Verre V (N) -1-400 conformément à GOST 25336.

Cylindre 1 (3) -250 conformément à GOST 1770.

L'eau est distillée conformément à GOST 6709.

Le bain est aqueux.

Godinny Sklo.

7.6.2 Réalisation de l'analyse

Dans un flacon de 400 cm, tenez (50,0 ± 0,1) g de monoxyde de sodium et cassez en chauffant dans 250 cm d'eau. Recouvrez le verre d'un espace avec une pente d'un an et mettez-le au bain-marie bouillant pendant 1 an.

Ensuite, filtrez à travers le creuset filtrant, avant de suspendre jusqu'au dernier poids (la différence entre les dernières années n'est pas coupable de changer 0,0002 g). Le remplissage sur le filtre est rincé à 150 cm eau chaude, Sécher dans une étuve à 110°C et respecter (la différence entre les résultats des deux dernières années n'est pas coupable de changer 0,0002 g).

7.6.3 Traitement des résultats

La partie massique du non fiable près des eaux,%, compte selon la formule

de - la masse du creuset filtrant avec le siège des rivières peu fiables avant la pendaison, g;

- le poids du creuset filtrant avec le siège de gouffres non destructifs pour l'accrochage, g ;

- poids du creuset filtrant, g ;

Le calcul est effectué à la troisième décimale avec arrondi supérieur à une autre décimale.

Pour le résultat résiduel, prenez la moyenne arithmétique de deux valeurs parallèles.

Acide citrique de sodium vvazhayut conformément à la norme vimogam tsiy, même si la fraction massique des impénitents dans les eaux de la rivière ne change pas de 0,01 %.

Dans tous les cas, la dissemblance des résultats dans l'analyse avec une augmentation de la valeur de 0,95 est innocente de 15 % rel.

La vérification des résultats de l'analyse, prise dans les anciens laboratoires, avec une prévalence de 0,95, n'est pas coupable de changer 20% rel. Erreur de calcul potentielle des résultats de l'analyse ± 20% rel. avec une valeur prédominante de 0,95.

7.7 Désignation de la fraction massique des sulfates

La méthode d'amorçage sur l'opalescence confirmée des ions sulfate lors de l'interaction des ions avec les ions sulfate.

7.7.1 Vimiruvannya et l'évaluation de vimiruvannya doivent être effectuées conformément à GOST 10671.5. Pour préparer la taille, prenez un mélange de chaux sodique (1,0 ± 0,1) g.

Dalі viznachennya ouvre la voie 1 GOST 10671.5.

Acide citrique de sodium vvazhayut conformément à la norme, bien que la fraction massique de sulfates ne change pas de 0,03 %.

7.8 Détermination de la fraction massique des chlorures

La méthode de mise sur l'opalescence confirmée du milieu chlorure avec l'interaction du milieu acide nitrique avec les ions chlore.

7.8.1 La désignation doit être effectuée conformément à GOST 10671.7.

Parallèlement, pour éliminer le risque, il est possible de l'analyser en prélevant un tas de masse (1,0 ± 0,1) g de nitrate de sodium. Les données doivent être effectuées après la méthode 2 de GOST 10671.7.

Acide citrique de sodium vvazayut conformément à la norme, bien que la fraction massique de chlorures ne change pas de 0,05 %.

7.9 La valeur de la valeur du pH du monohydrate de sodium

7.9.1 Préparez votre inventaire, matériels, réactifs

Un pH-mètre avec une électrode peut être réglé à un pH minimum de 0,05.

Wagy de laboratoire conformément à GOST 24104

Flacon Kn-2-250-34 ou Kn-1-250-29 / 32 pour) 95 cm d'eau distillée;

7.9.3 Traitement des résultats

Pour le résultat de l'analyse, prendre la moyenne arithmétique de deux valeurs parallèles, arrondie à la première décimale. Il est permis d'avoir une différence de deux valeurs lors de l'analyse d'un seul et même échantillon, il n'est pas coupable de changer la valeur du pH à 0,1 avec certitude à 0,95. La précision des résultats dans deux régions et des valeurs indépendantes à une valeur maximale de 0,95 n'est pas coupable de changer le pH à 0,2. La méthode de l'attelage est de ± 0,1 pH.

L'acide citrique sodique est conforme à la norme, car la plage de pH avec une fraction massique de 5 % passe de 7,5 à 9,0.

7.10 Recherche d'oxalate à partir d'acétate de calcium

La méthode d'échafaudage sur visuellement difficile à dissoudre l'oxalate de calcium lorsqu'il précipite l'oxalate dans la gamme de l'oxalate de calcium.

7.10.1 Préparez votre inventaire, matériels, réactifs

Laboratoire wagy conformément à GOST 24104 avec une limite absolue limite d'une dose unique ± 0,0001 r
, Ch.d., différence avec une fraction massique de 10 %.

7.10.2 Réalisation de l'analyse

Un tas de (5,0 ± 0,1) g de chaux sodique est pressé dans 25 cm d'eau distillée. Yakshko rozchin kalamutny, yogo filtre à travers le filtre thermique "ligne bleue". Ajouter ensuite 2 cm d'acétate de calcium à la pointe.

Au bout d'un an, ce n'était pas coupable d'avoir entretenu la discorde trouble et mis en place le siège.

L'acide citrique sodique est conforme à la norme, de sorte qu'après la fin d'un an, il ne sera plus possible d'empêcher l'obscurcissement du conflit et l'établissement du siège.

7.11 Visa de la partie de masse de Vologa

La méthode de piégeage sur la masse d'eau du produit vimіryuvannі vstrata lors de la suspension à une température et à une heure données.

7.11.1 Préparez votre inventaire, matériels, réactifs

Laboratoire Vagi conforme à GOST 24104 avec une perte absolue limite d'une dose unique ± 0,001 g.
GOST 25336 avec acide acide concentré conformément à GOST 4204 de qualité chimiquement pure, qualité analytique pour le chlorure de calcium à base d'eau selon GOST 450.

7.11.2 Exécution du vimiryuvan

Ouvrir la coupelle en verre et chauffer le verre à une température de (180 ± 2)°C jusqu'au shafu de séchage et le retourner pendant 30 min. Enregistrez la valeur indiquée avec précision jusqu'à la troisième décimale.

Dans le verre préparé, prélever un échantillon de nitrate de sodium (1 200 ± 0,001) g, versé le long du fond avec une petite boule dans le verre.

Ouvrir le verre avec le produit et placer le verre du verre dans un shafu de séchage et vitrifier à des températures (180 ± 2) ° С pendant au moins 3 ans.

On boit un verre de vin, on le ferme avec un béguin, on le met dans un exsiccateur, on le refroidit et on le lit jusqu'à la troisième décimale.

Visusuvannya jusqu'à la fin de la journée doit être effectué jusqu'à un festin tranquille, tant que le résultat n'est pas annulé par deux résultats.

7.11.3 Respect de passer au moins une petite heure à traîner.

7.11.4 Traitement des résultats

Massovu partie de Vologa dans 5,5-citrate de sodium aqueux,%, calculé selon la formule

de - la masse d'un verre avec un écrasement et une décomposition analysée du produit avant accrochage, g ;

- le poids d'un verre avec un écrasement et une décomposition analysée du produit, g ;

- le poids d'un verre avec une kryshka, g;

100 - refonte des performances au résultat de l'analyse dans le cadre.

Le calcul est effectué à une autre décimale avec l'arrondi offensif à la première décimale.

7.11.5 Pour le résultat de vimiryuvan, prendre la moyenne arithmétique des résultats en deux valeurs parallèles, arrondies à la première décimale.

L'importance des résultats en vimiryuvan (divergence admissible entre les résultats de deux vimiryuvans parallèles) de la partie massique du vologue n'est pas coupable de remplacer 0,1% abs.

La vérification des résultats dans la partie de masse de la population n'est pas coupable de changer l'abs de 0,5%.

Entre des écarts absolus de l'ordre de - ± 0,5 % abs.

L'acide citrique sodique est conforme à la norme, bien que la partie massique du Vologda ne dépasse pas 30,0%.

7.14.2 Exécution du vimiryuvan

Le poids net de monohydrate de sodium dans une souris augmentera la quantité de poids brut de la peau de souris prélevée sur le vibrateur et le poids de la souris. Enregistrez les résultats avec précision à un nombre entier.

7.14.3 Traitement des résultats

Masse nette de sodium monohydraté par récipient, en kg, calculée selon la formule

de - poids brut d'un zazhenny mіshka, kg;

- poids d'un ours, calculé par différence entre le poids brut et le poids net, affecté à une étiquette, en kg.

Pour le résultat résiduel, vous pouvez prendre la valeur arithmétique moyenne des résultats en nombre de souris, qui doit être saisie avant de vibrer.

La sortie du poids net de monohydrate de sodium,%, est calculée selon la formule

de - poids net de sodium monohydraté, calculé selon la formule (4), kg ;

- poids net de chaux sodique, affecté à l'étiquette, kg ;

100 - efficacité du transfert du poids net du montant d'argent.

L'acide citrique de sodium est conforme à la norme, qui est absorbé négativement dans l'emballage cutané et ne change pas de 1%.

Autorisé pour le stockage de ces substances sous forme de possession supplémentaire de caractéristiques métrologiques et techniques non inférieures et de réactifs de qualité non inférieure aux valeurs de 7.3.1, 7.4.1, 7.5.1, 7.6.1, 7.9 .1, 7.10.1, 7.11.1 ...

8 Transports et transports

8.1 L'acide citrique sodique doit être transporté dans des moyens de transport critiques au moyen de moyens de transport conformes aux règles de transport des avantages, et pour tous les types de transport.

8.2 L'acide citrique sodique est coupable de prendre le relais dans des conditions très sèches à des températures de moins 20 ° C à plus 35 ° C, et pas plus de 70 % de la teneur en humidité totale est d'au moins 70 %.

8.3 Le virobnik garantit l'acceptation de la chaux sodique conformément à la norme donnée aux esprits, au transport et à la sécurité, établie par la norme.

8.4 Le délai d'obtention du chlorure de sodium n'est pas supérieur à deux fusées par jour de préparation.

9 Ordres de stockage

9.1 L'ajout de carbonate de sodium par la voie de la veille et la réglementation dans les instructions technologiques et les recettes pour des produits alimentaires spécifiques.

9.2 Pour une quantité égale de romarin dans une boisson de tout produit de courge, le citrate de sodium doit être utilisé dans l'eau d'alimentationà introduire dans le produit ou dans certains composants (lait, sirop).

Dodatok A (previdkovy). Bibliographie

Dodatok A
(Dovidkovy)

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B.05.C.B.02 Citrate de sodium

XIV.N30-N39.N30 Cystite

XXI.Z100.Z100 * CLAS XXII Pratique Hirurgique

Citrate de sodium - additif tse kharchova E331, natrієva sil acide citrique avec goût salé-aigre spécifique.

Іnshі vistrіchayutsya nom citrate de sodium - citrate de sodium monosubstitution, doubles substitutions ou triples substitutions (citrate de sodium, citrates de sodium, citrate disodique, citrate trisodique).

Poudre cristalline de bilium de yak de citrate de sodium Viglyada. C'est bien d'aller à l'eau et c'est mal d'aller à l'alcool, c'est évident que ça va. La formule chimique de l'additif E331 est Na3C6H5O7.

Enlever le citrate de sodium, neutraliser l'acide citrique avec de la soude caustique ou avec du dzherel de sodium.

Le citrate de sodium est un additif alimentaire officiel en Russie, en Ukraine et en Europe. Krym tsyogo, E331 a réussi à s'impliquer dans la médecine.

Citrate de sodium

Vikoristovuyt E331 dans l'industrie gastronomique comme conservateur, stabilisant ou relish pidsilyuvach.

Fondamentalement, le signe du citrate de sodium est le durcissement de la saveur des boissons gazeuses, qui est la saveur des agrumes. Les boissons énergisantes de tous les types de virobniks peuvent également se venger du citrate de sodium.

E331 ajouter au yaourt, marmelade, soufflé, guimauve, gelée, sirks fondus - pour réguler l'acidité.

Le citrate de sodium peut être un assaisonnement de yak vikoristovatysya aux herbes.

Ajouter vicorist pour la stérilisation, la pasteurisation du lait, virobnistvі produits laitiers fermentés, Aliments en conserve à base de lait, lait en poudre, produits laitiers pour enfants et autres produits, dont la préparation est transférée au traitement thermique trivial du lait.

Consommation de citrate de sodium en médecine

Si vous ajoutez du E331 à l'abri des donneurs, les médecins s'assureront de le garder en sécurité - si vous commencez à boire du citrate de sodium, vous ne risquez pas de vous perdre. Le citrate de sodium est également utilisé pour la conservation d'autres préparations alcooliques et d'acide ascorbique.

Le citrate changera le niveau de pH, il sera donc très bon pour les fours usunennya. Rechovina priznachayut avec acidose nirkovy, cystite (pour la réduction des symptômes).

Industrie pharmaceutique du citrate de sodium de Vicary pour la virobration de shvidkorozchinnyh médicaments.

Rechovin comprend souvent un entrepôt de likiv, qui soulage les symptômes d'un syndrome de la gueule de bois, vikoristovuyut comme transport.

Citrate de sodium Skoda

Les personnes qui vivent de nourriture et de boisson, pour se venger du E331, peuvent prévenir le nudot, le blues, les poches, l'appétit, les douleurs abdominales. Dans le même temps, la quantité la plus importante de citrate de sodium est ajoutée à l'alimentation avec du citrate de sodium, et il contient de nombreux additifs, et encore moins dans les produits alimentaires. Le désaccord de Vipadkіv avec le citrate de sodium n'est pas fixe, il est donc important que l'additif ne choque pas les gens.

Le citrate de sodium dans un viglyad pur est non toxique, s'il ne provoque pas de réactions négatives sur la peau, il ne peut être drainé que si vous inhalez la poudre dans un flacon.

Formule brute

Groupe pharmacologique de la parole Citrate de sodium

Classification nosologique (CIM-10)

Code CAS

Caractéristiques de la parole Citrate de sodium

Cristaux de Bezbarvn_ ou poudre cristalline b_liy, inodore, relish salée.

pharmacologie

Pansement Ca++ (facteur plasmatique IV de la gorge du sang) et induit l'hémocoagulation (In vitro)... Zbіlshu au lieu de Na + dans le corps, accumulant des réserves de sang. Le changement dans la réaction de l'aigre à la flaque d'eau, l'apparition de symptômes de dysurie.

Stagnation de la parole avec le citrate de sodium

Stabilisation du sang. traitement symptomatique cystite.

Prototype

Hypersensibilité.

Sertie à sucer

coeur Zagvoryuvannya, nirok, hypertension artérielle, diabète, Régime à faible volume de sel, vagitniste, année d'allaitement.

Pobichni diy de discours Citrate de sodium

Diminution de l'appétit, fatigue, ballonnements, douleurs abdominales, augmentation de l'adhérence artérielle.

introduction

Tout le milieu.

Zapobіzhny entre dans les discours Citrate de sodium

Ne répétez pas souvent le traitement. Dès que le cours est terminé, les symptômes de la cystite s'obstruent, il est nécessaire de vérifier le diagnostic.

Chez les enfants et les enfants, la cystite est souvent de nature bactérienne, le médicament indiqué n'est donc pas recommandé aux patients.

Vzaєmodії avec des discours inshih dyuchy

nom commercial

Citrate de sodium - sodium sil. La particularité du citrate de sodium est qu'il s'agit d'une relish aigre et salée, pour laquelle le discours du groupe est souvent appelé "sels aigres". Antioxydant, conservateur et assaisonnement pour le polissage, savourez les produits de la gourde, devenus stagnants. La formule chimique est Na 3 C 6 H 5 O 7.

L'additif Kharchova E331 est en poudre cristalline viglyadi de couleur blanche, bon roschinnoy et un peu en (calorizateur). La rivière n'est pas toxique pour le volodia, elle n'est pas sûre pour le vibuhone, elle n'est pas effrayante. Prenez une pincée de divers citrates de sodium :

• (I) Citrate monosodique;
• (ii) le citrate disodique;
• (iii) Citrate trisodique.

A l'heure danoise, la soude Citrate vibre de manière coquine, se neutralise avec de la soude caustique et se cristallise hors de la parole.

Sur l'oreille du XXe siècle, le citrate de sodium vicorisovuvavsya lors d'une transfusion de sang à titre d'anticoagulant (mots qui dépassent le processus du sang laryngé), car le pouvoir du citrate dans la conservation de l'acidité sur les acides

Cannelle Skoda E331

Le citrate de sodium est intellectuellement sans danger pour la santé, bien que lorsqu'il est inhalé, le pouvoir de la dichotomie supérieure reconnaissante protège contre les vomissements de la parole, l'action drastique sur la boucle. E331 vikoristovyuti dans les préparations lykarskih, qui aident avec le poêle, le syndrome de la gueule de bois, la cystite et les points chauds. Effets secondaires La prise de médicaments à base de citrate de sodium inflige de la fatigue, des ballonnements positifs, une perte d'appétit et des douleurs abdominales.

sucer E331

Fondamentalement, la consommation d'additifs alimentaires E331 est une variété de boissons gazeuses non alcoolisées (y compris les boissons énergisantes), en particulier avec gusto. E331 est également utilisé comme régulateur d'acidité pour des produits tels que la guimauve, le siri, la marmelade, le soufflé, les aliments pour bébés, les yaourts.

Les principaux domaines de stockage du citrate de sodium sont la médecine (dans l'entrepôt de médicaments et en tant qu'anticoagulant lors du don de sang et de composants); chimie analytique; création (pièce de fin). Vikoristovuyt E331 pour la régulation du niveau d'acidité dans les machines à kava.

Vikoristannya E331 en Russie

Sur le territoire de la Fédération de Russie, il est permis de décaper le citrate de sodium E331 en tant qu'additif antioxydant de larve.