Само за да се изпече рецептата за месо. Печене с месо

Ще публикувам отново рецептата на уебсайта и ще ми бъдат дадени още повече. Има много баници с пълнеж с традиционен вкус на удмуртската кухня. Това е само за печене, това е от живота на гората и печене в руските фурни. Пълнежът може да се използва, както и женско биле.

Готвех препечен в спиртни напитки, в жива гора с плънка от гъби. Излязоха чудеса, дори пикантни фурни.

За готвене ще изпека с гъби продуктите под списъка.

Пригответе пълнежа за печене. Гъбите се кършат и се нарязват на кубчета. Често почиствайте цибулата и я нарязвайте на кубчета.

Обсмажи гъби с цибула върху олии в тиган, добавете силикон. Подгответе гъбите да се охладят.

Оправи го. Разбийте яйцето с глупавия.

Гасете содата с отстом. Добавете към яйцето и разбъркайте.

Добавете заквасена сметана и разбъркайте отново.

Добавете вили на парчета, разбърквайте с лъжица. Ако станете дебели, разбъркайте с ръце.

Има много оживена горска трева, по -иглика, по -ниска от пшеницата. Замразете еластичен мек кок.

Стигнах до пълнежа с гъби, разбих едно яйце и го разбърках.

От готов тест на малки парченца и люлеещ се стол. Тук аз вече vikorystovuvala пшенично брашно за rozkochuvannya testa. Virízati от rozkachane само кола с диаметър 12-15 cm и да се правят тарталетки, след като прищипали ръба красиво.

Тестото е с дебелина 5 мм, ако ще е по -тънко, тарталетите НЯМА да се подрязват, но няма да имат добър вкус.

Закрепете дъното с трион.

Viklasty, украсете с документи и напомнете с гъбена плънка.

Розигрити фурна до 200 градуса и випикати печене 20-30 чилин.

Гответе с топли гъби.

Добър ден, скъпи читатели!

Днес имам една от любимите ми рецепти за един уикенд ден в нашата родина за вас - печете с гъби ... це национална випичка удмуртив... На мой поглед, най -доброто, поставено в кухнята dzherelny mіstsya Русия. Sphatku е кратка екскурзия.

Перепеч може да плячка с абсолютно подобна на пълнеж. Navit от сладък корен. Ale me е по -скоро като пълнеж "seriozna", без малц :) Това е моето домакинство.

Ако пътуваме с родината и приятелите си Лудорвай- етнографския музей-резерват на нашия регион, ще заменим печенето със зеле и вкус и ще се насладим в тази хижа силски:

Якшо с уважение се възхищават при вида на млин, десничаря от лопатата, можете да победите малкото момче. чудя се:

Ос Vin близо до:

Още по -солено повторно печеотидете при тях в Лудорвай. От сумата на оживената борошна - основата на тестото (това е толкова тъмно, ейл, още по -кафяво, но по -малко бодливо) с добавянето на първия сорт борош - за отглеждане на тестото от глутен в миналото, така че можете лесно да получите boky от грешната страна. Печете ги във фурната. Axis vzhe aroma vyhod! Думите не могат да бъдат предадени, само пробувати. Ето ги, едни и същи от чай от борса:

-Исни две основни правилаЩе го приготвя:
-Пригответе вонята само от добър тест.
Пълнежът се напоява с мляко и мляко.
По всяко време се подготвях печене с масло , Яки с любов взе моя матуся - мицел в сезона на гъбите. Няколко унции спечелен их се налива, почиства, сварява до готовност и замръзва. Загубил съм само доварити их, добавих и отглеждам прекрасен пълнеж от гъби в Перепечко, снимка и рецепта за такова време пред вас, приятели.

Всичко е срамежливо и просто, както във всичките ми рецепти, не се чудете на тривиално описание.

Готумо печете с гъби

Ingredinti:

За теста:

• Боросно 1 ґатунка - 2 колби
• Борошно добитък - ½ бутилка
• Visivki (пшеница или пшеница) - 2 супени лъжици.
• Яйца за яйца - 3 бр.
• Syrovatka - 2/3 колби или повече Trochi
• Вершково росмякшене масло - 40 - 50 g
• Sil за удоволствие
• Розпушувач - 1 ч.ч

За пълнене:

• Гъби (be -yaki, при моите пеперуди) - около 0,5 - 0,6 кг
• Цибуля р_пчаста - 1 бр.
• Sil за удоволствие
• Куркума abo karri - за вкус
• Риган - за вкус

Да попълня:

• Яйца - 2 бр. (Ако не станах брат, не взех яйца, нямах достатъчно тестови тухли, но можеше да бъде още по -лошо и по -вкусно)
• Мляко - ½ бутилка
• Sil - за удоволствие (трохи)

Моят начин на приготвяне:

1. Zmіshuєmo обида вижда boroshna, висяща, sil, rozpushuvach

2. Добавяме розм'якшене vershove масло, яйчени мъниста, топла syrovatku

3. Zimishuêmo еластичен m'yake просто, но не лепкав за ръцете

4. Сложете го в опаковката и го добавете при стайна температура за 40 ghilin

5. Ще прекараме час с пълнежа. За цялото приготвяне на гъбите го вземете (с нож или в комбайн), смесете го с нарязана цибула, глупава и подправка

6. Готови за разбиване на малки торбички

7. Rozkachuєmo кожена чанта, пред предната глътка чаша или ще почистя дъската с бор

8. Робимо от заготовки за печене. Є по два начина (първият също беше изпечен на кочана). При мен е по -скоро така:

9. Заготовките се излагат от тест върху деко, покрити с пергамент, за да завършат едно към едно, но пълнежът ни не се разхлаби

10. За заготовки, опаковане

11. Робимо йечно - млечни суши, леко разбиващи се яйца, мляко и силиций

12. Пълни с кожени изделия на цена

13. Vipikaumo в rosіgrіtіy спирт 20 - 25 khilin при температури от 185 - 190˚С до златист цвят

готов!

Svychayno, по -красиво да ги дам всички наведнъж. С прясна зеленина, салата със зеленчуци или просто с мляко или ароматен билков чай.

Успех на вас в подготовката! Проверявам вашите коментари.

Свържете се с моите групи

- страната не е за ден на кожата, аз съм готов за каране, например, воден съм, за да заведа всички ваши близки на една маса. Идеален за семейни несемейни обеди. Въпросът е само да го завържете, ще има повторно печене и наведнъж просто ще го прегледате за малко))) Е, ще прекарам добре за тези, които не знаят със сигурност.

Повторното печене на Gotuvati не е лесно, не е лесно да се пече и час за приготвянето му не е по-необходим, ако планирате да приготвите голям брой, тогава е по-красиво да имате цим в страхотен ден.

Перепеч е национално ястие на удмуртите. Чудесно е да ги готвите с нещо: с карикатури, със зеле, с гъби, със зеленина, репички, женско биле - със сладко. Ale myasnі - за свято, за гостите на пазача или за себе си коханих.

Традиционно ще го изпека от живота на боровете, как да вляза в канелата и лакомството и печенето от него, за да излезе от месото.

Всичко отдясно е, че е добре да си отмъстите дори за малко глутен и печените вироби от обикновен вкус не стават груби.

Вярно е, че тестото се прави от тестото само от оживения храст, то е по -сгъваемо, така че е възможно да се добави пшеница към тестото, за да се подобри пружинирането и да се образува стабилност на тестото, или да се замени само от пшеница.

Ще му се насладя под формата на vikoristovanoy boroshnaya trochas, но не и suttuvo, също ще доминирам в пълнежа на пълнежа. Можете да опитате, да експериментирате и да вибрирате тези, които са по -достойни.

Складът ще се пече около 20 пъти (броят пъти е да го сложите от диаметъра и стоките, за да може да премине ролката на коржива):

За кайма:

свинско месо - 250 гр

яловичина - 250 г,

1 цибулин - 110 g,

8 яйца - 412 g,

месен бульон - 140 мл,

силикон, креда от черен пипер - за вкус.

По същото време:

борна пшеница - 250 г,

обелено зърно - 100 г,

1 ч. Л. Л. сол,

1 супена лъжица. шофиране - 200 м

Wihid 1200 rub

Енергийна и хранителна стойност ще препечатам

Имах 19 изпечени от средната калория на кожата 155,28 kcal.

Як приготвя печенето.

За да сготвите месото, ще трябва да сложите супа. Може да се приема и месо: само ялович, само свинско или свинско и яловичин в каквито и да е пропорции. Вибрирайте за sv_y наслада, или vikhodyat sokovitish със свинско месо.

Месо вимийте, разрижете на шматочки (аз разделила навил), шоб швидше готвено. Напълнете със студена вода и поставете на огън. Ако кипнете водата, в огъня, добавете вик (или плач, ако е на открито) и кипете при слаб кипене в продължение на една година, или две в угар като месото. Шест месеца преди края на сезона, сол. Аз, много добре, знам щифта в света на утвърждаването. Булон е виновен, че е прозрял.

Кнедли Zvychane без яйца, малко по -стръмни, за да отрежете формата.

Разбъркайте добре, силикон, налейте вода, разбъркайте и сменете пружината, гладко. Або, navpaki, добавете мощност към водата, гъста и замръзна.

Просто го поставете върху стъклото, залепете го с борош, покрийте го с чаша, в която са разбити и добавете 20 хилина.

Сварете месото, излезте от бульона, охладете и подхранвайте. Превъртете през месомелачката наведнъж с цибулата.

Разклатете яйцата в купа с месо (можете да вземете 2 - 3 яйца по -малко или можете да добавите още бульон) и разбъркайте до едностранно.

Добавете бульон, кайма вийшов як редка заквасена сметана. Сол за вкус.

Извадете фурната.

Водете част от теста, изтеглете znogo jgut. Изгорете наричите навсякъде. Кожата shmotochka obsipte borosnom.

Превъртайки с пръсти, създайте цилиндрична форма и я сплескайте надолу.

Разточете тортата с дебелина 2 мм и диаметър 12 см.

Z срещу ръба на тортата с ръце настрани. С дясната си ръка поставете гънката, която можете да наречете с палеца на лявата си ръка. Повдигаме гънката в средата с големия пръст на лявата ръка и натискаме надолу, един по един и го залепваме заедно (с големия пръст в средата, с големия пръст в средата - обаждането).

И така, превъртайки срещу стрелките на годината, формулирайте страните на тортата. Превъртете тортата със страните отново, повече от стегнатите гънки и гофрираните страни - вонята е виновна, но перпендикулярна на основата и менталните тримати.

Прехвърлете детайла в декоративна маслена облицовка.

Ако деко, смесете каймата и лъжицата във формички, като не достигате ръба на 2 - 3 мм. След час пълнежът се добавя към обема и количеството на витекти.

Перепечение швидко. Хилин 10 - 15 при температура 200 ° С. Dovgo не подрязвайте: изсушавайте и ставайте груби и не сочни. Пригответе се да изпечете фурната с масло (страни и ден), поставете яку-нещо, покрийте я с кърпа и я оставете да "приеме" и омекоти тестото.

Сервирайте горещо и бульон.

Дори е вкусно, но е още по -важно да се zupinitisya)))), така че бъдете внимателни и не губете силата на триона, когато ще ги изпека)))

Перепеч Удмурт е стара рецепта от Удмурт, вид чийзкейк. Перепеч стана част от състезанието Евробачена-2012, тъй като бабите Бурановски посрещнаха европейците с националното си ястие. В Ижевск - столицата на Удмуртия, нави премина конкурса „Ще препиша срещу пици“. Можете да готвите и изпечете печените сладкиши, а пълнежът може да бъде или месен или зеленчуков, или да излеете яйце или млечно-яйчна лудост.

Рецепта за готвене на удмуртски хора със зеле, гъби и яйца

Zimishuêmo tisto от сумата от ежедневието и пшеничен борос, добавяйки заквасена сметана, яйце и силиций. Надминахме 30 хилина близо до купата, покривайки купата с кърпа.

Готумо плънка.

Наризаймо свинска мас с кубчета на кубчета, преди реч,.

Cybulin rіzhemo pívkíltsyami, зеле тънка слама. Росигриваемо тиган, трохас добамо масло от розелин, Викладаемо цибулю, бекон. Ако цибулята ще се загледа, ще добавите зеле, свито с кришка и труп, близо до 5 хвили.

Много вкусен!

Ingredinti:

за тест (за 6 бр.)

• 150 г живи борове
• 70 г пшеничен борос
• 150 г заквасена сметана 20%
• 1 яйце
• 1 чаена лъжичка сол
• Трохи мляко за чифтосване

За пълнене

• 40-50 г осолена свинска мас
• 100 г прясно зеле
• 180 г гъби
• 1 голям цибулин
• 6 бр. yêts

Друга рецепта

Печене с месо

Zimishuêmo се охлажда бързо, скача в kul, покрит със servetka за момент.

След това списъците с диаметър 8-9 см, ръбовете се прищипват, котката излезе. Виждах дъното, така че не издуха и 10-15 минути при температура 180 градуса.

Перепеч е национално ястие от Удмурт. Името "перепечи", имивирно, прилича на думата "преди пичу", така че за приготвянето на ястието да завърши температурата преди горящия огън, а силната топлина не е необходима. Perepech представляват котки - тарталети, zroblenі от живота на boroshna, с изни пълнежи, изляти отгоре с омлет маса. Готувати може да се пече с месо, гъби, ребра, зеленчуци, прясно и кисело зеле. Сервирайте ястието с мляко или бульон.

Печене с месо

Рецепта за удмуртско печене с месо:

за теста знаем:

• чотири колби са бори,
• две яйца,
• две супени лъжици
• топ масло,
• бутилка мляко,
• относно дъното на масата лъжица zukru,
• половин чаена лъжичка сол;

За пълнене:

• рипчаста цибуля
• кайма.

Да попълня:

• бъркани яйца.

Гответе Як с месо: