La ricetta del lecho con peperoni senza otstu. Lecho ancora più marrone e saporito senza otstu

qia antipasto al pepe vіdoma tutto svіtu, ed è diventato così, se la ricetta per Wiyshov al di fuori della terra natale - Ugorshchyna. Peperone al pomodoro Lo chiamerò "lecho" attraverso la stolittya dopo di me, e lo chiamerò lecho. È una cosa contagiosa da sapere e come guarnire, come preparare e quanto sia facile uno spuntino.

La stessa Ugorschina ha una ricetta per cambiare la diffusione, ma al giorno d'oggi non è facile aggiungere carne (ad esempio cowboy) al piatto, e in Russia c'è un ottimo modo per salvare i peperoni per l'inverno.

La ricetta danese non è vimagadannya in olio nuovo, ma otstu è un prodotto di vinyatkov korisnist! Editoriale "Zio gusto" proponiє ti prepari semplice lecho.

ingredienti

preparazione

1. 1 Raccogli i peperoni in un modo pratico per te (con shmatochki, guance, tazze), pomidori.
2. 2 Mettere la salsa di pomodoro sul fuoco, portare a bollore. Dare chiodi di garofano, sil, zucor, pepe, coriandolo, basilico e verdure, far bollire una spolverata di quilina.
3. 3 Dare il pepe e il pomidoro, portare a bollore e cuocere 5 chillin pislya. Pronto!

tsey ricetta lecho Nabagato più semplice e shvidshe, nizvichno. I peperoni possono essere serviti come una guarnizione fresca, e si possono mettere in barattoli, sterilizzare (30 aculei in acqua bollente e chiudere) e impiegare una banale ora (i nitrokh non sono meglio da trattare con otstom e olive). Gli speciali, di regola, aggiungono gusto. Tutti giacciono in questo, come il lecho acido e liquoroso o il gostro-salato. Salva la ricetta e condividi con noi con la massima ammissione di preparare l'illegalità di Ugorsk!

Anche in una serata invernale piacevolmente fredda, apri un barattolo di merenda vegetale. Spesso nei pezzi sono presenti osett, che aiutano a conservare meglio il prodotto. Ma non tutte le persone possono usarlo per la preparazione. La ricetta del lecho senza otstu per l'inverno è la soluzione più bella. Insalata con verdure, preparata con succo di vlasny, oltre alla capacità di vedere l'organismo di tutte le parole e i minerali banali.

Yak prigotuvati lecho senza otstu: segreti e specialità

Per trovare la ricetta più semplice per il lecho con una quantità minima di viyshov Ingredian, gustosa e profumata;

1. La colpa è dei peperoni, ma sono carnosi con grani tovstiy, cioè l'antipasto è smachnishe. Le verdure sono principalmente tagliate in grandi, ale o altrimenti possibili.
2. Tomati colpevoli butti stiglimi senza marciume. tagliare a fette, a cubetti o macinare. Si consiglia in anticipo di prendere uno shkirku, cosparso di una spolverata di pomodoro, cioè un antipasto viide nizhnishe.
3. Prendi una varietà non amara di cipolle, prendi l'intero aroma e assapora il gusto dell'ingredintev.
4. Non è una buona idea raccogliere molte specialità, la puzza sommergerà il sapore più delizioso delle verdure.
5. Come nella ricetta, viene trasferito al concentrato di pomodoro, quindi dovrebbe essere diluito con acqua in primo luogo 1: 2 o 1: 3.
6. In un caso, signori, sostituite il ketchup con il sake, di conseguenza c'è un'insalata più aromatica e saporita.
7. Il concentrato di pomodoro prima di deporre le verdure è più bello del prokip'yatiti, aggiungendo zukru, sale ed erbe. In alcuni virobnik è necessario erogare il prodotto direttamente dalla sillaba - in ogni caso, il numero nella ricetta deve essere modificato.
8. Aggiungete alla preparazione delle erbe aromatiche, è più bello mangiare sul raccolto o sul prezzemolo, la puzza stessa è più bella da mangiare con i pomodori. Aggiungi їх all'antipasto fatto scorrere per 10 hiline fino a quando non è pronto.

Importante! Prescrizioni lecho senza ulteriore davannya otstu - un'ottima opzione per famiglie con bambini e tranquille, che hanno problemi con il sistema a base di erbe.

Ricetta Lecho senza otstu per l'inverno

Ci sono molte ricette uniche per pezzi senza otstu, nei magazzini non ci sono solo ingredienti di base: peperoni, pomodori e cybula, ma molti di loro, ad esempio zucchine, melanzane. Puoi vibrare con un tipo speciale di conservazione, rendendo felici la tua famiglia e i tuoi ospiti.

Lecho senza OCTU e olio per l'inverno

Puoi gotuvati lecho senza burro e senza otstu, per tutto il potere banale delle verdure e la ricchezza dell'aroma non è proprio buona. Per preparare i prodotti richiesti:

• 2 litri di succo di pomodoro;
• 7 pz. insalata di peperoni;
• 3 piccoli chalet;
• 0,5 kg di zucca;
• sil per gusto;
• su un pizzico di pepe in grani e zapashny, coriandolo.

Snack in scatola Etapi per ricetta cim per l'inverno:

1. Farcire i pomodorini con la spolverata e cospargerli su una spolverata di hilin. Prendi da loro un foglio e taglia a cubetti.
2. Pepe, sbucciato dal frutto e dal seme, tagliato a pezzetti.
3. Mettere le verdure in una casseruola, mescolare e aggiungere 10 quilin.
4. Chasnik pulisce e leggi di più per aiuto stampa.
5. Avere un castrulu vsepati sil, tsukor pereshkoditi. Aggiungi dettagli al cappellano.
6. Fai bollire 40 chili, bevilo periodicamente.
7. Tara poster sulla coppia, napovnit e preparare lecho, sigillare ermeticamente. Abbassa le sponde con grida, coprile con un asciugamano.

Il lecho della ricetta Tsey per l'inverno diventerà una buona aggiunta a carne, pollame, sugo per carne macinata.

Lecho senza otstu Biloruske

Prepara per l'inverno 7 lattine di preparazione per l'inverno senza otstu, volume di 500 ml per la ricetta, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• 3 kg di pomodori;
• 12 pz. insalata di peperoni;
• 8 toppa della cappella;
• tsukrovogo pisku 10 cucchiai. l.;
• 1 ora L. speciale;
• 2 cucchiaini di sale.

La tecnologia Pokrokova ha preparato l'insalata di verdure senza un morso per una ricetta cim per l'inverno:

1. Verdure Pomiti, marciume virizati e mais al pepe. Alla cappella prendi un lussureggiante pinnya in nashatkuvati.
2. Una parte di loro è dribblata e l'altra è grande.
3. Shatkuvati al pepe con anelli.
4. Tutte le verdure vengono riposte nella scatola per l'estinzione, l'inversione, il sovraccarico di 10 khvili. Vsepati sil, tsukor e specials, riempilo su pivgodini.
5. Lecho pronto senza otstu che si versa in lattine, chiudi schіlno.

lecho in bulgaro

• 12 pz. peperone rosso dell'insalata;
• 1 litro di purea di pomodori;
• offerte speciali per sviy gusto;
• 50 g di zucchine;
• 25 g di sale

Spuntini in scatola Pokrokove per l'inverno per la ricetta del cim:

1. Pepe purifica dal giorno, disegna quadrati.
2. Okremo scivolato per preparare purè di patate dai pomodori. Passare il pomodoro attraverso uno spremiagrumi e farlo bollire finché non si addensa. Puoi prendere il concentrato di pomodoro e diluirlo con acqua.
3. Tutti i componenti dell'insalata vengono cotti in una casseruola, far bollire 10 peperoncini. Immagazzinare un contenitore sterile con insalata, arrotolare.

Lecho a Ugorsk

• 1,5 kg di pomodori;
• 10 pezzi. peperoncino di liquirizia;
• 2 piccoli chalet;
• 5 cucchiai. l. zukru;
• 1 cucchiaino L. sale;
• somma di specialità asciutte.

L'approvvigionamento di lecho senza otstu per l'inverno per una ricetta cim può essere memorizzato nei seguenti passaggi:

1. Ingrassare le verdure, macinare i pomodori, pelare i peperoni e tagliarli a pezzetti.
2. Chasnik, purificazioni dal lussureggiante pinnya, passano attraverso la stampa.
3. Lessare la passata di pomodoro, la masa è cambiata un po'. Z'єdnati con inshy Ingredіntami. Cucina uno spuntino senza otstu pivgodini.
4. Tara retelno vimiti, manda a sterilizzare in forno. Rozklasti ovochevu masu, shilno vicino.

Diamo il benvenuto con pepe e concentrato di pomodoro

Vikoristannya concentrato di pomodoro pronto per un'ora per preparare l'insalata senza otstu, consentendo di accelerare significativamente l'ora di approvvigionamento dei prodotti. Ingredienti:

• 8 pz. insalata di peperoni;
• 1 cucchiaio. bocca di pomodoro;
• 1 cucchiaio. l. sale e zukru;
• 2 baccelli di peperoncino;
• condire con gusto.

Etapi preparazione per gli spuntini invernali per la ricetta zim:

1. L'ingrediente principale per ripulire tutto dalle persone, disegnarle in quadrati. Viklasta nel calderone.
2. Al barattolo, mescola acqua e concentrato di pomodoro nel rapporto 1: 1. Versa la verdura.
3. Metti il ​​calderone sul fuoco, abbassa la temperatura al minimo e tushkuvati pivgodini.
4. Prodotti Vsepati sashtu, mescolare, aggiungere 5 peperoncini.
5. Distribuire l'insalata nei vasetti e sterilizzarla. Per contenitori da 500 ml saranno sufficienti 20 peperoncini di trattamento termico.

Le banche, a proposito, dall'acqua, sigillale ermeticamente con grida, girale, coprile con una coperta e sopraffale.

Lecho senza sterilizzazione

Tsei ricetta lecho senza otstu un po 'di aver assaggiato. Ale quelli che sono stati risparmiati, li preparerò per l'inverno da quelli che sono contenti. Ingredienti:

• 1,5 pomodori nestiglich;
• 4 carote;
• 10 pezzi. Luca;
• lattuga pepe 12 pezzi;
• 2 cucchiaini. bocca sale e pomodoro;
• olio 250ml.

Cibo in scatola per l'inverno:

1. Pomite le verdure, sbucciare e aggiungere: carote - in barrette, frutta nestiglі - a fette, tsibulya - con pіvkіltsy, pepe - in quadrati.
2. Al calderone versare ol_yu, prodotti alimentari vsepati, concentrato di pomodoro. Pomishuchi bollire vicino all'anno. Sale. Rimescolare.
3. Dispensato in vasetti, tappato.

Il video Brown mostrerà tutte le fasi dell'inscatolamento del lecho senza otstu per l'inverno.

Termini e Condizioni

Ocet è un prodotto sintetico che viene utilizzato come conservante nelle preparazioni per l'inverno. Per cich tsіley vikoristovuyut è olio in una grande quantità. In alternativa, puoi gotuvati insalate di verdure senza otstu per l'inverno, la puzza migliorerà, dovrai seguire alcune regole:

• contenitore in kryshka retelno miti in sterilizuvati;
• assumere lecho senza otstu solo in un ambiente fresco, a una temperatura ottimale di +5 ° C.

Importante! Se applichi correttamente la tecnologia di conservazione, puoi prendertene cura per tutto l'inverno senza ostu.

visnovok

La ricetta per il lecho senza otstu può essere integrata, sia che si tratti di un gusto speciale in zrobiti yogo, unico. La dieta e la raccolta a basso contenuto calorico possono essere urgenti in qualsiasi ora del destino, specialmente durante il periodo invernale-invernale, poiché non è come le vitamine e i minerali, che sono essenziali per il corpo.

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Se hai già scremato le ricette per le verdure in scatola, come le bocce presentate nei miei articoli in precedenza, allora con le ricette nel dato statty puoi andare senza dubbio.

Amo il lecho di più con poco gusto e senza otstu. Chi non è amore finché non mi otstu, il mio problematico. Osett non amerà. Per questo, nel ts_y statti, è sicuro risparmiare spazi vuoti per l'organismo della tecnologia senza otstu.

Ricetta per lecho con peperoni in Ugorsky

La ricetta tradizionale di Ugorsk mi si addice;

Ingredienti:

• 3 kg di pomodori
• 2 kg di peperone
• 4 spicchi all'ora
• 4 - 5 cucchiai. cucchiai di zukru
• 2 cucchiai. cucchiai di sale

Preparazione della ricetta:

Pomite il pomidori e passate i pezzettini alla macchina delle ore attraverso il tritacarne. Sbucciare i peperoni, sbucciarli e macinarli.

Al masu arrotolato di pomodori dodaamo tsukor i sil.

Buon cambiamento.

Sceso al pepe smuzhny pomidorіv.

Si mescola e si mette sul fuoco e si cuociono 40 peperoncini sul fuoco principale.

Alla prontezza del deposito, lecho in vasetti sterilizzati puliti.

Applicare masu sulla parte superiore del barattolo.

Le banche sono chiuse con urla e vkutuєmo (robimo una pelliccia) fino al freddo.

La ricetta è completa. Abbiamo 6 lattine da 500 grammi e una lattina da 700 grammi.

Lecho al pepe per l'inverno senza otstu - video ricetta

Siamo rimasti stupiti dalla ricetta unica e semplice del lecho con peperone senza otstu.

Ricetta Lecho per l'inverno - con pepe, pomodori skibochki e tsibulei

Ingredienti:

• 1,3 kg di peperone alla liquirizia
• 1 kg di pomodori
• 250 g tsibulі
• 15 - 20 g di sale
• un pizzico di pepe nero macinato
• 2 - 3 cucchiai. cucchiai d'acqua

Preparazione della ricetta:

1. Pepe verde carnoso di vimiti, formato da kints, vidaliti nasinnya.
2. Peperoni Narizati con una larghezza di 5 - 8 mm o shmatochkami.
3. Pomodoro pomiti e disegnare con palette 3 - 4 mm.
4. Sbucciare e raffinare la cipolla.
5. Preparare le verdure in una casseruola, aggiungere sil, pepe nero, 2 - 3 cucchiai. cucchiai d'acqua e tushkuvati con krishka 10 khvili.
6. Shchіlno, senza schiacciare il vuoto, conserva le lattine di olio vegetale (dalla parte superiore le verdure sono colpevoli ma sono ricoperte di succo).
7. Sterilizzare in acqua bollente: barattoli da litro - 45 aculei, barattoli di trilite - 60 aculei.
8. Pislya la fine del rotolo con le urla.

Lecho con pepe bulgaro e salsa di pomodoro per l'inverno

Ingredienti:

• 1,5 kg di pepe
• 1 kg di salsa di pomodoro gotry
• 1 litro d'acqua
• 2 cucchiai. cucchiai di zukru
• 1 cucchiaio. cucchiaio di sale

Preparazione della ricetta:

1. Sbucciare i peperoni, sbucciarli e aggiungerli con shmotochki larghi 5 - 8 mm o piccoli.
2. Diluire la salsa di pomodoro gosty già pronta con l'acqua, aggiungere il limo, lo zucchero e portare a bollore.
3. Metti il ​​peperone nel narizan e cuoci fino a far bollire 20 chili.
4. Siamo pronti per metterlo sugli argini, arrotolarlo e bruciarlo nel tappeto per il doba.

Lecho gustoso con concentrato di pomodoro senza otstu - video ricetta

Lasciati stupire dalla ricetta casalinga del lecho con poco gusto.

È tempo di raccogliere le verdure per l'inverno. Accetta il destino, vai al tuo argomento e conosci la tua ricetta per l'amore.

Non abbiate paura di poter migliorare la qualità della vostra assistenza sanitaria. Lecho per l'inverno con pepe e lattuga vіdminno vіdminno vіdmіnno vіdmіnno vіdmіnі vіdmіnі vіdіvі fino a quando più freddo, poiché il contenitore era preparato correttamente in anticipo.

Porada: Quindi, poiché la quantità di cibo in scatola è molto piccola, è meglio sterilizzarla nello spirito. Le banche Vologі devono funzionare a 120 gradi vicino a quattro anni. I Criskies possono essere bolliti a mano o lessare 5 peperoncini in acqua bollente.

Lecho con pepe, pomodori, carote e tsibuli senza otstu

Questo antipasto è semplicemente universale: è possibile, poiché circonderò il paese, o conoscere il y інші stasosuvannya. Quindi, ad esempio, preparare un'insalata per l'inverno con pomodori, peperoni, carote e tsibuli può essere utilizzata per condire il borscht. Allo stesso tempo, la prima cosa da fare è diventare ancora più saporiti e ricchi.

Orario di cottura: 1 anno 20 anni

Numero di porte: 40

valore energetico

• potere calorifico - 54 kcal;
• bottiglie - 1,1 g;
• grasso - 2,6 g;
• in un carboidrato - 6,8 m

ingredienti

• pomidoro - 2,5 kg;
• pepe - 1,5 kg;
• tsibulya r_pchasta - 3 pezzi;
• carote - 3 pezzi;
• olio di roslinne - 125 ml;
• argento - 50 g;
• zukor - 100 g.

coprire la preparazione

1. Ordinare i pomodori e pulirli dai frutti. Rizhemo con cubetti di media grandezza, messi in una casseruola. Uvaryuєmo con un tratto di 40 peperoncini, gradualmente ammorbiditi.
2. Tim viene pulito per un'ora con le verdure. Rіzhemo tsibulya con pіvkіltsyami, carote - in cannucce sottili, polpa di pepe - a cubetti oa cubetti (dimensioni per un esame separato).
3. In una padella versare l'oliyu, spalmare uno tsibulu e una carota con un tratto di 5 peperoncini (le verdure sono colpevoli di un caratteristico vidtinok dorato).
4. Friggere fino ai pomodori. Tudi w dodaamo i pepper. Vsipaєmo tsukor e sil. Gentilmente cambia l'ovoche masu, cuoci її 20 khilin.
5. Contenitori Gotuєmo e sterilizumo con urla in modo manuale. Stejimo, lattine di bocce senza patatine, crepe e altre orecchie.
6. Per questo, dovrò bollire per un'ora, conosco una casseruola da un piatto. Vm_st rokkladєmo prepariamo, puliamo le lattine, zakochu.
7. Vistavlyaєmo capovolto con grida, conservazione a caldo su un livello e un punto sulla superficie. Prendo una coperta o un tappeto, ma è lo stesso, ed è dappertutto. Quindi puoi riordinare la merenda in una coma o per uno spuntino.

Porada: Sarà delizioso, perché quando lo si serve dall'alto, si gonfierà con una cybula verde dilettata e un raccolto. Può anche essere un fresco condimento per l'insalata.

Un antipasto con pepe e pomodoro, chiuso per l'inverno senza unguenti e senza olio, anche cannella. È possibile provare i bambini senza battere. In tutto il classico ovochev ogni misura per il gradimento di tutti i degustatori. La testa è impostata individualmente per la scelta degli ingredienti e il processo di inscatolamento. Siamo importanti є і natchnennya - lecho, cucinato con amore, da costruire per essere gustoso.

Principali ingredienti per la preparazione di pomidori e peperoni. Yak dopovnennya può acquistare vikoristani tali verdure: tsibulya, zucchine, chasnik, carota, ogirki, melanzane. Prima del magazzino del classico lecho, ci sono solo pomodori e peperoni.

Per la preparazione del lecho, passate ai peperoni dei gradi carnosi, per i quali ci saranno più puzzi, quindi la preparazione sarà salata. Nei peperoni vimityh, maturare il frutto, pulire il frutto e aggiungerlo. In generale, puoi farlo con un ottimo shmatki, se ti piace, puoi aggiungerlo alle tue papille gustative.

I pomodori per lecho prendono shilny e stigli. miyut è asciutto. I tomati possono essere frantumati a fette, a cubetti o rifiniti con un tritacarne. Se vuoi prendere uno shkirka, versa una spolverata di pomidori. In un tale vipad, sarà facile per noi prendere un coltello.

Sbucciate la cipolla e frullatela con il vino o con i cubetti a dadini. Sbucciare il morkvin, strofinarlo su una grattugia o scuoterlo con una cannuccia sottile.

A lecho, aggiungo spezie, coltivo verdure e sonyashnikov oliyu.

Ricetta 1. Lecho senza otstu

ingredienti

• cinque chilogrammi di stiglich di pomodoro;
• tre chilogrammi di pepe bulgaro sano;
• piccante e verdure;
• pizzico di chiodi di garofano;
• un pizzico di pepe nero in grani;
• sil - 60 g;
• scrivere boccette di tsukrovy sisk;
• Arte. un cucchiaio di olio d'oliva;
• acido citrico - 5 r

Come preparare

1. Tomati pomiti, versa gli spruzzi e prendi lo shkirku. Ai pomi dei peperoni, code virizati, pulisci l'erba, fai bollire cinque chili, lascialo cadere sul drushlyak, abbassalo nella pozza d'acqua kryzhany e puliscilo dalla pelle.

2. I pomodori vengono tagliati a cubetti grandi e il pepe viene ponticellato con larghe arricciature. Mettere tutte le verdure nel calderone, versare l'olio e lo zucchero, versare un cucchiaio di olio e aggiungere l'acido citrico. Fai bollire 10 khvili.

3. Sul fondo di vasi sterili e asciutti di viclast, una cappella, sono sparsi spezie, erbe, grani di pepe e chiodi di garofano. Sto preparando un antipasto in vasetti e zakatati. Conservazione avvolta e sovrapposta, lasciata fuori mano non okolone.

Ricetta 2. Lecho senza OCTU e olio

ingredienti

• tre chilogrammi di pomodori carnosi;
• un chilogrammo di liquirizia rossa;
• 20 g di sale di pomelo grande;
• piska candita - 60 g;
• svizha verdi;
• somma_sh di peperoni, chiodi di garofano e alloro;
• vai dal cappellano.

Come preparare

1. Tomachi momu. La metà di questi sono divisi in cubi medi. Al pepe bulgaro versato, ci sono frutti virizamo, vichischaєmo nasinnya e rіzhemo cruschello.

2. Le verdure vengono conservate in una casseruola e possono essere cotte. Se fai bollire la masa, il fuoco cambierà e un quarto d'anno viene cotto. Narizaymo è entrato nella casta. Farò 15 khvili.

3. L'orologiaio viene pulito dal lussureggiante pinnya e traballante sul piatto. Rubanu prezzemolo e cappella dodaymo in lecho. Ci sono vsipaєmo tsukor, sil e speciali. Mescolare bene e cuocere con una spolverata di hilin.

4. Pronto per metterlo in lattine asciutte e pulite e zakochu. Coprire la conservazione con una coperta calda e conservarla per il doba.

Ricetta 3. Lecho senza otstu con carote e cibulei

ingredienti

• 500 g di liquirizia e pomodori;
• due grandi carote;
• grande cibulina;
• una spolverata di pepe nero in grani;
• 2 foglie di alloro;
• olio di roslinna - 100 g;
• 50 g di canditi in busta;
• sil - un cucchiaino.

Come preparare

1. Lavare il peperone bulgaro, pulirlo e pulirlo con lo smog. Frullatelo e asciugatelo a cubetti. Lavare le carote sbucciate e adagiarle con cannucce sottili, oppure macinarle in coreano per le carote. Sbucciare le cipolle dal pinnacolo e lasciarle mangiare.

2. Nel calderone, versare l'olio di roslinne e metterlo su un piccolo fuoco. Se l'olio cresce, viene ghiacciato in una nuova cybula e carota. Lubrificante, periodicamente gonfio, purché le verdure non diventino morbide. Dare pepe e trocha pomidoriv, ​​far bollire 10 peperoncini. Prendere da bere, guarnire, mettere i grani di pepe e le foglie di alloro. Accendi il fuoco al minimo e cuoci il lecho fino a quando non è pronto.

3. Riscaldo il pezzo in lattine asciutte e pulite e arrotolo. Capovolgere la conservazione, avvolgerla e aggiungerla a doba ostujuvati.

Ricetta 4. Lecho senza otstu in bulgaro

ingredienti

• tre chilogrammi di pomodori carnosi stiglich;
• due chilogrammi di pepe di liquirizia;
• pіvsklyanki zukru;
• argento - 40 g.

Come preparare

1. Lavare Tomati, fare piccole pecche per il futuro. Pomodori Zanurte per un paio di hilines in okrіp, quindi trasferiscili in piscina con acqua fredda, per conoscere le bucce e farli con le tazze. Pepe, pulisci le code, pulisci il tinsel e puliscilo.

2. Pepe e oltre al vikladit nel calderone, dai un po' di frutta. Tutto il meglio e dare fuoco. Dai un'occhiata, lascia bollire le verdure e gira il fuoco al minimo, coprilo con una cotta e fai bollire 30 khvili. Leco ogni tanto.

3. È più caldo metterlo in barattoli sterili e asciutti e arrotolarlo. Girare la conservazione, capovolgerla e far raffreddare per doba.

Ricetta 5. Lecho senza otstu a Ugorsk

ingredienti

• tre chilogrammi di tsibuli e pepe di liquirizia;
• 4 kg di pomodori carnosi;
• Arte. un cucchiaio di paprika;
• pepe chervonia sfarinato;
• olio di rose e olio - per gusto.

Come preparare

1. Il cybul viene pulito, obol_skuvati e traballante dai bevitori della tovoschina media. Pepper miєmo, secco in rіzhemo centimetro smuzhkami uzdovzh. Pomite pomidori con cospargere e ben noto cospargere e rіzhemo con cubetti medi.

2. Al calderone, versato l'olio, riscaldato e vikladamo tsibulyu, tutto paprika. Obsmazhuєmo su un piccolo vognі p'yat minu, per il quale viene aggiunto pepe. Zmenshuєmo vogon, nella carcassa è solo un anno. Viklada tomati e acqua bollente 10, gradualmente ammorbidita. Ora tutto il pepe chervoniy gostry e il prodovzhuimo gotuvati shch 15 min.

3. Il lecho caldo viene conservato su banchi asciutti e sterilizzati e pronto per l'uso. Conservazione arricciata con panno caldo, devo farla raffreddare per doba.

Ricetta 6. Lecho salato senza otstu

ingredienti

• chilogrammi di chotiri di pomodori carnosi;
• p_vtora kg di peperoncino rosso di liquirizia;
• due chilogrammi di cybuli;
• сіль - півори ст. cucchiai;
• tsukroviy pisok - 3 cucchiai. l.;
• vai dal cappellano;
• da bocconcini di pepe rosso e piccoli grani;
• 6 foglie di alloro;
• olio di roslinna - 100 g.

Come preparare

1. Vimity pomodori rіzhemo in piccoli pezzi e attorcigliati sul tritacarne, messi sul fuoco e bolliti fino al momento.

2. La cipolla viene pulita, lucidata e tagliata a dadini con bevande sottili. Le code delle viridizzate al pepe vengono mondate di giorno e traballanti con paglia sottile. Il chasnik è pulito dal lussureggiante pinnya ed è supportato dall'aiuto del chasnichnitsa.

3. Avere il pomodoro bollito vikladaєmo condito con pepe e cybula, vsepáєmo sil, pisok rosso, pepe gessoso, mettere foglia di alloro, arricciato con crostini e pivgodini cotti. Foglia di alloro di Vityaguєmo, cappellano di dodaєmo, versando in olіyu, è cotto al momento dell'ebollizione di p'yat khilin.

4. È più caldo, confezionato in barattoli asciutti e sterilizzati, zakochu, in una coperta e sarà necessario per il prossimo raffreddamento.

Ricetta 7. Lecho senza otstu con zucchine

ingredienti

• 2 kg 500 g di zucchine;
• pivkilogrammo di pepe di liquirizia;
• 0,7 l di salsa di pomodoro gotry;
• un bicchiere di panino candito;
• p_vtori st. cucchiai di sale;
• un bicchiere di sonyashnikovaya raffinovanoi oliya.

Come preparare

1. Pulizia dalle zucchine shkirki, così come la necessità, vidalyaєmo oggi e rіzhemo con altri shmatochki. Liquirizia pepe momu, virіzaєmo fruiting, vicishchaєmo nasіnnya e cannucce sottili e traballanti.

2. Preparare le verdure in un calderone, vsepamo sіl e tsukroviy pisok, versate in olіyu e salsa con pomodori. Tutte le cose buone vengono mescolate e messe a fuoco. Yak solo per bollire, il fuoco cambia e fa caldo, periodicamente meno.

3. Il lecho caldo viene conservato in lattine sterili e asciutte e sarà confezionato. La conservazione viene capovolta, storta con una coperta e lasciata raffreddare per il doba.

Ricetta 8. Lecho senza otstu con melanzane

ingredienti

• tre chilogrammi di pomidi;
• secondo l'autore di un chilogrammo di liquirizia carnosa e melanzane;
• 2 cucchiai. l. sale;
• su tsukru-sack e olio di roselin.

Come preparare

1. Tomati puliti, distribuiti su pezzi grandi e attorcigliati sul tritacarne. Ho visto le code del ricco peperone bulgaro, ripulirlo e trasformarlo in grandi cubetti. Adagiate le melanzane nei piatti, sorseggiate la torta, farcitela con un minimo per i pivgodini, e fate da bibita i girkoti. Bevilo, taglialo e adagialo a blocchi.

2. Versare la salsa di pomodoro in un calderone, versare i funghi in agrodolce e versare l'olio nella colofonia e metterla sul fuoco. Al momento dell'ebollizione, cuocere il pomodoro 20 peperoncini. Beviamo pepe e melanzane, facciamo bollire e cuociamo ancora.

3. Mettere l'insalata preparata calda in barattoli sterilizzati e asciutti e arrotolare. Conservatela con un panno caldo e fatela raffreddare.

Ricetta 9. Lecho senza otstu

ingredienti

• tre chilogrammi di pomodori e peperoni;
• tsibulyu e carote - per chilogrammo;
• un bicchiere di panino candito;
• sil - 60 g;
• burro di roslinne e salsa di pomodoro gostry - 500 ml ciascuno;
• foglia d'alloro;
• brodo di pepe.

Come preparare

1. Pulite e lavate tutte le verdure. Tomati rozrіzhte in quarti e torcere su un tritacarne. Pepe bulgaro narіzhte uzdovzh su smuzhki sottile. Carote podrіbnіt sul grande segmento della grattugia. Usa scarafaggi sottili per lo tsibulya.

2. Aggiungere un po' di pepe nero e alloro, aggiungere un po' di pepe nero e una foglia di alloro, versare l'olio e mettere sul fuoco un po' di burro.

3. Nella padella, scaldare le olive. Spennellare con nuove tsibula e carote.

4. Ungete la cibula e unite al pomodoro le carote, fate attenzione, copritela con un crostino, e fate cuocere a fuoco lento per circa due anni. Per 20 minuti fino al momento, versare la salsa di pomodoro gosty.

5. Sono pronto per mettere l'antipasto ancora più caldo in barattoli asciutti e sterili e arrotolare. Coprire la conservazione con una coperta e versare ostudjuvati.

• Per il lecho, prendi pomodori di varietà carnose, solo in tutta la gamma, e togli un prodotto denso e umido. Puoi vikoristovuvati perepilі frutta, poiché è già impossibile vikoristovuvati per il decapaggio.
• Per la preparazione del lecho, puoi essiccare vikoristovuvati yak, quindi faccio verdure. Ideale per l'uso di tutti: timo, prezzemolo, basilico e kinza. Coltivo le verdure, le servo per una spolverata di khilin fino a quando non sono pronte e do quelle essiccate tutte in una volta.
• Sperimenta con gli ingredienti! Il Lecho può essere preparato con zucchine, melanzane, tsibulea e carote. La preparazione del qiu può anche essere bollita con kvassol e riso.
• Chasnik e pepe chervonia al forno aggiungono sapore e ospitalità all'insalata.
• Lecho è meraviglioso per cenare con ceppi di carne, pasta e cartopley.

dai materiali zhenskoe-mnenie.ru

Lecho senza otstu è un principio di preparazione da parte dei principali ingredienti per la preparazione di pomidori e peperoni. Yak dopovnennya può acquistare vikoristani tali verdure: tsibulya, zucchine, chasnik, carota, ogirki, melanzane. Prima del magazzino del classico lecho, ci sono solo pomodori e peperoni. Per la preparazione del lecho, vai ai peperoni delle varietà carnose, cos'altro saranno le pareti, ...

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