Brochet farci au yak de la manière la plus simple. Brochet farci au four dans l'esprit

Le brochet farci de Gotuwati n'est pas coriace. La reine de la table Christmastide vimagaє à lui-même le respect approprié. Cependant, votre Zusilla sera vrai et ne sera pas perdu. La noblesse Yaksho, comme farcir correctement le brochet, puis un plat, plus joliment décoré, viclich spravzhny furor!

Pour bagatyokh, le brochet est inacceptable dans les viglyadі prêts à l'emploi à travers l'odeur caractéristique de tvanі. Tout peut être corrigé. Au remplissage, une pidzharka est ajoutée avec une grande quantité de tsibuli et de carottes, ce qui interrompt l'arôme de la puissance. Et puis ajoutez un peu de jutosité à la viande hachée et mettez-la dans un petit morceau de bacon frais. Є Il y a aussi une décalcomanie d'astuces pour préparer le brochet farci salé, dont je suis issue du contenu que je partage dans la recette.

Le plus important est de faire vibrer correctement le ribu. Persh pour tout, je serai brutal en ce qui concerne l'odeur. Svіzha brochet Volodya bienvenue avec un arôme ribny. Slime, yak її pokrivaє, est coupable d'être un aperçu. Varto arrive et va au zyabrovy kistka. À seulement vilovlenoy ribi, le pinson aux cheveux roux aborigène colora sans plages et assombrissant. La peau du brochet yakin est complètement recouverte de pulpe, sans fissures ni razriviv. Pas de rajah bourré de ribu de plus de 1,5 kg. Il est important pour le grand brochet de prendre un shkira, sans l'avoir fait, que très peu de gens ont chez eux є le majestueux esprit shafu.

Heure de cuisson : 40 hilin / Wihid : 6-8 portions

ingredinti

• brochet 1 kg
• tsibulya grand 3 pièces (1 en bouillon + 2 en garniture)
• 2 grosses carottes (1 pour la garniture + 1 pour les côtes)
• pain vchorashniy 300 grammes
• oeufs 3 pièces
• la betterave est grosse 1 pièce
• lait 300 ml
• spéciaux pour gusto
• 1 cuillère à café
• clous de girofle 2 pièces
• feuille de laurier 1 pièce
• saindoux frais 150 grammes
• huile de roslinne pour la lubrification 2 c. cuillères

Pour l'embellissement

• svizha greens 1 bouquet
• olives 10 pièces
• mayonnaise à la crème sure 100 ml

en train de préparer

Proprement, le brochet est vu des convoitises, et non du shkіru. Zyabra virizamo avec couteaux de cuisine. Robimo nadrizi bat de la nageoire inférieure (là, de l'extrémité de l'intestin) et bat de la tête. Doucement, nous utilisons un couteau pour nourrir le pudding, le schob est vu à l'intérieur. Lancer une main dans l'emprise d'un brochet et un vityaguєmo d'un telbuch. Robimo tse duzhe soigneusement, alors ne déchirez pas le mikhur gommeux. Si tout de même, après avoir piégé un tel incident, je vais par inadvertance mettre le riba dans de l'eau froide, ajoutez 1 cuillère à soupe. une cuillerée de sel de cuisine et 2 c. cuillères d'otstu 9%. Nous avons un brochet dans une telle gamme de 30 piquants, pour lesquels il est lavé à l'eau courante.



On peut prendre un rocking chair, qu'il s'agisse d'un objet en bois. Faites glisser la côte côté peau, timide 10 coups. « Bittya » le brochet pour broyer la viande en myakshe, ce qui vous aidera à manger plus facilement la shkira.



Allons avec un couteau pour couper la tête du ribi du tulub.



Nous commençons étape par étape, nous sortons avec un couteau pour le shkіru de la viande du côté de la tête. Robimo tse sur un pieu, tire la peau sur toi. Les nageoires inférieures et supérieures sont coupées avec des couteaux, de sorte que la puanteur se répande sur les jupes.



Avancer et reculer jusqu'au brochet du brochet, atteindre la queue. L'os de la queue est vidrizaєmo et la nageoire caudale se chevauche.



Viande Vidokremlyuєmo de la crête.



Conserver dans une casserole, remplie d'eau, environ 700 ml, la cibuline, les clous de girofle et les feuilles de laurier nettoyés en plus. Peut-être cuit sur un montant total de quarante khilin. Pour faire bouillir le bouillon, cela m'est bien connu.



Farce Gotumo. Pain Vchorashny de Viklada dans un bol et rempli de lait. Mi zalishaєmo khlib gonfle pour 15 khvili.



Le tsibulu est coupé en dés, les carottes sont frottées sur râpé et passerumo dans une poêle à frire avec 1 cuillère à soupe supplémentaire. cuillères d'huile d'olive jusqu'à progression. Lard vikladaєmo dans un mélangeur et podrіbnyuєmo. Laissez aller les légumes huilés encore chauds et interrompez tout d'un coup. La puanteur de la graisse fondante. Pas de mixeur, pas de hachoir à viande.



La viande de brochet est passée dans un hachoir à viande ou, comme un mélangeur tendu, a interrompu un fichier dans un nouveau. Côtes levées Vikladaєmo dans un bol, légumes dodamo avec saindoux et pain, mèches avec du lait. Zhovtki іddіlyaєmo іd bіlkіv. Au remplissage du Vikladaєmo, ne laissez que les joues, mettez des spéciaux pour le gusto et le sіl. Changer.



Bilky vilivaєmo dans un grand bol, ajoutez une boisson de sel et un mélangeur par écrit.



Maintenant, en petites portions, ajoutez les brioches à la cannelle au hachis côtelé - ajoutez la puanteur à la garniture finie pour ajouter plus de consistance.



Je commence avec une peau et une tête de brochet côtelé.



Carottes Narizamo і betteraves osier pour déco pour zapіkannya. J'ai mis une carcasse de brochet et une tête sur les légumes.



Versez le ribu et les légumes avec le bouillon, passez-le au tamis.



La feuille est recouverte d'huile de rose et enroulée sur le ribu. Mettre en rosіgrіtu jusqu'à 180 degrés au four zapіtis sur 40 chilin.



Après 20 piquants, nous savons qu'il y a une feuille dans les rubans, et il a été mis dans l'esprit pour 20 piquants, et un kirochka rumian est apparu sur le brochet.



Le brochet va se refroidir, il est donc de coutume de le servir à table dans un viglyad froid. Vikladaєmo riba sur une tarilka, rappelant la verdure, à la fois avec la tête pour que vous puissiez voir tout le brochet. Dans ochnytsi et labourer l'ordre des olives noires. La seringue de confiserie est remplie de mayonnaise ou de crème sure et embellie sur la carcasse et la tête. Pour les bazhannyas de carottes précuites, vous pouvez formuler un cheval de Troie et je les décorerai avec une souche.

Le brochet est encore plus savoureux, et à la même heure, le riba est à la cannelle, le yaku peut être gotuvati de différentes manières. Cela vaut la peine de dîner avec des légumes, je mange souvent pour préparer une riche yushka et la farcir.

Le varto saisonnier viendra en ce qui concerne la préparation du brochet farci lui-même. Dans une grande variété d'espèces, il est uniquement savoureux, juteux et parfumé. Zvychayno, prigotuvannya dans une telle cérémonie victorieuse de ribi vimagach chimalo pratsi, ale von ts'ogo varto.

Yak correctement pidgotuvati ribu

Persh nizh commence à préparer du brochet farci, cuisine pour un épi, vibre et pidgotuvati. Une nuance importante est que pour préparer le varto vikoristovuvati, les côtes ne sont pas de grande taille, mais de taille très moyenne.

Les grands individus peuvent être de la viande dure et sèche, donc lorsque la puanteur est préparée, ils ne seront pas si juteux. Le chariot intermédiaire du brochet est responsable du pli de 1,2 à 1,7 kilogramme.

• avant le ribu, il faut nettoyer et bien vouloir;
• en premier lieu, on voit un pinson des arbres, puis le brochet est emporté à l'eau courante;
• On ira avec le tranchant d'un couteau pour voir la tête, voir pour se tenir plus près de la base ;
• éloigné d'une main, il faut tailler la zone de la ciste de la colonne vertébrale, comme vous voyez l'image de la tête de la côte, et pour l'autre main, vous connaissez soigneusement l'écarlate jusqu'à la queue de la côte;
• Dès que vous arrivez à la zone des nageoires, vous devez utiliser des couteaux ou un couteau de l'intérieur de la peau. La robustesse est nécessaire proprement, de sorte qu'elle ne montre pas l'intégrité de la peau ;
• si vous arrivez à la queue, vous devez la voir plus près de la base avec un couteau ;
• en conséquence, un chokhol gratuit est coupable, la dernière étape du chemin, et il est possible de s'en débarrasser pour le rembourrage.

bonne recette

Commencer avant de cuisiner le brochet farci aux alcools forts :

1. Pour l'épi, le brochet doit être nettoyé des flocons, le pois chiche doit être enveloppé avec des couteaux spéciaux et lavé de manière fiable;
2. Alors il faut regarder la tête et en même temps voir tout l'intérieur avec ;
3. Lorsque vous jouez au brochet, posez-le sur la planche et observez-le légèrement des deux côtés avec une chaise à bascule. Le prix est demandé à cet effet, la viande provenait du shkiri ;
4. Au-dessus, il y a un shkirku bien visible et commence à connaître le panchoh jusqu'à la zone de la queue;
5. Yak seulement à l'intérieur et à l'extérieur de la queue, il faut voir de l'intérieur à la fois de l'arrière;
6. En surface, elle a détourné un shkiri pour prendre le surplus de ribi contre une petite cuillère supplémentaire ;
7. De la crête, il est également nécessaire d'apporter de la viande et de la nourriture dans un bol;
8. Les carottes sont lavées, nettoyées de la surface de la peau;
9. Carottes Rіzhemo en petits morceaux;
10. D'une tête tsibuli pour nettoyer les petits cubes griffonnés et narіzaєmo;
11. A la poêle, il y a du beurre, adapté au feu et au rosé ;
12. L'huile est plus chaude, les légumes sont écrasés et l'huile est maculée d'un tronçon de decilkokh quilins, se ramollissant progressivement. Ajouter une pincée de fenouil à frire;
13. Le saindoux de porc est coupé en dés avec du shmatochki moyen;
14. Nettoyez mon ami tsibulin et narіzaєmo avec un grand shmotochki;
15. Nous allons manger la viande de brochet, la faire frire, le saindoux et faire défiler la cibuline avec un hachoir à viande. Bon, si vous avez un hachoir à viande électrique, le processus de passage sera de plus en plus rapide ;
16. Chlibs de pain remplis de lait et versés dans un couple de quilins, et la pulpe couinait de plus en plus;
17. Dalі hlіb vіdzhimayut et également passé dans un hachoir à viande;
18. Ajouter un œuf, du poivre blanc et du sil dans la viande hachée prête à l'emploi;
19. Garnenko mélange tout jusqu'à ce que les sommes unilatérales soient rejetées ;
20. Farce Dalі Vikladaєmo au panchohu zі shkiri. Il n'est pas difficile de le bourrer fortement, il peut éclater ;
21. Poser du papier d'aluminium sur le dessus du pont;
22. Feuille de zbrizguєmo avec du beurre de lin à la rose et un viclmo de panchіkh de farce d'un shkiri de brochet, en attachant la tête;
23. La surface des côtes est requise pour le matage avec de l'huile de vershok;
24. Dal, soigneusement zagortaєmo riba en papillote;
25. Shafu esprit Rozpalyu jusqu'à 180-200 degrés et déco soignée avec brochet;
26. Zapіkaєmo ribu avec un tronçon de 35-40 quilins;
27. Je suis prêt à farcir le brochet et à aller au nichi, je n'en veux pas ;
28. Osttignula riba peut être servi sur un verre avec une sauce et un narіzkoy de légumes.

Brochet à єvreyski

Gotuwachi sera des composants offensifs :

• un gros brochet pour 700 grammes;
• deux carottes;
• deux têtes de tsibula ;
• deux grandes cuillères de semoule;
• 2 grandes cuillères d'olive olive;
• sil - ½ cuillère à café;
• craie de poivre noir pour sv_y relish.

Une heure de préparation c'est 1 an.

Calorie - 180 kcal.

Yak est requis gotuwati:

1. Pour l'épi, il faut nettoyer le brochet des convoitises et s'appuyer sur eux;
2. Donner visiblement la tête et les entrailles ;
3. Visuellement depuis la surface de la riba shkira, est allé nous voir en tant que jeunes hommes ;
4. La viande a glissé proprement vers l'extérieur de la crête, les autres épices peuvent être essuyées avec une pioche;
5. Viande Razmіshchuєmo dans un mélangeur et broyer le yogo jusqu'à ce que la viande hachée hachée;
6. Pidsipaє au hachis côtelé et quelques grandes cuillères de semoule;
7. Obov'yazkovo pour l'odeur du poivre noir pidsipaє et du garnenko zmіshuєmo;
8. Nous devons rester près de 20-25 chilins, pendant toute une période de temps, des gruaux de manne rôtis;
9. Morkvyan est respectueux des racines, nettoyé de la surface de la peau;
10. Narizaymo porte-racine en petit skibochki ;
11. L'oignon est pelé et rôti en tranches;
12. Verser de l'huile dans un chaudron roslinna convient au feu;
13. Au bas du Viklada mo shmatochki de carottes, au sommet de la carotte vikladaєmo Kiltsya Tsibuli;
14. Pour les côtes levées, il faut faire des côtelettes ovales ;
15. Escalopes Obertaєmo avec un brochet і vikladaєmo їх dans un chaudron;
16. Prikrivaєmo kazan kryshkoyu et zalishaєmo zapіkat sur une petite eau;
17. L'heure de zap_kannya pour devenir proche de 30 hilin;
18. En écrivant un tsyy vikladaєmo, je prépare du riba sur un tarіlka, j'embellis la verdure et je la râpe avec du sire.

- prenez une recette pour une note, l'occasion d'obtenir des légumes pour l'hiver est merveilleuse.

Recherchez une recette de bortsch classique avec de la viande. Le yack est délicieux et juste.

Sachez que le yak est correctement déclenché par gotuvati sur la danse. Tsey est hostile avec sa simplicité, mais à la même heure la viande passe sur neimovirno plus bas.

Recette de brochet farci aux champignons et cartopley en multivarié

Pour préparer les composants requis :

• brochet - 1 pièce par 700-800 grammes;
• pomme de terre - 3 pièces;
• pecheritsi - 200 grammes;
• tsibula - 2 têtes;
• chapelle - 4 dents;
• Beurre de Vershkovo - 50 grammes;
• une racine de carotte;
• un demi-citron;
• un morceau de saindoux de porc - 100 grammes;
• khlib abo loaf (pulpe) - 2 pièces;
• sil, spéciaux.

L'heure de préparation est de 2 ans.

Calorie - 165 kcal.

Commencez avant de vous préparer :

• le brochet a glissé vikoristovuvati est petit - de 700 à 800 grammes;
• Il est possible de le mettre à jour avec des rubans, qu'il s'agisse de légumes - pomme de terre, poivron, pomidori;
• la garniture peut être passée dans un hachoir à viande ou coupée avec un couteau sur d'autres shmatochki.

Brochet farci Prygotuvannya - pour terminer le processus de pliage, ale vin qui varie. Du coup, vous tomberez sur un plat, et vous deviendrez une parure miraculeuse de ce qui est commun à la table. Et pour le goût, il n'est tout simplement pas possible de dire avec des mots qu'il faut s'y préparer !

Mon cholovik adorera ribolovlya et viendra souvent avec une prise :). Fondamentalement, la perche, le yale, le gardon, enfin, le brochet. Le dribna riba est prêt pour la friture, et l'axe au-dessus du brochet est amené à tourner : soit le mettre sur les côtelettes, soit le farcir. Depuis un an, je cuis le brochet farci au four. Et à partir de la prise actuelle, j'ai fait virishil un brochet farci dans un tout spiritueux. Qu'est-ce que j'ai ajouté le mot « dans l'esprit » au nom du poison ? Et en plus, le brochet farci peut être cuisiné. Comme ci comme ça! Il ne fait pas chaud ! Je vais essayer de tout vous raconter !

Une fois, je l'ai déjà écrit. Un plat typique sera plus pliable une fois cuit, mais plutôt kudi plus vyshukane et appétissant.

Pour préparer le brochet farci dans l'esprit, il faut savoir :

Brochet - 2,5 kg;

Khlib - 100 grammes;

Lait - 100 ml;

Oeuf - 1 pièce;

Tsibulya r_pchasta - 1 pièce;

Verts - 1 bouquet;

Crème sure - 50 gr;

Poivre noir.

Recette pour préparer le brochet farci au four:

1. Prenez un brochet. Yaksho a gagné congelé - givre її.


2. Brossez le brochet. Nettoyer le volet, voir les ailettes avec des couteaux.


3. Tête Vidokremiti avec abats. Zrobiti nadrizi près de la tête sur les côtés. Notre zavdannya a raison de voir la tête - cela doit être fait pour que la tête sorte immédiatement avec les abats.


4. Cachez doucement les côtes. Sprobuvati ne chie pas . Vous pouvez le faire avec un couteau ou utiliser vos mains. Près de la queue, la crête vidlamati - à la fois de la peau au bord de la queue.


Axe scho viishlo :


5. Fichier vidokremiti de kistok et faites défiler sur le hachoir à viande.
Pour moi, le ribin de la balle est grand et apparemment les brosses de son buli sont grandes, pour cela j'ai fait vibrer toutes les brosses avec mes mains et les ai tournées une fois sur le hachoir à viande. Eh bien, la riba bave, les côtes bavent, faites-la tourner 2 à 3 fois sur le hachoir à viande.


6. Biliy khlib trempé dans du lait.


7. Ajouter le hlib, le tsibulya, les légumes verts et un œuf au hachis côtelé. Les oignons défilent sur un hachoir à viande, les légumes verts sont également délicieux.


8. Salez, poivrez, mélangez la viande hachée. La viande hachée est mélangée avec de la bonté, jusqu'à une masse unilatérale.


9. Remplissez la peau de brochet de viande hachée.
Le rembourrage n'est pas nécessaire, il peut éclater lorsqu'il est lubrifié. Pour le besoin de percer la peau des souris decilkoh, que je brisais. Iakshto se perdre dans la viande hachée - rien de terrible ! Vous pouvez ajouter des côtelettes.


10. Placez le brochet sur la déco en poussant la forme du bazhan.


11. C'est clair avec de la crème sure.

12. Vipikati jusqu'à ce qu'il soit prêt au four à des températures de 220 degrés.


13. Viklasti a atteint le riba sur un grand plat et l'a embelli selon sa propre bazhanna.
Bagato hto zapituє : yak pour décorer le brochet farci ? Obtenez beaucoup de légumes verts et de légumes frais. Les virishilas de saison décorent de citron, d'olives, de tomates, de noix et de feuilles de salade. L'axe de moi est parti.




Servir le yack autour de l'herbe, avec des légumes ou en garniture par exemple

08.05.2018

Le brochet n'est pas le riba le plus populaire, il veut sur la base des mots de la cuisine, il y a beaucoup d'herbes chaudes. Peu importe le prix de la soupe, la protéine n'est pas moins savoureuse, vous pouvez la faire cuire, surtout avec la garniture. Uniquement pour la demande générale de la noblesse, qui peut être farcie de brochet à l'alcool, ou de petits morceaux, et aussi comment le cuire correctement, comme pour en conserver le jus.

L'un des moments les plus importants est d'essayer de guérir ce riba, ou de le faire tremper dans de l'eau froide : utiliser l'odeur spécifique du tvan, puissant punch frais, pour le plaisir de l'usuning. Orієntovna trivialité de tremper un entrepôtє 3-4 heures, Lorsqu'un fruit de mer est ajouté à l'eau, il est nécessaire d'ajouter de l'eau de mer. La proportion classique est de 20 g par litre d'eau pure. Wrakhovyte, que l'utilisation de ce riba est très prosolyuvate et pas encore varto.

En réponse à la nourriture, comme farcir le brochet au four, les fakhivtsi utilisent 2 schémas :

1. Traditionnellement, déchirez les côtes, vipatrati et remplissez-les de produits.
2. Précisément (!) Prenez un shkiru avec des côtes, remplissez les extras, mélangez avec les ingrédients pour la garniture et mettez la viande hachée au milieu.

La version Yaky est géniale, monsieur virishu, j'ai un plan pour mon menu : la version classique du mensh work worker et optez pour des situations, si vous prévoyez de manger des rubans, et alternativement - tsikavishe. Bon, ça vaut celui qui a farci le brochet pour farcir les esprits, il y a aussi des options pour la masa. Jusqu'à ce que les côtes données ressemblent à des légumes, car devant le devant, il est encore mieux de ramasser, ainsi que des céréales - elles devront être préparées avant d'être prêtes. Il n'est pas rare de mettre dans la garniture і des montagnes, des herbes, des fruits secs cuits à la vapeur.

Brochet farci aux champignons dans l'esprit : une bonne recette

Une méthode simple pour cuisiner le brochet є ї Pour la garniture, soyez gentiment vikoristovuvati comme des champignons mijotés, qui sont dorés avec des cibulei. Pour bazhannyam avant eux, prenez des carottes râpées, des poivrons, de la pâte de tomate. Les biscottes Paniruvalny, devinant le milieu des composants de l'herbe, seront sûres de la farce, ramassant le médecin.

Ingrédients :

• gros brochet - 1 pièce;
• sil - 1 thé cuillère;
• champignon - 300 g;
• olive olia - 2 table. cuillères;
• tsibulya r_pchasta - 2 pièces;
• racine séreuse;
• un bouquet de persil;
• biscuits paniruvalny - 100 g;
• dur monsieur - 100 g;
• crème sure - 3 c. cuillères.

Comment préparer:

Brochet farci de Nіzhna dans les esprits entier

Dans cette recette, un deyak doit déjà avoir le droit, de sorte qu'il sera transféré à la connaissance correcte du shkiri pour conserver le vin vlast, zmіshanim aux herbes. Pour aller même parfumé, faible et délicieux. Vous pouvez donner du brochet farci au taku sur des dessins animés cuits au four ou des oreillers de mouton, ou avec du riz. Et si vous pouvez le décorer avec du citron et du viklast skibochki sur des feuilles de salade, vous trouverez un plat sur la table du sapin de Noël.

Ingrédients :

• le brochet est génial - 1 pièce;
• oeuf 2 chat.;
• myakush hlibny - 100 g;
• tsibuline rіpchasta;
• lait - 3 c. cuillères;
• poils de montagnes - 40 g;
• carottes;
• beurre de verskovo - 10 g;
• crème sure - 1 table. cuillère;
• sil - 1 thé cuillère;
• spéciaux à ribi - 1 thé cuillère.

Comment préparer:

1. Nous continuons à travailler avec un couteau pour couper le brochet à travers le brochet et en nourrir toute la viande. Veillez à ne pas déchirer le shkirku - en raison du mensonge, il y a une dépendance esthétique du plat fini.
   
2. Ramassez les crêtes et les poils, ramassez-les dans un robot culinaire.
   


3. Frotter les carottes, les graisser avec de l'huile supérieure jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
   
4. Ajoutez l'oignon au lushpinnya, coupez-le avec un couteau, écumez la carotte ou ne la graissez pas.
   
5. Donnez de la viande hachée ribniy, du limon, des spéciaux. Pidmisit trempage du myakush, œuf.
   
6. Les poils sont affinés dans un mixeur, entrez-y.
   
7. Veuillez mélanger tous les produits, stocker les côtes vides avec une garniture complète et faire fondre la forme nadati de la carcasse de serpent. Cousez le nadriz schіlno.
   
8. Trempez le brochet dans la crème sure, mettez-le dans du papier d'aluminium. C'est encore mieux d'envelopper et de fermer le bord.
   
9. Placez le brochet farci pour la déco, versez de l'eau dans un nouveau verre. Cuire à 190 degrés pendant un an.

Farci de brochet - tse vieux plat Slov'ianske. La décoration de Zhodne en Russie ne pouvait pas se passer de beaucoup. De temps en temps, les Russes attrapaient la « riba du roi » et gâtaient le roi sur les banquettes.

L'infection du roi est nemaє, riba est accessible à la peau, mais l'axe est prêt à avoir peur. Dans tout un tas de non-pliage, varto essayez de goûter le plat Vishukan des tsars russes.

Brochet farci aux entiers

Tant que vous connaissez le métier, demandez-leur d'apporter le tout, d'embellir le style d'un chef-d'œuvre. Ale qu'il n'y en a pas connus, vous pouvez l'acheter dans le magasin, ou sur le marché riba congelé, après avoir mangé de la sauce, voyez-vous comme une personne royale. Le brochet est bourré d'une soif de droit et d'un couteau.

Tu devrais savoir:

• brochet de taille moyenne;
• 120g barbe à papa;
• Oeuf;
• cibuline;
• mayonnaise, sil et poivre.

Le brochet est farci et cuit dans l'esprit et vous le verrez comme une recette pour les instructions.

1. Préparer les côtes levées avant la farce... Il est nécessaire de prélever une "peau" sur une carcasse congelée. Le robot peut être réparé avec une seule nervure, les cherevets ne sont PAS cassés, les ailettes ne sont PAS formées, il est facile à traiter et à connaître le lusk. Robimo nadrіz bіlya la tête, ou ne vois pas jusqu'à la fin et commence à connaître l'école pour obtenir de l'aide avec de petits incidents comme le panchohu. Si vous connaissez la "peau" d'un brochet jusqu'à la queue, coupez la crête. Ribini shkira pour la farce est prêt. Plus de détails sur le skin-punch, vous pouvez vous demander à la vidéo avec la recette.
2. remplissage gotuєmo... Il faut voir une file de brochets des stocks, et au loin on peut aller chercher beaucoup. A la recette, je propose jusqu'à l'émincé de brochet, passé dans un hachoir à viande, et les carottes bouillies, tsibula et hlib, immobilisées dans du lait. Vous pouvez ajouter des légumes verts, des spécialités, du limon et du poivre. Z'єdnuєmo avec un œuf de sirim et de la viande hachée.
3. farci au ribini... Si la peau et la garniture sont prêtes, attaquez avec de la viande hachée avant de remplir le shkiri-panchohi. Mémorisé sans scrupules, ne déchirez pas la fine coque. Si le processus de finitions est terminé, le bord du ribin et la tête sont fermés avec un fil. Le brochet est farci de mayonnaise et enveloppé dans du papier d'aluminium.
4. en train de préparer... Farci de riba farci, il est porté au four et vipikamo à des températures de 185-190° proches de l'année.

Tu auras besoin de:

• brochet de taille moyenne;
• Le Lait;
• 120g pain de blé;
• Oeuf;
• carottes moyennes і betteraves;
• spécialités, pois poivrés et feuilles de laurier;
• citron.

Yak cuire le brochet :

1. Préparer le ribby... Voir la connaissance des peaux de panchoh dans la recette précédente. Pour nettoyer et tailler la carcasse, vous pouvez retirer la tête et la queue. Sur la carcasse de côté, le cherevtsi est robimo nadrizi - 3-4 centimètres de haut, ne dépassant pas jusqu'au bout du dos. À travers l'ouverture, vous voyez l'intérieur et avec un couteau, voyez la viande de l'intérieur du shkiri et lavez à nouveau le riba.
2. remplissage gotuєmo... Nettoyer une lime des moustaches, complétée d'un mixeur avec de la cybuline, des carottes et du pain, immobilisé dans du lait. Oeuf Dodaamo et viande hachée. Saler et poivrer la garniture.
3. farci... Je prépare la garniture dans les châles de brochet, insère les tranches de citron dans le rosé.
4. en train de préparer... Au gliboke deco, c'est narré avec des cercles de tubercules, de mets spéciaux, de laurier et de pois poivrés. Posez le riba farci dessus et remplissez-le d'eau pour que les légumes soient congelés. Envoyez le plat au four pendant 1 an à 185-190°.
5. manches... Si le riba est prêt, passez au plat et embellissez les légumes. Vous pouvez le servir pour un verre.

Garnitures pour brochet farci

Le brochet Poki doit être dans l'assiette, vous pouvez choisir une variété de garnitures pour la sauce. La recette du brochet farci dans l'esprit va être débordée, et l'axe va changer.