Guliašas su kiauliena su grybais ir vershoks. Šaunūs receptai ir nuotraukų receptai

Virimo receptas kiauliena su grybais vershoks:

Labai daug reikia paruošti visus padažui ruošti skirtus ingredientus, kad tepimo procesas būtų baigtas greitai. Kiauliena turi būti išdžiovinta ir išdžiovinta, o ne prikalti plonais gabalėliais.

Pidgotuvati grybai. Jei renkatės konservuotus pipirus, tereikia atidaryti stiklainį ir užpilti marinatu, nes grybai supjaustomi plonais griežinėliais. Kadangi grybai yra svizhi, tada reikia atkurti, išdžiovinti ir narizatuoti. Priekyje užšaldyti šaldyti grybai.

Sutarkuokite kietąją seserį ant sausos tertsi.

Jei visi produktai yra paruošti, reikia kepti keptuvėje su nedideliu kiekiu rozeino aliejaus, viklastos kiaulienos ir sutepti mėsą be skrebučių ant šviežio vandens puodo, kol pasirodys auksinė spalva (apie 10-12 minučių), periodiškai.

Į kiaulieną įpilkite grybų, sumaišykite ir prodovzhuvati obmazhuvati 5-7 khvili (jei vicoristovut svіzhі arba šaldyti grybai - daugiau, jei visa rіdina nėra virta). Virtuvėje kiaulieną su grybais patepkite druska ir juodaisiais pipirais skoniui.

Supilkite vershoks i keptuve, zmenshiti kaitra. Visoje scenoje galite pridėti džiovintų aromatinių žolelių.

Jei užvirinate viršų, įpilkite nedideles porcijas sero, supjaustykite kiaulienos skerdeną su grybais vershoks ant nedidelio 5-7 khvili kiekio.

Ingredinti: (Rašau savo numerį)

Kiauliena 500 gramų
Grybai 300 gramų
Paprikos 200 gramų
Svogūnai 2-3 cibuliniai
Viršutiniai 200 ml.
Sil, pipirai, aliejus aliejui, vanduo

Su grybais ir vershoks:
1. Mėsa yra mano ir narіzaєmo puikiais kubeliais. Jei noriu žinoti prasmę, aš tiesiog ją apibūdinu, aš bijojau! Aš nupjaunu visus riebalus nuo mėsos, žiūrėk, pataisysiu, tau gerai! Pataisykite mo obsmazhuvati mėsą! Jei į ridina viparuvalasya įpyliau šiek tiek vandens, man tai labai patinka, jei mėsa tiesiog šokama roti! Jei draugės ridini viparuvalasya mėsą kepčiau iki auksinės rudos spalvos.

Kiauliena su grybais ir vershok padažu – dar pikantiškesnis ir rūgštesnis patiekalas. Nіzhne mėsa, aromatingi grybai ir tirštas vershok padažas patiks jūsų artimiesiems. Eime?

Maisto gaminiai yra priešais jus.

Grybams ir mėsai patepti paimkite ne mažesnio kaip 28 cm skersmens keptuvę arba sutepkite gaminius dalimis.

Gribi (man - bіli) yra narіzaєmo su vidurine shmatochki, vikladaєmo į rosіgrіt roslinna sviestą і sutrupintas iki auksinės spalvos.

Viklada mo grybai puode.

Kiauliena yra obpol_skuvati su tekančiu vandeniu, džiovinama rankšluosčiu, nar_zaєmo su vidutiniu shmatochki. Vikladaєmo rožių aliejuje і obmazhєmo iki rum'yanuvannya.

Mėsą geriame iki grybų.

Obsmazhuєmo tsibulyu ant nedidelio kiekio 3-4 chilini, nepamirškite apie tai.

Puode virti viclada svogūnai. Dodaєmo sіl, pipirus ir rozmarinus (arba іnshu prieskonius), sumaišykite.

Viršūnės (riebalai) zmіshuєmo su vandeniu ir vilivaєmo troškintuve. Ridina kalta, kad praktiškai jį uždarė vietoj troškintuvo.

Jis užvirinamas ir skerdena 20-30 kvilinų (arba iki mėsos minkštimo) ant minimalaus kiekio. Pačioje pabaigoje khviliin už 5, papildomi patobulinimai, vyndarys, vynas, suteikiantis skanaus skonio ir aromato.

Ruošiu kiaulieną su grybais vershok padaže - puošia nedideliu kiekiu šviežios žalumos.

Patiekiama su virtais animaciniais filmukais, ryžiais, makaronais ar salotomis su šviežiomis daržovėmis.

Є Į kulіnarії kіlka "charіvnykh products" - jakų patiekalą їх nі dodai, būtinai eikite skaniai. Su vienu iš šių produktų esame susipažinę su jūsų kaimynu. Tse - vershoks. Žinoma, jūs išbandėte juos visus. Visi melodingai, nesustoti visam laikui virtuvėje, vikoristovuchi paruošti tradicinę grietinę sezonui. Kodėl viršūnės gražesnės? Pirma, smarvė visiškai nėra rūgšti. Ir rūgštumas mėsos padermėse nėra bagatomas. Kitaip tariant, ledo viršūnės matomos kaip alkoholinis gėrimas. Ir jei žinote, kad virėjas jums pasakys, yra subtilus saldymedžio natas, kuris yra akivaizdžiai skanus. Tai ne dovana, kad šiek tiek dvoktų prie trupučio skonio, bet pasakykime restoranui šiek tiek sėkmės, kokia yra „aukštosios“ virtuvės paslaptis. Nі, zychayno, aš tavęs nevadinu sipati stravi tsukor mėsoje. Šiek tiek daugiau atsargų bendra tvarka, net ir visą sezoną mūsų meniu yra kiauliena su grybais vershok padaže, receptas su nuotrauka, reportažas ir viso odinio kroko pasirinkimas, kad galėtumėte dalyvauti gaminimo procese, ir jūs galite rasti geriausią ... Laimei, patiekalas yra dar paprastesnis ir tikrai švelnus - visi žino, kaip jį virti, tiesiog virkite didelę keptuvę. Kiauliena yra nepaprastai pikantiška, būtinai įvertinkite visus šeimos narius. Nei maži paršeliai paršeliai, sultingi maži paprikos gabaliukai ir storas pudlivas su puikiu pasimėgavimu nepersistengia su baiduzhim. Paruoškite tse patiekalą, išplakite šventą pasimėgavimą artimiesiems.

Sudėtis:

• 600-700 g liesos kiaulienos minkštimo;
• 450 g paprikos;
• 400-450 ml 10% alkoholio (arba galite paimti 200 gramų 20% ir ištirpinti vandenį vandeniu);
• pora mažų gabalėlių valandai;
• 2-3 cibuliniai;
• sil, pipirai, specialieji.

Kaip pasiruošti

1. Kiauliena supjaustoma vidutinio dydžio dovgasti shmatki.

2. Nupjaukite žievelės galvutės žieveles.

3. Išskalaukite orkaites tekančia srove, tada išdžiovinkite ir supjaustykite ketvirčiais. Jei grybai yra gręžti, tuomet turėtumėte juos įdėti į visą viglyadą, kitaip juos reikės auginti.

4. Ant keptuvės sutepkite grybus iki šviesiai rudos spalvos.

5. Troškintuve arba didelėje keptuvėje perduokite bendrabutį.

6. Jei tsibulya šviesiai auksinė, išmeskite kiaulienos gabalėlius, o mėsą patepkite cibuliais ir pabarstykite quilin. Jei reikia, galite įpilti šiek tiek aliejaus. Palaipsniui keiskite masu ir galėsite persigalvoti.

7. Tada įpilkite šiek tiek riebalų į orkaites.

8. Išmaišykite ir supilkite į viršūnes. Druska ir pipirai, ir pridėti specialią ašį bazhannyam.

9. Gesinkite ant ramios ugnies, kol kiaulienos minkštimas. Pačioje dienos pabaigoje pridedate vanago gamintoją, kuris suteikia puikų skonį ir aromatą. Drebėjau šiek tiek žalsvesnės žalumos.

Mėsa su grybais yra dar žemesnė, o tiršta ir aromatinga. Ant garniro galite papildomai sumokėti kartopą.