Karamelinio pyrago receptas. karamelinis pyragas

Karamelinis pyragas iš preparatų ant kvadratinės tešlos. Svetainėje. Štai jums receptas, pagamintas iš virinto kondensuoto pieno. Lengva išsisukti, lengva atmušti mušti kiaušinį - tiek moterys, tiek merginos vienu metu (galite dirbti okremo. Pavyzdžiui, „Div“.)

Kol neturite multivarkės, gaminkite karamelinį pyragą pagal dvasią. Tik nepamirškite, kokia lėkštė visiems vaikams, iki to laiko bysquita paruošimas pagal dvasią gali būti įvairus. Mano orkaitė gali tai padaryti 40 kalnų.

ingredientai

  • kiaušinis 4 vnt.
  • cukrus 100 g
  • vareno sutirštintas pienas 380 g (1 skardinė)
  • boronno 190 g
  • rozlinna aliejus be kvapo 100 ml
  • rozpushuvach 1 šaukštelis

Dėl glazūros:

  • virinto pieno, sutirštinto 1 valg. l.
  • šokoladas 50-60 g (batonėlis)
  • Werskovo sviestas 20 g
  • šviežios arba šaldytos uogos papuošimui

Jak paruoškite karamelinį pyragą

Spochatku - tisto

Misijoje raskite kiaušinių ir tsukor. Jei norite pagalbos maišytuvui, parašykite laišką.
Virtam pienui duokite sutirštintą pieną, sviestą ir vėl ir vėl išplakite. Padėsime prie sumos pridėti keletą smulkių pinigų, jaku. Nepamirškite prodovjuvati zbivati.

Dėl to jūsų zusil kaltas eiti greitai, panašus į tirštą grietinę.

Padarykite dubenį iš multivarko su rasota alyvuogėmis. Tse zuchno robit silikonovoy penzlik. Supilkite jį į daugialypės terpės dubenį.
Uždarykite programos ekraną ir vibruokite VIPICHKA programą. Norėdami nustatyti temperatūrą, nustatykite temperatūrą iki 180 C.

Galite, jei gėrimui užtruksite daugiau nei valandą, atsigulti tol, kol jums reikės lėtos viryklės. Jei žinote, kad pyragas yra paruoštas, apverskite jį, pradurkite mediniu iešmu. „Yakshcho“ iešmas išdžiūvo, o tai reiškia, kad pyragas yra paruoštas. Atvėsinkite ant tirpalo.

Glajus biskvitui

Karamelės glazūra. Turėkite nedidelį puodelį viclé vershok sviesto ir virinto pieno. Įdėkite jį į mikroschemą ir patikrinkite, kol suma užvirs. Supilkite pyragą su karamelės pasta.

Šokolado glazūra.Šokoladinis rozlamati ant smulkių gabalėlių ir roztopit vandens vonelėje. Glajų užpilkite ant pyrago. Papuoškite šviežiomis arba šaldytomis uogomis ir kumquat.

Įdėkite nedidelį pyragą į karamelinį-šokoladinį glajų į šaldytuvą 20-30 ghilinų, supilkite arbatą į puodelius ir pradėkite ragauti savo kulinarinį vyną.

Nizna, kvepiantis ir nepaprastai pikantiškas, naminis kito skonio vipas. Tokią vaišę svečiai tikrai pagerbs, ir kodėl jie turėtų prie stalo ateiti taip gerai, kaip yra, prie Kalėdų stalo galite pridėti šiek tiek pagražinimų. Bagato turtingi ploni rutuliukai tešloje, nutekėję su cinamonu ir karameliu - atskaitos taškas lasunams!

Škotijos spiralinio pyrago pagrinde padėkite drіzhdzhove, virtą saugiu būdu (su shvidkodіyuh dіzhdzhami). Pora žodžių apie kitų vibracijas: nebūtinai pats vikoristovuvati shvidkodiyuchi-matyt, tiesiog sausas (taip pat 5-6 gramai) arba išspaustas (vieno reikia 3 kartus daugiau, taigi 16-17 gramų). Tokie kiti ne iš karto išsineša iš miško, o aktyvina save šiltame salyklo vandenyje, kurio ruožas yra 10-15 plunksnų. Mūsų „vipad“ galite gauti tris gėrimus pieno su šaukštu saldainių ir suskaidyti naujoje šalyje.

Nenuostabu, kad sviestas yra kaltas dėl ne mažiau kaip 72% riebalų, o mano receptuose plačiai paplitęs ir margarino, aš tiesiog neleidžiu. Yra priežasčių, dėl kurių tampa nesveika į vipichką pridėti natūralaus medaus, jį galite pakeisti melasa arba invertuotu sirupu. Tiesa, pyragas su medumi bus kvapnus. Tai yra tie patys, kurių reikia bijoti prieskonių: pasiimkite variantų pasiūlymus, pakeiskite juos į savo arba neskambinkite.

Sudėtis:

Drizhdzhove tisto:

užpildymas:

(50 gramų) (3 šaukštai) (1,5 šaukšto) (1 šaukštas) (0,5 šaukštelio) (0,5 šaukštelio)

karamelė:

Prygotuvannya padažas ant krokų su nuotrauka:




Taigi, kaip vikariai vengti vienas kito, iki pat miško. Čia dedu šaukštą cukruoto maišo ir žiupsnelį druskos (gražiau nei šluotos kotas).


Viskas sumaišoma iš naujo, sausi komponentai yra lygūs sumai. Robimas skendimo centre ir įpila naujos šilumos (ne karšto, bet gana šilto) pieno.


Jei turite tokių krūtinėlių ašį, galite suleisti sviesto (tai gali būti rostoplenas). Pataisysiu tešlą rankomis arba papildomam bandymui (hlibopic). Zrozumіlo, kaip elektrinė jėgainė įsilieja greičiau ir paprasčiau.


Vimishuvati tse drіzhdzhove tiesiog reikia baigti - ne mažiau kaip 10 khvili ir dar gražiau. Dėl to jūs matysite sklandžiau, dažniau nei ne. Wono nekaltai buty zanadto m'yakim arba lipnus. Be to, jis yra labai skirtingai apipjaustytas savo forma, jis yra elastingesnis ir elastingesnis, tačiau tuo pat metu nėra sandarus ir nėra protingas! Keičiantis gali būti daugiau ar mažiau daugiau ar mažiau borų, bet aš jų nenaudojau sudedamosiose dalyse, kad išlaikyčiau sandėlyje. Aš jį suvalgysiu ir padėsiu į savo vietą (aš esu patiekalų vadovė, aš tiesiog nemėgstu joje klajoti - tiesiog nemėgstu brute) už 50–60 khilino šilumoje. Ar tai būtų gražiau už rauginamą tešlą ir kokia svarbi vietos šiluma? Parinktys kilka. Pirmiausia viską, kas tik dvasioje, kai įjungta lemputė (kad būtų apie 28–30 laipsnių - temperatūra yra ideali klajonių bandymui). „Todi“ dubuo su tešla priveržiamas šiurkščia balute arba rankšluosčiu su natūraliu audiniu (gražiau vaikščioti liūtu), kad paviršius nesuvėjuotų ir nebūtų padengtas apdegimu. Jūs vis dar galite klaidžioti mažoje orkaitėje, kurioje užvirinamas butelis vandens. Bus lengva pamatyti, kai durys uždarytos, o stiklas stovės toje pačioje vietoje. Nebūtina susukti dubenėlio, todėl, kadangi vanduo bus užviręs, turėsime tai padaryti patys. Tiesiog mėgaukitės ja, jei netyčia neįjungsite mikroschemos, pyragas nepraras.


Palikite greitai klajoti, užsiimkite karamelės ruošimu. Į nedidelį puodą ar troškintuvą įdėkite 120 gramų vershok sviesto, 180 gramų cukraus ir 4 šaukštus medaus.


Jis dedamas ant vidurinės ugnies ir palaipsniui pašviesinamas, virinamas iki virimo, vos po 30 sekundžių. Svarbu tai, kad išaugo cukrus ir medus.


Verdančią karamelę nedelsdami supilkite į iš anksto paruoštą vip formą. Aš turėjau rožių ratą, pavyzdžiui, drožlių, kurių skersmuo yra 22 centimetrai, suvynioti į foliją (3 rutuliukus) ir stovėti kitos formos (26 centimetrų skersmens) apačioje. Jūs raju vikoristovuvati neroz'amnu (karamelė nesiliejo su vipichtsi) 20-24 centimetrų skersmens formą - man tai tiesiog neatrodė.


Ašis sukurta taip, kad būtų matoma iš šono. Mes guli ant stalo, kai neturime maisto - visą valandą karamelė bus palaidota ir išleista (viskas gerai).




Po valandos pakartotinio fermentacijos pyragas, galite padaryti įdarą dvasingam pyragui. Dubenyje yra visi reikalingi komponentai: vershove ir rozlinos (nebūtinai sonyashnikov, nors ir nerafinuotas, bekvapis) sviestas, natūralus medus, taip pat prieskoniai: cinamonas, gintaras ir muskato riešutas. Prieš kalbėdami, jei turite galimybę, nusipirkite sveikų muskato riešutų žirnelių - šaknyse esant smulkios spalvos dvoko, galite jį rasti kaip nedidelį prieskonį, kuris parduodamas maišeliuose.




Staiga augimo tempas dar didesnis - lygiai 3, o gal net 4 kartus. Prieš kalbėdamas noriu tris kartus papasakoti apie kitą dieną klaidžiojimo valandą ir tuščių tuščių vietų buvimą. Esu skatinamas supratimo, taip pat supratimo. Ką tai reiškia? Na, pavyzdžiui, recepte parašyta, kad tešlai reikia 1 metų. Pažiūrėkite, kaip jam 1 metai - tą pačią valandą, kuri buvo žinoma šio recepto autoriui. +/- 10-15 plunksnų- sakykime, palaukime, visa valanda klaidžiojant dar vieną bandymą yra nustatyti visus veiksnius. Kitų gaivumas (ir kaip veiklos paveldas), seniūnijos kartumas, temperatūra kaime, paskutinioji - visa tai pridedama klajonių ir atsinaujinimo valandai. Tam neskubėkite imtis tokių užuominų - jei esate kaltas, kad matote tai greitai, matomai, ir jei jums to reikia, galėsite tai gauti tik intuityviai.


Greičio dėlei jis plonai padalintas į 3–4 dalis per vytelių odą ant darbinio paviršiaus ir supamas į sluoksnį, storis artimas 5 milimetrams. Jis nėra lipnus, todėl mums nereikia papildomo krūmo kiekio parašams (jei mes to dar norime, prašau, ale, jis nėra didelis). Tik šiek tiek minkštesnis ir elastingesnis, galite jį nuleisti arba ištiesti rankomis.




Tešlos dėmę su įdaru sulenkiu traškiu ritiniu. Aš susuksiu draugo veidą ...

Karamelinis pyragas, originalus pavadinimas „Bjolin Soti“, tradicinis Malaizijos desertas. Pyrago pagrindas yra girgždantis, todėl yra originalus, bauginantis karamelės skonis, purvinas, - tekstūra, kaip tai pavirto į mano pagarbą. Tekstūros pagrindas yra pavadinimas - stilius ir stilius. Pirig yra rudos šokolado spalvos, o pasimėgauja - karamelės natomis, kurios vadinamos „karameliniu pyragu“.

Viglyadi korio tekstūra atsiranda savaime, gudrūs mažyliai pasirodo. Jei išbandžiau receptą, aš tiesiog negalėjau išsiversti. Jei turite didelės formos vipikati pyragą, tada koris bus platesnis, o valanda vipyka užtruks iki 55–65 chilin. Smilks, auginti pakanka volodijos formos - čia 2 kartus didesnė už tešlą.

Pyragas yra alkoholinių gėrimų ir sulčių pasaulyje, o jo tekstūrą galima atpažinti ir pateikti kartu. Malaizijos virtuvė yra susipynusi Bagatyokh virtuvėmis, patikėtomis gyvoms tautoms: indų, tailandiečių, malaiziečių, kinų ir kt.

,,,,, ... Ir šiais metais mūsų svečias - karamelinis obuolių pyragas ! Jogas atsiuntė mus Julija Zubkova iš karto stebimės apie močiutę. Neįtrauktas į paskutinę kelionę iš mėnesio į mėnesį, šalia žmogaus ir naštos, skaniai ir protingai gotuvati - dovana, kad ir ką norėtumėte daryti. Ir tuo pačiu diznatsya - kodėl į karamelinį pyragą turėtumėte dėti daug karamelės? 🙂

Mano močiutė buvo nuostabus žmogus - maloni, švelni, be galo mylinti. Ji turėjo labai sulankstomą gyvenimą - jos motina anksti mirė, Viyna (būdama 18 metų močiutė išvyko prisijungti prie partizanų, o paskui į frontą).

Pislya viiyni laimėjo viyla zamіzh už vіyskogo, mano dіda. Tuo pačiu metu su juo, būdamas jaunas leitenantas, klaidžiojau po mūsų didingos žemės vietas ir kaimus - vyriausia nuodėmė gimė Suomijoje, o po 3 uolų gimė dukra (mano mama) - jau ant Sachalino.

Močiutė mylėjo Gotuvatį. Ji gamino dar skaniau ir protingiau, turėdama daug knygų apie knygas, neturėjo daug knygų ir neužsirašė savo receptų, atleisk man tuo pačiu metu, kai buvau tiesiog per daug aplaidi.

Aš parašiau deyakі formovі stravi iš її žodžių, norėčiau, kad, pavyzdžiui, tiksli vagu negalėtų pavadinti mažosios močiutės. Terezivas jai netrukdė, ji viską uždėjo ant akies.

Konkursui pateikiau savo mėgstamo babusino pyrago - obuolių karamelės - pasirodymą. Pas vyno vaikus jie tiesiog privertė mane jaustis geriau. Močiutė norėjo iškepti jogą prieš man atvykstant. Nasamper, zychayno, z'ïdaє geriausi - karameliniai obuoliai. 🙂

Jei kulka buvo maža, viskas buvo stebuklinga pamatyti paslaptį - kaip išnyksta dvokas? Maniau, kad močiutė ant pyrago uždėjo šiek tiek karamelės, o kvapas tvyro. Tada vėl senosios moters „paslaptis“ vіdkrila - tse buv zvychainy zukor. 🙂

Pyragui jums reikia paprasčiausių produktų. Dažnai pasninkaudamas gaminu jogą, todėl kiaušinių ir sviesto nėra daug. Pyragas yra nepaprastai skanus, o obuolius galima pakeisti vaisiais, pavyzdžiui, kriaušėmis, slyvomis, bananais.

Mano močiutės vardas buvo Marya, ji gyveno 89 metus. Savo vyresniąją dvčinką pavadinau garbei - Mashenka. Maša ir mano jaunoji donka Nika padėjo man surengti šventę ir išbandė tai savo malonumui. 🙂

  • 300 g boro,
  • 100 g cukru,
  • Šiek tiek druskos
  • 1 arbatinis šaukštelis rozpushuvach,
  • 100 ml rožinio aliejaus be kvapo,
  • 300 ml vandens
  • 2 puikūs obuoliai,
  • 100 g cukru karamelės.

Orkaitė rožė iki 180 laipsnių. Supjaustykite obuolį skiltelėmis.

Įdėkite spalvotųjų metalų formą ant viryklės ir rostopiti į 100 g cukru, kol karamelė taps rausva. Paimkite ugnį і shvidko viclasty obuolių karamelėje. Pratsyuvati treba yra DUZHE saugi, nes ta karamelė yra dar karštesnė. Bet kokiu atveju neįmanoma perkelti operacijos vaikams.

Kol aš ruošiau karamelę pyragui, vaikai jį gamino.

„Glibok“ dubenyje lobių prašoma borosho, dodati rozpushuvach, sil ir tsukor.

Pomishuchi, supilkite aliejų ir vandenį. Geras mišinys.

Tiesiog pasiruošę!

Tiesiog išgerkite obuolių karamelėje ir pašaukite į orkaitę 30-40 šalčių.

Paruoštą karamelinį pyragą su obuoliais, beje, iš orkaitės, laikykite peiliu formos šone, tada uždenkite indu ir apverskite.

Pyragas pasirodys ant patiekalų, o viršuje - karamelės obuolys. Atvėsinkite ir duokite.

.