وصفة أودون لوكشينا المعدة في أذهان المنزل. لوكشينا أودون - وصفات لذيذة ومبتكرة من الأعشاب اليابانية

المأكولات الصينية واليابانية غنية بالتنوع. تسي і أرز لوكشينا ، і سكليانا لوكشينا ، і اليونانية ، і لوكشينا أودون. Gotuyuchi udon ، يمكنك إضافة الخضار والمأكولات البحرية واللحوم إليها.
لقشينة أودون بالخضار- الطبق أكثر مالحًا ويمكنك طهيه بسرعة أكبر.
أودون صديق للبلاد للأرز في الأراضي الآسيوية الآسيوية. أودون і شرائط منه іtuyutsya في أسرع وقت ممكن і يتجول في بلدان أخرى. لقشينة أودون بالخضارعلى ما يبدو الذهاب للاستعداد في المنشور.

وصفة لوكشينا أودون مع الخضار

• لوكشينا أودون - 150 جرام ،
• الفطر (shiїtake ، glivi ، pecheritsі) - 350 جرام ،
• فلفل بلغاري - قطعة واحدة ،
• tsibulya - قطعة واحدة ،
• الساعة الرملية - 3 أسنان ،
• بذور السمسم - 1 ملعقة كبيرة
• زيت روسلينا - 70-100 مل ،
• السيل ، الفلفل - للذوق.

ياك يطبخ أودون مع الخضار

يوضع Lokshin الماء في الماء المغلي ويغلي 2 فلفل حار قبل الغليان. أنا مستعد لرؤية lokshina على drushlyak وأرى بوضوح قطرات الندى ، لن تغضب.

يجف cibulum ويدهن حتى يصبح جاهزًا في 70-100 مل من زيت روزلين.

يُسكب الفطر مع shmatochki ويعطيه ل tsibuli. تخلط وتليين حتى vaping ridini.

يُسكب الفلفل في قشّة رفيعة ويُضاف إلى الفطر ، ويُمزج ويُدهن بامتداد 3-5 كويلينز.

بعد 3-5 تشيلينس ، يضاف خليط آخر من الطباشير والسمسم والطمي والفلفل والشحم أكثر من 3 شيلي.

أعطِ lokshin للخضروات الجاهزة ، امزج ، برمج كل شيء مرة واحدة بامتداد 5 chilins.

Lokshina udon - تسي القمح لإنهاء تونكا لوكشينا ، і تغلي المزيد من shvidko - 4-7 khvili. في كثير من الأحيان يمكنك أن تستحم lokshina في viglyad مجمدة - قد تحتاج إلى طبق ، ويمكنك رميها مباشرة في viglyad مجمدة في الماء - يمكنك صفير 7 chillin a viglyad ، lokshina مجمدة ومطبوخة. عندما قمت بطهي lokshin ، تم أخذ Oudon إلى drushlyak ورشها بزيت roselin ، وغالبًا ما كانت تضيع ولم تغضب.

ياك طبخ لوكشينا أودون

1. Zakip'yatiti 2 لتر من الماء ، أضف 1 ملعقة من الملح (طاولة شاي تشي - للمذاق). عندما يكون virobnittvі lokshini udon في إضافة الطمي ، لذلك من الآمن ملح الماء.
2. فيكلاستي في الماء 100-150 جرام من أودون لوكشيني.
3. طهي lokshina udon 5-7 khwilins ، جربه على السن: yaksho myako ، lokshina جاهز.
4. قم بإحضار lokshin إلى drushlyak ، ورجه برفق للتخلص من الحياة والمنتصر في البلاد.

ياك زروبيتي لوكشين أودون بودينكو
1. خذ زجاجة من البورس وشرب الماء وخذ ملعقة صغيرة من الملح وملعقة كبيرة من النشا.
2. يجب أن يكون الماء في درجة حرارة الغرفة من نوعية جيدة وقوة.
3. في العجلة العريضة ، من الجيد شربها وإضافة الماء وتجميدها بيديك من جانب واحد.
4. وصل فقط في عبوة رائعة ، دع yakomog يذهب لمزيد من الطعام ، اربطه وأضف 30 ريشة.
5. افتح العبوة ، وضعها في منتصف العبوة وضعها في الأسفل ، وقم بتغطيتها بقطعة قماش نظيفة ، وقم بتغطيتها بقطعة قماش فوقها.
6. امشي بقدميك على عجينة pivhilinka ، ثم قم بتنزيلها مرة أخرى في kulu وأصر - كرر هذا الإجراء مرتين ، في النهاية ، أصر على عامين.
7- قم بتدوير القليل من الخبز ، viklasta فقط ، قم بلفها بكرة بحجم 3-4 ملليمترات ، فوقها ، يمكنك لصقها في الكروشيه.
8. Razrіzati tіsto smuzhі (شحذ جيد بسكين ، ولكن ليس لزجًا) ، رشفة مع النشا واخلطي قليلاً. يمكن طهيه دفعة واحدة ، ويمكن تخزينه في الثلاجة لمدة يومين أو في الفريزر حتى شهر.

Fkusofakti

من السهل أن تغضب Lokshin udon ، لذلك ، لأنه من الأفضل ، من الضروري كتابة رسالة لـ drushlyak وبسبب vicoristovuvati في البلدان. إذا كانت هناك أسباب تجعلك في حاجة إليها ، فمزج لوكشينا بالزبدة وقم بتغطيتها بالنكش. اتساق اختبار viscooyakisnogo لـ lokshini udon هو "yak lobe of wuha".

عندما تزداد varіnnі lokshina udon بصريًا في 3 مرات.

Lokshina udon - تسي قمح لوكشينا ، في اليوم الذي تأتي فيه إلى أن يُنظر إليك كنوع من المعكرونة تمامًا مثل تيم ، رفاق شو فونا. يجري اختراع lokshina udon في اليابان ، وهو مناسب لجميع السلالات اليابانية ، لكن قمح lokshina غير مطلوب. على سبيل المثال ، في الحساء الياباني Ramen vikoristovuyutsya نفسه أودون ، بيرة واحدة فقط ، كما هو الحال مع البيض في المستودع - يعد Todi Lokshina أكثر جمالًا للاستمتاع بتذوق المرق. وبالمثل ، فإن udon vikoristovuєtsya yak garnir لـ be-like strava. من اللذيذ طهي الأودون في الفطر المحشو بمرق اللحم ، إضافة إلى الحساء ، والدهن بالمأكولات البحرية والتخصصات.

سعر لوكشيني أودون - من 70 روبل. / 300 جرام ، من المعروف أيضًا أن lokshina يباع في viglyad مجمدة بسعر 70 روبل.

غالبًا ما يُطلق على Lokshina udon اسم lokshina wok ، لأنه يوجد الكثير من العنب معها في المستودع.

لوكشينا أودون - مبدأ التحضير

عند نزول lokshin ، ذهب آخرون ، من أجل العشب الأوسع ، إلى الأرز. ظهرت في الصين ، وفي اليابان توغلت في القرن التاسع عشر في نفس الوقت مع الماندرين البوذي Chent of Cook ، وفي العشرين توسعت في كل نورها.

ما سر هذه الشعبية من lokshini؟ يتم اختيار السعر خصيصًا مع البورشي ، لأنه يمنح المنتج رائحة لطيفة ومذاق هلبني محايد. بوميلكوفو ، إذا كان أودون يسمى لوكشين "صيني" ، أود أن أراه بهذه الطريقة في أغلب الأحيان. دعونا نتخلص منه. تم تصنيف Lokshin في إراحة بسبب الدقيق الذي يستعد له. Yaksho vi bachit عبارة عن بافوتينكا رقيق صغير من اللون الرمادي - هذا هو سعر سوبا من بورشن الحنطة السوداء. عش الأفضل في مكان بارد. Lokshina رقيقة ومسطحة - تسي أودون من شجيرة القمح. أنا zhovtuvaty koloru lokshina - tseramen ، بيض lokshina مع كمية صغيرة من boros. تحظى Naybilsh بشعبية بين الصينيين ، وهي نفس lokshina udon.

خصوصية Lokshini Udon Polyagє هي أنه من السهل الحصول على الطبق ، ورشه فقط بالصلصة وزيت الورد ، بل إنه أكثر مذاقًا. Tim لمدة ساعة في viglyadi udon النظيف يعيش ريدكو ، في كثير من الأحيان - مع الإضافات اللذيذة من الخضروات والريبى والمأكولات البحرية. في المطبخ الأوروبي ، يُستخدم أودون أيضًا لشانويو ، أو يقدم مثل هذا اللوكشين في كثير من الأحيان مع لحم الخنزير واللحم المفروم.

ياك طبخ أودون؟ طي Nichogo في tsyomu nemaє ، يتم طهي lokshina بنفس الطريقة تقريبًا ، مثل і be-like معكرونة virib. يُسكب المنتج في الماء المغلي ويُغلى ما يقرب من 8-10 كويلات (في البرية كشكل من أشكال اللوكشيني) ، أرسله إلى الدروشلياك ورشه بالزيت ، حتى لا تغضب.

إذا كنت ستصبح lokshin إذا كنت ترغب في الإطفاء أو التزليق ، فمن الأفضل ألا تفعل ذلك. أضف lokshin بامتداد 5 quilins ، ثم تابع المعالجة الحرارية بنفس الطريقة.

لوكشينا أودون - تحضير الطعام والأطباق

قم بإعداد ti Ingrediinti ، مع yakyi vi planuєte gotuwati udon. Tse can bootie عيش الغراب ، كوسة ، جزر ، طماطم ، مأكولات بحرية ، جميع أنواع اللحوم. يتم تقديم أودون في طاجن مطلي بالمينا. قدمي lokshina في أوعية كبيرة.

وصفات لكشيني أودون:

الوصفة الأولى: لوكشينا أودون مع فطر شيتاكي

إنه طبق سهل ولذيذ لتقديم الياك في viglyad بارد ، أو في واحد ساخن ، مباشرة بعد الطهي. مناسب للمطبخ النباتي.

المكونات الضرورية:

• لوكشينا أودون - 300 جرام
• فطر شيتاكي - 100 جرام
• الكراث - 150 جرام
• صلصة الصويا

طريقة التحضير:

1. يُسكب البصل إلى شرائح رقيقة. Gribi - في أطباق رقيقة.
2. مع امتداد خمس ريشات في الماء المغلي ، أضف لوكشينا ، واغضب الماء ، وانسم اللوكشينا بالزيت ، حتى لا تغضب.
3. تحمص المقلاة وتغطى بالزيت. مع رش من tsibulya ، قم بتلطيخها على نفس الفلفل الحار من جانب الجلد ، وأعطي الفطر ، وبعد بضع تشيليين - أضف lokshin. اطبخ ، انتظر ، أمسك 10 حبات. Pislya tsyogo zbriznit مع صلصة الصويا. الطبق جاهز قبل التقديم.

الوصفة الثانية: لوكشينا أودون مع الروبيان الملك

معظم أودون هو الحصول على المأكولات البحرية. فيما يلي وصفة للوكشيني مع ملك الروبيان ، ولكن يمكنك فقط تذوقها والرائحة الكريهة لا تبدو سيئة للغاية في الماضي.

المكونات الضرورية:

• لوكشينا أودون - 300 جرام
• روبيان - 220 جرام
• عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة
• صلصة الصويا للدهن - 2 ملاعق كبيرة
• سمسم بيلي

طريقة التحضير:

1. قم بإذابة الجمبري (إذا كان مجمداً). تعرف على أصدافها.
2. تحمص المقلاة ، اصنع كمية صغيرة من الزيت. افركي الجمبري على سطح مخبوز. قلّب الجمبري ، وادهنه حتى يصبح مقرمشًا باستخدام 5-8 حبات من الألحفة. في الحبة الثالثة ، احلق الجمبري بكمية قليلة من صلصة الصويا.
3. ضع القفل. إذا كنت مستعدًا ، اغضب الماء واسكب بعض زيت الورد وعصير الليمون.
4. احصل على لوكشينا مع الجمبري ، ارتشف الطبق مع بذور السمسم ويمكنك تقديمها.

الوصفة الثالثة: لوكشينا أودون مع لحم الخنزير

من العملي عدم تناول اللحوم عند الهبوط ، بدلاً من المأكولات البحرية الحية. إذا كنت ترغب في شراء أودون بأسلوب أكثر كلاسيكية بالنسبة لنا ، فجرب الوصفة. أنت تعلم أن لحم الخنزير هو أجمل شيء.

من الضروري احترام ذلك ، نظرًا لحدوث تغيير في الثقافات ، فمن الممكن استبدال ياكي أودون بلحم الخنزير والخضروات من الأعياد الحديثة في المطاعم والمقاهي الصينية.

المكونات الضرورية:

• لوكشينا أودون - 320 جرام
• عرقوب لحم الخنزير - 200 جرام
• طماطم - قطعة واحدة
• Tsibulya r_pchasta - قطعة
• زيت فيرشكوف

طريقة التحضير:

1. تُسكب الطماطم على شكل مكعبات ، وتُقطّع تسبوليا إلى مكعبات بخلاف ذلك.
2. اشطف لحم الخنزير من الدم وقطع صغيرة.
3. تحميص مقلاة ، اصنع الزبدة. مرر tsibulya حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، أعط الطماطم. بعد 3-4 تشيليني ، أضيفي اللحم إلى الخضار. ناقش المجموع بالقرب من 10 khvili ، اكتبه ببكاء.
4. قدم أودون لـ lokshin. لذلك ، كما تنضج ، اشطفيها بالماء البارد وضعيها في مقلاة حتى اللحم والخضروات. نخلطها مع المكونات ونضيف 5 khvili إلى kryshka مغلق.

الوصفة الرابعة: لوكشينا أودون مع الأومليت والجزر

من العملي بالنسبة للصينيين ألا يأكلوا عجة في viglyad نقي ، لكنهم يفضلون إضافتها إلى مجموعة متنوعة غنية من الأطباق. لا يقع اللوم على Lokshin. سنقدم لك إحدى وصفات المطبخ الصيني - لوكشينا أودون بالجزر والبيض المخفوق.

المكونات الضرورية:

• لوكشينا أودون - 320 جرام
• 1 مورفين
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• الحليب - 60 مل
• بوروسنو - 1 ملعقة كبيرة
• صلصة الصويا
• زكور - 1 ملعقة صغيرة
• السمسم الأسود

طريقة التحضير:

1. عجة Nasamper pidzharimo - مذنب لكننا سنصل إليه في تلك الساعة ، إذا أضفناه إلى lokshina. قم بتغيير البيض الغني والحليب (الأفضل باستخدام الخلاط) ، وأضف بعض الزبدة في مقلاة على الخبز. مطلوب عجة للجانبين. مذنب مذنب للنحافة. إذا كانت الأومليت عبارة عن أوهولوني ، فستحتاج إلى تقطيعها إلى قش رفيع.
2. افركي الجزر بمبشرة رقيقة. صلصة الصويا Zmіshayte ، zukor ، إضافة ملعقة واحدة من الماء. انقع 10 حبات من الجزر في الصلصة الكاملة.
3. قدم أودون لـ lokshin. من أجل ماء الياك زيلو ، أضفه إلى كاركين اللوكشين والأومليت.

وصفة 5: Lokshina أودون مع الزناد

يمكن أن يكون Lokshin gotuwati لسبب ما. في الوصفة الكاملة ، تم وصف كيف سأتذوق العشب مع شرائح الدجاج والفطر.

المكونات الضرورية:

• أودون - 280 غرام
• ملف التدخين - 1 قطعة
• فطر - 200 جرام
• زبدة Vershkovo - 1 قطعة
• بصل 1 قطعة
• كريمة حامضة - 100 جرام

طريقة التحضير:

1. يقشر البصل ويقطع حسب الحاجة.
2. الفطر والفطر ممكن.
3. تحميص قدر. فوق الزبدة ، نخلط تسبوليا ، دهنها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أعط الفطر بعد زوج من الألحفة. ادهن الخضار بقطعة من 10 قطع من الألحفة.
4. اترك الفطر للتشحيم ، يجب فرك الزناد وقطعه بسكيبوتشكي صغير.
5. أعط الزناد للفطر ، وغير النار وأطفئها بشواية مغلقة بالقرب من سبع حرائق على النار. يُضاف الملح ويُضاف القشدة الحامضة ويُحرَّك ويُطهى على نار خفيفة 7 كولين أخرى.
6. أضف لوكشين. إذا كان هناك ماء ، أضفه إلى قدر. خلط جميع المكونات ويمكنك الإرسال.

الوصفة السادسة: لوكشينا أودون مع صلصة الليلك

Lokshina udon مالح ليس فقط مع مكونات اللحوم والمأكولات البحرية ، ولكن مع الصلصة ، بدون مكونات حامضة. يمكنك تقديم مثل هذا الطبق yak garnir أو العيش بدون إضافات.

المكونات الضرورية:

• أودون - 260 جرام
• الكراث - 160 جرام
• زبدة Vershkovo - 55 جرام
• قمم - 50 جرام
• تذويب قطعة سيروك
• 1 مورفين

طريقة التحضير:

1. يجب عصر البصل إلى شرائح رقيقة ، ويجب أن يبشر الجزر على مبشرة.
2. في طبق الخبز ، ضعي قطعة من الزبدة في قدر ، إذا ذابت - خذي بعض الخضار ، دهنها بما يقرب من خمس ريشات. ثم أضف الأجزاء العلوية وأجزاء من الذوبان في قدر. أعد مزج المكونات حتى الأعياد الهادئة ، طالما لم يتم تحميص المولى.
3. نضيف لكشينا أودون في ساعة واحدة ، نضيف 5 khvili إلى الماء المغلي ، حتى تغضبني.
4. نضع لوكشينا في قدر ونمزجها مع الصلصة ونحرقها ونضيف 10 قطع من قطع الخبز المحمص المغلق.

1. Lokshina viyde مالح ، كما هو الحال في vidvarity في مرق الدجاج. لذلك يمكنك طهي الأودون إذا كنت تقدمه باللحم أو الدواجن أو الخضار.
2. أودون أجمل ألا تفعل ذلك ، لا أن تهضمه - في المقام الأول ، سوف تنهار أودون إذا كنت نجادوفاتي شفيديشي العصيدة ، أقل معكرونة فيروبي.
3. بمجرد أن أحضرت لك مطعم Buwati في مطاعم المطبخ الصيني أو الياباني ، كان بإمكانك التفكير ، كيف يمكنك تزيين raznyi nasinnyam. إذا كنت ترغب في تزيين أسلوبك ، فيمكنك vikoristovuvati السمسم (biliy and chorny) ، nasinnya lionu ، podribnene garbuzove nasinnya.
4. تم تلطيخ لوكشينا أودون بالأصل لتذوق الفيدا. ياك її استعد؟ أضف حفنة - صب 5 ريشات في الماء المغلي ، صب الماء ، واسكبه في قدر قليل من الزيت. ناقش lokshina حتى بهدوء ، طالما أنه لا يوجد vidtinka ذهبي ، لا يزيد عن 7 chilines. مثل هذا lokshin هو الأفضل للعيش بقطعة صغيرة ، سنقطعها بقش رفيع ، ونراها من خلال الصحافة.
5. إذا كنت لا تريد وصفات قابلة للطي ، يمكنك تحضير أبسط صلصة للوكشيني ، وهي vikoristovuyut في الصين حتى يوم كامل. على العموم ، يجب أن تعرف ساعة (شقين) ، سيبولين واحد ومخلل أمبير. قم بفك tsibula المحفور ، وإعطاء الكنيسة الصغيرة و mbir إلى انفجار جديد. اخلطي لوكشين المطبوخ مع الصلصة ، وأضيفي ملعقة من صلصة الصويا واستمتع بالمذاق الخالي من النبيذ.
6. يمكن إضافة Lokshin udon إلى الحساء. ضعي اليوجو في قدر لمدة 4 هفيليني حتى يصبح المرق جاهزًا ؛

Kozhen shanuvalnik من المطبخ الياباني ، shho يأخذ أودون. هذا هو اسم الطبق الذي يتم تخزينه في طبق خاص من lokshini ، حيث يمكنك تقديم الياك في حساء viglyadi ، وكذلك في مقبلات.

وصفات الاودون غير المشروعة Isnu. تناول اللوكشينة اليابانية مع الفطر أو حساء الخضار ، مع الربا أو المأكولات البحرية ، مع صدور الدجاج أو اللحم. يمكننا استخدام الخيار الأخير ومن السهل الاستعداد لـ lokshina udon باستخدام مشغل. طبق pidsumkovo مصنوع بالإضافة إلى ذلك من ogirr shmatochki الطازج ، وبالنسبة للديكور فهو سريع مع بذور السمسم و cibulea الخضراء.

إنغريدينتي:

• لوكشينا أودون - 100 جم ؛
• فيليه دجاج - 300 جم ؛
• ogirok طازج - 1 قطعة ؛
• الفلفل الحار (للبازانيام) - 1/4 قطعة ؛
• فلفل حلو - 1 قطعة ؛
• صلصة الصويا - 80 مل ؛
• تسيبوليا الخضراء - كيلكا بيريا ؛
• بذور السمسم - 1-2 ملعقة صغيرة ؛
• زبدة روسلينا - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق.

وصفة لقشينة أودون بالدجاج

ياك بريجوتوفاتي لوكشين أودون بمطرقة

1. سيبدأ تحضير lokshini udon بمطرقة من تحضير جميع المكونات. قش Fіle rіzhemo.
   
2. دجاج Viklada في وعاء ، صب الجزء الكامل من صلصة الصويا دفعة واحدة. مستودعات Poki gotuєmo іnshі لطبق ياباني ، سيتم تخليل المطرقة.
   
3. ogіrok ryzhemo طازج بحجم 2-3 سم.
   
4. الفلفل البلغاري الشعير هو rosrizaamo navpil. يمكنك أن ترى الفاكهة والبذرة ولحم الأقسام. جزء rіzhemo مع skibochki رفيع ، vikladaєmo في مقلاة بزيت roselinny ، obmazhmo على ماء نظيف.
   
5. بعد 1-2 hvili ، dodaєmo للفلفل على الزناد. يمكن دحرجة المخللات المخللة في مقلاة. دجاج توشكوومو بالفلفل ، مبيد كريشكا حتى يصبح لحم الدجاج جاهزا (حوالي 15 خفيلي).
   
6. يسترشد Lokshin بالتعليمات الموجودة على العبوة. الماء غاضب ، بعد أن أحضر المعكرونة فيروبي إلى دروشلياك. ضعي اللوكشين في مقلاة مع الدجاج المطهي.
   
7. الفلفل الحار rіzhemo dіbnymi shmatochki. Obsipaє الخبز іngredієntom mayzhe أنا على استعداد للسترافا. وصفة lokshini udon بالمطرقة مثالية لأولئك الذين يتسمون بالهدوء ، والذين هم أكثر أهمية لجعل الطعام أكثر جمالا. حسنًا ، أنت لا تحب الضيافة ، لسبب ما ، لا تتسامح مع الفلفل الحار ، فقط افتقد الفخار بأكمله.
   
8. أعرف مقلاة في النار. Vikladaєmo إلى lokshina skibochki svіzhіrka.
   
9. كل شيء مختلط بعناية. قبل تقديم obipaє ، أقوم بإعداد سلالة من بذور السمسم و cibulea الخضراء.
   

الآن أنت تعرف كيفية تحضير الأودون بمطرقة في أذهان منزلك ، والفاكهة والحد الأدنى من المنتجات. Shvidko ونحن فقط أطلقنا طبقًا يابانيًا لذيذًا.
Schob zanuritsya في جو المطبخ العام ، تستبدل طاولات zvichnі والأجهزة المنزلية بالعصي اليابانية! لذيذ!

لوكشينا أودون - مبدأ التحضير

عند نزول lokshin ، ذهب آخرون ، من أجل العشب الأوسع ، إلى الأرز. ظهرت في الصين ، وفي اليابان توغلت في القرن التاسع عشر في نفس الوقت مع الماندرين البوذي Chent of Cook ، وفي العشرين توسعت في كل نورها.

ما سر هذه الشعبية من lokshini؟ يتم اختيار السعر خصيصًا مع البورشي ، لأنه يمنح المنتج رائحة لطيفة ومذاق هلبني محايد. بوميلكوفو ، إذا كان أودون يسمى لوكشين "صيني" ، أود أن أراه بهذه الطريقة في أغلب الأحيان. دعونا نتخلص منه. تم تصنيف Lokshin في إراحة بسبب الدقيق الذي يستعد له. Yaksho vi bachit عبارة عن بافوتينكا رقيق صغير من اللون الرمادي - هذا هو سعر سوبا من بورشن الحنطة السوداء. عش الأفضل في مكان بارد. Lokshina رقيقة ومسطحة - تسي أودون من شجيرة القمح. أنا zhovtuvaty koloru lokshina - tseramen ، بيض lokshina مع كمية صغيرة من boros. تحظى Naybilsh بشعبية بين الصينيين ، وهي نفس lokshina udon.

خصوصية Lokshini Udon Polyagє هي أنه من السهل الحصول على الطبق ، ورشه فقط بالصلصة وزيت الورد ، بل إنه أكثر مذاقًا. Tim لمدة ساعة في viglyadi udon النظيف يعيش ريدكو ، في كثير من الأحيان - مع الإضافات اللذيذة من الخضروات والريبى والمأكولات البحرية. في المطبخ الأوروبي ، يُستخدم أودون أيضًا لشانويو ، أو يقدم مثل هذا اللوكشين في كثير من الأحيان مع لحم الخنزير واللحم المفروم.

ياك طبخ أودون؟ طي Nichogo في tsyomu nemaє ، يتم طهي lokshina بنفس الطريقة تقريبًا ، مثل і be-like معكرونة virib. يُسكب المنتج في الماء المغلي ويُغلى ما يقرب من 8-10 كويلات (في البرية كشكل من أشكال اللوكشيني) ، أرسله إلى الدروشلياك ورشه بالزيت ، حتى لا تغضب.

إذا كنت ستصبح lokshin إذا كنت ترغب في الإطفاء أو التزليق ، فمن الأفضل ألا تفعل ذلك. أضف lokshin بامتداد 5 quilins ، ثم تابع المعالجة الحرارية بنفس الطريقة.

لوكشينا أودون - تحضير الطعام والأطباق

قم بإعداد ti Ingrediinti ، مع yakyi vi planuєte gotuwati udon. Tse can bootie عيش الغراب ، كوسة ، جزر ، طماطم ، مأكولات بحرية ، جميع أنواع اللحوم. يتم تقديم أودون في طاجن مطلي بالمينا. قدمي lokshina في أوعية كبيرة.

وصفات لكشيني أودون:

الوصفة الأولى: لوكشينا أودون مع فطر شيتاكي

إنه طبق سهل ولذيذ لتقديم الياك في viglyad بارد ، أو في واحد ساخن ، مباشرة بعد الطهي. مناسب للمطبخ النباتي.

المكونات الضرورية:

• لوكشينا أودون - 300 جرام
• فطر شيتاكي - 100 جرام
• الكراث - 150 جرام
• صلصة الصويا

طريقة التحضير:

الوصفة الثانية: لوكشينا أودون مع الروبيان الملك

معظم أودون هو الحصول على المأكولات البحرية. فيما يلي وصفة للوكشيني مع ملك الروبيان ، ولكن يمكنك فقط تذوقها والرائحة الكريهة لا تبدو سيئة للغاية في الماضي.

المكونات الضرورية:

• لوكشينا أودون - 300 جرام
• روبيان - 220 جرام
• عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة
• صلصة الصويا للدهن - 2 ملاعق كبيرة
• سمسم بيلي

طريقة التحضير:

الوصفة الثالثة: لوكشينا أودون مع لحم الخنزير

من العملي عدم تناول اللحوم عند الهبوط ، بدلاً من المأكولات البحرية الحية. إذا كنت ترغب في شراء أودون بأسلوب أكثر كلاسيكية بالنسبة لنا ، فجرب الوصفة. أنت تعلم أن لحم الخنزير هو أجمل شيء.

من الضروري احترام ذلك ، نظرًا لحدوث تغيير في الثقافات ، فمن الممكن استبدال ياكي أودون بلحم الخنزير والخضروات من الأعياد الحديثة في المطاعم والمقاهي الصينية.

المكونات الضرورية:

• لوكشينا أودون - 320 جرام
• عرقوب لحم الخنزير - 200 جرام
• طماطم - قطعة واحدة
• Tsibulya r_pchasta - قطعة
• زيت فيرشكوف

طريقة التحضير:

الوصفة الرابعة: لوكشينا أودون مع الأومليت والجزر

من العملي بالنسبة للصينيين ألا يأكلوا عجة في viglyad نقي ، لكنهم يفضلون إضافتها إلى مجموعة متنوعة غنية من الأطباق. لا يقع اللوم على Lokshin. سنقدم لك إحدى وصفات المطبخ الصيني - لوكشينا أودون بالجزر والبيض المخفوق.

المكونات الضرورية:

• لوكشينا أودون - 320 جرام
• 1 مورفين
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• الحليب - 60 مل
• بوروسنو - 1 ملعقة كبيرة
• صلصة الصويا
• زكور - 1 ملعقة صغيرة
• السمسم الأسود

طريقة التحضير:

وصفة 5: Lokshina أودون مع الزناد

يمكن أن يكون Lokshin gotuwati لسبب ما. في الوصفة الكاملة ، تم وصف كيف سأتذوق العشب مع شرائح الدجاج والفطر.

المكونات الضرورية:

• أودون - 280 غرام
• ملف التدخين - 1 قطعة
• فطر - 200 جرام
• زبدة Vershkovo - 1 قطعة
• بصل 1 قطعة
• كريمة حامضة - 100 جرام

طريقة التحضير:

الوصفة السادسة: لوكشينا أودون مع صلصة الليلك

Lokshina udon مالح ليس فقط مع مكونات اللحوم والمأكولات البحرية ، ولكن مع الصلصة ، بدون مكونات حامضة. يمكنك تقديم مثل هذا الطبق yak garnir أو العيش بدون إضافات.

المكونات الضرورية:

• أودون - 260 جرام
• الكراث - 160 جرام
• زبدة Vershkovo - 55 جرام
• قمم - 50 جرام
• تذويب قطعة سيروك
• 1 مورفين

طريقة التحضير:

لوكشينا أودون - أسرار وكوريسني من أجل كولينار جميل