وصفة فطيرة الكراميل. فطيرة الكراميل

فطيرة كراميل محضرات على عجينة مربعة. في الموقع. إليك وصفة من الحليب المغلي المكثف. من السهل أن تفلت من العقاب ، فمن السهل التغلب على البيضة عند التسامح - كل من النساء والفتيات في وقت واحد (يمكنك العمل في okremo. Div ، على سبيل المثال ، і.)

طالما لم يكن لديك جهاز طهي متعدد ، اصنع فطيرة كراميل في الروح. فقط تذكر ، ما هو الطبق على الإطلاق للأطفال ، بحلول ذلك الوقت يمكن أن يتنوع تحضير bysquita في الروح. يمكن للفرن الخاص بي القيام بذلك مقابل 40 هيلين.

المكونات

بيض 4 قطع.
زكور 100 جم
فارين حليب كثيف 380 جم (علبة واحدة)
بورونو 190 جم
زيت روزلينا عديم الرائحة 100 مل
rozpushuvach 1 ملعقة صغيرة

للتزجيج:

حليب مسلوق كثيف 1 ملعقة كبيرة. ل.
شوكولاتة 50-60 جم (بار)
زبدة ورسكوف 20 جم
التوت الطازج أو المجمد للتزيين

يحضر الياك فطيرة الكراميل

Spochatku - تيستو

ابحث عن البيض و tsukor في المهمة. للحصول على مساعدة من الخلاط ، يرجى كتابة بريد إلكتروني.
اعطي الحليب المغلي الحليب المكثف والزبدة واخفقي مرارا وتكرارا. سنساعدك على إضافة بعض القطع الصغيرة من المال إلى المبلغ ياكو. لا تنسى prodovjuvati zbivati.

نتيجة ذنب zusil الخاص بك يذهب بسرعة ، على غرار القشدة الحامضة السميكة.

اصنع وعاءًا من طباخ متعدد الطهي بالزيتون الندي. تسي zuchno robit silikonovoy penzlik. صبها في وعاء متعدد الطهي.
أغلق الشاشة للتطبيق واهتز برنامج VIPICHKA. لوظيفة ضبط درجة الحرارة ، اضبط درجة الحرارة على 180 درجة مئوية.

يمكنك ، إذا استغرق مشروبًا أكثر من ساعة ، للاستلقاء طالما كنت بحاجة إلى طباخ بطيء. إذا كنت على علم بحقيقة أن الفطيرة جاهزة ، اقلبها وثقبها باستخدام سيخ خشبي. جف سيخ الياكشو ، مما يعني أن الفطيرة جاهزة. برده على المحلول.

جليز للحساء

صقيل الكراميل.تناول كوبًا صغيرًا من زبدة فيشليه فيشوك والحليب المسلوق. ضعها في رقاقة صغيرة وافحصها بينما يتم غليها. تُسكب فطيرة أوستيلي مع عجينة الكراميل.

صقيل الشوكولاتة.روزلماتي بالشوكولاتة على قطع صغيرة و روزتوبيت في حمام مائي. صب كريمة التزيين على الفطيرة. تزين بالتوت الطازج أو المجمد والبرتقال.

ضع كعكة صغيرة في كريمة الشوكولاتة بالكراميل في الثلاجة لمدة 20-30 غيلين ، صب الشاي في أكواب وابدأ في تذوق نبيذ الطهي الخاص بك.

نزنا ، معطر ورائع المذاق ، لكبار الشخصيات محلية الصنع من مذاق آخر. بالتأكيد سيتم تكريم مثل هذا العيد من قبل الضيوف ، ولماذا يجب أن يأتوا إلى الطاولة جيدة كما هي ، يمكنك إضافة بعض الزينة إلى طاولة عيد الميلاد. كرات رقيقة غنية بالباجاتو في العجين ، متسربة مع القرفة والكراميل - نقطة مرجعية لللاسون!

في قاعدة الفطيرة الحلزونية الاسكتلندية ، ضع drіzhdzhove ، مطبوخًا بطريقة آمنة (مع shvidkodіyuh dіzhdzhami). بضع كلمات عن اهتزازات الآخرين: ليس بالضرورة vikoristovuvati نفسها shvidkodiyuchi - على ما يبدو جافة فقط (أيضًا 5-6 جرام) أو مضغوطة (واحدة مطلوبة 3 مرات أكثر ، لذلك 16-17 جرامًا). مثل هؤلاء الآخرين لا يأخذون على الفور من الغابة ، ولكن بدلاً من ذلك ينشطون أنفسهم في ماء الشعير الدافئ بامتداد 10-15 ريشة. في vipad الخاص بنا ، يمكنك الحصول على ثلاثة مشروبات من الحليب مع ملعقة كبيرة من الحلوى والانهيار في بلد جديد.

ليس من المثير للدهشة أن الزبدة هي المسؤولة عن ما لا يقل عن 72٪ من الدهون ، مع انتشار واسع ومارجرين في وصفاتي ، أنا ببساطة لا أسمح بذلك. هناك أسباب تجعل إضافة العسل الطبيعي إلى vipichka أمرًا غير صحي ، يمكنك استبداله بدبس السكر أو شراب معكوس. صحيح أن فطيرة العسل ستكون عطرة. هؤلاء هم نفس الأشخاص الذين يخافون من التوابل: اختر دعاية الخيارات ، أو قم بتغييرها إلى اختيارك ، أو لا تعطِ المكالمة.

إنغريدينتي:

Drizhdzhove تيستو:

حشوة:

(50 جرام) (3 ملاعق كبيرة) (1.5 ملاعق كبيرة) (1 ملعقة طعام) (0.5 ملعقة صغيرة) (0.5 ملعقة صغيرة)

الكراميل:

مرق Prygotuvannya على كروكس مع صورة:

لذا ، كيف نخجل بشكل غير مباشر من بعضنا البعض ، على طول الطريق إلى الغابة. هنا أضع ملعقة من كيس الحلوى ورشة ملح (أجمل من عصا المكنسة).

يتم إعادة خلط كل شيء ، المكونات الجافة تساوي المجموع. روبيمو في وسط غرق وسكب لبن جديد دافئ (ليس ساخنًا ، لكنه دافئ تمامًا).

إذا كان لديك محور من هذا الثدي ، يمكنك حقن الزبدة (يمكن أن تكون روستوبلين). سأصلح العجين بيدي أو لاختبار إضافي (hlibopic). Zrozumіlo ، كيف تتلاءم القوة الكهربائية بسرعة أكبر وبساطة.

تحتاج Vimishuvati tse drіzhdzhove فقط إلى الانتهاء - ما لا يقل عن 10 khvili ، بل وأكثر جمالًا. نتيجة لذلك ، سترى أكثر سلاسة ، في كثير من الأحيان. ونو ببراءة بوتي zanadto m'yakim أو لزجة. أيضًا ، يتم تقليمها بشكل مختلف تمامًا ، فهي أكثر مرونة ومرونة ، ولكنها في نفس الوقت ليست ضيقة وليست ذكية! في عملية التغيير ، قد يكون هناك أكثر أو أقل من البور ، لكنني لم أستخدمها في المكونات للاحتفاظ بها في المخزون. سأأكله وأضعه في مكاني (أنا رئيس الأطباق ، لا أحب أن أتجول فيه - أنا فقط لا أحب الغاشمة) مقابل 50-60 khilin في الدفء. وهل يكون أجمل من تخمير العجين وما أهمية دفء المكان؟ خيارات كيلكا. أولاً لكل شيء في الروح مع مصباح كهربائي (أن تدور حول 28-30 درجة - درجة الحرارة مثالية لاختبار تجول). تودي وعاء العجين مشدود ببركة ضيقة أو منشفة بقطعة قماش طبيعية (من الأجمل أن تمشي أسدًا) ، حتى لا يتعرّض السطح للرياح ولا يغطيه حروق. لا يزال بإمكانك التجول في فرن صغير ، حيث تغلي زجاجة من الماء. سيكون من السهل رؤية الأبواب مغلقة ، والزجاج سيقف في نفس المكان. ليس من الضروري تجعيد الوعاء ، حتى يتم غلي الماء ، سنحتاج إلى القيام بذلك بأنفسنا. فقط استمتع بها ، إذا لم تقم بتشغيل الرقاقة عن طريق الخطأ ، فلن يكون هناك فقد في الكعكة.

اتركيها لتتجول بسرعة ، مشغولة بتحضير الكراميل. بالنسبة لمقلاة صغيرة أو قدر طهي ، يمكنك وضع 120 جرامًا من زبدة فيشوك و 180 جرامًا من السكر و 4 ملاعق كبيرة من العسل.

يوضع على النار الوسطى ثم يخفف تدريجياً ويطهى حتى الغليان ، بعد 30 ثانية فقط. الأهم من ذلك ، نما السكر والعسل.

صب الكراميل المغلي على الفور في شكل معدة مسبقًا لكبار الشخصيات. كان لدي دائرة من الورود ، كما لو كنت مقطوعة بقطر 22 سم ، ولفتها برقائق اليرقة (في 3 كرات) ووقفت في قاع شكل مختلف (بقطر 26 سم). أنت raju vikoristovuvati neroz'amnu (لم يتدفق الكراميل مع vipichtsi) بشكل يبلغ قطره 20-24 سم - بالنسبة لي لم يظهر هذا ببساطة.

تم تصميم المحور بحيث يمكن رؤيته من الجانب. نحن مستلقون على الطاولة ، عندما لا يكون لدينا أي طعام - لمدة ساعة كاملة سيتم دفن الكراميل داخل وخارج (لا بأس).

بعد ساعة من إعادة تخمير الكعكة ، يمكنك عمل حشوة لكعكة مفعمة بالحيوية. يحتوي الوعاء على جميع المكونات الضرورية: الزبدة والعسل الطبيعي والتوابل: القرفة والعنبر وجوزة الطيب (ليس بالضرورة سونياشنيكوف ، وإن لم يكن مكررًا وعديم الرائحة). قبل أن تتحدث ، إذا أتيحت لك الفرصة ، قم بشراء بازيلاء جوزة الطيب الكاملة - برائحة كريهة ملونة في الجذور ، يمكنك العثور عليها كتوابل صغيرة تباع في أكياس.

فجأة ، أصبح معدل النمو أعلى - بالضبط 3 ، وربما حتى 4 مرات. قبل أن أتحدث ، أريد أن أخبركم ثلاث مرات عن ساعة التجول في اليوم الآخر و vistuvannya من الفراغات. أنا متشجع في الفهم ، وكذلك الفهم. ماذا يعني ذلك؟ حسنًا ، على سبيل المثال ، في الوصفة مكتوب أن العجين يحتاج إلى سنة واحدة. شاهد كيف يبلغ عمرها عام واحد - نفس الساعة ، والتي كان معروفاً لمؤلف هذه الوصفة. +/- 10-15 ريشات - دعنا نقول فقط ، دعنا ننتظر ، ساعة كاملة من تجول اختبار آخر هو وضع جميع العوامل. نضارة (وكتراث من النشاط) للآخرين ، ومرارة البلدة ، ودرجة الحرارة في الريف ، وكمية الأخير - كل هذا يضاف لمدة ساعة من التجوال والتجديد. لذلك ، لا تأخذ مثل هذه الإشارات بسهولة - إذا كنت مذنباً برؤيتها بسرعة وبصورة مرئية ، وإذا كنت بحاجة إليها ، فستتمكن من الحصول عليها بشكل حدسي بحت.

من أجل السرعة ، يتم تقسيمها بشكل رقيق إلى 3-4 أجزاء ، من خلال جلد الخوص على سطح العمل والتأرجح في الطبقة ، يكون سمكها قريبًا من 5 ملم. إنه ليس لزجًا ، لذلك لا نحتاج إلى كمية إضافية من الأدغال للتوقيعات (إذا أردنا ذلك مرة أخرى ، من فضلك ، ليس كبيرًا). فقط أكثر ليونة ومرونة ، يمكنك سحبها لأسفل أو مدها بيديك.

أقوم بتجعيد لطخة المعجنات بالحشوة بلفائف مقرمشة. سوف ألوي وجه صديقي معًا ...

فطيرة الكراميل ، اسمها الأصلي "بجولين سوتي" ، حلوى ماليزية تقليدية. قاعدة الفطيرة صرير ، لذلك هناك نكهة الكراميل الأصلية المخيفة ، والقوام ، كما تحول إلى احترامي. يعتمد النسيج على الاسم والنمط والأسلوب. Pirig هو لون الشوكولاته البني ، والمذاق - مع ملاحظات من الكراميل ، والتي تسمى "فطيرة الكراميل".

يظهر نسيج قرص العسل viglyadi من تلقاء نفسه ، ويظهر الصغار الماكرة على مرمى البصر. إذا جربت الوصفة ، فلن أتمكن من تجاوز povz. إذا كان لديك فطيرة vipikati كبيرة الحجم ، فإن قرص العسل سوف يتسع ، وستستغرق ساعة vipyka ما يصل إلى 55-65 chilin. Smolder ، شكل فولوديا كافٍ للنمو - ضعف حجم العجين هنا.

الفطيرة في عالم الخمور والعصير ، ويمكن تمييز قوامها وتقديمها معها. المطبخ الماليزي هو مزيج متشابك من مطابخ Bagatyokh الموكلة للعيش الشعوب: الهندية والتايلاندية والماليزية والصينية وغيرها.

،،،،، ... وهذا العام ضيفنا - فطيرة التفاح بالكراميل ! أرسلنا يوغو يوليا زوبكوفافي الحال نتساءل عن الجدة. غير متورط في الرحلة الأخيرة من شهر إلى شهر ، بجانب الشخص والأعباء ، غطوفاتي بشكل لذيذ وذكاء - هدية ، لكل ما تريد القيام به. وفي نفس الوقت diznatsya - لماذا يجب وضع الكثير من الكراميل في فطيرة الكراميل؟ 🙂

كانت جدتي إنسانًا رائعًا - طيبًا ، لطيفًا ، ومحبًا بشكل لا يقاس. كانت لديها حياة قابلة للطي للغاية - توفيت والدتها مبكرًا ، Viyna (في سن 18 عامًا ، ذهبت الجدة للانضمام إلى الثوار ، ثم إلى الأمام).

فازت Pislya viiyni بـ viyla zamіzh من أجل vіyskogo، my dіda. في نفس الوقت معه ، بصفتي ملازمًا شابًا ، كنت أتجول في الأماكن والقرى في أرضنا المهيبة - وُلد أكبر سين في فنلندا ، وبعد 3 صخري ولدت ابنة (أمي) - بالفعل في سخالين.

أحبت الجدة غوتواتي. لقد طهت بطريقة أكثر ذكاءً وذكاءً ، مع وجود الكثير من الكتب في الكتب ، ولم يكن لديها الكثير من الكتب ، ولم تكتب وصفاتها ، واغفر لي في نفس الوقت كنت شديد التقلب.

لقد قمت بتدوين كلمة deyakі formovі stravi من كلمات її ، وأتمنى أن يكون الغموض الدقيق ، على سبيل المثال ، لا يمكنه تسمية الجدة الصغيرة. لم تزعجها تيريزيف ، لقد وضعت كل شيء في عينيها.

بالنسبة للمسابقة ، قدمت عرضًا لفطيرة بابوسين المفضلة لدي - التفاح الكراميل. عند أطفال الخمر ، جعلوني أشعر بتحسن. كانت الجدة حريصة على خبز اليوجو قبل وصولي. Nasamper و zychayno و z'ïdaє الأفضل - تفاح الكراميل. 🙂

إذا كانت الرصاصة صغيرة ، فكل شيء كان سحريًا لمعرفة السر - كيف تنبعث الرائحة الكريهة؟ ظننت أن الجدة وضعت بعض الكراميل فوق الكعكة ، والرائحة الكريهة في الأرواح. ثم مرة أخرى ، "سر" المرأة العجوز لي vіdkrila - tse buv zvychainy zukor. 🙂

بالنسبة للفطيرة ، فأنت بحاجة إلى أبسط المنتجات. غالبًا ما أطبخ اليوجو في الصيام ، لذا لا يوجد الكثير من البيض والزبدة. الفطيرة لذيذة للغاية ، ويمكن استبدال التفاح بالفواكه ، مثل الكمثرى والخوخ والموز.

كان اسم جدتي ماريا ، عاشت 89 عامًا. سميت بلدي dvchinka تكريما - Mashenka. ساعدني ماشا وشابتي دونكا نيكا في أداء العيد ، وقد جربوه من أجل المتعة. 🙂

300 غرام بورون
100 غرام زوكرو ،
قليل من الملح
1 ملعقة صغيرة rozpushuvach ،
100 مل زيت روزلين عديم الرائحة ،
300 مل من الماء
2 تفاح كبير ،
100 جرام زوكرو للكراميل.

فرن rosіgrіti حتى 180 درجة. نقطع التفاح إلى شرائح.

ضعي الشكل المعدني غير الحديدية على الموقد ورستوبيتي في 100 جرام من الزوكرو حتى يصبح لون الكراميل ورديًا. خذ النار في رأس і shvidko في التفاح الكراميل. يعتبر Pratsyuvati treba آمنًا من DUZHE ، لأن هذا الكراميل يكون أكثر سخونة. على أي حال ، من المستحيل إعادة تكليف الأطفال بالعملية.