Ko'knori urug'i bilan to'ldirilgan piroglar. Ko'knori urug'li pirig baxmal ko'knori shirinligi

Past, hatto mazali ko'knori keki, buvisining uyidagi yak - biz siz uchun 10 ta eng yaxshi retseptni tanladik!

Mazali ko'knor pirogini tayyorlash uchun juda oddiy retsept. Bu shunchaki qarsillab, qaymoqli-ko'knori qizilmiyasini to'ldirish juda yaxshi. Obov'yazkovo tayyorlang, siz hurmatga sazovor bo'lasiz!

Borosno - 200 gramm (quyish uchun+ 1 osh qoshiq)
Vershkovo yog'i - 100 gramm
Suv sovuq - 5 osh qoshiq. qoshiqlar
Zukor - 1 osh qoshiq. qoshiq (to'ldirish uchun + 2 osh qoshiq zukru)
Ko'knor - 100 gramm
Irmik - 1 choy qoshiq
Sut - 120 ml
Vanil yogurt - 200 ml
Smetana - 100 gramm

Vipychka dekal omborlaridan saqlanadi: shunchaki, to'ldirish va to'ldirish. Teri komponenti okremo tayyorlanadi, keyin ruhda saqlanadigan pirojnoe hosil bo'ladi. Ko'knori pirogi stolga issiq yoki sovuq viglyadda xizmat qiladi, bu kimga ko'proq mos keladi.

Ovqatlanishga tayyor. Blenderda bor-yo'g'i 200 gramm bor, yog' sovuqroq.

Men masuni krikxtaga aylantiraman. Zamishuemo tisto.

Otrimane oddiygina shaklning diametri bo'yicha rozgorta'mo. Chi nozik emas!

Vikladaemo faqat pergamentda. Yirtqich dumalab, muzlatgichga yuborildi.

Ko'knorni maydalab, irmik bilan aralashtiring.

G'ildiraklarda biz sut, doda'mo tsukor, irmik bilan haşhaş urug'ini isitamiz. Jami 8 dona chilin ustida pishiriladi.

Saqlash uchun shaklda toza ko'chma. Nakolyuemo yogo ko'rdim va 20 quilins, harorat 200 daraja uchun o'choqqa o'ting.

To'ldirishga tayyor. Smetana qatiq va boroshdan tayyorlanadi.

Ko'knorning yarmini tayyorlang. Ko'rfazning tepasida men uni to'ldiraman. Vipikaêmo 35 chilin, harorat 180 daraja.

2-retsept: kefirdagi ko'knori torti (muqova fotosuratidan)

Bo'ronli bug'doy 500 g
Tovuq tuxumi 1 dona.
Drizhdzhi quruq 1 osh qoshiq
Kefir 250 ml
Zukor 10 osh qoshiq
Vershkovo sariyog '1 osh qoshiq
Roslinne yog'i 5 osh qoshiq
1 trisok.
Ko'knori 1 osh qoshiq.

Prosívaêmo boroshno, dodamo drízhí, 4 osh qoshiq. zukru, sil va o'zgartirish. Quruq sumish tuxumda bolg'acha bor, kefir, roslinna yog'i va dodajm yog'iga quyiladi, keyin esa kamroq elastik bo'ladi.

Faqat sochiq bilan qoplangan idishga soling va yarim kun issiq joyga qo'ying. Berilgan soatning oxirini g'ijimlash va yana bir soat davomida to'ldirish kerak.

To'ldirishni olish uchun uni qoldiring. Butun haşhaş uchun u pishirilgunga qadar oz miqdorda suvda pishiriladi, keyin uni uch marta etishtirish kerak. Pislya tsyogo doda'mo 6 osh qoshiq. zukru va garnenko aralashtiriladi. To'ldirish tayyor.

Tayyor bo'lsin, biz ikkita rulonni olamiz.

Faqat yupqa qatlamga soling,

va ko'knori to'ldirish wiklade yarmini tepasida va teng barcha yuzalarga ko'tarildi.

Ruloga o'tish oson,

z'êdnuêmo kíntsí, ehtiyotkorlik bilan í̈kh chimchiladi.

Rulo pergament qog'ozida ko'chma bo'lib, keyin pichoqlar bilan mustahkam tishlanadi, shunda granulalar o'z-o'zidan shakllanadi. Robimo radial nadrizi orqali 1 sm, ale nadrizu oxirigacha emas, balki bir-birining ustiga chiqadigan pelusts, atrofida shitirlash.

Va endi biz pirogni shakllantirishni boshladik, buning uchun bitta pelust o'rtada aylantiriladi va ikkita hujumchi chaqiriladi, uchini aylantiradi.

Bu kichik po'stlog'i bilan harakat qilish tartibi, natijada biz uzukning shaklini taniymiz.

Avvalroq, xamirlar halqaning o'rtasiga keltirildi. 15-20 chilin uchun sochiq va prova bilan pirog.

Keling, 200 gr da ichimlik va ichimlik bilan pirog ichamiz. hilin 20-25.

3 -retsept: vershokli past ko'knor urug'i

Ko'knori urug'i va engil limonli nota bilan juda past, vershkovy pirog. Vipichka shunchaki ilohiydir.

Sinov uchun:

bor - 250 g;
Vershkovo yog'i - 125 g;
tuxum - 1 dona;
zukor - 1 osh qoshiq. l.

To'ldirish uchun:

haşhaş - 100 g;
sirni sirnius - 360 g;
yuqori 20% - 80 ml;
zukor - 150 g;
sut - 100 ml;
zukor vanil;
kraxmal - 2 osh qoshiq. l.;
tuxum - 1 dona;
suv.

To'ldirish uchun:

smetana - 300 g;
zukor - 2-3 osh qoshiq. l.;
kraxmal - 1 osh qoshiq. l.;
limon - ½ dona.

Dodaamo ostiliy ko'knori i o'zgartiraman. plomba dushe rydka - lyakatysya tsyogo emas varto. Vilivaêmo to'ldirish sovuq saqlash faqat va 180 daraja Khilin 40-50 haroratda rozígrítu tandirda qo'yish (to'ldirish qalinlashgan aybdor).

Hammasi!!! Bizning eng yuqori ko'knori pirogimiz tayyor! Ha, ha, formadan oholonuti olib kelaman!

4-retsept, oddiy: sirlangan haşhaş urug'i bilan smetana pirogi

1 osh qoshiq. haşhaş
4 tuxum
1 osh qoshiq. zukru
2 osh qoshiq. boroshna
200 g smetana
1 osh qoshiq soda
50 ml. sharob (sodali suvni o'chirish uchun)

Krem uchun biz bilishimiz kerak:

1/3 osh qoshiq. zukru,
70 gr. yog'lar,
1 chaynash,
1/3 osh qoshiq. sut,
2 stol. kakao qoshiqlari
vanil,
2 stol. qoshiq brendi.

Har bir narsa uchun Persh, ekstravagant elektr maydalagichning yordami uchun ko'knorni maydalang.

Agar siz oz miqdorda qaynoq suv qo'shmoqchi bo'lsangiz (obov'yazkovo!) To'ldirish sprinkles trocha kerak, faqat butun haşhaş urug'ini namlang.

Pokey ko'knori zaparyutsya, ynshí ingredíêents bilan shug'ullanadi. Tuxumlar yonoq va g'ishtlarga yaxshilab taqsimlanadi (binafsha, biloksda ovqatlanmasdan chaynash mumkin emas - yozma ravishda innaksha potim fig vi yogo zib'ê).

Yonoqlarni zukrom bilan ishqalang.

Smetana qo'shing va aralashtiring. Undan qutulish muammo emas, lekin bu muammo emas - qalinlash :)

Dodati yaxshi va bila turib aralashtiramiz. Yovvoyi o'tlarni juda ko'p eyish kerak, lekin bu jarayon qo'rqinchli emas - razrydzheniy :)

Dodati zaparam ko'knori.

Sariyog 'bilan shakl hosil qiling va pechni yoqing, 200 gr gacha ko'tarildi. Bir vaqtning o'zida otish kerak, shuning uchun men bir soatni behuda sarf qilmayman va men bundan xursand bo'laman :)

Go'shtdagi g'ishtlarni urib, xamirni yeng. Oldinda oz miqdordagi sharob bilan o'chirilgan qoshiq soda qo'shing (50 gramm etarli bo'ladi), aralashtiring, shaklga aylantiring.

Bu erda Vipikati 40 khvili. Quyidagi tarzda teskari bo'lishga tayyorlik - bir nechta gugurtdagi tikamo pirogi yoki tish pichog'i - siz xamirni qoldirmasdan, juda quruq bo'lish uchun aybdorsiz.

Jovtok zukrom ro'yxati. Dodati kakao kukuni, uni ishqalang (ko'krak yo'q).

Dodati rosem'yakshene moyi, aralashtiramiz; sut qo'shing.

Suv hammomi uchun Rosígríti sumísh; asta-sekin yumshatib, qalinlashuvga keltiring (hech bo'lmaganda bu erda 10 ta hilinni olish jarayoni va barchasi bir, krem juda qalin emas). Kíntsi yilda konyak va vanil qo'shing.

Natijada shunday krem paydo bo'ladi. Loki issiq, keyin yovvoyi va ostigannya dunyosida zagusaê.

Rozryzati pirig uzdovzh.

Yarimlarni yoyib, ularni qo'shimcha ravishda sotib oling, tortni yuqoridan va qirralarning bo'ylab surting va uni yillar davomida seping (va uni yaraga bo'yab qo'ying), qaymoqli krem keki.

Retsept 5: yak pishiradigan ko'knori pirogi boroshnsiz

Ko'knor urug'ining xushbo'y hidi bilan, eng mazali va undan ham mazali chiqish uchun. Butasiz ko'knori pirogi sovuq yoki kaltaklangan tepalar bilan bir qop bilan xizmat qilish kerak.

Ko'knori - 240 g
Tuxum - 6 dona.
Tuxum idishlari - 4 dona.
Tsukrov kukuni - 150 g
Zukor - 50 g
Melena doljin - 1 osh qoshiq
Rozpushuvach - 1 osh qoshiq
Oliya - 2 osh qoshiq.
Oliya - forma yasash uchun (d = 20sm)
Boroshno - 1 osh qoshiq
Vershkovo sariyog '- 1 osh qoshiq

Tuxumni idishga urting (6 dona), Dodati tsukor darchin bilan, 50 gr. shakar kukuni, rozpushuvach va roslin yog'i. Oxir -oqibat, hamma narsa yaxshi.

Yosh sovitilgan ichimliklar 100 gr gacha yig'iladi. shakar kukuni.

Ehtiyotkorlik bilan asosiy massaga bylki kiriting va ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.

170 daraja 40-45 min.

Pirogni sovutib, kaltaklangan tepalar yoki bir qop sovuq bilan xizmat qiling.

6 -retsept: haşhaş urug'i - tayoq va tog'li pirog

Tuxum 4 dona.
Rozpushuvach 1 osh qoshiq
Tsukor-pisok 1 osh qoshiq.
Xorixi 50 g
Vershkovo sariyog '125 g
Izin 50 g
Borosno 1 osh qoshiq.
lazzat uchun vanilin
Ko'knori 1 osh qoshiq.

Promiti haşhaşı va qaynoq xilin 30 ga o'rnatildi.

Tayyor ko'knori urug'lari tülbent orqali qayta ishlanadi va quritiladi.

Yats íddílyaêmo zhovtki íd bílkív da ízní taomlar da.

Zhovka dodaêmo tsukor-pisok va zmo zbivati boshlang.

Yog'ni ozgina ichib, zukru qayta taqsimlanmaguncha sotamiz.

Qiu masu dodaamo, promity rod va moylangan va bir oz roze gorichi ichida ko'knori urug'ini qilish. kurak bilan Vimíshuêmo, dodamo boroso, ular yak ichida rozpushuvach so'radilar.

Bilkada tuzli ichimlik yo'q va u ovqatlanishga tayyor.

Beat g'isht uch priyomi joriy etiladi, muloyimlik bilan bir yo'nalishda pidmishuchi, lekin u faqat puffy bo'ldi.

Eksa ham faqat g'ishtlarni kiritishdan keyin ishlaydi.

Tayyor, shunchaki shaklga qo'ying, unda biz vipikati bo'lamiz. Pechga 180 gradusgacha qizdiring va 35-40 dona vipíkaêmo qo'ying.

Tayyor vipechen virib.

Pirogni pishirishga 15 oholonuti khviliin beriladi va stolga beriladi.

7-retsept: sut ustida haşhaş urug'i bilan sutli pirog

Tovuq tuxumi (xamir uchun + go'sht uchun) 2 + 1 dona.
Sut 500 ml
Vershkovo sariyog '100 g
Zukor (makaron uchun + to'ldirish uchun) 6 osh qoshiq
Roslinne yog'i 6 osh qoshiq
Sil ½ choy qoshiq
Vanilin (í vanil zukor) 2 paket
Drijji 2 choy qoshiq
Borosno 6 stakan
Ko'knori 1 stakan

Ko'knor pirogini tayyorlash siri ko'knor urug'ini to'ldirishni to'g'ri tayyorlashda. Butun ko'knori uchun sizga yaxshi pul kerak, keyin esa o'rtacha sharob uchun 30 kvilin qaynatiladi. Haşhaş urug'lari quritilishi va quritilishi kerak. Bazhannyam deyaki uchun oshpazlar ko'knorni go'sht maydalagich orqali 2-3 marta burishadi.

Ko'knori to'ldirishga asal, zukor, gorixi yoki rodzinki qo'shilishi mumkin. Agar to'ldirish sepish bilan to'ldirilgan bo'lsa, unda har qanday holatda 2 osh qoshiq qo'shilishi kerak. irmik, vipichtsi bilan yak barcha vologu olish.

Iliq sut iching. O'zgartirish, oshib ketish. Vershkovning rostopiti moyi, xamirturushga quying.Sil va tsukor, vanilin va vanil zukor, roslinna olia qo'shing. Tuxumni sindirib tashlang. Qayta aralashtiramiz. Tuzat. Nakriti rushnik bilan. Issiq joyga 60 hilinga keling.

Ko'knori suvga iching. Dodati 6 osh qoshiq zukru, 30 daqiqa pishiring. ko'knori o'stirishdan oldin.Slit ridina, quruq ko'knori.

Bu shunchaki ingichka to'p emas. Yog 'bilan Zmastiti (versok yoki roslinnim - bazhannyam uchun). Viklasta ko'knori tisto, ívnomírno rozpodyliti, posipati tsukrom.

Xamirni rulonga aylantiring. Kíntsí z'êdnati, schob viyshlo kílce, narízati "pelyustki".

Pirogning o'rtasida bitta "pelust" wyvern, ikkita hujumkor. Pirog hosil qilib, peellar bilan takrorlang.

Tuxumni 30 daqiqaga uring Pech rosígriti 180 darajaga qadar. Vipikati tayyor bo'lgunga qadar. Xizmat qilishdan oldin sovutib oling. Yaxshi choy iching!

Retsept 8: yak zrobiti ko'knori urug'i pirogi multivariantda

Vershkovo sariyog '- 175 gr. (Rozm'yakshene)
Zukor - 175 gr.
Tuxum - 3 dona.
Borosno - 225 gr.
Rozpushuvach - 1,5 choy qoshiq
Smetana - 4 osh qoshiq. l.
haşhaş urug'lari - 100 gr
tsukrova kukuni - 2 osh qoshiq

Yog 'shakarlangan mevalar bilan engil va to'yimli bo'lguncha urting.

Zbivayuchi, bir vaqtning o'zida bitta tuxumni kiriting, teridan trochusni qo'shib, umurtqa pog'onasidan boros, lekin massa soqol emas.

Vsepati mag'rurlik bilan, shuning uchun bir tomonlama testni olib tashlanmaguncha uni bosish va qayta tuzish juda ko'p edi.

Smetana bilan tanishtiring.

Dodati ko'knori.

Har bir narsani ehtiyotkorlik bilan spatula bilan aralashtiring.

Yog 'bilan qoplangan ko'p pishirgichli idishga tezda joylashtiring (siz uni qalin qilib tugatasiz) va sirtini kengaytiring.

"VIPICHKA" rejimi, 50 hvili soat.

Signal yuboring, pirogni yana sovib ketguncha idishga quying.

Uni shunchaki panjara ustiga qo'ying.

Siz tomondan qizil kukun bilan pirogni obsipati qiling.

9-retsept, pokrokovy: sirop-haşhaş pirogi (fotosurat bilan)

Uyda tayyorlangan ser 1 kg.
Bo'ronli bug'doy 700 gr.
Margarin 200 gr.
Zukor 400 gr.
Ko'knori 250 gr.
Tovuq tuxumi 6 dona.
Vanilny zukor 2 dona.
Krochmal 3 osh qoshiq
Soda 1 osh qoshiq
Ocet soda

Asosiy sharobda Roztopimo verschkovy margarin.

Margarindagi Roschinniy 100 gr. zukru, uni issiq holatga keltiring.

Poki ostygaê margarin pidgotuyemo to'ldirish. Rosítremo ota í dodamo 4 tuxum.

Tuxumli janoblarga 300 gr. zukru, vanilin.

Dodaamo haşhaş, kraxmal va hamma narsa mikser bilan sepiladi. To'ldirish tayyor.

Xamir uchun u boy, zukromli margarin.

Dodamo 2 tuxum, vanil 1 to'plami, soda o'chirilgan otstom, vimishuyemo faqat.

Deko ustiga pergament pergament yoki issiqqa chidamli kilimok qo'ying. Vikladaêmo tisto, form'emo tomoni. Bizning to'ldirishimiz shu erda. tekislash.

Vipikamo pyg atirgul rangli ruhda bir yildan ortiq 190 daraja haroratda, "Yuqori-pastki" rejimida. Pirog tayyor. Taste va ichimlik - mazali va doljin. Mazali! Sevgiga tayyor bo'ling!

10-retsept: ser bilan haşhaş urug'i pirogi

65 g dobra sovutilgan yuqori yog'li sariyog '
50 g shakarlangan mevalar
150 g bor

To'ldirish uchun:

370 ml sut
1 tuxum
0,5 paket vanilin
100 g shakarlangan mevalar
50 g yuqori sariyog '
150 g siru
80 g mannali don
80 g quruq macun

Kob uchun men bir parcha pirojnoe tayyorlayman, u bizning vipimizning pastki va yuqori to'pi bo'lib xizmat qiladi. Umuman olganda, uni z'êdnatidan mahrum qilish kerak, zukrom bilan boy, keyin esa vershok sariyog'ining kubiklariga quyiladi.

Siz hamma narsani faqat qo'llaringiz bilan maydalashingiz mumkin yoki uni blender bilan tezlashtirishingiz mumkin.

Kryhitka tayyor її hozir muzlatgichda shunchaki tartibga solingan va biz to'ldirishni tayyorlashimiz kerak.

Pirog uchun ko'knorni to'ldirish yanada mazali bo'lishi mumkin. Bizda ikkita qism bo'lmaydi - lilak va sut-manna-ko'knori.

Yolg'iz ombor uchun men faqat blender va otaxon, tuxum va vanil tsukor haqida bilaman.

Va bizning boshqa omborimizdagi asl plombalarning o'qi kichik bir yirtqichlardan sut, dodamo tsukor, manna donlari va sariyog' aralashmasidir.

Endi biz güveçni olovga qo'yamiz va sut massasini muntazam ravishda kamaytiramiz, zagusannya jarayonini nazorat qilamiz.

Yillar o'tib, promit ko'knori qo'shib, hamma narsani bezash va 3-5 chilin bilan aralashtirish kerak.

Masu sovishi kerak.

Va keyin uni sirop bilan aralashtiring - bizning to'ldirishimiz tayyor.

Pechni rozigrivu soatiga yoqing - biz 180 daraja harorat rejimini bilamiz.

Endi bizda shakl bor - biz katta devorlarga ega bo'lgan kichik diametrga (18-20 sm) muhtojmiz. Uni pergament bilan sepib, so'ngra muzlatgichdagi pirojnoe qobig'ining 2/3 qismini tekis to'p bilan pastki qismiga yoyib qo'yish kerak.

, Http://yummybook.ru, http://www.iamcook.ru, http://ligakulinarov.ru, https://dinne.ru, http://www.multi-recepty.ru, http:/ /w-say.ru, http://probiskvit.ru

Barcha retseptlar klub tomonidan sayt saytida ko'rsatiladi

Poppy ê universal plombadir, shuning uchun u har qanday xamirga o'tishi mumkin.

Ko'pincha pirojnoe pishiriqlarini, ale pastasini va xamir ovqatlarsiz ichimlikni tatib ko'rish oson, chunki uni bargli, yong'oq yoki hatto xamir bilan iste'mol qilish oson.

Teri retseptidan oldin siz "sizning" plombangizni osongina qo'shishingiz mumkin, men vipning ta'mini oshiraman.

Haşhaş urug'ini pishirishning klassik usuliga qo'shimcha ravishda, uni tashqariga chiqarish va shakar bilan qayta maydalash oson va undan foydalanish yaxshiroqdir.

Asal ko'knori bilan to'ldirish

Tabiiy asal qo'shilgan to'ldirishni saqlang va sharbat qiling.

Pirog va rulolar, cheesecakes, mlints, banniks uchun shunday ko'knorli plomba bilan keling.

Bunday plomba bilan eng oddiy vipichkaning vidminny dumbasi - bargli xamirdan ko'knori urug'i bilan tez pirog- muzlatilgan holda tayyor bo'ling, uni oching, ustiga to'ldirishni qo'ying, bir shar bilan yoping, chetini chimchilab, 200 daraja pishiring.

Tarkibi:

haşhaş urug'lari - 150 g
asal - 5 osh qoshiq. l.
sut - 125 ml
tuxum - 1 dona.

Qanday tayyorlanadi:

Ko'knori urug'ini 10 chilinga quyish uchun purkashni aylantiramiz. G'azablanish uchun suv iching.
Bug'lash jarayonini yana 2 marta takrorlang.
Ko'knori urug'iga sut quyib, ridinani qaynatib oling.
Peremishuchi ko'knori, uni sutda 1-2 chilin qaynatib oling.
Idishni yoping va sovuq sovuq bo'lguncha to'ldiring.
Uchta ko'knori elakning yordami orqasida sut quyadi.
Ko'knori piyola, hub yoki blenderda maydalang.
Otriman masusiga asal quying. Aralashtiring.
Tuxumda g'isht bor (bu erda barcha yo'llar haqida). Vinochkom yogo -ni yengil tortdi.
Asal-ko'knori urug'ini asal-ko'knori massasiga kiritish va kunning oxirigacha uni asalga aylantirish uchun.

Ko'knori urug'lari bilan mol va tog'lar bilan to'ldirish

Haşhaş urug'lari bilan klassik to'ldirishning ko'pchiligi dodatkovy gusto bilan to'ldiriladi. Ko'knori mehribon mollar va tog'larga borishni xohlaydi. Siz vikoristovuvati va bo'lishi mumkin quritilgan mevalar, faqat aybdor bo'lsangiz, lekin ko'p mol ko'p emas.

Tarkibi:

haşhaş - 1 osh qoshiq.
mol (quritilgan mevalar) - ½ osh qoshiq.
tog'lar - ½ osh qoshiq.
asal - 2 osh qoshiq
limon sharbati - 2 osh qoshiq
vanilin - shpka

Qanday tayyorlanadi:

Ko'knorini an'anaviy tarzda bug'lang. To'kish, sepish, sepish, sepish, sepish, sepish.
Ikkalasini ham go'sht maydalagichdan o'tkazing.
Komponentlarni asal va vanilin qo'shilishi bilan aralashtiring. Limon sharbati bilan reguluvati lazzatli masi.

Limon lazzati bilan ko'knori urug'ini to'ldirish

Ko'knori urug'ining likyoriga engil limon aromati qo'shiladi.

To'ldirishning Tsey versiyasi maxsus plomba turi uchun ideal bo'ladi.

Tarkibi:

haşhaş - ½ osh qoshiq.
sut - 120 ml
zukor - ½ osh qoshiq.
limon - 1 dona.

Qanday tayyorlanadi:

Limon sotuvchisi. Lazzatlanishning Dribnoy qirg'ichi.
Zukor visipati sutda va yangi donlarda.
Pidsolodzhene sutni qaynatishga olib keladi.
Issiq haşhaş urug'lari va limon qobig'idagi Viklasta.
Masu va sanani qayta aralashtiring va 5-6 chilin iching.
Ko'knori urug'lari davriy aralashtirish bilan yana shishib ketguncha massani to'kib tashlang.

Chiroyli vipychki retseptlar

Ko'knori urug'lari - mashhur to'yimli shirinliklar. Von pirogi, pirog, bulochka, strudel, simit va boshqalar. Ming ta'riflar, tsíy zbírtsí yilda - eng mashhur va qayta ko'rib chiqilgan.

Pirig "Sonnyashnik"

Drizhdzhovy pirogi - mazali uy qurilishi vipychka, teri kuni uchun yak, shuningdek, Rojdestvo bayrami stoli. Ayniqsa, original yorgandagi haşhaş pirogi, qopqoq fotosurati bilan eng batafsil retsept, men uni birinchisiga berishni xohlayman.

Vipichka uchun bunga arziydi. Siz suvning ustidan suvni yoki yoshligingizni o'zingizning eringizda olishingiz mumkin. Qanday ta'mga ega bo'lishidan qat'i nazar, pirog mazali, ta'mli va oltin bo'ladi. Men ko'knori urug'ini to'ldirishni har qanday supermarketda sotib olaman yoki mustaqil ravishda, juda tez tayyorlayman. Qachon bazanny, siz to'ldirishni yaxshi tarzda to'ldirishingiz mumkin.

Yakscho ma bazhannya robiti pie-quitka emas, siz haşhaş urug'lari bilan haddan tashqari rulonni ko'rsatishingiz mumkin. Tse zto rokachati, yangi plomba ustida vikladit, rulonni yoqish uchun. Dal yak va pirog bilan - zmashuêmo, zapíkaêmo.

Tarkibi:

Retseptlar haqida

Oshxona: ukrain
Pishirish turi: pirog
Qanday tayyorlanadi: ruhda
Portlar: 8
180 hv
100 g uchun Xarchova qiymati:

tisto:

suv - 200 ml
sil - 0,5 osh qoshiq.
zukor - 4 osh qoshiq
vanil zukor - 10 g
bug'doy xamiri - 400 g
oliya sonyashnikova - 25 g
quruq quruq - 1,5 osh qoshiq.

to'ldirish:

haşhaş - 130 g
zukor - 3 osh qoshiq
tovuq tuxumi - bu uchun
kunjut urug'lari - posipannya uchun.

Qanday tayyorlanadi:

O'tmishni almashtirishga tayyorgarlik ko'rish deyarli mumkin emas, shuning uchun qanday qilib men qabul qiladigan darajada mehribon bo'lishim mumkin. Drizhdjove - bu shunchaki qo'llarning iliqligi va cho'zilmagan sokin daqiqa. Boshqalarni faollashtirish uchun suv yoki sut iliq bo'lishi mumkin, taxminan 30-35 daraja. Shkafga iliq suv quying. Zukruga qoshiq bering, aralashtiring. Nasypte quruq quruq. 10 chilin uchun matoli servetka bilan yoping va iliqlik qo'shing. Butun bir soat davomida, qolganlarning hammasi chiziq yuzasida shlyapaga pin qo'yishda aybdor.

Tsukor, scho to'lib-toshgan, sonyashnikova olea, vanil tsukor bering. Shakarlangan kristallar hosil bo'lguncha aralashtiring.

Nasipte tariq boroso. pros_yuvannya yo'llari haqida eksa. Uni spatula yoki qoshiq bilan mahkamlang. Siz kuchli bo'lishingiz bilan, taxtada yovuz bo'lib, uni faqat muzlatib qo'ying. Yaksho, ma'lumki, bir oz boorish.

Oshxona uchun toza sochiqni ishlating va taxminan bir yil issiq joyga quying. Tisto jamiyatda amalga oshirilishi mumkin.

Keling, ko'knori to'ldirishga g'amxo'rlik qilaylik. Ko'knori urug'ini yirtqichlardan soling. 200-300 ml suv quying. Olovni qidiring. Zakip'yatit. Brülörün issiqligini o'zgartiring va 10-15 kaloriya qaynatib oling. Ridini ichida haşhaş urug'ini ostudzhuvati quyish. Pislya, boshqa tomondan filtrni ko'ring va ridinni ko'ring.

Blender idishiga haşhaş qo'shing. Nasipte zukor. Ko'proq o'qish. To'ldirish tayyor.

Endi biz chiroyli ko'knor urug'idan pirogni shakllantiramiz. Yodingizda bo'lsin, teng qismga tarqating. Yupqa emas, balki rezervuarga pompalang.

Razkataniy qatlami chekuvchi safro bilan tayyorlanadi. Ko'knori urug'ini to'ldiring va uni o'stiring.

Yana bir bo'lak xamirni aylantiring. Belgi qo'ying. Yon tomonni ko'knor to'ldirilgan joyga qo'ying. Qirralarni himoya qiling.

Bir likopchani oling va pirogning o'rtasiga qo'ying. Biz tomonlarni kattalashtirish uchun pichoq bilan qolamiz, barcha hisoblarda, segmentlarda.

Yillik o'q bilan teri segmentini aylantiring, uyqusiragan odamga o'xshab ko'ring. Uni sochiq bilan yoping va 30-50 daqiqa davomida tinch joyda to'ldiring.

Rozbovtanim zhovtkom qiling, kunjut urug'ini iching. Ruhda 180 daraja haroratda 50-60 kviling qo'shing.

Ishtahani ochuvchi vipichka tayyor.

Yaxshi choy iching!

Chiroyli sirno-ko'knori bayrami

Qizilmiya ko'knori va qarsillab asosli sirnik - Evropa vipining yanada nam va aromatik versiyasi.

Bizni makkajo'xori sig'adigan siropli pirogning jigarrang retsepti uchun kechir.

Nimani bilish kerak:

test uchun:

boronno - 300 g
yog '- 130 g
zukor - 100 g

To'ldirish uchun:

sut - 750 g
janob - 250 gr
haşhaş urug'lari - 150 g
zukor - 150 g
irmik - 150 g
yog '- 100 g
tuxum - 1 dona.

Yak zrobiti:

Keng idishdagi elak bilan yaxshilab elakdan o'tkazing.
Boroshna tsukorga Vsepati, sovuq sariyog'ning viklasty kichik qismlari.
Haqiqatan ham otrimannya krihti uchun rozim'yati komponentlar.
⅔ Hovli massasidan yig'lab yuboring, shaklning pastki qismini yoping, bu holda siz pirogni ko'rasiz.
Uni shakllantirish uchun qo'llaringiz bilan siqib, mustahkamlash.
Sovutgichda sovutish uchun Nad_slati shakli.
Kastruli qaynatilgan sut.
Zucrom bilan sariyog 'yangi bo'lagida Razchiniti. Ridinani nuqtaga keltiring.
Keling, bir oz ko'knori urug'i va manna yormalarini issiq joyda doimiy aralashtirib ichamiz.
Yaxshilab aralashtiramiz va shishish uchun 10-12 gilin qo'shing.
Mikser bilan okremomu idishida siren silliq xamirda tuxum bilan uriladi.
Men ko'knori sumiga tushishidan oldin sirna masu dodatiga yozaman. Sekin aralashtiramiz.
Razklasti otrimanu shakli tisto bir tayoq ustida kichik to'p bilan to'ldirish.
Pirogning yuqori qismini ortiqcha krihti bilan yopishtiring.
180 daraja issiq ruhda Vipikati 1 yilga yaqin.

Ko'knori urug'i va smetana uchun retsept

Pishiriqlar asosida haşhaş urug'i va smetana bilan pirogni quyish - mazali soddalik.

Yakni pechda, shuningdek, multivark yordamida pishirishingiz mumkin.

Scho treba:

test uchun:

bor - 350 g
margarin - 200 g
zukor - 100 g
tuxum - 1 dona.
rozpushuvach - 10 g

to'ldirish:

smetana - 400 ml
tuxum - 1 dona.
haşhaş urug'i - 120 g
zukor - 4 osh qoshiq. l.
irmik - 1 choy qoshiq.

Qanday tayyorlanadi:

Zucrom bilan oddiy haşhaş urug'ini to'ldirishni tayyorlang - haşhaş urug'i va tsukor go'sht maydalagichga yoki kavomoltsí yilda podrybnyu'yomoga uzatiladi.
razm'yaksheny margarin vsypati zukor yilda, bir o'lchamli uchun komponentlar urib.
Iltimos, birdaniga otishni so'rang.
Uni yog 'jinnisiga bering. Tuzat.
Tuxumni uring va yana omad tilaymiz.
Uni sovuq davoga soling va 30 kvilin uchun muzlatgichga qo'shing.
Smetanani zukr, tuxum va manna bilan aralashtirib uring.
Kichkina qatlamga tez soviydi.
Ko'p payvand chashka tagida Viklasta yogo, yon tomonlarini shakllantiring.
Xamirning ustiga ivno viklasta ko'knori urug'i bilan to'ldirish.
Hamma narsani malt smetana bilan to'ldiring.
Vipikati multivartalarda "Vipichka" rejimida 70 chilin.

Tayyor pirogni kukun yoki kakao bilan ichish mumkin.

Boroshnasiz olma-ko'knori pirogi

Tsey varianti - barchani haykalcha uchun yorgandan xursand qiladigan pirog retsepti. O'rmonni ziyorat qilish va biz yozgan bokira qizni va folbinlarni talon-taroj qilish uchun g'ishtlarni urish.

Tarkibi:

haşhaş - 100 g
yog '- 100 g
irmik - 2 osh qoshiq.
asal - 1 osh qoshiq
tuxum - 3 dona.
olma - 2 dona.
rozpushuvach - 1 osh qoshiq
dolchin - lazzatlanish.

Yak Spektti:

Ko'knorini qaynoq suvda 5-7 chilin uchun qaynatib oling.
Suvni g'azablantiring, donalarni silang va ularni asal bilan aralashtiring.
Olmani tozalang, mevalardan mevalarni ko'ring va pulpani qirg'ichdan o'tkazing.
Yêts vídokremiti zhovtki víd bílkív da.
Dati moyi rosem'yakshiti xona haroratida. Yogoni yozishdan oldin mikser bilan uring.
Yo'lda yangi yog'ga doimiy ravishda yog' qo'shing.
Daly ko'knori va olma dodati uchun neft massasi. Hamma narsani o'zgartiring.
Dolchin, irmik va rozpushuvach qo'shing. Yana bir bor hamma narsa aralashadi.
Bilki yarim kechalik ovqatgacha urdi.
Asta-sekin asosiy narsani aralashtirib, yangi pina bilkivga aniq kiriting.
Vip_chka uchun qolipni to'ldirish uchun xamirni tayyorlang.
Gotuwati 40-45 ksilin 180 daraja.

Armut va haşhaş urug'i bilan pirog

Kefirdagi bisquitne tisto kundalik uy qurilishi piroglari uchun asosdir.

Va armutning vipichkasi olma va olma kabi juda mazali.

Tarkibi:

bor - 2 osh qoshiq.
kefir - 1 osh qoshiq.
zukor - 200 gr
tuxum - 2 dona.
nok - 3 dona.
yog '- 50 g
haşhaş - 4 osh qoshiq. l.
soda - 1 osh qoshiq.

Pokrokove prigotuvannya:

Tuxumni bir piyola ichiga uring. Ularga zukor bering va mayonez pinidagi ingredientlarni uring.
Vannada Vershkov roztopiti moyi. Dati yomu oholonuti va tuxum masuga quyish uchun salqin.
Bir piyola ichiga o'rtacha yog'li kefir tushiring. Hammasi mikser tomonidan mehr bilan taqsimlanadi.
Ko'pincha peremíshuchi masu, pipsipati un.
Shu bilan birga, sodali suv quying, uni o'chiring.
Ko'knoridagi Vsepati. Yana chiroyli vikoristovuvati allaqachon bitta retsept bo'yicha (masalan, asal bilan) to'ldirishga tayyor.
1 nokning xamiri mayda kubiklarga bo'linadi va ko'p miqdorda viklastir.
Yaxshi biznes. Vipichka shaklida Viliti yogo.
Rashta noklari ingichka bo'laklarga bo'linadi va xamir ustiga qo'yiladi.
180C da Vipikati 35-40 khilin.

Asl sabzi-ko'knori keki

Kichkina keklarni ko'rishda vipning shirin qismlari, masalan, har kuni, har bir bola va kattalar. Tsey retsepti vydmínno pídíyde bunday kek uchun. Siz bitta ajoyib tort bilan ijro etishingiz mumkin, ba'zi o'tirishlar, vipichka viide m'yakshe va zajigalka bo'lishi bilanoq.

mahsulotlar:

bor - 100 g
sabzi - 50 g
yog '- 50 g
zukor - 40 g
haşhaş - 20 g
tuxum - 1 dona.
rozpushuvach - 10 g
limon - 1 dona.
shakarlangan kukun - 40 g

Qanday tayyorlanadi:

Roztopiti va salqin yog '.
Qizilmiya sabzi blenderda kartoshka pyuresiga surtiladi yoki aralashtiriladi.
Tsukor yordamchi vinochka uchun tuxum bilan masuni qizilmiya ichiga urdi.
Yachnu masu da roztopleniega moy quying, zm_shati hammasi.
Men masuda ko'knori to'ldirishga tayyorman Rozmishati.
Sabzi kartoshka pyuresini bering, summani aralashtiring.
Bir piyola ichiga yarim limonning qobig'ini maydalang va 15 ml (1 shirin qoshiq) sharbatini surting.
Yaxshilab so'rang. Masuning tug'ilgan joyida Pidmishati vv.
Haqiqatan ham vim_sheyuchi, faqat bir martalik trikotajda kesib tashlang.
Faqat g'ovakli silikon qoliplarga joylashtiring, ⅔ ustida zapovnyuchi í̈x. Cupcakes 180C da 30-35 xildan tayyorlanadi.
Chunki viclastlarning hammasi bitta ajoyib shaklda, shuning uchun bayram ruhida 50-60 chilin bo'ladi.
Zukrovu kukuni limon sharbati bilan aralashtiriladi. Kekni shunday sir bilan yoping.

Janob.

Agar plomba xom ashyo sifatida ishlatilishi mumkin bo'lsa, siz bir necha qoshiq kichik pechene qo'shishingiz mumkin.
Vikoristovuvati faqat yangi haşhaş urug'iga muhtoj. Bundan tashqari, mahsulot tayyor vipichtlarda issiq bo'lishi mumkin.

Corisne video

Boshqa vipychki uchun eng chiroyli variantlardan biri - bu haşhaş urug'li "buvisi servetka" pirogi. Mahsulotlar to'plami juda g'ayrioddiy, ammo shakllanish o'qini kechirilgan deb atash mumkin emas. Men buning retseptini o'qimayman, lekin uy pishirishining eng yaxshi asarini qanday qilishni o'ylayman. Eksa quvonch bilan ko'rsatiladi:

Uyda tayyorlangan pirog, yak mazali! Men hali ham haşhaş urug'i pirogini yaxshi ko'raman. Yogoning qizlari maktab oldiga tosh yog'i yoki shunchaki ko'knori urug'i bilan bulochka surtib yotishadi. Cholovik sutli pirog to'ladi va men uni faqat yangi choy bilan yaxshi ko'raman. Bizda shunday ajoyib ko'knori pirogi mavjud emas, varto dovgo, faqat qizilmiya uchun mazali va to'ldirishni yaxshi ko'radi, u eskirishiga yo'l qo'ymaydi.

Haşhaş urug'lari bilan Drizhdzhovy pirogi

Bizdan oldin kelgan mehmonlar, "xush kelibsiz" kabi, bir vaqtning o'zida oriq bo'lmasa ham, pirogning chaqirig'iga hayron bo'lishadi. Lekin ko'pincha hamma narsa ancha sodda. Kekning bu shakli "Babusinaning Servetka" deb nomlanadi, uni rulon bilan tayyorlash mumkin, uni to'ldirishda nafaqat ko'knor urug'i, balki doljin, meleni achchiq yoki quritilgan mevalar qo'shiladi.

Bir marta sinab ko'rganingizdan so'ng, siz ushbu asarni bir necha marta takrorlaysiz. Shuning uchun hech narsa bilan kurashmang, men siz bilanman, nima uchun - ovqatlaning!

Qo'shimcha hlibopichka, nisbatlarni moslashtirish uchun retseptni almashtirish mumkin bo'lgan darajada tez. Shunday qilib, muborak janoblar uchun pirog pishiring - kimdir mamnun!

Tarkibi:

Sut - 200 ml,
Vershkov yog'i - 100 gramm,
vanilin - 1 gramm,
Zukor - 100 gramm,
Tovuq tuxumlari - 2 dona.
Drizhdzhi shvidkodiyuchi 1 osh qoshiq. qoshiq,
Dribka tuzi,
Yaxshi 4+1 kolba (taxminan 0,5 kg),
Stol yasash uchun Roslinna olia.
Kekni moylash uchun tuxum.

Sut - 1 stakan
Ko'knori - 200 gramm,
Zukor - 100 gramm,
Vershkov yog'i - 1 osh qoshiq.

Tayyorgarlik jarayoni:

Zvychayno, dryzhdzhove faqat pirog uchun men birinchi navbatda silkitib qo'llari bilan pishirilgan bo'lishi mumkin. Issiq yosh xonim bo'lsa, boshqalarni o'stirish kerak. Bir qoshiq zukru va 3 osh qoshiq tariq boros qo'shing. Hamma narsani o'zgartiring. Dal za Tuxumni gullaydigan qop bilan uring, ularga vanilin qo'shing. Rostopiti vershove moyi. Giblets xamirga qo'shiladi, tuxumni zukrom bilan urib, sariyog' (issiq emas!). Dodati bosqichma-bosqich, jasorat bilan, yaku oldindan so'radi va shunchaki almashtirildi. Vimisit, bulon xamirni taxminan ikkinchi kuni issiq joyga qo'ying. O'sishi va hajmi 2 dan 3 martagacha o'sishi oson.

Ale, agar menda hlibopich bo'lsa, men undagi barcha shovqinlarni sinab ko'raman.

Panasonic 2502 novvoyxonasida ko'knori urug'i bilan pirog yoki rulon uchun xamir tayyorlash

Tadbir menga ham munosib edi. Barcha Ingredianti yopgandan so'ng, "Tisto" dasturini yoki asosiy rejimni tebranish. Bu qanday qilib to'xtab qolishi qiziq. Xullas, u avvaliga bir oz nonga yordam berish uchun ko'knori pirogini tayyorlayotgan edi, u birdaniga emas, balki bir chotiri kolbani hayratda qoldirdi.

Birma -bir: hirqiroq mendan tupurish, u yolvorib piyolaga osib qo'ydi. Keling, sut, qovurilgan sariyog ', shakar, tuxum, loy va vanilin ichamiz. Mendan Drizhdzhi yaqin kelajakda, ular osilib sifatida. Birinchidan, pummeled, juda tez, bir stakan un ko'proq yoki kamroq osilgan.

Suratda menga bulochka ko'rsatilgan. Butun rejimda harorat Panasonic-ga o'tkazildi, bu sinov uchun yanada yaxshi. Keyin 15-30 dona, keyin bir yilda o'ttiz dona bo'ladi.

Qiziq, bu qanchalik yaxshi edi! Yana bir oz ko'proq, va siz hozir tayyormiz.

bir soat, siz to'ldirish spokyatysya mumkin. Bugun biz ko'knori to'ldirishni yaxshi ko'ramiz. Rozpovim, qanday qilib oldim. Sut qozonga quyiladi, olovga qo'yiladi va cheka qo'yiladi, agar u tez qaynatila boshlasa. Darhol sut ko'knori ichida visipa'mo.

Zmenshuêmo vogon í dodaêmo bir güveç yog'i va tsukor. Zavazhaêmo, ko'knori o'z-o'zidan barcha sutni yig'ib olmasa va rídina eskirib qolmaydi.

Keyin men blenderni olib, ko'knori urug'ini to'xtatdim. Yaksho blender, vikorist ohak yoki maydalagich emas. Birinchi variant, aniq, eng kichik shaklda.

Faqat tayyor, tortni o'zi tayyorlashdan oldin to'ldirishni boshlash mumkin. Aldanmang, siz buni ko'ra olmaysiz, hamma narsa imkon qadar sodda. Razkladaemo faqat eski uslubdagi joy yoki taxta uchun. Rozkachuemo kolo abo tik.

Haşhaş urug'ini to'ldirish bilan to'ldirilgan. Yirtqich qatlamli rulon. Men dodati qilmoqchiman, chunki siz makani yaxshi ko'rmagansiz, keyin to'ldirish faqat sizning lazzatingiz uchun bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, bulochka, mayoqli pirog va pirogga borish juda foydali.

Vershok sariyog ', haşhaş urug'i bilan deko viklada rulosi bilan bezatilgan. Endi bizga pichoq kerak. Oshxona pichoqlari ko'p ekan, ular bilan sinab ko'ring, aylanib yurish ajoyib bo'lishi mumkin (faqat uni chiroyli yuving). Kinchiki rulonni siljitadi, hidi pirogning bezatilgan o'rtasiga tegadi. Ular viglyadida pirogni boshoq ustida yoki oxirgi shaklda joylashtiradilar.

Endi uvaga, retsept bo'yicha kelayotgan timsohning fotosuratiga hayratda. Razrízaêmo po'stlog'ida bo'ylab dumalab, oxirigacha etib bormaydi. Bizning barglarimiz shafqatsizlarcha aniq, o'qi shunday darajaga ega: ikkita skibochki bor, uchinchi teri esa yuqoriga. Pirogni shunday kiritish mumkin - tirnoq.

Shunday qilib, barcha varaqalar. Rivojlanishning butun pirogi, taxlash va foydalanishga tayyor. Pech yoqiladi va 180 darajaga qadar isitiladi. Keling, pirogni bulg'ash bilan band bo'laylik.

Men tuxum olaman, uni idishda ko'rdim. Endi haşhaş urug'i bilan butun pirog silikonovy penzel bilan qoplangan. Ha youmu on pidyom hilin 15-20. Bir soat davomida vaqt o'choq isitiladi, bu deco í zíkaêmo pívgodini o'rnating. Hamma bolalar uchun o'choq kabi pirogingizdan rohatlaning. Tayyorlikni yog'och shish bilan o'zgartirish oson, chunki quruq - bu vip tayyor ekanligini anglatadi.

Voila, bizning uchrashuvimiz! Yakiy Vín ajoyib va chiroyli! Va hid, ... Yesêmo youmu trohi oholonuti. Yangi choy pishiring va hammani stolga chaqiring!

"Babusina's Servetka" ko'knori urug'i bilan pirogni tayyorlash jarayoni tugallandi, bu erda hech narsa katlanmaydi va qaynatilmaydi, to'g'rimi?

Dyakuemo Svitlana Kislovskiy uchun yaxshi foto retsepti uchun.

Notatka retseptlari saytiga xush kelibsiz!

Ko'knori urug'i bilan qizilmiya vipichka, bulochka, rulo va pirog, oila uchun yaqinlar. Eng yaxshi qandolatchilikda kupuvati ci virobi ovozi eshitildi va kimdir onam va buvim tomonidan erkalandi. Tosh uchun mazali shirinliklar o'z ahamiyatini yo'qotmagan va dermal janob ko'knorni o'zi tayyorlashga harakat qilishi mumkin. Agar sizga qo'shiq soati va to'g'rilik kerak bo'lsa ham, siz xonadoningizga muqaddas bo'lishga yordam bera olasiz. Menga qora donning giyohvandlik kuchi haqida kazoklardan qo'rqishning hojati yo'q! Ulardan juda ko'p, oshxonada yovuz o'ynash, hidi qoniqarli emas.

Yak to'ldirish uchun haşhaş urug'ini tayyorlaydi

Ko'knori urug'lari quruq oddiy qora donalarning viglyadida sotiladi. Ular bilan sosni qo'l bilan ushlang, pirog va rulo tayyorlash uchun protein tayyorlash uchun zarur bo'ladi. Ko'knori urug'ini bir tomonlama xamirga aylantirish kerak. Butun muborak nutq uchun janob Vikoristovuyut sariyog ', shakar siropi, asal, quyultirilgan sut. Vaqti-vaqti bilan qaysi desertdan oldin getuvatiga borishni tanlang.

Avvalo, quruq ko'knori urug'ini 250-300 ml sepib, bir yil davomida to'ldirish kerak. Go'sht maydalagich yoki blender uchun don qo'shish tavsiya etiladi, lekin to'ldirish bir tomonlama bo'lib qoldi, lekin bu kerak emas. Keyin qo'shimcha ingredientlarni qo'shamiz - asal, qalinlashgan sut yoki shakar bilan sariyog'. Zmíshuvati 2: 1 nisbatda yanada chiroyli bo'ladi - masalan, bir shisha haşhaş urug'iga bir shisha asal oling.

Ko'knori pirogi retseptlari

Ko'knori urug'iga asoslangan shirinliklar uchun retseptlarning qisqacha ro'yxati mavjud - gilos bilan yaxshi ta'm, smetana bilan va limon yoki quritilgan mevalar bilan go'sht maydalagich orqali aylantiriladi. Birinchi qadam - eng oddiy retseptlarni o'zlashtirish, keyin esa tasavvuringizni va yaxshilab ko'rsatish. Ko'proq shirinliklar uchun sizga klassik kerak bo'ladi, chunki uni o'zingiz qilishingiz mumkin (retsept uchun, uni ko'rmaguningizcha) yoki supermarketda muzlatilgan holda sotib olishingiz mumkin.

Drjovogo testidan yaxshi tort

Bu shirinlik klassik haşhaş urug'i bo'lib, u oshxona lazzatini tuzatishning eng yaxshi usuli hisoblanadi. Bunday ingredientlar talab qilinadi:

zukor - 300 g;
borosno - 5 shisha;
sut - bir stakan 250 ml;
malt yog'i - 50 g;
tuxum - o'rtacha 3 dona;
quruq quruq, vanilin - qopda;
mollar - 100 g;
tog'larning sochlari - 100 g;
haşhaş - 150 g;
sil.

To'ldirishni oldindan tayyorlash mumkin - yuqorida aytib o'tilganidek, haşhaş urug'i va gorish infuziyalarini o'zgartiring. Haşhaş urug'i bilan pirojnoe qilishni xohlaydiganlar uchun bu deyarli ikki yil.

Boroshin kolbalarini elakdan o'tkazing. Mana qayerda ekansan.
Bir stakan iliq sut quying, aralashtiramiz, summa bir tomonlama bo'ldi. Keyin uni mato (sochiq) bilan yoping va pivgodini uchun xamirni quying.
30 khvilidan keyin tuxum, silt, tsukru va bibariya yog'ini qo'shing. Aralashtiring.
Missiyani ta'mirlash, bosqichma-bosqich, shafqatsizlarcha doodayuti, scho u to'lib ketgan.
Biror kishini shakllantiring, uni idishga soling, uni yoping va 40 chilinga qo'shing.
Menga bir nechta mol bering, uni aralashtirib, yarim kunga to'ldiring.
Og'irlikning o'sishi. Bir qismini tushiring va tayyorlangan plombani oldindan ehtiyotkorlik bilan tayyorlang. Yuqoriga yana bir to'p qo'ying. Navpilni saqlaylik. Chetini belgilang.
Kaltaklangan tuxum bilan o'rang. 180 daraja haroratda 40 kvilingni iching.

Kefirda 3 bargli test

Bargli haşhaş urug'i pirogi hali ham mashhur. Retseptlardan birini sinab ko'ring:

kefir - 250 ml;
yog '- paket (200 g);
bor - 450 g;
dibka tuzi;
haşhaş - 150 g;
quyuqlashgan sut, asal yoki limonli murabbo - 75 ml.

Ko'knori pirogi uchun dodatkovo plomba, perekhovannyh qo'shimchalar bilan qaysi biri sv_y gusto uchun tebranish mumkin.

Kefirni idishga, tuzga soling.
Yaxshi bering va mahkamlang - men uni mikser bilan, qo'llarim bilan ishlataman.
Vershkovning moyi boshqa shmatochki bilan qo'shiladi. Bir oz bor iching.
Uni rezervuarga quying, moyning bir qismini ustiga qo'ying. Xamir bilan yoping (kuyish, yak konvert), yana pompalang.
Yog 'bilan operatsiyani uch marta takrorlang. Keyin uni qattiq qutiga solib, to'ldirishimiz mumkin.
Viber silikon shaklga asoslangan. Xamir bilan yod oling, shunda yon tomonlar chiqadi. Chiziqlarni to'ldiring.
To'ldirishni o'rtada o'rtaga qo'ying. Soat ham nozik chiziqlar va nozik chiziqlar bilan ortiqcha yuklangan. Vikladit pirog tepasida.
180 ° S da 20 kvilindan iborat haşhaş urug'i pirogini iching.

Haşhaş urug'i, chayish va kostryulkalar bilan pirog rulosi

Ko'knori rulosi - barcha turdagi ehtiyojlarni tayyorlash uchun mashhur qandolatchilik viribidir. Siz retseptdan tezda foydalanishingiz mumkin, keling, uni maqsad qilib olamiz. Kerakli ma'lumotlar:

zukor - 120 g;
borosno - 5 shisha;
sut - bir stakan (250 ml);
malt yog'i - 50 g;
tuxum - o'rtacha 3 dona;
quruq - qop;
sil - piv-choy qoshiqlari.

To'ldirish uchun:

haşhaş - 150 g;
mollar - 100 g;
tog'lar (sochlar, findiq) va asal - har biri 50 g.

Asal yordamida barcha ingredientlarni o'zgartirib, vipychka uchun haşhaş urug'ini boshidan yanada chiroyli tayyorlang. Bir soatdan ortiq chanqagan:

Drijdjoveni etishtirish uchun (oldingi retseptda tasvirlangan).
Rozdylit uch qismga bo'linadi. Zalishte 40 khviliga etadi. Va agar siz uni kichik bo'laklarga ajratsangiz, unda siz haşhaş urug'i bilan chinni rulonlarni bajarishingiz mumkin.
Stol ustidagi terini yoyib chiqing. Rivnomirno tiqma qilish. Ruloga aylantiring.
Xuddi shu narsalarni boshqalar bilan takrorlang. Jovt bilan yugurishga tayyor bo'ling. Pichoqni rulon bo'ylab yorib, deko folga ustiga qo'ying.
Vipíkaite 20 khvili, ruhda maê buty 180 ° S.
Issiq rulonni ryzhte qilmang, wín shaklga tortilishi mumkin. Tekshiring, trocha oholon idishini qoldiring.

Ko'knori urug'i va ser bilan Z pisochny makaron

Tsei past deserti bir chashka latte yoki kapuchinoga qadar beriladi. Sirno-ko'knori bayrami yanada chiroyli, siz muqaddas uchun yogo to'lashingiz mumkin. Bilasiz:

chaqaloq chaynash - 3-4 dona;
margarin abo vershove (ehtimol eritilgan) sariyog '- 120 g;
bor - 0,4 kg;
zukor - 125 g.

To'ldirish uchun:

haşhaş - 150 g;
kam yog'li ser - paket (200 g);
smetana 20% - 3 osh qoshiq;
zukor - 125 g;
gilos (bazannyam uchun) - 1 stakan.

Vip uchun sizga silikon formasi kerak bo'ladi. Shu tarzda tayyorlang:

Zukorni tariq borosh bilan aralashtiramiz. Xuddi shu joyda sariyog'ni maydalang (siz uni muzlatgichda surtishingiz mumkin, keyin esa surtishingiz mumkin). Uchinchi quruq omborda chaynashlarni bering, ularni qoshiq bilan aralashtiring.
Zilzila hosil qiling va uni juda past darajada to'ldiring.
To'ldirishni tayyorlang. Kam yog'li janob, smetana va tsukor ishqalanish butun bir guruh uchun. Ko'knor urug'ini qo'shing, aralashtiring. Bir oz jinnilik paydo bo'lishi bilanoq, butani to'g'rilang. Siz gilos qo'shishingiz mumkin.
Shaklni mahkam joylashtiring, tomonlari sindirilgan bo'lishi uchun barmoqlaringiz bilan bosing. Pechni 180 ° C haroratda, pirojnoe pishirilgunga qadar, yilning uchdan bir qismi uchun pechga qo'ying.
Shu bilan birga, tortni to'ldirish bilan engil pishiring, uni qo'shing. Pirogni pechda 30-40 chilinga aylantiring.

Hatto oddiy va multivariate yilda drízhív holda tez retsept

Oshpazlik durdonalarida bir soatga ega bo'lmaganlar ko'p pishirgich uchun haşhaş urug'i bilan pirog retseptini sinab ko'rishlari mumkin. Yangi odamlar bilishi uchun:

haşhaş - 100 g;
yog ' - 120 g;
asal - qoshiq (osh qoshiq);
tuxum - o'rtacha 3 dona;
zukor - 100 g;
irmik - 50 g;
rozpushuvach - qoshiq (choy);
pishirilgan yog ' - qoshiq (osh qoshiq);
olma - 3 dona.

Pidijde tayyorlash uchun katta sirli idish bor:

Kech, haşhaş va asal infüzyonlarını unutmang.
Olmani tozalang va qirg'ichga soling.
Tuxum, zukor, vershok sariyog'ini uring. Agar siz yozishdan g'azablansangiz, uni Ingredianti-ga bering.
Ko'p pishirgich idishini yog'li, yomon so'm bilan engil yoping. Yozuv mashinasi uchun rejimni o'rnating va yilni tayyorlang.

Video: yak Babushkina servantining bayramona pirogini namoyish etadi

Quruq pirojnoe ko'knori urug'i bilan piroglar juda mazali va yuqori kaloriyali desert bo'lib, siz bilmagan narsalarni tayyorlash uchun juda ko'p qimmat ingredientlar. Slayd degani, bunday uy qurilishi vipychka yo'llari kulmasdan tug'iladi. Biz sizga eng mashhur va oddiylarini taqdim etamiz.

Qizilmiya pirogi: sog'lom virobi fotosuratidan retseptlar

Qo'shiq aytganda, yaxshi bulochka va pirogni yoqtirmaydigan odamlar yo'q. Zrozumílo, takí virobi bizning figuru shydko pisuyut tugatish uchun. Ale Inodi o'zini ozgina uy qurilishi bilan erkalashni xohlaydi. zyazyka z zym propono'mo da bir drizzle pirojnoe dan haşhaş urug'i bilan pirojnoe qilish. Ushbu retseptni amalga oshirish uchun bizga kerak (sinov uchun):

borosno bug'doy nuri - 800 g ga yaqin;
pitna suvi (issiqlik, qaynatilgan) - 1,4 shisha;
vershkovo sariyog ' - 180 g;
boshqalarning granulalari - 5 g;
korov'yache - 1,4 shisha;
tsukor svitliy katta emas - 3 ta katta qoshiq;
dibna oshxonasi - kichik chayqalish;
tuxum (bazhano akasi ajoyib) - 1 dona.

Misimo yaxshi poydevor

dyzhdzhovogo makaronidan haşhaş urug'i bilan Persh nízh vipekti pirogi, slid asosi to'g'ri. Hamma uchun, bitta idishda sigir suti va iliq ichimlik suvi miqdorini kamaytiring. Otrimanyy ídini razchinyayut yilda zukor bir to'plami, va keyin granullangan boshqalarni qo'shing. Buning uchun, hid shishib ketganda, xuddi shu kostryulkaga yumshoq sovuq yog 'qo'ying, tuxum va pishirgichga soling. Bir tomonlama massa rad qilinmaguncha barcha ingredientlarni qo'llaringiz bilan aralashtiring. Keling, bug'doyni vahshiyona qaynatish uchun asta -sekin isinib olaylik.

Ta'rif berilganda, uni yuvish va qalinroq qilish kerak, chunki u pastki qismga yopishmaydi. Yogo vafli sochiq bilan qoplangan va 96 khvili uchun iliqlik bilan qoplangan (ko'proq qo'shilishi mumkin). Bir soat davomida asos 4 yoki 5 marta aybdor. Vaqti-vaqti bilan men ularni qo'llarim bilan urish uchun bordim, lekin men qanday va qachon o'sganimni bilmayman.

To'ldirish uchun kerakli ingredientlar

Nima uchun qizilmiya pirogini buzish kerak? Suratdagi retseptlar mutlaqo yangi Ingredientlarga o'tkazilishi mumkin. Mi virishili vikoristovuvati ko'knori. Bunday to'ldirishni tayyorlash uchun biz bilishimiz kerak:

haşhaş urug'lari - 200 g;
nezbiran suti - 100 ml;
tsukor abo asal - dodavati sv_y rosud.

to'ldirishni tayyorlash

Uy qurilishi pirogi uchun to'ldirishni to'ldirish oson. Ko'knori donalari kavomolki yordami uchun terib, so'ngra idishga soling, sut quying va asal yoki shakarqamish bilan namlang. Bunday omborda pechka ustiga qo'ying va uni qaynatib oling. Idishlarning chilinini sepib, ular olovni belgilab, bir kun davomida faryod bilan to'ldiradilar. Bunday sharob natijasida siz qalin qizilmiya va haşhaş to'ldirishni olib tashlashingiz mumkin.

Yak formvati pirogi?

Qandolatdan haşhaş urug'i bilan pirog tayyorlashdan ko'ra oddiyroq narsa yo'q. Bunday shirinlikni bezash usuli oddiy. Biz sizga asl usulni ko'rsatdik. Rozgortayut uchun to'rtburchaklar bo'lmagan qatlamda, yog'ni ozgina namlash, so'ngra barcha qalin haşhaş to'ldirishni yangi ustiga quyish.

Baza ishlatish uchun uni rulonga aylantiring va uni shmatkiv rulosiga aylantiring (7-9 dona) jami 6-7 santimetr. Otrimaní virobi gliboku moylangan shaklda shylno vikladayut. Piroglarning shakllanishining bunday ko'rinishida uni xona haroratida ¼ yil davomida to'ldirish kerak.

Vipichka virobi jarayoni

Yak prigotuvati Ajoyib oshpaz uchun 200 daraja haroratgacha isinishni boshlang va keyin uni yangi shaklga sozlang. Drizhdzhovy virib vipykayut 55 khilin streç bilan. Katta ayb bilan biz imkon qadar ko'proq yozamiz, rom va myakim.

Obidga vipychka beraman

Bundan tashqari, pirojnoe termal qobig'i tugallandi, keyingi qadam shafidan, keyin esa issiq shakldan chiqishdir. Bunday viglyadda virobini idish -tovoqlar tekisligiga qo'yish va stolga issiq shokolad bilan olib kelish kerak.

Nutqdan oldin siz shmatkaning bir qismiga haşhaş pirogini tarqatishingiz mumkin, baribir buni qilishning hojati yo'q. Omborlarda rulonlardan qutulish va mazali choy ichish oson.

Haşhaş urug'i bilan Sirniy pirogi: pishirish uchun yaxshi retsept

Yak vishche, ísnu mazali shirin desertni shtapellashning yaroqsiz usullarini aytdi. Pechda pirog pishiradiganlar haqida ular avvalgi retseptda yozgan. Siz uni buzganingizdan so'ng, siz shu tarzda tezlasha olasiz. Uni amalga oshirish uchun biz bilamiz (test uchun):

Robimo dryzhdzhove tisto

Ko'p pishirgichda ko'knori urug'i bilan pirog shafi spirtli ichimliklaridagi kabi juda oson va sodda tayyorlanadi. Avvalo, boshlashni boshlang, siz bazani tuzatishingiz kerak. Buzilmagan sut butun ko'p uchun, iliq suv bilan aralashtirib, keyin gul katta summasi razchinyayut. Okremiy miscida ovqatlanayotganda, bir stakan bug'doy uni iching. Otrimanu bir oz masu jamlaydi va uni bir oz aralashtirib yuboradi. Bunday viglyad її 30 hilin uchun sochiq va chekkaga ega. Nomlangan soat uchun xamirga tuxum, oshxona kuchi va yumshoq margarin qo'shing. Tugatgandan so'ng, asos viclade va bug'doy tupining barcha ortiqcha qismidir.

Barcha tarkibiy qismlarni o'zgartirgandan so'ng, barmoqlaringizga trocha yopishgandek, uni tezda kesish uchun aybdor bo'ling. Men uni ganchirka bilan qanday qilib jingalak qilishni bilaman va uni 40 khvili issiqda qoldirishni bilaman.

To'ldirish uchun qanday ingredientlar mavjud?

Ko'knori urug'i va ser bilan pirog butun Rojdestvo stoli uchun mazali desert bo'lib xizmat qilishi mumkin. To'ldirishga tayyorlang, to'ldirish uchun bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

haşhaş urug'lari - 100 g;
yog 'miqdori yuqori bo'lgan quruq sir - 300 g;
tsukor abo asal - dodavati sv_y rozsud;
kartoshka kraxmal - agar kerak bo'lsa;
tovuq tuxumi kattaroq - 1 yoki 2 dona.

Gotumo sirnu to'ldirish

Bunday to'ldirishni tayyorlashda juda ko'p katlama mavjud. Trocha tsukru yoki asal qo'shish uchun engil kaltaklangan tuxum, shuningdek, yuqori yog'li va haşhaş urug'ining quruq ser. Barchasi muloyimlik bilan qoshiq bilan aralashtiriladi va ¼ yil davomida tashvishlanishni bas qiling. Agar to'ldirish yo'ldan chiqib ketgan bo'lsa, unda qo'shimcha ravishda oz miqdorda kartopli kraxmal qo'shiladi.

Ruhda pirojnoe va yogo vipichka shakllantirish jarayoni

Kek hosil qilish uchun uni 2 qismga bo'lishga arziydi. Rozx rozgortayut emas, balki tovsti shari. Ulardan biri ko'p pishirgichli bo'lakka joylashtirilgan, shortilar kichik. Nadal yangi vikladaut siren to'ldirish va yana taglik varaq bilan qoplash. Xuddi shu chekkada, kichkina pigtailda o'rash chiroyli.

Kalıplar uchun pirojnoe qilish uchun uni yoriq bilan egilib, 10 daqiqa davomida rejimga qo'yish kerak. Keyin vip dasturini yoqing va uzoq vaqt shirinlik tayyorlang. Butun bir soat davomida ko'knori bayrami yozilgan, rum'iy va ajoyib m'yakim aybdor.

Uy qurilishi vipychka stolga mos keladi

Ko'knori urug'i bilan siropli shirinlikni termal ishlov berishni tugatgandan so'ng, uni oshxonadagi qo'shimchadagi idishdan ehtiyotkorlik bilan artib oling va darhol o'z joyingizdagi ajoyib idishlarga qo'ying. Qachon bazhanny qizilmiya vipíchka yangi sariyog 'bilan yoping. Bu mazali va mazali.

Barcha tavsiflar uchun ular shmatga tortiladi va a'zolarga bir chashka kavi yoki yalpiz choyi bilan bir vaqtning o'zida xizmat qiladi.